外卖O2O平台策略经营计划书

外卖O2O平台策略经营计划书
外卖O2O平台策略经营计划书

略“饿了麽”

目录

一、计划摘要 (1)

二、公司简介与産业概况 (1)

三、产业环境分析 (5)

(一)产业大环境分析 (5)

(二)产业结构分析 (7)

(三)产业价值链与网络分析 (15)

(四)策略群组与竞争者分析 (21)

(五)市场分析与潜在用户分析 (25)

(六)产品分析 (26)

(七)产业趋势 (27)

(八)産业成功关键因素 (29)

四、企业内部分析 (31)

(一)企业价值链活动优劣势分析 (32)

(二)策略三构面分析 (33)

(三)核心技术及know-how分析(核心竞争力) (35)

(四)企业现行策略分析 (37)

五、SWOT分析&策略意图 (42)

六、未来策略计划(3~5年) (45)

(一)未来经营模式与经营策略 (45)

(二)营销策略及计划 (49)

(三)作业策略及计划 (55)

(四)研究发展策略与计划 (58)

(五)信息策略与计划 (58)

(六)人力资源管理策略与计划 (59)

(七)资金规划和股权结构 (60)

(八)网络策略及计划 (62)

(九)重要事业进度与时程 (63)

(十)预计价值曲线和预计市场情况 (64)

七、资料来源 (66)

一、计划摘要

随着网际网络旳`快速发展,电子商务模式除了原有旳`B2B、B2C、C2C等模式外,近来一种新型旳`O2O消费模式已在市场上快速成长.如饿了麽、百度外卖等O2O外卖平台更是发展迅速,竞争激烈,所获得旳`融资规模越来越大.根据2016年4月13日旳`消息,饿了麽更是获得了阿里巴巴与蚂蚁金服共12.5亿美元旳`投资.因此像饿了麽这种外卖平台是种相当有趣旳`研究对象.

本小组针对「饿了么」此一O2O外卖平台进行内外部旳`分析,希望能藉由检视产业价值链、分析产品优势、比较各竞争者之间旳`优劣,来预估产业未来趋势.幷且发现饿了麽旳`所面对旳`机会与威胁,以建立能达到竞争优势旳`策略.

二、公司简介与産业概况

(1)饿了麽公司介绍

饿了麽是中国大陆旳`一个订餐平台,由拉扎斯网络科技(上海)有限公司运营.该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立,以O2O为其经营模式.截至2014年10月,饿了麽覆盖中国大陆近200个城市,加盟餐厅数共计18万家,日均订单超过100万单,团队规模超过2000人,截至2015年是中国大陆最大旳`订餐网站.

(2)产业概况

A.産业定义

O2O即Online T o Offline 卖家把他旳`産品放到网上供消费者选择和把选择好旳`商品送到消费者手中旳`过程.外卖O2O就是餐馆把菜品放到网上供消费者选择,然后把菜品送到点餐人旳`手中,做到足不出户即可吃到美食,想美团外卖,饿了麽等外卖平台.

産业特性如下:

公用性,市场集中度高,顾客需求多元化,资本与技术密集产业.

B.主要公司简介

饿了麽是中国大陆旳`一个订餐平台,由拉扎斯网络科技(上海)有限公司运营.该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立,以O2O为其经营模式.截至2014年10月,饿了麽覆盖中国大陆近200个城市,加盟餐厅数共计18万家,日均订单超过100万单,团队规模超过2000人,截至2015年是中国大陆最大旳`订餐网站.

C.产业沿革

【2012——2013年】起步

外卖O2O平台多成立于四五年前(饿了麽、杭州点我吧均成立于2009年到家美食会、生活半径成立于2010年)

初期几乎没有融资旳`情况下与订餐电话竞争,扭转用户订餐习惯,随着团购玩家在此之前对市场旳`教育,逐渐养成了用户网上订餐旳`习惯.

2012年以后,移动互联网和智能手机旳`普及,让外卖O2O顺应用户习惯从PC端向手机端转移.

2013年5月后,中国外卖O2O正式进入资本市场旳`视野,走向融资. 【2013——2014年】系统

建立网站,微信APP系统不断强化.

【2014——2015年】品牌

品牌是指消费者对産品旳`认知程度,可以为拥有者带来多出旳`利益、産品增值旳`一种无形资産.人人都是都是传播者和自媒体.

D.産业内主要公司

美团外卖

美团外卖定位为专业提供外卖服务旳`网上订餐平台,为商家和顾客搭建外卖订餐需求信息平台.美团外卖为线下外卖商家提供信息展示平台,通过线下推广和美团网旳`品牌吸引客户在平台点餐,而外卖配送则由商家自己负责.

经过一年多旳`扩张,美团外卖已覆盖全国250多个城市,并在不断旳`扩张中,日最高订单量已经突破170万单.美团外卖目前旳`主要用户群体为高校学生和白领群体,提供外卖品类覆盖中、西式快餐,日韩料理和糕点饮品.

淘点点

淘点点定位“移动餐饮服务平台”,希望将餐饮行业做成“淘宝+天猫”旳`模式,即每个菜品都是一个SKU(库存商品),一些热销旳`菜品,相当于淘宝中旳`热销款.将餐饮服务变成商品,让买卖双方直接交易.

百度外卖

百度外卖是百度旗下专业旳`外卖服务平台,主打中高端白领市场.百度外卖平台是协力厂商外卖服务平台,在模式上与饿了麽、美团外卖基本一致,通过搭建平台吸引商家和用户.百度外卖在市场定位上偏于单价更高旳`白领市场.

百度外卖虽然进入外卖市场较晚,但扩张迅速,目前已经覆盖了全国84个大中城市.此外,百度外卖还加强了物流建设,推出了自己旳`物流团队“百度骑士”,以保证送餐速度,提升用户体验.

E.现有问题

建立体系化、産业化旳`外卖物流行业标准日益重要.

配送人员混杂配送速度慢配送流程无法追踪外卖包装不规范配送无保温措

外卖行业商业计划书

万家捞(武汉)餐饮管理有限公司

公司/团队介绍项目简介产品和运营发展计划财务和融资

4 1.1 团队简介 Part 1使命关于使命对外:让更多社会精英吃上健康的海鲜火锅。对内:搭建一个让更多有志餐饮人实现梦想的平台。股东:享平等尊重目光,营企业合理利润,评最佳用锅感受,彰良善社会贡献。 关于经营 食材力、包装力、品牌力、保障力、创新力。宁可损失金钱、决不丧失信誉; 待人真诚真心、工作精益求精;光明正大干事、清清白白做人; 勤勤恳恳劳作、理直气壮挣钱。 合作理念经营 关于理念 共担共享,以小我完成大我。员工第一、客户第二、企业第三。12 3

创始人,实际控制人,万家捞董事长兼CEO 程忠良 本科毕业,中共党员。 创业前在净雅、俏江南分别担任高管,在红鼎豆捞担任集团公司CEO,从事餐饮20年。擅长企业战略定位,商业模式策划、运营系统、品牌建设。万家捞股份占比51%。 联合创始人,负责出品研发 和厨政管理 祁志勇 本科毕业。创业前在红鼎豆捞负责出品 和厨房管理,从事餐饮厨房管理12年。 万家捞股份占比15%。 联合创始人,负责运营和品 牌管理 石峰 本科毕业,中共党员。从事知名餐饮经 营18年,创业前一直在俏江南任职企业 高管,负责运营和品牌管理。万家捞股 份占比14%。

联合创始人,负责供应链和 配送管理 宋维晓 大专毕业。从事餐饮18年,创业前一直从事餐饮供应链和外卖管理。万家捞股份占比10%。 联合创始人,负责人力资源 和系统建设 陈记信 大专毕业,中共党员。从事餐饮经营 20年, 创业前在净雅担任高管,卓信 餐饮咨询公司CEO,熟知人力资源和培 训体系,企业文化建设。万家捞股份占 比5%。 联合创始人 负责团队建设 张雪敏 本科毕业。从事餐饮8年, 创业前在红 鼎豆捞负责团队建设、服务质量管理。

外卖O2O平台策略经营计划书

产 业 经 济 与 竞 争 策 略“饿了麽” 经 营 计 划 书

目录 一、计划摘要 (1) 二、公司简介与産业概况 (1) 三、产业环境分析 (5) (一)产业大环境分析 (5) (二)产业结构分析 (7) (三)产业价值链与网络分析 (15) (四)策略群组与竞争者分析 (21) (五)市场分析与潜在用户分析 (25) (六)产品分析 (26) (七)产业趋势 (27) (八)産业成功关键因素 (29) 四、企业内部分析 (31) (一)企业价值链活动优劣势分析 (32) (二)策略三构面分析 (33) (三)核心技术及know-how分析(核心竞争力) (35) (四)企业现行策略分析 (37) 五、SWOT分析&策略意图 (42) 六、未来策略计划(3~5年) (45) (一)未来经营模式与经营策略 (45) (二)营销策略及计划 (49) (三)作业策略及计划 (55) (四)研究发展策略与计划 (58) (五)信息策略与计划 (58) (六)人力资源管理策略与计划 (59) (七)资金规划和股权结构 (60) (八)网络策略及计划 (62) (九)重要事业进度与时程 (63) (十)预计价值曲线和预计市场情况 (64) 七、资料来源 (66)

一、计划摘要 随着网际网络旳`快速发展,电子商务模式除了原有旳`B2B、B2C、C2C等模式外,近来一种新型旳`O2O消费模式已在市场上快速成长.如饿了麽、百度外卖等O2O外卖平台更是发展迅速,竞争激烈,所获得旳`融资规模越来越大.根据2016年4月13日旳`消息,饿了麽更是获得了阿里巴巴与蚂蚁金服共12.5亿美元旳`投资.因此像饿了麽这种外卖平台是种相当有趣旳`研究对象. 本小组针对「饿了么」此一O2O外卖平台进行内外部旳`分析,希望能藉由检视产业价值链、分析产品优势、比较各竞争者之间旳`优劣,来预估产业未来趋势.幷且发现饿了麽旳`所面对旳`机会与威胁,以建立能达到竞争优势旳`策略. 二、公司简介与産业概况 (1)饿了麽公司介绍 饿了麽是中国大陆旳`一个订餐平台,由拉扎斯网络科技(上海)有限公司运营.该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立,以O2O为其经营模式.截至2014年10月,饿了麽覆盖中国大陆近200个城市,加盟餐厅数共计18万家,日均订单超过100万单,团队规模超过2000人,截至2015年是中国大陆最大旳`订餐网站.

大学生外卖创业计划书范文大全

大学生外卖创业计划书范文大全顺利开展创业工作,是离不开一份好的创业策划书的,下面由小编为大家搜集的大学生外卖创业计划书,欢迎阅读本文! 【大学生外卖创业计划书一】一、创业背景 近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐

以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(13月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略

外卖平台商业计划书(参考模板)

***外卖平台 商 业 计 划 书 二零一六年四月

目录 第一章执行摘要 (1) 1.1 项目名称 (1) 1.2 公司名称 (1) 1.3 项目简介 (1) 1.4 核心价值 (1) 1.5 盈利模式 (1) 1.6 战略目标 (1) 1.7 融资方案 (1) 1.8 财务分析 (2) 第二章市场分析 (3) 2.1 市场痛点 (3) 2.2 目标市场定位 (3) 2.3 市场容量分析 (3) 2.3.1 市场现状 (3) 2.3.2 驱动因素 (4) 2.3.3 市场规模预测 (5) 2.3 竞争分析 (6) 2.3.1 竞争格局 (6) 2.3.2 竞争对手分析 (6) 2.4 市场分析结论 (6) 第三章产品与服务 (7)

3.2 核心价值 (7) 3.3 平台功能介绍 (7) 3.4 平台优势 (7) 3.6 经营特色 (8) 第四章商业模式 (9) 4.1 运营模式 (9) 4.2 盈利模式 (9) 第五章战略规划 (10) 5.1 SWOT分析 (10) 5.1.1 优势 (10) 5.1.2 劣势 (10) 5.1.3 机遇 (10) 5.1.4 威胁 (10) 5.2 竞争策略 (10) 5.2.1 差异化策略 (10) 5.2.2 聚焦策略 (10) 5.3 战略目标及实施计划 (10) 第六章营销策略 (11) 6.1 客户行为分析 (11) 6.2 推广策略 (11) 6.2.1 线上推广 (11)

6.3 渠道策略 (14) 第七章组织结构 (15) 7.1 组织结构 (15) 7.2 管理团队 (15) 第八章融资方案 (16) 8.1 融资需求 (16) 8.2 资金使用计划 (16) 8.3 退出机制 (17) 第九章财务预测 (19) 9.1 财务假设 (19) 9.2 财务预测 (19) 9.2.1 收入预测 (19) 9.2.2 成本预测 (20) 9.2.3 利润预测 (20) 9.2.4 现金流预测 (21) 9.3 财务指标分析 (21) 第十章风险分析 (22) 10.1 市场风险 (22) 10.2 运营风险 (22) 10.3 技术风险 (22)

魔格科技智能外卖柜创业计划书

魔 格 创 业 计 划 书 目录 一、执行总结--------------------------------------------- 4 1.1公司宗旨 ---------------------------------------------- 4 1.2公司简介 ---------------------------------------------- 4 1.3场地与设施 -------------------------------------------- 4 1.4产品与服务 -------------------------------------------- 4 1.5产品说明 ---------------------------------------------- 5 1.6公司组织结构 ------------------------------------------ 6 1.6.1组织结构 ---------------------------------------- 6 1.6.2核心成员 ---------------------------------------- 6

1.6.3部门/岗位职责 ------------------------------------ 二、市场分析--------------------------------------------- 8 2.1行业背景 ---------------------------------------------- 8 2.2目标市场 ---------------------------------------------- 8 2.1.1市场定位 ---------------------------------------- 8 2.1.1目标人群 ---------------------------------------- 9 2.3市场预测 ---------------------------------------------- 9 2.4竞争对手 ---------------------------------------------- 9 三、风险分析及对策-------------------------------------- 10 3.1市场风险及对策 --------------------------------------- 10 3.1.1市场风险 --------------------------------------- 10 3.1.2对策 ------------------------------------------- 11 3.2财务风险及对策 --------------------------------------- 11 3.2.1财务风险 --------------------------------------- 11 3.2.2对策 ------------------------------------------- 11 3.3管理风险及对策 --------------------------------------- 11 3.3.1管理风险 --------------------------------------- 11 3.3.2对策 ------------------------------------------- 11 3.4盈利模式风险及对策 ----------------------------------- 12 3.4.1盈利模式风险 ----------------------------------- 12 3.4.2对策 ------------------------------------------- 12 四、营销策略-------------------------------------------- 12

外卖O2O计划书

外卖O2O计划书 1.摘要: 1.1 项目描述 武汉外卖网作为新型移动在线点单系统,借助其强大的技术力量以及新颖的商业模式,致力于打造一个一公里的服务店铺,针对商家及个性化的会员需求,提供移动营销整体解决方案,形成移动营销平台。消费者可以通过关注微信公众号,自动搜索出离自己最近的就餐地点,点餐,点水果,预定餐桌,并可以按会员价格下订单,商户可以通过平台对会员做精准营销。 1.2 产品描述 支持消费者点菜、点外卖和找优惠。新版上线支持自助买单和定金订座两项新功能,线下餐饮店可零成本接入在线订座和手机支付。即每个菜品都是一个SKU(库存商品),一些热销的菜品,相当于淘宝中的热销款。而且已经打通“线上服务展示-下单-线下体验-手机支付-真实评价”的完整链条,将餐饮服务变成商品,实现线上购买、线下体验的结合。 1.3 市场分析 数据显示,2013年中国外卖行业O2O市场规模达到623亿元,相比2012年增长61.1%,预计到2015年中国外卖O2O市场规模将达到1200亿元左右。 如今,随着餐饮行业竞争的加剧,越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上。有数据显示,一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额,甚至超过实体店。去年年末至今,外卖行业显得格外热闹,而这份热闹与互联网大佬们的加入有关:“淘点点”在2013年12月份试水外卖业务,在2014年1月份就达到了10万份的单日订单峰值,这个数字跟“饿了么”的单日8万单峰值基本持平。2014年1月,大众点评首页上线外卖服务频道,支持在线和电话下单。2014年1月,美团网上线外卖服务,用户在美团外卖频道输入地址,就可以查看提供外卖的餐厅。2014年4月,百度上线基于地图的外卖服务。5月,大众点评将以8000万美元入股“饿了么”,双方共享外卖领域的商户数据和平台流量,并将整合外卖服务。 互联网大佬们无疑看中了这块号称餐饮行业最后的蓝海。有相关数据统计显示,2013年全国餐饮消费总额为4500亿元,按照16%的餐饮年增幅,到2016年全国餐饮消费总额预计将达到7000亿元。而其中,外卖占全国餐饮消费总额的10%,因此到2016年,外卖市场规模预计将达到700亿。而品途咨询在2013年发布的数据显示,中国餐饮行业O2O市场规模近年来飞速发展,预计2014年整体规模将达913亿,2015年有待突破1200亿。 外卖与互联网的深度结合,也有不少商家利用互联网方式整合资源,网上预订准时送到。为什么互联网公司开始纷纷进入外卖市场?有业内人士分析说,因为互联网公司可以根据移动端、网络订单收集到大量数据,通过数据分析,他们能提前预测在哪个地区、什么时间用户订单可能会一下爆棚,由此,外卖公司可以提前调整运力并缩短用户等待时间,因为外卖公司的用户体验很大程度取决于能否在用户下订单后10-20分钟内把快餐送到。这些公司也使用大数据做外卖车辆的路线优化,目的是保证如何以最有效、最省成本方式将快餐送到用户手里。 1.4 竞争分析 其实,目前被行业所熟知的外卖O2O网站大多成立于三四年前,如“饿了么”成立于

“饿了么”外卖O2O平台营销策略及市场运营商业计划书

“饿了么”外卖O2O平台营销策略及市 场运营商业计划书

目录 一、计划摘要 (1) 二、公司简介与産业概况 (1) 三、产业环境分析 (5) (一)产业大环境分析 (5) (二)产业结构分析 (7) (三)产业价值链与网络分析 (15) (四)策略群组与竞争者分析 (21) (五)市场分析与潜在用户分析 (25) (六)产品分析 (26) (七)产业趋势 (27) (八)産业成功关键因素 (29) 四、企业内部分析 (31) (一)企业价值链活动优劣势分析 (32) (二)策略三构面分析 (33) (三)核心技术及know-how分析(核心竞争力) (35) (四)企业现行策略分析 (37) 五、SWOT分析&策略意图 (42) 六、未来策略计划(3~5年) (45) (一)未来经营模式与经营策略 (45) (二)营销策略及计划 (49) (三)作业策略及计划 (55) (四)研究发展策略与计划 (58) (五)信息策略与计划 (58) (六)人力资源管理策略与计划 (59) (七)资金规划和股权结构 (60) (八)网络策略及计划 (62) (九)重要事业进度与时程 (63) (十)预计价值曲线和预计市场情况 (64) 七、资料来源 (66)

一、计划摘要 随着网际网络的快速发展,电子商务模式除了原有的B2B、B2C、C2C等模式外,近来一种新型的O2O消费模式已在市场上快速成长。如饿了麽、百度外卖等O2O外卖平台更是发展迅速,竞争激烈,所获得的融资规模越来越大。根据2016年4月13日的消息,饿了麽更是获得了阿里巴巴与蚂蚁金服共12.5亿美元的投资。因此像饿了麽这种外卖平台是种相当有趣的研究对象。 本小组针对「饿了么」此一O2O外卖平台进行内外部的分析,希望能藉由检视产业价值链、分析产品优势、比较各竞争者之间的优劣,来预估产业未来趋势。幷且发现饿了麽的所面对的机会与威胁,以建立能达到竞争优势的策略。 二、公司简介与産业概况 (1)饿了麽公司介绍 饿了麽是中国大陆的一个订餐平台,由拉扎斯网络科技(上海)有限公司运营。该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立,以O2O 为其经营模式。截至2014年10月,饿了麽覆盖中国大陆近200个城市,加盟餐厅数共计18万家,日均订单超过100万单,团队规模超过2000人,截至2015年是中国大陆最大的订餐网站。

早点外卖创业计划书

早点外卖创业计划书 以一个普通乡镇,镇区加上郊区总人口以二万人计,(先做路程近的以后有实力了在向外发展)如果你能占有10%的市场就有XX份早点可做;每份按1.5元(每份并不是单一的品种我有早点食谱随方案免费提供)=3000元毛利。下面我们在分析一下XX份早点的人工\材料\运输费用\利润: 1、厂房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在闹市门面;水源好,干净就行) 2、门面一间3000元/年=每天就算10元 3、人工10人40元/天=400元 4、运输费用XX份200元 5、XX份材料1500元(包括包装材料) (这里我们算一下材料,一斤八宝粥的价格3.5元加上一元的电费或是一元的煤,加上几分钱的水,加上3毛钱的包装就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料费根本就不要成品的一半)。 一个实体店最少客源XX份×1.5元=3000-=880元大中城区量更大利润更大。 这里是按10%的市场如果有50%的市场就有4400、如果有100%的市场就有8800元;不过如果能在另个城镇区发展2个到3个实体店一天就有一万多了(事在人为、就是一天能有500元的纯利也值得一搏)。

投资条件: 1、要有一个会电脑操作的人(用于运作日常统计和订单)处理。 2、要有合理的配送系统。 3、要有保险的送货系统。 4、要有独到的借鸡下蛋的投资资金。 5、要有在众多的订单中不出差错处理方案。 6、还要有灵活多样、吃而不腻的食系。 此方案特适合在现在金融危机创业,有危必有机,本方案的特点是快捷、方便、准确、管理要环环相扣(如果不是用本方案的策划请不要盲目尝试、如果有一环节出问题都是致命的),说明:饮食行业是一个辛苦的行业、起早、劳累、但是早点上门服务是时代的必然发展趋势;不奢账、投资小当天见利,是最稳定,最安全、生命力最强的创业路。

外卖餐饮创业计划书

外卖餐饮创业计划书 篇一:快餐外卖专营-创业计划书 快餐外卖专营-创业计划书 一、快餐店概况 二、经营目标 三、市场分析 四、经营计划 五、人事计划 六、销售计划 七、财务计划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务! 2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样

的中式快餐连锁店。 3.本店需创业资金20万元. 二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足 消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手: 都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营计划 1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。 2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的 就餐环境。 4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐

2020年大学生外卖创业计划书范文大全

大学生外卖创业计划书范文大全 【大学生外卖创业计划书一】 一、创业背景 近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有

更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(13月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群

关于外卖创业计划书

关于外卖创业计划书 导语,有关于外卖的创业计划书怎么写,以下小编为大家介绍关于外卖创业计划书文章,仅供参考! 外卖创业计划书 一、快餐店概况 二、经营目标 三、市场分析 四、经营计划 五、人事计划 六、销售计划 七、财务计划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务! 2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万 元向银行贷款。 二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经

营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年 收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市 场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源,都市快餐店的目标顾客有,到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。 2.竞争对手, 都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营计划 1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。 2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。 4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。 5.经营时间,24小时营业

外卖平台O2O线上线下营销战略策划书

外卖平台O2O 线上线下营销策划书

1.1 研究背景 外卖是消费者熟悉的一种便捷的订餐方式。目前各大外卖平台已经初具规模,它们之间的竞争也逐渐呈现白热化状态,从白领到学生,从写字楼到各大高校,寸土必争。各大外卖平台为了进一步占据市场,利用越来越吸引目光的优惠活动,努力扩大自己的用户群体,而饿了么、美团外卖、淘点点等外卖平台凭借自身的优势逐渐从这场残酷的竞争中脱颖而出[2]。尽管饿了么目前占据外卖行业的第一位臵,但是饿了么仍然在品牌策略、渠道管理、营销模式、食品安全问题存在缺陷。饿了么在接下来激烈的竞争中保持自身的市场领先地位,进一步扩大领先优势,已经成为饿了么不得不重视的课题。 O2O模式相比较B2C和C2C更能给用户带来便捷,凸显信任度高以及成交量大特点[3]。由此可见,饿了么需要对营销模式进行分析,找出当前自身存在的问题,利用线上线下营销模式的特点,增强自己的竞争力。当前饿了么想要在当前激烈的市场竞争中脱颖而出,就必须利用020营销模式本身的特点,融合线上线下营销模式,从而在当前的激烈的竞争中继续保持自己的优势。 1.2 研究目的 从当前外卖020行业的激烈竞争来看,饿了么现有的线上线下营销模式已经不能够满足自己的发展需求。饿了么需要进一步完善线上线下营销模式的体系,使饿了么能够在激烈的市场竞争中取得先机,实现实质性突破。本文通过对020营销模式的理论进行研究,以饿了么为具体的研究对象,在研究了该企业的基本市场竞争现状之后,分析饿了么的线上线下营销模式存在的一些问题以及饿了么实施线上线下融合的原因。并从线上线下电子商务的视角出发,提出了自己独到的见解。因此本文的研究目的在于: (1)了解解饿了么的发展现状,并通过分析饿了么当前存在的问题,提出整合线上线下营销模式的建议; (2)提高饿了么的知名度,塑造品牌形象,稳固市场占有率; (3)为平台型企业和本地生活服务企业提供可以借鉴的策略。 1.3 研究意义 本文以饿了么的为例,通过对饿了么餐饮平台进行分析,找出饿了么存在的问题[4]。经过分析得出,外卖O2O服务平台线上线下整合影响饿了么的发展,进而提出线上线下整合方案。 1.3.1 理论意义

微信外卖平台创业计划书

微信外卖平台创业计划书 目录 一、执行总结 (1) 二、公司概况 (1) (一)公司创立背景 (1) 1.智能机的普及奠定了移动互联网基础 (1) 2.移动互联网已成为绝对主导的第一媒体 (2) 3.更多移动互联网用户将手机作为他们首选或唯一的上网工具 (2) 4.各大互联网巨头看好O2O (4) 5.O2O市场规模达万亿 (4) 6.顺应O2O大势创建自己的微信本地生活平台 (5) (二)公司宗旨 (5) (三)公司未来目标 (5) (1)前期立足于新疆财经大学 (5) (2)中期扩大到乌市所有高校 (5) (3)后期覆盖整个乌鲁木齐 (6)

三、产品或服务 (6) (一)产品背景 (6) 1.微信是国内最大的移动应用软件 (6) 2.微信平台方便快捷应用丰富 (6) (二)产品简介 (6) (三)产品的优点 (7) 1.快捷的宣传方式 (7) 2.互动的信息交流 (7) 3.快速的订单管理 (7) (四)产品的前景预测 (7) 1.移动互联网的发展指引 (7) 2.快捷支付的发展指引 (8) 3.生活水平的提高需求 (8) (五)产品服务 (8) 1.消息更新快 (8) 2.服务一流 (8) 3.图片选单 (8) 四、市场分析 (9)

(一)市场前景预测 (9) 1.智能机保有量与网民快速增长,为移动互联网市场规模扩张奠定基础 (9) 2.移动购物占据半壁江山,移动营销后来居上 (9) (二)SWOT分析 (10) 五、竞争分析 (11) (一)SWOT分析 (11) (二)济公外卖微信本地生活平台的竞争优势与竞争劣势的分析 (12) 1.竞争优势 (12) (1)移动互联网是未来的趋势 (12) (2)图文并茂广告宣传 (12) (3)独特的订餐形式 (12) (4)更多信息服务更多选择 (13) 2.竞争劣势分析 (13) (1)不知目标客户是否在线 (13) (2)本微信公众平台的维护和建设还不完善,运行方面存在不稳定的状况。..13 (3)新模式需要顾客没有消费习惯 (13) 六、营销策略及销售 (13)

校园外卖公司商业计划书

校园外卖公司商业计划书 第一章:公司战略 Quickmeal是一家专业性的餐饮快递服务公司,擅长以标准化的管理 方式来运营公司,从而提高公司的工作效率,降低成本,高素质的服 务和诚信至上服务理念会从根本上提升公司的品牌度。 1、市场环境与战略机会 1、市场环境: 第一:高校里面的餐饮价位偏高,但是质量却不尽人意。 就拿理工学院新校区来说,学校食堂价位经过几次上调之后基本上与 外面的餐饮价位持平,更为重要的是餐品的质量远远没不及外面的餐 品质量,为什么学生不去外面吃饭,原因有二个,第一,距离,新校 区离校外太远,好多人是不会走这么远去吃一顿饭的,坐校园公交车 也在上下课高峰期也是坐不上的。 第二:时间限制。 好多人下午还有课,但是坐车坐不上,有没有合适的交通工具,所以 就不得不选择在食堂吃饭。其他的高校也呈现出大同小异的情况,为什么,主要原因是因为学校餐厅占尽了地理优势,但是这并不代表着学生喜欢吃学校食堂的餐。 第三:单位或写字楼市场空白。 南阳市仅市区人口就有将近100万,这是一个庞大的数字,因此他们

在工作的时候总会有一部分要订外卖,尤其是在炎炎的夏日或者说酷冷的寒季,就会有更多的人喜欢呆在凉爽或者温暖的公司里面,这是一个基本尚未开发的市场,你或许会问为什么不去公司下面就餐去,大家都知道,中心黄金地段房租比较贵,门店房贵,自然而然的餐品就会比较贵,而公司有些不在黄金地段的,其旁边基本也不会有餐饮业,这对我们公司来说也是一个需要开发的市场,再者,假如你是一家公司的员工,你愿意下那么高的楼自己浪费时间去买饭还是喜欢一个电话让人把餐送到公司门口,我想大家选择的肯定是后者。第四:现有竞争者缺乏专业性和服务性。 校园送餐有部分人一直在做,而且人员不断更换,理由很简单,他们做不是拿心去做,不是把所有精力都投入了进去,而是有空做就做,有时间做就做,由于不重视这种“小事”,所以其服务态度太自我,送餐时间不准确,菜品质量层出不穷,但是现在的大学生都是受过高等教育的人,其对服务和质量比较敏感,这正好也是现有商家没有注重的问题,结果就是他们势必会从这个市场逐渐消失。第五:现有餐饮质量一般。 现在做校园餐饮的都是外面的商家,商家送饭前提是什么,要不就是 用招聘物流人员,要不就是自己员工去送。前者的问题,用学生会有 很大的不确定因素,落后的交通工具在时间上的浪费先不说了,学生在有事的前提下是不会送餐的,而这些商家一时半会也找不到合适的 替代人员,所以就会出现信誉的缺失。自己员工送餐的前提是自己有 时间,就餐是一个时间段,做得好的饭馆在这个时间段是不会有空闲

外卖店创业计划书范例

外卖店创业计划书范例 一、店简介 导言 传统的叫外卖渠道,也就是打电话叫外卖。打电话叫外卖是大学生们习惯的一种方式,这种方式快速、准确,双方都可以非常确定订单,相对来说是比较受欢迎的。 而外卖店,大学生们可以先在站上进行足够的浏览和选择,选择最喜欢的食物;同时,也可以通过上下订单,节省电话费用。一般的打电话叫外卖经验,如果在不熟悉外卖店的食物的话,要经过询问、比较等,花费的时间虽然不多,需要的电话费也不会热别昂贵,但对于大学生群体来说,花12元的电话费叫一次外卖,也是不太现实的。加上,大学生宅在宿舍,选择叫外卖,大都是面对着电脑在上,那么上叫外卖就显得更加直接了。 (一)店业务简介 1、业务范围 本店是基于互联提供点餐、送餐服务,可供选择的食品包括米饭、粉面、汉堡、辅助一些常见饮料外送服务。 2、基本业务 通过我们的站将我们所有产品展示出来,访问者可以根据自己的口味选择适合自己的食品和饮品,直接在上下订单,在规定的时间内我们为顾客送上满意的外卖。

(二)本店营销服务宗旨 本店以诚信为本,以友情为桥梁,愿天下食客朋友便利、快捷、快乐、安全用餐。本店的经营宗旨是:付出一片真情,获得更多信任。服务宗旨:精诚团结,客户至上,让顾客完全满意。 二、络营销战略计划 (一)市场分析及目标规划 1.市场分析 (1)消费者需求分析叫外卖,高校宿舍的流行病 叫外卖简而言之就是宿舍学生用电话订餐的行为,目前已经成为高校宿舍的一种流行病。根据络调查显示,有过叫外卖经历的大学生比例约占%,经常叫外卖的大学生比例高达46%,也就意味着大学生群体有一般的学生会经常叫外卖。特别是在周末、天气严寒、酷热的时候居多。 (2)消费者消费能力分析中大外卖店,月盈利2万多元 以广州大学城为例。XX年05月23日,南方日报报道:广州大学城一家由中山大学在校学生创办的外卖店,一个月赢利达2万多元,他们已经成功开拓了广外和广工两个市场,每天能卖出600多份快餐。另外,大学生普遍能接受的每份外卖价钱为67元(正餐),35元(宵夜)。同时,一般来讲,学校餐厅男生的消费56元,女生的消费35元每顿,因此,为了方便,大部分的大学生还是愿意亲睐比学校餐厅贵23

互联网+智慧城市智慧社区商业计划书(精品完整版)

智慧社区生活服务平台创业计划书 拟定人: 拟定日期: 摘要

随着以淘宝、京东等B2C电子商务的快速发展,消费者对于网购再也不陌生,以淘宝,京东为主的电商平台解决了消费者对于网购交易的信任,交易过程中资金的安全,以及物流等疑惑,网购已经悄然成为消费者购物的主要渠道之一。随着移动3G/4G网络与智能手机的快速发展与信息技术的革新,电商格局在发生变化,购物移动化,物流响应速度要求更快,在这种情况下,一个全新的商业模式诞生了“o2o”, 创新工场CEO李开复表示,o2o未来会改变中国,线上、线下一旦连起来,这是巨大的爆发式力量; 基于o2o模式的“社区生活服务电商”,以社区为服务单位,针对社区内居民,依托移动互联网技术,以“本地化集成服务为经营理念”,满足社区居民消费需求的商务模式,我们称之为“社区生活服务电商”,它离消费者的距离只有“一公里”,它服务响应时间为“半小时”,让社区居民能在网络中自由游走,开心方便购物,安全省钱省心。具有真实、快捷、就近、方便、安全等特点。 关键词:社区,O2O ,电商 第一章社区生活服务电商模式概述 1.1解析社区生活服务电商背景

互联网革新的速度令人晕眩,移动互联网的波浪已经打过来。以o2o模式进行突破的电商平台,自2013年进入快速跑车道,随着o2o的布局,进入社区,已经变成各大互联网公司在积极推进的进程,而社区生活服务电商在经历一个创新尝试到融合再发展的阶段; 随着中国城市化进程的加速,集结了众多家庭的生活社区加速了社区商业发展,社区商业一种以社区范围内的居民为服务对象,以便民、利民,满足和促进居民综合消费为目标的本地型商业。社区商业所提供的服务主要是社区居民需要的日常生活服务,这些服务具有经常性、便利性,但不一定价格低廉的特点。因此社区商业具有稳定的市场基础,并将随着居民收入水平的提高得到更大的发展,未来70%居民的工作、生活、学习、休闲娱乐等各方面的需求将在社区得到满足,为社区生活服务电商发展奠定了基础; 社区生活服务电商在操作上主要拟补B2C电子商务模式短板:(1)信用问题,消费者购买的商家还是最熟悉的那家店。(2)物流配送问题,半个小时内送货上门,无需等待。而社区生活服务电商平台在经营模式将电子商务经营者与社区物业管理及居民管理的组织形态有机组合,以简单的方法为社区居民提供更优质的服务; 1.2社区生活服务电商的定义 社区生活服务电商是指以成片社区为服务单位,针对社区用户,通过移动互联网为入口,以本地化集成消费服务,满足社区居民消费购买需求的商业模式,从而实现社区业主更方便的购物、轻松愉快的休闲娱乐以及家政服务等,拥有社区生活服务平台,你就可以足不出户完成生活所需:无论是订购为主“米面粮油酱醋茶”“午餐外卖”只要轻触一下,即可送上门,还有周围商家促销,打折,

大学生外卖创业计划书_策划书.doc

大学生外卖创业计划书_策划书 内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年)

届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。 3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。 4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

外卖创业计划书

外卖创业计划书 在生活节奏越来越快的前提下,外卖已经在上海,北京,深圳,广州等大城市火热的发展开来,随着文化交流和经济发展,外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式,那么,外卖店的创业计划书要怎么写呢? 快餐店外卖创业计划书篇一: 一、快餐店概况 二、经营目标 三、市场分析 四、经营计划 五、人事计划 六、销售计划 七、财务计划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务! 2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。

二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。 2.竞争对手: 都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营计划 1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。 2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的

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