肉鸡饲养管理手册
肉鸡饲养管理手册
南方希望技术部编制
目录
第一章、肉鸡的分类
第二章、肉鸡的生产设施
第三章、肉鸡饲养管理
第一节、肉鸡生产特点
第二节、肉鸡饲养阶段划分和环境要术第三节、雏鸡的饲养管理
第四节、其它饲养管理措施
第四章、肉鸡的免疫程序
第五章、鸡的一些常见病
第一章：怎样选择鸡种（肉鸡的分类）
肉鸡可分为快大型和优质型
一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6—8周龄即可上市食用，该鸡特点是生产速度快，饲料转化率高（目前一般6—8周龄上市，料肉比1.6—2.0），适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳粗大，水份含量高，目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加（AA）、罗曼、星布罗等。
1、艾维茵肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高。肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。
2、AA白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。
二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但是该鸡生长速度较慢，一般在45天—70天上市。该鸡种有黄鸡、铁脚（青脚）麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。
怎样选择鸡种
现有的肉鸡品种生长速度都很快，但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少，抗逆性较强的鸡种。
从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响，如果雏鸡体质柔弱，对环境的变化非常敏感，一周内的死亡率很高，就很难取得理想的饲养成绩。
优质雏鸡苗应该具备的特性：
1、生长快、生活力强。
2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场。
3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体，能够避免幼雏期的疫病感染，也便于适时免疫。
4、体重适中，体力充沛，活泼好动，反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。
5、绒毛整洁、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好。
6、脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。
7、在一周之内，因细菌感染等造成的死亡率应在0.5%以内
第二章、肉鸡生产设施
一、肉鸡场选址与鸡舍的要求
1、场址选择：饲养300-500只肉鸡，可以养在庭院内，但此时院内就不能再饲养蛋鸡、鸭、鹅等其它禽类，以免其它禽类的疾病传染给肉鸡。
a. 饲养规模扩大到1000只以上时，就应该搬到村外，以免村内鸡群间疾病的相互感染。为了便于管理，几家可以在村外联合饲养，但合在一起的规模不要过大，一般不要超过2万只，并且必须一起进雏，采取全进全出的饲养方式，统一防疫管理。
b. 场址应选在地势高燥、背风向阳的地方，鸡舍南向或南偏东向，以利夏季通风或冬季保温。
c. 应该远离其它养殖场，距离应不少于5公里，距公路不应少于100米。
d. 地面最好有一定的坡度，便于排放污水和雨水。
2、鸡舍要求
肉鸡舍的结构和使用材料直接关系到舍内环境控制能力的强弱和方便程度，在很大程度上决定着肉鸡饲养的成败，必须根据肉鸡生产的特点来设计建造或改进肉鸡舍。
肉鸡舍大致应该满足以下条件：
(1) 肉鸡舍应有相当的隔热保暖性能
a. 肉鸡生产基本上是个育雏过程，需要较高较稳定的温度。生长后期为提高饲料利用率，舍温要求能维持在20℃左右。
b. 40日龄以后的肉鸡不耐高温，夏季的高温影响生长，易因中暑而死亡。在建筑上要考虑隔热能力，特别是房顶结构，一定要设法减少夏季太阳辐射热的进入。
(2) 肉鸡舍应具有相当良好的通风换气能力
肉鸡饲养的后期，舍内环境控制的主要手段是通风换气，还要考虑到肉鸡地面平养的饲养特点。无论采取自然通风还是机械通风，整个地面都要保持一定速度的均匀气流。机械纵向通风是比较先进的方法。采用自然通风方式时，可在开
间的顶部设直径为50cm的带盖天窗，以便排出顶部废气。除一般的窗户外，每个开间的前后在贴近地面处需设高50cm、宽70cm左右的地窗，以利于地面肉鸡空间的通风换气，窗上要安装能防老鼠和野鸟的铁丝网。
(3) 肉鸡舍的设计还必须便于消毒防疫
疫病的预防是饲养肉鸡的重要环节，根据肉鸡饲养全进全出的生产特点，鸡舍必须便于冲刷消毒。鸡舍地基应高出自然地面25cm以上，舍内应有2-3％的坡度，有条件的应该做成水泥地面。房顶和墙壁应该平整，尽可能地减少容易沉积灰尘细菌等污物的地方。舍外四周需要有25-30cm深的排水沟并需硬化处理。
如果肉鸡舍能满足控制微生物的环境需要，满足前期育雏和后期生长对环境的要求，克服昼夜温差和季节变动对舍内环境的影响，肉鸡的饲养成功就不再是困难的事了。
3、简易肉鸡舍介绍
从以上对肉鸡舍的要求来看，鸡舍并不是越简单越好，需要有一定的投入。只有在满足肉鸡生长基本条件的基础上才可以考虑降低鸡舍投资的问题。在华北地区完全用塑料大棚来饲养肉鸡，夏季和冬季都是相当困难的，并且塑料棚虽然一次性投资小，但使用年限很短，以单位投资生产毛鸡重计算未必经济，所以还需要改进。
简易鸡舍跨度可在7米左右，房檐高1.8-2米，顶高3.8米左右，长度以每1000只鸡15米计。屋顶可铺4厘米厚的泡沫塑料板，这样冬季能保暖，夏季也隔热。北墙可以用砖垒成单墙，每开间的墙上下都设一个高50厘米、宽70厘米的通风窗。通风窗不设窗框，垒成花墙，在育雏初期可用砖将花墙通风窗堵实，寒冷季节可在墙外再覆上塑料布。南墙可以用双层塑料布替代，二层塑料布之间距离为25-30厘米。育雏初期通风时将内侧塑料布的上方和外侧塑料布的下方掀开，形成通风口，随日龄增加可逐渐加大通风口面积，必要时可以完全去掉塑料布，只用网拦住即可。舍内可以用地炕或烟道取暖，火口可以设在北墙的外侧。利用废旧房屋做鸡舍时，需注意增设窗户改进通风状况，同时注意增强保温能力，清除鼠害等。
第三章：肉鸡的饲养管理
第一节肉鸡生产特点
一、肉鸡的特点
1、生性能很高，其生长迅速，饲料报酬高，周转化快。
快大型肉鸡的生产性能已达6周龄公母平均体重2000克以上，料肉比1.6—2.0∶1左右，每栋舍年可饲养5—7批。
优质型肉鸡也已做到母鸡60天上市，上市体重达1300克—2000克，料肉比2.5以下。
2、对外界环境的适应能力弱。
要求有相对稳定的环境，肉仔鸡育雏温度应比蛋雏鸡高1—2℃，达到正常体温的时间肉仔鸡也晚于蛋雏鸡。耐热性差，高密度饲养时，夏季高温时极易中暑死亡。
3、抗病力弱。
肉鸡的快速生长，大部分营养都用于肌肉生长方面，容易发生各种呼吸道疾病、大肠杆菌病等一些常见性疾病，一旦发病，还不易治好。肉鸡对疫苗的反应也不如蛋鸡敏感，常常不能获得理想的免疫效果，稍不注意就容易感染疾病。
肉鸡的快速生长加重了机体各部的负担，特别是三周内的快速生长，使机体始终处在应激状态下，使其容易发生肉鸡特有的猝死和心包腹水综合症。
由于肉仔鸡的骨骼生长不能适应体重增长的需要，容易出现腿病。另外由于肉鸡胸部爬卧时长期支撑体重，若后期管理不善在，常常会发生胸部囊肿。
4、肉鸡的一个优点是性情温驯，活动速度较缓，适合于大规模集约化饲养。
二、肉鸡生产特点
1、生产周期短，每批可在2个月之内完成，饲养优质型肉鸡每批也可在3个月之内完成。
2、肉鸡饲养要求规模效益，每只鸡的纯利润较低，必需有一定规模。
3、肉鸡生产必须把“成活率放在第一位，”一般成活率在92%才能保证盈利。
4、肉鸡实际全进全出制。
5、肉鸡饲养应采用全价颗粒饲料，没有充足的营养，肉鸡就不可能充分地发挥其生产性能。
6、肉鸡饲养必须有完善的防疫卫生、疾病控制措施，集约化饲养的肉鸡对疾病的抵抗力较差，鸡群一旦发病就很难控制，造成极大的损失。
第二节肉鸡饲养阶段划分和环境要术
一、鸡饲养阶段划分
肉鸡分二阶段饲养：0～3周为育雏阶段，4～9周左右为育肥阶段。
二、环境要求
1、温度（见表1）
表1 肉鸡饲养温度要求
2、湿度（见表2）
表2 肉鸡对湿度要求
3、光照（见表3）
表3 肉鸡饲养光照的要求
光照强度应由强到弱逐渐随日龄的增加而降低，舍内每20平方米用一盏白炽灯炮，灯泡高度距饲养面2～2.2米。0～2周用60W灯炮，从第三周开始可用25W灯炮，实际应用中，应根据实际情况调整，总原则是后期使鸡可以看见饲料，工作时可以看见。
延长光照时间是为了延长肉鸡的采食时间，促进生长。一般情况下可采取每天22小时光照、2小时关灯的方法。
农村常常有前半夜停电现象，可在后半夜来电时进行光照，这样并不影响肉鸡的生长。24小时照明并非有利，肉鸡也需要有黑暗睡眠的时间。
炎热的夏季，肉鸡主要靠夜间凉爽时采食，夜间应尽可能地保持较长时间的光照。
4、饲养密度
饲养密度是否合适，主要是看能否始终维持鸡舍内适宜的生活环境。应根据鸡舍的结构和鸡舍调节环境的能力，按照季节和肉鸡的最终体重来增减饲养密度
(见表4)。如果饲养密度过大，肉鸡休息、饮食都不方便，秩序混乱，环境越来越恶化，则鸡群自然生长缓慢，疾病增多，生长不一致，死亡率增加。
表4 肉鸡的饲养密度
冬季地面平养，因为通风受温度的限制，易发生呼吸道病，一般情况不宜增加饲养密度。
经验不足的农户，开始应以较低的密度饲养肉鸡，才能获得较高的成功率。
5、通风与换气
在保持鸡舍适宜温度的同时，良好的通风是极为重要的。肉鸡的生命活动离不开氧气，充足的氧气能促进鸡的新陈代谢，保持鸡体健康，提高饲料转化率。良好的通风可以排出舍内水气、氨气、尘埃以及多余的热量，为鸡群提供充足的新鲜空气。通风不良，氨气浓度大时会给生产带来严重损失。表5所示是氨气对肉鸡生产影响的试验结果，表6所示是在不同气温下肉鸡每公斤体重每分钟所需的换气量。
表5 氨气对肉鸡生产的影响
表6 不同气温下肉鸡每公斤体重换气量
注：当相对湿度超过60％，换气量应依比例增加，例如：当相对湿度为90％时，空气流动量亦须增加50％。
实际生产中，许多饲养者在育雏初期往往只重视温度而忽视通风，严重时会造成肉鸡中后期腹水症增多。二、三、四周龄时通风换气不良，有可能增加鸡群慢性呼吸道病和大肠杆菌病的发病率。中后期的肉鸡对氧气的需要量不断增加，同时排泄物增多，必须在维持适宜温度的基础上加大通风换气量，此时通风换气是维持舍内正常环境的主要手段。
第三节雏鸡的饲养管理
一、育雏前的准备
1、育雏时间的选择主要考虑两方面因素：
其一是季节对雏鸡的发育程度的影响；
其二是市场对鸡肉的需求变化。
2、鸡舍及饲养用具的准备
①鸡舍应在上批鸡转走之后就将舍内粪便清除干净，并对鸡舍进行全面的检查和维修，防止漏雨、堵好鼠洞，还要把鸡舍周围打扫干净，喷药消毒。
②笼具使用笼具育雏工艺时要检好笼具，还有如远红外热源、底网、类盘、挂网等是否具备，如有损坏应及时配齐更换好。
③对照明通风、供暖、供水、供料等系统的线路、管道、闸盒、开关和其它部件进行全面检修，使处于完好状态，以备使用。
④对饲槽、水罐、水槽、添料拌料用具等清洗干净，在鸡舍内熏蒸消毒之前放置舍内。
⑤消毒鸡舍笼具检修后用高压自来水冲洗，从高到低将顶棚、墙体、笼具、地面冲洗干净，保证无尘、无羽毛、无粪便，自然干燥，温度21—25℃，在密封的鸡舍内从气雾喷洒自来水，使湿度达到60%—80%，然后用福尔马林溶液以每立方米20ml加等量水，加热熏蒸。
3、饲料的准备雏鸡料必须符合本鸡种的营养标准，配制好的全价料不要放置太久，最好不要超过两周，以防饲料变质及维生素A、E等的氧化，一般按每只雏鸡1.1—1.5公斤即可。
4、其它物资的准备：燃料、疫苗及常用药物、灯泡等应准备够用，疫苗及药物并按要求妥善存放好。
5、鸡舍预热、试温，在进雏前12天，供暖设备应并试运行，以保证雏鸡到达日子能有足够的温度。采用煤炉、火墙供暖方式应特别注意检查是否有串烟的地方，以防一氧化碳中毒。
二、雏鸡的接运和注意事项
1、选雏
①保证雏后来源为健康鸡群；
②选健壮的雏鸡，以保证发病率低，成活率高，健雏的特点为：活泼好动，腿部结实，眼大有神，叫声清脆，绒毛整齐、光滑，腹部平坦柔软，肛脐愈合良好，手握时恩到饱满且挣扎有力。
2、运雏
应注意以下几点：
①养鸡户最好自己押运鸡雏，同时应掌握一定的专业知识和运雏经验。
②事先准备好运雏工具，工具包括有车辆、装雏盒以及防雨、保温工具，其中车辆应采用封闭性能较好的，如面包式客用车辆，短途运输也可采用三轮车、拖拉机等简易工具。
③注意掌握适宜的运雏时间，冬季及早春运雏，雏鸡应尽量在中午启运；夏季运雏应在早晚凉快的启运。
④雏鸡运输过程中，要随时观察鸡群，调整温度及通风，在长途运输时更应注意必要时内外、上下之间颠倒雏鸡盒，防止意外颠簸，以免压死雏鸡。
三、雏鸡进舍
1、雏鸡到达时应静置半小时左右，以使雏鸡从运输的应激状态中缓冲过来，同时使其适应育雏环境。
2、安置鸡雏，将静置后的鸡雏按计划分群安置，分群时应强弱分开，弱雏应放在离热源最近的地方。
3、初饮：
（1）、初饮时间：在雏鸡安置后1小时内就应给雏鸡饮水；
（2）、饮水配制：可用8%的温蔗糖（白糖）水或5%温葡萄糖水饮用1—2天；（3）、饮水温度：应不低于18℃；
（4）、饮水器摆放位置：饮水器放在光线明亮之处，并与料盘相互交错，距离不超过1米为好。
4、开食
①开食时间：雏鸡开食时间应在初饮之后2～3小时。
②开食饲料：用新鲜的小米、玉米槽等粒料，切不可用过细的粉料，第二天后再用全价饲料，开食饲料可采用干料，也可采用湿料，湿料中料和水的比例为5∶1。
③开食方法：用浅平的料盘，或塑料布、报纸等放在光线明亮处，将料反复抛撒几次，引诱雏鸡啄食，鸡群中只要有少数鸡开始啄食饲料，其余雏鸡很快会学会。
④肉鸡推荐日喂次数：1～3天，喂8～10次；4～7天喂，6～8次；8～14天，喂4～6次；15日龄后，喂2～3次。
四、断喙
1、断喙时间可在初生时或7～10日龄时，初生时断喙可直接用断喙刀片烧烙雏鸡的喙尖部分，不必清除。6～9日龄断喙可切除喙尖1/3左右。
2、断喙前后的管理措施：
①断喙前不让鸡吃得太饱；
②断喙时，可将喙的切面在断喙器刀片上烙一下，有较好的止血作用，同时可在断喙的前后2天，在日粮中加入维生素K，用量为每吨饲料5—8克，可避免出血。
③断喙后，在料桶内适当增加饲料，避免断喙的料槽底，因疼痛而拒食。
①断喙后鸡的采食量较少，日粮蛋白可提高1%，以保持其生长发育。适宜
的断喙孔，6—9日龄断喙时以0.44cm为宜。
五、扩群
1、第一次扩群应在8日龄左右，平养鸡群可将围圈撤除；
2、第二次扩群应在12—18日龄之间，可将鸡群逐渐向空闲处疏散；
3、第三次扩群约在22日龄左右，可将鸡群扩满整个鸡舍，这次扩群在夏季可适当提前。
六、细心观察雏群
要养好雏鸡必须经常细心观察鸡群，熟悉雏鸡的动态。
1、注意采食、饮水的快慢和数量，并与前一天的采食量、饮水量进行比较，发现问题要及时查明原因，采取措施。
2、每天清晨要检查雏鸡的粪便是否正常，正常的粪便为灰绿色，并带有尿碱沉淀的一层白霜，如为黄色浆尿和黄绿色稀粪或粪中带血、稀水等，说明雏鸡有病及时查明原因，采取预防治疗措施。
3、夜间雏鸡休息时，要仔细听是否有不正常的呼吸声，呼噜的喉音、甩鼻等。
第四节其它饲养管理措施
一、腹水症和瘁死症是肉鸡的常见病，为了减少这两种病的发生，保证后期
生长更好，可适当进行限饲，具体限饲方法如下：
商品代鸡的限饲方法
二、换料
在育雏阶段转向育肥阶段时要进行换料，换料时，要有过渡阶段，一般需七天过渡期，七天中的头3天饲喂2/3前料+1/3后料，后4天饲喂1/3前料+2/3后料的混合料。
三、肉鸡的上市
1、上市前8小时开始断料，将料桶中的剩料全部清除，同时清除舍内障碍物，平整好道路，以备抓鸡；
2、提前准备，将鸡逐渐赶到鸡舍一端，把舍内灯光调暗，同时加强通风；
3、抓鸡时将鸡围成若干小圈，再支抓鸡，抓鸡时，应用双手抱鸡，轻拿轻放，严禁踢鸡、扔鸡。装筐时应避免将鸡只仰卧、挤压，以防压死或者损伤鸡。装好鸡的筐应及时装车送往屠宅场，夏季时，车上应当洒水，以防热死；冬季时，车前侧应用苫布遮盖挡风，以防冻死、压死鸡。
四、夏季饲养的特殊管理
夏季天气发热，其管理要点是防止热应激的危害，其管理要点有：
1、增加鸡舍屋顶及外墙的隔热性，具体方法是在屋顶上撒草或树针，增加屋顶隔热，外墙可结合消毒，用石灰水刷白；
2、合理安排风扇，增加舍内空气流动速度，以降低鸡体感温度；
3、降低垫料厚度，让鸡只尽量贴近地面，同时更换潮湿垫料，以降低舍内湿度；
4、最热时可向鸡舍屋顶，处墙间歇喷水，以降温；
5、炎热时可向鸡舍屋顶投放防热应激药，可用维生素C300—500ppm饮水或碳酸氢钠200—800ppm定期饮水；
6、天气闷热时，将料桶吊起来，在清凉时喂料；
7、应经常注意天气变化，谨防第一次热应激的危害；
8、降低饲养密度至6—8只/米2。
五、冬季饲养的特殊管理
冬季外界气温寒冷，保温、防寒是要点：
1、减少屋顶散热，舍内无顶棚时应用塑料薄膜吊制临时顶棚；
2、门口使用棉门帘，以防止门缝，墙角等贼风吹入；
3、使用天窗通风；
4、地面平养可增加垫料厚度1—3cm；
5、采用在鸡舍中段育雏，两端留有预温带；
6、合理安装炉子，使用烟囱排烟，增加供热量；
7、在保温同时，可适当进行早期换气，并严防煤气中毒；
8、接出雏前3天，开始预热鸡舍，保证雏鸡到达时温度；
9、保证舍内温度。
六、肉鸡在用药方面的注意事项
为保证食用肉鸡者的身体健康，确保出口肉鸡无药残，农户在饲养肉鸡过程中必须严格遵守用药规定，对不熟悉的药物，必须经过药残分析，确认无疑并征得技术员同意方可使用。用药注意事项如下：
1、饲养肉鸡禁止使用下列药物：
克球粉(二氯二甲吡啶)、球虫净(尼卡巴嗪)
磺胺嘧啶(SD)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺二甲基嘧啶(SM2)
磺胺喹哑恶啉(SQ)、复方敌菌净(含SQ)
螺旋霉素、四环素、灭霍灵
氨丙啉、鸡宝20(含氨丙啉)
枝原净
喹乙醇(快育灵)
2、25-30日龄内可用如下磺胺药物：
复方敌菌净(DVD+SMD)
复方新诺明(SMI)
3、出栏前14天禁用的药物：
青霉素、卡那霉素、氯霉素、链霉素、庆大霉素、新霉素、痢特灵。
4、出栏前14-7天，根据病情可继续选用的药物如下：
土霉素、强力霉素、北里霉素、红霉素、恩诺沙星(普杀平、百病消)
环丙沙星、氧氟杀星、泰乐菌素、氟哌酸。
5、可用以下药物防球虫病，出栏前七天停药：
二硝苯酰胺(球痢灵)
盐霉素
拉沙里霉素(球安)
马杜拉霉素(加福、球杀死)
三嗪酮(百球清)
6、禁止使用人工合成激素。
7、出栏前7天停用一切药物，最后一周所用饲料必须不含药物。
七、减少肉鸡的应激
肉鸡快速生长所造成的娇嫩体质，加之大规模高密度的饲养方式，使肉鸡特别容易产生应激。
应激用通俗的话来说就是使鸡群在生理上和心理上处于严重的紧张状态。在应激状况下，肉鸡的生理活动不正常，胸腺、法氏囊和脾脏等免疫器官萎缩，体内淋巴细胞减少，采食量减少，消化功能紊乱，生长迟缓，抗病能力下降，严重时诱发各种疾病。
有人指出，肉鸡常见的呼吸道病症是由于在感染某种病原微生物的基础上，又感染了另一种病原微生物，然后加上应激才引发的，环境应激起了相当重要的作用。其公式应该是：
综合性呼吸道病症=(第一种病原体＋第二种病原体)×应激
可见减少肉鸡的应激，在生产上具有重要意义，以下因素可以造成肉鸡应激：
1、病原微生物感染和疾病。
2、接种疫苗。
3、投予的药品虽然治病，对身体也可能有一定毒性。
4、饲料中某种营养不足或过剩，或某些物质引起中毒。
5、温度的不适宜或急剧变化，湿度过大。
6、饲养密度过大。
7、通风换气不良，舍内氨气、尘埃过多。
8、噪音。
9、捕捉等等。
对可以避免的应激应尽可能地减少。对诸如免疫之类不可避免的应激，也应设法减缓应激程度，尽量控制在鸡群能承受的范围内。
八、鸡舍微生物环境的控制
减少舍内有害微生物的含量是预防疾病的重要措施，可以在以下几个方面进行努力。
1、选好场址，远离污染源。
2、采取全进全出的饲养方式，并做好隔离工作，减少人与物进入时带入病原微
生物的机会。
3、坚持每周清扫舍外环境，并用2％的火碱或生石灰浆进行消毒。隔天对舍内进行带鸡喷雾消毒（35毫升）。注意日常的饮水消毒，减少环境中微生物的含量。
4、加强垫料管理，每天下午翻动整理，及时清出潮湿、结块和污染严重的垫料，控制好垫料的水份，减少舍内尘埃。
5、加强通风换气，特别是实施那种敞开全部门窗，短时间内彻底更换舍内外空气的换气方法。因为在远离污染源的情况下，舍外空气中的微生物含量常常只是舍内含量的百分之一。
6、在鸡舍内消毒之后，喷洒EM等有益菌群，让有益菌群占领鸡舍环境，也可以减少鸡病的发生。
九、做好记录工作
正确详实地做好记录，可以使农户比较清楚地把握鸡群的生长状况，也便于日后总结经验改进工作，尽快掌握正确的肉鸡饲养技术。
记录内容大致如下：
1、每日记录实际存栏数、死淘数、耗料数，记录死淘鸡的症状和剖检所见。
2、每日早晨5:00、下午3:00记录鸡舍的温度和湿度。
3、记录每周末体重及饲料更换情况。
4、认真填写消毒、免疫及用药情况。
5、必须认真记录的特殊事故：
(1)控温失误造成的意外事故。
(2)鸡群的大批死亡或异常状况。
(3)误用药物。
(4)环境突变造成的事故等。
(5)记录表格：
肉鸡饲养记录
进雏时间：数量：购雏种鸡场：
免疫记录
用药记录
注：必须按技术员指导用药，防止出现药残问题
第三章肉鸡的免疫程序
肉鸡推荐免疫程序
免疫时注意事项：
1、采用说明书上规定的稀释液稀释，稀释倍数准确。建议采用有色稀释液。其好处是在点眼或滴鼻时，容易发现漏免鸡只。
2、疫苗应随用随稀释，稀释后的疫苗要避免高温及阳光直射，并在规定的
时间内用完。
3、疫苗使用剂量一定要参照说明书进行。大群接种时，为了弥补操作过程中的损耗，应适当增加10%～20%的用量。
4、建议首免时采取个体免疫方式（如利用新城疫点眼、滴鼻、饮水等）。其好处是接种剂量相对均匀、准确，能形成强大的局部免疫力。
6、疫苗可以和抗菌素同时使用，但不能混在一起。用过的疫苗空瓶要集中起来
烧掉或深埋。
养鸡常用的消毒剂和应用方法
1、氢氧化钠(火碱)：对细菌、病毒和寄生虫卵都有杀灭作用，常用2%浓度的热溶液消毒鸡舍、饲槽、运输用具及车辆等，鸡舍出入口可用2%-3%溶液消毒，注意对人的皮肤、铝制品、棉毛织品和油漆面有损害。
2、氧化钙(生石灰)：一般加水配成10%-20%石灰乳液，粉刷鸡舍的墙壁，寒冷地区常撒在地面或鸡舍出入口作消毒用。
3、苯酚(石炭酸)：常用2%-5%水溶液消毒污物和鸡舍环境，加入10%食盐可增强消毒作用。
4、甲醛溶液(福尔马林)：含甲醛40%的溶液称为福尔马林，0.25%-0.5%甲醛溶液可用作鸡舍用具和器械的喷雾与浸泡消毒。熏蒸消毒要求室温不低于15℃，湿度70%-90%，其用量如下：
① 鸡舍：每立方米用福尔马林21ml，高锰酸钾10.5克，鸡舍污染特别严重时，福尔马林的用量可以加倍。
② 种蛋：每立方米用福尔马林21ml，高锰酸钾10.5克，20分钟后通风换气。
③ 孵化器内种蛋：在孵化后12小时内进行，每立方米用福尔马林14ml，高锰酸钾7克，20分钟后，打开通风口换气。
④ 雏鸡：在刚出壳毛未干时进行，每立方米用福尔马林7ml，高锰酸钾3.5克，半小时后打开通风口。
5、过氧乙酸(过醋酸)：市售商品为15%-20%溶液，有效期6个月，应现用现配。0.3%-0.5%溶液可用于鸡舍、食槽、墙壁、通道和车辆喷雾消毒，0.1%可用于带鸡消毒。
6、次氯酸钠：含有效氯量14%，可用于鸡舍和各种器具表面消毒，也可用于带鸡消毒，常用浓度0.05%-0.2%。
7、百毒杀、1210：均为季铵盐类，具有较好的消毒效果，对多种细菌、霉菌、病毒及藻类都有杀灭作用，且无刺激性，可用于鸡舍、器具表面消毒。常用量0.1%；带鸡消毒常用量为0.03%。饮水消毒可用0.01%剂量。
8、漂白粉：有效氯量为25%，鸡场内常用于饮水、污水池和下水道等处的消毒。饮水消毒常用量为每立方米水加4-8克漂白粉，污水池每立方米水加8克以上漂白粉。
9、威力碘：1:200-400倍稀释后用于饮水及饮水工具的消毒；1:100倍稀释后用于饲养用具、孵化器及出雏器的消毒；1:60-100倍稀释后用于鸡舍带鸡喷雾消毒。
10、高锰酸钾：0.1%溶液用于饮水消毒；2%-5%水溶液用于浸泡、洗刷饮水器及饲料桶等；与甲醛配合，用于鸡舍、孵化室、种蛋库的空气熏蒸消毒。
11、酒精、碘酒、紫药水及红汞等：用于鸡局部创伤消毒。
第四章鸡的一些常见病
一、常见的传染病
1、新城疫(CND)
本病又称亚州鸡瘟，俗称鸡瘟。
(1) 病原及流行情况：其病原是一种病毒，存在于病鸡的脑、脾、肺以及各种分泌物和排泄物中。在阴暗潮湿寒冷的环境中，病毒可以生存很久。
本病通过病鸡和健康鸡接触或空气传染，经消化道和呼吸道传染，病鸡在出现症状前24小时，分泌物和粪便中含有大量病毒，被病毒污染的饲料、垫料、饮水、用具、运动场地都能传播本病。
(2) 主要症状：最急型多为突然发病，很快死亡，症状不明显，急性型体温升高、精神萎顿，呆立低头缩颈，昏睡，羽毛松乱，食欲减少或废绝，鸡冠青紫，呼吸困难，发出“咕噜”声。有的病鸡头向后仰或偏向一侧，或头颈扭曲，运动失调，两腿麻痹，翅下垂，最后瘫痪死亡。
(3) 防治方法：鸡群发生新城疫病，要采取紧急措施。除隔离淘汰、深埋死鸡外，对没有症状的鸡作紧急预防接种，用IV系苗(1:10倍液)肌注0.2-0.5毫升。每
注射一只鸡必须更换针尖。
2、传染性支气管炎(IB)
(1) 病原及流行情况：其病原体是冠状病毒，病毒对消毒药和高温抵抗力不强，各种药剂能很快杀死，鸡是唯一的自然宿主，各种年龄均可发生，尤以80天以内的小鸡最易感染，本病主要通过接触感染，亦可空气传播。一旦发病迅速遍及全群，酷暑、严寒、拥挤、通风不良、维生素和矿物质缺乏等均会促使发病，一般病程为7-15天，在没有继发感染的情况下可恢复正常。
(2) 主要症状：突然出现呼吸道症状，以咳喘为主要特征，伸颈张口呼吸，打喷嚏和气管罗音。病雏怕冷，相互拥挤在一起，饮食和体重减少，鼻窦肿胀，流粘液，眼多泪，发病率高达95％-100％，死亡率达25％-40％左右，肾型传支拉灰白色粪便，严重脱水，爪干枯。目前多见呼吸道和肾型传支并发。
(3) 防治方法：注重平稳保温，不能忽冷忽热，防止拥挤，保持空气新鲜，一般仅是对症治疗，无特效药物，唯一的办法是按时接种疫苗预防。可推荐中草药：伸筋草(干品)75-100克，供100只雏鸡煎汁饮用或拌料，连用3-5天，有一定效果。
3、鸡败血霉形体病(慢性呼吸道病CRD)
(1) 病原及流行情况：主要病源是带霉型体的鸡、野生禽、装货箱、饲料袋、工具等污染传播，一旦染上很难消灭。冬季流行较为严重，1-2月龄鸡最易感染发病。
(2) 主要症状：特征是咳嗽、喷嚏、罗音、眼泪、鼻涕、气喘，还表现眶下窦肿胀，典型症状多见于幼鸡，口、鼻流出粘液、呼吸困难。病后期眼睑肿胀，穿出，严重的眼球失明，一般死亡率为5%-10%，病程长达一个月以上。
(3) 防治方法：病愈后鸡只都带有霉形体，因而本病难以消灭。常用药物：链霉素饮水或拌料：雏鸡每日用2000-3000单位，育成期鸡每公斤体重每日用3-5万单位，连用3-5天。或成鸡链霉素肌肉注射，每公斤体重每次0.5-1万单位，一天两次，连用2-3天。或土霉素、四环素，按饲料的0.1%-0.2%加入，连喂一周或红霉素0.22克/公斤饲料，混合均匀，连喂一周。
4、传染性禽脑脊髓炎(AE)
(1) 病原及流行情况：禽脑脊髓炎病毒对外界环境的抵抗力较强，在粪便中可存
肉鸡饲养管理手册
肉鸡饲养管理手册 南方希望技术部编制
目录 第一章、肉鸡的分类 第二章、肉鸡的生产设施 第三章、肉鸡饲养管理 第一节、肉鸡生产特点 第二节、肉鸡饲养阶段划分和环境要术第三节、雏鸡的饲养管理 第四节、其它饲养管理措施 第四章、肉鸡的免疫程序 第五章、鸡的一些常见病
第一章：怎样选择鸡种（肉鸡的分类） 肉鸡可分为快大型和优质型 一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6—8周龄即可上市食用，该鸡特点是生产速度快，饲料转化率高（目前一般6—8周龄上市，料肉比1.6—2.0），适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳粗大，水份含量高，目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加（AA）、罗曼、星布罗等。 1、艾维茵肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高。肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。 2、AA白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。 二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但是该鸡生长速度较慢，一般在45天—70天上市。该鸡种有黄鸡、铁脚（青脚）麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。 怎样选择鸡种 现有的肉鸡品种生长速度都很快，但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少，抗逆性较强的鸡种。 从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响，如果雏鸡体质柔弱，对环境的变化非常敏感，一周内的死亡率很高，就很难取得理想的饲养成绩。 优质雏鸡苗应该具备的特性： 1、生长快、生活力强。 2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场。 3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体，能够避免幼雏期的疫病感染，也便于适时免疫。 4、体重适中，体力充沛，活泼好动，反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。
肉鸡817的饲养管理方法
用量---- 采食量的二倍饮水量除去药物的标量就是该药物的实际用量。采食量的计算方法 蛋鸡 1—20日龄日龄+2g 20—50日龄日龄+1g 50日龄以上50g+(日龄—50)/2 817(肉杂鸡） 日龄x只数/200【50日龄以前】 双A 日龄x只数/100 注：药物的实际用量就重不就轻。 817饲养管理 一、育雏环境 1、温度：进鸡前2天对育雏舍进行预温，舍内温度达到45℃维持30分钟，后降至室温。育雏第一周温度要控制在35～37℃，以后每周温度递减2～3℃直到23～25℃为止。育雏舍温度切忌忽高忽低，要适时通风换气，并根据雏鸡分布状态来调整温度。如雏鸡挤堆，发出尖叫声说明温度过低；雏鸡远离热源或张嘴呼吸说明温度过高；雏鸡安静，均匀分布说明温度适中。 2、湿度一般在10日龄前因舍内温度高、干燥、雏鸡的饮水量及采食量非常小，要适当地往地面洒水或用喷雾器或在火上煮水补湿，将相对湿度控制在60～70%。随着雏鸡日龄增加鸡的饮水量、采食量也相应增加，相对湿度应控制在50～60%。14～40日龄是球虫病易发病期，注意舍内卫生防止球虫病发生。
3、密度合理的密度是鸡群发育良好、整齐度高的重要条件。1周龄时以每平方米50～60只、2～3周龄时30～40只、4～6周龄10～14只最好，在保证密度合理的同时也要保证每只鸡的料位和水位充足。否则鸡只抢水、抢料、强欺弱造成鸡群整齐度低，严重影响以后生产性能的发挥。 4、光照前三天24小时光照，以后23小时光照；熄灯1小时防突然停电造成炸群。24小时光照易发猝死症。 5、保持舍内空气清新雏鸡10日龄后随着饮水和采食量的增加，排泄物也随之增多，有害气体如氨气和硫化氢等浓度提高。如果不及时解决，鸡将发生呼吸道、消化道及眼病等，严重者引起死亡。所以要注意舍内卫生，粪便要及时清理，并适当地通风换气，以保证雏鸡健康发育。 二、饮水与开食 雏鸡入舍后，先饮水后开食，一周内忌用凉水，要求饮用温开水。根据鸡的数量设置足够的饮水器具，且要分布均匀、以保证鸡只方便地饮到水。饮水中加入雏乐旺（贝乐健）和黄芪多糖及电解多维等。雏鸡出壳后开饲时间最晚不要超过12～24小时，绝不要人为推迟开饲时间(50%鸡只有采食欲望)。一般每日喂料6次，随着日龄增长，到6周龄时减少到3次。常备清洁饮水，水质要符合卫生标准，饮水器要定期洗刷消毒、即清洁卫生，又减少疾病传播。用水槽或饮水器一定要保持平稳、不漏水、不溢水。 三、正确断喙 断喙时间在7～10日龄较为合适，用断喙器将鸡上喙断去1/2，下喙断去1/3（指鼻孔到喙尖的距离）。断喙前后2天要在饮水中加入抗菌素和维生素K，起消炎和止血作用。断喙后要将饲槽中料的厚度增加，直到伤口愈合。断喙要在鸡群健康状况下进行，以防更大的应激。 四．药物预防 1—6日龄康成贝健+黄芪多糖 9—12日龄惠农泰畅 +惠通肾 16—19日龄常复欣+惠通肾
罗曼蛋鸡饲养管理手册
第一章品种介绍 罗曼品种蛋鸡是由德国罗曼公司提供的优质蛋鸡品种，德国罗曼集团公司是一家全球性的育种公司。始建于1932年，1978年买下美国的海兰公司，1987年买下美国尼克公司，现旗下有罗曼、海兰、尼克三个品种，其中罗曼系列是该公司主打品种，同时也是全球最好的品种。经过多年的发展，罗曼系列品种在亚洲市场占有率达到50%左右，西欧达到45%左右，东欧达到40%左右，至2002年为止，罗曼系列品种在全球蛋鸡市场占有率世界排名第一，远远超过其他系列品种，该品种具有抗病力强，抗冷热，应激能力强，蛋壳坚硬，蛋壳颜色好，产蛋期长，产蛋高峰期持久，饲料报酬高，经济效益显著等特点。 罗曼粉主要表现为体态均匀，开产早，上高峰快，产蛋率高达98%，产蛋持续期长，无啄癖，抗病力强，死淘率低，蛋壳颜色纯色并一致，料蛋比低，淘汰体重适宜。
罗曼系列生产性能
罗曼褐生产特性： 1、死淘率低 2、抗病力强 3、不神经质，易于管理 4、蛋壳颜色及强度最好 5、产蛋率高并持续期长 6、料蛋比低 7、无啄癖 8、淘汰体重适宜罗曼粉生产特性： 1、体态均匀 2、开产早、一百零几天 见蛋产蛋率高达98%、 产蛋持续期长 3、无啄癖 4、抗病力强 5、蛋壳颜色一致 6、料蛋比低 7、沟汰体重适宜 小型罗曼粉特点： 除具有罗曼粉的 优点外且产蛋率 更高，抗病力更 强，耗料更低，蛋 重更小。 第二章雏鸡和育成鸡的饲养管理 第一节雏鸡的饲养管理 一、雏鸡的生理特点： （一）体温调节机能不完善，初生雏的体温较成年鸡的体温约低2—3℃，4日龄开始慢慢地均衡上升，到10日龄才达到成年鸡体温，到3周龄左右，体温调节机能逐渐趋于完善，7—8周龄以后才具有适应外界环境温度变化的能力，因此在育雏期间一定抓好保温这一点。 （二）生长迅速，代谢旺盛。雏鸡两周龄体重约为初生时体重的2倍，6周龄为10倍，8周龄为15倍，前期生长快，以后随日龄增长而逐渐减慢，所在在饲养上要满足营养需要。 （三）胃的容积小，消化能力弱，进食量有限，同时消化道内又缺乏某些消化酶，因此在饲养上要注意饲喂纤维含量低易消化的饲料。 （四）敏感性强，幼雏对饲料中各种营养物质缺乏或有毒药物的过量，会反应出病理状态。 （五）抗病力差，雏鸡抵抗疾病能力差，因此要做好环境
正大肉鸡一生用药程序(5000只投药量)
正大肉鸡一生用药程序（5000只投药量） 第一天：用70%以上含量的黄芪多糖（50-75克）+世纪维它（或金维他）0.5袋。 用药目的：缓解运输应激、补充能量、增强机体的抵抗力，促进卵黄的吸收第二天：开口五天乐1袋或正源之星1袋 第三天：开口五天乐1袋或正源之星1袋 第四天：开口五天乐1.5袋或正源之星1.5袋 第五天：开口五天乐1.5袋或正源之星1.5袋 用药目的：主要预防鸡白痢、大肠杆菌、肠炎、脐炎等 备注：开口药不允许集中一次饮水，应全天量饮水或集 中在上午/下午饮，尽量延长饮水时间第六、七天： 免疫新支二联苗或28 /86 ，两倍量点眼滴鼻，同时前 后两天用上世纪维它1.5袋或金维他1.5袋。第八天：不用药。目的：防止对免疫产生干扰作用。第九天：呼独秀2袋或呼喘清2袋 第十天：呼独秀2袋或呼喘清2袋 第十一天：呼独秀3袋或呼喘清3袋 第十二天：呼独秀3袋或呼喘清3袋 共10袋呼独秀或呼喘清。注：呼独秀和呼喘清可交替 使用。 用药目的:预防大肠杆菌和慢性呼吸道病。
第十三、十四天：法氏囊中等毒力疫苗2—3倍量饮水。第十五天：不用药。目的：防止对免疫产生干扰作用。第十六：杆净8袋 第十七天：杆净8袋 第十八天：肠炎康8袋 第十九天：肠炎康8袋 预防、治疗用药：杆净16袋+肠炎康16袋 用药目的：预防和治疗大肠杆菌病、肠炎、慢呼等。 备注：用上述药物时，同时用上预防抗病毒的药物，如：强效双黄连21瓶（一瓶兑200斤水）或生命一号13瓶（一瓶兑500斤水）或清瘟败毒散8袋（0.5%拌料）这个阶段是大肠杆菌爆发的第一个时期，所以此时预防投药是很关键。 第二十天：可停用药物。注意：在20日龄前爆发了球虫病，用上一遍球虫药，可用克球一号6袋或克球二号6袋此次投药一定要彻底清除球虫，否则对生长后期的料肉比影响很大；对二十一天的免疫影响很大，主要是影响肠道对疫苗的吸收。第二十一天：用克隆30或新城疫VI系3倍量饮水进行免疫；如果前期发生了H9，此时可用6—7倍量进行免疫。备注：21日龄前发生了病毒病，建议最好用中药成分的抗病毒药物，如强效双黄连和清瘟败毒散（0.5%拌料）用上西药成分的对各器官损
商品鸡饲养管理操作规程
商品鸡饲养管理操作规程 养鸡日程安排 一、进鸡前的准备工作 1、进雏前提前15天搞好清洁和消毒工作。 2、准备及消毒好养鸡的用具，其中每千羽鸡垄糠（或木屑）不少于40包。 3、保温设施：准备好煤并提前烧炉，测试炉子是否能正常加温。搭好育雏舍，每千羽鸡按12-15平方米计算。冬季试用无纺布保暖时无纺布必须紧贴在薄膜上，以减少与薄膜间的温差，防止育雏舍内水珠的生成。 4、提前24小时烧炉加温，提前2小时把饮水器放进育雏舍内。 二、第一周龄的主要工作安排 （一）、第一天工作：温度33-35℃ 1、苗鸡运到鸡舍，先检查育雏舍温度，一般须33-35℃。温度达要求的，尽快把苗鸡放进育雏舍内，温度不足的，较冷时节，把苗鸡叠放起，温度升高后，再放苗鸡。 2、苗鸡进育雏舍后，让它饮水3-4小时再开食，每千羽苗鸡每餐2斤左右，开食后每天喂6餐，每餐投料量要求雏鸡在下一餐前吃完为好，每千羽鸡需料盘10只。 3、苗鸡进育雏舍后要分栏饲养，每千羽鸡10-12平方米为一栏，以后每2-3天扩栏一次，每次增加2-3平方米/千羽鸡。。并把弱苗放在一栏，精心饲养。如果其他正常，2-3天采食量不增则表明密度已大。扩棚后一般采食量会上升 4、活疫苗接种前一天，后4天不得带鸡喷雾消毒，其余每天一次，发生重大传染病时一天带鸡消毒二次。 5、用药：根据公司阶段性用药程序或片区管理员要求。 注意事项 1、须经常检查温度是否足够和稳定，头15天的保温可以决定整批鸡成败的50%，所以必须全力以赴，特别是晚上2点钟时一定检查一次，并适当加煤。 2、寒冷天气要防“贼风”直吹到鸡身上。 3、注意不要断水。 4、经常检查炉堂内的燃煤是否合适，烟道是否盗烟，烟道靠近炉堂处是否有垫料烤焦的现象。 5、鸡舍内24小时要有人值班，以防停电及火灾意外，灭火器材要放到方便取之处。 （二）、第二天工作:温度33-35℃ 1、观察育雏温度是否适宜，雏鸡精神状态（如睡态、采食、叫声、呼吸）是否正常，排粪是否正常，正常的粪便呈田螺状或条状。
正大白羽肉鸡饲养管理手册
知秋小鱼正大白羽肉鸡 饲养管理手册 [知秋小鱼工作室| heaven
正大白羽肉鸡饲养管理手册 前言 (3) 一、饲养制度及饲养方式 (4) 二、雏鸡品质 (4) 三、进雏鸡前的准备工作 (4) 四、雏鸡的接运及育雏管理 (6) 五、日常管理 (7) 六、给饲管理 (9) 七、饮水管理 (10) 八、通风 (12) 九、光照 (14) 十、垫料及棚架网材料 (17) 十一、疫苗接种 (18) 十二、病、死鸡的处理 (20) 十三、正确的记录 (20) 十四、附表 (21) 十五、鸡场消毒程序 (24)
前言 AVIAN500、AVIAN48是同COBB进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。
一、饲养制度及饲养方式 1．“全进全出制” 一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。 2．厚垫料平养及棚架网上平养 肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上50-60cm加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层5-10cm厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。 二、雏鸡品质 1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在32克/只以上，鸡只健康活泼。三、进雏鸡前的准备工作 1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两周，使病源菌的生命周期不能持续。具体做法是： （1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶（槽）、饮水器具和保温伞等设备。
正大养殖专业技术手册(肉鸡篇)
第一部分总则 一、影响肉鸡经济效益的因素 在肉鸡生产中，人们常用一个公式确切的表达影响肉鸡经济效益的各个因素,并用来指导各种经营管理活动，以求获得最大的利润。即： 生产水平=(遗传+营养+环境)╳管理 经济效益 市场行情 1、遗传因素： “好种出好苗”，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。艾维因肉鸡是当今最优秀的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评比的14项目中有2项高居榜首。济南正大有限公司拥有配套的现代化艾维因父母代种鸡场和孵化场。在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，具有生长快抗病力强、整齐度好、换肉率高等特点,是养殖户最理想的选择。 健康的初生雏鸡应为：体重大小适宜而均匀，精神活泼，叫声洪亮,羽毛整洁，腹部大小适中而柔软，肚脐干净、愈合良好、有绒毛生长,手握有膘，挣扎有力。 2、营养因素 饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证,起着决定性作用。正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工艺先进，适口型号,能显著的降低肉鸡发病率，提高饲料效率和增强鸡体抗病能力。 目前生产的肉鸡系列全价饲料有
表２济南正大肉鸡浓缩料营养成分与使用指导 3、环境因素: 包括温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境因素,是肉鸡生产的重要条件。 4、管理因素的重要性: 鸡苗和饲料的问题解决后,能否做到科学的养殖管理,是肉仔鸡生产中最关键的因素,从生产效益公式中看出，若管理只达到50％，产出就会下降一半。 5、肉鸡生产性能标准和最佳生产日龄选择; 在良好的管理条件下，肉鸡生产性能（耗料与增重比）可望达到或接近表3所列各项成绩。 表３在良好的环境和正确的管理防疫条件下正大肉鸡生产性能参照表（公母混合平均值)
A级绿色食品肉鸡饲养管理技术操作规程
A级绿色食品肉鸡饲养管理技术操作规程 1 范围 本标准规定了A级绿色食品肉鸡饲养管理操作规程，包括产地环境、引种来源、禽舍环境、饲料、兽药、免疫、消毒、饲养管理、废弃物处理、生产记录、出栏和检验。 本标准适用于A级绿色食品肉用仔鸡、肉鸡生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB16549 畜禽检验规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 391 绿色食品产地环境质量条件 NY/T 471 绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 472 绿色食品兽药使用准则 NY/T 473 绿色食品动物卫生标准 DB23/T 048 A级绿色食品玉米生产技术操作规程 DB23/T 050A 级绿色食品大豆生产技术操作规成 《中华人民共和国动物防疫法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 全进全出制
同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的肉鸡，同时进场，同时出场的管理制度。 4 总体要求 4.1 产地环境 产地环境条件要求应符合NY/T 391的要求。 4.2 引种来源 雏鸡应来自有种鸡生产许可证，而且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场，或由该类种鸡场提供的种蛋所生产的经过产地检疫的健康雏鸡。一栋鸡舍或全场的所有鸡只应来源于同一种鸡场。 4.3 饮水质量 4.4 饮水质量要求应符合NY/T391的要求。 4.5 饲料质量及饲料控制 饲料应使用符合NY/T471饲料和饲料添加剂使用准则的要求，使用的玉米、大豆粕饲料应符合DB23/T048和DB23/T050的要求。 4.6 兽药使用 饮水或拌料方式添加的兽药应符合NY/T472的要求。 4.7 防疫 肉鸡防疫应依照《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求进行防疫。一般情况下，雏鸡1日龄时进行马立克氏病的免疫；雏鸡8日龄时，进行首次新城疫免疫，要求采用滴鼻点眼法进行，不得用饮水方法处理；雏鸡在14日龄进行法氏囊炎的免疫；雏鸡24日龄进行新城疫二次免疫。不进行其他免疫。 4.8 病害肉尸的无害化处理 病害肉尸的无害化处理应符合GB16548标准的要求。 4.9 鸡舍环境 鸡舍的环境质量卫生应符合NY/T 388标准的要求，鸡场排放的废弃物实行减量化、无害化、资源化原则处理，符合GB16548的要求。
黑龙江正大肉鸡饲养管理手册
商品肉鸡饲养管理手册 黑龙江正大实业有限公司 放养事业 二00六年十月二十日
前言 为了适应现代化养禽事业的发展，改变养殖户落后的饲养模式，根据饲养以往的饲养管理情况和国外的先进生产经验，编写了此饲养管理手册。由于经验不足，时间仓促,手册中难免存在错误和不足，如有不妥之处敬请批评指正。本手册适用于黑龙江正大饲养户肉鸡生产，仅供参考应用。 放养事业技术室 2006年10月20日
目录 一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 (03) 二、肉仔鸡的饲养制度及饲喂方式 (03) 三、肉鸡饲养管理要点 (03) （一）空舍消毒和进雏前的准备工作 (03) （二）雏鸡的接运及育雏管理 (04) （三）日常管理 (04) （四）饲喂管理 (04) （五）饮水管理 (05) （六）温度管理 (05) （七）湿度管理 (05) （八）通风管理 (06) （九）光照 (06) （十）疫苗接种 (07) （十一）饲养密度 (09) （十二）鸡群观察要领 (09) （十三）病、死鸡的处理 (09) （十四）卫生防疫 (10) （十五）饲养记录 (10) 四、肉鸡日常管理程序 (11) （一）饲养员每天必做的常规管理工作 (11) （二）抓鸡注意事项 (11) 附表一（不同品种标准生产指标对比表） (12) 附表二（温度、湿度和风速与感觉温度的对应值） (12) 附表三（肉鸡饲养最低料肉比标准） (13)
一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 AA+品种肉鸡产自美国安伟捷育种公司，属四系配套杂交肉鸡。具有高水平、高质量，持续稳定且可预知的产雏性能，可生产可羽速鉴别的商品代肉鸡；商品代母鸡为快羽，公鸡为慢羽，在孵化厅可对公母进行鉴别；体型较大，羽毛白色。与其他肉鸡品种相比，具有生长速度快，料肉比低的优势，同时抗病力也较强。选择了具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，会带来良好的饲养效果，增加赚钱的机会。我们应为其提供舒适的生长环境，充分发挥它的生产性能，使饲养效益达到最大化。 品质优良的雏鸡来源于： 1、无白痢、伤寒、MG、MS、AI等感染的种鸡群。 2、雏鸡均匀整齐一致，无畸形。 3、雏鸡应活泼，不脱水、腹部不过大，脐部闭合良好，无细菌感染症状。 4、羽毛干燥柔软，眼睛明亮有神，腿脚亮度好，有蜡质感，无红关节。 二、肉鸡的饲养制度及饲喂方式 （一）全进全出制 有助于对整个场或一个场的一定区域进行全面、彻底的消毒，便于消灭病原体，杜绝不同鸡群交叉感染疾病，以达到提高生产效益的目的。 （二）饲养方式 网上平养，即在距地面60—120cm处用钢筋或木棍作支架，架起一层强性塑料网，饲养过程中可以减少疾病传播机会，提高成活率。 三、肉鸡饲养管理要点 （一）空舍消毒和进雏前的准备工作 1、鸡舍及设备严格清洗和消毒，消毒好的鸡舍应空置1-2周。具体做法是： （1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶、饮水器具等设备。 （2）饲料桶、饮水器等用消毒水浸泡。 （3）清除鸡粪和尘埃，防止环境污染。 （5）清扫灰尘和蜘蛛网，清除鸡舍内的鸡毛。用高压水冲洗鸡舍地面、墙壁、天花板，冲洗干净后待鸡舍干燥，然后用3%火碱喷洒消毒。
肉鸡养殖技术,肉鸡养殖方法
肉鸡养殖技术要点 《农业正版VCD光盘——肉鸡养殖技术套装》(4片/套+书籍一套，168元包特快专递邮费）本片教您如何创办、管理好一个肉鸡养殖场。内容包括：场址选择与鸡场布局；肉鸡优良品种与引种措施；肉鸡的营养与常用饲料配方；养鸡场的日常饲养管理；肉鸡的孵化技术；肉鸡的育雏技术；肉鸡的育肥技术；肉鸡疾病综合防治技 术。 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——蛋鸡养殖技术大全（套装）》(4片/套+配套书籍=168元包特快专递邮费)蛋鸡从出壳到淘汰大约需 要饲养72周，故有蛋鸡饲养500天之说。根据蛋鸡生长发育的特点和规律可将蛋鸡饲养划分为不问的几个饲养管理阶段。要想使蛋鸡的高产性能充分发挥，以获取最佳的饲养效益，除品种因素外关键在于熟悉并掌握蛋鸡在不同生长阶段的需求和饲养管理技术要点。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——科学养鸡系列》（4片/套，108元含特快专递邮费）内容包括：简易节能开放型鸡舍，鸡孵化技术夏季维持蛋鸡稳产高产技术，绿色肉鸡配套笼养技术肉鸡养殖技术，蛋鸡增效要点。 《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——良种肉鸡配套饲养技术（1-2）》（2片/套，78元含特快专递邮费）讲授：1、现代规模肉鸡饲养；2、肉鸡饲养的基础设施；3、肉种鸡平养；4、肉鸡
孵化技术；5、肉种鸡笼养；6、商品肉鸡饲养；7、疫病综合防治；8、全价配合饲料应用 《正版农业技术光盘——疫苗与疾病防治》（4片/套，108元含特快专递邮费）（1）疫苗使用现状；（2）根据鸡病的流行程度，及初发还是再发选择疫苗；（3）接种后家禽的反应 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养鸡技术》（5片/套，128 元含特快专递邮费）本片共分六个专题详细介绍了养鸡的技术环节和管理措施。主要包括：养鸡的基础知识和养鸡生产必须准备的条件，鸡的孵化和鸡的育雏，育成鸡的饲养管理，蛋鸡和肉鸡的生产技术等内容。适合家庭和规模养鸡专业户使用学习。 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养禽学》（5片/套，128元含特快专递邮费）重点讲授鸡的外貌和生理特征，鸡的品种，鸡的饲养环境和养鸡设备，鸡的遗传繁育体系，鸡的营养与饲料配合技术，鸡的繁殖与人工授精技术，蛋鸡、肉鸡饲养管理技术，鸡场的经营管理及卫生防疫，鸭、鹅、鹌鹑、鹧鸪、孔雀、鸸鹋、鸵鸟、肉鸽生产技术等内容。 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——山鸡养殖》（野鸡养殖技术）（68元含特快专递邮费）山鸡，学名环颈雉，也叫雉鸡，是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡的全身是宝。山鸡肉营养丰富，各种维生素成分含量多，而且是高蛋白低脂肪的上等美味；常吃山鸡肉可以健身强体、益寿延年，还可使人聪明。本片介绍：1、“棚架式”鸡舍的建造；2、引种；3、孵化前的准备工作；4、孵化程序；
肉用种鸡饲养管理手册修订稿
肉用种鸡饲养管理手册 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
肉用种鸡饲养管理手册 1、生物安全 目的： 防止病原微生物以任何方式侵袭鸡群。 鸡舍场所位置与建筑 ·种鸡场的地理位置最好选择并建筑在隔离条件良好的地区，应距离最近的家 禽饲养区域或易污 染本种鸡场的设施至少2公里以上。 ·种鸡场建筑应远离有可能运输家禽的公路和道路。 ·鸡场区域周围应建筑围墙防止不必要的造访人员。 ·检测水源中矿物质、细菌和化学污染成份。 ·鸡舍的设计和建造不得留有任何飞鸟或野生动物进入鸡舍的方便之处。所有 开口处都应用孔径 为2．O厘米的镀塑铁丝网封闭。鸡舍地面和基础最好为混凝土结构，防止啮齿 动物打洞进入鸡舍。 ·所有鸡舍周围15米范围内的地面都要进行平整和清理，以便能迅速方便地铲 割杂草。 防止人类传播疾病 ·尽量减少种鸡场的来访人员，要锁闭大门并树立禁止穿行／谢绝参观的标 志。 ·如果主管人员一天内必须走访一个以上的鸡场，他们应尽力先走访日龄最小 的鸡群。切记，最后 走访有疾病问题的鸡群。
·所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全防疫程序。要求所有员工和来访人员 必须洗澡淋浴，更换 干净工们服。这是防止场与场之间交叉感染最有效的措施之一。如无法做到洗 澡淋浴，所有员工 和来访人员到场时必须更换着穿洁净的全身套服和工作靴。 ·要保持来访人员的记录，包括其姓名、工作单位、来访目的、曾到过哪个 场、下一个要走访的单 位等等。 ·进入或离开每栋鸡舍时，工作人员和来访人员必须要清洗消毒双手和鞋靴。·携带人舍的器具和设备都是潜在的疾病来源，因而只有必要的物品经过彻底 清洗和消毒之后方可 带入鸡舍。 防止动物传播疾病 ·无论任何时候，应将种鸡场设定为“全进全出”的生产环节。同一区域不同 年龄组的鸡群易变成病菌的贮主。 ·鸡群与鸡群之间的空舍时间可以减少鸡场的感染。空舍时间即为彻底完成清 洗和消毒工作程序之 后与下一批鸡群人舍之间的时间。建议鸡群之间的空舍时间至少为3周。·建筑物周围15米范围内都要铲除植物杂草，为鼠类或野生动物设置空地障 碍。 ·场区内不得堆放任何设备、建筑材料、垃圾等，减少鼠类和野生动物的藏身 之地。 ·及时清理散落在场区地面上的饲料。 ·将作为垫料的木刨花或稻壳装袋储存或储存于仓库和草房之内。 ·所有建筑物内不得有任何野鸟。 ·实施行之有效的控制鼠类程序。在连续不断地使用情况下，诱饵捕杀是最有 效的灭鼠方法。 ·采用综合性昆虫控制程序，包括机械化，生物学，化学方法。
白羽鸡标准化饲养管理手册
白羽鸡标准化饲养管理手册 肇源县文国冷冻食品有限公司 二0一二年一月
目录 前言 (1) 一、饲养制度及饲养方式 (1) 二、雏鸡品质 (1) 三、进雏鸡前的准备工作 (1) 四、雏鸡的接运及育雏管理 (3) 五、日常管理 (4) 六、给饲管理 (5) 七、饮水管理 ........................................ .. 6 八、通风 (12) 九、光照 (9) 十、垫料及棚架网材料 (13) 十一、疫苗接种 (13) 十二、出栏 (15) 十三、病、死鸡的处理 (15) 十四、正确的记录 (16) 十五、鸡场消毒程序 (17)
前言 AVIAN500、AVIAN48 是同 COBB 进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。 一、饲养制度及饲养方式 1．“全进全出制”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。 2．厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上 50-60cm 加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层 5-10cm 厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。 二、雏鸡品质 1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在 32 克/只以上，鸡只健康活泼。 三、进雏鸡前的准备工作 1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两
肉 鸡管理手册1
肉鸡饲养管理手册 前言 本手册之主要目的在于帮助肉鸡饲养者通过精心合理的管理，最大限度地发挥肉鸡的生产性能，进一步理解肉鸡饲养过程中应该注意的管理要点和观念，同时引用了一些关于肉鸡生产方面的经典文献，大部分内容原引了《罗斯308商品肉鸡饲养管理手册》的内容，以供现场饲养管理人员参考。 大群肉鸡生产性能提高的基本原则 根据育种公司提供的肉鸡饲养管理手册，精心设计和实施肉用仔鸡的管理方案，经常对照手册中提出的管理要点是否在管理过程中都给予实现，采取稳定的管理措施，不要抱着肉鸡生产性能会随机提高的愿望而采用经常变化的微观管理方法。 就肉用仔鸡的生产性能来说，完善的现场管理是不可缺少的基本要素，在过去几十年，遗传专家针对肉鸡的生产速度、饲料转化率、能量利用进行的遗传选择，在使肉鸡生产潜力得到大幅度提高之后，管理就成为在集约化饲养条件下保持大群生产水平的关键因素。只有在管理方面为特定因素（如生长、饲料效率、能量利用）提供最佳环境时，遗传潜力才能充分表达，当把一日龄的鸡放进鸡场时，遗传潜力就确立了，而且不能改变。但是，这种遗传潜力的表达却依赖1日龄至屠宰加工期间我们为肉仔鸡提供的环境条件，虽然某一个种鸡群的后裔在群体方面存在的差异，会使鸡群的生产性能表现出微小差别，但不同鸡群的实际差别主要是饲养质量和鸡场管理水平造成的。 虽然成品饲料的质量与加工方法对肉鸡生产有巨大影响，但总的来说饲料品质会逐步稳定下来，而对不同鸡群的生产性能影响会趋于微小。故对肉鸡生产者来说，剩下的机会仍然是管理手段。 饲养管理人员，不要认为轻而易举地就可做好管理工作，按照肉鸡生产中的实际情况探索鸡场管理的不断改善，自始至终贯穿于整个肉鸡生产过程之中。要了解肉鸡在达到最佳生产性能方面需要什么？作为食品生产、舍饲、大群繁育和快速增长的统一体，肉用仔鸡具有某些生物学方面的要求。在从1日龄到周末屠宰的典型鸡群中，这些要求相当简单：（1）温度应保持或接近温度适中区；（2）空气质量足以防止呼吸道疾病或损伤；（3）营养（水/饲料）质量和数量足以限制传染性病菌的生存；（4）可靠的保健计划（非营养性饲料添加剂/疫苗/监测）以防治流行传染病与寄生虫病；（5）稳定的管理方案与实施。 要经常评估管理手册中各阶段各项管理要点的落实情况和鸡群是否偏离了正常发育的规律，减少应激。来自遗传、营养等方面的因素基本趋于稳定，提高肉鸡生产水平的最大机会就是提高鸡场的管理水平。 没有任何两个肉鸡舍是完全一样的，因此每群肉鸡的需要也是不同的。这就要求肉鸡场的管理者首先要了解鸡群的需要，然后使用手册中所介绍的管理方法，采取特定的管理措施，以保证每群肉鸡
商品肉鸡的饲养管理a
商品肉鸡的饲养管理 一、什么是商品肉鸡： 通常指7周龄上市的鸡： 1、ＡＶ体重约2.6公斤； 2、ＡＡ体重约2.5公斤； 3、罗斯308体重约2.7公斤； 4、改良优良黄鸡体重1.5公斤左右,供肉食的鸡。 二、影响养鸡成败的五大因素： 1、好的品种、好的鸡苗； 2、好的饲料﹙约占总成本投入的80%以上﹚； 3、管理﹙软管理和硬管理﹚； 4、疫情防治﹙疫苗,药品﹚； 5、市场行情。 三、鸡场选址及鸡舍建： 一）、鸡场选址的基本原则： 六字方针：“高” 、“静” 、“远” 、“路”、“水” 、“电”。 高：地势高燥，避风向阳； 静：安静，远离闹市； 远：远离居民区，远离其它养殖区和其它可能的污染源1.6公里以外，至少不少于500米； 路：要想富先修路，方便运输； 水：水是生命之源； 电：电是现代养殖业必不可少的条件之一。 二）、鸡舍的建筑： 1、舍宽：开放式9—11米；环境控制式12米。 2、舍长：70—120米。 3、舍层：单层为好。 4、鸡舍地面：应以混凝土地面为好；北方可用沙质土地面，天气干燥、透气性好。 5、群体布局：每舍饲养数在1万只以下；舍内宜分小圈，每圈不超过2500只， 小规模饲养每圈多为300只左右，生长良好。 6、鸡舍走向：应呈东西走向，以减轻阳光照射产生的热量。 四、进雏： 一）、进雏前的准备工作： 1、批数及批次间隔天数：
每年进出批次，年初应有整体安排，每年进雏5—6批，每批间隔10—15天，每批空舍５－７天。 空舍时间有利于减少场内污染源。 空舍时间：是指清洁消毒程序完成之后至下批鸡雏到场的间隔时间。（建议最少为2周，农村多为5—7天）。 2、饲养方式的选则： a、垫料饲养。 b、笼养。 c、网上平养。 ★、垫料饲养： 优点：投资少，胸囊肿和外伤发病率低。 缺点：鸡接触粪便,易感染疾病,垫料管理耗费人力。 ★、笼养： 优点：提高饲养密度2—3倍，节约成本费用，球虫发病率低，是商品肉鸡饲养发展的必然趋势。 缺点：一次性投资大，对电的依赖性强，饲养管理技术要求高。 ★、网上平养： 优点：1、节省垫料，提高鸡粪利用价值。 2、降低球虫发病率，有利于控制药残，提高成活率，提高鸡肉品质。 3、减少饲养过程中的应激，便于鸡舍的卫生管理。 4、有利于控制温湿度，便于通风换气，提高饲养密度。 缺点：一次性投资大，2㎏以上的鸡胸囊肿发病率高；并且较地面平养的鸡出栏体重偏轻。 3、消毒： a、舍内清理： b、冲洗：（切断所有电源、坚持先上后下的原则）。 c、清除残留和卫生死角。 d、凉干后关上门窗，在舍内老鼠经常出入的地方投放鼠药。 e、熏蒸：每立方米用７.５克高锰酸钾，１５毫升甲醛（老养殖舍熏蒸用量加 倍）。熏蒸时舍温２４－２７℃，湿度７５﹪左右效果最好。 f、舍外消毒。 4、物品及人员的准备：饲料、药品、用具、人员等。 5、供暖设备的选择：因条件、地区不同而定。
肉鸡饲养管理手册Word版
肉鸡饲养管理手册 目录 引言 (3) 第一部分：食品安全 (3) 第二部分：生物安全体系的建立、完善、推广 (4) 一、场址的选择 (5) 二、鸡舍建设标 准 (7) （一）、鸡舍结构 (7) （二）、鸡舍类型及配套设施 (8) 三、消毒与隔离 (11) （一）、卫生 (11) （二）、消毒 (12) （三）、隔离 (12) 四、消毒药及影响消毒效果的原因 (13) （一）、消毒药种类及主要用途 (13) （二）、养鸡生产中影响消毒效果的原因 (14) 五、减少各种应激因素的影响 (16) 六、免疫 (17) （一）、灭活疫苗介绍 (17)
（二）、冰箱中怎样保存活疫苗和灭活疫苗 (19) （三）、灭活疫苗使用一般原则 (19) （四）、活疫苗使用一般原则 (20) （五）、滴鼻、点眼的具体操作 (20) （六）、饮水免疫的具体操作 (21) （七）、养鸡生产中的免疫抑制 (22) 第三部分：商品肉鸡的饲养管理 (23) 一、进雏前的准备 (23) 二、进雏和育雏期的饲养管理 (25) 三、育成、育肥和出栏 (28) 四、作业规范排程表 (30) 五、夏季饲养的特殊管理 (36) 六、冬季饲养的特殊管理 (37) 七、鸡群观察要领 (37)
引言 随着集约化、规模化、自动化养鸡场及养殖小区的不断发展，饲养规模和密度的不断加大，污染越来越严重，病毒性疾病和细菌性疾病明显增多。如新城疫、传支、法氏囊、大肠杆菌病、支原体病等，往往并发和继发感染，混合感染的病例上升。因饲养管理不善、免疫程序不合理、免疫接种不确切、乱用抗菌药物等诸多不良因素造成禽病在养殖场时有发生，疾病一直不断的困扰着广大养殖户。 恶劣的饲养环境，疾病的不断增多，给广大养殖户带来了较大的经济损失。而在实际养殖过程中，可以使用的药物选择范围小、种类少。对此，我们只有全面推行生物安全体系建设，大力提升养殖硬件设施，认真学习、
肉鸡饲养管理
肉鸡饲养管理 一、优质商品肉鸡生长发育特点 一方面，优质商品肉鸡生产类似于快大型白羽肉鸡，因为其目的都是提供达到市场要求的体重且整齐一致的肉鸡;另一方面，二者又 有所不同，其不同之处表现在鸡的生长发育方面。优质商品肉鸡的 生长发育的特点是： (一)生长速度相对缓慢：中速型和快速型优质肉鸡的生长速度介于地方品种和优质肉鸡之间，如快速型质肉鸡的生长速度90日龄青 年母鸡体重约1.75千克，只是肉用仔鸡生长速度的50%，其它类型 的优质肉鸡的生长速度就更慢了。 (二)对饲料的营养要求有较强的适应能力：在低蛋白(粗蛋白质19%)、低能量(11.30兆焦)的营养水平下，0～5周龄仍能正常生长。 (三)生长后期对脂肪的利用能力强：由于人们对优质肉鸡的肉质营养要求富含脂肪，通过长期的选择，形成了优质肉鸡后期饲料能 量利用能力强的特点。例如，清远麻鸡青年母鸡经15天肥育可增重150克，三黄胡须鸡可增重350-400克，故生长后期采用高能量含 动物脂肪的饲料。 (四)羽毛生长丰满：羽毛生长与体重增加相互影响，一般情况，优质肉鸡所采食的营养先满足羽毛生长的需要。优质肉鸡群中羽毛 生长迟缓者，则体重增长快;如营养缺乏，鸡的羽毛生长虽正常，但 体重增长很慢，另外，优质肉鸡生长到80-100日龄时会出现一次换 羽现象，换羽后体重会较大的增长。 (五)性成熟早：南方地方品种鸡在30日龄时已出现啼鸣，母鸡 在100多日龄就初产，其它育成的优质肉鸡品种公鸡在50-70日龄 时冠已红润，会啼叫，这与南方亚热带的自然条件和育种者为满足 消费者对优质肉鸡冠红的要求而进行的遗传选择分不开。 二、饲养阶段的划分
手册大全--鸡饲养管理—手册
鸡饲养管理手册 一、鸡场场址的选择和总体布局1、如何选择养鸡场的场址？答：养鸡场场址的选择原则是：1、地势、地形：养鸡场应建在地势高燥的地方，远离沼泽湖洼，避开山坳谷底。地下水位在2 米以下，地势在历史洪水线以上。场址向阳，光线充足。如系山坡，宜选择南坡或东南坡，能避开西北方向的风口地段。场区空气流通，无涡流现象。地面平坦或稍有坡度，排水便利，场区内不积水。地形开阔整齐，利于建筑物布局和建立防护设施。2、地质、土壤：应避开断层、滑坡、塌陷和地下泥沼地段。要求土质透气透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强，以砂壤土类最为理想。3、气候、环境：所在地应有较祥细的气象资料，如平均气温、绝对最高最低气温、土壤冻结深度、降雨降血深度量、主导风向、风频率、风力最大值、冰雹及雷击等灾害性气候现象、日照情况等，以便开展设计和组织生产时参考。环境应安静，具备绿化、美化条件。无噪声干扰或干扰少，无污染。4、水源、水质：水源包括地面水、地下水和降水等。资源量和供水能力应能满足鸡场的总需要。且取用方便、省力，处理简便，水质良好。5、交通：要求交通便利，能保证货物的正常运输。6、电源：不仅要保证满足最大电力需要量，还要求常年正常供电，接用方便、经济。最好是有双路供电条件或自备发电机。7、卫生防疫要求：应远离居民区，其距离视鸡场规模、粪污处理方式和能力、居民区密度、常年主风向等因素而决定，以最大
限度地减少干扰和降低污染危害为最终目的，能远离的尽量远离。8、必须按照国家畜牧行政主管部门关于家禽企业建设的有关规定执行。 2、如何搞好现代养鸡企业的总体布置？答：（一）依据：养鸡场总体布置的依据是鸡的生物学行为特征。养鸡场建场的目的是为了多提供禽类产品，提高养鸡企业效益。因此，养鸡场从整体环境规划、区域划分到各种鸡舍建筑设计和设备选型配套等项工程设施，必须根据鸡体、鸡群的生物行为的要求满足鸡群所需的条件。那么，鸡体有哪些生物学行为特征呢？1、鸡的体躯矮小，经常活动的空间范围有限，这有限的空间范围是环境工程设计重点考虑的重要因素。2、鸡的传染病、侵袭病、营养缺乏症较多，对生产的威胁因素大，有时形成致命的危害，要求工程防疫严格。 3、鸡的体温高，基础代谢旺盛。工厂化密集饲养条件下要考虑有效的环境控制及调节的设施功能。 4、鸡的神经类型为多血型，"神经质"，性活跃，易受惊扰。故需从工程上考虑防止鸡群躁动、惊群的防护条件及设施。另外，生产工艺及饲养方式的不同也将影响着鸡场的总体布置。（二）规划布局：1、执行严格的分区原则：一般分为行政管理区、生产区、污物处理区等，各区之间要有一定的距离。2、行政管理区主要有办公、门卫、餐厅、车库、变电、供水等设施。3、生产区应做到：（1）鸡场、孵化场、饲料厂等要严格地分区设立。（2）要实行"全进全出制"的饲养方式。（3）生产区的布置必须严格按照卫生防疫要求进行。（4）生产区应在企业位置的上风处或地势最高地段。（5）生产区内净道与污道不应交叉或共用。（6）生产区内鸡舍间的距离应是鸡舍
肉鸡鸡群饲养管理指导书
肉鸡鸡群饲养管理指导书 一、养鸡必须具备的条件 1）有符合标准化、规范化畜禽养殖要求的鸡舍及相应的工具等基本条件； 2)饲养员要求责任心强，有较强的体力劳动能力，初中以上文化，掌握基本的养鸡管理技术; 3)有交付一定的保证金的能力； 二、鸡舍的消毒 如属新环境、新鸡舍进行清洁干净即可。如属旧鸡舍必须在清洁干净后进行3次以上的消毒，每次间隔2-3天，每次应选择不同的消毒药物。常用的消毒药物有：烧碱、消毒灵、石灰水、菌毒灭、复合酚等，其用法按说明。 消毒流程：1、鸡舍洗净。2、待鸡舍干燥后使用烧碱兑水（3︰100）泼洒地面和墙面30公分高以内范围。3、待烧碱液作用24小时后使用干净自来水将火碱洗净。3、待鸡舍干燥后使用畜禽泰或者百毒杀兑水（比例按照说明进行勾兑）进行喷雾。4、进苗前5天对育雏舍进行蒲垫料工作，厚度参考垫料标准。5、垫料蒲上后使用百毒杀或者畜禽泰对垫料消毒。6、在进苗前4天对育雏舍应进行熏蒸消毒，熏蒸时间为24小时。7、熏蒸后应将育雏舍进行通风，时间为24小时。8、进苗后的消毒详细参考消毒标准。备注：鸡舍若发生过疾病的情况，应考虑空置和石灰乳对鸡舍地面进行涂抹消毒等措施，鸡舍外面可以撒干石灰。 三、养鸡用具的准备 1）喂料、饮水用具 要求每养1000只鸡具备： 大水缸1个，中号饮水器15个；拌料用大塑料盆1个，开食盆（或簸箕）8个，中号料桶15个。
2）其他用具 ①要求每户具备：出入鸡舍专用鞋服（迷彩服）3-5套，手电筒2支，喷雾器1台。 ②要求每养5000只鸡具备：育雏间仓分栏用篾围（8米×0.6米）3-4张，温度计3支，连续注射器5支，保温桶1个，滴瓶10个（目前公司自备）。3）用具的消毒：在进苗前对料桶、饮水器和分栏用篾围等用具清洗消毒好备用（使用畜禽泰或百毒杀侵泡、喷洒消毒）。 4）垫料和保温燃料的贮备：一般在寒冷的冬春季节，要求每饲养5000只鸡需准备4吨煤，垫料（谷壳或刨花、木糠）2.5吨。 四、接雏前的准备 1）检查各设备运转是否正常； 2）提前2--4小时烧煤预温，确保达到温度要求（33-36度）； 3）提前一天烧好开水备用（小鸡前一周的喂水要用凉开水）； 4）事先安排好领苗人员和联系好运输车辆； 5）接苗注意事项： 1、按通知的时间，带上《领苗通知单》和《领料登记本》。（饲养管理记录本）（接苗通知单）。 2、晴天要带上蓬布或彩条布防雨淋、日晒，天冷要带上毛毡或麻包等保温用具。 3、领苗后尽快运回鸡舍，运输途中要经常（1小时/次）检查，车辆不能密封，要注意防压、防闷、防冷、防暑、防震，若运输中途坏车或发生其他事故车辆不能行驶时，应马上换另一辆车，在车辆来之前需不断翻动鸡苗箱，车来后迅速将鸡苗运回鸡舍，不能耽误鸡苗的到家的时间。