园艺概论

园艺概论

第1——3章

名词解释

园艺学：是研究园艺植物种质资源、生长发育规律和栽培管理技术的学科。

园艺学分类法：是根据人们根据各自的需要，选择园艺植物的一个或几个特征、性状或依据栽培方法相近的原则而进行的分类方法。

植物学分类方法：是依据园艺植物的起源、进化过程和彼此间亲缘关系的远近进行分类的方法。

插花艺术：以剪切下的植物枝、叶、花、果为素材，经过一定的技术（修剪、整枝、弯曲等）和艺术加工（构思、造型、设色等），重新配置成一件精致美丽、富有诗情画意、能再现大自然美和生活美得花卉艺术品，称为插花艺术。

？栽培品种：

1：园艺植物泛指：（果树）、（蔬菜）、（观赏）植物。

2：东方市插花以（中国和日本）这两个国家为插花为代表。

3：园艺植物主要有两种分类方法：（植物学分类法和园艺学分类法）。

4：园艺植物（果树）按叶生长期的特性分为（落叶果树和常绿果树）。

5：西方式插花主要分（传统式和现代式）两种。

6：列举布置花坛、垂直绿化和行道树常用的园艺植物3——5种。

答：银杏、栾树、红叶石楠和木槿。

？1：常用的彩叶植物、观花植物、藤本植物种类、主要特征及其应用（3——5种）

彩叶植物：

观花植物：白玉兰，梅花，菊花等。

藤本植物：

2：园艺生产在国民经济中的作用？

答：（1）园艺产品是生活的必需品；

（2）园艺植物可美化环境、净化空气，有益身心健康、改善精神风貌；

（3）园艺产品时加工业的原材料；

（4）园艺业是国民经济的重要组成部分。

3：插花的基本原则是什么？

答：（1）境物和谐；

（2）色彩协调；

（3）构图完善；

（4）讲究韵律

4：插画色彩配置的基本原则是什么？

答：（1）色彩配置既是对自然地写真，又是对自然地夸张，主色调的选择要适合使用环境

（2）木本求其深重有力，草本求其鲜明可人；

（3）注意花材与容器的色彩的搭配；

（4）西方的花艺，花枝数量多，色彩浓厚且对比强烈；而东方的花艺则花枝少，着重自然姿态美，多采用浅、淡色彩，以优雅见长。

5：插花的主要流派及其特点有哪些？

答：（1）东方式插花

特点：选用花材简练，以姿为美，善于利用花材的自然形态和所表达的意境美，注重季节的感受，以线条的造型为主，多为平衡式构图，以姿态的奇特、优美而取胜；

（2）西方式插花

特点：注重花材外形，追求块面和群体的艺术魅力，作品简洁、大方、凝练，构图多以对称式、均齐式出现，色彩艳丽浓厚，花材种类多，用量大，表现出热情奔放、雍容华贵、端庄大方的风格。

（3）自由式插花

特点：花枝高低参差，疏密有致，多为不规则形，在选材、构思、造型上更加广泛自由。着重表现花材本身的自然美，以幽雅见长。特别强调装饰性、特殊性，更具时代感和生命感。

6：观赏植物根据生态学（或生活型）可以分为哪几类，举例说明各自主要特征及应用。

（1）草本：一年生草本花卉；二年生草本花卉；多年生草本花卉；

特征：草本植物木质部不发达，支持力较弱，称草质茎，多数以观花为主的草本花卉。EG：一串红，三色堇，美人蕉等。

（2）藤本

特征：茎长而不能直立，能缠绕或攀附它物向上生长的植物称为藤本植物。藤本植物依茎的性质有分为木质藤本和草质藤本两大类，常见的有观赏价值的多为藤本植物，如爬山虎等。

（3）灌木

特征：指那些没有的主干，常在基部发出多个枝干的呈丛生状态的木本植物，一般分为观花、观果、观枝干等几类。常见的灌木有玫瑰。

（4）乔木

特征：有一个明显直立主干、且高达5m以上的木本植物，称为乔木，如银杏等。

7：世界园艺业发展趋势与热点。

世界园艺的发展趋势：高科技将是发展的动力和主体。

热点：园艺产品市场国际化；资源的最优化利用、生产集约化栽培；绿色食品、有机园艺；设施园艺、运输园艺；市场园艺、社区园艺、家庭园艺和微型园艺；园艺文化和商贸；高新技术应用与园艺业的可持续发展；产业化经营等。

第四章

1：园艺植物包括（果树、蔬菜和观赏植物）三类。

2：名词解释

品种：是指来自同一祖先，具有为人类需要的某种经济性状，基本遗传性状稳定，能满足人类生产物质资料及科学研究目的的一种栽培植物群体。

种质：是指控制生物遗传性，并将其丰富的遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质的总称，在遗传学上称为基因。

植物种质资源：凡携带不同种质（基因）的各种栽培植物及其近缘种和野生种称为植物种质资源。

引种：从当前生产需要出发，把外地区或外国的优良品种、品系直接引入本地或本国，通过适应性试种后，进行推广种植，这一过程被称为引种或生产性引种。

品种退化：是指品种在生产和繁殖过程中，逐渐失去其优良性状和典型性状的现象。

3：品种改良的主要目的包括哪几个方面？

答：高产；优质；抗病虫害；适应性强；成熟期和贮藏期长；便于机械化操作；适宜于设施栽培等。

4：种质资源类型主要有哪几种？

答：（1）本地种质资源；

（2）外地种质资源；

（3）野生种质资源；

（4）人工创造的种质资源。

5：品种改良途径有哪些？

答：引种，选种，杂种，诱种，生物技术育种和良种繁育。

6：简述品种退化及其原因？

答：品种退化：是指品种在生产和繁殖过程中，逐渐失去其优良性状和典型性状的现象。品种退化主要表现为：产量下降、品质变劣、成熟期改变、抗性减弱、性状不整齐、生活力衰退等。由于品种退化现象比较直观，所以栽培品种一旦发生退化现象必须立即更换品种。

导致品种退化的原因：种子或种苗在生产、加工、贮藏、运输中的机械混杂；繁育过程中不完善的隔离条件引起的天然杂交；自然突变；悟性繁殖材料的病虫为害；不正确的选择和留种方式；不适宜的栽培技术和自然条件对种子或种苗的不利影响等。

第五章

1：园艺植物的繁殖方式主要有：（有性繁殖、无性繁殖和特殊繁殖）。

2：简述有性繁殖的概念和特点。

答：有性繁殖：即种子繁殖，即植物在营养生长后期进入生殖生长期，经双受精后，有合子发育成胚，由受精的极核发育成胚乳，由珠被发育成种皮，及通过有性过程形成种子的过程。

有性繁殖特点：优点：（1）种子体积小，重量轻，在采收、运输及长期贮藏等工作上简便易行；

（2）种子来源广，播种方法简便，易于掌握，便于大量繁殖；

（3）实生苗根系发达，生长旺盛，寿命较长；

（4）对环境适应性强，并有免疫病毒病的能力。

缺点：（1）木本的果树、花卉及某些多年生草本植物采用种子繁殖开花结实较晚；

（2）后代易出现变异，从而失去原有的优良性状，在蔬菜、花卉生产上常出现品种退化问题；

（3）不能用于繁殖自花不孕植物及无籽植物，如葡萄等。

3：简述无性繁殖的概念及类型。

答：无性繁殖：又称营养器官繁殖或营养繁殖，即利用职务营养体的再生能力，以植物的根、茎、叶等器官在人工辅助之下，培养成独立地新个体的方法。

类型：扦插繁殖，压条繁殖，分生繁殖和嫁接繁殖等几种。

4：简述嫁接的概念及影响嫁接成活的因素。

答：嫁接：将植物优良品种的芽或枝条转接到另一个植株个体的茎或根上，并使之愈合成为新的独立植株的技术称为嫁接。

影响嫁接成活的因素：（1）砧木与接穗的亲和力；

（2）嫁接的时期和环境条件（温度，湿度和光照）

（3）砧、穗质量和嫁接技术。

5：嫁接方法依据所有的接穗类型，可分为（）和（），嫁接时期从理论上说，在生长季都可以进行嫁接，但一般以（春季和秋季维多）。

6：简述扦插繁殖的类型及影响扦插成活的因素。

答：扦插繁殖的类型：枝插（茎插）、根插和叶插。

影响扦插成活的因素：内部因素：树种和品种；树龄、枝龄和插条所取得的部位；插条的发育情况；

外部因素：温度；湿度；氧气；光照。

7：简述无土育苗概念及特点。

答：无土育苗：指不用天然土壤，而用营养液直接栽培或利用营养液浇灌有机基质或无机基质来培育苗木的方法。

特点：出苗快而齐，苗木长势强健，根系发达，生长速度快，节省人工，节约面积，便于机械化，自动化管理等。

8：简述容器育苗的优点及容器类型。

答：容器育苗的优点：便于机械化作业，便于苗木运输；定植时苗木损失小，缓苗快，成活率高。

容器类型：育苗钵和营养钵。

第六章

1：名词解释

都市农业：本意是指都市圈中的农地作业，现在是将农业的生产、生活、生态等“三生”功能结合于一体的产业。

休闲农业：是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。植物工厂：是指利用环境控制和自动化高技术进行植物全年生产的体系。

2：园艺植物常用的栽培制度有（连作、轮作、间作、混作和套作）等几种。

3：种植园规划设计内容主要包括水土保持工程、小区规划设计、（作物种类）、（品种的配置）、（排灌系统）、（道路）、建筑和其他等几个方面。

第七章和第八章

1：园林的概念及常见的园林的要素。

园林：是在一定的范围内，主要由山水地貌、建筑物和道路、植物和动物等素材，根据功能要求、经济技术条件和布局艺术等方面要求组成的统一体。

要素：地貌、道路广场、建筑和植物。

2：风景的概念及其特点。

风景：是以自然物为主体所形成的，能引起美感的审美对象，而且必定是以时空为特点的多维空间。

特点：空间异质性；

形象多样性；

风景的时间性。

3：园林地形的处理手法有：（平地、堆山、叠石、理水）四个方面。

4：被誉为中国园林四大名园的是：（留园、拙政园、承德避暑山庄和颐和园）。

5：园林的形式：规则式园林、自然式园林、混合式园林。

6：园林布局的原则：园林布局的综合性与统一性；

因地制宜，巧于因借；

主题鲜明，主景突出；

园林布局在时间与空间上的规定性。四大鲜切花：月季、唐菖蒲、康乃馨和菊花。