关于奶茶消费市场的调查方案

由图可以看出此次随机调查是针对年龄为18~23岁的宁德职业技术学院大学生奶茶市场消费情况。其中，女生人数略多于男生人数，大体接近我院学校的男女比例实际情况。在受调查者中多数是年龄为20~22岁的学生，所占比重为受调查者总人数的84.44%，而男生集中在19岁到22岁，女生则集中在20岁到22岁，与在校大学生（不包括正在实习的部分大三学生）的年龄集中度相差不大，大概可以反映本校在校大学生的奶茶消费情况。在一定程度上，此次调查具有一定的可信度，为奶茶店的投融资分析打下基础。

（2）奶茶店市场现状与消费者偏好调查

1、调查方面

对奶茶店市场现状的调查：从消费者的月生活费、品

佳方法。图2-2看出消费者每周对奶茶饮品的消费量主要集中在1~5杯，市场需求量并不大，联合图2-1 ，由此可以看出，影响奶茶在此类人群中销售量的重要因素是其收入，由于多数大学生只能靠父母给与生活费，所以通过提高收入来刺激消费是不对的。因此，作为奶茶店的投资者应更主动的采取措施，在口味包装上创新，并适当降低价格，或者搞活动采取有买有送的方式来提高销售量，进而增加市场占有率。

（3）消费者偏好与奶茶店投资预计调查

1、调查方面

对奶茶店的预期分析调查：从奶茶店投资的投资预计和盈利分析的相关数据和奶茶店的类型、距离、营销方式以及增值服务等方面展开调查。

对奶茶消费者的偏好调查：从消费者享受奶茶的偏好方式、对杯子和吸管的偏好等方面展开调查。

从以上两方面的调查中得出：店主应该认清奶茶的主要消费群体是什么人及其偏好，通过对影响奶茶店销售量的不同因素的关注度强弱来明确自己的投资重点。

2、消费者偏好对奶茶店投资方向的影响

图3-1享受奶茶方式偏好数据统计

经营，可以把主要精力用于消费者的偏好上改善销售额，提高利润率，再在一定盈利状况下，扩大规模，提供一些饮用设施。根据对消费者偏好的调查，我们需要在提高服务质量，开发新产品，改进包装，提高环境卫生等几个方面。通过完善消费者的需求来达到预期的投资效益才是正确的方法。

2014年3月8日

奶茶店营销策划书

奶茶店营销策划书前言奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

目录一、行业分析 (1) （一）市场需求变化 (1) （二）市场竞争现状 (1) 二、消费者需求分析 (3) （一）.选择奶茶时考虑因素 (3) （二）消费者对相关现象满意度的数据分析 (3) 三、SWOT分析 (6) （一）S（Strength）优势 (6) （二）W(Weakness)劣势 (6) （三）O（Opportunity）机会 (6) （四）T（Threat）威胁 (6) 四、解决办法 (7) （一）店面选址和店员组成 (7) （二）特色产品 (7) （三）特色经营 (8) （四）奶茶店的装修与设备 (8) 五、营销策略 (11) （一）产品策略 (11) （二）价格策略 (11) （三）分销策略 (11) （四）促销策略 (11) （五）宣传策略 (12) 六、财务预算 (13) 附录 (14)

奶茶市场营销计划书

奶茶市场营销计划书计划书是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书。为避免工作的盲目性，必须前有计划、后有总结。下面是的关于奶茶市场营销计划书，欢迎阅读参考。一、项目分析本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了店面租金、店员工资和生产成本外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶小怪”，有趣又好记，读起来朗朗上口，可以让人很快记住。我们决定用“物美价廉、口味特别”的方式吸引顾客，用优质的服务获取良好的口碑，用一年的时间打响“茶小怪”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，扩大市场占有额，形成连锁“茶小怪”奶茶店。二、行业分析奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。

展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战；另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。三、产品和服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如

奶茶市场调查报告

奶茶市场调查报告Last revision on 21 December 2020

财院学生奶茶市场调查报告学校:江西财经职业学院专业：经济管理系工商管理班级：10工管（一）班姓名：吴细荣学号目录一、调查方案 (2) 二、调查问卷 (4) 三、调查所得统计和分析结论 (5) 四、调查总结 (9) 五、调查体会 (10) 财院学生奶茶市场调研（一）、研究背景奶茶是现代青年备受欢迎的饮料，它的市场范围不断的在扩大。一方面现在大学生数量越来越多，奶茶的市场需求加大。另一方面奶茶适

宜一年里的每一个季节。综合来看，市场结构稳定增长。（二）、研究目标（1）了解现有市场上奶茶的价格（2）全面调查该大学学生对于奶茶的喜爱程度以及购买欲望，学生的购买能力。（3）确定大学生心中的奶茶价格定位（4）了解该大学现有奶茶店的销售价格、销售量及销售群体。（5）了解大学生所钟爱的奶茶品种及市场上的奶茶品牌。（6）了解大学生的各种口味。 (三)、目标市场江西九江 (四)、调查方法 1、调查学校外面的奶茶店。 2、调查学生每天喝奶茶的杯数。（五）、调查内容 1、奶茶店调查；过去一年的业绩；未来奶茶市场趋势；商家对奶茶品牌竞争、

2、消费者调查：品牌种类；购买地点;购买数量；奶茶价格；通常一次购买数量；购买行为影响因素；选择品牌的原因（口味）；开始使用该品牌的时间；（六）、时间安排五月十六日完成方案设计；五月十八日之前完成市场调研问卷和数据处理；五月十八日完成市场调研报告。（七）、项目预算 1、累计总额：人民币拾元。财院学生奶茶市场调查问卷当今我国奶茶行业的确是百花齐放，并且呈现大发展的势头。但俗话说得好：“不打无准备之仗”，要想在这其中发现商机，就必须首先把眼光放远，对市场的现状和趋势有相当的了解，现在这是一份关于奶茶店的市场调研，希望得到您的大力支持。占用您宝贵的时间我深表歉意！一、单选题（请选择最佳选项） 1.您希望在什么样环境享用奶茶（） A、温馨浪漫 B、青春校园 C、激情劲爆 D、轻松欢快

奶茶店进入校园营销策划案

“约会吧”进入校园营销策划书

目录第一部分营销现状 (1) （一）大学生大多数乐意接受奶茶消费 (1) （二）校园周边奶茶市场竞争情况 (1) 第二部分 SWOT分析 (2) （一）机会（opportunities） (2) （二）威胁（threats） (2) （三）优势（strengths） (3) （四）劣势（weaknesses） (3) 第三部分行动方案 (3) （一）针对劣势和威胁的对策 (3) （二）定价方案 (4) （三）“约会吧”奶茶店的核心竞争力 (4) （四）“约会吧”奶茶店选址 (5) （五）“约会吧”奶茶店室内设计 (5) 第四部分营销策略 (6) （一）事件营销 (6) （二）宣传和促销策略 (6) 第五部分财务预算 (7) （一）开店前的资金预算 (7) （二）开店后的财务管理 (8) 附录：调查问卷 (1)

第一部分营销现状（一）大学生大多数乐意接受奶茶消费从21世纪初开始，奶茶店越来越频繁的出现在学校周边，校园周边的奶茶店行业已处于成熟阶段,其经营理念已经成熟.在这个阶段奶茶店的竞争点偏向于特色服务上。店铺多以混合经营为主，奶茶只作为盈利的一个方面。值得高兴的是奶茶这种现代元素与古典文化结合体，已经开始渐渐的深入人心，98%的大学生都在奶茶店消费过；但由于近年来奶茶店行业的蓬勃发展，校园周围有大大小小奶茶店数十家，但是被调查的多数学生表示：只要奶茶店有他们感兴趣的特色，很愿意去尝试。所以，开一家有特色的奶茶店有很大的市场潜力。（二）校园周边奶茶市场竞争情况现有竞争者主要有三类： 1、奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们长江大学周边奶茶2~3元/杯，但很少提供座位和桌子来方便学生交流，环境较差，但由于经营产品在品种和价格上都和我们基本相同，奶茶店是我们最首要的竞争者 2、高档KTV，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们“约会吧”需要留意一下，价格趋近校园周边其他奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。为了深入了解这个市场，给“约会吧”一个明确的定位，现对校园周边几个具有竞争力的奶茶店经营模式调查如下：速七：位于南苑外的新风2号，主要经营咖啡、茶、果汁等，速七位于长大东区南门口与国际学院大门相对的有利地段，人流量大。门面用隔板隔出内外两半，门口这边的一半是柜台，负责帮客人点单，靠里面的一半是工作间，制作奶茶等产品，分工明确，给人一种方便快捷的感觉，价位采取中低策略。四季花：位于南苑外的新风4号，主要经营咖啡、茶、果汁等，速七位于长大东区南门口与国际学院大门相对的有利地段，人流量大，摆放了几个高脚凳和

奶茶市场调查报告doc

奶茶市场调查报告篇一：奶茶店市场调查报告奶茶店策划方案花卉111第一小组组长：程燕组员: 郭瑜金霞高佳美王鲁玉徐一龙日期：XX年5月30日前言近年来，随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。市场的竞争越来越激烈，但奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在市场上遍地开花。通过我们对奶茶市场的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。目录一、嘉兴奶茶市场现状分析 1、整体现状 2、发展

趋势二、奶茶店的消费者分析 1、消费者需求现状及变化趋势 2、消费群范围及购买特点 3、消费者对需求的要求 4、制约消费者增长的因素三、奶茶市场竞争者分析 1、认识奶茶市场的主要竞争者 2、不同竞争者的性质、类型3、自身主要竞争策略等四、宏观环境分析 1、嘉兴学院附近人口状况对奶茶市场的影响 2、经济发展状况对奶茶市场的影响 3、社会文化对奶茶市场的影响五、微观环境分析 1、竞争者对奶茶店的影响 2、供应商对奶茶店的影响 3、顾客对奶茶店的影响六、目标市场选择与水果店可行性分析第一部分项目概况第二部分规划设计情况分析第三部分成本与收益分析第四部分 swot分析七、奶茶店营销策略 1、产品策略 2、价格策略 3、渠道策略 4、促销策略结论附录一: 信息来源附录二：奶茶店的问卷调查附件三：问卷调查结果一、奶茶市场现状分析篇二：奶茶店市场调查报告 (2)

奶茶市场营销策划方案

奶茶市场营销策划方案【篇一：奶茶店营销策划书】工程技术学院茶物语奶茶店营销策划方案指导老师：王洋平老师策划人：吴泽群前言奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。目录一、行业分析 (1) （一）市场需求变化 ....................................................................................................... .. (1) （二）市场竞争现状 ....................................................................................................... .. (1) 二、消费者需求分析 (3) （一）.选择奶茶时考虑因素 (3)

奶茶市场调查报告

广告调查课程设计（论文）题目：奶茶市场调查报告系别艺术设计系专业广告设计与制作班级广告０９班姓名李浩瀚指导教师（职称）滕艾娟（讲师）日期２０１１年11月２３日

目录一．前言 (3) 二．调研项目 (3) 1．目标市场 (4) 2．青少年的消费心理 (4) 三．调研目的与内容 ....................................................................... ４四、竞争分析： . (5) 其他饮品的竞争分析 (5) 奶茶行业竞争格局如下 (5) 五．奶茶品牌广告的主要特点: (6) 1．通过几大奶茶品牌发展分析中国奶茶行业的前景 (6) 2．杯装奶茶市场竞争加剧，香飘飘奶茶稳坐头把交椅 (8) 六．奶茶行业所存在的问题: (9) 1、竞争过于集中，产品差异化有限。 (9) 2、广告密集，营销手段单一。 (9) 附录一： (10)

一．前言固态冲泡奶茶是近年来兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡奶茶。其中香飘飘是最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进，相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级，用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。然而从超市的货架陈列和消费层次来看，奶茶这一品类还处在一个成长期，这一品类还是一个窄众的品类，品类尚未充分裂变，市场竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类 . 不仅如此，那么就品类下面的奶茶品牌，香飘飘、优乐美、相约、立顿······究竟谁更能获得消费者的青睐，成功的经验和销售的瓶颈又是什么？这应该是该行业领导者最为关切的话题。在中国奶茶行业内外竞争趋于白日化的阶段，我们有必要对徐州奶茶业进行一次市场调查。这对于企业的经营，是掌握市场信息研究拟定营销策略即掌握企业制胜的先机。我们研究的主要目的就是为奶茶企业营销战略与策略决策提供相应的讯息。二．调研项目（一）兰州消费者购买奶茶行为调研：选用奶茶所考虑的因素；（二）奶茶行业竞争现状分析，包括：奶茶市场竞争力；奶茶价格竞争；奶茶品牌竞争；兰州奶茶行业营销策略制定；（三）兰州奶茶饮料市场结构及需求分析：包括奶茶消费者需求；奶茶饮料产品结构分析；同时了解奶茶市场的产业未来发展趋势。

奶茶调查报告

奶茶饮料市场调查报告姓名：马文悦院系：经济管理学院专业：经济学学号：2011313712

一、调研背景介绍随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球？日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海？新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家？为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街皇家奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介：皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司，是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康文化溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。二、调查人员：马文悦三、调查对象：避风塘奶茶四、调查时间：2013年12月1日五、调查目的：对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行调查分析，为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。六、调查方式：问卷式、访谈法、资料法、观察法等。七、调查内容： 1、奶茶店销售现状调查 2、奶茶店销售环境调查 3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法调查 4、奶茶店投资分析调查八、调查结果与分析（一）销售现状 1、经营模式：即产即销型。优点：保证产品质量，博得顾客好感与放心，减少浪费。缺点：效率低。

奶茶店创业计划书47312

奶茶店

创业计划

书目录一、（一） 1. 二、一、项目简介小店名称：XX奶茶店主要产品：奶茶业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等

营销策略：（1）（2）促销计划和广告策略（2）价格策略店铺战略目标：第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在学校周边奶茶店很多，但是我们会提高自我知名度，使市场占有率最大化。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到20%；第三、四年：进一步扩展小店项目，开发新品与规范流程两手抓。使自我奶茶店拥有一定品牌影响，扩大影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到40%，并可以考虑建立连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对奶茶店进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个区域性或地域性知名的奶茶店。核心竞争力分析：我店推出的奶茶饮品除了结合了市面上各种奶茶的优缺点，不仅注重于产品的质量、口感、包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康、好喝的茶饮料。这是我

们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。消费者特征与习惯 1.消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出

大学生奶茶消费调查报告

南京工业大学浦江学院课程设计报告书2010~2011 学年第一学期题目：大学生奶茶消费调查报告专业：市场营销课程名称：市场调查与预测班级学号：P22 学生姓名：张腾成绩：指导教师：

小组成员及分工： P23 沈阳（问卷制作分析） P21 赵志东（问卷收集整理） P22 张腾（收集调查对象问卷调查）前言随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品的质量要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群体的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的奶茶店也在市场上遍地开花，为了解大学生对奶茶消费的情况做一份调查。调查对象：在校大学生调查方式：采取随机问卷调查调查内容了解大学生对于奶茶的喜好及奶茶中添加物的喜好。了解大学生对于奶茶添加物与在奶茶上月消费数的联系

正文在校大学生喜欢奶茶添加物的种类奶茶中添加物奶茶中添加物奶茶中添加物奶茶中添加物 N有效50505050 缺失0000 奶茶中添加物频率百分比有效百分比累积百分比有效珍珠1 布丁1 红豆23 果肉19 椰果6 合计50 随着人们生活质量的提高，对于饮食方面的要求也日益提高了很多，对于口味的要求也是多样的，奶茶的口味多种多样，而它的添加物也是各有不同，通过问卷调查得到的数据，结合上表可以看出，大学生对于各种添加物的喜好不同，50份问卷调查中，珍珠2%，布丁2%，红豆46%，果肉38%，椰果12%，而其中的红豆和果肉最受大家的喜欢。调查奶茶添加物的种类对大学生奶茶月消费的影响

大学生对于奶茶和奶茶添加物的喜好程度不同，因此，每月在奶茶的消费上的花费也各有不同，此次问卷调查分为四类，分别是奶茶月消费20元以下，20~40元，40~80元和80元以上，通过表格可以发现，月消费在20元以下的占30%，20~40元的占38%，40~80元的占24%，80元以上的占8%。其中，奶茶月消费在20元以下的人中，喜好红豆的占53%,喜好果肉的占40%，喜好椰果的占7%。奶茶月消费在20~40元的人中，喜好珍珠的占5%，喜好布丁的人占5%，喜好红豆的人占37%，喜好果肉的人占32%，喜好椰果的人占21%。奶茶月消费在40~80元的人中，喜好红豆的人占58%，喜好果肉的人占42%。奶茶月消费在80元以上的人中，喜好红豆的人占25%，喜好果肉的人占50%，喜好椰果的人占25%。通过以上调查可以发现，在喜好奶茶的大学生当中，大多数的人比较喜好添加红豆和果肉这两种添加物，而其他的种类的添加物却很少有人选择，这表明了奶茶的添加物还需要改进，提高，好让人们可以享受到更多美好的味道。

奶茶店营销项目策划书

校园奶茶店营销策划书策划人：策划时间：

校园奶茶店成功进驻我校，为了让奶茶店更好的服务广大师生的生活，让大家更好的了解奶茶店的产品，让我们的服务更加到位，现对本校潜在消费市场做一个调查和了解，更好的定位本店的产品价格，多方面了解消费者的需求，为本次校园奶茶店的营销策划做充分准备，让奶茶店的日后经营更为成功，让广大师生的生活更加有滋有味。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说，缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

前言 .................................................................... - 1 - 策划目标................................................................. - 1 - 策划主题................................................................. - 1 - 市场分析................................................................. - 1 - 1、市场规模.......................................................... - 1 - 2、竞争状况.......................................................... - 2 - 3、销售状况.......................................................... - 2 - 营销环境分析............................................................. - 2 - 1、劣势与威胁........................................................ - 2 - 2、优势与机会........................................................ - 2 - 营销目标................................................................. - 2 - 营销战略................................................................. - 3 - 一、渠道策略......................................................... - 3 - 二、产品策略......................................................... - 3 - 三、促销策略......................................................... - 3 - 行动方案................................................................. - 3 - 人员安排............................................................. - 3 - 地点选择............................................................. - 3 - 时间计划............................................................. - 3 - 工具设备............................................................. - 3 - 财务分析................................................................. - 4 - 策划控制方案............................................................. - 4 - 风险预测............................................................. - 4 - 应急方案............................................................. - 4 - 结束语 .................................................................. - 4 - 附录 .................................................................... - 5 - 数据资料............................................................. - 5 - 问卷样本............................................................. - 6 -

奶茶店市场调查报告

奶茶店市场调查报告奶茶店市场调查报告1 一、调查目的随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。二、调查对象及其一般情况调查对象：在校大学生一般情况：这部分人大多在18至30岁之间, 其中大概以18—24 岁为主要消费群体。三、调查方式本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷105 份，收回100 份，回收率达95%. 四、调查时间：2011 年5 月22 日五、调查内容主要调查了消费者对奶茶市场的了解，购买奶茶的途径，以及对奶茶店的具体情况的了解等。

六、消费者分析其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者都可以随时食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多; 而轻度消费者的比例较大，很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少，市场还有待于进一步培养。七、市场环境调查大学城是大学生比较密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高, 接受了较多西方思想和生活方式, 易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在大学城里面经营一家奶茶店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

[小学]校园奶茶店营销策划书

[小学]校园奶茶店营销策划书策划人:温智旺策划时间,2012.9.4 概要校园奶茶店成功进驻我校,为了让奶茶店更好的服务广大师生的生活,让大家更好的了解奶茶店的产品,让我们的服务更加到位,现对本校潜在消费市场做一个调查和了解,更好的定位本店的产品价格,多方面了解消费者的需求,为本次校园奶茶店的营销策划做充分准备,让奶茶店的日后经营更为成功,让广大师生的生活更加有滋有味。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素,Vc、Vp、菸酸、叶酸等,、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。前言 “奶茶”作为一种时尚饮品,越来越受到广大青少年的热捧,我们吕梁学院学院也迎合此契机,校园奶茶店成功进驻我校。为了方便广大师生的校园生活,我们将以亲民的价格,贵族的品质来对待每一位顾客,在酷热的夏日冰爽每一颗燥热的心,在寒冷的冬天温暖每一个人。本店热诚欢迎每一位顾客的光临,祝大家学习进步,生活愉快。

策划目标让校园奶茶店的进驻和日后销售取得一个满意的结果,更好地服务广大师生。策划主题吕梁学院校园奶茶店的营销策划。市场分析 1、市场规模吕梁学院在校学生约数千人,且我校即将迎来大批新生,根据本校在校大学生消费现状调查的相关数据分析得出本校大多数学生的月消费水平在800元左右,对于本店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平都能达到,且消费的潜在人群数量较多,对于奶茶的消费需求较为乐观,校园奶茶店的潜在市场较大。 2、竞争状况本校目前校园内有2个小型超市,消费者在2个超市内只能买到普通瓶装饮料,只有本店可以为消费者提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围也没有此类型的奶茶店,就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩,本店就能在校园内长远发展,且可以获得较大利益。 3、销售状况自奶茶店进驻本校以来,并没有取得一个令人十分满意的销售情况,广大师生对于本店的关注度不是太高,并没有取得预期的销售目标,产品的整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。奶茶店介绍 “OCOC”奶茶店。命名简洁醒目,易懂易记,富于内涵,情意浓浓。 ,一, 奶茶店简介

奶茶店市场营销计划书

“莱伊呗”奶茶店市场营销计划书绪论：２０16年７月，某高校内某奶茶店旁得一间门市租期已到,处于闲置状态.一心想体验创业得小Ａ与小Ｂ正好下学年得课程不多，任务不重,便想好好把握住这个大好机会。通过各种努力，她们终于租下了这间门市，可以在这件门市经营奶茶店。租下这件门市后，她们花了一个月左右得时间,对门市进行了适当得装潢整理，做好了设施、物资、人员等方面得准备，就等她们得消费群体——在校大学生得开学了。一、使命陈述本奶茶店取名为“莱伊呗”，与“来一杯"谐音，旨在吸引学生前来购买,且给学生留下深刻得印象.本店销售得商品主要有现做得奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点.以占领校内奶茶市场得5０％得份额为目标,日均饮品销售量控制在3０杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在80０%左右,总利润率控制在700%左右。二、市场分析（一)本店优势（ｓｔreｎgｔhs)： 1、饮品种类齐全； 2、饮品更具个性化,口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择； 3、本店会定期推出新品（结合季节变化与热点潮流)； 4、消费者可以瞧到饮品得制作过程，对饮品更加放心； 5、本店具有较为活泼、轻松得店面环境,使进店得消费者心情舒畅； 6、本店使用多钟促销手段,如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等. 7、本店产品较低，利润率较高; ８、学生群体具有很好得口头传播效应;

9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。 (二）本店劣势(weａknesses): 1、店面空间有限，不能容纳足够多得消费者； 2、本店得产品、促销手段门槛低，易被模仿; 3、房租成本高. （三)机会(oｐpｏrtｕnities)： 1、东校区内奶茶店数目极少,且缺乏产品个性化、促销手段多样化得奶茶店； 2、本店位于连接东区与本部得主干道旁,毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大； 3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大； 4、当下得大学生就是奶茶等饮品得主要消费群体。（四）威胁(threatｓ)： 1、紧靠一家奶茶店,且该奶茶店具有较长得开店历史，一直独霸东校区奶茶市场,在学生中得影响力较大； 2、越来越被重视得“健康理念”与众女生得减肥目标，对奶茶等饮品得销售产生不利影响. 三、顾客心理分析及让顾客满意与忠诚得措施 (一)心理分析新开得奶茶店,对奶茶本来就有兴趣得学生,有较大可能会来尝鲜，如果对产品与服务感到满意,她们会再来光顾，成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限得学生，如果没有一定得销售热点、优惠措施,她们来消费得可能性相对较小。 (二)相关措施

奶茶市场调查报告

财院学生奶茶市场调查报告学校:财经职业学院专业：经济管理系工商管理班级：10工管（一）班：吴细荣学号：2

目录一、调查方案 (2) 二、调查问卷 (4) 三、调查所得统计和分析结论 (5) 四、调查总结 (9) 五、调查体会 (10)

财院学生奶茶市场调研（一）、研究背景奶茶是现代青年备受欢迎的饮料，它的市场围不断的在扩大。一方面现在大学生数量越来越多，奶茶的市场需求加大。另一方面奶茶适宜一年里的每一个季节。综合来看，市场结构稳定增长。（二）、研究目标（1）了解现有市场上奶茶的价格（2）全面调查该大学学生对于奶茶的喜爱程度以及购买欲望，学生的购买能力。（3）确定大学生心中的奶茶价格定位（4）了解该大学现有奶茶店的销售价格、销售量及销售群体。（5）了解大学生所钟爱的奶茶品种及市场上的奶茶品牌。（6）了解大学生的各种口味。(三)、目标市场

(四)、调查方法 1、调查学校外面的奶茶店。 2、调查学生每天喝奶茶的杯数。（五）、调查容 1、奶茶店调查；过去一年的业绩；未来奶茶市场趋势；商家对奶茶品牌竞争、 2、消费者调查：品牌种类；购买地点;购买数量；奶茶价格；通常一次购买数量；购买行为影响因素；选择品牌的原因（口味）；开始使用该品牌的时间；（六）、时间安排五月十六日完成方案设计；五月十八日之前完成市场调研问卷和数据处理；五月十八日完成市场调研报告。（七）、项目预算 1、累计总额：人民币拾元。

财院学生奶茶市场调查问卷当今我国奶茶行业的确是百花齐放，并且呈现大发展的势头。但俗话说得好：“不打无准备之仗”，要想在这其中发现商机，就必须首先把眼光放远，对市场的现状和趋势有相当的了解，现在这是一份关于奶茶店的市场调研，希望得到您的大力支持。占用您宝贵的时间我深表歉意！一、单选题（请选择最佳选项） 1.您希望在什么样环境享用奶茶？（） A、温馨浪漫 B、青春校园 C、激情劲爆 D、轻松欢快 2..您的性别？（） A、男 B 、女 3.您喜欢喝奶茶吗？（） A、喜欢 B、一般 C、不喜欢 D、没喝过 4.您认为奶茶流行吗？（） A、很流行 B、一般 C、不流行、 5.您光顾奶茶店次数？( ) A、平均每天一次 B、平均每天两~三次 C、平均每天四次上 D、几乎不去6．您在选择奶茶时，首先要考虑的因素？( ) A、味道口感 B、品牌 C、性价比 D、健康营养 7．对您来说，消费奶茶的主要目的？（） A、解渴 B、调节心情 C、改善生活 D、配合约会、聚会 8．在您生活中，奶茶的地位是？（） A、必须 B、有了更好 C、可有可无 D、没有必要 9.您比较喜欢那种包装的奶茶？（） A、现制 B、易拉罐 C、杯装 D、纸装 10.您在选择奶茶时，能接受的价格？（） A、2~3元 B、3~4元 C、4元以上 D、无所谓二、多选题 1.请问你曾经喝过哪些品牌的杯装冲泡奶茶？（） A、香飘飘 B、优乐美 C、香约 D、雀巢 E、没喝过 2请问您通常在什么情况会选择喝杯装冲泡奶茶？( ) A、工作、加班 B、家人朋友集会 C、购物逛街 D、旅游 E、其他 3.购买杯装奶茶时，您会受以下几个因素的影响？（） A、口味 B、品牌 C、包装 D、营养 E、价格 4、您是通过那种方式了解奶茶产品的？（） A、网络广告 B、电视广告 C朋友介绍 D、报刊、杂志 E、其他 5、您觉得奶茶做以下哪项推广活动最吸引您？（） A 、现场促销推广 B、赠饮 C、淘宝折价推广促销 D再来一杯促销推广

奶茶店营销策划书

工程技术学院茶物语奶茶店营销策划方案指导老师：王洋平老师策划人：吴泽群

前言奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

奶茶店营销计划书

如今大小小巷处处开着奶茶店，不管是炎炎夏日还是寒冷冬季，门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶。奶茶店创业计划书怎么写创业店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主一、计划摘要近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。、具体说明1 对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。、计划的基本框架 2 目前，在学校附近已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，但是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查，这种方式虽然节省了消费者的时间，但是，有些人还是希望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。因此，我们店的奶茶不仅可以外卖，还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。而且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。二、市场分析、市场情况介绍1 本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工)，同时，经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。16%总数的、目标市场分析2 进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。?作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来，而奶茶的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。、顾客需求分析 3 经调查，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。三、竞争分析、竞争对手 1 目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似，且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。分析、SWOT2 优势分析一() ;⒈现有的奶茶店店面装潢简单，给人以不干净的印象