酒店前厅部领班考核表

酒店前厅部领班考核表
酒店前厅部领班考核表

酒店前厅部领班晋升考核表

被考核人:考核时间:项目考核内容记分得分评分标准

业务技能45分经营指标完成

情况

10

(1)完成或超额完成为10分。

(2)完成90%以上为7~10分。

(3)完成90%以下为1~7分。

日常工作分配

安排情况

10

(1)安排合理、到位:10分。

(2)基本合理、到位5~9分。

(3)安排一般1~5分。

前台卫生情况

及设施设备维

护保养情况

5

(1)环境、设施设备、员工个人卫生均合格,卫生检查无大差错,5分。

(2)卫生基本合格,酒店卫生检查基本无差错3~4分。

(3)卫生一般1~2分。

服务质量情况10

(1)服务热情,规范,有灵气,经常受宾客表扬10分。

(2)基本规范、合乎酒店要求,客人投诉较少7~10分。

(3)服务一般,无特色,客人投诉较多1~7分。

处理投诉能力10

(1)对宾客投诉能快速解决,达到宾客满意,挽回酒店损失10分。

(2)处理能力一般,基本无造成不良影响6~9分。

(3)基本能处理投诉,基本能使客人满意1~5分。

表达沟通能力 5 (1)在工作中对于员工问题上的处理沟通解决能力5分。

现实表现30分出勤率 5

(1)上班均能提前10分钟到岗,员工也能达到标准5分。

(2)月迟到不多于2次,员工基本能达到要求3~4分。

(3)月迟到不多于4次,员工基本能达到要求1~2分。

劳动纪律 5

(1)遵守酒店各项劳动纪律及行为规范,无违纪现象5分。

(2)基本遵守劳动纪律,处分不超过一次书面警告3-4分。

(3)基本遵守劳动纪律,处分不超过三次书面警告1-2分。工作态度 5

(1)积极、向上、追求完美5分。

(2)基本合格,能完成日常管理工作3~4分。

(3)一般,基本能完成日常管理工作1~2分。

表率作用10

(1)严于律己,在前台能起到模范带头作用10分。

(2)基本能严格要自己,起到表率作用5~9分。

(3)一般,在前台无威信,不能有表率作用1~4分。

团队、重要客

人接待能力

5

(1)经验丰富,排房到位,检查到岗,无差错5分。

(2)分配、检查工作到位,服务无大差错3~4分。

(3)各项工作一般,服务中经常出现大差错1~2分。

沟通协作能力20分与其它部门沟

通协作能力

5

(1)与客各部门管理者、员工沟通好,及时满足客人需求5分。

(2)基本能与各部门管理者、员工沟通,能将客人意见及时反馈3-4分。

(3)与各管理者和员工沟通一般1~2分。

与客人沟通能

5

(1)能与客人积极主动沟通,使客人满意5分。

(2)基本能与客人积极主动沟通3~4分。

(3)沟通能力一般1~2分。

培训参加情况 5

(1)酒店或部门组织的培训能积极参加,不缺课,成绩考核合格5分。

(2)基本能参加,年缺课率在3%以内,成绩考核合格3~4分。

(3)年缺课在5%以内,成绩基本合格1~2分。

部门培训实施

情况

5

(1)针对前台临时发生问题,及时主动培训,且培训效果良好5分。

(2)针对前台临时发生问题,能够培训,且培训效果一般3~4分。

(3)针对前台临时发生问题,不能够及时培训1-2分。

成绩:部门负责人:

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酒店前台领班工作计划

酒店前台领班工作计划 前台员工的个人工作计划怎么下笔呢?本文内容是为您整理的酒店前台工作计划怎么 写【三篇】,仅供大家查阅。希望对你们有帮助。 酒店前台员的工作计划 辞旧迎新,工作也将进入新的阶段,改善以往工作中的不足,新的一年里肯定要提供 更好的服务,那么怎样提高服务质量呢,这也是我在经常思考的事情,前台接待是酒店的 面子工作,直接可以体现酒店的文化素养。故此,我特制定20xx年酒店前台工作计划: ⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住 宿问题; ⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对 措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录; ⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工 作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明 度和工作进度; ⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销 方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相 应的应对措施; ⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录; ⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求; ⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案; ⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德; ⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合 理安排零钱,保证收银员的正常结账; ⑽对客人投诉的处理。客人投诉主要分为“当面投诉”、“电话投诉”和“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上 获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,

酒店前厅部工作计划

酒店前厅部工作计划 一、收入计划 二、培训计划 根据前厅部工作要求,结合培训计划实施的具体情况,前厅部将在员工服务意识,服务规范方面加强培训,具体计划如下: 1月份 1、新年及春节酒店系列活动的推广培训 2、《员工手册》培训 3、专业技能培训 2月份 1、岗位技能比武 2、仪容仪表及礼貌礼仪培训 3、岗位职责及制度培训 4、《酒店知识》培训 3月份 1、服务规范及标准语言培训 2、岗位英语培训 3、专业技能培训 4月份 1、五一酒店系列活动的推广培训 2、消防安全培训 3、《酒店知识》培训

5月份 1、《员工手册》培训 2、岗位英语培训 6月份 1、仪客仪有及礼貌礼仪培训 2、服务规范及标准语言培训 3、岗位英语培训 7月份 1、岗位职责及制度培训 2、专业技能培训 8月份 1、《酒店知识》培训 2、岗位英语培训 9月份 1、国庆系列活动的推广培训 2、消防安全培训 3、服务规范及标准语言培训10月份 1、专业技能培训 2、仪容仪表及礼貌礼仪培训 3、岗位英语培训 11月份

1、各岗位技能比武 2、岗位职责及制度培训 3、岗位英语培训 12月份 1.新年圣诞系列活动的推广培训 2.《酒店知识》培训 三、人事计划 1、根据实际工作,客观地对员工进行日常评估,对不符合岗位要求的人员进行合理安排,对表现优秀者,酒店,酒店前厅部工作计划。 2、继续进行交叉培训,使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容,掌握更多的工作技能。 3、采用不同形式召开员工座谈会,切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工,并了解员工工作生活的思想动态,建立酒店与员工之间的桥梁。 4、充分利用员工自身的优势和强项,不定期举行培训课,使前厅部人员能够学习多种技能,全面发展。 5、举行多种多样的部门联谊活动,增强部门向心力、凝聚力。 四、内部管理计划 1、加强内部管理,严格各项规章制度,杜绝员工的麻痹思想,使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。 2、加强各部门员工的安全防范意识,提高警惕,发现可疑问题及时汇报。 3、继续加强各部门员工的节能意识,严格控制易耗品的使用,各项控制工作落实到具体责任人。

设计部绩效考核方案

设计部绩效考核方案 一、目的 为了建立和完善公司绩效管理制度体系,提高设计部人员的工作积极性和创造性,使员工的成绩得到认可,提高员工的满意度和成就感,提升员工的工作绩效;同时为了建立适应公司发展战略的人力资源队伍,增强部门和企业的凝聚力,保障部门和企业的事业得到持续的发展,特制定本方案。 二、基本原则 (一)透明原则 考核流程、考核方法和考核指标清晰明确;考核者要向被考核者明确说明绩效管理的标准、程序、方法、时间等事宜,使考核者与被考核者对绩效考核目标不会存在明显的分歧,绩效管理有透明度。 (二)沟通原则 在绩效考核的过程中,考核者需要与被考核者进行充分沟通,听取被考核者对自己工作的评价与意见,发现问题或有不同意见应在第一时间内进行沟通解决。考核结果要及时反馈给被考核者,使考核结果公正合理。 (三)时效原则 员工考核是对考核期内工作成果的综合评价,不能将本考核期之前的表现强加于本次的考核结果中,也不能用某时段的突出工作表现

来代替整个考核期的绩效。 (四)客观原则 考核结果是以各种统计数据和客观事实为基础的,对被考核者的任何考核评估都应该有事实依据,尽可能避免个人主观因素影响考核结果的客观性。 (五)发展原则 绩效管理是通过约束与竞争相结合的方式促进个人及团队的发展。因此,考核者和被考核者都应该将提高绩效作为首要的目标。 三、适用范围 除了设计部部经理以外的设计部的全体员工。 四、考核时间 设计人员绩效考核每月进行一次绩效评估,时间为每月的最后2个工作日。 五、考核参与者 公司按照绩效考核的有关规定成立绩效考核小组,由行政人资部经理、设计部经理及行政人资部和设计部的其他相关人员组成。 ①行政人资部负责绩效考核培训与沟通,确保参与者明确绩 效考核的目的和意义,掌握绩效考核的标准和方法;准备考核所用的各种表格;负责组织、协调绩效考核工作,进行时间进度控制、答疑等;撰写绩效考核的总结报告,就存在的问题和下一步的工作建

技术部员工绩效考核制度

技术部员工绩效考核制度编号:QH/JSA0001 第一章总则 第一条定义。考核是指对技术部员工工作行为、表现及其结果是否符合管理者期望的评估管理活动。 第二条适用范围。技术部员工 第三条目的。 (一)对员工履行本职工作的态度、能力和业绩等方面的考核以达到提高员工工作绩效的目的。 (二)为工资、奖励、升降、调动与教育培训提供人力资源信息为依据。 (三)通过考核,加强上下级之间的沟通,进一步引导、激励和管理员工。 第四条原则。 (一)公开公正原则。考核内容、标准方法公开,考核结果与考核对象方面:考核结果要以事实为依据,做到客观公 正。 (二)内容确定原则。应当根据岗位的职责、岗位的要求确定考核内容。 (三)量化操作原则。对考核内容进行评分。考核内容量化到分值。 第五条考核主体。考核主体即考核者,原则上是员工的直接

上级。 第六条考核对象。考核对象即被考核者。 第七条考核方法。 (一)查询记录法。查找有关数据资料,作为评价的依据。 (二)书面报告法。通过考核对象的书面报告了解绩效的办法。 (三)面谈评估法。通话与考核对象的面谈,听取意见,进行指导教育。 第八条考核种类。按考核时间分为月考核和年度考核两种 第二章考核内容 第九条月考核内容由工作业绩和工作态度两大部分组成,年度考核增设了工作能力部分。 第十条工作业绩考核。该项考核是对员工的工作完成情况进行评价,主要考核工作完成程度及质量好坏。考核指标:着重考核工作数量和工作质量。 工作态度考核。该项考核是对考核对象的精神面貌和职务行为作出评价。主要包括服从性、积极性、团队意识、责任感四项内容。 第十一条工作能力考核。该项考核是对考核对象基本素质和在工作中体现出来的能力进行评价,着重考核学习能力、合作能力、创新能力、自我管理。 第十二条考核权重。根据考核类别对考核内容设置不同的考核权重。月考核工作业绩、工作态度分别占60%、40%权重;年度考核

2020年酒店前厅经理工作计划范文合集

【篇一】 一、稳定员工队伍,减少员工的流动性 好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动. 二、加强业务培训,提高员工素质. 前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面: 1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能. 2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识. 3、前厅员工的从业理念. 三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。 前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。 四、注意各部门之间的协调工作 饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。 五、前厅硬件设施的检修 时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。 六、加强营销和宣传 很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。 【篇二】 一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果

【写作范文2篇】酒店前厅部月工作总结及工作计划

下面提供的文章可用于工作中写作参考,提高效率,如果文档有不合适的地方可留言以便进行改进。 关于底图:如果不需要图片或是要更换图片,只需要双击页眉便可删除或替换图片。 目录 1.酒店前厅部月工作总结及工作计划 2.20xx年学校党支部工作计划怎么写格式

酒店前厅部月工作总结及工作计划 在四月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在四月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。 卫生:前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在xx重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照xx计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。 纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来xx的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠xx不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。 服务:前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了xx的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在xx中

酒店前台领班工作计划简易版

When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编订:XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 酒店前台领班工作计划简 易版

酒店前台领班工作计划简易版 温馨提示:本计划文件应用在目标确立时,根据对组织外部环境与内部条件的分析,提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档下载完成后可以直接编辑,请根据自己的需求进行套用。 【篇一】 年时间飞逝,又是新的一年。新的一年开 启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为 酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去 年的工作经验总结作出今年的工作计划。 一、厅面现场管 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工 见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域 看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节 礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监 督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪

表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。 4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。 5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到

酒店前台工作计划范文怎么写

酒店前台工作计划范文怎么写 一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点: (1)协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员实行合理的安排,安排好店员工的住宿问题; (2)每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并即时采取相对应的应对措施,同时要对当天的工作实行总结,做好记录; (3)制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表实行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度; (4)掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量实行统计,制定相对应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额实行对比,找出其中的不足,做出总结和相对应的应对措施; (5)做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相对应的记录; (6)督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求; (7)参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题实行记录,同时做出相对应的改进方案; (8)制定培训计划。准确的对员工实行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的增强,避免以后工作中出现。协助员工树立准确的价值观和酒店道德; (9)与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额实行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

(10)对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话 投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提 出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时 间通知上级领导,并与领导做出相对应的解决方案,在第一时间给客 人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人实行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工 作水平,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指 定投诉人员的处理意见,然后给客人实行道歉,不要让客人带走不满 意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态 处理。

技术部员工绩效考核表

技术部员工月绩效考核表 被考核人姓名部门职位 考核 月份考核项目及分数 考核项目考核标准 自评 分 上级 评分 总助 评分 既定工作完成情况(20%)工作任务提前完成,完成质量非常高,得17-20分正常完成可以完成的各项工作任务,得13-16分少量工作因为主观原因未能按时完成,得7-12分较多工作因为主观原因未能完成,得2-6分 工作方式方法(10%)工作积极主动,高效推进各项工作,高效完成河道勘察、撰写项目方案等,同事关系非常融洽,得9-10分 工作主动、正常推进各项工作,能够顺利完成河道勘察、撰写项目方案等,同事相处融洽,得7-8分 工作有时候缺少热情,河道勘察、撰写项目方案等工作效率偏低,同事相处关系一般,得4-6分 工作被动,经常工作出现错误,河道勘察、撰写项目方案等很多工作受到影响,同事关系很紧张,得1-3分 学习和解决问题的能力(10%)注重学习公司自有技术的同时,非常有计划地学习其他水污染治理技术、制图软件等,能够积极主动想方设法解决工作中遇到的问题,并提出一些好的建议,得9-10分 愿意学习相关技术,不断提高自己,能处理工作遇到的常规问题,对待工作有一些自己的好的想法和建议,得7-8分很少学习工作中涉及的相关技术,工作中遇到问题很少会通过自己的努力想办法解决,过于依赖领导和同事,得4-6分不愿意学习,工作中无创新意识,工作中遇到问题自己不会想办法予以解决,有时候经指点都解决不了问题,得1-3分 计划和执行能力(10%) 计划周密,考虑全面,执行力强,得9-10分 有计划并能按照计划执行,偶有差错能及时改正,得7-8分计划简单,不太注意细节,执行力不强,有时导致差错发生, 得4-6分 工作无计划,非常随意,执行力弱,常出差错,得1-3分 服从性和组织纪律性(10%)认真服从领导工作安排,及时汇报工作情况,能够严格遵守各项规章制度,顾全大局,得9-10分 服从领导工作安排,按时汇报工作情况,能够遵守各项规章 制度,得7-8分 有时候不服从领导工作安排,有时候汇报工作不及时,有时候违反公司的规章制度,得4-6分 经常不服从领导安排,甚至刁难领导,经常不及时汇报工作情况,经常违反公司的规章制度,甚至鼓动其他员工违反, 得1-3分 沟通能力(10%)能够简明扼要表达,具有出色的语言技巧,易于理解和接受,能够很好地倾听和理解倾述人的想法,书面表达能力优秀, 得9-10分 具备良好的语言表达能力,能够抓住关键阐述观点,能够认

2020酒店前台领班个人工作计划范本

一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教。 管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里.及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。 二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋。 首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。 其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训,使我们永发家园的婚礼做到,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。 三、五常管理为标准,持之以恒是关键。 五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。 四、培训学习不放松。 在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。 五、安全时刻记,节约要认真。 安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。 六、硬件维护保养不落下。

酒店前厅部工作计划

酒店前厅部工作计划 计划一:酒店前厅部工作计划一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的进攻,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡节能降耗的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。五、保持与员工沟通交流的

2020年酒店领班迎宾工作计划

酒店领班迎宾工作计划 1、向下级下达工作任务,向下级发出指示。 2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。 3、拒绝和制止违章违规作业。 4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。 5、关部门出现的工作失误有申诉权。 1、高中或高中以上文化程度。 2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能力,善于处理顾客实际问题。 3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。 4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。

5、组织能力较强,能带领部属共同做好接待服务工作,并合理安排分工,督导服务规程,使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。 6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识,不断提高业务水平和业务能力。 1、对前厅经理负责,督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程,配合前厅经理做好班组思想工作。 2、负责餐厅的服务培训,菜品质量监督和服务质量监督等工作;遵守并执行餐厅的一切制度。 3、根据每天的接待任务,计划安排服务员的工作;带领服务员做好餐前准备,餐中服务和餐后的清洁工作,负责前厅设施的清洁保养,如有损坏及时处理。 4、监督服务质量,掌握客人从进店到离店的整个过程,带领服务员做好一切份内工作。 5、处理各种工作问题和顾客投诉,作好就餐顾客意见和建议记录,重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。

6、具体负责服务员的岗前培训,带领服务员积极参加店里组织的各类培训,不断提高服务技能。 7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施,设备进行检查(如空调、电灯是否关好)。 8、在顾客全部离开后,检查收市情况,并向前厅经理汇报同意后方可下班。 餐前准备(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30 )。 1、带领员工做好清洁卫生的工作。 2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。 3、开餐前检查水,电,气是否可以正常使用。 4、给员工分布当天的台位情况。 5、了解当天的订餐情况,如订了几桌,顾客的单位,以及给顾客安排的台号和姓名等。

酒店前台经理工作计划精选(完整版)

计划编号:YT-FS-7296-20 酒店前台经理工作计划精 选(完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

酒店前台经理工作计划精选(完整 版) 备注:该计划书文本主要根据实际情况,通过科学地预测,权衡客观的需要和主观的可能,提出 在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 酒店前台经理工作计划 我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点: ⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题; ⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录; ⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度; ⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和

月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施; ⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录; ⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求; ⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德; ⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账; ⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉

技术部绩效考核方案

技术部绩效考核方案 一、部门职能 技术研发部负责设计、开发全过程的组织、协调、实施工作,进行设计和 (或)开发的计划、确定设计、开发的组织和技术的接口、输入、输出、验证、 评审,设计和(或)开发的更改和确认等。负责部门质量体系文件的贯彻与实施工作。 二、岗位职则 总工程师(副总工程师) 1岗位职责 1.1在总经理领导下,主管公司技术和技术管理工作,不断推进公司的技术进步,直接领导技术研发部完成其工作任务。 1.2领导有关部门制定技术攻关计划和产品质量升级创优规划及质量改进措 施计划,组织解决产品质量中大的技术问题,负责质量管理的技术业务指导。技术研发部负责设计、开发全过程的组织、协调、实施工作,进行设计和(或)开发的计划、确定设计、开发的组织和技术的接口、输入、输出、验证、评审,设计和(或)开发的更改和确认等。负责部门质量体系文件的贯彻与实施工作。负责部门质量体系文件的贯彻与实施工作。 1.3负责审批科研、新产品及技术革新和工艺方案设计、技术设计总图、工作图设计及产品技术条件、关键件的工艺规程、专机设计总图,主持公司内各种技术鉴定会议。 1.4组织做好设备管理、节能技术、技术安全和环境保护的有关技术工作。 1.5负责建立健全公司技术管理、科研和新产品开发管理等规章制度,协调技术系

统各部门之间关系,及时组织解决生产中的技术关键和重大技术质量问题。 1.6对公司生产经营中的技术问题有决策权。 1.7受公司委托,有权代表公司签订技术经济合同。 1.8对不执行技术管理制度、违反技术规范的行为有权制止。 1.9对公司技术文件(包括技术任务书、工艺平面布置、设计总图及技术标准等)有审批权。 1.10对未能协调公司技术管理部门之间的关系、技术标准、管理制度、技术文件不完整、不准确、归档不及时造成工作被动或损失负责。 1.11对推行产品质量升级规划、质量措施计划完不成造成产品质量事故负责。 1.12对公司技术文件、技术秘密的外传、丢失、泄密负责。 1.13完成总经理交办的其它工作。 技术研发部长: 1岗位职责 1.1在总工程师(副总工程师)的领导下,主持技术研发部全面工作。 1.2组织制定产品工程部各项规章制度报公司批准后执行。结合公司实际不断提出修订、完善意见。 1.3审核技术设计任务书、产品图样、技术文件、试验大纲、产品使用说明书等技术文件。 1.4组织产品设计文件的更改,采用及现场生产服务。 1.5组织(参与)产品使用调查,掌握国内外专用汽车结构性能及发展方向,提出产品发展建议。

酒店前台领班工作计划精选

酒店前台领班工作计划想和你们分享一下,整理的酒店前台领班工作计划【三篇】,仅供大家参考。 酒店前台领班工作计划 一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。 1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。 2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。 日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自201 年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由 A员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

2020年酒店前厅部工作计划

2020年酒店前厅部工作计划 20酒店前厅部工作计划(一) 一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。 二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率 酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。 三、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国, 面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门, 为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做 好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入 住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的 向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专 人专管宾客资料信息、相关数据报表。 四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号 节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领 导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新, 将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、 空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与 规划。 五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的 开展与实施 计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与 生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员 工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去 用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工 真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。 六、做好部门内部的质检工作 计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪 容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的 大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间 进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。 20酒店前厅部工作计划(二)

设计部员工绩效考核使用表.docx

设计部员工绩效考核表 被评估人姓名:职务:评估时间: 评估项目评估要素具体内容及着重点自评上级领导出勤情况(5)有无缺勤(5)执行公司考勤制度,无迟到、无早退、无旷工(上述 评价 忠诚度( 4)事项有一次,扣 1 分) 态能否认同公司,忠于公司,热心于本职工作 度认同感( 4)是否熟悉并贯彻执行公司各项规章制度、政策等;有维执行力( 4)责任感是否强,确定完成交付的工作;是否用心努力度工作激情( 4)工作中是否富有激情,敬业,善于付出 ( 20)诚信、担责、不损工作中是否首先考虑到公司的利益第一,是否做到诚 能 力 维 度(45) 绩 效公肥私( 4)信、务实,敢于承担责任,不做损害公司之事 工作熟悉程度(10) 能否熟练掌握工作,并独立有效地进行;能否随机应 变的处理工作中的突发事件 学习能力( 8)主动学习各种岗位技能知识,丰富知识面,开拓视野计划组织、执行能能否制定本岗位所要求的工作计划,并能有效的整合力(5)资源,按计划、按要求落实组织执行;能否按时完成 团队协作能力(7) 工作中是否乐于帮助同事;尽心尽力服从与自己意见 相左的决定;与同事相处融洽,能携手完成工作 协调沟通能力对内与同事们、上下级、部门、公司与公司间;对外(10)与客户、合作单位是否具备流畅的语言、文字表达能是否能发现问题,是否能胜任职责范围内规定的工作,工作中是否具有是否能提出解决问前瞻性,是否能发现问题,并提出合理化建议 每项工作完成情是否能正确、有效地工作,取得较好的工作结果(完 况( 10)成比例 100%为 10 分,以此类推) 重要工作完成率当月重要工作事项完成率(完成比例100%为 10 分, 维 (10)以此类推) 度工作满意度工作表现能否赢得本部门及其他部门领导及员工的 ( 30)(5)表扬和尊重 工作投诉率( 5)是否有部门对该员工的工作及行为方面有投诉 合计

酒店前台领班个人工作计划完整版

编号:TQC/K706 酒店前台领班个人工作计 划完整版 According to the characteristics of different time periods, the specific implementation plan is put forward. At the same time, considering the cost, according to their own choice of appropriate way, in order to achieve low cost and achieve good results. 【适用制定规则/统一目标/规范行为/增强沟通等场景】 编写:________________________ 审核:________________________ 时间:________________________ 部门:________________________

酒店前台领班个人工作计划完整版 下载说明:本计划资料适合用于根据不同时间段的特点,推出各项具体执行方案。主要特点是细致、周密,操作性强和不乏灵活性,同时考虑费用支出事项,根据自身力量选择合适的方式,以实现较低费用取得良好效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 酒店前台领班个人工作计划篇一 一、保安全促经营 在当前形势下,为了保证酒店的各项 工作能正常进行,经营不受任何政策性的 影响,酒店将严格按照要求,要求前台接 待处做好登记关、上传关,按照市公安局 及辖区派出所的规定对每位入住的客人进 行入住登记,并将资料输入电脑,认真执 行公安局下发的其他各项通知。其次,再 对全员强化各项安全应急知识的培训,做 到外松内紧,不给客人带来任何感官上的

酒店前厅年度工作计划

酒店前厅年度工作计划

酒店前厅年度工作计划 【篇一:酒店前厅部13年工作总结及14年工作计划】 前厅部2013年度工作总结报告 尊敬的周总、吴总以及各位同事们: 下午好,在总结汇报前,首先还是感谢周总、吴总、前厅部全体同事以及酒店各部门同仁一直以来给予的关怀与支持。回顾一年的工作,在各级同事配合和帮助下,本人按照部门年度工作预算与计划,基本完成部门的各项工作任务。通过又一年工作与学习,部门在寻求实施绩效管理、提升服务质量、创造良好团队氛围以及重在解决工作问题之路方面收获良多。借此机会总结一年来的进步与不足,对自己一年来的积累进行提炼,肯定进步,认识不足,争取在2014年有所全新改观。以下是前厅部工作简略总结,并向各位汇报2014年工作思路,欠妥之处还望各位给予指正。 一、前厅部2012年收入预算完成情况及数据分析汇报 1. 全年散房5634间夜,收入400.2万元;全年房量、收入完成预算54.00%及57.00%(整 体完成欠佳为年初制订散房预算方面对比去年同期高估增长收入有关,另一方面对比同期下降明显与散房客源转移、订房渠道推广优惠及电子商务平台促销普及有较大影响)。 2. 13年收集顾客意见共计671例,其中良性196例,非良性475例。相关问题均在2013 年月度宾客意见分析会议中与关联部门沟通改进。 3. 前厅部全年接获客人投诉51例,较去年整体投诉减少2例。相关问题均在月度宾客意

见分析会议做相关案例分析探讨改进方案。 4. 全年礼宾部行李服务搬运行李9.76万件,寄存行李1万余件,快递信件服务320例; 差错或投诉率为零起,创造了良好的礼宾金钥匙服务氛围。 5. 前厅部13年共计发生差错30次,较12年58次减少28次。差错主要原因为接待员工 作失误及粗心引起,差错分析主要来自试用期内员工操守不娴熟造成差错。 二、2013年部门人员管理动态及内部管理工作 1. 部门人员管理方面 部门2013年人员管理思路以围绕部门常规运营,确保以打造良好绩效团队氛围及积极进取精神,在内部沟通方面各层级沟通较为良好,整体在履行工作职责及各项工作安排方面趁于成熟,整体沟通氛围趋于良性发展。 a、人员流失情况分析 13年前厅部全年离职人数31人,月平均流失率6%,对比去年流失率上升1%;流失率中以前台接待处最高,主要原因为员工另有发展空间、年轻思维活跃产生不稳定现象,但部门整体工作没有因此受到严重影响。 b、部门整体综合培训 整体年度培训进行106课时,部门整体培训执行效果尚可,在培训预期考核方面略有欠缺,尤其是针对接待岗位流动性变化引起的普遍业务能力欠缺问题突显,存在员工综合业务能力及服务意识尚待进一步提升。

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