@国外有机农业认证
国外有机农业认证
国际性组织◎国际有机农业运动联盟（IFOAM）
1972年成立于法国，行政总部设于德国，全球已有700多个，其中包含了108个国家之有机机构参加。IFOAM的标准为世界各地实现有机农业的通用方
法提供了一个组织框架，依世界各地的环境、民情等各种不同条件，发展适合各地农业系统的标准；而地区或国家的机构需制定适合各地区和各国家条件的标准，此标准大多比IFOAM总体标准严格很多。因此，当产品在市场上使用「有机」标志出售时，农场必须依照这些标准来生产，并得到国家或地区的确认。
常见之有机认证机构及标章
美国主要以美国农业部（USDA.United States Department Of Agriculture）制
定之国家有机标准（NOP.National Organic Program）为规范。
◎国际质量保证协会（QAI）QAI有机认证机构以由美国农业部（USDA）制定之国家有机标准（NOP）法规为规范，监控有机产品生产时的每个步骤，包含有机原料的栽种及畜养、产品的加工制作过程、诚品的运送等等，目前在美国、加拿大、南美洲及日本等地皆有QAI认可之有机认证标准。
◎USDA有机认证标章美国各州除了依美国农业部（USDA. United States Department Of Agriculture）制定之National Organic Program （NOP）法规为标准有各个认证机构外，凡含95%以上有机成分之产品，皆可在包装上标有USDA ORGANIC字样之有机认证标章。
◎美国其他全国性组织：OCIA◎美国其他地区性组织：如CCOF、OGBA、QAI及SCS等农业部于1998年完成有机食品法施行细则，「有机食品法」正式实施。目前从事有机生产之农场有3万家，各农场面积以250～300公顷最多。全美有84个认证单位。
日本1999年通过「有机食品法」，4月开始实施。目前日本全国大约有15,000户农家采行有机栽培，民间认证单位有一百多个，通过政府认可的认证单位有
13个。
主要以日本农林水产省（MAFF. The Ministry of Agriculture, Fisheries and Food of Janpan）修订之日本农业标准（JAS. Japanese Agricultural Standards）为
标准。
◎日本有机和自然食品协会（JONA）由日本农林水产省（MAFF）修订之日本农业标准（JAS），其中也包含了有机认证规范，JONA便是依照JAS
及IFOAM规范进行有机认证之机构。
◎MOA在日本有36,000个赞助会员、全国共有334个产地支部（产销班），有1,500多农地通过认证，现有检定员500～600人，普及员（推广人员）200
人左右，由MOA主导成立之世界永续农业协会（WSAA），目前推广至世界27个国家。
欧洲主要以欧盟制定之有机食品相关法规（EEC Regulation 2092/91）为依据，各地区及各国家有不同之认证机构。为欧洲最具代表性与权威性之有机认证机构。
德国境内现有五十几个认证单位，其有机农业之发展与其国内三个全国性或国际性之组织有很大之关系，其三大组织即是：
全国有机农业协会联盟该联盟由九个有机协会所组成，是德国境内最具代表性的全国性有机农民组织。
◎生态农业基金会（SOEL）该组织之前身设立于1962年，经1975
及1991两次之改组，与其他两个机构合并成目前这个机构，德国有机农业之书刊大都由SOEL出版，其主要任务是协调与组织，促成知识及经验之交换，从事理论研究及实务试验，举办演讲、研讨会或观摩会，出版书籍、期刊提供生产者、消费者、运销商及社会大众。
国际有机农业运动联盟（IFOAM）非营利的全球性组织，1972年成立于法国，目前该组织在瑞士注册，行政总部设在德国，已有一百多个国家500多个有机农业协会或机构参加，每两年举办一次国际有机农业学术研讨会，为全球最重要的有机农业活动。
其他SENASA阿根廷国家食品品质暨卫生检验局SENASA为阿根廷国家食品品质暨卫生检验局-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA（NATIONAL SERVICE OF AGRICULTURAL AND FOOD
HEALTH AND QUALITY）之缩写。SENASA制定了完整的有机认证法规，监控有机产品的品质。The furthest distance in the world
Is not between life and death
But when I stand in front of you
Yet you don't know that
I love you.
The furthest distance in the world
Is not when I stand in front of you
Yet you can't see my love
But when undoubtedly knowing the love from both
Yet cannot be together.
The furthest distance in the world
Is not being apart while being in love
But when I plainly cannot resist the yearning
Yet pretending you have never been in my heart.
The furthest distance in the world
Is not struggling against the tides
But using one's indifferent heart
To dig an uncrossable river
For the one who loves you.
中国有机农业发展前景分析
中国有机农业发展前景分析 中投顾问产业研究中心 中国有机农业发展前景分析 针对目前部分主要农产品价格内外倒挂明显、农产品库存庞大、农民种地收益低等问题，国家在“十三五”期间将进行一系列补贴制度和涉农财政资金投入方式改革。近期推出的农业补贴改革试点就是一项重要实践，具体而言，就是将中国目前农业补贴主体的农作物良种补贴、种粮农民直接补贴和农资综合补贴等三项补贴政策合并为“农业支持保护补贴”，政策目标调整为支持耕地地力保护和粮食适度规模经营。中投顾问发布的《2016-2020年中国有机农业深度调研及投资前景预测报告》表示，作为以规模经营为主、有长远发展前景的有机农业而言，又迎来了一个利好消息。 2014年全年固定资产投资(不含农户)502005亿元，增长15.7%，增长放缓。在固定资产投资(不含农户)中，第一产业投资11983亿元，比上年增长33.9%;第二产业投资208107亿元，增长13.2%;第三产业投资281915亿元，增长16.8%。总的来看，农业投资增速持续处于较高水平。 图表 2009-2014年我国第一产业固定资产投资额,不含农户,及同比增速 单位:亿元，%
数据来源:国家统计局 然而我国目前涉农投资存在“小、散、乱”且效果不明显的问题，有些真正种粮的没有拿到相应补贴、有些种粮大户、家庭农场、农民合作社等新型经营主体很难拿到除自己承包耕地之外的补贴支持。这一现状无疑对以规模经营为主的有机农业产生了限制。 中投顾问?让投资更安全经营更稳健 中投顾问产业研究中心 近年来中国有机农业的发展保持了较高的发展速度，产品开发加快，区域比较优势初步显现，部分地方已形成有机食品集中产区。可是，资金支持仍是一项发展障碍因素，技术投入不到位、资金链不稳固等问题，制约了有机农业的健康发展。 中投顾问发布的《2016-2020年中国有机农业深度调研及投资前景预测报告》表示，有机农业对于中国这样一个发展中国家，不但可以提高农业生态资源使用效率，促进出口农产品结构的优化，而且可步阶以渐进性地改善生态环境，增加外汇收入等。随着人们对有机农业和有机食品的深入认识，有机食品的开发已经走过了刚起步时仅对边远地区传统方式生产、新开荒地火野生无污染产品进行检查认证的时期，逐渐进入了从常规农业向有机生产转换的新阶段。可见有机农业的市场前景
有机农业最新报告
有机农业最新报告 一、概述 1、基本概念 有机农业的概念于二十世纪二十年代，首先在法国和瑞士提出。从八十年代起，随着一些国际和国家有机标准的制定，一些发达国家才开始重视有机农业，并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换，这时有机农业的概念才开始被广泛接受。 有机农业有很多定义，目前还不能用一个简短而明确的语句来表达有机农业的概念。欧洲把有机农业描述为，一种通过使用有机肥料和适当的耕作和养殖措施，以达到提高土壤的长效肥力的系统。有机农业生产中仍然可以使用有限的矿物物质，但不允许使用化学肥料，可以通过自然的方法而不是通过化学物质控制杂草和病虫害。 美国农业部把有机农业定义为：一种完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和畜禽饲料添加剂的生产体系。在这一体系中，尽可能地采用作物轮作、作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥、农场以外的有机废弃物和生物防治病虫害的方法来保持土壤生产力和耕性，供给作物营养并防治病虫害和杂草。 尽管有机农业有众多定义，但其涵是统一的。有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 IFOAM（国际有机农业联盟）作为全方位地领导、组织和推动有机运动的国际组织，确立了发展有机农业的四大原则： (1)健康原则，即有机农业将土壤、植物、动物、人类和整个地球的健康作为一个不可分割的整体而予以维持和加强，个体、群体的健康与生态系统的健康不可分割。 (2)生态原则，即有机农业生产以生态过程和循环利用为基础，通过具有特
欧洲现代农业发展现状及启示
欧洲现代农业发展现状及启示 发布时间：2013-08-06 分享到： 一、两国发展现代农业的主要经验 英国和丹麦所处地理环境和资源禀赋不同，农业结构和模式存在一定差别，经济发达，农业是典型的高效集约模式，农业生产技术和管理方式体现了当今发达国家现代农业的主要特点。 1．农业政策支持力度大 两国农业产值占GDP比重非常小，英国占1％，丹麦占3％，农业地位下降，但农业作为基础性产业，两国政府均非常重视。在农业政策上有以下特点： (1)法规保障力度大。农业建设和发展规划的制定与实施均以法行事，特别是欧盟共同农业政策的实施，对农业生产以及贸易等行为的政府干预提出更高要求，虽然政策执行自由度较小，但为农业健康发展提供了法律支持。如英国在第二次世界大战后多次颁布鼓励农业发展的法令，用法律手段保护和支持农业，推进了英国农业的恢复发展以及现代化建设。 (2)货币补贴力度大。两国均执行欧盟的农业补贴政策，各农场按照耕地10％比例强制休耕，对休耕地进行补贴；对生产者进行直接补贴，每公顷补贴120～250欧元；实施粮食价格干预，对小麦、大麦、燕麦等粮食作物实行保护价收购，对进口粮食征收一定关税。保证了稳定规模、保护环境和提高收入等政策目标的实现。 (3)对农业辅助行业支持力度大。两国在农业科研、技术推广以及农民培训上加大投入。特别是近年来加大农业基础研究经费投入，在转基因动植物育种、生物新技术产品、食品加工等方面取得了一系列重大成果，增强了农业发展潜力。 2．农业机械化水平高 由于两国农业劳动力数量少，人工成本高，均大力发展农业机械化来提高集约化生产水平。目前，英国已进入了新一轮的农机装备更新时期，即由原来小型、轻便、系列化逐步向大功率、精准化和信息化转变。2008年，全英注册购买农机数量达1．7万台。参观的West Hall和Hall两个农场，耕地超过1 500hm2，主要种植小麦、大麦、甜菜，仅有固定工5～6名，收获季节只需雇佣少量人员即可完成全部作业，人均管理土地300～400hm2。如此高的劳动生产率，根本原因在于：500马力(1英马力=745．7W)以上智能化拖拉机、联合收割机的推出，不仅提高了机械性能，同时也带动了翻地、耙地、播种、喷药等农机具的一体化作业。
农业标准化及农产品质量安全技术
农业标准化及农产品质量安全技术 泰兴市农技推广中心农产品质量建设办公室 中国是一个历史悠久的农业大国，农业在国民经济中占有重要的基础地位。自1949年新中国成立以来，尤其是经过改革开放20多年的迅速发展，农产品供给由长期短缺向总量基本平衡转移，农业结构有所优化，优质专用农产品不断增加，信息、生物等高新技术在农业中得到了越来越广泛的应用。但是，随着经济发展、科技水平和人民生活水平的不断提高，食品安全存在着一些前进中的薄弱环节，农产品从生产到消费、从土地到餐桌的整体链条中，不同程度地存在着质量安全和卫生隐患。一些地区的农业环境受到工业“三废”和城市的废弃物污染，生产过程中化肥、农药、兽药、添加剂等使用不当，加工技术和工艺不合理、陈旧落后，导致部分食品有害物质残留超标，影响了人民的身体健康。而有机食品、绿色食品、无公害农产品以其无公害、无污染、富有营养而独具魅力，成为当今世界食品消费的新潮流。发展以有机食品、绿色食品、无公害农产品为代表的绿色事业，能较好地协调资源、环境、食物、健康之间的关系，减少和防止农药、兽药、化肥、饲料添加剂等农用化学品对环境的污染，保障人民身体健康，满足国内和国际市场的需求，这是我国农业和食品工业生产方式的一场革命。 一、农业标准化 （一）标准的概念 标准是指为在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件。我们平时所说的“国有国法、家有家规”，这里的国法和家规实际上就是标准。 （二）标准的种类 ——按标准的层次或级别，可分为国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和企业标准； ——按标准的对象，可分为技术标准、管理标准和工作标准； ——按标准的用途，可分为基础标准、术语标准、试验标准、产品标准等； ——按标准的约束性，可分为强制性标准与推荐性标准； ——按标准的领域，可分为工业标准、农业标准、服务标准。 如强制性国家标准的代号为“GB”，推荐性国家标准的代号为“GB/T”，强制性农业行业标准的代号为“NY”，推荐性农业行业标准的代号为“NY/T”，江苏省强制性地方标准的代号为“DB32/”，江苏省推荐性地方标准的代号为“DB32/T”，泰州市农业地方标准的代号为“DB3212/”，企业标准的代号为“Q/”。 （三）农业标准 农业标准是指以农业为对象的标准，是农业生产、经营中的准则和规定。到目前为止，我国已累计发布农业方面国家标准1900多项，农业行业标准3400多项，各省市制定的农业地方标准5400多项。市农技推广中心至目前制定发布的各类标准15个。
有机农业发展的起源和目标
有机农业的起源和原则 1.有机农业发展的起源 20世纪上半叶，发达国家以牺牲生态环境为代价，大肆发展“石油农业”，造成全球植被减少，水土流失严重，土壤肥力下降、沙化和盐渍化问题日益加剧。为此，1931年英国的农业专家霍沃德提出了有机农业的概念，20世纪40年代，美国的罗代尔农场开始了有机农业生产实践，成立了世界第一个有机农场，20世纪60年代和70年代发达国家自发建立有机农场，有机食品市场逐渐形成，1972年全球非政府组织—国际有机农业运动联盟在法国成立。这是农业发展的里程碑，目前已有100多个国家参加。目前世界有机产品生产面积达到6000万公顷，形成澳洲、北美、欧洲和亚洲4大生产区域和美国、欧洲、日本和中国4大消费市场，每年的市场销售额达到1000亿美元。 我国有机农业起步于20世纪90年代，2005年4月颁布并实施了有机产品
国家标准(GB/T19630-2005)，对有机生产、加工、标志和销售以及管理体系四个方面进行了明确的规定。2011年又重新修订了有机标准，对种植、养殖、加工三大农业板块生产、加工、销售、追溯体系都做了详细的规定，逐步建立了与世界接轨又符合中国国情的有机标准。 2.有机农业发展的原则 发展有机农业不仅能保障消费者的健康，更重要的是旨在建立一种综合、健康和环保的可持续发展农业生产体系，建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，使农业生态实现自我调节，农业资源实现再生利用，最终促进农业的可持续发展。 为此，世界有机农业的原则为： 健康（health） 有机农业将土壤、植物、动物、人类和整个地球的健康看作一个不可分割的整体而加以维持和加强。在生产、加工、销售和消费中关注从土壤中的微生物直到人类的整个生态系统和生物的健康，强调生产高质量和富有营养的食品，避免使用对健康产生不利影响的肥料、农药、兽药和食品添加剂，为预防性的卫生保健和福利事业作出贡献。 生态（ecology） 有机农业强调以生态平衡和循环利用为基础，在维持生产环境生态的同时实现营养和福利方面的需求。有机管理必须与当地的气候环境和生产条件、生态、文化和规模相适应，所有从事有机产品生产、加工、销售及消费有机产品的人都应为保护包括景观、气候、生境、生物多样性、大气和水在内的公共环境做出贡献。 公平（fairness） 强调所有有机农业的参与者——包括生产者、加工者、分销者、贸易者和消费者建立公平的关系，同时应根据动物的生理和自然习性来
国外有机蔬菜发展现状与启示
国外有机蔬菜发展现状与启示 现代农业广泛应用化肥、农药、生长激素、转基因技术等，带来了诸如水土流失、食品污染、品质下降、生物多样性减少、能源危机、生态失衡等一系列问题，也造成了现代农业体系内在的不稳定性和不持续性。有机农业正是在这样的背景下启蒙和发展的，它是在吸收传统农业精华的基础上，运用生物学、生态学和农业科学原理和技术发展起来的农业可持续发展类型。 20世纪70年代以来，有机农业在欧、美、日以及部分发展中国家得到快速发展。目前世界上约有120个国家进行有机农业生产，有机农业生产和贸易规模约占整个食物系统的1％左右。2006年的最新统计表明，目前全球有近3100万hm2有机农田，其中澳大利亚位居第一(近1200万hm2)，其次为阿根廷(约310万hm2)，居第三位的是中国(230万hm2)，美国位居第四(160万hm2)。目前全球至少有62万个有机农场(多数为小农户农场)，拥有有机农场数目最多的前3位是墨西哥(8.3万个)、意大利(4.4万个)和乌干达(4.0万个)。 1 有机蔬菜主产国和地区 美国是全球有机蔬菜生产面积最大的国家。从美国有机农业所涉及的作物种类来看，蔬菜、水果等具有较高经济价值的作物发展速度快于普通大田作物。2001年美国玉米、大豆和小麦的有机生产面积分别约占种植总面积的0.1％、0.2％和0.3％，而有机生菜的生产面积则占到5％，药用植物和小宗蔬菜类作物的有机生产面积达到了其种植总面积的1／3以上。美国有机蔬菜的种植总面积连年增长，但占有机土地总面积的比例却有所下降：1997年美国的有机蔬菜种植面积为21287hm2，约占有机总面积的3.90％，而2005年美国有机蔬菜种植面积达到39631hm2，约占有机总面积的2.44％。 欧盟拥有农场数目和有机作物种植面积最多的是意大利，几乎欧盟1／5的有机面积和1／4的有机农场都在意大利。由于有着生产有机蔬菜适宜的气候条件和较先进的农耕技术，以及与有机蔬菜主要消费市场(欧洲)的地缘关系，有机蔬菜成为意大利的主要有机产品之一，2005年其种植面积为15825hm2，位居欧盟第一，世界第三。意大利的有机生产量年增长率达48％，其生产的有机产品有43％出口到欧洲、美国和日本等发达国家和地区。 墨西哥的有机作物种植面积居世界第15位，有机作物有20多种，主要为热带作物(如咖啡)和劳动
有机农业示范中心项目可行性研究报告(编制大纲)
2017年有机农业示范中心项目可 行性研究报告 编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。 可行性研究报告是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投
资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。 报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。 报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 关联报告： 有机农业示范中心项目建议书 有机农业示范中心项目申请报告 有机农业示范中心项目商业计划书
发展有机农业的意义
发展有机农业的意义 我国作为一个发展中国家，正面临着发展经济和保护资源与环境的双重任务，但在发展经济的同时常常会导致环境的破坏与资源的浪费。 在所有产业中，农业与资源环境的关系最为密切和特殊，农业生产既可以保护和改善生态环境，也可能对环境造成重大破坏并浪费大量资源。如不当的耕作造成水土流失；过度种植与放牧使土壤地力下降；过量的施用化肥和不当的灌溉破坏了土壤结构，加速了次生盐渍化，使土壤生产能力日益下降，而为了维持农田眼前的生产，愈益依赖于化肥，如此反复的恶性循环，导致土壤生态环境的恶化；为了防止有害生物的危害，大量使用化学农药和除草剂，虽然暂时控制住了病虫草的危害，保住了产量，但与此同时，杀灭了天敌，破坏了自然界动物区系及昆虫、微生物与植物之间的生态平衡，有害生物抗药性逐渐增强，最终会导致病虫害的暴发，甚至达到难以控制的地步；此外，森林和草原面积的减少使风沙加剧，人类生存环境更加恶化，农业的持续发展受到严重威胁；理有甚者，农药、化肥的滥用不仅污染了大气、土壤与河流，也直接威胁到我们的食品安全等等，这些问题使发展经济与保护环境的矛盾越来越尖锐。目前人们已经认识到发展经济不能以牺牲人类赖以生存的环境为代价，世界各国都在积极探讨既能实现发展目标，又能保护和改善生态环境的途径，寻求农业持续发展之路，而发展有机农业是解决这一矛盾的重要途径。 当前，世界农业和农村发展主要面临食品质量与粮食安全、资源和生态环境安全、农民增收与经济安全等问题，而有机农业正是这些问题的解决方案或解决方案的一部分。国际有机农业运动联盟主席GUNNAR RUNDGREN先生曾把发展有机农业的理由总结于下表中。
现代农业发展趋势分析
现代农业发展情况及趋势分析 武汉市农业局种植业（蔬菜处）处长王火明 一、概述 建设现代农业是党的十六大提出的全面建设小康社会的重要任务之一。党中央把“农业、农民、农村”作为全面建设小康社会工作的重中之重。现代农业是当前国内学术界的一个热门话题．在我国农业进入了一个新的发展阶段的背景下，如何结合我国实际国情，理清和挖掘具有我国特色的现代农业的概念和内涵，明晰国内外现代农业的发展现状与趋势，是新阶段我国农业发展的理论和实践要求。如何在新的形势下推进现代农业的建设和发展，是我国农业发展亟需思考的问题。 二、现代农业的概念与内涵 当前，学术界关于现代农业的定义较多，有些从阶段论的角度来定义现代农业，认为现代农业是继原始农业、传统农业之后的一个农业发展新阶段，也另有观点认为现代农业是一种包含现代科技、管理等在内产业体系。笔者认为，阶段论和产业体系论分别是从广义和狭义两个角度对现代农业进行解释的。 现代农业解释之一：现代农业是继原始农业、传统农业之后的一个农业发展新阶段。传统农业向现代农业转变，大体上起始于19世纪中叶．第二次世界大战后，现代农业迅速发展。许多西方发达国家实现了农业现代化，农业劳动生产率、土地产出率和商品率等都达到了前所未有的高度．使农业发展成国民经济中一个高度发达的现代基础产业。 现代农业解释之二：卢良恕（原中国农业科学院院长。中国工程院院士）认为我国现代农业一般可定义为，以现代工业和科学技术为基础。重视加强农业基础设施建设，充分汲取中国传统农业的精华，根据国内外市场需要和WTO规则．建立起采用现代科学技术、运用现代工业装备、推行现代管理理念和方法的农业综合体系。 现代农业解释之三：所谓现代农业，实质是以现代科学技术及其应用水平、现代工业技术及其装备水平、现代管理技术及其管理水平、现代农产品加工技术及其加工水平、现代农产品流通技术及其营销水平为基础的产供销相结合的、贸工农一体化的高效率高效益科技创新产业。它既包涵有水平的综合生产能力，诸如有现代科技、现代装备、集约化、可持续发展等特征；又包涵有现代制度，诸如有现代管理、专业化、社会化、商品化、标准化等特征的具有较强竞争能力的产业体系。 现代农业解释之四：现代农业是以保障农产品供给、增加农民收入、促进可持续发展为目标，以科学发展理念为指导．以现代科学技术及其应用、现代工业技术及其装备、现代管理理论及其实践、现代农产品加工和流通为基础的．产供销相结合、贸工农一体化的，高效率与高效益相统一的新型农业。 三、发展现代农业的重要意义 从2004-2012年中共中央连续发了9个“一号文件”．这9个“一号文件”都有着自己的主题。 2004年的“一号文件”主题：千方百计地增加农民的收入，这是做好“三农”工作的核心问题； 2005年的“一号文件”主题是提高农业的综合生产能力建设，这是农业发展的关键所在； 2006年的“一号文件”主题是建设社会主义新农村。这是落实科学发展观、统筹城乡发展、加快农村全面小康建设的一个根本性任务； 2007年“一号文件”明确地提出，社会主义新农村建设要把建设现代农业放在首位．这
有机农业示范基地创建与管理办法(试行).
有机农业示范基地创建与管理办法(试行 第一章总则 第一条为贯彻《农产品质量安全法》,落实中央一号文件关于“支持建设绿色和有机农产品生产基地”的精神, 促进有机农业因地制宜、科学规范健康发展,推进农业生产方式的转变及农业的可持续发展,结合我国实际,制定本办法。 第二条有机农业示范基地(以下简称基地是指遵循自然规律和生态学原理,按照《有机产品》国家标准进行生产,建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,实现种植业和养殖业平衡,并经农业部绿色食品管理办公室 (简称农业部绿办审核认定的生产单元(指基地生产区域内所涉及的有机生产企业或者生产单元组合。 第三条农业部绿办负责全国基地创建的统筹规划、实地考查及最终认定的组织管理工作,各省级农业行政主管部门负责省绿办初审意见的审批工作,各省绿色食品管理机构 (以下简称省绿办负责辖区内基地创建申请材料的初审、实地核查的组织与实施及基地创建后的日常监督工作。第二章申报条件 第四条基地应选择在农业生态环境良好的地区,远离城镇、工厂、交通干线。基地应相对独立,自然隔离良好或 在周边设立保护隔离带。可能受到污染的基地应进行环境质量监测,环境监测应由农业部认定的监测机构完成,环境质量应符合《有机产品》国家标准中的相关规定。 第五条应成立由县级农业行政主管部门为主导的基地创建领导小组,负责辖区内基地创建的总体规划、组织与管理工作。 第六条应在基地创建领导小组的指导下成立基地创建办公室(简称基地办,作为基地的日常管理机构。
第七条基地单元所在单位主要负责人为基地创建第一责任人,负责基地创建方案的具体落实工作。 第八条基地应建立完善的质量管理体系。 (一基地办应结合当地实际情况, 制定基地创建目标、实施计划及具体的实施方案,组织制定生产区域内的质量管理手册、有机生产操作规程、生产技术方案等技术文件,并将相关技术文件发放至各基地生产单元。 (二基地办应指定具有相关知识和经验的人员进行日常生产管理及日常监督检查工作。 (三基地办应对基地单元生产管理人员、技术人员、农户进行培训,以提高农业生产和管理水平。 (四基地单元要制定年度生产计划,填写年度生产计划表,交由基地办统一存档。 第九条基地应建立了有机农业生产体系。 基地生产资料的选择和使用应符合《有机产品》国家标准的要求。基地要推广使用经国家权威部门认定并推荐使用的有机农业生产资料(包括种子、植保产品、肥料、饲料、饲料添加剂、兽药、渔药、生长调节剂等(以下统称有机农业投入品,严禁购入和使用有机农业禁止使用的生产资料。 基地应相对集中,至少有 60%的区域获得合法机构的有机认证 , 并具有一定规模。其中,大田粮食作物种植面积不少于 5000亩,蔬菜、水果种植面积不少于 1000亩,茶园种植面积不少于 1000亩,自然生长水产面积不少于 10万亩, 放牧养殖面积不少于 10万亩, 其它基地面积不少于 10万亩。三年内全部区域必须获得有机认证。 第十条基地应建立了可持续生产体系。
我国有机农业发展现状与对策
我国有机农业发展现状与对策 杨曙辉,宋天庆 (云南大理州农科所,云南大理671005) 摘要:简述了我国有机农业的发展历程和现状;浅析了制约我国当前有机农业发展的5大方面主要障碍因素:粮食战略安全、农业环境质量、技术和咨询体系滞后及地区发展不平衡等;进一步提出并阐释了“建立长效机制,确保国家粮食安全”“、大力发展无公害农业,为有机农业发展打好前站”、“建立和完善技术和咨询体系”以及“加大投入,确保发展”等8个方面的现阶段我国有机农业发展策略和措施。 关键词:有机农业;有机认证;制约因素;发展策略 文章编号:1005-4944(2006)02-0042-05 42农业环境与发展2006年第2期 了IFOAM国际有机颁证服务机构(IOAS)的正式认可,是迄今全球30个获IFOAM认可的认证机构之一,也是亚洲仅有的获得IFOAM认可的三家认证机构之一。这也标志着我国有机认证事业走向国际化已迈出了坚实的一步。此外,截至目前,全国共有中国质量认证中心(CQC)、万泰、中国农业生态研究所等19个有机食品认证机构相继加入IFOAM,并正式成为其会员;同时,已有4个国际有机认证机构在我国设立了代理或委托部门,负责国外有机认证机构在中国的认证。迄今,国家已制定并发布了《有机产品认证标准》(OFDC)和4项有机食品行业标准,49个绿色食品产品质量标准,并积极引用、遵循和执行国际标准、发达国家标准或进口国的相关标准,有力地保障了有机产品的质量水平。据统计,自1994年以来,全国经OFDC认证的有机食品达100多个品种,认证农场、加工或贸易企业(单位)400多家,范围涵盖谷类、豆类、蔬菜、干果、饮品、中药材等各类作物或食品。截至2003年底,全国经农业系统认证的有机食品企业203家,产品559个,实物总量17.9万t,占全国的21.7%;年销售额11.3亿元,占全国的44.5%;出口额4 360万美元,占全国的30.7%;认证面积62.86万hm2,占全国的31.4%。截至2004年6月底,农业系统有机食品认证企业达到417家,产品662个,实物总量24.7万t,分别比2003年底增长3.7%、18.4%和40%;其中有机水产品产量位居全球榜首。由此可见,我国有机农业在近年发展迅速,有机产品在国际市场的竞争潜力已初步显现,前景广阔。 2制约我国有机农业发展的主要障碍因素 2.1粮食战略安全的制约 (1)现阶段粮食数量安全的压力。目前,我国已跃居为世界最大的农产品生产国,粮食、棉花、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等8类农产品产量均位居世界首位。1998年,全国粮食播种面积、总产量和单产均创下了历史新高,分别达1.138亿hm2、5 123亿kg和每667m2 300 kg的新水平;1996年,全国人均拥有粮食达414.3 kg,是历史的最高年。然而,事实说明,我国农产品虽已从卖方市场转向买方市场,并出现了供给相对过剩的局面,可这也仅仅是结构性过剩、阶段性过剩、季节性过剩、局部性过剩和低水平过剩的表象,而真正的粮食数量安全的隐患和危机远未消除。1999—2003年,全国粮食产量出现了连续5年的下滑;2003年,全国粮食播种面积、总产量和单产分别比1998年减0.13亿hm2、816亿kg和每667 m2 11 kg,人均拥有粮食较1996年减80 kg;同时,全国粮价出现了跳跃式上扬,农产品进出口贸易开始由顺差转向逆差,呈现净进口格局;2004年,全国粮食产量虽出现恢复性增长,增幅达9%,但实际净进口仍达459.8万t;而2005年的粮食缺口仍将持续。 (2)粮食需求持续增长的压力。当前,我国人口已突破13亿,并以每年1 500万的速度递增;而耕地面积却只有0.95亿hm2,仅占世界耕地面积的7%,且以每年40万~46.7万hm2的速度递减;2004年,人均耕地面积已降至0.094 hm2,是世界平均水平的33.8%,东部600多个县(区)人均耕地低于FAO确定的0.05hm2的警戒线;同时,全国有水源保证和灌溉设施的耕地只占耕地
我国有机农业国家标准
我国有机农业国家标准 一、有机农业产品的国家标准主要内容 有机产品国家标准GB/T19630-2005分为四个部分。 第1部分：生产。规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用规范和要求，适用于有机生产的全过程，主要包括作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。 第2部分：加工。规定了有机加工的通用规范和要求，适用于以GB/T19630.1生产的未加工产品为原料进行加工及包装、贮藏和运输的全过程，并包括了有机纺织品的内容，该部分的适用范围为棉花(21175,-30.00,-0.14%)或蚕丝纤维材料的制品，不包括毛类等制品。 第3部分：标识与销售。规定了有机产品标识和销售的通用规范及要求，适用于按GB/T19630.1、GB/T19630.2生产或加工并获得认证的产品的标识和销售。 第4部分：管理体系。规定了有机产品生产、加工、经营过程中应建立和维护的管理体系的通用规范和要求，适用于有机产品的生产者、加工者、经营者及相关的供应环节。 该系列标准由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会共同于2005年1月19日正式发布，并于2005年4月1日起正式实施。 二、产地环境要求 根据有机产品标准GB/T19630-2005，有机生产需要在适宜的环境条件下进行。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。 基地的环境质量应符合以下要求：土壤环境质量符合GB15618-1995中的二级标准，农田灌溉用水水质符合GB5084的规定，环境空气质量符合GB3095-1996中二级标准和GB9137的规定。 三、转换期 转换期的开始时间从提交认证申请之日算起。一年生作物的转换期一般不少于24个月转换期，多年生作物的转换期一般不少于36个月。 新开荒的、长期撂荒的、长期按传统农业方式耕种的或有充分证据证明多年
农业标准化试题库
2009年质监护农“春雷行动” 全省农业标准化知识竞赛 标准化人员考试题库 一、填空题： 1.标准化工作应纳入（）计划。 2.不符合（）的产品，禁止生产、销售和进口。 3.产品未经认证或者认证不合格而擅自使用认证标志出厂销售的，由（）责令停止销售，并处罚款。 4.根据《标准化法》，企业对有国家标准或行业标准的产品，可以向国务院标准化行政主管部门或者国 务院标准化行政主管部门授权的部门申请（）。 5.《中华人民共和国标准化法实施条例》自（）年起实施。 6.制定企业标准应当充分听取（）、科学技术研究机构的意见。 7.标准实施后，制定标准的部门应当根据科学技术的发展和经济建设的需要适时进行复审。标准复审周 期一般不超过（）。 8.出口产品的技术要求应该按照（）标准执行。 9.标准化工作的监督、检查、管理人员违法失职、徇私舞弊的，给予（），构成犯罪的，依法追究刑 事责任。 10.根据《中华人民共和国标准化法》，处理有关产品是否符合标准的争议，以（）为准。 11.制定我国标准应当以相应（）为基础。 12.（）是草拟标准、审查标准的有效组织形式。 13、对于国际标准中通用的基础性标准、（）应当优先采用。 14、我国标准与国际标准的对应关系除等同、修改外，还包括（）。 15、对采用国际标准的产品，按照（）的规定实行标志制度。 16、"国家鼓励"是指，各级人民政府对采用（）的产品制定必要的鼓励政策和提供必要的优惠条件。 17、国家标准由（）行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布。 18、国际标准化组织于（）年7月发布的ISO第二号指南(第四版)中规定了标准化的定义。 19、ISO国际标准必须严格经过（）个阶段的审批后，才能成为正式的ISO标准。 20、对企业使用采标标志的产品实行（）制度。 21、国家标准由（）出版。 22、截止2000年，ISO共有技术委员会(TC)（）个，分技术委员会584个。 23、凡符合条件的采标产品，企业可以使用采标标志，并在采标产品的包装、标识、标签或产品说明书上自行印制（）。 24、采标的我国标准文本，必须是产品的性能指标和( )等技术内容都采用了相关的国际标准或国外先进标准的标准。 25、（）统一设计采标标志图样。 26、国务院有关行政主管部门的直属企业，向其主管部门或当地（）备案。 27、企业在使用采标标志期间，如发现使用采标标志的产品质量达不到采标标准要求时，应（）使用采标标志，并报告受理备案部门。 28、对使用采标标志的产品，标准化行政主管部门应根据情况进行（）。 29、国务院标准化行政主管部门在每年（）月提出编制下年度国家标准计划项目的原则要求，下达给国务院有关行政主管部门和国务院标准化行政主管部门领导与管理的全国专业标准化技术委员会。 30、行业标准管理办法于（）年发布。
世界有机农业发展现状
一、有机农业的基本概念有机农业始于1924年，由鲁道夫.史特内（RudolfSteiner）创立的生物动力农业。 之后于20世纪三十年代和四十年代在瑞士由翰斯·缪勒（HansMueler）,在英国由雷蒂埃伍·巴夫奥（LadyEveBalfour）和艾伯特·哈瓦得（AlbertHoward），在日本由（MasanobuFukuoka）分别创建了各国的有机农业。 六十年代以来，一些发达国家，特别是欧洲一些国家政府开始重视有机农业，鼓励并补贴农场从常规农业向有机农业转换。 在国际有机农业运动的推动下，经过半个多世纪的实践，有机农业的概念开始被广泛地接受。 欧洲、美国、加拿大、日本等国已陆续建立了有机农业指南、标准、法规、条例，对有机农业作了明确的定义。 最初，这些定义之间存在着明显的差异，近年定义趋于一致，目前最普遍接受的定义是：有机农业是一个促进生物多样性、生物圈循环和土壤生物活动的生态性生产管理体系。 有机农业要求尽量采取恢复、维持、促进生态和-谐的管理措施，完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，尽可能减少空气、土壤和水分的污染。 我国有机农业工作者通过深入研究以及与国外同行的交流，将有机农业定义为：遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业
的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产体系。 根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）2000年有机农业生产标准，发展有机农业生产和有机食品加工的主要目标有17个方面，其根本目标是促进土壤生物、植物、动物、人在内的且相互依赖的系统的生产力和系统的健康协调发展。 “有机"是一种标识概念，只有来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品才能标识为有机产品。 有机产品除包括食品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等外，还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品。 二、有机农业的现状有机食品生产是近几年世界农业中的亮点。 全世界大约有130个国家进行认证有机食品的商业生产，主要集中在欧洲国家、美国和加拿大。 据国际贸易中心（ITC）今年2月调查，全世界有机管理用地已达到1700万公顷，各大州有机管理的面积分布大体是大洋洲44.91%，欧洲24.79%，拉丁美洲21.67%，北美7.73%，亚洲0.55%，非洲0.35%。 面积最多的10个国家依次是澳大利亚770万公顷，阿根延280万公顷，意大利100万公顷，美国90万公顷，巴西80万公顷，德国54万公顷，英国52万公顷，西班牙38万公顷，法国37万公顷，加拿大34万公顷。 有机农业用地占农业用地面积比例最多的十个国家依次是列支
世界有机农业发展现状
世界有机农业发展现状 一、有机农业的基本概念有机农业始于1924年，由鲁道夫.史特内(RudolfSteiner)创立 的生物动力农业。 之后于20世纪三十年代和四十年代在瑞士由翰斯缪勒(HansMueler),在英国由雷蒂埃伍巴夫奥(LadyEveBalfou)和艾伯特哈瓦得(AlbertHoward)，在日本由(MasanobuFukuoka) 分别创建了各国的有机农业。 六十年代以来，一些发达国家，特别是欧洲一些国家政府开始重视有机农业，鼓励并补贴 农场从常规农业向有机农业转换。 在国际有机农业运动的推动下，经过半个多世纪的实践，有机农业的概念开始被广泛地接受。 欧洲、美国、加拿大、日本等国已陆续建立了有机农业指南、标准、法规、条例，对有机农业 作了明确的定义。 最初，这些定义之间存在着明显的差异，近年定义趋于一致，目前最普遍接受的定义是：有机 农业是一个促进生物多样性、生物圈循环和土壤生物活动的生态性生产管理体系。 有机农业要求尽量采取恢复、维持、促进生态和-谐的管理措施，完全不用或基本不用人 工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，尽可能减少空气、土壤和水分的污染。 我国有机农业工作者通过深入研究以及与国外同行的交流，将有机农业定义为：遵照有机 农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生 长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一 系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产体系。 根据国际有机农业运动联合会 (IFOAM) 2000年有机农业生产标准，发展有机农业生产和有机食品加工的主要目标有17个方面，其根本目标是促进土壤生物、植物、动物、人在内的且相互依赖的系统的生产力和系统的健康协调发展。 有机"是一种标识概念，只有来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的 标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品才能标识为有机产品。 有机产品除包括食品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等外， 还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品。 二、有机农业的现状有机食品生产是近几年世界农业中的亮点。 全世界大约有130个国家进行认证有机食品的商业生产，主要集中在欧洲国家、美国和加拿大。 据国际贸易中心(ITC)今年2月调查，全世界有机管理用地已达到1700万公顷，各大州有机管理的面积分布大体是大洋洲44.91%，欧洲24.79%,拉丁美洲21.67%,北美7.73%,亚洲0.55%，非 洲0.35%。 面积最多的10个国家依次是澳大利亚770万公顷，阿根延280万公顷，意大利100万公顷， 美国90万公顷，巴西80 万公顷，德国54万公顷，英国52万公顷，西班牙38万公顷，法国37
中国有机农业产业发展联盟_CFOAM_
农产品加工业 23 中国有机农业产业发展联盟是由中国农业大学有机农业技术研究中心发起，联合国内外多家有机产品生产和销售企业，充分利用政府机构、高校学院、有机生产企业、流通企业等多项资源，为了发展中国有机产业，培育健康、有序的有机消费市场，促进我国有机产品走向世界，提升我国有机农产品在国际市场的竞争力，于2007年在香港注册成立的一个有机农业产业发展联合组织——中国有机农业产业发展联盟（CFOAM），搭建企业与消费者之间的有机专供生产、技术和贸易平台，集中宣传、展示、推广、销售原产地优质有机大米、有机豆类、有机蔬菜、有机肉类、有机水果、有机茶、有机竹荪、有机保健品等有机产品。 今天，有机产品几乎涵盖了所有的食品：鲜果、蔬菜、谷物、奶制品、肉类、饮料和各种加工食品。有机食品市场作为一个欣欣向荣的产业需要可以信赖的检查和保证。保护消费者和有机生产者的利益是有机 市场发展的关键。有机生产和认证必须在规定合法的框架并且可靠的有机认证贯彻执行。 CFOAM实行会员加盟制 加入CFOAM意味着加入了一个动态的、快速成长的大家庭，同时享受专业的、有经验的、可靠的和快速的服务，提供所有必需的有关国际和适用国家有机标准要求的信息。将共同计划市场开发项目并共同获得有机认证产品销售和出口，并且在中国区域内实现部分产品的销售，以及全面的产品推广计划，保证有机产品质量和市场信誉。 企业需要申请并通过严格的审核后才能成为CFOAM中的一员。CFOAM根据申请企业的类型，将企业产品分为以下等级： ★★★★★——在本联盟全程质量控制体系生产并获得认证的有机企业生产的有机产品为五星，成为正式会员； 中国有机农业产业发展联盟（CFOAM） 特别报道 Special Report
生态有机农业示范基地项目书
生态有机农业示基地 项目书
第一章概况 第一节项目概况 1. 项目名称：某生态有机农业示基地 2．项目承办单位：某农业发展 3．项目法人代表： 4．项目技术负责人： 5．项目主管单位：某市宛城区科技局 6．项目地址：某市溧河乡蔡庄村 7．项目建设目标： 建设以生态农业为基础，以市场为导向，运用生态学、生态经济学原理和系统工程方法，以科学技术作支撑，以经济利益为中心，发展高产、高效、低耗、无污染无公害的瓜果蔬菜、畜禽产品。加大科技支农力度，调整和优化农村经济结构，创建农业生产示基地，坚持走持续发展的道路，改善生产条件、保护生态环境，进行生态农业综合开发，将农业的产前、产中、产后各环节结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产和农民收入持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，使之成为集农业综合开发、生产经营等功能于一体的生态农业示基地。 8.项目主要建设容与规模 （1）无公害蔬菜生产基地2000亩 日光温室300栋，特色蔬菜栽培，单体大棚500栋，10000平方连栋温室。
（2）600吨冷库，500平方包装车间。 （3）示基地环境基础设施 （4）园区道路建设；其中：主要道路2000米，次要道路2800米 （5）给排水工程；供电及电气设备；①排灌系统(喷灌、滴灌)，②项目总投资：15000万元，其中固定资产投资11000万元。 9．项目实施期限 拟从2014年5月到2016年5月，2年达到本报告提出的规模目标。该园建成后，其收益可继续投入农业新技术更新，使项目继续发挥示推广作用。 第三节可行性研究报告的依据 1.国家、某省、某市《十二五计划和2020年远景目标纲要》 2.国务院关于进一步加强“菜蓝子”工作的通知。 3.《国务院关于当前产业政策要点的决定》 4.《某省、某市当前产业政策重点的决定》 5.国家关于现代农业示项目建设的文件 6.国家发改委颁发的《建设项目经济评价与参数》 7.其他有关法规文件。 第四节可行性研究围 本可行性研究报告以建设有机无公害蔬菜、农产品生态示基地为主要研究对象。对农业结构调整布局，种植场地选择，建设条件进行分析，选择具有抗性的蔬菜农作物良种和优质畜禽品种及种植养殖技术，生态环境保护措施的选择。拟建规模、投资估算，项目经济效益测算作为重点，具体容有： 1.项目建设的必要性
我国有机农业发展的现状,问题及对策
我国有机农业发展的现状、问题及对策 * 郭红东 郑伟强 [摘要]当前我国有机农业在生产、市场和认证方面都取得了很大的进步,不仅丰富了人民群众的食品消费选择,也提高了我国农业在世界上的竞争能力。但是,我国有机农业在发展过程仍然存在着政府支持力度不大、生产技术缺乏及生产组织方式落后等诸多问题,本文借鉴国外发展有机农业的经验,提出了推进我国有机农业发展的政策建议。 [关键词]有机农业 生产 市场 认证 [中图分类号]F 323.2 [文献标识码]A [文章编号]1003—7470(2011)—11—0034(04)[作者]郭红东 教授 博士生导师 浙江大学中国农村发展研究院 浙江杭州 310058 郑伟强 硕士研究生 浙江大学中国农村发展研究院 浙江杭州 310058 *本文系教育部人文社会科学重点研究基地重点项目“中国农业产业集群形成机理与发展对策研究”(编号:10JJ D790018)的部分研究成果。 一、我国有机农业发展现状 我国有机农业始于20世纪80年代,它是在我国生态农业的基础上发展起来的,生态农业的发展对于有机农业的发展起到了重要的作用。我国生态农业的发展不仅是对长期传统农业生产实践的一个新的替代,也是一种生态的、有机的演进,为有机农业的发展打下了良好的基础。我国有机农业经历了研究探索阶段、奠定基础阶段和规范化快速发展阶段,现已成为非常具有发展潜力的“朝阳产业”。 1.有机农业生产发展情况 根据我国农业部的数据显示,近年来,我国有机和有机转换产品已有约50大类,400～500个品种,包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品,截止2007年底,中绿华夏有机食品认证中心认证企业750家,产品实物总量195.5万吨,认证面积246.9万公顷,其中种植面积12.6万公顷,放牧面积60万公顷,水域面积24.9万公顷,野生采集面积 149.4万公顷。未来十年,我国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%～30%,在农产品生产面积中占有1～1.5%的份额,达到1800～2300万亩。国际有机运动联盟(IFOAM )和有机农业研究所(FiBL )2011年2月发布了《T he Wo rld of Organic Ag ricult ure -St at ist ics and Emerg ing T rends 2011》。该报告显示,截止2009年,世界现有有机农田3720万公顷,约占世界农业用地总量的0.85%。其中,中国的有机农田面积为185万公顷,占到中国 农业土地面积的0.34%(见表1)。〔1〕 我国有机农产品 主要有两大生产区:一是我国东北地区,包括:黑龙江、吉林、内蒙古和辽宁。生产和出口的产品主要包括:谷物、豆类、葵花籽等。二是东部和南部沿海地区。鲁、苏、京、沪、浙、闽地区主要向国内市场供应和向日本出口有机蔬菜。浙、赣、闽地区是有机茶叶的主要产地。有机加工产品主要集中 在京、沪、浙、鲁和苏等省区。 〔2〕?产业结构研究? 农村经济 2011期第11期