安全、礼仪、卫生常识

坪地场小学少先队活动课

活动地点：坪地场小学操场

活动时间：2011-3-8

活动内容：礼仪、安全、卫生教育

主讲：陈进

礼仪常识教育

同学们：

大家下午好!今天由我为大家上一堂少队课，不知道各位同学发现我们学校今天下午有什么变化没有（少了女教师），大家可知道为什么吗？（三﹒八妇女节）。那么你今天有没有祝你们的女老师节日快乐，有没有祝妈妈节日快乐呢？这就是我们所讲的文明礼仪常识。

记得有人说过：“人,一撇一捺,写起来容易做起来难。我们要经常性地思考,我在做什么,我做得怎样,我要成为怎样的人。”做怎样的人,一百个人会有一百种答案,但在每一个答案的背后都有一个基点,那就是做人首先要做一个文明的人。文明是什么？文明是路上相遇时的微笑,是同学有难时的热情帮助,是平时与人相处时的亲切

讲文明礼仪是中华民族的优良传统，也是坪地场小学所提倡的学生礼仪教育。

一、称谓礼仪

（1）对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。

（2）不给他人取绰号、说花名。

二、问候礼仪

向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。

（1）早起后问爸爸、妈妈早上好。

（2）睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。

（3）父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。

(4)过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。

（5）过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。

（6）当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。

（7）当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。

（8）自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。

三、尊师礼仪

（1）见老师主动问好，分别时说“老师再见”。

（2）进出校及上下楼梯遇见老师要让行。

（3）进办公室要喊“报告”，听到“请进”后方可进入；问老师要用“请问”，老师答后要道谢，说“再见”后再离开；不随便翻阅老师办公室的东西；不私自打开教师电脑。

（4）虚心听取老师的教诲，接受师长的教育。

（5）对老师说实话、真话，不欺骗老师。

（6）珍惜老师的劳动成果，按时完成老师布置的各项任务。

（7）服从老师管理，不顶撞老师。

（8）在校道上遇见老师主动停下，微微鞠躬问好。遇见两个以上的老师，问“老师们好”。

（9）与老师交谈时，要起立并主动给老师让坐。

（10）老师在办事或与别人在交谈时，不可随意打扰老师，躬身站立一侧，等老师办完事或谈完话后再找老师。

四、同学礼仪

（1）同学间要互相问候“你早”、“你好”可点头、招手。

（2）与同学说话态度诚恳、谦虚，语调要平和，听同学说话要专心，不轻易打断别人的话。

（3）同学间的交往应使用礼貌用语。问同学问题，问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等，问后要道谢；

（4）尊重同学，不给同学取绰号，或叫同学的绰号，不说使别人感到伤心羞愧的话。

（5）同学之间互助互爱，主动帮助有困难的同学

（6）尊重和照顾女同学，不欺侮女同学。

（7）向同学借东西，要先征得同学的同意。对同学的东西要特别爱护，且按时归还。

（8）不在同学面前说长论短、搬弄是非，注重团结。

（9）不斤斤计较，对同学的过失或冒犯要宽宏大量。

（10）讲究信用，答应别人的事要尽力办到。

五、升旗礼仪

（1）立正站立。

（2）行注目礼。

（3）认真听国旗下讲话。

（4）唱国歌时要严肃，声音要洪亮。

六、穿着礼仪

(1)按要求穿规定的校服，不穿奇装异服，少先队员要佩带红领巾。

(2)着装整齐，朴素大方，不穿背心、拖鞋在校园行走和进入教室。

七、集会礼仪

（1）集合时，提前到达，准时进入会场，列队快、静、齐，并在指定位置坐好。

（2）听会聚精会神，保持肃静，不乱议论，不乱走动。

（3）不在会场吃零食，不乱扔果皮纸屑。

（4）报告或演出结束，要鼓掌致谢。

（5）学生上台发言要向主席台领导和场内同学鞠躬行礼，少先队员行队礼。

发言结束后道谢。

（6）会议、演出进行中不擅自离场；演出结束后再有秩序地退场。

（7）确实有特殊情况需要离开会场，先征求老师的同意才能离开。

八、赛场礼仪

（1）文明观看。有秩序地进场和退场，比赛精彩处要热烈鼓掌，不喝倒彩，离场时主动清理自己使用过的物品，不乱扔垃圾。

（2）文明参赛。遵守比赛规则，不弄虚作假，骗取荣誉。尊重竞争对手，不故意伤害对方，对对方的冒犯要克制。如果认为裁判有问题，要按照程序向有关人员提出。

（3）文明裁判。要公平、公正。

学生安全基本知识

一、行走须知

1、行人须在人行道内行走，没有人行道的要靠路边行走；

2、行人不准在车行道

上追逐、猛跑，不准在车辆临近时突然猛拐横穿；

3、不准在道

路上扒车、追车，不准强行拦车或抛物击车；4、不要相互追逐、打闹、嬉戏；行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。

5、要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

6、穿越马路，要遵守交通规则，要走直线，不可迂回穿行；在横穿道路时，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。

7、不要突然横穿马路，特别是马路对面有熟人、朋友呼唤，以免发生意外。

二、乘车须知

1、不准在道路中间招呼、拦截车辆；

2、乘车时不要把头、手、胳膊仲出车窗外，以免被对面来车或路边树木等乱伤；也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人。

3、乘车时，不准站立，不准在车内吃东西；

4、乘车，要排队候车，按先后顺序上车，不要拥挤。上下车均应等车停稳以后，先下后上，不要争抢，下车后一定要确保安全的情况下行走。

三、社会生活安全基本知识

外出或在公共场所，小学生遇到的社会情况会比较复杂，尤其需要提高警惕，在自我防范方面应当注意：

1、应当熟记自己的家庭住址、电话号码以及家长姓名、工作单位名称、地址、电话号码等，以便在急需联系时取得联系。

2、外出要征得家长同意，并将自己的行程和大致返回的时间明确告诉家长。

3、外出游玩、购物等最好结伴而行，不独来独往，单独行动。

4、不接受陌生人的钱财、礼物、玩具、食品、与陌生人交谈要提高警惕。

5、不把家中房门钥匙挂在胸前或放在书包里，应放在衣袋里，以防丢失或被坏人抢走。

6、，不独自一人去偏远的地方游玩。

7、不搭乘陌生人的便车。

8、携带的钱物要妥善保存好，不委托陌生人代为照看自己携带的行李物品。

10、不接受陌生人的邀请同行或做客。

四、预防火灾基本知识

预防火灾的措施很多，小学生首先要从日常生活中的小事做起：

1、不玩火。不带火柴，打火机等火种进入校园，也不带汽油、爆竹等易燃易爆的物品进入校园。有的同学对火感到新奇，常常背着家长和老师做玩火的游戏，这是十分危险的。玩火时，一旦火势蔓延或者留下未熄灭的火种，容易引起火灾。

2、实验课需要使用酒精灯和一些易燃的化学药品时，要在老师的指导下进行，并且严格按照操作要求去做，时刻小心谨慎，严防发生用火危险。

3、不随意焚烧废纸等。打扫卫生时，要将枯枝落叶等垃圾作深埋处理或送往垃圾站场，不要采

取点火烧掉的办法。

4、不吸烟。吸烟危害身体健康，又容易诱发火灾，要遵守学生守则和学校的规章制度，坚决杜绝吸烟。

5、爱护消防设施。为了预防火灾，防止火灾事故，居民楼、公共场所都设置了消防栓、灭火器、消防沙箱等消防设施，还留有供火灾发生时人员疏散的安全通道，要自觉爱护消防设施，保证安全通道的畅通。

6、小学生不能参加直接灭火等救助活动。

小学生春季卫生教育

一、四勤、五好、两不知识

“四勤”：是勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤打扫卫生。

手经常拿这摸那，很容易被弄脏。如果用脏手扣鼻子、揉眼睛、摸嘴巴，就会把病菌带进体内，引起疾病。所以一定要勤洗手。皮肤是维护身体健康的第一道防线。勤洗澡，能及时清除毛发中、皮肤表面、毛孔中的灰尘、细菌，防止生疮、长癣、长疥子。指甲里容易藏有灰尘、病菌、病毒、寄生虫，应当勤剪指甲。此外，环境卫生不好，容易传播疾病。要勤打扫卫生，保持室内

外清洁。

“两不”：不要共用卫生洁具（如：毛巾、杯子等），不乱扔垃圾。

“五好”：是心态调整好、生活安排好、饮食调节好、衣服穿得好、健康关注好。

心态调整好：就是要保持心情愉快。这样，不仅人感到舒服，还会增强抵抗疾病的免疫力。要注意讲科学，不迷信，用科学指导生活。

生活安排好：每天都应当为学习、体育锻炼、家务劳动等活动安排一定的时间。并且注意生活的规律性。

饮食调节好：就是要注意饮食卫生和营养，尽可能每天都吃一点蔬菜、瓜果和豆制品。

衣服穿得好：就是要注意天气变化，随时增减衣服，积极预防感冒。

健康关注好：就是关注自己和家人的身体，如果发热、拉肚子要及时请医生诊治。千万不要乱吃药。

二、小学生应养成哪些个人卫生习惯?

(1)早晚洗脸

(2)早晚刷牙

(3)饭前便后要洗手

(4)睡前洗脚

(5)勤洗头

(6)勤洗澡

(7)勤剪指甲

(8)生吃瓜果要洗净

(9)不喝生水

(10)不躺着看书

2、什么情况下应洗手?

(1) 饭前便后应洗手

(2)吃东西前应洗手

(3)劳动(干活)后应洗手

(4)玩游戏后应洗手

(5)触摸脏东西后应洗手

(6)触摸传染病人的东西后应洗手

(7)到公共场所回来后应洗手

(8)拿碗筷前应洗手

3、为什么要及时理发和经常洗头?

理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。

5、为什么不能喝生水?

生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。

6、为什么不能吃腐败变质食物?

腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。

7、挑食和偏食有什么害处?

挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。

8、为什么饭后不宜马上进行剧烈活动?

刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛．恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。

9、看书写字时要注意什么?

姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。

10、眼球保健操有什么好处?

消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。11、每天应该刷几次牙?

什么时间刷? 每天应该刷两次牙，早晚各一次。

12、怎样保护牙齿?

(1)吃东西后漱口

(2)早晚刷牙

(3)不咬过硬东西

(4)不吃过冷过热的东西

(5)睡前不吃东西

(6)患牙病及时治疗

13，为什么不能咬笔头和手指?

(1)笔头，手指不干净(有细菌，虫卵，尘土等)，可引起疾病

(2)影响牙齿和手指发育

保护视力基本常识

小学生的主要任务是学习，所以养成良好的用眼卫生习惯，保护视力十分重要。为此，应当做到：

1、读书、写字的姿势要端正，眼睛与书本的距离应保持大约30厘米。

2、连续读书、写字1小时左右要休息片刻，或者向远处眺望一会儿。

3、不要在昏暗的光线下或阳光直射的条件下看书、写字，作业台灯尽量采用护眼灯具。

4、不要躺在床上读书，也不要在走路或者乘座汽车时看书。

5、不要长时间看电视、操作电脑或者玩电子游戏机。

6、每天坚持定时做眼保健操，预防近视眼。

2011-3-8

居民消防安全常识

居民消防安全常识一、防火篇 1.居民外出前应做到“三清三关”，即清走道、清阳台、清厨房，关火源、关电源、关气源。 2.应关照周围家中“老、弱、病、残、幼”五类特殊人群的消防安全，提醒其安全用火用电用气。 3.应正确使用电气设备，不乱接电源线，不超负荷用电。冬季使用电暖器取暖时，要与周围可燃物保持安全距离，离开时要随手关闭电源，不要在电暖设备上烘烤衣物。 4.购买电动自行车应选用合格产品，定期维修保养。电动车不应在楼梯间、疏散通道、安全出口处充电，充电时不得时间过长且周围不得有可燃物。 5.应保持消防通道、安全出口、疏散通道畅通，不在电缆井和电梯井内堆放杂物。 6.家庭室内装修装饰不应采用易燃材料，装修时火源、热源应与可燃、易燃材料保持安全距离。安装防盗窗时应设置可开启的“逃生门”。 7.如发现占用、杜塞疏散通道、锁闭安全出口和其他妨碍安全疏散的火灾隐患或消防安全违法行为，请及时拨打“96119”电话进行举报投诉。 8.家庭应配备干粉灭火器、灭火毯、防烟逃生面罩、手电筒、安全绳等必要的消防器材，并掌握正确的使用方法，每个家

庭应制定消防安全计划。二、灭火篇 1.遇有火情，请及时拨打119报警，正确报警要注意：讲清失火建筑的名称、地址、起火物质、火势大小以及有无人员被困，并留下姓名和联系方式，派专人在路口指引消防车到达起火地点。 2.电器着火后，要先切断电源，再用灭火器具或湿棉被覆盖灭火；油锅起火，应先关闭炉灶，再盖上锅盖或用大块湿布覆盖灭火；燃气灶发现漏气时，严禁动用明火和电器开关，应迅速关闭阀门并开窗通风。 3.灭火器的使用方法：拔下保险销，站在上风处对准火源根部，按下压把。 4.消火栓的使用方法：（1）打开消火栓箱门；（2）取出水带，将水带的一端接在消火栓出水口上，另一端接好水枪，拉到起火点附近；（3）逆时针打开消火栓阀门；（4）对准火点进行喷水灭火。三、逃生篇 1.遇到火灾时应沉着冷静，注意“用眼睛看、用鼻子闻、用手摸门”来判断火势大小，选择正确的逃生方法。若火势较小，应沿着安全出口方向，用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前

防溺水安全小常识

（一）学生游泳安全应做到“六不” 1.不私自下水游泳。 2.不擅自与他人结伴游泳。 3.不在无家长或教师带领的情况下游泳。 4.不到无安全设施、无救援人员的水域游戏。 5.不到不熟悉的水域游泳。 6.不熟悉水性的学生不擅自下水施救。（二）游泳过程中的“四注意” 1.应该相互关照、相互关心，而不应该相互嬉水，或捉弄对方。一起去游泳，如果有人提前上岸，要告诉同伴，一起去游泳应该一起回家。 2.到天然游泳场所（如江河、水塘、水库）游泳，应该有家长、亲人或老师的带领。特别强调初学者不要到野外去游泳。 3.要注意休息，不要长时间游泳，不要远离伙伴。如果感到身体不适，要告诉同伴并上岸休息，在岸上观看同伴游泳，留心他们的安全。 4.中小学生不游潜泳，更不能相互攀比潜水的时间谁更长，潜水的距离谁更远。这样做很容易发生危险。（三）溺水的原因 1.私自下水。未经大人允许私自到不明水域游泳，并且没有相应的防范措施。 2.意外落水。在水边活动时失足落入水中。 3.打捞物品。物品掉落到水中后，在对水域情况不了解的情况下进行打捞。 4.盲目施救。他人落水后，在自己没有救助能力的情况下，盲目下水救人或采用手拉手救人。（四）溺水致死的原因缺氧是溺水死亡的原因。人淹没于水中，由于呼吸道被水、污泥、杂草等杂质阻塞，喉头、气管发生后射性痉挛，引起窒息和缺氧，从而导致死亡。

1.水面以上及水面以下温差较大。有些水域表面以上及以下温差较大，下水后突然遭受冷水的刺激后，会在水下出现四肢痉挛、抽搐，导致失去自主能力而下沉。 2.被水草缠绕、陷入淤泥。有些水域中会有很多的水草和淤泥，下水后可能会被水底的水草缠绕而导致下沉，或者陷入淤泥中而失去控制能力。并且水底乱石较多，坑洼不平，极易发生危险。 3.水域底部出现断层。有些水域岸边看起来很浅，但底部呈现断层或坡状，在水中很容易突然落入深水区，出现呛水、惊慌紧张而导致溺水。（五）儿童溺水防护8要点 1.不要私自下水游泳，家长时刻看护。 2.坚持让孩子穿高质量的浮身物。 3.要求孩子下水前活动身体，避免出现抽筋等现象。 4.在水中不要喂孩子吃东西，有可能被呛住。 5.教育孩子不在水中互相嬉闹，防止呛水窒息。 6.教孩子学习游泳，并学习心肺复苏等技能。 7.不到不熟悉、无安全设施、无救援人员的水域游泳。 8.不熟悉水性、水下情况不明时，不要擅自下水施救。（六）7种迹象辨别溺水者 1.溺水者的嘴会没入水中再浮出水面，没有时间呼救 2.溺水儿童手臂可能前伸，但无法划水向救援者移动。 3.溺水者在水中是直立的，挣扎20-60秒之后下沉。 4.溺水者眼神呆滞，无法专注或闭上眼睛。 5.溺水儿童的头可能前倾，头在水中，嘴巴在水面。 6.看起来不像溺水，只是在发呆，但如果对询问没有反应，就需要立即施出援手。 7.小孩子戏水会发出很多声音，一旦安静无声要警醒。（七）儿童溺水后的正确施救方法

安全、礼仪、卫生常识

坪地场小学少先队活动课活动地点：坪地场小学操场活动时间：2011-3-8 活动内容：礼仪、安全、卫生教育主讲：陈进礼仪常识教育同学们：大家下午好!今天由我为大家上一堂少队课，不知道各位同学发现我们学校今天下午有什么变化没有（少了女教师），大家可知道为什么吗？（三﹒八妇女节）。那么你今天有没有祝你们的女老师节日快乐，有没有祝妈妈节日快乐呢？这就是我们所讲的文明礼仪常识。记得有人说过：“人,一撇一捺,写起来容易做起来难。我们要经常性地思考,我在做什么,我做得怎样,我要成为怎样的人。”做怎样的人,一百个人会有一百种答案,但在每一个答案的背后都有一个基点,那就是做人首先要做一个文明的人。文明是什么？文明是路上相遇时的微笑,是同学有难时的热情帮助,是平时与人相处时的亲切讲文明礼仪是中华民族的优良传统，也是坪地场小学所提倡的学生礼仪教育。一、称谓礼仪（1）对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。（2）不给他人取绰号、说花名。二、问候礼仪向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。（1）早起后问爸爸、妈妈早上好。（2）睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。（3）父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。 (4)过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。（5）过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。（6）当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。（7）当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。（8）自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。三、尊师礼仪

卫生知识

卫生知识及常见传染病的防治讲座卫生习惯是影响健康的重要因素，不良的卫生习惯可使患病的概率增加。由于受经济条件和传统观念的约束，目前我国对小学生卫生科普知识的宣传教育滞后，严重影响了青少年的身心健康。今天我们着重讲讲卫生知识。一、饮食卫生：在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意： 1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。常见的饮食卫生误区如下： 1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做

居民房屋建筑安全知识

编号：SM-ZD-75848 居民房屋建筑安全知识Organize enterprise safety management planning, guidance, inspection and decision-making, ensure the safety status, and unify the overall plan objectives 编制：____________________ 审核：____________________ 时间：____________________ 本文档下载后可任意修改

居民房屋建筑安全知识简介：该安全管理资料适用于安全管理工作中组织实施企业安全管理规划、指导、检查和决策等事项，保证生产中的人、物、环境因素处于最佳安全状态，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。一、砖木结构房屋 1、由于砖木结构房屋的承重主要靠木结构，不要在房屋的木粱(桁条)、木柱(柱脚)、梁架和上挂、搭任何重物及改变其原有的大小、受力方向。 2、不要在墙体上任意开启门、窗。以免使墙体减弱承载能力而产生裂缝。 3、如发现木结构(木梁、柱)、墙体有明显和突然发生的倾斜、弯曲应及时向有关部门反映，及时采取措施排除隐忠。 4、为防止火灾，要安全用电。不要随意乱拉电线，安装家用电器请专业人员排电线。不要在楼板上放置生活用煤炉、煤气灶以防火种。 5、不要在木结构房屋内燃烧物品，如有明火存在，必需有专人看管。二、砖混结构房屋的住房用户应注意： l、不要任意改变房屋使用性质，影响房屋结构。如确需

饮食卫生安全常识

饮食卫生安全常识 1、不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品，尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质。 2、生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物要去皮或洗净表皮上的残留农药，最好在清水里浸半小时后再食用，以免造成农药中毒。 3、在商店选购食品时，应注意有无生产厂家及生产日期，不食用无标签或非正规生产厂家出产的包装食品，不食用过期变质的食品和病死的禽、畜肉，不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片等。 4、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净，不吃隔夜变味的饭菜，尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 5、存放食品的容器要清洁无毒，食品特别是熟食要存放在清洁、干燥、通风条件好的地方，并要防止老鼠、蚊蝇、蟑螂等动物污染食品，避免化学药品与食物混放在一起。 6、要注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯，尽量不要用手直接接触食物，预防肠道寄生虫病的传播。 7、坚持一日三餐，做到有规律进食，不暴饮暴食，尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食，特别要注意患病期间的饮食卫生。 8、白开水是最好的饮料，一些饮料如可口可乐、芬达等含有防腐剂、色素，经常饮用不利于少年儿童的健康成长。

1、如何在日常饮食中补充钙质？平时可选择一些富含钙质的食物，如海带、芝麻酱、山楂、虾皮、绿叶蔬菜，雪里蕻、榨菜、豆类制品等。加工烹调方法的改善也可以提高钙质的供应，如用石膏点成的豆腐就比用卤水点的豆腐含的钙质多。小虾加上面粉炸酥了，或加醋把小鱼做成酥鱼，连骨带刺吃，比吃鱼肉所得的钙质多。此外，熬骨头汤放些醋，也可使骨中钙质溶于汤内。糖醋排骨、猪爪炖黄豆等都是含钙质高、经济实惠的好菜。不过需要注意的是一些蔬菜如菠菜、茭白、冬笋等含有草酸，能与钙结合形成下溶解的草酸钙，使钙不易被身体吸收利用。因此在实用这类蔬菜之前，最好先用开水把菜煮一下，使草酸溶于水。这样做虽然会损失一些养分，但总比留下有草酸妨碍钙质的吸收好些。 2、锌与人体健康有什么关系？锌是人体内许多金属酶的组织成分或酶的激活剂，对人体发育健康所起的作用非常重要。许多研究证明，聪明及学习好的青少年体内含锌较高。青春期缺锌，就会使人体骨胳及皮肤发育迟缓对人体停滞，甚至形成（缺锌）侏儒症。青少年缺锌，则性功能低下，第二性征发育不全。世界卫生组织推荐锌的每日需要量为：婴幼儿3-10毫克，青少年8-15毫克，成人12-15毫克，孕妇和乳母要比成人高两倍。 3、暴饮暴食有什么危害？令人垂涎的美味佳肴，可以促进人的食欲，尤其逢年过节，在丰盛的宴席，有些人不免贪食。要求“饮食有节”，就是吃饭

小学生安全卫生知识13229

小学生安全卫生知识一、行走的安全常识每位同学必须牢记如下行走安全常识： 1、指挥灯信号绿灯亮时，准许行人通行;黄灯亮时，不准行人通行，但已进入人行道的行人，可以继续通行;红灯亮时，不准行人通行;黄灯闪烁时，行人须在确保安全的原则下通行。 2、人行横道信号灯绿灯亮时，准许行人通过人行横道;绿灯闪烁时，不准行人进入人行横道，但已进入人行横道的可以继续通行;红灯亮时，不准行人进入人行横道。 3、最新的小学生安全卫生知识：行人必须遵守的规定，须遵守信号的规定;通过没有交通信号控制的人行道，要左顾右盼，注意车辆来往，不准追逐，奔跑;没有人行横道的，须直行通过，不准在车辆临近时突然横穿;有人行过街天桥或地道的，须走人行过街天桥或地道;不准爬马路边和路中的护栏、隔离栏;不准在道路上推扒车、追车、强行拦车或抛物击车。 4、行走时，哪些情况最危险：

(1)横穿马路很容易出危险。 (2)三五成群横着走在非人行道上，这样最容易发生交通事故。 (3)上、下班高峰过后，马路上车辆稀少，因为路中车少人稀容易思想麻痹。 (4)行走时一心两用，边走边看书，或边走边想问题，或边走边聊天，边走边玩……这样做，可能车子不来撞你，你倒自己去撞车子，因此也十分危险。二、骑车安全常识 (1)不满12周岁的孩子，不能在道路上骑车。这是交通规则规定的。 (2)不打伞骑车。 (3)不脱手骑车。 (4)不骑车带人。 (5)不骑"病"车。 (6)不骑快车。 (7)不与机动车抢道。 (8)不平行骑车。

最后还要注意，在恶劣的天气如雷雨、台风、下雪、或积雪未化、道路结冰等情况下，也不要骑车。三、乘车安全常识 (1)上车前先看清公共汽车是哪一路，因为公共汽车停靠站，往往是几路公共汽车同一个站台，慌忙上车，容易乘错车。 (2)待车子停稳后再上车或下车，上车时将书包置于胸前，以免书包被挤掉，或被车门轧住。 (3)上车后不要挤在车门边，往里边走，见空处站稳，并抓住扶手，头、手、身体不能伸向窗外，否则容易发生伤害事故。 (4)乘车要尊老爱幼讲礼貌，见老弱病残及孕妇要主动让座。 (5)乘车时不要看书，否则会损害眼睛。四、用电安全常识 1、不要用硬的物品接触电源，也不要用人体某个部位接触电源，以防触电。 2、不要乱插、私接电源，特别是不要用湿手去插、拔电源插头。

小学生饮食卫生常识

饮食卫生安全常识 1、养成良好的个人卫生习惯，要注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯，尽量不要用手直接接触食物，预防肠道寄生虫病的传播。 2、在商店选购食品时，应注意有无生产厂家及生产日期，不食用无标签或非正规生产厂家出产的包装食品，不食用过期变质的食品和病死的禽、畜肉，不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片等。 3、生吃瓜果要洗净，不喝生水，不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全,以防中毒。严禁偷吃农户树上果、地中瓜，谨防其防虫害的药中毒。 4、不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品，尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质。 5、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净，不吃隔夜变味的饭菜，尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 6、坚持一日三餐，做到有规律进食，不暴饮暴食，也不可动不动就不吃饭，尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食，特别要注意患病期间的饮食卫生。 7、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。白开水是最好的饮料，一些饮料如可乐、雪碧、橙汁等含有防腐剂、色素，经常饮用不利于少年儿童的健康成长。 8、出现食物中毒后，应尽快消除毒物，立即上报，迅速送医院救治。饮食儿歌饮食卫生记心头，饭前一定要洗手用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好，无证摊贩东西脏，不洁食品不进口，自带午饭要加热，生吃瓜果要洗净。一、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

学校饮食卫生安全知识

学校饮食卫生安全知识学生就是祖国得未来,学生得健康牵动着千万个家庭得心,学校一旦发生食品卫生问题往往影响到一个大群体,轻者影响学生学习,重者影响社会得稳定性。同时发生食品卫生问题也影响学校得正常学习与工作秩序,使学校声誉下降。因此,保障学生得身体健康就是学校义不容辞得责任与义务,要想把这项工作做好,要求我们掌握必要得食品卫生安全知识。一、常见得食物中毒及饮食安全卫生 (一)、常见得食物中毒 1、四季豆中毒; 2、发芽马铃薯中毒; 3、豆浆中毒。 (二)、食物中毒得特点 1、中毒者在相近得时间内均食用过某种共同得中毒食品,没有食用者不中毒。停止食用中毒食品后,发病很快停止。 2、潜伏期短,发病急剧,病程也比较短。 3、所有中毒者得临床表现基本相似。 4、一般没有人与人之间得直接传染。 (三)、中毒原因 1、四季豆中毒:四季豆得含毒成分尚不十分清楚,可能与皂素与植物血凝素有关。中毒者多有进食未烧透得四季豆史。中毒表现为潜伏期为1—5小时,症状为恶心、呕吐、胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒。预防措施:应彻底加热、炒,充分加热以破坏毒素,故加工四季豆宜炖食,不宜水焯后做凉菜。 2、发芽马铃薯中毒:有毒成分就是幼芽及芽眼部分含有大量龙葵素(龙葵碱),人食入0、2～0、4克即可引起中毒。中毒表现为中毒初期,先有咽喉抓痒感及烧灼感,其后出现胃肠道症状,剧烈地吐、腹泻。预防措施:马铃薯应贮藏在低温、无直射阳光得地方,或用沙土埋起来,防止发芽;不吃发芽或黑绿色皮得马铃薯;

加工发芽马铃薯,应彻底挖去芽、芽眼及芽周部分;龙葵素遇酸分解,烹调时可加少量食醋。 3、豆浆中毒:有害成分可能就是胰蛋白酶抑制素、皂甙。生豆浆加热不彻底,有害成分没有被破坏,饮用后造成中毒。多发生在集体食堂或小型餐饮业。中毒表现为潜伏期半小时到1小时,主要表现为胃肠道症状,恶心、呕吐、腹涨、腹泻。一般不发热。预后良好。预防措施:将豆浆彻底煮开后饮用。在豆浆出现泡沫时,还没有煮开,应继续加热至泡沫消失,豆浆沸腾后,再继续加热几分钟。二、合理得饮食习惯 (一)、建立合理得膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯与季节不同而异。一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常情况下,4-5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃得消化机能。全天热量分配,一般主张早餐占总热量得25-30%,中餐占40-50%。提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少就是有一定道理得。学校上午一般有四节课,不吃早饭就上学,会使学生机体热量不足,上课精力不足,容易疲劳,严重得会头晕无力,影响身体健康与学习效果。晚餐不要吃得太饱,以免增加胃得负担,影响睡眠,在正常情况下,一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。经常参加锻炼得青少年可适当增加进餐次数,如一日四餐,一日五餐。 (二)、饭菜不单调,吃饭不偏食。有些学生由于各种原因,往往喜欢吃单一饭菜,这就是很不好得习惯。各种食品都有其各自得营养成分,经常变换选择饭菜进餐,才能为人体提供足够得营养素。一般来说,午饭质量要高一些,可吃一些含糖、蛋白质、维生素B1、维生素C与磷等较多得食物,晚饭应吃一些易消化吸收得食物。

小学生卫生防疫知识66851

小学生秋冬季节卫生防疫安全知识一、医生的建议：秋冬季小学生卫生保健知识进入秋冬季，早晚温差较大，加上气候干燥，小孩容易感冒和喉咙不适，因此小孩的衣、食、住、行需要注意。 1、衣：由于温差较大，小孩早晚应比白天多加一件衣服。同时小孩的鞋子应以轻便的运动鞋为主，少穿皮鞋。 2、食：多让小孩吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素 A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。在秋冬季，大蒜、萝卜、韭菜都是可以增加小孩抵抗力的食物，可能小孩不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让小孩食用，比如在做菜时增加蒜末的添加，平时给小孩煮点萝卜水等。对于常咳嗽的小孩，家长可以多炖些冰糖生梨水给小孩吃。秋季也是吃蟹的季节，蟹属寒性，小孩的脾胃嫩，不可以多吃。另外，是药三分毒，不要把服药作为预防小孩生病的途径。 3、住：虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证一定时间的开窗通风，保持室内空气的流通。小孩的被子需要经常晒太阳，家长可经常把被子洗、晒一下。 4、行：秋天最适合户外运动，家长有时间应多带小孩到户外活动，多晒太阳，晒太阳可以促进提内钙的吸收，同时也增强小孩的体质。二、卫生防疫安全常识（一）健康从寝室做起人的大部分时间是在室内度过的，而我们至少有三分之一的时间是在卧（寝）室里度过，因此，讲究寝室卫生，对促进健康有着非常重要的作用。 1、注意空气卫生：改善寝室空气卫生质量，要注意通风换气，早上起床后立即打开门、窗通风，晚上睡觉时窗户也要留个通风口。 2、做好每天的室内卫生：应做到床上平整无杂物，鞋子及时换洗；地面无垃圾、无尿渍无异味等。

3、定期清洗床上用品：床上用品应该定期清洗和晾晒。 4、不要随便在床上坐卧：从外面回到寝室，不要随便在床上坐，更不要就这样睡在床上，以免身上和衣物上的灰尘污染床上用品，影响身体健康。 5、保证充足的睡眠。睡眠是大脑休息和调整的阶段，睡眠不仅能保持大脑皮层细胞免于衰竭，使消耗的能量得到补充，大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了新的平衡。良好的睡眠有增进记忆力的作用。青少年每天应保证8小时的睡眠时间。同时要注意睡觉时不要蒙头，因为蒙头睡觉时，随着棉被内二氧化碳浓度的不断升高，氧气浓度不断下降，大脑供氧不足，长时间吸进污浊的空气，对大脑损伤极大。（二）呼吸道传染病的防治 1、养成良好的个人卫生习惯：（1）打喷嚏或咳嗽时应用手绢或纸巾掩盖口鼻。不要随地吐痰，不要随意丢弃吐痰或揩鼻涕使用过的手纸。（2）勤洗手，使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手。（3）不要与他人共用水杯、洗漱用具、餐具。 2、加强体育锻炼，增强抵抗力（1）加强户外活动和耐寒锻炼。注意平衡饮食，保证充足休息。（2）注意环境卫生。在传染病流行季节尽量少到人员密集的公共场所。 3、做好防护（1）应尽量避免与呼吸道传染病症状病人的接触。（2）如出现发热、咳嗽、头痛、呕吐等症状，应及时就医。 4、接种疫苗可减少感染的机会或减轻症状。流感、流脑、水痘、麻疹等都可接种疫苗。（三）、肠道传染病防治肠道传染病，主要是经食物、饮用水、日常生活接触等途径进行传播。注意环境卫生，养成良好卫生习惯，把住“口手两关”，是防

居民房屋建筑安全知识参考文本

居民房屋建筑安全知识参考文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月

居民房屋建筑安全知识参考文本使用指引：此安全管理资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。一、砖木结构房屋 1、由于砖木结构房屋的承重主要靠木结构，不要在房屋的木粱(桁条)、木柱(柱脚)、梁架和上挂、搭任何重物及改变其原有的大小、受力方向。 2、不要在墙体上任意开启门、窗。以免使墙体减弱承载能力而产生裂缝。3、如发现木结构(木梁、柱)、墙体有明显和突然发生的倾斜、弯曲应及时向有关部门反映，及时采取措施排除隐忠。 4、为防止火灾，要安全用电。不要随意乱拉电线，安装家用电器请专业人员排电线。不要在楼板上放置生活用煤炉、煤气灶以防火种。 5、不要在木结构房屋内燃烧物品，如有明火存在，必

需有专人看管。二、砖混结构房屋的住房用户应注意： l、不要任意改变房屋使用性质，影响房屋结构。如确需改变房屋结构的，应经房屋安全鉴定部门鉴定，并有房屋设计资质的单位的加固设计。 2、不要随意敲、凿房屋的混凝土梁、柱，更不能使其断裂。 3、不要拆除砖墙面和扩大原有门、窗洞口，不要在墙面上随意开门、开窗。 4、注意经常检查室外悬挂物、空调支架、遮掩物、阳台上搁置的物品(花盆等)的安全，避免下坠伤人。三、建筑工地附近居民应注意 1、家长要教育小孩不要进入建筑施工工地。 2、市民不要随便进入施工工地，有事要进入施工工地的，应事先与建设单位、施工单位联系。进入施工工地要

公共卫生安全知识要点

中学生安全知识要点一、社会生活安全知识受到不法分子侵害如何报警？中小学生受到违法犯罪分子的直接威胁和侵害，仅凭同学们自身的力量很难防范，最有效的方法就是向公安部门报告。 1、匪警电话的号码是110。这个号码应当牢记，发便发生异常情况时及时拨打。 2、拨打110电话，要简明、准确地向公安部门报告案件发生的地点、时间、当事人、案情等内容，以便公安部门及时派员处理。 3、打报警电话是事关社会治安管理的大事，千万不要随意拨打或以此开玩笑。怎样避免陌生人闯入家中？当同学们独自在家时，要注意避免陌生人进入而发生意想不到的危险。 1、独自在家，要锁好院门、防盗门、防护栏等。 2、如果有人敲门，千万不可盲目开门，应首先从门镜观察或隔门问清楚来人的身份。如果是陌生人，不应开门。 3、如果有人以推销员、修理工等身份要求开门，可以说明家中不需要这些服务，请其离开；如果有人以家长同事、朋友或远房亲戚的身份要求开门，也不能轻信，可以请其待家长回家后再来。 4、遇到陌生人不肯离去，坚持要进入室内的情况，可以声称要打电话报警，或者到阳台、窗口高声呼喊，向邻居、行人求援，以震慑迫使其离去。 5、不邀请不熟悉的人到家中做客，以防给坏人可乘之机。被歹徒盯上怎么办？社会上一些不法分子，为了某种目的，常会以中小学生作为侵害对象，遇到这种情况可以采取以下措施： 1、发现被歹徒盯上，不要惊慌，要保持头脑清醒、镇定，根据自己的体力和心理状态、周围情况、歹徒的动机来决定对策。 2、如果只是被歹徒盯上，应迅速向附近的商店、繁华热闹的街道转移，那里人来人往，歹徒不敢胡作非为；还可以就近进入居民区，

求得帮助。 3、如果被歹徒纠缠，应高声喝令其走开，并以随身携带的雨伞和就地拣到的木棍、砖块等作防御，同时迅速跑向人多的地方。 4、遇到拦路抢劫的歹徒，可以将身上少量的财物交给歹徒，应付周旋，同时仔细记下歹徒的相貌、身高、口音、衣着、逃离的方向等情况，待事后立即向民警或公安部门报告。 5、如果遇到凶恶的歹徒，自己又无法脱离危险，就一定要奋力反抗，免受伤害。反抗时，要大声呼喊以震慑歹徒；动作要突然迅速，打击歹徒的要害部位；在此过程中要不断寻找机会脱身。 6、应切记，不到迫不得已时不要轻易与歹徒发生正面冲突，最重要的是要运用智慧，随机应变。中小学生为什么不宜饮酒？有些同学受家庭和社会影响，学会了喝酒，有的甚至养成了喝酒的习惯，这是有害无益的。为什么中小学生不宜饮酒呢？ 1、同不们正处在生长期，身体各个器官还很娇嫩，尤其是消化系统。因此，不能过多地承受刺激性物质。酒具有刺激性，所含的酒精对肝、胃等的伤害更甚。 2、喝酒会降低人的免疫力，酒后毛细血管扩张，散热增强，抵抗力下降，容易患感冒、肺炎等疾病。 3、饮酒过量会伤脑，使同学记忆力下降，影响学习，严重的还会使智商下降。 4、据实验，中小学生饮酒还会对身体的发育带来不良后果。中小学生吸烟有什么害处？中、小学生“日常行为规范”中明确要求在校学生不得吸烟，同学们应自觉遵守。吸烟只是一种习惯，对人体有害无益。研究表明，吸烟时烟雾中有许多有害成分，对人体的呼吸道、心血管、神经系统、消化系统等都有不同程度的伤害。对中小学生来说，吸烟的危害更大。 1、烟草在燃烧时会产生烟焦油，含有致癌物质，能诱发各种癌症。 2、烟草中的尼古丁是一种剧毒物质，对人的中枢神经有麻痹作用。长期吸烟，会引起心血管疾病。 3、吸烟不仅害己，还会污染环境，给他人带来更严重的危害。

居民用户液化气安全使用常识范本

操作规程编号：LX-FS-A50394 居民用户液化气安全使用常识范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

居民用户液化气安全使用常识范本使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。液化石油气作为一种民用燃料，已得到日益广泛的使用，但是由于它具有易燃易爆的特性，用户如果使用不当，会造成人员伤亡和财产损失，为切实汲取山西省晋中市寿阳县“11.23”液化气爆炸燃烧事故教训，为保障您的生命财产安全，请您按以下要求使用液化石油气： 1、冬季使用液化石油气时，厨房一定要通风换气。因为液化石油气在燃烧时会消耗空气中的大量氧气，产生二氧化碳等其它气体，长时间不通风换气，会使人产生头痛、胸闷、恶心等不良症状。 2、钢瓶在使用时必须直立放置，决不允许卧放

食品卫生安全教育资料知识

食品卫生安全教育资料知识魏巧玲一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备，容器或用具。 4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐败变质的原料。 6、剩余食物未重新加热。 7、误用有毒有害物。 8、不适当的贮存。 9、食品加工烹调不当。 10、个人卫生素质差。二、食物中毒分类 1、微生物性食物中毒 (1)细菌性食物中毒，特点:以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。 (2)真菌毒素与真菌食品中毒，特点:中毒发生主要通过被真菌污染的食品;用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素;没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体;真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。

2、化学性食物中毒，特点:发病与进食时间，食用量有关;;发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时;常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高;季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性;剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物;误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物;临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。三、禁止采购的食品 1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品; 2、未经曾医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品; 3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品; 4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们。所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70?以上。通常情况下，这样可保证食品卫生质量。但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮菜连在一起，有相互污染的风险。历史

卫生保健小知识

卫生保健小知识儿童保健专家的最新研究成果表明：孩子发育有其关键阶段，某些疾病也有高发期，了解这些规律，把握最佳年龄，乃为人父母者的必修课，有助于养育出健康聪明的宝宝。一、喂养最佳年龄不少孩子患有程度不等的“厌食症”，父母为此苦恼不堪，原因之一就是忽视了进食关键期的喂养。所谓进食关键期具体是指出生后5—7个月间，此间若能合理添加水果、蔬菜、蛋黄、米粥等辅食，给其食欲的发展以良性刺激，则可养成良好的进食习惯。故出生后5—7个月为宝宝的喂养最佳年龄，父母务必把握住。二、健美牙齿最佳年龄牙齿发育取决于两个阶段：一是从胎儿期2个月到出生，此为乳牙发育期，二是从出生后到8岁，为恒牙形成期。牙发育的质量与其它器官一样，营养优劣乃先决条件之一，钙、磷等矿物质与维生素D尤为重要。故此两个阶段宜多安排豆制品、奶类、鱼虾以及各色蔬菜，保证牙齿强壮坚实，少患龋病。此外，多接触阳光，勤刷牙嗽口，纠正“吃手指”、“咬嘴唇”、“舔舌头”、“张口呼吸”、“偏侧咀嚼”等不良习惯，也是健美牙齿的关键。三、防治口吃最佳年龄口吃是一种语言表达障碍，表现为说话时语言的速度、节奏与流畅异常，俗称“结巴”，多在2—5岁期间发生，故2—5岁为防治该病最佳年龄。措施有：注重对幼儿的语言训练，增加人际交往；以掌握更多词汇，增强表达能力；父母本身应注意语言表达，给孩子以正确的学习表率。已患口吃者，可采用美国语言病理学家格莱斯普推荐的唱歌疗法积极治疗。方法是：按照年龄特点，先选择简单易唱、速度较慢、琅琅上口的歌曲，并多听音乐(最好是无歌词的“纯”音乐)，以便适应并接受音乐的速度和节奏，加快唱歌向说话的方面过渡，逐渐消除口吃缺陷，使语言表达能力趋于流畅自然。四、语言发育最佳年龄语言有口头语言和书面语言两种，小儿口头语言发育的关键期是2—3岁，4—5岁则进入书面语言发育的决定性阶段。宝宝一般从8—9个月开始牙牙学语，1岁进能掌握900—1000个单词，发展迅速。此期应勤与其对话，教其识字，以增进其背诵能力、对话能力，为入学做好准备。

居民安全防范知识

居民安全防范知识居民安全防范知识一： 1、晚上睡觉检查门窗睡前务必检查所有门窗是否已经关严，大门是否保险。有条件的可安装防盗报警器、监控等。 2、水管煤气管别成了云梯老住宅的水管和煤气管都装在户外，如此正好给贼机会。对策是在水管和煤气管上加涂牛油等润滑剂，在支管的地方要安装铁丝网和铁荆棘。 3、夜班回家女性要当心经常夜晚外出或上中、夜班的女性，尽可能结伴而行或由家人接送;深夜下车后，如果离家有一段距离，请与家人保持电话联系。 4、遭遇抢劫如何处置以保护自身安全为首要前提，要避免一些不必要的、无谓的正面冲突。同时要留意犯罪嫌疑人的体貌特征和作案过程、痕迹证物等一些有用线索为公安机关破案提供有用证据。 5、保安在小区出口设卡定时定点地巡视，要两名保安搭伴。对住在小区内的居民有所了解，能及时发现眼生的人。万一发现情况，及时报警，同时在小区各个出口事先设卡。居民安全防范知识二： 1、当有人以和尚、尼姑、道士、相命先生等身份化缘乞讨或花言巧语慌说您有天灾人祸降临时，请识破其骗局，以防钱财被骗。

2、当您离家外出，遇到有人向您套近乎、交朋友、敬烟或送您饮料、请您吃饭时，要婉言谢绝，警惕其中有麻醉药物，防止被麻醉后抢劫。 3、经商的个体户请警惕有人使用假币犯罪。 4、当您遇到有人拿“中奖”的易拉罐或其它中奖标识低价销售，或有多人围观争相抢购时，您要识破其骗局，不要购买，以防受骗。 5、当您遇到有人持外币、金砖、金元宝、金佛像、古文物或牛黄、人参、灵芝、鹿角等名贵药材，以遇有天灾人祸等理由，与您兑换人民币，或以丢失钱包，声称拾者、见者共同有份时，要识破其圈套，以防贪小便宜吃大亏。居民安全防范知识三：一、家中无人时如何防盗? 贵重物品、现金要存放在不显眼的地方;家中避免存放大量现金;存折与身份证等证件应分开存放。出门时要随手锁好防盗门、防盗窗，特别注意检查厨房、洗手间及排气口、空调口是否严实;归家开门时，先听室内是否有异样的声音，如果发现门锁已坏或门锁已开，必须警惕，不可贸然入室，如果认为被盗，在保护好现场的同时立即报警。二、在公共场所如何防盗? 尽量不要翻弄钱物，做到物不离视线，包不离手，更不要随意委托他人代看所携物品，不要吸食陌生人的香烟、食品。在饭店就餐时不要将衣物、手包等放在座位后离开原地，确需离开时，物品要随身携带或请亲朋照看;在商厦购物时，不要将信用卡与身

饮食卫生安全常识

饮食卫生安全常识 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

雪里蕻、榨菜、豆类制品等。加工烹调方法的改善也可以提高钙质的供应，如用石膏点成的豆腐就比用卤水点的豆腐含的钙质多。小虾加上面粉炸酥了，或加醋把小鱼做成酥鱼，连骨带刺吃，比吃鱼肉所得的钙质多。此外，熬骨头汤放些醋，也可使骨中钙质溶于汤内。糖醋排骨、猪爪炖黄豆等都是含钙质高、经济实惠的好菜。不过需要注意的是一些蔬菜如菠菜、茭白、冬笋等含有草酸，能与钙结合形成下溶解的草酸钙，使钙不易被身体吸收利用。因此在实用这类蔬菜之前，最好先用开水把菜煮一下，使草酸溶于水。这样做虽然会损失一些养分，但总比留下有草酸妨碍钙质的吸收好些。 2、锌与人体健康有什么关系锌是人体内许多金属酶的组织成分或酶的激活剂，对人体发育健康所起的作用非常重要。许多研究证明，聪明及学习好的青少年体内含锌较高。青春期缺锌，就会使人体骨胳及皮肤发育迟缓对人体停滞，甚至形成（缺锌）侏儒症。青少年缺锌，则性功能低下，第二性征发育不全。世界卫生组织推荐锌的每日需要量为：婴幼儿3-10毫克，青少年8-15毫克，成人12-15毫克，孕妇和乳母要比成人高两倍。 3、暴饮暴食有什么危害令人垂涎的美味佳肴，可以促进人的食欲，尤其逢年过节，在丰盛的宴席，有些人不免贪食。要求“饮食有节”，就是吃饭要定时、定量、定质。如不遵循消化生理规律，暴饮暴食，吃东西狼吞虎咽，就会引起疾病，造成各种恶果甚至死

食品安全卫生知识培训资料

2016东营市第一中学食堂食品安全知识系列培训一.食品生产经营人员个人卫生 1、食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。 2、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。 3、健康检查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，伤寒，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病。 4、为防止食品污染，保障食品安全卫生，食品从业人员应养成经常洗手的好习惯，工作中途离开岗位再上岗，休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。 5、食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”，即勤洗手，剪指甲；勤洗澡，理发；勤洗衣服，被褥；勤换工作服。 6、食品从业人员发生原因不明腹泻，发烧，咳嗽和皮肤伤口感染时，必须立即去医院就医，病愈后方可上班，不能边上班边看病。 7、食品从业人员的工作服必须定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作场所。 8、食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。二.食品包装及容器卫生 1、食品的容器要用国家允许的材料制成，并符合有关国家标准，无毒无害。 2、罐头食品必须封口严密，罐体清洁干净，无锈斑，无破损，无胖听。 3、食品包装标识必须清楚，容易辨识，必须有中文标识，标识的内容包括品名，产地，厂名，生产日期，生产批号或者代号，规格，配方

或主要成分，保质期限等。 4、定型包装食品和食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。三.食品贮藏卫生 1、贮藏食品的方法主要有两种，即常温贮存和低温贮存。 2、贮藏食品应做到“四防”即做到防尘，防蝇，防鼠，防潮。 3、食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达60厘米。 4、食品贮藏库房要设专人进行管理，建立入库，出库食品登记制度，并按入库时间做到分类存放，先进先出。 5、存放食品应与墙壁，地面保持离地，离墙均应要求在10厘米以上距离。 6、保存新鲜水果，蔬菜类食品最适宜的温度是2-8度 7、烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过2小时的，应当在高于60摄氏度或低于8摄氏度的条件下存放。在温度低于60度，高于8度条件下放置2小时以上的食品，需要再一次充分加热方可食用，加热前还需要确认食品未变质。 8、冷却肉或冻肉应置于-20度低温冷库中贮存。鲜乳，酸乳，奶油应置于2-8度的冷库中保存。 9、食品贮存库房应有机械通风设施，分主，副食品库房设置隔墙离地存放，各类食品应分类分架，分区存放。不能与清洁杀虫物品同库存放。 10、冰柜不能塞满食品，食品之间应有空隙，剩余熟食存入冰柜内必