夏天养生饮品

夏天养生饮品

西瓜翠衣汤

西瓜翠衣汤的做法其实很简单，首先要将西瓜清洗干净之后切下西瓜外面那层绿色的薄皮，再放入锅中加适量的水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后可饮。

食盐甘草冷饮

甘草15克，加少量食盐，沸水冲后浸泡1小时即可。

椰汁银耳羹

银耳30克，洗净后用温水发开，除去硬皮，加椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

绿豆酸梅汤

将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。

荷叶凉茶

取鲜荷叶半张，撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。

金银花汤

金银花30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可。

冰镇西瓜露

首先把西瓜清洗干净后去皮去籽后将瓜瓤取出并切成方丁，连同西瓜汁一起倒入盆中冰镇。然后再用适量的冰糖、白糖加适量的水煮开，除去汤面上的浮沫，待凉后放置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

山楂汤

将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。

夏季养生小常识

盛夏温高热易致湿热

最近气温不断升高，当人们生活无规律，经常熬夜加班，饮食不定时，或过食辛辣油

腻之时，就会产生内热。此时，外热、内热一起来，人体极易感受外来湿邪的侵袭，出现

浑身无力、舌苔浊腻、脾胃不合、食欲下降、心烦焦躁、头身困重、口渴恶心等，中医称

此为“夏日伤寒”或湿热病。这时，应该特别注意饮食调养，以清淡为主，常吃具有清热

健脾利湿的食物如赤小豆、薏苡仁、绿豆、莲子、山药等。忌食海腥鱼类、羊狗肉、冷饮等。

天气闷热也是湿热诱因

上海中医医院内科陈平主任医师说，近来受闷热天气影响而夏季湿热的病人明显增多，其中以老年人居多，其中，胸闷、呼吸不通畅，浑身乏力、疲倦、头晕、腹胀、胃口不好，燥热、出汗很多或有汗出不出等三类情况尤为多见。夏秋天气闷热，对人们生活和身体产

生很多不良影响，在闷热环境下，人体代谢旺盛时能量消耗较大，加上如果人体排汗不畅，造成湿气积聚，若疏于调理则容易导致湿热体质。

潮湿多雨也是诱因之一

在夏天特别是夏至后，很多地区都进入了雨季，如果身体素质不够好，湿热邪气就会

乘虚而入。要是脾虚再来凑凑热闹，就容易在身体内积累湿浊之气，特别是堆积在脏腑和

经络里。这时，身体里的热就会不断炙烤这些湿浊之气，就像大热天用被子捂着东西一样，时间长了，就会产生一定的热量，这就是中医所说的“化热”，从而形成湿热。因此，生

活中，不要淋雨，尽量避开潮湿的环境，避免外感湿邪。这样还可以避免脚气、湿疹、下

肢溃疡等病症的发生。

湿热或是吹空调惹得祸

室外温度升高时，人们都习惯躲到室内‘叹’冷气，有的还越‘叹’越冷，虽然免受

酷暑之苦少出汗，却引来了一系列的病症。夏天人体的汗毛孔本来是张开的，人们每天都

要在室内外进进出出，如果在烈日下出汗后突然回到空调场所中，骤降的温度会让张开的

汗毛孔突然关闭甚至堵塞，侵入体内的寒气更容易损伤人体的阳气。

夏季养生先学会排湿毒

在仲夏的季节，天气的持续高温加上潮湿的空气，经常使人感觉像是天天在“蒸桑拿”，因此这样的季节最应该注意的是排湿毒。湿气通于脾。厚重的湿气把脾捆绑起来，

叫做“困脾”，会出现头昏、四肢沉重、恶心、食欲差、大便不成形、胃脘胀气、舌苔腻。

专家建议：芳香能够醒脾。将薄荷、生姜凉拌，稍微放点辣椒，能刺激脾胃。脾胃

“清醒”过来，才能利湿。具体来说，恶心欲吐者，喝藿香正气水，吃参苓白术丸。舌苔腻、早上肚子偏大者，说明身体里有水排不出去，往往是脾虚、脾不健运的表现，可吃薏

仁山药粥或山药冬瓜汤。

湿毒分湿热毒和寒湿毒

脾胃湿热者，有口苦、口臭、舌苔黄腻、尿偏少、大便不爽等症状。祛湿热，可吃绿豆薏仁粥、西瓜皮丝瓜汤、凉拌苦瓜或苦菜汤，严重的可煮蒲公英绿豆水喝。

寒湿毒多见于冬天，但少数人长夏也会有，一般为寒凉体质的人，或因贪凉吃生冷食物、长时间开空调，体内会聚集寒湿毒，表现为大便稀、食欲差、舌苔白腻等，可用生姜散寒祛湿。

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