食品 公司配送工作流程

食品 公司配送工作流程
食品 公司配送工作流程

配送工作流程及规范

配送员工作规范

配送员是公司内直接与顾客打交道,对顾客满意度有着决定性的影响,对顾客能否继续订购我公司商品有着重要影响,是关系公司效益的直接因素,也是企业良好形象的体现。因此对配送员制定如下服务规范:

一、交货规范:

1、寻问联络人、收货人

2、见面先问好并自我介绍:您好!我是勤强配送某某员工,很高兴为您服务,

有何不周,请多指教,根据贵公司的订单我们为您送来了某某商品,请查收,我现在该怎么做?请指示!

3、交单:这是贵公司的订单和我公司的送货单及相关检疫手续,请查验!

4、若不能全部满足订单需求:首先代表公司表示歉意,然后说明缺少品项与

短缺数量,其次解释缺货原因,说明我公司为此付出的努力;最后说清我公司的改进办法:我们会尽力、尽快满足您的要求,大概多长时间可以解决问题?

5、卸货到指定位置!文明装卸、堆放整齐、清理现场、爱护包装与工具,遇

到困难请求帮忙,并时刻记住道谢!

6、收好回单,告辞再见,再次感谢给予的协助与关照,并请多指教!

二、服务规范:

1)永远不要与客户为敌,从与客户打交道的第一步起,不论他们的态度是好

是坏,都不能用不尊重的语言、态度、举动对待客户。

2)笑脸相迎,热忱地打招呼,接待顾客要主动、热情、耐心、周到、寻求

机会赞美客户!

3)具有良好的防损意识,减少工作中损耗的发生,维护自身利益与信誉。

三、处理客户抱怨规范:

1)克制自己的情绪。

2)要有自己代表公司的感觉。

3)以客户为出发点!客户永远是对的!就算是客户的错,也要以客户满意

为目标解决问题。

4)必须恢复客户的依赖感。

五、着装规范:

制服不仅表示正在工作,而且代表着企业的形象。对于工作服,配送员要注意爱惜和保护,保持干净整洁、不破损、不掉扣子、不变形。

修饰要自然大方,要经常理发修面,头发要保持清洁,尤其不要留长发和胡须。

六、用语规范:

您好,请稍等,对不起、让您久等了,谢谢关照,请您多提宝贵意见、欢迎到我公司指导工作,谢谢您的支持与配合等,严禁使用禁忌语:就这个货,要就要,不要我拉回去!就这么多,再多没有!

配送工作中常见疑难问题

一、扣重——水分超标、净重不足:

应对办法:

二、退货——滞销商品、质量不佳:

应对办法:

三、拒收——规格、数量不对:

应对办法:

四、补损——货源不足、送货不及时:

应对办法:

配送工作中注意事项

一、在外住宿:公司财产与个人财物人身安全

1、货未送完,停车投宿时车门必须顶住障碍物;

2、个人钱物妥善保管,贵重物品交服务台;

3、严禁到娱乐场所或人群混杂处;

二、无禁区通行证,闯禁区问题:

1、事先做好规划,抓紧时间,送货、卸货时要有紧迫感!给

自己留有余地!按预定时间赶到送货地点!

2、避开交通高峰,主动与交警打招呼,说明困难,请求放行。

3、提前落实短驳车辆,及时短驳。

4、硬闯禁区,逮住罚款,手续齐全,理由充分!

食品配送服务方案

一、配送与货物服务方案 配送工作主要以我公司位于张苏滩的配送中心库房为场地支撑,以我公司的配送电子商务管理系统作为进销存业务的数据支撑,特提出以下的配送方案: 1、供货流程图 2、供货流程细则 1、接受订单环节 公司业务人员收到客户的订单后,首先要详细检查并填写好有关内容: ①产品的名称及数量 ②客户的姓名、地址、电话号码 ③接单日期 ④接单经手人签名 (1)确认订单内容准确无误后,统一由商务负责,传订单到财务审核,再由公司

总经理审核,审核通过后再传到采购员手中。 (2)采购人员把当天的原始订单整理好,统一交商务保管,编写当日订单的流水号,按时间顺序装订成册。 (3)采购人员当天采购订单所需要的食材,当日需要送达的食材,经采购检测合格后,直接装车运送至客户指定地点,其余食材运至仓库存储,由仓库管理员统一发货。 2、仓库出货环节 (1)仓库主管接到客户订单后,首先要检查清除订单的详细内容,如有不明确之处,要及时联系公司商务。 (2)仓库主管要准备根据订单的要,安排各组做好出货工作。 (3)填写发货单(送货单)时,要在发货单上注明货品名称及数量,客户名称、地址等,并在备注栏上注明该批货物的订单日期,是否有欠货,发货单一式三份,仓库及公司各存档一份,客户一份。 (4)填写补发欠货的发货单时,要在备注栏注明原订单的日期,并注明“补发”的字样,如:补发x年x月x日的订单产品。 (5)如果新订单和补发的订单同时发货时,要分开填写发货单。 仓库主管要在已确定发货的订单上写明“已发货”字样,有欠货的要写明“欠货”字样,已补发欠货的要在传真订单上取消“欠货”字样。当天已发送的货物的发货单要送回公司存档。 (6)因出货所造成的问题,责任由仓库工作人员负责,由此使公司造成损失的,将对当事人进行经济处罚。 (3)物流送货环节 (1)装货前要由司机和仓库主管一起核对清点货物的名称及件数,装车后再清点一次,检查是否有遗漏。 (2)货物装好后,司机要检查车辆的性能状况,如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。 (3)发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符,检查准确后方可出发,避免误送。 (4)司机在发车前对送货路线要明确,以免走错路线,浪费能源;行车时要遵守交通规则,时刻注意交通安全;留意并熟记送货的路线,以便下次送货时要顺利快速。

冷冻食品物流配送优化方案

冷冻食品物流配送优化方案 摘要:冷链物流是指以冷冻生产为核心而发生的一系列物品从供应地向接受地的实体流动和与之有关的技术、组织、管理活动。它分为生产、供应、销售等类型的物流,建立现代物流具有很广泛的现实意义。本文通过介绍冷冻食品物流配送方式,分析了冷冻食品物流存在的问题及解决方式,并针对性的提出优化方案。 关键字:冷链物流冷冻食品物流配送方式优化

Agricultural product logistics optimization solutions Abstract:Agricultural logistics refers to agricultural production as the core in a series of goods from suppliers to the acceptance of physical movement and their associated technical, organizational, management activities. It is divided into production, supply, sales and other types of logistics, the establishment of modern logistics has a very wide range of practical significance. By introducing agricultural logistics and distribution methods, analysis of agricultural products logistics problems and solutions, and to propose targeted optimization program. Keywords: Agricultural Logistics Agricultural product Logistics and distribution methods Optimizati

食堂食材配送组织、实施、技术、服务方案

食堂食材配送组织、实施、技术、服务方案 1、项目概况 采购的食品物资主要包括蔬菜类、调料类、食用油类、水产品类、肉类、禽蛋类、冻品类、豆制品类、干货类等所需副食品。食堂食材采购物资配送明细清单: 1)副食品采购清单:

2)蔬菜鱼肉水果类采购清单:

2、项目实施管理机构图及职责 2.1 管理机构图 2.2 职责划分 2.2.1 总经理工作职责 负责副食品配送项目的整体工作调度、指挥和管理,按照操作规范工作。 2.2.2 行政人事经理工作职责 (1)在总经理的直接领导下,全面负责配送中心的管理工作,掌握业务范围,拟定工作计划,负责执行或督导管理。 (2)负责行政工作,建立文件使用管理办法,负责草拟、审查和修改公司重要文件,对文件中设计的重要事项进行跟踪检查和督导,发现问题及时解决和汇报。 (3)负责公司规章制度建立工作。负责组织有关部门和人员进行公司管理策划,及时制定完成有关管理制度和方案,推进公司的管理。 (4)熟悉定岗定编方案,协助部门经理按定编方案,招聘、选配合适人员充实到各岗位工作。 (5)负责调查分析员工报酬福利情况,分析各岗位报酬的合理性,适时提出改善措施和办法。

(6)解答员工就劳动法规、政策和公司人事制度方面的疑问,协助处理人事劳资纠纷。 (7)完成上级交办的其他任务。 2.2.3行政人事文员工作职责 (1)在部门经理的工作指导下,协助做好部门经理的日常工作。 (2)按照规定的员工入职程序和要求办理入职手续和离职手续。 (3)协助部门经理落实员工劳动合同的签订、续订、保证每位员工劳动合同及时签订。 (4)及时将公司各部门的申购汇总给采购部、定期发放办公用品、建立办公用品台账。 (5)记录人员考勤。 (6)完成上级交办的其他任务。 2.2.4财务部经理工作职责 (1)负责财务部的日常管理工作及财务部所属员工工作的指导及培训,根据公司的经营情况做出财务分析说明,为公司管理层的决策提供可靠的数据,为公司提供全面的财务、会计服务协调财务部与其他相关部门接口的工作,保证财务部门的各项工作能按时保质的完成。 (2)熟悉国家相关财税法律法规,在合理的范围内合理避税,为公司节约营运成本。 (3)完成上级交办的其他任务。 2.2.5财务部会计工作职责 (1)按照会计制度规定对本单位各项业务收支进行记帐、算帐、报帐工作做到手续完备内容真实数字准确帐目清楚日清月结按期提出会计报表。按照国家会计制度规定妥善保管会计凭证、帐簿、等档案资料。 (2)完成上级交办的其他任务。 2.2.6财务部出纳工作职责 收、付款业务工作目标——目标细化: ①收取现金及现金支付时的清点、核对,保证各项收支准确无误; ②收取支票、汇票时查验核对,审核申领支票付款手续等,确保款项及时到

食品配送方案(仅供参考)

一、总体服务方案 随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。因此,加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。本文针对中国人民武装警察部队哈尔滨市支队副食品配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点:1、配送方法: 配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。 2、车辆配送服务 我公司免费提供人工服务装卸车。 3、配送时间及地点 交货时间:按照需求计划每3 天配送一次,且满足临时性需求。交货地点:哈尔滨市道里区机场路400 号。 4、运输安排: 我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险,不会蔬菜等造成严重的腐烂。

我公司提供江铃厢式货车 1 辆,提供金杯海狮 1 辆,保证在配送的时间内保质保鲜的将(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)送达到现场。 5、我公司承诺在1 小时内到达用户单位临时配送。 6、卸货交付 1.车辆到达目的地后,及时与用户协调员取得联系。 2.入库卸货时,协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量; 3.发生货损、货差,由协调员与收货方共同分清责任,同时提交公司; 4.卸货完毕后,及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。 二、货物质量保证措施 食品生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。其主要内容是: ⒈原料采购、运输、储存的卫生 对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食品都要首先把好的重要环节。否则,即使生产条件再好,也不能保证最终产品的质量。因此,本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。 ⒉工厂设计与设施的卫生

食堂食材配送服务方案

二、服务方案及服务承诺 本项目是XXXXX食材采购配送服务,根据招标文件要求和用户需求书中相关服务的内容与我公司对食品配送项目的理解,特制定下述服务方案: 2.1 对本项目的整体设想和策划 (一)重点难点分析 (1)蔬果类食材符合国家《农村品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、 《食品中农药最大残留限量》;畜、禽肉类(含生鲜及冷冻)食材符合国家、行业及地方的食品卫生及安全标准,农产品符合国家、行业及地方的无公害农产品标准,安全、卫生和动植物检验、检疫项目按照国家有关规定执行;水产类(含生鲜及冷冻)食材符合国家、行业及地方的食品卫生及安全标准,农产品符合国家、行业及地方的无公害农产品标准,安全、卫生和动植物检验、检疫项目按照国家有关规定执行;粮油、米面制品、干货副食、调味品类符合国家、行业及地方的食品卫生及安全标准,外包装完好,具有SC标志,标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准,具有产品合格证; (2)采购单位对食材的需求品类及数量较多,品质是重中之重,对原材料的检测把关尤 为重要。 (3)食品安全管控。食品安全工作本身社会关注度高,稍有不慎容易引起重大安全事故 以及舆情事件,这也是中标企业最难最担心的事。 (4)对市场行情波动信息的掌握度要精准,确保所报的优惠率既能满足采购人的预期也 能最高限度的保证食材品质。 (5)售后服务机制要完善,能确保出现送货的货物质量有问题能及时响应,并对货物立 刻进行更换,必须在接到采购人通知后30分钟内对有问题的货物进行更换并交到采购人指定地点。

(二)应对措施 1.我公司拥有专业检测室及多种检测设备用于食品质量检测与管控,保证所配送食品均符合国家有关规定及招标文件相关要求。 2.食材需求品类及数量繁多。我司提前与供应商做好沟通工作,确保每天凌晨在我司完成装配,做到不缺货不少货。目前,我公司在区内多个地区拥有配送分支场区,内设有办公区域、分拣车间、加工车间、检测室、干货副食仓库、粮油米面仓库、冷鲜库、配送车队,有直供的无公害蔬果、鲜活类种养植基地,并长期与品牌厂商进行合作,签订了直供协议,保证供货的及时性,不用临时采购。 3.与第三方质量监管机构合作,并定期送检,监控配送食材,对采购方聘请的第三方检测机构给出的验收、检测等监管,我公司无条件接收,确保食品安全。 4.我公司可定期邀请营养专家,为采购方提供食谱和营养配餐讲座,食材加工严格按照食堂厨师要求加工,保证按标准切配,避免进餐发生吞咽等意外事故。 5.公司通过成本分析,实施成本控制,从而有效控制整个工作系统的总成本:即对采购、配送、质量、管理、服务等全过程地推行目标成本管理,全过程地跟踪核算控制,以降低成本,提高效益;对成本和获利能力有重大影响的制造成本和关键费用进行全要素的分析,逐项逐件进行核算控制。为保障采购过程的有效管理,切实保障供方适时、适质、适量、适价把货品送到公司,在采购过程管理上,公司采购部制定了详细的工作方案:定价周期表,规定了各品类定价周期,保证不会延迟更新价格;市场价格调查表,充分了解现金采购价格的真实性与市场真正行情;议价表,此表上有调查价、供应商报价,行业对比价、有议价、有审核价,确保价格定制的合理性。 6.对于送货过程中出现的产品质量问题,我司免费退换货,并能在30分钟内将所换货补齐并交到采购单位指定地点。如若延误,全部损失由我司承担。

学校食堂食品统一配送服务方案

For personal use only in study and research; not for commercial use 学校食堂食品统一配送服务方案 为进一步加强全县中小学校食品卫生安全管理,规范学校食堂食品原料采购管理,严防发生食物中毒或食源性疾病的发生,切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全,华坪县大成农副产品配送有限公司特制定本方案。 工作目标:在全县统一要求框架下,以学校为单位,依照各学校实际,建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作,以进一步规化全县中小学校食堂食品原料采购管理。促进全县中小学校食堂的规范化管理,确保学生在校就餐的安全、营养、价廉,促进全县中小学学生的健康成长。 一、配送产品介绍: 大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。 二、配送食品的内容及标准: 1、大米必须符合GBl354-2009《大米》标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS 标志。 2、食用油必须符合GBl535—2003标准(大豆油) ,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS 标志。 3、面粉必须符合GBl355.86标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS 标志。

4、学校食堂副食品、蛋、糕点、生粉豆制品、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等) 等必须取得《食品生产许可证》,具有产品检验报告,在保质期内,有QS 标志。 5、学生饮用奶必须符合《云南省“学生饮用奶计划”暂行管理办法》中对学生饮用奶质量标准。学生饮用奶的质量及其标识应执行国家标准GB 一5408.2一1999《灭菌乳》和GB7718—1994《食品标签通用标准》的规定,应采用符合GB/T6914—1986《生鲜牛乳收购标准》规定的原奶生产,不得用复原乳生产。每份奶的单件包装净含量应采用】80毫升、200毫升、250毫升等规格,净含量负偏差符合国家规定。 6、配送的鲜肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店) 宰杀加工,并经动物卫生检疫机构检疫合格,加盖检疫合格印章和屠宰场印章,并附有《动物产品(B)检疫合格证明》;冷冻肉类必须向经营商索票索证,并报动物卫生检疫机构备案。 7、蔬菜在配送前必须采样送检,并注明蔬菜的产地、生产者及数量等,经县(或乡镇) 农产品质量安全监管站进行农药残留检测,检测合格并出具农药残留检测合格报告单后,方可采收配送。 三、保证配送食品蔬菜质量的措施: (1)在与学校食堂签订《食品蔬菜配送合作协议》中,由学校食堂和我们共同拟订《食品蔬菜配送质量标准书》;

配送方案

物流公司配送方案

一.公司概况: 优速达是一家坐落于成都市温江区的第三方配送模式的配送公司,主营为成都周边地区较中小型超市或零售店提供休闲食品、日常生活用品等配送业务。公司始创于2011年9月,占地面积1000余亩,注册在资金为500万元。由于公司才起步,很多方面还不够完善。到现今为止我们拥有运输车辆200余辆、员工500多人,服务网络遍及整个成都周围地区(新都、双流、郫县、绵阳、德阳等地),覆盖成都90%的经济中心和人口。 公司竭诚为广大客户提供安全、快速、专业的精准物流服务。 1.配送模式:第三方配送 2.配送对象:中小型超市或门店 3.配送商品种类:日常生活用品、休闲食品等等 4.业务范围:新都、双流、郫县、绵阳、德阳等成都周边地区 5.经营理念:“优质的服务,迅速的反应,准确的到达”

二.订单处理(一)接收订单 随风公司订单 订单编号D201312110102 发货时间2013.12.10 序号商品名称单位单价订购数量金额 备注 (元) 1 伊利牛奶箱200 4 800 2 可比克薯 箱200 10 2000 片 3 旺旺牛奶 箱200 12 2400 糖 4 汤姆斯面 箱200 8 1600 包 5 娃哈哈乳箱200 10 2000

饮料 6 法式小面包 箱 100 8 800 7 有友鸡爪 箱 2200 5 1100 8 康师傅方便面 箱 350 10 3500 9 正宗友臣金丝肉松饼 箱 150 20 3000 10 雅培奶粉 箱 200 10 2000 若风公司订单 轻风公司订单 订单编号 D201312100103 发货时间 2013.12.10 序号 商品名称 单位 单价 订购数量 金额(元) 备注 1 伊利牛奶 箱 200 8 1600 2 可比克薯片 箱 200 9 1800 3 旺旺牛奶糖 箱 200 3 600 4 汤姆斯面包 箱 200 12 2400 5 雅培奶粉 箱 200 8 1600 6 中国台湾进口张君雅小妹妹巧克力甜甜圈 箱 100 11 1100 7 手撕鱿鱼条鱿鱼片鱿鱼丝海味零食 箱 120 20 1400 8 阿联酋进口Date Crown 皇冠椰枣 箱 100 15 1500 订单编号 D201206260104 送货时间 2013.12.10 序号 商品名称 单位 单价 订购数量 金额(元) 备注 1 伊利牛奶 箱 200 3 600 2 可比克薯片 箱 200 9 1800 3 旺旺牛奶糖 箱 200 5 1000

饭堂食材配送方案

饭堂食材配送合作协议 甲方:乙方: 因甲方需要,提高员工生活水平,加强经营管理,现将饭堂食材交由乙方采购。为了保障双方权责关系,本着互惠互利、平等自愿的原则,经双方公平协议,特制定以下合约,双方应共同遵守。 一、甲方责任 1、每天验收后提供食材的品种、份量给乙方以签字方式、一式两份,双 方各执一份。 2、每周五报一次下周所需每天的食材给乙方。 3、按标准进行食材的验收与监督。 4、食材的金额统计与按时结算(现金支付)。 二、乙方责任 1、食材必须准时送到甲方厨房,不得延误。若送到时间在08:30--09:00 则扣款20元;09:00--10:00则扣款100元,超过10:00则扣款1200元。 5、每天的食材送到时间,准确时间(07:40---08:20 )。 2、食材的品种、份量要按甲方所提供的执行,不得随意更换、短斤缺两。 3、食材确保新鲜,不得采购腐烂变质食品原料,不得以次充好。 4、不符合标准的食材要及时回收并在1小时之内重新交验,否则每超过5 分钟扣款10元。 5、食材的报价提供每15天一次,当相同食材报价高于上次报价时应提 前5天告知甲方,便于甲方进行市场调查,否则甲方不予接受。 三、食品原材料验收标准 1、大米:是有天然米香、无霉味、异味、米粒大小均匀、晶莹、无虫蛀

现象,用湿水浸泡,无漂浮油花,有则为不合格。 2、米面制品:具备正规的包装,生产厂家、生产日期、无杂质、无异 味。 3、猪、牛肉、鸡、鸭、鱼:有检疫、检验的印章、干净新鲜、无杂质、 无污物、无异味。 4、蛋类、蛋制品:干净、新鲜,蛋体透光性好,且打蛋后蛋黄、蛋清无 坏臭现象。 5、干货类配料类:有正规厂家、生产日期、干爽、无异味、无虫蛀、口 感良好、味道纯正。 6、蔬菜类:干净、新鲜、无异味、无农药味、无腐烂、无黄叶,菜叶分 布有均匀虫孔。 四、节假日乙方照常为甲方服务(除甲方另行通知,甲方提前1天通知)。 五、乙方工作人员必须遵守甲方厂规厂纪,违反按甲方厂规处理。 六、违约责任: 1、严禁乙方人员贿赂甲方采购人员(给回扣、请吃饭或娱乐),一经 发现甲方有权解除本协议,并拒付剩余货款。 2、若乙方所提供原料食品不符合《食品卫生法》及国家相关标准,造成 食物安全事故,由乙方承担全部法律与经济赔偿责任,甲方同时解除本协议。 3、若乙方所提供原料的品种与甲方要求不符,甲方无条件退货给乙方, 乙方应立即更换,不得影响甲方人员就餐。若影响就餐,按乙方责任第一条执行同时甲方有权解除本协议。 七、结算方式

×××冷鲜食品物流配送中心项目简介3

目录 第一章项目单位及项目概况 1.1项目名称 1.2项目承办单位 1.3项目编制缘由 1.4项目编制依据 1.5项目概况 第二章项目建设背景、必要性及需求预测2.1项目背景 2.2项目建设必要性 2.3市场预测 第三章发展规划、产业政策和行业准入分析3.1发展规划及产业政策主要依据 3.2行业准入分析 第四章建设规模、内容及业务经营定位 4.1建设规模 4.2建设内容 4.3业务经营定位 第五章场址选择及建设条件 5.1场址选择原则

5.2场址地点选择及用地布臵 5.3土地利用合理性分析 5.4项目建设条件 第六章管理和信息系统 6.1概述 6.2物流综合解决方案 6.3 电于监控系统 6.4 LED显示屏与触摸屏信息发布系统第七章环境保护与安全卫生 7.1环境保护 7.2生态环境保护措施 7.3 食品安全卫生 第八章投资估算与资金筹措 8. 1工程费用投资估算 8. 2资金筹措 第九章经济效益和社会效益分析 9.1经济效益分析 9.2经济费用效益或费用效果 9.3社会效益分析 第十章项目进度和招标 10.1 项目实施进度

10.2项目的招标10.3 招标组织形式10.4招标方式

第一章项目单位及项目概况 1.1项目名称 ××市××冷鲜食品物流配送中心建设项目 1.2项目类型:迁建 1.2项目承办单位 1.2.1单位名称:××市××食品有限责任公司 1.2.2项目承办单位概况 ××市××食品有限责任公司 注册资本:5000万元 法定地址:××市路南区 法人代表:×× 公司类型:有限责任公司 该公司成立于2010年1月。公司拥有冷库5座,占地1320000㎡;交易市场占地70000㎡,摊位400多个;交易结算和办公区1000㎡,资产总值达2.8亿元人民币。 1.3项目编制缘由 建设××市××冷鲜食品物流配送中心项目,是为了响应市委、市政府发出的城市面貌“三年大变样”的号召,积极配合南新道扩建改造和拆迁。为此,我公司对迁建的××市××冷鲜食品物流配送中心进行了高起点、高水平的谋

冷冻食品物流配送优化实施方案

冷冻食品物流配送优化方案

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冷冻食品物流配送优化方案 摘要:冷链物流是指以冷冻生产为核心而发生的一系列物品从供应地向接受地的实体流动和与之有关的技术、组织、管理活动。它分为生产、供应、销售等类型的物流,建立现代物流具有很广泛的现实意义。本文通过介绍冷冻食品物流配送方式,分析了冷冻食品物流存在的问题及解决方式,并针对性的提出优化方案。 关键字:冷链物流冷冻食品物流配送方式优化

Agricultural product logistics optimization solutions Abstract:Agricultural logistics refers to agricultural production as the core in a series of goods from suppliers to the acceptance of physical movement and their associated technical, organizational, management activities. It is divided into production, supply, sales and other types of logistics, the establishment of modern logistics has a very wide range of practical significance. By introducing agricultural logistics and distribution methods, analysis of agricultural products logistics problems and solutions, and to propose targeted optimization program. Keywords: Agricultural Logistics Agricultural product Logistics and distribution methods Optimizati

食堂食材配送肉类投标文件资料例范本 - 副本

食堂食品原材料投标书(肉类) 投标文件目录及索引

学校食堂食品原材料(肉类)定点采购项目投标文件 招标编号:

项目名称: 投标文件内容:报价部分 投标人名称: 日期:年月日 食堂原材料投标报价表 类别:肉类 说明: 1、本次投标以参考价为基数,下浮百分率最高者为中标方;中标价精确到角(0.1元)。 2、本表下浮百分率应全部统一一个,如有多个下浮百分率该标无效; 3、其他种类指未具体列入的猪肉其他类别,按此类别的批发价或市场零售价的95%计算。

投标单位: 法人代表: 日期:XXXX 年X月X 日 学校食堂食品原材料(肉类)定点采购项目

投标文件 招标编号: 项目名称: 投标文件内容:商务资信部分 投标人名称: 日期:年月日 目录: 一、投标函 二、资格证明文件

1、经年检合格的营业执照复印件 2、税务登记证复印件 3、经年检合格的食品流通许可证或食品卫生许可证复印件 4、法定代表人的身份证明或法定代表人授权书 (1)、法定代表人资格证明书 (2)、法定代表人授权书 5、投标人资格声明 6、投标人的资信证明 7、上一年度法定财务年表复印件(包括资产负债表、损益表等) 8、注册地税务部门出具的上一年度完税情况证明或完税凭证复印件 9、近三年投标人所获得的荣誉复印件 10、由市级食品药品或质监或工商部门出具的投标人近两年无违规违纪情况证明复印件 11、动物防疫合格证和生猪定点屠宰证等 12、投标货物本年度的同批号《质量检验报告》复印件 13、投标人认为需要提供的其他资格资质证明材料复印件 14、商务偏离表 一、投标函 致:XXXX(招标单位) (投标人全称)授权(全权代表姓名、职务)为本公司(单位)合法代理人,参加贵方组织的学校食堂食品原材料(肉类)定点采购项目(招标编号:XXXX-XXXXXXXX)的招投标活动,代表本公司(单位)处理招投标活动中的一切事宜,在此: 1、提供招标文件中“投标须知”规定的全部投标文件:标书正本1份,副本8份; 2、提交的投标保证金为人民币元,投标保证金为(形式)。 3、本项目综合下浮率为:%。并承诺:如获中标,定点采购合同下浮率以所有入围中标人的平均综合下浮率为准。 4据此函,签字代表宣布并承诺如下: (1)本投标自开标之日起60 天内有效。 (2)我们已详细审查全部招标文件及有关的澄清/修改文件(若有的话),我们完全理解并同意放弃对这方面提出任何异议的权利。保证遵守招标文件有关条款规定。 (3)保证遵守招标文件有关条款规定。 (4)保证在中标后忠实地执行与招标人所签署的合同,并承担合同规定的责任义务。 (5)承诺应贵方要求提供任何与该项目投标有关的数据、资料。

食品配送方案两篇

食品配送方案两篇 篇一:学校食堂食品配送方案 为进一步加强全县中小学校食品卫生安全管理,规范学校食堂食品原料采购管理,严防发生食物中毒或食源性疾病的发生,切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全,文山市绿达蔬菜销售有限公司特制定本方案。 工作目标:在全县统一要求框架下,以学校为单位,依照各学校实际,建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作,以进一步规化全县中小学校食堂食品原料采购管理。促进全县中小学校食堂的规范化管理,确保学生在校就餐的安全、营养、价廉,促进全县中小学学生的健康成长。 一、配送产品介绍: 大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。 二、配送食品的内容及标准: 1、大米必须符合GBl354-20XX《大米》标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS标志。 2、食用油必须符合GBl535—20XX标准(大豆油),取得食品生产许

可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS标志。 3、面粉必须符合GBl355.86标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS标志。 4、学校食堂副食品、蛋、糕点、生粉豆制品、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等)等必须取得《食品生产许可证》,具有产品检验报告,在保质期内,有QS标志。 5、学生饮用奶必须符合《云南省“学生饮用奶计划”暂行管理办法》中对学生饮用奶质量标准。学生饮用奶的质量及其标识应执行国家标准GB一5408.2一1999《灭菌乳》和GB7718—1994《食品标签通用标准》的规定,应采用符合GB/T6914—1986《生鲜牛乳收购标准》规定的原奶生产,不得用复原乳生产。每份奶的单件包装净含量应采用】80毫升、200毫升、250毫升等规格,净含量负偏差符合国家规定。 6、配送的鲜肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工,并经动物卫生检疫机构检疫合格,加盖检疫合格印章和屠宰场印章,并附有《动物产品(B)检疫合格证明》;冷冻肉类必须向经营商索票索证,并报动物卫生检疫机构备案。 7、蔬菜在配送前必须采样送检,并注明蔬菜的产地、生产者及数量等,经县(或乡镇)农产品质量安全监管站进行农药残留检测,检测

食材配送公司运营配送方案(完整版)

食材配送公司运营配送方案(完整版) (菜东家从零开始做生鲜蔬菜食材的配送详细方案) 食材配送从配送客户分类来说主要为企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送,垂直行业食材配送,生鲜超市蔬菜配送。清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦,传播效应也非常明显。对于刚入行的蔬菜食材配送公司来说,做好客户定位之后,接下来的一步就是找到对应标杆客户。 菜东家刚起步的时候具体的方法就是先列名单,把所有的标杆客户一个个列出来,再让业务员把印刷好了宣传册子送到客户手上,但是前提条件是业务员送到后回来要拿着标杆企业老总的名片,效果不出所料,送了200本册子,接到了28个有需求的客户,所有重新验证了2-8定律的正确性。主动打电话的多少就和你的宣传册的宣传内容有很大的关系,就看你是否了解客户的痛点,从而解决客户的痛点。 二、供应链是核心

做食材配送其实就是在做供应链的生意,做好了供应链,抓好了采购工作,基本上所有的行业难点就被解决了,所以菜东家经常强调要重线下弱线上,系统软件只是一个工具而已,一定要避免“生于互联网、死于供应链”的错误认识里,菜东家发展到今天,最主要的一点就是总结了一套完整的供应链整合的方法。 一般来说,做生鲜配送配的一般都是做全品类,可不仅仅是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果等厨房能用的全面涉及,这么多的品类,而且是天天配送,每个品类都涉及到若干个供应商,标品还好,非大宗类的蔬菜,本身价格就是天天变,而且质量基本上也是天天变,如果采购这块不够专业,供应商这块控制不严格的话,影响是非常大的,最让人头痛的还有怎么管控采购这个特殊的岗位,菜东家从系统运营中经过三年的时间总结出了一套标准化的操作流程!如:我们的采购组我分为两组一组两人,一人是管钱一人管货,一般他在采购当天才能看到今天采购商品,A组今天采购的是蔬菜类,B 组采购的是肉类,第二天系统会不自动调换,通过两天采购价格的对比如超出了系统提前设定的预警值肯定是有问题的,这些只是从线上线下结合管理的一个方面,要想管理管好采购环节,需要一整套管理流程。县域生鲜配送一定是要缩短供应链,采购向上一级延伸,什么样的情况下向上延伸?这里有一个叫平衡点,本地采购金额=上一级批发市场采购金额+采购固定成本=采购持平平衡点,超过这个平衡点你

物流同城配送方案设计

物流同城配送方案设计 湖南工业职业技术学院 毕业设计 题目夏德罗蒂公司同城配送方案设计专业物流管理班级学生姓名学号指导教师日期 诚信声明 本人所呈交的毕业设计,是在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果,所有数据、图片资料均真实可靠。除文中已经注明引 用的内容外,本设计不包含任何其他人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本设计的研究作出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确的方式标明。本毕业设计的知识产权归属于培养单位。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 本人签名:日期: 目录 1任务背 景 ...................................................... . (1) 1.1 夏德罗蒂公司简 介 ............................................ 1 1.2 选择同城配送食品的原

因 ...................................... 1 1.3 同城配送 的基本内涵 (1) 1.4 同城配送的新含 义 ............................................ 1 2同城配送食品在长沙的现状分 析 (3) 2.1 同城配送食品的作业标 准 ...................................... 3 2.2 同城配送 食品在长沙的管理现状 (3) 2.3 夏德罗蒂公司在长沙的现有问题及原 因 .......................... 5 3夏德罗蒂公司同城配送方案的对策研究 .. (6) 3.1 多备物料及时生 产 ............................................ 6 3.2规范下单信息管理与客服态度 ................................... 6 3.3提高配送效 率 (6) 3.4提升团队整体素 质 ............................................. 6 3.5夏 德罗蒂公司同城配送食品在长沙需要改进的地 方 ................. 6 4夏德罗蒂公司同城配送食品在长沙未 来的新模式 ........................ 9 5经验总

食堂原辅材料(食材)配送服务方案

食堂原辅材料(食材) 配送服务方案(一)组织架构 一、针对该项目服务人员分工: 总经理:XXX 经理1人:XXX 运输主管1人:XXX 驾驶员4人:XXX、XXX、XXX、XXX 采购员2人:XXX、XXX

库房管理人员3人:XXX、XXX、XXX 检验人员2人:XXX、XXX 配送人员4人:XXX(配送主管)、XXX、XXX、XXX 财务人员2人:XXX(财务主管)、XXX 客服人员1人:XXX(客服专员) 应急人员2人:XXX(人事行政)、XXX 销售及电商平台运营人员2人:XXX(电商专员)、XXX(后勤人员) 二、人员工作分工: 总经理:负责公司全面事务,直管综合部和财务部。 副总经理:协助总经理分管配送部、物控部和客户部。 财务部:设财务部主管一名,主要负责财务工作,进销结算。 设专职会计和出纳各一名,主要负责财务具体事务。 综合部:设综合部主管一名,负责行政、人事、后勤工作。 设人事行政和后勤专干各一名。 配送部:设配送部主管和运输主管各一名,运输主管负责协调管理运输车辆及驾驶人员,配送主管负责管理库房管理和配送组织。

物控部:设采购主管和品控主管各一名,采购主管负责货物采买,品控主管负责货物质量检测和卫生检查专员。 客户部:设客户主管一名,负责客户管理,服务回访,接收订单及电商平台管理

(二)服务体系 1食材配送包装及设备 1 肉类配送 本公司所采购食品来源主要以XXX省及全国各地名优企业为主,并对供应商进行严格考察,从供应商的生产能力、环境卫生、产品质量、市场的信誉度、品牌的知名度出发,经考察合格后才与其合作. 1、猪肉类:肉联厂,要求必须是放心肉,交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明,去除筋、杂物,肉质鲜嫩,不注水,符合食品卫生要求;对于鲜猪手脚等;必须去除一切杂毛污物,无异味,交货以干净、新鲜、大小适中为标准. 2、牛肉、羊肉类:肉联厂,要求有动物卫生检疫及屠宰证明,去除筋、杂物,肉质鲜嫩,不注水,符合食品卫生要求. 肉类采购检测指标如下:

学校食堂食品统一配送服务方案

九、本项目的服务实施方案 学校食堂食品统一配送服务方案 为进一步加强全县中小学校食品卫生安全管理,规范学校食堂食品原料采购管理,严防发生食物中毒或食源性疾病的发生,切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全,文山市绿达蔬菜销售有限公司特制定本方案。 工作目标:在全县统一要求框架下,以学校为单位,依照各学校实际,建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作,以进一步规化全县中小学校食堂食品原料采购管理。促进全县中小学校食堂的规范化管理,确保学生在校就餐的安全、营养、价廉,促进全县中小学学生的健康成长。 一、配送产品介绍: 大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。 二、配送食品的内容及标准: 1、大米必须符合GBl354-2009《大米》标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS标志。 2、食用油必须符合GBl535—2003标准(大豆油),取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS标志。 3、面粉必须符合GBl355.86标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS标志。 4、学校食堂副食品、蛋、糕点、生粉豆制品、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等)等必须取得《食品生产许可证》,具有产品

检验报告,在保质期内,有QS标志。 5、学生饮用奶必须符合《云南省“学生饮用奶计划”暂行管理办法》中对学生饮用奶质量标准。学生饮用奶的质量及其标识应执行国家标准GB一5408.2一1999《灭菌乳》和GB7718—1994《食品标签通用标准》的规定,应采用符合GB/T6914—1986《生鲜牛乳收购标准》规定的原奶生产,不得用复原乳生产。每份奶的单件包装净含量应采用】80毫升、200毫升、250毫升等规格,净含量负偏差符合国家规定。 6、配送的鲜肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工,并经动物卫生检疫机构检疫合格,加盖检疫合格印章和屠宰场印章,并附有《动物产品(B)检疫合格证明》;冷冻肉类必须向经营商索票索证,并报动物卫生检疫机构备案。 7、蔬菜在配送前必须采样送检,并注明蔬菜的产地、生产者及数量等,经县(或乡镇)农产品质量安全监管站进行农药残留检测,检测合格并出具农药残留检测合格报告单后,方可采收配送。 三、保证配送食品蔬菜质量的措施: (1)在与学校食堂签订《食品蔬菜配送合作协议》中,由学校食堂和我们共同拟订《食品蔬菜配送质量标准书》; (2)我公司接到学校食堂配送定单后,由公司采购员工分类采买或向和我公司签订购销协议的农民专业合作社订购,将组织的食品蔬菜由分拣人员按《食品蔬菜配送质量标准书》分拣包装并分类入库贮藏。 (3)由于蔬菜生产的季节性、地域性和多样性,蔬菜是鲜活产品,组织柔嫩,含水量高,易腐烂变质,采后极易失鲜,故鲜活蔬菜由公

学校食堂食材配送合同

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 学校食堂食材配送合同 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

甲方: 乙方: 根据《中华人民共和国合同法》及有关规定,经甲、 乙双方协商一致,就食堂食材采购配送事宜订立本合同,合同期限为一年,即由2017年月 日至年月日止。乙方在签定合同时,应向甲方缴纳履约保证金人民币壹拾万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数(无息)退还乙方。 第一条:配送内容和要求 配送内容包括定型包装类(米、面、油、调味品等)和生鲜食品类(蔬菜、肉、禽、蛋、水产及豆制品等)两大类。甲方每次采购前以订单形式下达给乙方,乙方按单据时间要求将产品送至指定地方。 第二条:食品材料质H和标准 乙方在承包采购服务期间要严把质虽关,明确进货渠道,建立台账,杜绝“三无”产品,劣质原料进校园;供应原材料要适合实际操作,减少边角余料,合理节约,降低成本,杜绝浪费。如出现质虽问题,乙方应无条件退货或换货。 第三条:费用及付款方式 价格由双方根据市场价格优惠后协商,每月核算对账一次,每月按餐饮公司实际使用食材转账付款。运费由乙方自行承担。 第四条:甲方的权利和义务 1、在乙方无违约的前提下,甲方委托乙方作为定点采购配送单位,承担本合同内的长垣职业中等专业学校南校区食堂原材料采购配送工作。 2、甲方有权监督检查乙方的原材料采购配送工作。 3、甲方如有特殊情况,可提前书面或电话通知乙方,临时增加食材配送工作,乙方应给予积极配合。 第五条:乙方的权利和义务 1、乙方须按本合同要求,保质保虽完成甲方的原材料采购配送工作。 2、乙方应指派专人负责甲方原材料采购配送工作,及时收集

生鲜蔬菜物流配送方案

生鲜蔬菜物流配送方案 一、市场背景 1、由于人们生活水平的发展,开始讲求天然产品,这是蔬菜产品有了广阔的市 2、农贸批发大市场,地理位置优越,蔬菜品种较为齐全,蔬菜产品质量较好 3、商业企业要求最好的销售和利润的最大化,为了使利润最大化,组建一个以蔬菜物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具有很大的市场潜力 二、产品分类 仓储主要以生鲜蔬菜为主 三、蔬菜配送中心的组织结构 1.信息中心 信息中心指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心的中枢神经。它的功能是:对外负责收集和汇总各种信息,包括便利店的销售、订货信息,以及与部分供应商联网的信息,并根据这些信息作出相应的决策;对内负责协调、组织各种活动,指挥调度各部门的人员,共同完成配送任务 2.仓库 ①收货区。在这个作业区内,工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作,如卸货、检验、票据等工作 ②储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物 ③理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。 ④配装区。在配装区内,工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放、配车,并确定单独装运还是混载同运。 ⑤发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。 ⑥加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣,如对蔬菜去除老叶、清洗等 四、蔬菜配送中心的营运流程 1、蔬菜配送流程分类(1000斤为例。人员配置:收货+送货(2人)、加工(3人)、储存(1人)、配货(2人) 第一类:保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜 其流程如下: 订货→收货→配装→送货 第二类:保质期较长的蔬菜,一般在备货后安插储存工序,有时是放在保鲜仓库

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