食用油生产加工项目可行性分析报告

食用油生产加工项目

可行性分析报告

规划设计 / 投资分析

食用油生产加工项目可行性分析报告说明

我国油脂科技行业起步于上世纪90年代以前，起步时主要以国内自主开发技术为主，局限在皂粒、脂肪酸、甘油等产品，技术较为落后；从上世纪90年代至20世纪初，伴随着国家经济发展，通过引进国外先进生产技术，油脂科技相关企业的生产规模有了明显的扩大，技术水平也有了较大的提高，为我国油脂科技行业的发展打下了良好的基础；2003年至今，国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域，带来了先进的生产技术和经营理念，同时，国内有实力的企业也纷纷新建或扩建生产装置，企业生产规模与集中度大幅提高，油脂科技行业进入了一个快速发展的时期。

该食用油项目计划总投资4324.20万元，其中：固定资产投资3703.33万元，占项目总投资的85.64%；流动资金620.87万元，占项目总投资的14.36%。

达产年营业收入5789.00万元，总成本费用4457.11万元，税金及附加73.03万元，利润总额1331.89万元，利税总额1588.63万元，税后净利润998.92万元，达产年纳税总额589.71万元；达产年投资利润率

30.80%，投资利税率36.74%，投资回报率23.10%，全部投资回收期5.83年，提供就业职位91个。

本报告是基于可信的公开资料或报告编制人员实地调查获取的素材撰写，根据《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正）的要求，依照“科学、客观”的原则，以国内外项目产品的市场需求为前提，大量

收集相关行业准入条件和前沿技术等重要信息，全面预测其发展趋势；按

照《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》的具体要求，主要从技术、经济、工程方案、环境保护、安全卫生和节能及清洁生产等方面进行充分

的论证和可行性分析，对项目建成后可能取得的经济效益、社会效益进行

科学预测，从而提出投资项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，

因此，该报告是一份较为完整的为项目决策及审批提供科学依据的综合性

分析报告。

......

报告主要内容：基本信息、背景和必要性研究、产业分析预测、项目

规划分析、选址评价、土建工程说明、工艺概述、环境影响分析、项目安

全卫生、风险性分析、项目节能情况分析、进度计划、项目投资方案分析、项目经济评价分析、总结评价等。

随着我国居民生活水平的提高，我国食用油的消费量也逐年增长。根

据国家粮油信息中心数据显示，2017/18市场年度，我国共消费食用植物油3440万吨，较上一个市场年度有小幅增长；2012/13市场年度至2017/18

市场年度，年均复合增长率达到4.54%。

第一章基本信息

一、项目概况

（一）项目名称

食用油生产加工项目

食用油是指人们在制作食品过程中使用的调味品用油脂，其主要功能

是提供人体所需要的脂肪和其他营养素，通常可分为动物油脂和植物油脂

两大类。近年来，动物油在食用油市场比重不断下滑，植物油的地位日益

凸显，而我国食用植物油主要有花生油、火麻油、菜籽油、大豆油、棉籽油、香油、葵花籽油等。

改革开放之前，我国油料加工行业一直处于国家监管之下，油脂实行

定量供应，整个行业一直发展停滞，食用油产量无法满足需求。食用油市

场分析，2004-2005年是调整阶段：受国际大豆价格波动及“禽流感”影响，食用油加工业出现全行业亏损，产业集中度提高。2006-2010年是再次快速发展阶段：由于我国养殖行业发展以及植物油价格的上涨，我国植物油行

业发展进入了一个新的快速发展时期，行业盈利水平大幅提高。

（二）项目选址

某某新兴产业示范区

（三）项目用地规模

项目总用地面积12746.37平方米（折合约19.11亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数79.91%，建筑容积率1.51，建设区域绿化覆盖率7.68%，固定资产投资强度193.79万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积12746.37平方米，建筑物基底占地面积10185.62平方米，总建筑面积19247.02平方米，其中：规划建设主体工程14011.26平方米，项目规划绿化面积1479.09平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计94台（套），设备购置费1674.70万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量946123.85千瓦时，折合116.28吨标准煤。

2、项目年总用水量4388.88立方米，折合0.37吨标准煤。

3、“食用油生产加工项目投资建设项目”，年用电量946123.85千瓦时，年总用水量4388.88立方米，项目年综合总耗能量（当量值）116.65吨标准煤/年。达产年综合节能量47.65吨标准煤/年，项目总节能率

28.77%，能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合某某新兴产业示范区发展规划，符合某某新兴产业示范区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切

实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对

区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资4324.20万元，其中：固定资产投资3703.33万元，

占项目总投资的85.64%；流动资金620.87万元，占项目总投资的14.36%。

（十）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标

预期达产年营业收入5789.00万元，总成本费用4457.11万元，税金

及附加73.03万元，利润总额1331.89万元，利税总额1588.63万元，税

后净利润998.92万元，达产年纳税总额589.71万元；达产年投资利润率30.80%，投资利税率36.74%，投资回报率23.10%，全部投资回收期5.83年，提供就业职位91个。

（十二）进度规划

本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位一定要做好后勤供应和服务保障工作，确保不误前方施工。对于难以预见的因素导致施工进度赶不上计划要求时及时研究，项目

建设单位要认真制定和安排赶工计划并及时付诸实施。

二、报告说明

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备

选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研

究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提

供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

三、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某新兴产

业示范区及某某新兴产业示范区食用油行业布局和结构调整政策；项目的

建设对促进某某新兴产业示范区食用油产业结构、技术结构、组织结构、

产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx科技发展公司为适应国内外市场需求，拟建“食用油生产加工

项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某新兴产业示范区经济发展，为社会提供就业职位91个，达产年纳税总额589.71万元，可以促进某某

新兴产业示范区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积

极的贡献。

3、项目达产年投资利润率30.80%，投资利税率36.74%，全部投资回

报率23.10%，全部投资回收期5.83年，固定资产投资回收期5.83年（含

建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、引导民营企业建立品牌管理体系，增强以信誉为核心的品牌意识。

以民企民资为重点，扶持一批品牌培育和运营专业服务机构，打造产业集

群区域品牌和知名品牌示范区。近年来，国家先后出台了“非公经济36

条”、“民间投资36条”、“鼓励社会投资39条”、“激发民间有效投资活力10条”、《关于深化投融资体制改革的意见》等一系列政策措施，大力营造一视同仁的市场环境，激发民间投资活力。国家发改委会同各地方、各部门，认真贯彻落实中央关于促进民间投资发展的决策部署，取得了明显成效。今年以来，民间投资增速持续保持在8%以上，前7个月达到了8.8%，始终高于整体投资增速，占全部投资的比重达到62.6%。

综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

四、主要经济指标

主要经济指标一览表

第二章背景和必要性研究

一、食用油项目背景分析

我国油脂科技行业起步于上世纪90年代以前，起步时主要以国内自主

开发技术为主，局限在皂粒、脂肪酸、甘油等产品，技术较为落后；从上

世纪90年代至20世纪初，伴随着国家经济发展，通过引进国外先进生产

技术，油脂科技相关企业的生产规模有了明显的扩大，技术水平也有了较

大的提高，为我国油脂科技行业的发展打下了良好的基础；2003年至今，

国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域，带来了先进的生产技术和

经营理念，同时，国内有实力的企业也纷纷新建或扩建生产装置，企业生

产规模与集中度大幅提高，油脂科技行业进入了一个快速发展的时期。

食用油按照品类可分为食用动物油和食用植物油。在我国消费结构中，食用植物油占据了主导地位，食用动物油占比较低。根据国家粮油信息中

心统计数据，2017/18市场年度，我国食用植物油生产量达2,963万吨，2012/13市场年度至2017/18市场年度，年均复合增长率达到4.55%；

2017/18市场年度，我国食用植物油消费量达3,440万吨，2012/13市场年

度至2017/18市场年度，年均复合增长率达到4.54%。

按照包装方式划分，食用植物油可分为散装油、中包装食用油以及小

包装食用油。近年来，随着国家关于限制散装油销售相关法规的不断出台、居民生活水平的提升以及消费者日益提高的食品安全意识，散装油消费量

逐渐减少，中小包装食用油消费量逐渐上升，占据着食用油市场的主要地位。小包装食用植物油按照细分油种可以分为大豆油、调和油、菜籽油、

玉米油、葵花籽油、花生油等品类。从销售量来看，销售价格相对便宜的

油种，如大豆油、食用调和油、菜籽油等依然占据小包装食用植物油的主

要部分，销售量占比超过80%。从销售额来看，销售价格相对较高的花生油占比最高，2018年销售额占比超过20%。

国家相继出台了《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食

品安全法》等一系列法律法规，对食品生产、加工、流通等各环节进行规范。上述相关法律法规的陆续出台进一步规范了食品行业市场，有效保护

了消费者以及食品企业的利益，保障行业健康、有序发展。

近几年，我国不断推进粮食收储体制改革，粮食收储和流通按照既坚

持市场导向，又注重发挥政府支持和调控作用的原则推进。2014年，国家

取消了大豆的临时收储政策，并在东北和内蒙古启动了大豆目标价格改革

试点，农民种植大豆积极性有所提高，大豆面积、产量实现双增。2016年，国家取消了玉米临时收储政策，收储制度的改革激活了市场和产业链，国

产玉米市场竞争力增强，玉米及替代品进口减少。目前，小麦和水稻仍然

执行最低收购价政策，2018年，国家下调小麦最低收购价格，进一步增强

了市场主体活力，市场化购销发挥主导作用。

我国食品行业的终端需求主要来源于家庭消费、餐饮业和食品制造业三方面。近年来，随着居民消费能力的提升，家庭消费、餐饮业和食品制造业对于食品的需求均保持增长。

随着我国经济的快速发展，居民收入水平的不断提高，为餐饮业的快速发展创造了有利的条件。餐饮行业的发展离不开对原材料的品质要求，同时，消费者对于餐饮的消费需求已经从简单的“安全、卫生”提升到了“营养、健康、美味”，这在一定程度上提高了对于上游食品生产企业的要求，有利于具有规模优势、品质优势、新产品开发优势的食品企业的发展。此外，随着互联网技术的飞速发展，外卖逐渐成为消费者日常用餐的重要组成部分，为餐饮业的快速发展注入了新的活力。

根据国家统计局公布的数据，全国餐饮收入从2010年的17,648亿元增长至2018年的42,716亿元，年均复合增长率达11.68%。餐饮业的快速发展，有力地拉动了厨房食品行业的市场需求。

二、食用油项目建设必要性分析

随着我国居民生活水平的提高，我国食用油的消费量也逐年增长。根据国家粮油信息中心数据显示，2017/18市场年度，我国共消费食用植物油3440万吨，较上一个市场年度有小幅增长；2012/13市场年度至2017/18市场年度，年均复合增长率达到4.54%。

中国食用植物油行业的品种较为丰富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亚麻籽油、玉米

油、红花籽油等，其中，棕榈油主要从马来西亚和印度尼西亚进口，橄榄油则主要从西班牙等地中海国家进口。

我国食用油行业经过多年的发展，形成了丰益国际、中粮、山东鲁花等优秀龙头企业。目前，食用油市场有向行业龙头企业集聚发展的态势。根据Euromonitor数据统计，丰益国际、中粮、山东鲁花以及西王食品处于食用油企业中的第一梯队，2018年四家公司共占食用油销量的63.8%。

从各企业在食用油的销量占比来看，2018年，丰益集团以高达39.8%的市占率占据我国食用油行业的绝对龙头地位，其次是中粮集团，市占率达13.8%。食用油行业集中度高的原因在于食用油的主力消费群体为中老年人和家庭妇女，这一类群体对于新品牌的接受度比较低，因此老品牌的行业地位很难被撼动。

食用油行业的竞争激烈程度不逊于快速消费品的任何其它行业。企业的在品类上的竞争，推动了各个食用油品种的发展。丰益国际旗下主要品牌为金龙鱼，中粮旗下主要品牌为福临门，都是由多油种构成的综合性品牌；山东鲁花以花生油为主，西王和长寿花则成为玉米油的代表品牌；多力成为葵花籽油的代表品牌。根据Euromonitor数据显示，丰益国际旗下品牌金龙鱼的市占率达到34.1%，位列第一；其次是中粮旗下品牌福临门市占率为12.1%，位列第二。

整体而言，近年来中国食用油行业的集中度越来越高，消费者品牌消费的特征越来越明显，而且价格战的“枪声”依稀可见。这意味着将来中

小企业在食用油行业的生存空间将越来越小。但不排除中国食用油市场重新洗牌的可能性，这种可能性来自三个方面：一是行业内资本的重新整合或行业内外资本的结合；二是行业外资本的进入；三是越来越多的国外资本的进入。

第三章项目建设单位说明

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称

xxx实业发展公司

（二）公司简介

公司是全球领先的产品提供商。我们在续为客户创造价值，坚持围绕客户需求持续创新，加大基础研究投入，厚积薄发，合作共赢。公司一直秉承“坚持原创，追求领先”的经营理念，不断创造令客户惊喜的产品和服务。

经过多年的发展与积累，公司建立了较为完善的治理结构，形成了完整的内控制度。公司秉承以市场的为导向，坚持自主创新、合作共赢。同时，以产业经营为主体，以技术研究和资本经营为两翼，形成“产业+技术+资本”相生互动、良性循环的业务生态效应。

二、公司经济效益分析

上一年度，xxx科技发展公司实现营业收入4152.26万元，同比增长16.23%（579.85万元）。其中，主营业业务食用油生产及销售收入为3787.37万元，占营业总收入的91.21%。

上年度营收情况一览表

根据初步统计测算，公司实现利润总额927.61万元，较去年同期相比增长219.75万元，增长率31.04%；实现净利润695.71万元，较去年同期相比增长71.42万元，增长率11.44%。

上年度主要经济指标

第四章产业分析预测

一、食用油行业分析

食用油是指人们在制作食品过程中使用的调味品用油脂，其主要功能

是提供人体所需要的脂肪和其他营养素，通常可分为动物油脂和植物油脂

两大类。近年来，动物油在食用油市场比重不断下滑，植物油的地位日益

凸显，而我国食用植物油主要有花生油、火麻油、菜籽油、大豆油、棉籽油、香油、葵花籽油等。

据数据显示，2010-2018年，精制食用植物油产量增长明显。2017年，中国精制食用植物油产量累计达6071.8万吨，累计增长2.00%；2018年1-11月，精制食用植物油产量累计达4562.4万吨，累计增长3.00%。

而目前我国植物油消费以大豆油、棕榈油、菜籽油及花生油为主，占

总消费量的近90%，品种结构不均衡。其中，2017/18年度，大豆油消费占

比超过一半，棕榈油、菜籽油消费比重均在13%以上。

总的来看，我国食用油品种将向多样化方向发展，玉米油、橄榄油等

健康和小品种油脂消费占比将上升。未来，食用油行业将呈现出以下发展

趋势：

从我国食用油区域市场看，华东地区食用油市场发展较为成熟，食用

油市场规模在整个食用油市场中的比重高达38%以上；其次是华中地区、华北地区以及东北地区、华南地区，四者占比分别是17.49%、13.24%和