2009年10大客户最满意的餐饮管理软件正式揭晓2009

2009年10大客户最满意的餐饮管理软件正式揭晓2009-7-3 12:29:00| By: 朱明坤2009年5月，经过为期8个月的“2009年10大客户最满意的餐饮管理软件”评选结果终于在广大读者的热切期待中揭晓。（见下表，排名不分先后）

当我们拿到最终的评选结果时感慨万千。此次评选经过短信投票、客户满意度调查和专家评审委员会的评估，过程中有读者热心参与和推荐，有餐企网络管理人员和高管人员的热情支持，有本刊专家评审委员会的鼎力相助和出谋划策，也有本刊客服部工作人员的通力配合。在此，笔者代表本刊向所有支持和参与评选的读者、专家表示衷心感谢。

特别要感谢的是我们的专家团队，他们在评选当中起到了关键的推动作用，他们来自全国各地，是餐饮行业资深咨询专家，又是餐饮信息化管理专家。正如专家团队们达成的共识：餐饮企业管理已经步入了一个信息化管理的时代，作为餐饮行业的人士掌握管理软件，并将其作为一个重要的管理工具，将是每个餐饮企业管理专家的必修功课。

专家评审委员会认为，虽然评选的各大称号已经各归其主，但仍然不否认有个别优秀的餐饮管理软件品牌在各城市雄霸一方。没能入选并不能说明他们不优秀。

我们承认，任何评选都是仁者见仁，智者见智。为了使本次评选能够尽量不失偏颇，我们听取专家的建议，将评选评分分成三个部分：一是读者短信投票。通过短信投票可以反映各个软件品牌在全国市场占有率基本情况。二是客户满意度调查。通过随机调查软件使用客户可以得出实际使用客户对软件产品的满意度指数。三是专家评审委员会评分权重，占三项之中最大一项，达50%。为此，我们的专家团队成员们不辞劳苦，在百忙工作中抽出时间来评估各个阶段入围的软件品牌。此外，他们还利用为餐饮企业做项目咨询的便利，特地深入餐饮企业来考察各餐饮软件应用情况。这种为评选负责的态度让我们为之感动。

专家评审委员会成员介绍

沈德君

西班牙伯爵翰工商管理学院MBA，现任沈家花园餐饮管理有限公司董事长，商务部国际贸易经济合作研究院高级研究员，扬州大学兼职教授，上海师范大学旅游学院兼职教授，江西南昌科技大学客座教授,中国工商理事会常务理事，上海市工商联（商会）常委，上海市企业联合会副会长，上海市私营企业协会副会长，上海餐饮行业协会常务副会长，上海市烹饪协会副会长。

赵阳

北京大学公共经济管理研究中心研究员、教授，工商管理博士,新加坡亚洲经济管理学院客座教授、中欧商学院客座教授,国务院国资委职业技能鉴定中心营销专家委员会委员和认证委员会委员，中国策划院品牌战略策划专家、中国特许经营专家、餐饮企业信息化管理专家、中国龙行策划管理研究院餐饮品牌研究员，北京智凯连咨询顾问有限公司首席咨询顾问。

朱明坤

餐饮职业经理人，餐饮信息化建设专家，长期致力于ERP信息化的研究，提出了以信息化为基础的“餐饮ERP管理模式”概念，并将ERP理论广泛运用到餐饮企业的连锁管理，成本精细化管理，客户关系管理以及人力资源管理等方面。

科班出身的知识背景打下了深厚的经营管理与计算机理论基础，深入餐饮行业一线部门的实战操作具备了超强的实战能力。开发的《餐饮ERP管理模式及运用》、《餐饮精细化成本管理》、《酒店人才战略新思维》等课程赢得了多家酒店餐饮企业的高度赞誉。曾先后担任多家酒店餐饮企业管理顾问与培训讲师。

邵建华

高级经济师，现任知名行业媒体高层领导；国家职业技术鉴定考评员，上海市烹饪技师、高级技师考评评委，上海市两所大学烹饪系客座教授。曾在烹饪院校任教十余年，对餐饮行业有着独特的视角和观点，擅长使用信息化手段控制企业成本。

齐大伟

味之都管理学院院长、博士，“原子弹理论”、“落差理论”、“老鼠理论”管理的倡导者、实践者，中国少年儿童基金会“慈善大使”，是中国民族餐饮连锁创新经营的实践者，在行业内享有盛誉的思想型企业家。著作有：《复制的力量》、《创造你生命奇迹的365天行动手册》。

范红光

从事餐饮行业十余年，曾任玉兰香保定会馆总公司副总经理、市场策划总监、人力资源总监、民俗研究会副会长。谙熟大型餐饮的信息化经营管理、营销推广、企业文化导入，为国内多家大型酒店餐饮、多家餐饮管理公司提供顾问服务。

易钟

北京大学经济学院餐饮/酒店高级研修班教务组主任,北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人，2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家，北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师,多家培训公司特聘高级讲师，并担任多家酒店的高级管理顾问。

陈宁

北京凯朗伯思咨询顾问有限责任公司业务总监,中国连锁经营协会餐饮委员会委员，曾在国内著名快餐公司工作,历任店经理、推广中心负责人、区域经理。参与起草了我国目前唯一的特许经营行业标准SB/T10410-2007《商业特许经营管理体系指南》,中国连锁经营协会优秀特许品牌评估系统。

负责主持中国餐饮百强的中式正餐连锁品牌“阿瓦山寨”连锁管理体系建设,全国第一家节约型餐饮连锁机构“萍水相逢”体系建设,“中国最有价值的餐饮品牌全聚德”选址评估、神秘顾客督导项目工作。参与“北京首都机场餐饮发展有限公司”连锁体系建设项目的运行,南昌（中快集团）、海口（拾味馆）连锁体系建设。为餐饮企业搭建总部的管理与支持、拓展与选址、

培训与督导工作手册、流程等，单店的营运、单店岗位工作内容、流程、标准、规范、制度等手册编制。

来自专家评审委员会的点评：

正品贵德—综合性能最佳餐饮管理软件品牌

是中国餐饮职业经理人资格考试培训教材信息化的唯一编纂机构，是全国高等教育餐饮管理大学教材学习软件的唯一提供方。正品贵德以务实高效的风范、高瞻远瞩的规划成为行业中的佼佼者，是中国总裁协会唯一指定餐饮信息化平台，十几年的研发经验，数十人的研发力量，逾百项自主产权的核心技术，上千个客户，数以万计的餐饮数字化流程的精确解析，是致力于打造中国餐饮信息化软件行业的旗舰品牌。

饮食通—功能最强大餐饮管理软件品牌

软件强调的就是功能，餐饮软件也不例外。软件功能的强大一方面需要接触广泛的业态，了解到丰富的应用需求；同时需要稳定的开发团队持续不懈的研发实现，二者缺一不可。饮食通软件从诞生至今10年有余，产品版本升级80余次。其用户群涵盖渡假村、生态园、粤菜酒楼、家常菜、火锅、茶餐厅、西餐厅、酒吧、中式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰餐等多种业态，单店到集团均有成功案例。兼容的外设包括触摸屏、双屏POS、客显、PDA、手持无线设备、短信猫、来电通、磁卡、IC卡、可视卡、光标阅卷机、打印服务器等等。其功能强大可见一斑。

天财商龙—最专业最权威餐饮管理软件品牌

在中国，还很少有称得上品牌的东西，因为在中国，几乎还没有健康发展30年以上的“牌子”。但在相对还不太规范的“餐饮娱乐信息化”这个行业里，天财商龙还真可以算个品牌，这是因为：十几年来，天财商龙很专注餐饮娱乐这个行业，几乎做到了心无旁骛，所以，它很专业。天财商龙在成本核算、移动点餐、包房点餐、CRM、连锁配送等几个标志性的技术应用中做到了领先一步。

为了追求对客户本地化服务的目的，天财商龙实现了与同行的联合，实现了天财商龙、合作伙伴、终端用户的共赢。所以，天财商龙可以算个品牌。

天子星—最具前瞻性餐饮管理软件品牌

天子星餐饮连锁管理软件是大中华区唯一一个基于IBM RIF平台开发的、SOA架构的大型连锁餐饮企业信息系统整体解决方案，独创性地将涵盖餐饮连锁企业经营管理的各类业务系统整合在一个开放式的应用平台下，实现了数据的大集中和信息的完全共享，将能够满足中国餐饮连锁企业未来十年的发展需要。

石川—客户口碑最好餐饮管理软件品牌

十年潜心经营，注重技术创新，无线点菜完全自主研发，开创业内先河；以提供安全可靠的连锁管理平台见长，引领行业迅速发展；坚持本地化服务，在全国建有73支成熟的实施和售后队伍；以稳定运营为最高目标，石川科技真正让客户用得放心！良好的口碑是市场对石川科技的最好诠释！

志杰—服务最优餐饮管理软件品牌

三分软件七分服务，是说管理软件应用效果的好坏，30%取决于软件的功能，70%取决于实施与服务的好坏。志杰餐饮ERP管理软件非常注重软件的实施与服务，使客户能利用志杰管理软件获得最大的管理效益。志杰公司采用的“帮助客户提升毛利3%-6%,没有效果全额退款”的ERP顾问实施服务模式，使很多酒店获得了良好效益，值得业内借鉴与推广。

辰森—安全性最高餐饮管理软件品牌

管理软件是否能真正的为企业带来良好效益，完全取决于软件的稳定性和安全性，否则一切都只是空谈。辰森餐饮管理软件不仅功能全面、强大，其产品运行的稳定性更是口碑相传，从未因产品自身的原因影响过客户使用，有些客户24小时不间断使用近十年，系统没有出现任何差错或者一次系统不能使用。这也是为什么辰森公司十几年稳居餐饮管理软件的中高端市场领先者的最根本原因。

食神—最专一餐饮管理软件品牌

在餐饮软件领域，真正专注于餐饮一个领域的不多，真正10年以来一直只做餐饮软件的不多，真正把产品只定位在中高端的也不多，食神算是其中一个。一直以来，食神以稳定高效、专业的系统分析功能、丰富的个性化订制，通过从无数中高端知名餐饮企业凝聚出来的管理精粹，成为食神赖以令业界争相合作的理由。食神，花10年时间做好了一件事！

美食联网通—最具人性化餐饮管理软件品牌

现化电脑的产品一向以功能强大及系统稳定性高著称，拥有绝对的灵活性及扩展性，可适合多种硬件，支持多种语言，更切合中国、东南亚市场及国际市场的个性化要求，因而深得业

内人士赞赏，自1994年以来，现化电脑以惊人的速度迅猛发展壮大，全球客户已达2000家，遍及香港、澳门、新加坡、印尼、马来西亚、泰国、加拿大、美国和中国内地，在香港中餐厅的市场占有率更是达到90%之多。

海文—性价比最高餐饮管理软件品牌

十年的磨砺，使海文在商业服务领域的项目集成方面积累了丰富的实践经验。秉承“服务为始”的经营理念,致力于管理软件的研发、推广和服务。精湛的技术，是海文的发展动力；优质的服务，是海文的生存之本；不断满足客户需求，是海文的经营之道。

转载自《餐饮经理人》09年5月刊P30