深圳必吃的28大特色美食餐厅推荐

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城隍庙特色小吃一

城隍庙特色小吃推荐一：上海老城隍庙小吃广场地址：黄浦区豫园路100号推荐理由：很多人都是慕名到城隍庙找好吃的，当然不能错过老城隍庙小吃广场了哦，这里有各种各样的特色小吃，让你目不暇接，一家家店吃下去，一定能让你满足的！推荐菜品：臭豆腐、糖藕、蟹粉生煎、豆腐花上海城隍庙特色小吃推荐二：绿波廊(豫园路店) 地址：黄浦区豫园路115号(城隍庙九曲桥) 推荐理由：“闻香留步名酒楼，知味停车绿波廊”，绿波廊是城隍庙的老字号，始于明嘉靖年间，处在上海老城隍庙的九曲桥畔。很多中外游客慕名而来，生意一直很红火，就连克林顿也吃过他家的桂花拉糕，清凉爽滑，很好吃。绿波廊做的地道的上海及苏州风味的本帮菜，浓油赤酱，很有特色，所以大家一定不能错过哦。推荐菜品：八宝鸭、桂花拉糕、水晶虾仁、蟹粉小笼飞龙生煎四川北路1345号大壶春河南中路612号丰裕生煎上海各区均有连锁店小杨生煎吴江路美食街。还有就是一定要吃南翔小笼包；三鲜小馄饨；油豆腐线粉汤；开洋葱油拌面；条头糕薄荷糕；海棠糕；蟹壳黄等等等等，你去问他们吧，上海的小吃好吃的不得了，大家都晓得，浓其找的啦！

杭州小吃街在哪里：胜利河美食街主打品牌：老头儿油爆虾外婆家运动会谁都没想到这条曾经破败的老街如今会成为炙手可热的美食胜地。从2009年年底开街至今，这里迅速集结了一批具有号召力的餐饮品牌，笼络了不少人气。在入口设立的停车场，也成了众多有车一族前来用餐的“有力保障”。除了早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会。这里还有诸如丁记白切羊肉之类的特色小店。找一个悠闲的夏夜，点上几瓶啤酒，看着帅哥店员用娴熟的刀法将已经羊肉、牛肉切成一片片码在白纸上，再往盘子堆上一把秘制调料，美味还没入口，光看这个过程，就已经是一种享受。鉴于如今胜利河一带火爆的人气，建议打算来这里就餐的馋虫们提前出发。虽然像老头儿油爆虾这样的人气王，总是免不了得排上一会儿的队。不过早点到达，总得抢得先机，节省一些等候的时间。

沈阳连锁餐饮分布

沈阳连锁餐饮分布国际连锁餐饮品牌 Starbucks星巴克中兴商厦，太原街店，0101流行馆，中街大悦城B馆，城市广场店，万达广场铁西店，万象城，星摩尔购物中心，龙之梦中心 COSTA COFFEE 中街大悦城C馆，万象城，沈阳天地 Dunkin’Donuts 唐恩都乐城市广场店，大润发南京街店，北行店，中街大悦城C馆 Angel-in-us Coffee安琦丽诺韩国新城店，西塔店，茂业百货 Mc Cafe 乐天马特，中兴方城，中街大悦城B馆，沃尔玛中华路店，万达广场铁西店，SK大厦店，新世界津桥店，沈阳北站店，龙之梦购物中心 Haagen-Dazs哈根达斯太原街东舜店，中华路店，皇城恒隆广场，中街大悦城B馆，龙之梦中心，星摩尔购物中心，沈阳天地 Baskin-Robbins芭斯罗缤中兴商厦，北经街店，南三经街店，崇山中路店，中街店，十一纬路店，沃尔玛浑南店，女人街店，东电大厦店 Dairy Queen 华联商厦太原街店，中街店，中兴商厦，东顺城街店，北站店，皇姑乐购店 Welcome to Pizzahut必胜客新玛特中街店，国美新活馆店，家乐福北站店，三好街店，乐购黄河大街店，嘉隆大厦店，铁西广场店，市府大路店，百联购物中心，苏宁北行店，万达广场铁西店，文化路家乐福店，万象城，龙之梦中心 MR.PIZZA米斯特皇城恒隆广场 KFC肯德基福瑞嘉店，乐购明华店，乐购黄河大街店，北行店，苏宁北行店，千盛百货店，崇江店，昆山路店，家乐福塔湾店，东陵穿梭店，乐购崇山路店，兴隆百货新光店，北海街店，新生活购物中心店，家乐福吉祥店，长客总站店，小北店，惠工广场店，北辰店，华府天地店，沈阳北站店，黄寺广场店，凯利大厦店，乐购广宜街店，令闻街店，北顺城店，新玛特中街店，兴隆大家庭店，中街店，中街钟楼店，皇城恒隆广场店，

中央大街附近的美食大全

中央大街附近的美食大全中央大街是百年老街，是哈尔滨市的名片。街路两侧汇集了风格各异的精美建筑。在精美的建筑中，各种小吃、快餐、西餐，韩式、日式等料理多如繁星。尤其是中央大街的俄式西餐，口味正宗，相当不错。特别要推荐的是中央大街上的华梅西餐厅，(要在2楼吃)。临窗欣赏街路的美景，品味美味的红鱼籽、大马哈鱼等，还有口感醇厚的法国红酒，恍如身在浪漫的异国。 (先说一下这条街上有哪些西餐厅吧) ▲欧罗巴西餐厅（罐羊很好吃） ▲马迭尔中西餐厅（很遗憾，因为商业化一楼的那条窄窄的小道再也没有以前的感觉了）地点：中央大街89号 ▲和风拉面（强烈推荐粟米面，排骨饭超好吃）地点：西十三道街 ▲川人百味 ▲牛巴店（价格很实惠，东东也好吃，有会员卡更合适了） ▲三千里烧烤城地点：西五道街41号餐饮特色：韩式烤肉好吃，价格公道。 ▲高丽园（这家高丽园虽然没有南岗的高级，但东东也挺正宗的）地点：花圃街20号餐饮特色：红烧牛尾、酱汤、刺身各式料理非常精美。 ▲万龙中韩快餐 ▲稻香园米线地点：大安街9号餐饮特色：云南特色米线，口感爽滑、鲜香。 ▲盘古釜山料理（好吃，啊，怀念南瓜汤）地点：金安国际5层

餐饮特色：很有情调的一家店。免费的南瓜汤很好喝。精美的韩餐料理、烤肉非常精致。 ▲王将面馆 ▲东北亚食街 ▲萨拉伯尔（正宗，好吃，那牛肉啊--）地点：西八道街餐饮特色：生拌牛肉丝、烤牛肉很嫩。 ▲澳门街地点：中央大街160号餐饮特色：主营东南亚美食，港式小炒及中式早茶，由经验丰富的名厨主理。 ▲避风塘地点：中央大街185号餐饮特色：隶属于哈尔滨满堂红避风塘美食有限公司管理，是一家现代时尚餐饮酒店。避风塘系列菜品，风味独特。 ▲宏锦记（好吃又有营养，这了） ▲东泰鲍翅（没去过，但有人说不错）地点：通江街85号餐饮特色：中外名厨现场表演厨艺，教授食客烹制燕鲍翅。 ▲鑫鹏大酒店地点：尚志大街198号餐饮特色：餐饮品种有：京、鲁、粤、燕鲍翅、熏酱、卤水各色菜肴，并引进内蒙古羔羊，火锅独具特色。 ▲清香阁地点：花圃街8号餐饮特色：属于哈市高档清真饭店，不仅有传统的牛羊类菜品还有海鲜类菜

营口特色小吃--吃货

一、中餐1）盼盼路往北雁鸣春酒家，特色菜:腌制类—咸虾爬子（皮皮虾）、河蟹、虾；热菜—炸茄合、坛肉；汤—苏泊汤等等好多好吃的菜，有时间一定要去尝尝。二、烧烤,油炸-⒈烧烤-⑴金刚山，在十七中对面，一座三楼大楼，主打还得属冷面了-⑵牡丹锋一个在中医院南面，也是三层不过比金刚山要小一些。个人认为，在主食方面，牡丹峰的拌面比较好吃-⑶现在也新开了很多qq烧烤店，还有千百度啊，百度-⒉串烧，这里也推荐几家不错的-⑴喜子烧烤（最爱烤鸡头啦重新装修后更好了吼吼）-⑵兴隆附近的买买提烤串也是我经常去的一家店，正宗的新疆人烤串，吃的是个味道，看的是个正宗-⑶原来在金牛山***旁的张二烧烤，现在在金牛山市场附近，店虽小，但味道很不错，从小就吃他家的烧烤，吃了块十年了，味道没有原来那么好，但总体来说还是不错的-⑷小四烧烤这两家的肉筋烤的很好，值得一试。体育场附近，有一个单独的小楼，就是以前体育彩票的地方，羊肉串烤的不错，（一要羊肉的一块钱一串）。提到小四就说小四烧烤的另一道菜吧，黑鱼三吃。如果去的话也可以尝尝。就是把一条新鲜的黑鱼去皮，鱼身片肉，上一大汤碗沸油，把鱼片在油里烫一下，拿出后沾厨师配好的佐料吃。此为一吃。二吃就是椒盐鱼皮，三是就是鱼骨汤。-⑸梁山烧烤的味道也不错，位子在辽河大厦附近-⑹以长征烤肉为主的拌肉了。这个应是地道的营口特色。自己买肉，卖肉的给你拌好味道，回家支上炉子，就可以烤着吃家家都有炉子夏天小区里这还算是风景嘞。由此演变出来许多这类饭店，如金海湾等。本人认为现在市场拌肉虽多，但最正宗还是在长征市场，一进市场卖牛肉区，最先见到的有两家马家牛肉，去西边那家。这家是最早在长从征市场拌肉卖的-⑺烤鸡架我推荐一家五台子附近的,叫鸣知烧烤。烤鸡架全营口市最好的就是[大龙烧烤]的~在通会门市场附近相当地道保证吃一次还想吃第二次-⑻在营口我所吃过最好吃的鸡排~虽然本人在营口吃过的鸡排不敢说多,但是到目前觉得味道最好的,就是在西市区奥林二区西边一点点的聚友鸡排店-⑼二高的鸡排店，这也应该算是老字号了吧，那味道，绝了，每天都是人满为患，把店主忙的不亦乐乎的-⑽在金牛山市场有家刘家鸡排店，他家的味道和二高鸡排店有些类似，据说有亲属关系，但不知道是不是事实-(11)西市区得胜市场鸡排卷饼三、小吃- A.正宗- 1.再给大家介绍几个地方，大家不妨去吃吃，- a、小雨佳园北门，有个“鱼鼎记”黑鱼锅还可以，口味一般，不过人气非常好，估计价钱不贵- b、要是吃小菜，不妨去华联附近的三缘烫菜馆，在小四烧烤对面，他家的小菜都不错，尤其是“鸡爪子”一元一个，绝对好吃- c、美食王冠的咸耙子更是好吃，可惜现在不是季节- d、鲅鱼圈在天山大街上有家饭店，区政府的指定饭店，叫什么名字忘了，反正是一家旅店改的，他家的“老汤干豆腐”太好吃了，别的饭店也不错，比营口市内的强多了- e、大石桥的一个火锅店，可能叫“小肥羊”或者“草原羔羊”他家的主食叫“黄金大饼”里边是小豆馅的，甜味，绝对是一绝. - f 有家饭店名叫家佳乐，在营口市内有三家店，他家的炒菜很不错，海鲜也很新鲜，有很多招牌菜，不贵，很实惠，我同学现在还在嚷着去吃呢。我最喜欢的是他家的异香驴肉，很好吃。- g 在食品市场附近有家天天小吃，海鲜很新鲜。可以尝试一下- h 沈阳人人抻面管的酱骨头，鸡架，鸡脖都是特色，不过，觉得有点贵，一大盘酱骨头就要60，有点不值。但是，真的很好吃，每次从学校回来都要吃。- i 营口也有几家不错的米线店，比如香沅桥，在营口有三家店，但还是大润发（原名大福源）和华联附近的两家店的味道不错，很实惠。在威娜对面有家名叫志国的米线店，我喜欢他家的酱料。- 2.在体育场对面有家清真饭店叫海棠小吃,他家的菜特别好吃,一般中午的时候去都得排队,他家拿手的是木须肉和炖鲅鱼,味道很好.不过最近可能是换厨师了。。。。- 3.大渔岛的海鲜不错,新鲜而且便宜,还有蓝旗的孔府，我最爱孔府的卤飞蟹，想想都馋- 4.营口东外环有一家店叫大鲶鱼用的是山东的大鲶鱼,活鱼现炖.非常滋补.再配上他家的女儿红酒.也是一种享受.他家是一种农家风格.可以去尝一尝. - B.川菜- 1.吃正宗的川菜还得是去沸腾鱼乡。不过现在比刚开的时候要差了一些。刚开的时候厨子是四川的，做的菜很辣，现在以经没有以前那么辣了。他家的主打菜就是水煮鱼了，记住一定要吃黑鱼。本人认为黑鱼才是水煮鱼中的精品。- 2.还有一家就在盼盼路上的重庆小天鹅火锅，是四川的连锁店，正宗的四川火锅。- 3.营口土生土长的川菜馆就要数在国税

厦门美食排行榜特色美食推荐

厦门人气美食排行推荐松鼠桂鱼以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史，现在它已闻名中外，堪称中国最著名菜肴之一。松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。在哪里买：老知青（阿罗海店）、老知青(海沧天虹店) 厦门人气美食排行推荐烤鱿鱼烤熟的鱿鱼香脆可口，越嚼越香。有的还加些甜辣佐料，更是可口。类似的烤食有很多，如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。在哪里买：黄则和花生汤店(中山路总店) 、亚尖大排档、厦门台湾小吃街、鲜蚝馆（厦禾店）、榕树缘BBQ 、江枫渔火（海湾公园店）、东南海鲜酒楼、蚝不鱿鱼、吉香炭烧生蚝(湖滨中路店) 、步行街小吃摊厦门人气美食排行推荐杀猪菜

黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜，起初这个起源于东北农村的吃法是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。出来后就是一盘盘乡情浓郁的美味。如今，这种依然盛行的吃法在制法上已经有了很大改进，比如加入了更多的配料和调料后，使得杀猪菜的内容更加丰富，口味更加鲜美。在哪里买：青一字、青一字、大丰（丰）收东北菜(大丰收东北菜大唐店) 厦门人气美食排行推荐锅包肉锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜，至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。在哪里买：老知青（阿罗海店）、老知青东北饭馆(富山店) 、黑土地东北菜、老知青（万达店）、老知青（湖里店）、北方人独一处饺子馆、东北老家私房菜、状元楼东北食府、真不同小吃店、大家好饺子馆厦门人气美食排行推荐杨小贤绵绵冰杨小贤这家店路过好几次，店里环境不错，最主要店招写了有最好吃的手工芋圆，究竟好不好吃让楼主试试才知道嘛，结果好吃到流泪，那个Q那个弹啊，软硬适中又不是很甜，样样戳中楼主的心，据说绵绵冰也很赞，很遗憾楼主刚吃过午饭胃实在没地方了，只能打包一份芒果走咯，结果真的好好吃！

上海shanghai排名前的特色美食终审稿)

上海S h a n g h a i排名前的特色美食公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]

47. 素菜包 ---- 它是以香菇、豆制品等素蔬为原料，用植物油制成馅料，采用发酵面皮包制而成，故名"素菜包"。此包首创于上海功德林菜馆，如今已成为上海素菜馆和中式点心店闻名的夏季时令名吃。 46.麻球 ---- 上海最着名的大众化传统名点。最早始于清代，近100年来，在上海极为盛行。如今用料、制法都有所变化，形状也有大小不同。色泽金黄，皮薄香脆，甜糯适口。 45. 糟毛豆 ---- 上海几乎人人会做的家常菜，即方便又好吃。虽然已经有点历史了，但每次吃都很有上海的味道。 44. 开洋葱油拌面 ---- 以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香。一碗好味道的拌面在手，桌子上即使有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。

终于找到了沈阳最全的批发市场攻略

终于找到了！沈阳最全的批发市场攻略！很荣幸，各位帅哥美女都来关注沈阳网小编微信号：254071148 你敢不敢调戏沈阳史上最全的批发市场攻略便宜的一塌糊涂！你说你想买啥吧！一条微信全告诉你！都是沈阳本地人的良心推荐哦！>>服装鞋帽五爱市场服装批发·黄金时段5：00-15：30沈阳人口中的“五爱”即五爱市场，服装批发是它最出名的地方。除此之外，鞋帽、箱包、床品、饰品、日化也是它的经营范围，“五爱”算是东北乃至全国最著名的批发市场之一了！拿货攻略：上货的赶早去，逛街的不着急，早5点-8点多是批发的，8点后多是零售的。很多货，家家都有，尝试讲价，不行就换一家，最好穿土点，拿个布兜或黑塑料袋乔装批发的。小编教你个行话，直接问店主：拿货多钱？指定能讨个便宜！地点：风雨坛街与热闹路交汇处附近公交：103路、117路、125路、132路等沈阳春天服装批发·黄金时段9：00-15：00沈阳春天，算是在中街屹立多年的老地方，承载了太多沈阳少女的回忆。沈阳春天分大春天和小春天，面对面而立，大春天里面有很多专卖店，小春天有点像五爱，咱们这里说的是小春天。拿货攻略：衣服几乎都能讲价，谎也是比较大，有的衣服能要的是本钱的一倍，所以买东西的话，多讲一讲价。地点：地铁中街站公交：103路、117路、125路、132路等南塔鞋

城鞋材批发· 黄金时段5：00-14：00沈阳南塔是除中街、太原街、五爱以外的又一个著名商圈，南塔经营很多商品，其中“南塔鞋城”在国内外享有很高的知名度，而南塔几乎成为了“鞋业”的代名词。南塔的鞋业圈还包括金马鞋城、鑫牛鞋城、大天马鞋城、恒泰鞋城、沈阳鞋业园等，各个鞋城主要经营鞋材和鞋的批发。拿货攻略：拿货诀窍就是冷静！跟在行家后边，店家会以为你们是一起的，报价时你就可以听到了，遇到很喜欢的鞋不要显露出来，欲擒故纵！开价的时候要冷静、自信！地点：沈阳市东陵区天坛一街公交：113路、135路、169路、224路、239路等东北皮革交易中心鞋材批发· 黄金时段9：00-14：00这里主要经营皮革、五金、辅料、服装箱包、家居革、真皮、汽车革、真皮成品等，总建筑面积达20万平方米，交易大厅建筑面积4.2万平方米，集展销会、信息交流、专业培训、仓储物流、金融结算为一体，经营八大类两万多种皮革商品。拿货攻略：皮革质量是否合乎标准，还真需要你之前多做功课，购买时，面、里、胶、五金、拉锁都看好了！地点：沈阳市于洪区金宝台微山湖街65号公交：161路、167路、206路等>>果蔬海鲜北大营海鲜市场海鲜批发·黄金时段2：00-18：00沈阳北大营海鲜市场是经沈阳市政府市场规划委员会特批的专业海鲜批发市场，是沈阳市政府培育发展菜篮子工程的重点项目之一。拿货攻略：想买新鲜的水产品，一定要起早！凌

沈阳美食地图第一辑

欢乐牧场地址: 和平区太原南街万达广场310 电话: 价格：58元推荐：蛏子海鲜自助割烹清水日本料理地址: 和平区和平北大街69号总统大厦C座3楼电话: 价格：200元/300元推荐: 鳗鱼寿司梅子酒太卷寿司海胆刺身飞鱼籽烤汁银鳕鱼三文鱼刺身河豚鱼刺身茶渍饭有乐町日本料理地址: 和平区南二马路39号(金碧辉煌二部正对面) 电话: 价格：烧烤自助78元，料理自助148元推荐：金枪鱼沙拉生鱼片寿司鲱鱼子寿司烤鳗鱼梅子酒黑椒牛舌天妇罗主题919火锅自助地址: 和平区太原街北二马路皇姑区珠江街沈河区奉天街价格:36元(不算锅底钱) 里约风情巴西烤肉自助餐地址: 和平区十三纬路70号(交通岗东侧) 电话: 价格：38元(学生证33元) 推荐：密汁梅肉烤鱿鱼烤鸡翅蜜汁梅肉沙拉蛋糕桃仙机场二楼自助地址: 近郊东陵区桃仙机场候机楼2楼右侧、价格：午餐60元晚餐80元推荐：麻辣烫沈阳假日酒店西餐厅地址: 和平区南京北街204号假日饭店2楼电话: 转价格：90元推荐：海鲜担担面面包铁板牛肉高登大酒店咖啡厅地址: 沈河区青年大街52号高登大酒店1楼电话:

价格：早餐38元午餐38元晚餐68元推荐：生蚝三文鱼铁板烧麻辣烫洲际咖啡厅地址: 和平区南京北路208号洲际酒店1楼电话: 转价格：午市78元，晚市168元+15%服务费、推荐：三文鱼鸡尾酒甜点烧烤档莱星顿酒店天地厅地址: 沈河区哈尔滨路128号莱星顿酒店(惠工广场西侧) 电话: 价格：周一到周五午间65元+15%服务费商贸饭店咖啡苑地址: 和平区中华路68号商贸饭店4楼电话: 转价格：150元推荐：甜品生鱼片三文鱼寿司麦片海鲜优乐火锅自助餐厅地址: 和平区南二马路45号地址: 沈河区小北关街27-1号 (地址不对,想去的话打个电话问问吧~) 地址: 皇姑区昆山中路147号地址: 和平区西塔街99号2楼价格：39元推荐：火锅鑫元太祖蒙古烤肉地址: 近郊东陵区长青街泉园二路52号电话: 价格：49元（+1元餐具费）(生日29元) 推荐：蒙古烤肉海鲜甜点烤肉水果金汉斯巴西烤肉地址: 沈河区广宜街50号(乐购北面) 电话: 价格：38元(学生证33元) 推荐：蜜汁梅肉烤鸡翅烤虾烤羊腿烤鸡心烤腊肠烤菠萝鸡翅烤牛舌

上海Shangh精选排名前的特色美食

上海S h a n g h精选排名前的特色美食 Prepared on 21 November 2021

50.青团----绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏却不粘齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。主要在清明节的时候吃，流传了很久的习俗。 49.条头糕----还是一个字：“糯”，在入嘴的瞬间，豆沙、糖桂花和糯米混在一起，似乎达到了几种食材混合的最佳比例。糯而不烂、甜而不腻、绵而不干，而且一口可吃下，恰到好处。 48.蟹壳黄----蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。 47.素菜包----它是以香菇、豆制品等素蔬为原料，用植物油制成馅料，采用发酵面皮包制而成，故名"素菜包"。此包首创于上海功德林菜馆，如今已成为上海素菜馆和中式点心店闻名的夏季时令名吃。 46.麻球----上海最着名的大众化传统名点。最早始于清代，近100年来，在上海极为盛行。如今用料、制法都有所变化，形状也有大小不同。色泽金黄，皮薄香脆，甜糯适口。 45.糟毛豆----上海几乎人人会做的家常菜，即方便又好吃。虽然已经有点历史了，但每次吃都很有上海的味道。 44.开洋葱油拌面----以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香。一碗好味道的拌面在手，桌子上即使有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。 43.上海冷面----极有上海的特色,首先便是语言上的，这"冷面"一词,除苏沪语系外,别的地方都叫"凉面"。冷面的调料,讲究花生酱与香醋的搭配。酸咸适度,厚薄相宜，入口顺畅而不凝滞。一切都要刚刚好。再配上美味的浇头，绝对是三伏天里最大的享受。 42.南汇水蜜桃----南汇水蜜桃，具有果形圆整，个体大，色泽美观，皮薄肉厚，果肉致蜜，纤维少，香味浓，汁多味甜。炎夏酷暑，咬一口南汇水蜜桃，沁人心脾，润入肺腑。 41.鸡鸭血汤----伴着少许时件（心、肝、肫、肠，被称作“时件”），许多豆丁大小的血块，会顺着调羹滑入喉咙，嫩、香、鲜、烫，顿时通体舒泰，身上每一个毛孔都觉得“适意”。 40.炒螺蛳----童年的记忆中常常用牙签把小小的螺蛳肉跳出来，肉虽小却无比的有嚼劲。吃完后看到蛮桌子的螺蛳壳，舔舔手中留存的螺蛳味，那种感觉特别满足，好想再来一盘。 39.菜泡饭----对上海人来说泡饭是一种情怀。隔天的剩菜剩饭加上一碗水，放在锅里煮上几分钟，简单又营养。几十年如一日，对泡饭的情有独钟是上海每一代人的感受。 38.糖醋排骨----是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。

【生活导航走进沈阳】沈阳美食

沈阳美食白肉血肠其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。菜名。到了冬天，白菜放不住，人们便把它腌成“酸菜”，在东北农村，几乎家家户户都要腌一些；白肉，就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。酸菜切成细丝，飞刀切出整齐的白肉和血肠，也是大火狂炖。如果用来下饭，多搁点盐，如果直接把菜当饭吃，少搁点盐即可。白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口，十分美味。工艺：炖口味：咸鲜味白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。鲜带皮猪五花肉一方，猪大肠500克，鲜猪血1000克。白肉血肠名闻东北的吉林地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史。工艺：炖口味：咸鲜味主料：猪肋条肉（五花肉）(1000克)猪大肠(1000克)猪血(1000克)酸白菜(250克) 调料：砂仁(8克)桂皮(8克)盐(50克)肉豆蔻(8克)丁香(8克)味精(5克)酱油(20克)辣椒油(15克)腐乳（红）(20克)大蒜(15克)虾油(10克)香油(10克)香菜(15克) 类别：东北菜健脾开胃调理补虚养身调理气血双补调理小儿遗尿调理 1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦,在温水中泡半个小时取,刮净焦皮,下开水锅中煮开后,用小火煮透,趁热抽去肋骨,晾凉后切薄片装盘。 2、猪肥肠治净,皮朝内翻出,一头扎紧。 3、鲜猪血澄清,上部血清加1/4清水、盐、味精及用砂仁、桂皮、企边桂、紫蔻、丁香合制的调料面搅匀，倒入猪肠中，扎紧封口，下开水锅用小火煮至浮出，捞出晾凉切片，下水锅中焯透捞如汤碗只，加葱花、姜丝、味精等调料及肉汤，随白肉一同上桌即可。白肉制法： ①将肉叉于铁叉之上，用中火烤，烤出浮油，将毛烤净； ②把烤好的肉放入水中浸泡10分钟后，用刷子刷3～4遍，刷净污染，吊起擦净污水； ③肉皮向下，开水下锅，水开后，移至微火煮至六七成熟，抽出筋骨，再煮熟为止； ④将煮好的肉切片，每片1.3～16厘米长、0.5厘米厚。血肠制法： ①将猪肠加盐、醋，搅拌见起白沫，用水洗净白沫和污物，放入冷藏箱待用； ②取杀猪时流出的鲜血，坐清两次，把清血和混血分开； ③混血与清血加水各125毫升、盐10克、味精1克、砂仁、桂皮、肉寇20克； ④把猪肠从冷藏箱内取出，用水洗净，一头用马莲扎好，从另一头灌血，灌好后，将口扎住，再从中间扎住，分为两段； ⑤开水下锅，煮10分钟左右，见血肠浮起捞出。放入冷水盆内，把煮熟的血肠用刀切 1.3～1.6厘米的片； 3.酸菜去外层老叶，洗净，切成细丝；

上海美食大全

上海最受欢迎的餐馆 1．福禄居人均300 虹桥路1号港汇广场6楼603B 64079898 64077878 2．乐美颂面包房La Maison人均：￥43 卢湾区太仓路181弄新天地广场北里23号单元一63264483 3．凯华酒店人均：95 银城中路200号中银大厦3楼(近世纪大道) 50372865 50372363 4．翁家鱼翅人均：￥230 卢湾区淮海中路138号上海广场3楼63756377 5．阿山饭店人均：43长宁区虹桥路2378号（龙柏饭店虹井路间）62686583 6．红宝石人均：11 长宁区仙霞路1003号（北虹路哈密路间）62900106 7．利苑潮州酒家人均：83 徐汇区淮海中路965号2楼(近陕西南路) 64453538 8．谭氏官府菜人均：1110）长宁区延安西路3002号4楼(近程家桥路) 64658080 64658181 9．德意法兰西Delifrance人均：￥41卢湾区淮海中路381号中环广场1楼(近马当路) 53825171 10．小红楼La Villa Rouge人均：￥329 徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近天平路) 64319811 64366639 11．大胡子龙虾王人均：￥40宝山盘古路476号近牡丹江路56609874 12．多利萝玛Tony Roma's 人均：￥191 南京西路1376号上海商城109座62797129 13．罗贝拉冰淇淋La Perla 人均：￥21 雁荡路21号（南昌路淮海路间）63857787 14．顺天烧肉人均：￥92 徐汇区蒲汇塘路98号3F 近文定路64863447 15．小南国日式烧烤店人均：￥190 长宁区虹桥路1848号(近虹许路) 62421717 16．徐家私家菜人均：￥130 静安区华山路480号(乌鲁木齐路) 62499917 17．巴比馒头人均：￥2 江西中路267号（南京东路九江路间）63232630 18．大渔人均：￥145 虹许路943号延安西路口62424605 19．黑三娘人均：￥45 七莘路万科城市花园64193447 20．老叶私房菜人均：￥69 黄浦区西藏南路1206号（近丽园路口）63783538 21．玛满矿泰国餐厅人均：￥127 南京西路1168号中信泰富4楼(近陕西北路) 52929238 52929002 22．阿娘面馆人均：￥13 卢湾区思南路19号（近淮海路）53066604 23．比萨巴萨Pizza Pazza 人均：￥62 新天地南里6号楼1F-19 63869911 63869900 24．大江户日本料理人均：￥198 东湖路30号(近淮海中路) 54033332 54030541 25．海之幸人均：￥150 延安西路2890号（近虹许路）62625777 26．兰桂坊酒家人均：￥54 长宁区娄山关路417号（仙霞路口）62740084 27．鹿港小镇人均：￥52长宁区水城南路101号(近虹桥路) 62716865 62706866 28．宁波人家人均：￥54）建国西路691号4楼(近衡山路) 64660652，64155688*64 上海最受欢迎的火锅店 1．林海野生菇人均：￥55 长宁区水城路12-20号和平广场23楼(近虹桥路) 62956216 2．皇城根儿涮羊肉人均：￥61 卢湾区皋兰路18号一层（近思南路）53069151 3．景望楼人均：￥54 普陀区武宁路503号港鸿大酒店（近中山北路）62228897 62222996 4．吴记麻辣火锅人均：￥58 长宁区仙霞路691号（近安龙路）62904518 62915028 5．来福楼火锅人均：￥78 徐汇区淮海中路1416号2楼(近复兴西路) 64736380 6．草原羊人均：￥48 黄浦区福建中路217号（近汉口路）63615999 7．小肥羊人均：￥49 长宁区古北路456号(近茅台路) 62341717 8．东来顺饭庄人均：￥68 卢湾区思南路9号(近淮海中路) 53064407 53068770 9．向阳屯人均：￥76 虹梅北路2973号（近吴中路）64062244 10．重庆德庄火锅人均：￥10 黄浦区凤阳路659号（近石门路）62713080 11．汇香楼人均：￥51 徐汇区华山路1943号（近广元路新路达对面）64475798 12．馋神鲜鹅肠火锅人均：￥45 虹口区四川北路1888号（近多伦路）56960096 13．苏武牧羊人均：￥44 静安区昌平路459号（近西康路）52131077 52130942 14．谭鱼头火锅人均：￥65 虹口区四川北路2222号（鲁迅公园旁）56669111 15．牧羊人家人均：￥43 长宁区仙霞路437号（近水城路）62338599 56819977

上海特色美食推荐

2017年上海特色美食推荐上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的都市。地处中国漫长海岸线的最正中，位于长江入海口。是中国四个中央直辖市之一。下面小编为大家分享上海特色美食推荐，欢迎大家参考借鉴。生煎上海人也叫“生煎馒头”，是土生土长的上海点心，已有上百年的历史。半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。小笼包上乘的小笼是选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香。不论是哪一种馅，都咸淡适度，包内有大量汤汁，口感极好。在上海吃小笼，最为盛名的就是“南翔馒头店(豫园路店)了，到了上海城隍庙，就能找到了。“老字号”的小笼，蟹粉小笼、鲜肉小笼、蟹粉灌汤包样样“齐全”，感觉这里时时刻刻都在排队，如果不想等候太久，可以去吴江路店和福州路店。排骨年糕它是上海另一种经济实惠、独具风味的本地小吃。将猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中，味

道浓香时取出。再加上一块年糕，就是上海的排骨年糕了。特别提示一下：吃排骨年糕，一定要沾着“辣酱油”，这也是上海特产，其他地方几乎没有。辣肉面沪上一家辣肉面馆(黄河路店)，黄浦区黄河路142号(近牯岭路)。上海人也是吃辣滴，呵呵。“辣肉面”也是上海很本地的一种面食。他家辣肉不太辣，偏甜，更加符合上海小吃的特点(他家的店名就是：沪上一家辣肉面馆)。油爆虾上乘的油爆虾要外壳酥脆，虾肉有弹性，酱汁味道正好，色面明亮。糖醋小排阿毛面餐馆(富民路店)，静安区富民路98号(近巨鹿路)。不要被名字蒙蔽，地地道道的“本帮菜”餐厅，在静安寺和淮海路之间，游玩两地后再去餐厅尝尝糖醋小排，也挺方便。烤麸麸也叫“四喜烤麸”。烤麸咸中带甜，作为大餐前的开胃凉菜再合适不过了，这道菜在“本帮菜”餐厅中几乎都有。【上海小吃街】城隍庙一条街上海城隍庙可谓名扬天下，与豫园毗邻,又称老城隍庙，是上海道教正一派主要道观之一。位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。到上海不去城隍庙，等于没到过大上海。可见

沈阳特色小吃大全

〈〈沈阳特色小吃大全〉〉 1.艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。夏天有时候城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔，后来洗手不做化剑为梨了。 2.育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30 万元以上. 3.重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛. 4.洗城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭. 5.辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。 6.五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了 7.于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了。 8.中山广场,快乐迪附近,”烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,响kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。 9.土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了. 10.一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错.一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻,孜然,来一勺密制的豆瓣酱.也不知道为什么,他家的那么好吃,可是撒地方又是在太小,总共能坐十多个人吧.总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置. 11.大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。 12.岐山路又家紫竹子母火锅很又特色------不是中间隔开的始大圈套小圈,味道也不错,特别始大厅离的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。 13.八经街有一家店叫”甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口. 14.岩明的火勺没吃过遗憾死了!5毛一个,肉的,豆的,糖的,麻酱的,大馄饨,现在好像涨价了,3 块一碗,同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店. 15.大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费。 16.辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃你说牛x不。 17.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多. 三好街经典美食. 18.展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候 12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.

上海春天的美食

上海春天的美食总述春天，万物欣欣向荣、生机勃勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春天乍暖还寒，气候不稳定，细菌也在滋生，人们极容易得流感、肺炎、麻疹等疾病。那么，春季，人们应该吃什么才对身体最有好处，才可以增强抵抗力、避免生病呢？唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。下面介绍几种适合春天吃的饮食。春天，和风送暖，乍暖还寒。中国传统医学认为，春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补、柔补的饮食原则，以免适得其反。根据这个原则，春天进食宜选用扶助正气或补元气的食物，如煲汤、各种肉类与丰富的时季鲜蔬搭配等。 1. 上海人春天必吃荠菜笋片炒年糕春天到了，春笋和荠菜都陆续上市了，每到这个季节，上海人家餐桌上必备的一道主食便是荠菜笋片炒年糕。香糯的年糕加上新鲜的笋和荠菜，吃在嘴里满口的香。但是，通常情况下，年糕很容易粘锅，一道年糕菜炒好之后锅子会粘得一塌糊涂，家里有高级不粘锅的除外，所以，今天我和大家分享一下我是如何制作这道荠菜笋片炒年糕的，并且保证不会被年糕把锅子粘得一塌糊涂。材料：有机水煮笋、香菇、木耳、荠菜、年糕、盐，糖、牛肉、料酒、淀粉、麻油年糕在水中浸泡一个下午; 木耳在水中泡发，香菇、荠菜洗干净，把木耳切丝、香菇切片、荠菜切碎；牛肉切丝，用料酒、盐上浆备用这是我制作这道荠菜笋片炒年糕所选用的水煮笋，出口日本的，很方便，又很安全，平常家里买笋都要煮一下去除笋里的草酸，否则吃在嘴里有一股涩味，而这种水煮笋已经煮过了，只要在清水里冲洗干净就可以了；将笋片改刀切片备用锅里放油，先滑炒牛肉丝至变色；铺上香菇丝和木耳丝；再铺一层荠菜和笋片; 最后铺一层年糕，提醒大家注意，整个过程除了滑炒牛肉丝不要去乱翻动锅铲，这是保证年糕不会粘锅的关键步骤；年糕铺上去后直接盖上锅盖，让它们在里面蒸桑拿； 6分钟后打开锅盖，放盐和少量糖调味，这时候可以翻动你的铲子了，翻炒均匀，淋麻油出锅，好吃的荠菜笋片炒年糕就已经做好了。 2.清明果艾叶制成“饺子”小吃清明果来自浙南，形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的，煞是好看诱人。将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起，那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色

100个特色小吃

1、大东区联合路7-3，万科金色家园西二门，117路公交车终点站即是雲岩亭石板煎肉。这家店装修很有老板自己的特色，第一次去老板给我推荐了店内的招牌菜：肥牛、韩国香肠、鳕鱼、花菜等，感觉很新鲜味道非常独特。服务好、上菜快，新鲜指数100 %，平均每人消费30元左右，经济实惠。 2、在万豪和喜来登中间的路口进来，小背篓就不用说了，再往里有家叫黄金豆的，做大排档海鲜，好多人特意跑来吃。再往里有一家川菜馆，叫蜀香园，他们家开业的时候菜很好吃，现在差了好多，不过也还可以，淋香酥鲫鱼不错。在电台旁边有一家叫阿叉炖品，也不错。旁边有一家一脉香川菜馆，水煮鱼不错，夫妻肺片，筋到!再往南，有一家国华烤肉，冷面好吃。 3、三好街附近，大民族饭店旁边，有家名叫川人川味的川菜店，他们那里的川菜很好吃!价位不贵! 4、三好街的风味楼是最好吃的，也不是很贵，两个人吃就三五十块钱，就在医大二院学生宿舍的大门附近。 5、三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，一个星期再忙也得去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。 6、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太，卖的酱菜特好吃，买的人多，三好街经典美食。 7、南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，文档冲亿季，好礼乐相随mini ipad移动硬盘拍立得百度

书包菜很有特色，而且环境好，价格公道。有绿牌儿，对自费又能喝的主是一大喜讯。 8、方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫，相信很多人吃过，虽然现在不如从前了，但仍然是沈城的一个较有名气的小吃。 9、振兴街的海城馅饼饭庄，皮薄馅大，我喜欢青椒猪肉的。 10、展览馆西门有家牛肉店，原汁牛肉好吃的不得了，但是限量发售，卖完了就关门，有时候12:00就关门了，饭店开成这样的我以前从没见过。 11、千手予，在大馆西边的胡同。环境第一、好吃第二。 12、新华广场西路口50米有个“新华园骨头馆”开了五六年了，方圆几百里都知道。60元一锅，一个半洗脸盆那么高的沙锅，骨头堆得像小山，点火现炖，然后还可以喝汤涮菜，五六个男的吃不成问题，特别经济实惠，好吃不腻。 13、新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊。火到什么程度？人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样还有不少人开车挤在那吃呢！ 14、文艺路上，三好加油站东200米路北有一家叫“川流不息”的川菜馆，菜味不错，他家的冷锅鱼挺有特点。 15、“川流不息”的旁边有一家“三国传说”。他家的鱼做的超级棒，连我最不爱吃鱼的人吃了都念念不忘。注意：要提前预约，不然没座！ 16、文萃路上,夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”，又便宜又巨

中国十大最具特色的地方美食

中国十大最具特色的地方美食每个城市都有一个特色，比如说特色的建筑物，北京有故宫，上海有外滩，深圳的地王大厦，南京的夫子庙，武汉的黄鹤楼，西安的城墙，西藏的布达拉宫，重庆的人民大礼堂等等，当然从吃的方面也可以代表一个城市的特色。下面为你介绍中国十大最具特色的地方美食。十、天津：狗不理包子狗不理包子是天津“三绝之首”，中华老字号之一，迄今已有150多年的历史。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。刚出笼的包子，肉馅松散，鲜而不腻，清香适口。现在除了传统风味猪肉包、三鲜包、肉皮包外，还新添了海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。到过天津或听说过天津的，谁都会记得或者知道“狗不理”的包子出名的，吃过的更是谈得津津有味。天津人常常说“没吃过狗不理包子，等于白活。”我吃过，不知道是不是正宗的，看来算是白活了。为了不白活，一定要吃上天津狗不理。九、西安：牛羊肉泡馍西安是中国最著名的七大古都之一，有着厚重的历史文化底蕴，有着源远流长的饮食文化，来西安必不可少要去品尝西安地道特色小吃。

西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。古称”羊羹”，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有”陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表” 八、重庆：火锅说起重庆，那不得不提的就是重庆火锅啦!重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席!重庆火锅，是中国的传统饮食方式，以调汤考究，麻辣鲜香见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特。重庆火锅最初的卤汁是以麻竦为主，后来发展为用牛骨、活鸡、鲫鱼、鸭、蛇等吊汤，既增加了鲜味，又减轻了刺激性。近年来又增加了新口味的火锅，如啤酒鸭火锅的啤酒风味，酸菜鱼火锅的酸菜香味，海鲜火锅散发出的海鲜味等，是在其原有麻竦味基础上的一种发展。调味料也有增加，数量可达30多种，可谓各味俱全。重庆火锅根据食客要求不断改良，越来越多的人喜欢吃重庆火锅啦!