管理学 教学大纲(马工程
现代物流与管理学院管理学课程教学大纲
2018年8月
管理学教学大纲
课程名称管理学课程代码
适用专业经济管理类课程性质必修
总学时数及学分51，3 周学时数 4
开设学期2019-2020-1 先修课程无
开课院（部）现代物流与管理学院编写依据2019年版人才培养方案编写人赵珂珂编写时间2019年制订
使用教材《管理学》编写组.主编：陈传明，管理学（马工程教材）[M].北京：高等教育出版社，2019.
教学参考资料1.苏勇，《改变世界——中国杰出企业家管理思想精粹》企业管理出版社，2016年。
2.梁漱溟，《中国文化要义》，上海人民出版社，2018年。
3.彼得·德鲁克，《卓有成效的管理者》，机械工业出版社，2005年。
4.彼得·圣吉，《第五项修炼》，上海三联书店，1997年。
5.丹尼尔·A·雷恩，《管理思想史》，中国人民大学出版社，2009年。
6.吉姆·柯林斯等，《从优秀到卓越》，中信出版社，2009年。
7.纳西姆·塔勒布著，《反脆弱：从不确定中受益》，中信出版社，2014年。
8.维克托·迈尔舍恩伯格，肯尼思·库克耶，《大数据时代》，浙江人民出版社，2013年。
一、课程教学目标
本课程是一门综合性、知识性和实践性较强的专业必修课，目的在于使学生系统地掌握管理活动的普遍规律、基本原理和一般方法。本课程主要阐述管理的基本特征及规律，系统掌握管理学的基本原理、基本体系和方法，把握管理职能对于各种组织的重要作用，运用全面的、发展的、系统的观点以及所学管理理论，去观察和分析现实的管理问题，正确把握管理活动内在规律，能具体理解认识管理的基本原理、概念、目的、性质、内容、结构、方法，同时善于理论联系实际，能够将所学知识运用到实践中去，具备分析问题和解决问题的基本素质。
1.知识目标
通过本课程学习，使学生学生应达到以下要求：掌握管理活动的基本理论与政策；掌握管理活动的基本流程；正确把握管理活动内在规律；掌握各种管理方法与管理实践的运用；具备分析管理问题和解决管理问题等。
2.能力目标
培养分析解决具体管理问题的基本能力。紧密联系实际，学会分析案例的基本方法，解决实际问题，把学科理论的学习融入对管理实践的研究和认识之中，培养学生用系统的、权变的观点和方法去应对各种具体管理问题。
3.素质目标
通过学习本课程，学生素质培养的本质在于“实践-理论-实践”一体化，反复体会管理理论与操作的感性认识与理性认识的关系，最终具备管理意识、管理知识和管理能力，获得个人的核心竞争优势。
二、课程教学内容及要求
1.课程教学内容
本课程教学内容主要包括：管理的基本概念界定、管理理论的发展与演变、管理的经典理论、管理基本思维方式、管理者的素质及有效的管理方法、计划、组织、领导、控制等职能、管理道德、全球化管理、信息化管理、创新等知识体系。。
2.课程教学要求
（1）“学中用，用中学”，即理论联系实际，一边学一边用；
（2）把握体系和重点，即学习过程中要把握管理学课程的理论体系、把握管理学理论的演变历程和规律，把握主要知识点和概念；
（3）在教学过程中开展多种形式的课程实践活动，巩固学习成果；
（4）加强阅读、思考和练习，拓展视野、培养管理逻辑思维方式、巩固基本基本概念、基本原理等知识点。
三、课程教学重点和难点
（一）重点
一是总体介绍管理活动与管理学的相关内容，主要阐述管理活动的本质、特征、原则、职能等，管理学的性质、特征、内容等，管理学的研究方法与学习方法等；管理思想及理论发展，主要阐述中国早期管理思想、外国早期管理思想、西方近代早期管理思想，重点介绍了古典管理理论、行为管理理论、现代管理理论。二是对管理要素和管理职能的分别阐述，包括管理目的、主体与客体、人力资源管理、信息管理、知识管理、管理的环境，有关决策管理、战略管理、计划管理、组织管理、领导、激励、沟通管理、组织协调以及有关控制内容。三是综合对组织的创新管理、组织文化及其变革与发展等内容。
（二）难点
管理是什么；管理理论等学派的基本观点；计划的技术和方法；常见的组织结构；领导的一般理论；常用的控制方法；决策的程序以及决策的常用方法；组织变革的计划管理过程,；管理技巧和工具；沟通和激励的主要手段；危机管理的一些方法；创新与创新思维等。
四、课程考试形式和要求
本课程教学方式为课堂讲授管理知识与管理活动案例讨论相结合。课后作业包括研读教材、阅读经典、案例和作业。课程考核采用阶段评价、过程性评价与目标评价相结合，注重评价的多元性，结合课堂提问、学生作业、平时讨论、学生实践教学体会及期末考试情况，综合评价学生成绩。
考核标准：出勤和平时作业40%、期末考试60%。
五、课程教学时数分配
第一章管理的内涵与本质
【教学目标】
通过本部分的学习，使学生对管理学有初步的认识，了解管理学的基本概念；了解管理学的产生和发展、时代背景。
【重点难点】
重点：理解管理学的学习意义、组织与管理两个概念的定义和内涵。掌握管理学的研究对象。
难点：管理的本质、基本原理、基本方法和基本工具。
【教学内容】
第一节管理的内涵与本质
?组织与管理
?管理的内涵
?管理的本质
第二节管理的基本原理与方法
?管理的基本原理
?管理的基本方法
?管理的基本工具
第三节管理活动的时代背景
?全球化
?信息化
?市场化
课后作业：
课后习题：3，4, 7
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第二章管理理论的历史演变
【教学目标】
通过本部分的学习，使学生对管理学的历史演变有基本了解，熟悉管理学的经典理论。了解古典、现代、当代管理理论产生和发展的历史背景。理解不同时期的划分特征、理解“管理理论丛林”的含义及主要流派分类；理解组织趋同、合法性、企业再造等概念。
【重点难点】
重点：掌握古典管理学派的代表人物、代表作、基本观点、先进性和局限性；掌
握现代管理各流派的代表人物、基本观点、先进性和局限性；
难点：掌握各流派管理思想，组织趋同的不同机制，企业流程再造的原则和过程。【教学内容】
第一节古典管理理论
?科学管理研究
?一般管理研究
?科层组织研究
第二节现代管理流派
?管理思维的系统与权变研究
?管理本质的决策与协调研究
?管理分析的技术与方法研究
第三节当代管理理论
?制度视角的研究
?技术视角的研究
课后作业：
课后习题：
课后习题3,4；讨论课后习题8
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第三章决策与决策过程
【教学目标】
重点：通过本部分的学习，让学生对决策原理有基本认识，了解决策过程，能够分析影响决策的因素有哪些。了解决策的要素、功能和任务。
难点：理解决策与计划之间的关系、决策的不同分类标准；能够区分不同的决策类型。
【重点难点】
重点：掌握决策的概念；掌握决策的特征；掌握决策过程模型和决策准则。
难点：能够在不确定情境下根据不同的标准做出不同的决策。
【教学内容】
第一节决策及其任务
?决策的概念与要素
?决策与计划
?决策的功能与任务
第二节决策的类型与特征
?决策分类
?决策的特征
第三节决策过程与影响因素
?决策的过程模型
?决策的影响因素
?决策的准则
课后作业：
讨论课后习题：3,4
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第四章环境分析与理性决策
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生能够理解环境对决策过程的影响，掌握PEST、SWOT 等环境分析方法，掌握决策树等决策方法，能够进行简单分析和决策。了解环境的动态性和复杂性；了解行为决策、非理性决策的主要模型；了解机会评价框架。理解一般环境、具体环境和组织内部环境的主要构成部分和彼此之间的关系；理解脚本法的分析原理；理解工具理性与价值理性之间的关系。
【教学重点难点】
重点：掌握PEST、SWOT等环境分析工具；掌握西蒙的理性决策理论，掌握环境不确定性评估模型。
难点：掌握决策背景分析步骤，以及活动方案生成方法；能够使用决策树工具对活动方案做出评价。
【教学内容】
第一节组织的内外部环境要素
?环境分类
?环境分析的常用方法
第二节理性决策与非理性决策
?理性决策
?行为决策
?非理性决策
?价值理性与工具理性的对立
第三节决策方法
?决策背景研究方法
?活动方案生成与评价方法
?选择活动方案的评价方法
课后作业：
课后习题：1,2,4,5
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第五章决策的实施与调整
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生了解到计划编制和组织实施的方法，讨论决策和计划在组织实施过程中怎样根据外部环境与内部条件的变化而进行适当的调整。了解不同的计划分类标准和类型；了解不同的预算管理类型和主要的预算方法；了解鼠标实验室、眼动技术和决策移窗技术。理解计划编制过程；理解预算管理的内涵；理解决策追踪与调整的意义和程序。
【教学重点难点】
重点：掌握计划的定义、内涵和作用；掌握滚动计划法、项目计划技术、计划评审技术、甘特图等计划编制方法；掌握目标管理的基本观点、特点、过程和评价；难点：掌握PDCA循环的内涵和实施步骤；掌握鱼刺图、雷达图和趋势图等决策追踪与调整方法。
【教学内容】
第一节实施决策的计划制定
?计划的本质与特征
?计划的类型与作用
?计划编制的过程与方法
第二节推进计划的流程与方法
?目标管理
?PDCA循环
?预算管理
第三节决策追踪与调整
?决策追踪与调整的内涵
?决策追踪与调整的原则
?决策追踪与调整的程序与方法
课后作业：
讨论课后习题1,6
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第六章组织设计
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生意识到组织设计对管理活动的重要作用，认识组织设计的主要任务和影响因素。了解机械式组织和有机式组织的表现形式；了解组织结构的演变趋势。理解组织整合过程中正式组织与非正式组织、管理幅度和管理层级、集权和分权、直线和参谋之间的关系。
【教学重点难点】
重点：掌握组织设计的定义、任务、影响因素和原则；掌握组织结构的定义、内容和表现形式。
难点：掌握各种组织结构的优缺点。
【教学内容】
第一节组织设计的任务与影响因素
?组织设计的任务
?组织设计的影响因素
?组织设计的原则
第二节组织结构
?组织结构的概念
?机械式组织与有机式组织
?组织结构的形式
?组织结构的演变趋势
第三节组织整合
?正式组织与非正式组织的整合
?层级整合
?直线与参谋的整合
课后作业：
课后习题：3,4
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第七章人员配备
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生了解人员配备的基本流程，意识到人员配备的重要性。了解人员配备的任务、工作内容和人员来源；了解人员录用的流程和方法；了解人事考评的方法和程序。理解人员配备的原则；理解人事考评的功能和要素；理解人员培训的功能和任务。
【教学重点难点】
重点：掌握人员配备的原则；掌握人员选聘的标准、主要途径和方法及各自的优缺点。
难点：掌握人员培训的主要方法及各自的优缺点。
【教学内容】
第一节人员配备的任务、工作内容和原则
?人员配备的任务
?人员配备的工作内容
?人员配备的原则
第二节人员选聘
?人员的来源
?人员选聘的标准
?人员选聘的途径与方法
?人员录用
第三节人事考评
?人事考评的功能与要素
?人事考评的方法
?人事考聘的工作程序
第四节人员的培训与发展
?人员培训的功能
?人员培训的任务
?人员培训的方法
课后作业：
课后习题：1,2,3,4
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第八章组织文化
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生了解组织文化的重要性。了解组织文化的分类，理解组织文化的塑造过程。
【教学重点难点】
重点：掌握组织文化的定义、特征和影响因素。
难点：掌握组织文化的构成、功能和反功能。
【教学内容】
第一节组织文化概述
?组织文化的概念与分类
?组织文化的特征
?组织文化的影响因素
第二节组织文化的构成和功能
?组织文化的构成
?组织文化的功能
?组织文化的反功能
第三节组织文化塑造
?选择价值观
?强化认同
?提炼定格
?巩固完善
课后作业：
课后习题：5,6,7
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第九章领导的一般理论
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生对与领导职能有基本的认识，能够掌握经典领导理论的主要观点。了解领导三要素。理解领导与管理之间的关系；理解文化对领导的影响作用。
【教学重点难点】
重点：掌握领导的内涵和特征；掌握领导特质理论、行为理论、团队理论、情景领导模型、领导——成员交换理论。
难点：领导者角色理论、权变领导理论以及路径——目标领导理论。
【教学内容】
第一节领导的内涵与特征
?领导与管理
?领导权力的来源
?领导三要素
第二节领导与领导者
?领导者特质理论
?领导者行为理论
?领导者团队理论
第三节领导与被领导者
?情景领导模型
?领导—成员交换理论
?领导者角色理论
第四节领导与情境
?费德勒的权变领导理论
?豪斯的路径—目标领导理论
?文化背景与领导
课后作业：
讨论课后习题4
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第十章激励
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生理解激励的本质，能对如何调节和引导人的行为发表看法。了解激励的基础。理解激励机理，理解不同人性假设下的不同激励方法。【教学重点难点】
重点：掌握行为基础理论、过程激励理论和行为强化理论的基本观点及各自的先进性和局限性。
难点：掌握常用的激励方法。
【教学内容】
第一节激励基础
?人的行为过程及特点
?人性假设及其发展
?激励理论
第二节激励理论
?行为基础理论
?过程激励理论
?行为强化理论
第三节激励方法
?工作激励
?成果激励
?综合激励
课后作业：
讨论课后习题4
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第十一章沟通
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生体会到管理实践中沟通的重要性，对沟通的障碍有所认识，并能够辩证看待冲突。了解有效沟通的标准；了解冲突产生的可能原因。理解不同类型的沟通之间的差别；理解如何克服沟通障碍；理解不同冲突类型及其对组织的影响；理解冲突管理中抑制和激发冲突的权衡。
【教学重点难点】
重点：掌握沟通的定义、作用和沟通过程模型；掌握主要的沟通障碍来源。
难点：掌握冲突的定义和特特征；掌握冲突管理的策略。
【教学内容】
第一节沟通与沟通类型
?沟通及其功能
?沟通过程
?沟通类型与渠道
第二节沟通障碍及其克服
?有效沟通的标准
?影响有效沟通的因素
?克服沟通障碍
第三节冲突及其管理
?冲突的概念及特征
?处突的原因与类型
?处突观念的变迁
?管理冲突
课后作业：
课后习题：2,4
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第十二章控制的类型与过程
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生能够了解控制的内涵和原则，理解不同的控制类型及其优缺点。
【教学重点难点】
重点：掌握控制的定义、内涵、原则。
难点：控制的过程。
【教学内容】
第一节控制的内涵与原则
?控制的内涵
?控制的系统
?控制的原则
第二节控制的类型
?控制进程分类
?控制职能分类
?控制内容分类
第三节控制的过程
?确定标准
?衡量绩效
?分析与纠偏
课后作业：
讨论课后习题2、4
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第十三章控制的方法与技术
【教学目标】
通过对控制过程有基本认识，知道主要的控制方法与技术。了解控制系统的组成，熟悉管理控制信息技术。
【教学重点难点】
重点：掌握常用的控制方法。
难点：主要的管理控制信息技术。
【教学内容】
第一节层级控制、市场控制与团体控制
?层级控制
?市场控制
?团队控制
第二节质量控制方法
?工作质量与过程控制
?全面质量管理
?六西格玛管理
第三节管理控制的信息技术
?信息技术及其在控制中的作用
?现代控制的信息技术方法
?基于信息技术的柔性作业系统
课后作业：
讨论课后习题4
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第十四章风险控制与危机管理
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生了解到风险对企业经营的影响，对风险管理和危机管理的目标、内容和方法有基本的了解。了解风险及其分类。理解风险管理的目标；理解风险评估的标准；理解危机和风险之间的区别。
【教学重点难点】
重点：掌握风险识别、风险评估、风险控制的过程和主要方法、策略。
难点：掌握危机预警、反应和恢复的基本流程。
【教学内容】
第一节风险识别与分析
?风险及其分类
?风险管理目标
?风险识别的过程
?风险识别的方法
第二节风险评估与控制
?风险评估的标准
?风险评估的方法
?控制风险的策略
第三节危机管理
?危机及其特征
?危机预算
?危机反应及恢复管理
课后作业：
课后习题：3,4,5
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第十五章创新原理
【教学目标】
通过本部分的学习，让学生对创新在整个管理过程中的角色有所认识，理解创新与维持之间的相互关系。了解创新评估方法和技术。
(完整版)西方经济学第9章-马工程教材答案
第九章宏观经济的基本指标及其衡量 1.何为GDP？如何理解GDP？ 答案要点：GDP是指一定时期内在一国（或地区）境内生产的所有最终产品和服务的市场价值总和。对于GDP的理解，以下几点要注意： (1)GDP是一个市场价值的概念。为了解决经济中不同产品和服务的 实物量一般不能加总的问题，人们转而研究它们的货币价值，这就意味着，GDP一般是用某种货币单位来表示的。 (2)GDP衡量的是最终产品和服务的价值，中间产品和服务价值不计 入GDP。最终产品和服务是指直接出售给最终消费者的那些产品和服务，而中间产品和服务是指由一家企业生产来被另一家企业当作投入品的那些服务和产品。 (3)GDP是一国（或地区）范围内生产的最终产品和服务的市场价值。 也就是说，只有那些在指定的国家和地区生产出来的产品和服务才被计算到该国或该地区的GDP中。 (4)GDP衡量的是一定时间内的产品和服务的价值，这意味着GDP属 于流量，而不是存量。 2.说明核算GDP的支出法。 答案要点：支出法核算GDP的基本依据是：对于整个经济体来说，收入必定等于支出。具体说来，该方法将一国经济从对产品和服务需求的角度划分为了四个部门，即家庭部门、企业部门、政府部门
和国际部门。对家庭部门而言，其对最终产品和服务的支出称为消费支出，用字母C表示；对企业部门而言，其支出称为投资支出，用字母I表示；对政府部门而言，将各级政府购买产品和服务的支出定义为政府购买，用字母G表示；对于国际部门，引入净出口NX来衡量其支出，净出口被定义为出口额与进口额的差额。将上述四部门支出项目加总，用Y表示GDP，则支出法核算GDP的国民收入核算恒等式为： Y=C+I+G+NX。 3.说明GDP这一指标的缺陷。 答案要点：（1）GDP并不能反映经济中的收入分配状况。GDP 高低或人均GDP高低并不能说明一个经济体中的收入分配状况是否理想或良好。 （2）由于GDP只涉及与市场活动有关的那些产品和服务的价值，因此它忽略了家庭劳动和地下经济因素。 （3）GDP不能反映经济增长方式付出的代价。 （4）GDP不能反映人们的生活质量。 4.何为通货膨胀？怎样描述它？ 答案要点：通货膨胀是指一个经济体在一定时期内价格水平持续地上升的情况。通货膨胀的程度是用通货膨胀率来反映的，通货膨胀率被定义为从一个时期到另一个时期价格水平变动的百分比。如果以
环境管理学复习资料
1环境管理环境管理是指人们依据各种信息,对全社会的环境活动进行规划、组织(实施)、监督、调节和评价,实现环境资源的有效整合,以达到特定的管理目标的一系列活动之总和。2共赢原理是指在制定处理涉及环境利益冲突的双方，多方关系的方案时，必须注意使各方的合理利益都能得到尊重和照顾，而不是牺牲一些方面的利益去保障另外一些方面的利益。3环境标准环境标准是为了保护人群健康，社会物质财富和维持生态平衡，对大气，水，土壤等环境质量，对污染源的监测方法以及其他需要所制定的标准。 4环境绩效管理以改善和提高各种组织的环境绩效为目标的一种环境管理方法。 5生态城市生态城市是指符合生态规律，结构合理，功能高效和生态关系协调的城市。 6环境统计是用数字表现人类活动引起的环境变化及其对人类的影响的反映。包括为了取得环境统计资料而进行的设计、调查、整理和统计分析等各项工作。 7环境绩效管理就是以改善和提高各种组织的环境绩效为目标的一种管理方法。 8自然保护区是指对有代表性的自然生态系统、珍惜濒危野生动植物物种的天然集中分布区、有特殊意义的自然遗迹等保护对象所在的陆地、陆地水体或海域，依法划出一定面积予以特殊保护和管理的区域。 9生态需水是指为了维持流域生态系统的良性循环，人们在开发流域水资源时必须为生态系统的发展与平衡保证其所需的水量。 10三种生产理论人与环境组成的世界系统本质上是一个人类社会与自然环境自称的复杂巨系统，在物质运动的基础层次上,它可以进一步划分为:物资生产子系统,人口生产子系统和环境生产子系统。 11环境管理的主体？（1）政府（2）企业（3）公众和非政府组织 12可持续发展的基本原则？（1）持续性原则（2）公平性原则（3）共同性原则 13环境监测类型？（1）常规监测（包括环境要素监测和污染源监测）（2）特殊目的的监测（包括研究性、事故和仲裁监测） 14环境信息的特点？（1）时空性（2）综合性（3）连续性（4）随机性 14城市污染物总量指标管理的内容？（1）排污申报（2）总量审核（3）颁发排放许可证和临时排放许可证 15环境绩效评估的方法？（1）基于ISO14031标准的环境绩效评价方法（2）企业环境绩效的生态效益评价方法 16土地资源环境管理的原则？（1）以提高土地资源利用率为目标，全面规划，合理安排（2）以提高土地资源的质量为目的，合理调配土地利用的方向、内容和方式（3）以防止土壤和地下水的污染、破坏为墓地，综合运用政策的、经济的和技术的手段，严格控制各种形态污染物向地下转移 17环境管理的内容？（1）按管理领域划分，所谓管理领域，是指环境管理行动要落实到的地方，是指在自然环境中的什么地方、人类活动中的什么方面（2）按环境物质流划分：①自然资源环境管理②产业环境管理③废弃物环境管理④区域环境管理 18环境管理学的概念和特点？概念：环境管理学是以环境管理的实践为基础，以可持续发展的思想为指导，以研究环境管理的一半规律、特点和方法学为基本内容的科学。特点：（1）环境管理学是在传统学科交叉、综合基础上形成的一门新学科（2）它是综合性科学（3）它是正在发展的科学 19人与环境和谐的五种环境需求？（1）适应生存（2）环境安全（3）环境健康（4）环境舒适（5）环境欣赏 20环境管理实证方法实验方法、问卷调查方法、实地研究方法、无干扰研究方法和案例研究方法。 21管理的基本职能有计划、组织、领导、控制和创新。
食品安全与质量管理教学大纲
《食品安全与质量管理》教学大纲 一、课程简介 《食品安全与质量管理》是食品检测专业课之一。 本课程应先修高等数学，应用概率统计，计算机应用基础等课程后进行。 该课程是为食品生产和经营管理直接服务的一门应用科学。“民以食为天”，食品安全与质量管理是社会生活中人们最关心的内容之一，特别在我国加入WTO后，食品安全与质量管理更是受到各级政府和广大消费者的高度重视。因此，对食品安全与质量管理和食品安全与质量管理的研究与相关知识普及具有广泛的社会基础，学习食品安全与质量管理管理，有助于人们认识现代社会质量含义和质量竞争的方式与特点，有助于保证食品安全与质量管理与安全，维护消费者身体健康与社会安定，有助于改善企业管理，提高产品及服务的质量竞争力，有助于提高生产效益，推动食品贸易的发展。质量是企业的生命线，企业只有加强质量管理，提高产品和服务质量，以质量开拓市场，以质量巩固市场，才能取得丰厚的利润和更大的经济效益。因此，食品安全与质量管理管理是企业管理的一个重要组成部分。课程以现代食品安全与质量管理管理科学的观点，系统阐述食品安全与质量管理管理的基本概念、理论和方法，重点介绍食品安全与质量管理管理基础，食品安全与质量管理控制与数理统计方法、质量的经济性与质量成本管理、食品安全与质量管理检验管理等内容。同时，还介绍现代食品安全与质量管理管理的新方法和发展动态，通过教学，使学生了解现代社会质量含义和质量竞争的方式与特点，掌握食品安全与质量管理管理的基本概念、理论和方法，为与食品企业相关的产品设计、生产、商贸流通和管理等工作服务。 二、课程性质 本课程是食品检测专业的专业课之一。是为食品生产和经营管理直接服务的一门应用科学。“民以食为天”，食品安全与质量管理是社会生活中人们最关心的内容之一，特别在我国加入WTO后，食品安全与质量管理更是受到各级政府和广大消费者的高度重视。因此，对食品安全与质量管理和食品安全与质量管理的研究与相关知识普及具有广泛的社会基础，学习食品安全与质量管理管理，有助于人们认识现代社会质量含义和质量竞争的方式与特点，有助于保证食品安全与质量管理与安全，维护消费者身体健康与社会安定，有助于改善企业管理，提高产品及服务的质量竞争力，有助于提高生产效益，推动食品贸易的发展。随着世界经济的全球化和网络信息化的发展，如何保证并不断提高产品和服务的质量已成为食品企业在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地的关键。质量是企业的生命线，企业只有加强质量安全管理，提高产品和服务质量，以质量安全开拓市场，以质量巩固市场，才能取得丰厚的利润和更大的经济效益。因此，食品安全与质量管理管理是企业管理的一个重要组成部分。食品安全与质量管理的主要研究对象是产品质量的产生、形成和实现过程的管理。 三、课程教学目标 通过系统的教学活动，使学生正确掌握食品安全与质量管理管理的基本理论、基本知识和基本方法，并具有应用所学知识来分析和处理食品生产与流通中的质量问题。 四、理论教学安排及学时分配
管理学课程教学大纲.讲课教案
管理学课程教学大纲 （总学时数：48,学分数：3） 一、课程的性质、目的和任务 本课程阐述管理的理论、职能及管理方法等内容。本课程是企业战略管理、生产管理和市场营销等后续专业课程理论上的先导，是工商管理学院各专业的专业基础理论课程。 本课程的教学目的在于使学生准确地理解管理学中的基本概念，了解管理的主要职能，把握一些基本分析方法，能够运用管理的基本方法与技术，为今后从事经济管理工作奠定一定的理论基础。 二、课程基本内容和要求 （一）管理概论 1. 管理的概念与特征（理解） 2. 管理的职能与性质（理解） 3?管理者的角色与技能（了解） 4?管理学的对象与方法（知道） 重点：管理的概念与特征，管理者的角色与技能 难点：管理的职能与性质 （二）管理思想的发展 1?科学管理的兴起 （1）传统管理思想的主要观点（理解） （2）泰罗科学管理思想的主要观点（理解） （3）法约尔管理过程理论的主要观点（理解） （4）科学管理对管理发展的贡献（了解） 重点：泰罗科学管理思想的主要观点，法约尔管理过程理论的主要观点 2. 行为科学的产生 （1）梅奥人际关系学说的观点（理解） （2）马斯洛需要层次论的观点（理解） （3）赫兹伯格双因素理论的观点（理解） （4）X、Y、Z理论的观点（理解） （5）行为科学理论的贡献（了解） 重点：人际关系学说的观点，马斯洛需要层次论的观点（理解），赫兹伯格双因素理论的观点（理解），X、Y、Z理论的观点 3?管理科学的发展
（1）管理科学的特征（理解） （2）西蒙管理决策理论的主要观点（理解） （3）管理科学的贡献（了解）重点：西蒙管理决策理论的主要观点4.现代管理理论的进展 （1）现代管理理论的主要流派（了解） （2）现代管理理论的最新思潮（了解） （三）管理原理 1. 管理原理的特征 （1）管理原理的主要特征（理解） （2）研究管理原理的意义（了解） 2. 系统原理 （1）系统的概念（理解） （2）系统原理要点（理解）重点：系统原理的要点 3. 人本原理 （1）人本原理主要观点（理解） （2）人本原理对企业管理的意义（了解）重点：人本原理的要点 4. 责任原理和效益原理 （1）责任原理的观点（理解） （2）效益的含义（理解）难点：责任原理的观点 5. 伦理原理 （1）管理伦理的内涵（理解） （2）伦理道德对企业的重要性（了解）难点：管理伦理的内涵 （四）决策 1. 环境研究 （1）环境研究对决策的意义（理解） （2）组织环境的主要内容（了解）重点：组织环境的主要内容 2. 决策的类型与特点 （1）决策的概念（理解） （2）决策类型与特点（了解）重点：决策的类型难点：决策的概念 3. 决策过程与影响因素（了解） 4. 决策的方法（掌握）重点：决策的方法 （五）计划 1. 计划的类型与作用 （1）计划与决策的关系（理解）
体育管理学教学大纲
体育管理学》课程教学大纲 （2017 版） 一、课程编码及课程名称 课程编号：112122006 课程名称：体育管理学 二、学时、学分 总学时：32 学时 总学分：2 学分 三、适用专业及开设学期 适用专业：体育社会与指导体育教育开设学期：第5 学期 四、课程的性质、目标 （一）课程性质 专业选修课 （二）课程目标 帮助学生系统掌握体育管理学的基本原理、理论和研究方法，尤其了解要了解我国目前的体育管理体制，侧重体育管理行为的宏观掌控与微观的机理分析的能力培养。使得学生能够从学校体育管理、运动训练管理、运动竞赛管理、群众体育管理、体育产业管理以及体育信息管理等不同的层面深刻理解管理的真切内涵，并在实际案例分析和操作中得以合理运用。 五、课程教学的基本要求 要求学生掌握体育管理的基本理论和方法并能在学校体育、社会体育、运动训练与竞赛、体育产业等领域相关部门的体育管理工作实践中灵活运用，具备一定的计划、组织、协调能力。 1、通过教学使学生掌握体育管理的基本理论知识，包括体育管理系统、基本原理、职能和方法、体育管理体制等，并能在管理的实践中加以运用，认识体育管理的基本规律。 2、通过理论联系实际，使学生掌握各类体育工作（主要指学校体育、社会体育、运动训练、运动竞赛、体育产业等）的管理方法。
3、培养学生初步的体育管理能力
六、本课程与其它课程的关系 先修课程：《学校体育管理》、《体育管理学案例》、《城市体育管理》 七、教学时数分配 《体育管理学》课程教学时数分配表 总学时：32 学分：2 八、课程教学内容 第一章绪论（共2学时） 第一章马克思主义中国化两大理论成果（共14学时）（一）本章教学目的和要求 掌握体育管理学的概念及与一般管理学的关系；明确学习体育管理学的目的与意义；了解体育管理学的相关概念及性质。
20XX环境管理学第三版重点整理
第一章绪论 第一节环境问题与环境管理 一、环境问题及其产生的原因 1?环境问题：一切危害人类和其他生物生存和发展的环境结构或状态的变化。环境科学所说的环境问题不包括自然因素引起的环境变化，所指的是狭义环境问题。 二、环境科学与环境管理 1?环境科学的产生：环境科学是伴随着对环境问题及其解决途径的研究而诞生和发展的。环境科学是一门以交叉为特点的综合科学，它以环境学位核心，包括环境自然科学、环境工程科学、环境社会科学、环境人文科学、环境管理科学等主要分支学科。 2?环境科学的内涵、功能与作用：环境科学不仅要研究自然环境在人类活动影响下的变化规律，更重要的是要研究调整和控制人类行为的方法以达到人类社会与自然环境和谐、协同演进的目的。从根本意义上来看，这是一类非常重要的关于人类活动的组织、协调、控制活动的全过程。 三、环境管理任务 1.转变环境观念 2?调整环境行为 3?控制“环境一社会系统”中的物质流 4?创建人与自然和谐的生存方式，建设人类环境文明 第二节环境管理的主体与对象
一、政府 1?作为环境管理主体的政府 2?作为环境管理对象的政府 1 / 34 二、企业 1?作为管理主体的企业 2.作为环境管理对象的企业 三、公众 1?作为环境管理主体的公众 2?作为环境管理对象的公众 第三节环境管理学的形成于发展 一、环境管理学的形成 1、把环境问题作为一个技术问题，以治理污染为主要管理手段的阶 段：20世纪50年代末~~70年代末 2?把环境问题作为经济问题，以经济刺激为主要管手段的阶段：20世 纪70年代末~~ 90年代初 3?把环境问题作为一个社会发展问题，以协调经济发展与环境保护关 系为主要管理手段的阶段：_____ 年，联合国环境与发展委员会出版《我 们共同的未来》；_____ 年，又通过了《里约宣言》4?把解决环境问题作为人类文明演替推动力的新阶段 、环境管理学的概念和特点1?环境管理学：为环境管理提供理论、方法和技术的一门科学。环境管理所需要解决的不是单纯的技术问题，也不是单纯
质量管理-教学大纲
《质量管理》课程教学大纲 课程编号JG12038 课程类型：理论+实践适用专业：物流管理 学分： 2 总学时：32 其中：实验/实训学时：16 一、课程性质 质量管理是企业管理的一个重要组成部分，是物流管理专业的专业选修课程，本课程的主要研究对象是产品质量的产生、形成和实现过程的管理。本课程是以质量体系、质量标准系列、统计过程控制、抽样检验、可靠性工程基础为主线进行详细介绍，学生们学习完该课程后应掌握质量管理的概念、质量管理理念的演变、现代质量管理的思想、统计分析方法、抽样检验的方法体系、可靠性的基础知识、可靠性的基本分析方法等，初步能解决实际工作中的实际问题。本课程为学生继续学习和以后从事物流管理活动打下必要的基础。它在培养高级物流管理人才的全局中，具有增强学生对物流管理实践活动的适应能力和开发创造能力的作用。 二、课程目标 质量管理与企业的生产活动有着直接密切的关系，是一门应用性很强的专业课程。学习质量管理十分强调理论和实践的紧密结合，要在体验和理解的基础上牢固掌握有关的基本概念和运算方法，从总体上把握质量管理的基本原则、基本方法等重点内容，在融会贯通的基础上全面掌握质量管理的体系要素和现代质量管理的新方法。要切实理解和掌握本课程各章的基本概念、基本原理和各种定量的计算方法以及各项图表的编制。本课程的目的是引导学生初步了解质量管理，了解企业、政府等机构应用质量管理的现状，培养学生形成质量意识和文化。在此基础上，了解关于质量管理的各种工作职位以及其他相关职位，并初步了解各种质量职业资格考试基本情况。 三、课程要求 1．掌握质量管理的基本概念。 2．掌握质量设计和建立质量体系的能力。
医院管理学教学大纲
【最新资料,Word版，可自由编辑！】 前言 医院管理是按照医院工作的客观规律，运用管理理论和方法，对医院的人、财、物、信息、时间等资源进行计划、组织、控制，充分发挥整体运行功能，以取得最佳综合效益的管理活动过程。医院管理学是研究医院管理现象及其规律性的科学。它既与医学科学相联系，有与其他自然科学和社会科学相联系，它既是一门应用科学，又是一门边缘科学。医院管理学是管理科学的一个分支学科，是卫生管理专业中的重要专业学科，它对卫生事业专业的教学及医院管理实践起着十分重要的作用。 医院管理学的教学的宗旨是以现代管理科学理论和方法及国外医院管理研究的最新进展与成果为基础，密切结合我国医院改革和发展的实际以满足卫生管理实践的需要。本课程根据公共事业管理专业的培养目标，通过结合医院管理案例及我国医院改革实际，讲授医院管理学的基础理论与基本知识，使学生掌握医院管理理论与方法，培养学生理论水平和实践能力。 医院管理学原理涉及的内容非常广泛，本课程侧重于根据相关的医院管理理论介绍和讨论医院管理的基本规律与基本方法，并结合医院管理的实际，采取案例教学、情景分析等方法培养学生的医院管理实践能力。 本课程需要内科学和外科学等临床基础课程、管理学基础、卫生事业管理、组织行为学、公共关系学、管理信息系统等知识作基础。 本大纲可与人民卫生出版社出版，陈洁主编的普通高等院校卫生部规划教材《医院管理学》配套使用，适用于四年制卫生事业管理专业学生的教学。本大纲确定高等医学院校四年制卫生事业管理专业的医院管理学教学的要求，突出专业特点，在每章的“目的要求”中，指出该专业学生掌握、熟练与了解三级要求，在“教学内容”中，划有横线条的部分是要求掌握的具体内容，其他为一般熟悉和一般了解的内容。总学时为60学时。通过讲课、案例分析、录像、考核等方式进行教学。
环境管理学(第三版-叶文虎)期末要点整理
环境管理学(第三版-叶文虎)期末要点整理
环境管理学复习内容整理 第一章绪论 1.环境问题P1 一切危害人类和其他生物生存和发展的环境结构或状态的变化，均应称为环境问题。（狭义） 2.中国环境管理的任务P14-16[(四)为目的，非任务] 环境管理的基本任务为：转变人类社会与自然环境的基本观念，调整人类社会直接和间接作用于自然环境的社会行为，控制人类社会与环境系统构成的“环境-社会系统”中的物质流动，进而更好地满足人类生存和发展的环境需求。(一)转变环境观念；(二)调整环境行为；(三)控制“环境-社会系统”中的物质流 3.环境管理的主体与对象P17-25 一、政府 (一)作为环境管理主体的政府 在政府、企业和公众三大社会行为主体中，政府是整个社会行为的领导者和组织者，同时它是各国利益冲突的协调者和发言人。政府能否妥善处理政府、企业、公众的利益关系，促进保护环境的行动，对环境管理其决定性的作用。
政府作为环境管理的主体的具体工作主要包括制定恰当的环境发展战略，设置必要的专门环境保护机构，制定环境管理的法律法规和标准，制定具体的环境目标、环境规划、环境政策制度，提供公共环境信息和服务，开展环境教育，以及在以国家为基本单位的国际社会中，参与解决全球性环境问题的管理等。 (二) 作为环境管理对象的政府 要防止和减轻政府行为造成和引发环境问题，主要应考虑三个方面。 第一是政府决策的科学化。要建立科学的决策方法和决策程序，中国提出的科学发展观是一个好的开端。 第二是政府决策的民主化。公众能否通过各种途径对政府的决策和操作进行有效的监督，具有最根本和决定性的意义。 第三是政府决策的法制化。特别是要不折不扣地遵守有关环境保护法规的要求。 二、企业 (一)作为环境管理主体的企业 对企业而言，环境管理一词本质上是一种“环境经营”的含义。从环境经营角度看，企业
质量管理学课程教学大纲
《质量管理学》课程教学大纲 课程名称：质量管理学课程代码： 英文名称：Quality Management 课程性质：专业必修课程学分/学时：3学分/54学时 开课学期：第6学期 适用专业：工业工程 先修课程：数理统计，概率论，管理学原理 后续课程：无 开课单位：机电工程学院课程负责人：顾世清 大纲执笔人：顾世清大纲审核人： 一、课程简介 质量管理是研究各类组织质量管理活动所具有的共性原理和基本工具，也是为组织质量管理者提供理论、原则、方法的实用科学。质量管理已经发展为一门交叉性综合性学科，它涉及了现代企业管理、产品管理控制、产品设计与制造技术、现代测试技术、技术经济学、管理信息系统、概率论及数理统计等多个学科知识。本课程在全面介绍现代质量管理原理的基础上，结合国内外的最新成果，以全面质量管理为基础，以质量管理体系、设计和制造(服务)过程质量控制、质量度量、质量改进为主线，系统介绍质量管理的理论体系和技术方法。 二、教学目的和任务 1.质量管理学是管理类专业中研究基础操作问题的一门主干专业课。它的任务是使学生掌握质量管理的理论知识和操作技能，在生产、服务领域中具有分析、解决管理实务问题的能力。 2.本课程为学生继续学习和以后从事工商管理活动打下必要的基础。它在培养高级管理人才的全局中，具有增强学生对工商管理实践活动的适应能力和开发创造能力的作用。 三、教学基本要求 1.掌握质量管理的基本概念。 2.掌握质量设计和建立质量体系的能力。 3.掌握制造质量和过程控制、质量诊断的基本能力。 4.掌握组建质量管理小组的基本能力。 5.掌握质量管理常用统计方法和运用计算机进行质量管理。 四、教学内容与学时分配
管理学原理——课程教学大纲
《管理学原理》课程教学大纲 课程名称：管理学原理计划学时：20 实践学时：4 课程类型：院级选修课 课程性质：专业基础课 适用专业：全院各专业 制订时间：2008年5月1日 审定时间： 2008 年月日 修订时间及次数：2008年月日第次修订 一、课程性质和任务 管理学原理是一门学科专业基础课，本教学大纲是按照《管理学原理》课程设置的要求，结合实际应用于全院各专业专科教育的特点编写而成，因此作为一门院选课。管理学原理是一门综合性课程，是系统研究管理知识的一门科学与艺术，它由一系列管理理论、管理原则、管理制度、管理方式和方法构成，管理学原理是管理实践及经验在理论上系统反映和总结，同时又对管理实践具有重大指导作用。 通过这门课程的学习，学生将着重了解和掌握现代管理学的框架结构；了解管理学思想发展史中的主要学派、重要人物及其主要思想；理解管理学各领域中的基本概念；系统地把握管理理论的主要内容、重要性及其内在联系；熟悉履行各项管理职能的基本程序和原则；掌握主要理论及其在管理实际中的具体应用；并熟练地运用管理学中的各种分类方法和计划、决策、控制中的常用方法。 二、课程特色 围绕应用型人才培养目标,坚持理论教学与实践教学结合,通过多媒体教学、角色扮演、案例分析、情景模拟、思考讨论、社会调查等多种形式。调动学生参与管理活动的积极性，强化了他们的管理体验，激活他们的管理思维。 本课程还积极关注中国企业管理实践，注重切合我国国情和我国企业管理实际的教材与案例库建设，及时跟踪国内企业经营管理的前沿问题，大量选用了有本土特色的教学案例和素材进行教学。 三、知识能力培养目标 以培养基层管理岗位综合管理技能为主线，使学生掌握两大基础（管理基础知识与先进理念），培养学生四大关键能力。按照基层管理者进行综合管理的需要，本课程要重点培养学生的四大关键能力，即计划与决策的能力、组织与人事的能力、领导与沟通的能力和控制与
体育管理学教学大纲
《体育管理学》课程教学大纲 （2017 版） 一、课程编码及课程名称 课程编号： 112122006 课程名称：体育管理学 二、学时、学分 总学时： 32 学时 总学分： 2 学分 三、适用专业及开设学期 适用专业：体育社会与指导体育教育开设学期：第 5 学期 四、课程的性质、目标 （一）课程性质 专业选修课 （二）课程目标 帮助学生系统掌握体育管理学的基本原理、理论和研究方法，尤其了解要了解我国目前的体育管理体制，侧重体育管理行为的宏观掌控与微观的机理分析的能力培养。使得学生能够从学校体育管理、运动训练管理、运动竞赛管理、群众体育管理、体育产业管理以及体育信息管理等不同的层面深刻理解管理的真切内涵，并在实际案例分析和操作中得以合理运用。 五、课程教学的基本要求 要求学生掌握体育管理的基本理论和方法并能在学校体育、社会体育、运动 训练与竞赛、体育产业等领域相关部门的体育管理工作实践中灵活运用，具备一定的计划、组织、协调能力。 1、通过教学使学生掌握体育管理的基本理论知识，包括体育管理系统、基 本原理、职能和方法、体育管理体制等，并能在管理的实践中加以运用，认识体 育管理的基本规律。 2、通过理论联系实际，使学生掌握各类体育工作（主要指学校体育、社会 体育、运动训练、运动竞赛、体育产业等）的管理方法。 3、培养学生初步的体育管理能力。
六、本课程与其它课程的关系 先修课程：《学校体育管理》、《体育管理学案例》、《城市体育管理》 七、教学时数分配 《体育管理学》课程教学时数分配表 总学时： 32学分： 2 讨论、 讲授实验实践章次各章标题名称习题课 学时学时学时 等学时第一章绪论2 第二章体育管理原理2 第三章体育管理职能与方法4 第四章体育战略管理2 第五章体育组织管理4 第六章体育标准化管理2 第七章体育绩效管理2 第八章学校体育管理4 第九章运动训练与体育赛事管理4 第十章群众体育管理2 第十一章体育产业管理2 第十二章体育信息管理2 合计32 八、课程教学内容 第一章绪论（共 2学时） 第一章马克思主义中国化两大理论成果（共14 学时）（一）本章教学目的和要求 掌握体育管理学的概念及与一般管理学的关系；明确学习体育管理学的目的与意义；了解体育管理学的相关概念及性质。 （二）教学内容 第一节体育管理学的形成与发展 一、体育管理学的形成；
《环境规划与管理》教学大纲(新换教材)
《环境规划与管理》教学大纲 课程编号：054118 课程名称：环境规划与管理 学时/学分：36/2.0 先修课程：环境保护概论、环境保护与可持续发展、水污染控制工程 适用专业：环境工程 开课系或教研室：城建学部环境工程系 一、课程性质与任务 1．课程性质：环境工程专业的专业必修课 2．课程任务：通过本课程的学习，使学生了解环境规划与管理的方法和内容。比较系统的掌握环境规划与管理及相关基础学科与技术学科的基本理论，获得较宽的环境学科与环境规划学、环境管理学的专业知识，提高环境规划制定、环境工程决策、污染预测和防治、环境经济分析和系统分析的能力。 二、教学基本要求 1.学时：理论学时36。 2.作业次数：5次 3.考核方式：闭卷考试。 三、课程教学内容 第一章环境规划与管理概述 1.基本内容 1）环境规划与管理的基本概念 2）环境规划和管理思想与理论的产生和发展 3）环境规划与管理的对象和内容 2.基本要求 了解环境规划与管理的基本概念、思想与理论的产生和发展、对象和手段以及研究内容的基本框架。 3.重点和难点 重点：环境规划与管理的基本概念。 难点：环境规划与管理思想理论的产生与发展。 第二章环境规划与管理的政策、法规、制度、标准和管理体系 1.基本内容
1）我国环境保护方针政策体系 2）环境保护法规体系 3）环境规划与管理的法律制度体系 4）环境标准体系 5）环境管理机构体系 2.基本要求 了解在我国环境保护法规体系的构成和环境管理机构体系的发展；掌握我国环境保护基本方针和政策，掌握八项环境管理法律制度，环境规划法律制度；理解环境标准体系的概念和分类，作用和意义。 3.重点和难点 重点：环境保护法规体系，我国环境保护基本方针和政策，八项环境管理法律制度，环境规划法律制度。 难点：我国环境保护基本方针和政策，八项环境管理法律制度，环境标准体系。 第三章环境规划与管理的相关理论 1.基本内容 1）管理科学和现代管理理论 2）环境规划与管理的生态学原理 3）环境规划与管理的系统论原理 4）环境规划与管理的经济学原理 2.基本要求 理解各个理论基础（管理科学和现代管理理论、生态学原理、系统论原理、经济学原理）的基本知识和基本原则，各个理论基础与环境规划与管理的相关关系。 3.重点和难点 重点：环境规划与管理的生态学原理。 难点：环境规划与管理的经济学原理。 第四章环境规划与管理的数学基础 1.基本内容 1）环境数据处理方法 2）最优化分析方法 3）常用决策分析方法 4）环境数学模型 2.基本要求 了解数据处理方法的基本知识，理解和掌握最优化分析方法（线性规划）、常用决策分析方法（决策树）的应用，理解环境数学模型的基本步骤。 3.重点和难点
《管理学原理》教学大纲
管理学原理教学大纲 一、课程性质 《管理学原理》是管理专业的核心课程和基础课程。其研究对象是一般管理活动和管理过程。社会上的管理活动虽然十分复杂，性质多样，但是这些表面复杂多样的管理活动之间存在着内在的必然性，即本质规律。《管理学原理》就是一门系统地研究管理过程的普遍规律、基本原理和一般方法的科学。它的研究的目的就在于寻找客观规律，总结管理的一般原理和方法用于指导管理实践。 本课程适用对象为管理类所有专业和经济类专业学生，总学时为64学时 二、课程内容概述： 《管理学原理》课程主要是由低向高从二个层次来阐述：第一层次是管理的内涵，包括管理入门、管理理论的发展和管理的基本原理和方法、管理环境与道德；第二层次是管理过程，包括决策、计划、组织、领导、激励、沟通、控制、创新等管理的职能活动。 三、教学目标 通过本课程的学习,培养学习管理的兴趣,了解管理学的学科特征,熟悉基本的管理工作程序,掌握基本的管理工具、方法,运用基本的管理知识解释现实中的管理现象,运用基本的管理知识解决现实中的管理问题. 四、教学方法 1、课程教学方法以调动学生的积极性为核心，由以教师为中心转为以学生为中心。积极采用互动启发式教学、案例分析与情景模拟式教学、团队学习、专家现场授课、学生课堂演讲等教学方式。 2、注重实践教学，综合运用多种模拟实践教学的形式。即在课堂内或校园内，引入管理要素，建立仿真环境，营造管理情景，使学生向实际管理者那样进行模拟决策。具体形式主要有：模拟公司系列实训、调查与访问、岗位见习、校园体验、管理游戏等。 3、教师及时向学生推荐扩充性学习材料（包括相关学术论文、理论前沿跟踪、企业经营管理实例、各类的相关参考书籍等）并指导学生阅读学习，从而拓宽了学生的知识面，为学生的自主学习创造了良好条件。 五、课程考核方式
管理学原理》教学大纲
《管理学原理》教学大纲 学时数：32 学分数：2 适用专业：非经管学生 执笔者：王清娥 审核人：张建国 编制日期：2011年4月 一、课程的性质、目的和任务 本课程是管理类本科专业的主要专业基础课之一，在第二学期开出，是管理类专业学生的专业启蒙课程。开设该课程的目的是使学生通过学习，系统了解与掌握现代管理学的基本原理、基础理论与思维方法，并受到分析管理问题的方法训练，从而为他们进一步学习运营管理、战略管理、人力资源管理等专业课程打下基础。 二、课程教学的基本要求 （一）掌握管理学的基本概念、基本原理、理论与规律； （二）了解现代管理学理论的发展前沿与动态； （三）学会灵活运用所学理论，发现、思考、分析组织与管理问题； （四）通过接受案例分析方法训练，学会运用管理案例分析方法。 三、课程的主要内容、重点和难点 第一章管理者与管理 一、管理者与组织 1.管理者与操作者 2.组织的特征 二、管理和管理者 1.管理及其职能 2.管理的效率与效果 3.亨利·明茨伯格的管理者角色理论 4.不同层次管理者的管理技巧 三、管理者与企业家的区别 四、为什么要学习管理
一、早期的管理 二、古典管理理论 1.科学管理理论 2.一般行政管理理论 3.人力资源管理理论 三、管理的定量学派 1.运筹学 2.管理科学 四、近代管理理论的丛林和趋向一体化 1、过程方法：基于管理职能的连续循环 2、系统方法：系统的类型 3、权变方法：权变因素 五、管理学发展的当前趋势与问题 1．管理的全球化 2．管理道德问题 3．激励、创新和变革 4．全面质量管理 5．授权 6．工作人员多样化与两极化 第三章组织文化与组织环境 一、管理万能论与象征论 1、管理万能论 2、管理象征论 二、组织文化 1、组织文化及其来源；强文化与弱文化 2、构成组织文化的10个特征 3、文化如何约束管理者的行为 三、组织环境 1.什么是组织环境？
西方经济学(马工程第二版)上(微观经济)-教学大纲
《西方经济学》（第二版）上册 课程教学大纲 一、课程基本信息
三、课程目标任务及基本要求 1. 课程目标任务 ^ 根据微观经济学课程所面对的教学任务和职业能力要求，本课程的教学目标为：（1）知识目标 ①掌握西方经济学的研究对象、研究内容、研究方法和发展历程； ②掌握需求和供给以及市场价格作用原理； ③掌握基数效用理论和序数效用理论的基本内容； ④掌握生产要素合理投入的分析方法； ⑤掌握成本和收益理论及其分析方法； ⑥掌握四种市场结构类型中产量和价格的确定； ！ ⑦掌握市场失灵原因和各种微观经济政策。
（2）技能目标 ①能运用需求、供给分析方法对简单的经济现象进行分析； ②能运用基数效用理论和序数效用理论对消费者行为进行简单分析； ③能对生产要素的合理投入进行分析； ④能运用成本与收益理论对企业的长期和短期成本进行分析； ⑤能运用市场理论对四种市场结构类型中产量和价格的确定进行分析； ⑥能运用各种微观经济政策、市场因素和政府作用解决市场失灵问题进行分析。 } 2. 基本要求 本课程重在讲授微观经济的基本范畴、基本原理、基本方法，以培养起学生对现代经济理论的兴趣和经济学思维，并能掌握基本的经济学分析方法。 （1）采用启发式、讨论式、案例分析等教学方法，充分利用多媒体等现代化教学手段，整体优化教学过程和教学内容，调动学生学习的积极性； （2）贯彻精讲的原则，突出重点，简化推导，图文并貌，重在基本概念、基本理论的理解； （3）贯彻理论和实践相结合的原则，讲述中辅以一定量的习题讨论课，给学生出一定量的思考题和习题，并要求学生完成一定量的作业，以提高学生对微观经济学课程基本概念的深入理解； （4）分析与总结相结合，宏观讲授与微观分析相结合，对讲授内容及时总结，对重点内容深入分析，深入浅出，循序渐进。 四、课程的重点和难点 1. 经济学研究的对象与方法，微观经济学与宏观经济学的关系； | 2. 供求理论与价格的决定，政府价格政策及其应用； 3. 需求价格弹性的概念及运用，其他需求弹性与供给弹性； 4. 边际效用分析法和无差异曲线分析法，消费者剩余的概念，消费者的其他决策； 5. 企业生产要素最优投入与规模经济，两种生产要素的最优组合； 6. 短期成本概念与分类和利润最大化原则，长期成本概念，机会成本在企业决策中的作用; 7. 四种市场结构的特征，完全竞争市场上的短期与长期均衡，垄断市场上的歧视价格，垄断竞争市场上的产品差别竞争，寡头市场均衡的特点，围绕垄断的争论； 8. 衡量收入分配平等状况的标准与收入再分配政策，收入分配不平等的原因； 9. 市场失灵的原因及相关微观经济政策。
环境管理学复习要点
环境管理学复习要点 一、当今环境问题主要表现在哪些方面？产生这些环境问题的主要原因是什么？一次污染和二次污染区别是什么？分别包括哪些？ （1）当今环境问题主要表现在哪些方面？ 1、区域环境质量的下降； 2、温室效应引发的全球气候变暖； 3、南北极上空臭氧层的破坏； 4、酸雨区的发展； 5、自然资源的耗竭； 6、全球性生物多样性减少； 7、固体有害废气物的大量产生和堆弃。 （2）、产生这些环境问题的主要原因是什么？ 1、错误的发展观（将发展观实际上作为增长观且仅仅是经济增长观导致经济增长方式与环境不协调） 2、传统的伦理道德观（缺乏人与生物以及人与自然的关系的道德准则） 3、不正确的价值观（认为自然资源和要素是无价值的） 4、不正确的科学观（认为认识、改造、征服自然的水平和能力是衡量科学的唯一价值尺度，提取自然资源越快的技术是好技术） 5、错误的消费观 （3）一次污染和二次污染区别是什么？分别包括哪些？ 一次污染是指直接由污染源排放的污染物。包括：含硫燃料燃烧生成的SO 2 等（这个应该可以自己判断吧？） 二次污染是指在大气中一次污染物之间或一次污染物与大气正常成分之间发生化学作用生成的污染 物。包括：因为CO 2的增加，导致全球变暖、因氟利昂而破坏臭氧层、含硫燃料燃烧生成的SO 2 同水 蒸气结合而形成酸雨等等。（这个应该也可以自己判断吧？） 二、环境管理的基本原则有哪些？环境管理对象和手段分别包括哪些？ （1）环境管理的基本原则？ 全过程控制原则、双赢原则综合性原则、区域性原则预测性原则、规划和协调原则 （2）环境管理对象和手段分别包括哪些？ 1、环境管理的对象是人类作用于环境的行为，具体可分为政府行为、企业行为和公众行为。 对象：作为环境管理对象的政府行为、作为环境管理对象的企业行为、作为环境管理对象的公众行为手段：法律手段、行政手段、经济手段、科学技术手段、宣传教育手段 三、什么叫环境生产？什么叫物质生产？简述三种生产理论及其在环境管理中的应用？ （1）环境生产 指在自然力和人力共同作用下环境对其自然结构、功能和状态的维持与改善，包括消纳污染（加工废弃物、消费废弃物）和产生资源（生活资源、生产资源）。 （2）物质生产 P39 物质生产指人类从环境中索取生产资料并接受人口生产环节产生的消费在生物，并将它们转化为生活资料的总过程。 PS：三种生产理论，还有一种叫人口生产：指人类生存和繁衍的总过程。该过程消费物资生产提供的生活资料和环境生产提供的生活资源，产生人力资源以支持物资生产和环境生产，同时产生消费废弃物返回环境，产生消费再生物返回物资生产环节。 （3）简述三种生产理论及其在环境管理中的应用 P43 （一）阐明了人与环境关系的本质 （二）揭示出了环境问题的实质及其产生的根源 （三）指明了环境管理的主要目标和任务 （四）明确了环境管理的主要领域和调控对象 （五）奠定了环境管理学的方法论基础
企业管理学课程教学大纲.doc
《企业管理学》课程教学大纲 课程编号：020015 学时：72 学分：3分 适用对象：高职高专 选修课程：专业基础必修课 考核要求：闭卷考试（学生考核成绩为100分，其中平时成绩占20％、期中成绩占30％、期末成绩占50％） 使用教材及主要参考书： 胡楚图、丁明利、张可器主编，《企业管理学》，中国科学技术出版社2008年1月 左昌鸿主编，现代企业管理概论，中国商业出版社，2001年4月 一、课程性质和任务 企业管理学是研究企业管理活动的基本理论、基本规律和一般方法的科学。它是一门实用性，综合性较强的学科。该课程是经济贸易、市场营销、电子商务、会计等专业的专业基础课，为必修课程。 随着市场竞争的加剧和现代企业制度的逐步建立，加强企业管理是我国企业面临的十分紧迫而重要的任务。因此，通过本课程学习使学生掌握现代企业管理的基本理论、基本原理和方法，了解当今企业管理的新思想、新方法、新趋势，培养学生的基本管理素质和管理能力，以应用于企业管理实践，具有十分重要的意义。 二、教学目的与要求 企业管理学课程非企业管理专业学生开设的，学习本课程就是让学生学会运用管理活动的基本规律和一般方法，加深对管理职能的理解，为学习其他专业课程打下良好的基础。 本课程是一门专业基础课，实践性较强。在教学中应采用理论和实际相结合的原则，采取课堂讲授与案例分析，讨论，练习，测验相结合的教学方法，重视调动学生学习积
极性与参与性、互动性，使学生通过学习，基本达到以下要求： 1、掌握企业管理的基本概念，基本理论，了解管理思想及理论的形成及发展，掌握现代企业管理的发展趋势。 2、深刻理解并树立现代企业经营的正确理念，方法观，以指导其管理实践和工作实践。 3、系统掌握企业管理的基本职能、基本方法、基本规律，培养学生从事管理工作的实际能力。 4、全面了解企业管理的各环节和流程，包括企业管理原理和制度、企业战略、人力、物力、财力管理、生产运作、流通过程管理等，使学生将来能更快更好地适应工作环境。 三、学时分配 四、教学中应注意的问题
《企业经营与管理》教学大纲
《企业经营与管理》教学大纲 一、课程的性质、地位与任务 《企业经营与管理》课程是为建筑设计专业的开设的专业选修课。通过本课程的学习，使学生对企业管理的基础理论、基本原理和基本方法有一定的了解和把握，同时，通过引入大量国内外企业管理中的相关案例，进一步加深学生对企业管理相关内容和方法的理解和掌握。另外，通过学生对案例的分析和讨论来帮助他们对国内外企业管理实际和现状的了解，并进一步提高学生运用理论解决实际问题的能力。掌握现代企业管理的知识与技能，也有助于培养适应社会经济发展和企业需要的高素质人才，也有利于学生未来的全面发展。 二、教学基本要求 通过本项目的学习，应达到以下的要求：立足高职毕业生就业岗位对管理人员岗位需求分析，结合高职教育特点，在以能力为本位的指导原则下，使学生掌握基本的企业经营与管理理论、方法与技能，熟悉现代企业的生产经营活动；能初步正确地运用企业经营管理的相关理论，分析问题和解决问题，能胜任企业生产、经营、管理、服务一线的工作。 四、教学内容与学时安排 第一章现代企业与企业组织 4学时 本任务教学目的和要求：通过本章学习，使学生了解企业的基本特征、企业类型的选择，企业组织机构的各种类型。懂得企业注册登记的法律程序，掌握企业注册登
记的法律要求和程序，明确企业的设立是企业经营管理的逻辑起点，能运用企业设立的基本知识，合理选择企业类型，并按照合法的程序和要求注册登记，开办企业。 教学重点和难点：企业的基本特征，现代企业的组织形式，企业设立与登记. 任务主要内容： 第一节现代企业及其基本特征 一、现代企业概念 二、现代企业特征 三、现代企业基本类型 第二节现代企业制度 一、现代企业制度的含义 二、现代企业制度特征 三、现代企业制度基本内容 四、现代企业制度组织形式 第三节企业设立与登记 一、企业设立的基本条件与程序 二、企业登记、有限责任公司的设立与登记，股份公司的设立与登记 三、企业的变更与终止. 第四节企业组织机构 一、企业组织机构的类型 二、企业组织机构特点 三、企业组织机构适合对象. 第二章现代企业管理概论 2学时 本任务教学目的和要求：掌握现代企业管理的基本原理和现代企业管理“新三论” 的管理方法，了解现代企业管理的共性和特性以及现代企业管理的先进手段。 教学重点和难点：系统原理及其相应原则；人本原理及其相应原则；动态调节原理及其相应原则；效益统一原理及其相应原则。 任务主要内容： 第一节现代企业管理 一、企业管理的概念和特征 二、现代企业管理的含义和特性、共性以及我国现代企业管理的新特征。 第二节现代企业制度 一、现代企业制度的基本含义及特征 二、公司各种组织形式。 第三节现代企业管理基本原理 一、系统原理及其相应的原则 二、人本原理及其相应原则 三、动态调节原理及其相应原则 四、效益统一原理及其相应原则 五、领导原理及其相应原则 第四节现代企业管理方法及手段 一、现代企业管理常用的方法