庖 丁 解 牛 教学设计

庖丁解牛教学设计

一、教学目的: 1. 积累常见文言字词，掌握文言句式，准确区分一些文言虚词的一些用法； 2. 学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法； 3．理解“庄子之道”的内涵，领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。

二、教学重点、难点: 1.重点: 第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。 2.难点: 本文给我们的启示。

三、教学时数: 课外自读课文两课时

一．导语

先秦诸子中能自成一家，别树一帜，具有独特内格的就是庄子。鲁迅称其文章“汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也”（《汉文学史纲要》）。作为先秦道家学派代表的庄子，对待生活的态度是: 一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若

命”，他以其思想、哲学等影响着后世，今天我们学习他的《庖丁解牛》，看看从中可得到什么启示。

二．自读程序及内容

一读

一字一词一句的读，凭借注释，读准字音，了解词义，弄懂字词（预习中提出的），理会文义。

解题

庖丁：庖丁:庖:其职也，厨师。

丁:其名也，厨师的名字。古代这样的说法并不鲜见，如弈秋，弈：其职，这是个棋手；秋：其名，棋手的名字。优孟：优：其职，是演员；孟：其名，演员的名字叫孟。

解牛:指剖开，分割牛的肢体。

泛读（教师读，学生自由读——读准字音）

朗读全文，正音正字

yǐ踦(支撑，接触) 騞huā(象声词) 卻xì(同隙，空隙) 窾kuǎn(空) 綮qìng(结合处)軱gū(大骨) 硎xíng(磨刀石) 怵chù(害怕，恐惧) 謋huò(象声词)

诵读提示：庄子之文汪洋（深不可测）恣肆，庄子之文在大量铺叙时，往往是陷阱，前人评价庄子之文初读时“出乎意表”，但读懂之后便觉得“入乎情中”。

二读

整体阅读，理顺文意，理清思路。

同桌互译，理顺文意，解决字句问题。（思路体现在文章的段落层次中，文章的段落层次中又蕴含着思路。）

概括文意

第一部分：（开头……乃中《经首》之会）写庖丁解牛的高超技术。

第二部分：（从文惠君曰……至第四段结束）写庖丁与文惠君的对话。

三读

细细品读，体会并感悟作者的思想所给我们的启示，并对庄子人生哲学作粗略辨析：

A，庖丁解牛的场面：

庖丁解牛，文惠君观看。作者以写动作为主，一连用了五个动词：解、触、倚、履、踦，（总动作为“解”；分别描写庖丁全身各部

位的动作为触、倚、履、踦、）简直是一系列艺术化、舞蹈化了的

动作。并用两个拟声词：砉、騞，描摹他解牛进刀的声音，用两个

比喻“桑林之舞”、“经首之会”，生动描绘出庖丁解牛的动作节

奏感，刀锋所到异乎寻常。、

视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）——合于《桑林》之舞：

听觉：响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）——乃中《经首》之会：

是针对于解牛的那一整套动作而言，说解牛的动作如同《桑林》这支舞蹈。

是针对解牛时候发出声音而言，说这声音合乎《经首》的节奏。

这段描写引人入胜，对突出全文的中心，起到重要作用，是后面叙述抽象道理的依据。有之，才能使读者对庖丁的“经验之谈”心服，才有其感染力。

这样高超的技术，使得文惠君赞叹之声脱口而出：

“嘻，善哉！技盖至此乎？”——盖（盍——何）

②作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？

明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

B．三个境界的理解：①庖丁同意文惠帝的说法吗？庖丁是如何达到这样出神入化的境界的？

明确：

不同意，文惠君的评价停留在“技”的阶段，但庖丁认为“技”并不能概括自己的才能。庖丁认为：臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）

庖丁回忆自己的从业经历，阐述达到这样的境界一共经历了三个阶段，这三个阶段也是他逐渐抓住规律，勤学苦练的过程。

第一境界：（三年内）始臣之解牛时，所见无非牛者。（所见

全牛）

这是积累上认知阶段，也是专心致志于学习解牛阶段，反复实践的阶段，通过“更刀”的过程。是认识阶段。

第二境界：（三年后）庖丁解牛未尝见全牛也（目无全牛）

一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，认识和掌握事物的规律，就可以达到得心应手的境界。

第三境界：

1．方今之时，“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”“依乎天理”“因其固然”（游刃有余）

2．庖丁的刀用了十九年，解了数千头牛，仍“新发于硎”这也用一个角度表现出他解牛技艺的“游刃有余。”

3．庖丁的解牛从不掉以轻心，每次都如此。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，说明他真的是“臣所好者道也，进乎技矣”。