毒牛奶
“毒牛奶”波及全国
２００４年４月，广东、湖北、湖南等地政府部门及新闻单位相继收到多封恐吓信和电子邮件，称“有人在蒙牛牛奶里投毒”。随后，全国各大媒体对此事大肆炒作，《中国食品报》等媒体以《蒙牛奶制品湖北停售》等为题进行了报道。
事件起因：2008年3月，南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科进行检验，而据悉这些患病婴幼儿均曾食用三鹿集团所生产的三鹿婴幼儿奶粉，三聚氰胺奶粉事件开始浮出水面。此后，全国陆续爆出因食用三鹿等品牌乳制品而发生负反应的病例，事态之严重，令人震慑！三聚氰胺奶粉事件全面爆发。
事件经过：2008年3月，南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科专家孙西钊处进行检验，三聚氰胺奶粉事件浮出水面。
2008年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据悉孩子从出生起就一直食用三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。
2008年7月中旬，甘肃省卫生厅接到甘肃兰州大学第二附属医院的电话报告，称该院收治的婴儿患肾结石病例明显增多，经了解均曾食用三鹿牌配方奶粉。甘肃省卫生厅随即展开了调查，并报告卫生部。
2008年7月24日，河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心对三鹿集团所产的16批次婴幼儿系列奶粉进行检测，结果有15个批次检出三聚氰胺。
2008年8月13日，三鹿集团决定，库存产品三聚氰胺含量在每公斤10毫克以下的可以销售，10毫克以上的暂时封存；调集三聚氰胺含量为每公斤20毫克左右的产品换回三聚氰胺含量更大的产品，并逐步将含三聚氰胺产品通过调换撤出市场。
2008年9月1日，卫生部公布由国务院批准的新“三定”方案，再次强调了食品安全监管和食品卫生许可监管的职责分工。
2008年9月9日，媒体首次报道“甘肃14名婴儿因食用三鹿奶粉同患肾结石”。当天下午，国家质检总局派出三鹿牌婴幼儿配方奶粉污染事件联合调查组赶赴三鹿集团。
2008年9月11日，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地也有类似案例发生。当天，三鹿集团股份有限公司工厂被贴上封条。
2008年9月11日晚，三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明。其中封存问题奶粉2176吨，收回奶粉8210吨，700吨奶粉正在通过各种方式收回。
2008年9月12日，联合调查组确认“受三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉能够导致婴幼儿泌尿系统结石”。同日，石家庄市政府宣布，根据市政府的初步调查结果，三鹿集团生产的婴幼儿奶粉，是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。
2008年9月13日，党中央、国务院启动国家重大食品安全事故I级响应，并成立应急处置领导小组。卫生部发出通知，要求各医疗机构对患儿实行免费医疗。
2008年9月18日，国家质检总局发布公告，决定废止《产品免于质量监督检查管理办法》，同时撤销蒙牛等企业“中国名牌产品”称号，并发出通知，要求不再直接办理与企业和产品有关的名牌评选活动。
2008年10月8日，卫生部等五部门公布了乳及乳制品当中三聚氰胺临时限量标准。其中1000克婴幼儿配方乳粉中允许存在1毫克三聚氰胺。
2008年10月9日，温家宝签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》。
此次事件涉及国内包括三鹿集团股份有限公司等22家奶制品生产厂商。据卫生部统计，这次重大食品安全事故共致使全国29万婴幼儿，因为食用含有化工原料三聚氰胺的奶粉而出现泌尿系统异常，其中六人死亡。
事件结果：
2008年12月26日，三鹿毒奶粉系列刑事案件陆续开庭审理。
2009年3月26日就三鹿毒奶粉系列刑事案件作出二审宣判。三鹿集团原董事长田文华，三鹿集团其他三名高级管理人员王玉良、杭志奇、吴聚生被分别判处无期徒刑、有期徒刑15年、有期徒刑八年和有期徒刑五年，并对田文华处以罚金人民币2468．7411万元的判决。三鹿集团同时被判罚金4937万多元人民币。
生产含有三聚氰胺混合物的张玉军被判处死刑，张彦章被判处无期徒刑；向原奶中添加含有三聚氰胺混合物并销售给三鹿集团的耿金平被判处死刑，耿金珠被判处有期徒刑八年；生产销售含有三聚氰胺混合物的高俊杰被判处死刑、缓期两年执行，薛建忠被判处无期徒刑，张彦军被判处有期徒刑15年，肖玉被判处有期徒刑五年。
河北省省委常委、石家庄市委书记吴显国被免职；石家庄市分管农业的副市长张发旺、市畜牧水产局局长孙任虎、市食品药品监督管理局局长张毅和市质量技术监督局局长李志国也被免职。李长江辞去国家质量监督检验检疫总局局长职务。各地公安机关共立案侦查与三鹿奶粉事件相关的制售有毒有害食品等刑事案件47起，抓获犯罪嫌疑人142名，逮捕60人。
对于在此次事件中被确诊的患儿，三鹿集团等22家责任企业表示愿意主动承担赔偿责任，并共同出资建立了医疗赔偿基金，对患儿今后出现相关后遗症，发生的医疗费给予报销。
2009年2月12日，因三鹿集团净资产为-11.03亿元，已经严重资不抵债，石家庄市中级人民法院正式宣告三鹿集团破产。至此三聚氰胺奶粉事件告一段落。
蒙牛集团发布郑重承诺，将不合格的婴幼儿奶粉全部召回。由此产生的所有费用由蒙牛公司承担。相关产品的生产线停产整顿。对因食用上述批次奶粉造成身体疾患的消费者，蒙牛将按照国家标准加倍赔偿，五年内查出由此造成的疾患将负责到底。同时，从即日起蒙牛集团将委托国家及地方相关检测机构，对蒙牛所有产品进行全面检测。检测结果将于几天后予以公告。
陕西榆林学生奶尚未真相大白。而外界的“习惯性怀疑”背后，是蒙牛的“信任透支”。
本报记者张旭北京报道
在同一个地方，蒙牛再次跌倒。
4月22日上午7时左右，陕西省榆林市榆阳区鱼河中心小学的251名学生，在喝完学校提供的蒙牛学生专用奶后，出现呕吐、发烧、肚子疼等现象。
23日，蒙牛集团在其网站宣布，“目前，蒙牛集团已派出十多名工作人员在榆林配合当地政府和医院的工作。我们正积极配合有关部门的产品检验和事故调查，争取尽早查明事故原因。”
对于这次“中毒”事件的原因，一位参与此次事件调查的蒙牛集团人士称，可能是“乳糖不耐受”所致，但这一解释却遭致外界广泛质疑。
这位人士无奈地表示，“现在，我们说的外界都不相信，真是有口难辩。”但市场的反应并非“非理性”。毕竟，从2008年的三聚氰胺事件至今，这家乳业巨头几乎每年一次的“事故”，已经透支了市场的信任。
“中毒”事件
市外，另一部分供给汉中市。此次事件发生后，蒙牛已封存了供给榆林和汉中的产品。
据了解，供给榆林的学生奶全部由榆阳区教育局统一配送，两周送一次，全部存放在库房中，早上由后勤管理人员统一发放到各班，其中有纯牛奶、酸奶和核桃奶。经调查，有中毒症状的学生都喝了纯牛奶，当天共发放649袋纯牛奶，事故发生后收回136袋。
而据榆林市星元医院副院长郭小明介绍说，初步诊断为“细菌性食物中毒”。但问题到底发生在那个环节，至今仍无定论。
蒙牛方面称，“这次出问题的孩子是第一次喝纯牛奶，在此之前，该学校学生所喝的都是牛奶加果汁奶，而且这次该学校的学生都是在7点左右空腹喝，乳糖不耐受的可能性很大”。而对于这次“集体性”事件，蒙牛方面表示，原因可能有两个，一是乳糖不耐受，一个是癔症，“当大家都说肚子痛时，别的
在4月22日，251名学生集体食物“中毒”后，鱼河中心小学的第一反应是，这是喝了蒙牛生产的学生专用牛奶纯牛奶所致。这些牛奶由蒙牛宝鸡工厂生产的，该厂一直是榆林市学生奶定点供应基地。
该校后勤管理员说，“这批中毒的蒙牛纯牛奶是21日才送来，是宝鸡生产的。以前喝的是呼和浩特生产的，一直没有出现过问题。”
至22日中午12时许，有80多名小学生经诊断无异常，送返回家；至晚间20时许，大部分学生都已返回家中。蒙牛方面告诉记者，当天检查后，“绝大部分孩子因为没有异常都回去了，余下的9个孩子是因为路途太远留在医院过夜”，而“4月23日早晨，前一晚因家远而留住在医院的最后9名孩子已出院，所有学生目前身体状况均无异常”。
此次集体性“中毒”事件发生后，蒙牛集团高度紧张，其紧急事务处理组于当晚便赶到榆林市。
一位参与此次调查的蒙牛集团人士表示，“公司提供给榆林的学生奶有8种，一种是纯牛奶，其他7种都是牛奶加果汁饮料奶，学生专供奶要求很严格，一般是很难出问题的”。而蒙牛宝鸡工厂生产的学生专用奶除了提供给榆林
小孩子也会有同样的感觉”。但这一解释遭到了外界的普遍质疑。
目前，当地卫生、食品监督、公安、工商等相关部门都已经进入现场展开调查。蒙牛牛奶样本，也已被送往卫生防疫部门检验。蒙牛方面称，“我们也在等检测结果”。
值得注意的是，4月19日，就在此次榆林事件前3天，陕西已发生了一起学生奶受污染事件。当天，陕西省汉中市、安康市约200名中小学生在饮用学校配发的早餐奶后，出现食物中毒症状，并被送往医院治疗。引发中毒事件的早餐奶，均由陕西省宝鸡市人人高乳业公司生产，后经调查，中毒由产品密封上出现的问题所致。
上述参与此次调查的蒙牛人士称，榆林事件后，“陕西省相关政府部门去了宝鸡生产厂调查，并未发现同类问题”。
信任危机
在国内严厉整顿乳业的关口，蒙牛遭遇“中毒门”，让这家乳业巨头再次遭受煎熬。在真相大白之前，虽然蒙牛努力证明自己的无辜，仍挡不住外界的普遍质疑。
“现在，我们说是…乳糖不耐受?外界都不相信，真是有口难辩。”上述蒙牛集团人士无奈地表示。
事实上，近年来，几乎每年一次的负面事件，已经让蒙牛在消费者中的可信任度遭遇重大考验。2008年的三聚氰胺事件，2009年蒙牛特仑苏OMP牛奶添加IGF-1争议，2010年蒙牛、伊利的“公关战”，应该已经足以让这家国内最大的乳业巨头，重新审视其在消费者和舆论眼中的角色。
甚至，在陕西，蒙牛也已经是第二次跌倒。2010年，同样是4月22日，蒙牛在陕西周至县的学生奶也曾发生同样的问题。当天，周至县马召镇一小学的18名学生，在饮用了学校发放的“蒙牛”牌核桃奶后，先后出现了恶心、呕吐、发热等症状，并到医院就医。但后来的调查结果称，问题与蒙牛牛奶无关。
目前，榆林事件的调查结果仍未出炉，蒙牛遭遇的信任危机仍在继续。上述蒙牛集团人士对本报记者称，“我们也希望国家尽快出调查结果，摆脱这种煎熬”。
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蒙牛在陕西省发生类似的“中毒”事件已经不是第一次，蒙牛表示正积极配合有关部门对现场产品进行封存和检验
蒙牛称将回收封存同批次产品
据媒体报道，22日，陕西榆林市出现学生因饮用由蒙牛集团统一配送的学生奶后出现发烧、肚痛、腹泻等症状。据悉，先后共有251名学生被送往医院治疗。到22日12时许，已经有80多名学生经诊断无异常后被护送回家。22日20时许，大部分学生也已返回家中。
蒙牛集团官方网站23日当天发表的声明显示，蒙牛已派出十多名工作人员在榆林配合当地政府和医院的工作。22日晚因家远而留住在医院的最后9名孩子已出院，所有学生目前身体状况均无异常。
“我们正积极配合有关部门的产品检验和事故调查，争取尽早查明事故原因。我们会跟踪、关注孩子们的健康状况，并及时向媒体和公众通报最新情况。”蒙牛集团表示。
蒙牛集团表示，蒙牛平均每天在全国要配送245万份学生奶，每一批次的产品都必须经检验合格后方能出厂。
目前，蒙牛集团正积极配合有关部门对现场产品进行封存和检验，并承诺待检验和调查结果出来后，立即向媒体进行通报。同时，在最终检测结果出来之前，公司会对同一批次产品进行封存和回收。
本报记者了解到，该学生奶是由蒙牛集团宝鸡工厂生产，事实上，这并不是蒙牛宝鸡工厂第一次出现问题牛奶。早在2010年4月22日，陕西省周至县马召镇一小学的18名学生，在饮用了当天早上发放的蒙牛核桃奶后，先后出现了恶心、呕吐等症状，其中9人情况较为严重。西安市疾病预防控制中心对该批次牛奶取样，检测报告显示，当天学生饮用的蒙牛核桃奶指标全部合格。
问题到底出在哪里呢？多位人士质疑，蒙牛去年在陕西发生类似的事件为什么在时隔一年后又惊人地重现呢？
中毒或因空腹喝奶说法遭质疑
对于此次事件，蒙牛集团相关负责人23日晚对媒体表示，在检验结果出来之前，并不能下结论为“中毒”，并表示早晨空腹喝牛奶等诸多原因均可能导致腹泻。榆阳区药监局的初步判断也是可能学生空腹喝奶出的问题。而当地教育局也否认学校存在管理疏漏。
有不愿具名的业内人士表示，虽然空腹喝牛奶会影响营养吸收是一个常识，但是同一事件的事发几率为什么那么高，共有251名学生同时发生呕吐、腹泻等食物中毒症状，蒙牛的回应显得十分牵强。
4月13日，蒙牛官方网站公布“乳业审查工作结束蒙牛工厂全部通过考核”信息，称由工信部、发改委、质检总局三部委牵头的乳品行业项目（企业）审查清理及生产许可证重新审核工作正式结束。在规定日期内，蒙牛生产工厂全部通过生产许可证换证现场审核，并获得质检部门核发的新生产许可证，其过硬产品品质再次得到良好见证。
记者在事发后走访了几家超市，销售人员告诉记者，已经听说了陕西榆林市学生因饮用由蒙牛集团统一配送的学生奶后出现发烧、肚痛、腹泻等症状的事情，虽然此事发生在陕西，但是北京消费者近日购买蒙牛牛奶的量明显在减少，“估计他们也在等待送检结果吧。”
乳业专家王丁棉告诉本报记者，“一般来说，奶产品中毒事件可能是在加工、仓储运输和奶源的三个环节出现了问题，但这都要在送检后才能确定问题的来源以及事件的性质。”
有网友表示，为了从确保可靠的奶产品质量，蒙牛自建奶牛场乃是杜绝一切隐患的根源。
“初步判断，仓储和运输环节受到污染的可能十分小，投毒的可能初步可以排除，而在加工和奶源环节受到污染的可能性比较大。”王丁棉表示。
左边为学生喝后中毒的宝鸡生产的蒙牛学生奶（图片来源：榆林百姓网）
据陕西华商网报道，4月22日上午7点左右，榆林市一所小学发生学生因饮用牛奶致集体中毒事件，中毒人数达251人，中毒原因是喝了宝鸡生产的蒙牛纯牛奶（学生专用牛奶）所致。
发生集体中毒事件的是榆林市榆阳区鱼河中心小学，报道称，学生喝了宝鸡生产的蒙牛纯牛奶（学生专用牛奶），出现恶心、呕吐等食物中毒症状。
目前，中毒学生分布在榆林各大医院进行救治。医护人员对重症学生进行了洗胃、吸氧等抢救措施，有的学生在不停的呕吐，喊着肚子痛。
许多家长都在议论学生中毒事件，情绪非常激动，均对牛奶的进货渠道和质量持质疑态度。
报道称，有中毒症状的学生都喝了纯牛奶，今天共发放了649袋纯牛奶，事故发生后收回了136袋。而喝酸奶和核桃奶的学生没有出现症状。
鱼河中心小学的庞校长表示，牛奶全部由榆阳区教育局统一配送，两周送一次，全部存放在库房中，早上由后勤管理人员统一发放到各班。
该校后勤管理员表示，这批中毒的蒙牛纯牛奶是21日送来，是宝鸡生产的。以前喝的是呼和浩特生产的，一直没有出现过问题。
据报道，榆阳区食品药品监督管理局和卫生部门对鱼河中心小学库房内仍存的几百箱牛奶实施了查封。目前相关部门已经对这起事件展开了调查，牛奶样本已被送往卫生防疫部门检验。
蒙牛乳业相关负责人表示总部已派工作人员赶赴事发地。蒙牛工作人员抵达晚间当地，但前方具体情况还在了解中。
据中新网报道，到中午12时许，有80多名小学生经诊断无异常，送返回家。截至晚间20时许，大部分学生都已返回家中。有9名学生因离家太远，有关部门安排这9名学生和家人在医院过夜。目前，9名学生的身体均无异常。
21日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强出席全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议并讲话。他强调，要切实解决影响食品安全的突出问题。
李克强强调，食品非法添加危害性大，一旦发生问题，社会影响面广，容易引起连锁反应，必须高度重视。要以《食品安全法》为准绳，重典治乱，加大惩处力度，切实改变违法成本低的问题，让不法分子付出高昂代价，真正起到震慑作用。
三起问题奶
第一起9月23日，成都全搜索新闻网在报道中称，陈女士向该网站报料：“酸奶吸到嘴里味道怪怪的，用吸管一刮发现成片状。又买了几盒，发现里面还有霉斑。” 9
月20日晚，她带着不满3岁的儿子去双庆路一家便利店买了一盒蒙牛红枣酸奶，结果感觉味道不对。当晚，陈女士的爱人又在这家便利店买来4盒同样的酸奶一一拆开查看，结果发现其中一盒奶有几块指甲盖大小的绿色霉斑。
第二起蒙牛公司成都片区经销商邓先生承认，的确有少数酸奶出现变质，可能是运输的过程中受到挤压，产生隙孔导致空气进入，因此出现变质。目前已经将该批次的5000余盒酸奶回收。对于消费者“蒙牛提供回收和销毁S2*******DP33批次…问题酸奶?的证据”的要求，邓先生只表示这些酸奶是9月11日生产的，但没有提供生产批号。
无独有偶，据皖江晚报报道，9月13日上午，手机尾号为6112的市民反映，9月12日上午，她购买了一盒生产日期是8月3日的蒙牛奶产品，保质期为5个月。当晚，孩子打开喝的时候，发现牛奶已经变质，并散发出一股酸臭味，再看看外包装的底部，也有液体渗透的印迹。
9月16日上午，蒙牛乳业(马鞍山)有限公司答复：9月13日，我公司接到消费者投诉后，当天下午就派人上门与消费者取得联系，获取详细信息，生产日期为8月3日的奶特香草口味产品出现一包胀袋现象，经现场检查发现为产品外包装有破损，导致污染而出现胀袋现象。蒙牛认为，其主要原因为产品在销售运输过程中，因撞击致使外包装破损，并非生产过程中导致。
第三起而据红网9月1日的报道称，8月28日网友谭先生购买的“蒙牛”牌低脂高钙牛奶也成了“问题奶”。他说：“我喝了一口，一股酸怪味！原装没开封的牛奶，倒出来却是发绿的水！” 而一位称是长沙蒙牛乳业投诉专员的尚翼女士竟然辩称：“天气炎热，纸质包装难免会出现变质情况，就像一筐桔子中，总会有那么一两个会是坏的一样。”
蒙牛投诉专员答复称：“我们产品都是经过高温灭菌，密封之后，才运往各个市场。8月份天气炎热，产品并没有质量问题，可能在运输过程中，受高温撞击等因素导致包装出现…漏气但不漏奶?情况。空气进入，微生物发酵才导致这种情况的发生。” 相关评论
无论是不是由于流通环节出现的问题，食品生产企业都负有保证产品安全的义务与责任。如此频繁出现的“问题奶”，实在应该引起相关企业的深刻反思，毕竟“细节决定成败”。
种种迹象表明，无论是产品的生产运输，还是面对投诉的处理方式，蒙牛距离其所标榜的“样板工厂”仍有距离。这样的追求自然无可厚非，但关键在于落到实处，才能让消费者真正感受到那份“高品质”。[1]
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，主要生产奶类产品系列，现已在全国 15 个省市区建立生产基地 20 多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。2011年9月，蒙牛被曝3起问题奶。
蒙牛对三聚氰胺事件的处理
发表郑重承诺和附件
在此，蒙牛集团郑重承诺：
第一，将不合格的婴幼儿奶粉全部召回。由此产生的所有费用由蒙牛公司承担。相关产品的生产线停产整顿。对因食用上述批次奶粉造成身体疾患的消费者，我们将按照国家标准加倍赔偿，五年内查出由此
造成的疾患我们负责到底。
第二，从即日起蒙牛集团将委托国家及地方相关检测机构，对蒙牛所有产品进行全面检测。检测结果将于几天后予以公告。
第三，为了维护奶农的利益，凡经检验合格的原奶将继续收购。
退货咨询电话：4006603333；8008053333
问题奶粉下架、召回及消费者办理退货流程
二OO八年九月十七日
2004
一是公司最高层领导统一指挥，整合有效资源应对突发的企业公关危机，有力保证了企业进行危机管理的一致性和有效性。在应对投毒事件的过程中，公司董事长牛根生亲自挂帅，利用竞争对手在零售终端各超市等卖场中对蒙牛产品投毒，不仅会影响社会公众排斥蒙牛产品，给公司造成企业形象和经济收入等多方面的损失，而且会危害上游产业链、地方支柱型产业的存亡及会危害广大消费者食品安全这个关系社会稳定大局的关键问题，上报中央最高领导层，得到本省政府的鼎立协助，并得到中宣部支持，控制了媒体对该事件的报道，从而对蒙牛控制整个事件的局面提供了有力的、根本性的保障，为取得应对企业公关危机的胜利奠定了坚实基础，同时在应对过程中配合有关省份进行统一的、有步骤行动，从而取得“反围剿”的胜利。
二是及时应对公关危机，抑制了危机的进一步蔓延和扩散。蒙牛公司在2004年3月3日接到武汉蒙牛公司汇报，在武汉超市中发现投毒奶包，当日立即在呼市公安局报案，这不仅使蒙牛公司从危机的开始就采取了相应的法律手段，而且为蒙牛公司及时控制危机进一步在全国范围的蔓延和扩散奠定了基础。
三是主动出击应对企业公关危机，深究产生危机的根源，防范危机的再次发生。蒙牛公司在遭受新闻诽谤和产品投毒事件后，没有坐以待毙，也没有采取大事化小，小事化了的方式，而是针对危机寻根求源，最终发现了一整套有预谋的打击、压制蒙牛发展的行动计划，从而从根源上铲除了企业公关危机爆发的“定时炸弹”。
四是在企业员工同心协力化解企业危机后，增强企业凝聚力，将危机转变成企业做成百年企业的契机。通过应对企业危机，锻炼了蒙牛的管理团队，提高了企业应对突发危机的能力。牛根生将自己的股权收益用来成立激励蒙牛人不断前进的老牛基金会，为做成百年企业打造优秀的管理团队。
2019年整理从三鹿、三元奶粉看中国食品行业的局势
从三鹿、三元奶粉看中国食品行业的局势 卫生部门整出了河北石家庄三鹿奶粉含有三聚氰胺，一时，社会就纷然了——这可了不得了，要死人的。接着，三元也被整出了三聚氰胺，这更不知道怎么了得了，知名的奶粉厂商都有吃死人的问题，那中国的奶粉别吃了，都有问题的咯。 奶粉事件由来已经很久了，早在10年前，安徽阜阳的奶粉就闹得厉害，死和好多孩子，不是现在才发现的新鲜的玩意，只是现在说得厉害点，有关部门的动静大一点而已。有人认为，这次事件之所以这么大，是由于奶粉行业之间的非正当的竞争，这个竞争已经动用了行政的力量。也是哈，有这样的想法很容易理解，现在的商场都是他妈乱搞几吧。如果按照这种想法的话，我估计，蒙牛应该是最大的获益者。为什么？ 1.蒙牛的公益活动做得响亮——给贫困地区的孩子送点滴的奶——就象人家生下来没有奶吃似的，或者说，生下来，孩子他妈就没有奶，或者说，孩子他妈没有奶水。对于一个生存都成问题的地区的孩子，吃奶粉？有点滑稽和煞笔调调。我觉得多给点钱或者弄点粮食最实际了。 2.卫生部门和奶粉行业的行政部门和行业协会出面表扬了蒙牛，为之做宣传和证言。如果蒙牛也出问题，这个洞就太大了，谁自己会打自己的嘴巴呢？尤其是领导们。
3.有关部门总要保留一定的奶粉商来维护行业的实际需要和尊严。需要，就不用说了；尊严怎么理解呢？行业没有行业的内容，那行业还存在干嘛？有奶制品行业，但是没有奶，不就是大笑话了嘛？ 但是，我还是觉得这样的观点不全面。我的理解是： 1.现在奶品商很多，不利于垄断在行业的发挥作用。因此，打击零散商，树立一个垄断商，就自然而的被完成。 2.现在的生活都高了。奶的消费很大，很有利润可以拿，谁不拿。拿最好的东西，出最少的力，一贯是行政或者企业垄断或者行业垄断的拿手戏和吊样。 3.中国的经济发展，从粗糙的人力和资源的量的使用到现在，以没有一个很好的经济增长点，因此寻找更多的经济增长点，是当局者的困惑和无能为力的摇头丸，知道是空的还是要摇摆。——利用刺激消费的方式加上货币政策，来维持对经济的推动。不然，经济难逃下滑的局势，更难当世界，尤其是亚美经济的影响。 其实啊，奶粉有问题，是肯定的，正如吃多了馒头和白米饭会被咽死。就想康太克被发现有问题一样，其实早就知道有问题，但是卫生部们还是批准了，才生产出来。其实康太克治感冒很好使，很多人爱用，也没有多大的问题。后来，质检说问题很大，领导说有问题，那就成为了问题，让厂家损失很多不说，那说明卫生部们和质检部门都他妈的煞笔、白痴加草蛋。是不是？不是自己打自己的脸吗？但是人家的脸是脸，要是康太克、三鹿、三元的脸就不是脸了，出了问题又是赔偿又是道歉，而这些质检的伪君子呢？什么事都没有，还庄严的充当
【案例分析】从三鹿奶粉事件看企业内部控制的实施
【案例分析】从三鹿奶粉事件看企业内部控制的实施 不久前，由三鹿奶粉引发的“奶粉事件”震动全国。该事件不仅对整个乳制品行业影响重大，在竞争主体、产品结构、企业架构、供应链等方面将重新洗牌，而且引发了公众对国家危机应对体制、社会道德和企业责任等问题的讨论和反思。笔者认为，该事件也暴露了企业在内部控制方面的缺陷和不足，应当引起我们对如何建立健全、有效的内控机制的思考。 一、从内部控制角度看三鹿事件 根据财政部联合证监会、审计署、银监会、保监会发布的《企业内部控制基本规范》的定义，内部控制是由企业董事会、监事会、经理层和全体员工实施的、旨在实现控制目标的过程，其目标包括合理保证企业经营管理合法合规、资产安全、财务报告及相关信息真实完整、提高经营效率和效果、促进企业实现发展战略。建立和实施有效的内部控制包括内部环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、内部监督五个要素。从此次三鹿奶粉受三聚氰胺污染的事件本身及应对过程我们可以发现，企业在内部控制的五个要素中或多或少都存在不足，也给我们设计、执行和评价内部控制带来反思。 1. 内部环境。该要素是内部控制框架的基础所在，涵盖治理结构、机构设置及权责分配、内部审计、人力资源政策、企业文化、诚信与道德观等多方面内容。尽管内部控制更强调相互牵制的制度性安排，但显然人的因素在内部控制，尤其是内部环境中发挥着重要的作用。我们常说“道德使之不愿、法律使之不敢、制度使之不能”，这说明诚信与道德观或者是企业文化在某种程度上是高于制度本身的。资料显示，三鹿集团早在2008年3月就接到消费者反映，但直到2008年8月三鹿已经秘密召回部分问题奶粉之时，却仍然没有将事件真相及可能产生的后果公之于众，有媒体称这种做法直接导致此后的一个多月里又有一批婴儿食用了三鹿问题奶粉。显然此次事件在某种程度上检验了三鹿集团决策层的诚信与道德观。事实上除了三鹿集团外，向牛奶中添加三聚氰胺的耿氏兄弟等不法分子、告知这些不法分子通过添加三聚氰胺可通过检测的技术人员、销售给不法分子三聚氰胺化工原料的人员，都存在着只顾利益不顾消费者健康的问题，而这种环境因素也许才是真正导致此次事件的罪魁祸首。我国的内部控制基本规范中将职业道德修养和专业胜任能力作为聘用员工的重要标准，要求企业加强文化建设，培育积极向上的价值观和社会责任感，这对培育一个良好的环境氛围，更好地发挥内部控制的风险防范作用有着积极的意义，而要实现这个目标显然非一朝一夕之功。 2. 风险评估。这个要素要求企业及时识别、系统分析经营活动中与实现内部控制目标相关的风险，并合理确定风险应对策略。众所周知，食品中不能添加的物质远比能添加的多，现有的检测手段不可能对每种有害物质都进行检查。就奶粉这种需要从分散农户处采购原料的食品而言，每个农户的奶牛喂养过程、原料奶的加工、储存和运输过程等都可能存在不同的风险，这就给原料奶的质量检验带来了挑战。我们知道，一般的企业内部控制都是针对常规事项进行设计的（如奶粉的营养成分是否达标等），而对例外事项（如添加三聚氰胺）则重视不足。这对内部控制的设计提出了挑战。显然，食品加工企业除了对原料采购、产品加工、存储储藏、物流配送等各个环节进行风险评价、分析之外，还应该就最可能产生风险的环节设立应对措施，例如风险评估时针对生产的奶粉原料中可能会含有哪些有害物质，原料提供者添加这些物质的可能性以及消费者食用这些物质的后果严重性等进行评价、排序，并从原料采购、产成品的检测验收等方面设定有针对性的指标，以提高内部控制的效率和效果。
毒牛奶
“毒牛奶”波及全国 ２００４年４月，广东、湖北、湖南等地政府部门及新闻单位相继收到多封恐吓信和电子邮件，称“有人在蒙牛牛奶里投毒”。随后，全国各大媒体对此事大肆炒作，《中国食品报》等媒体以《蒙牛奶制品湖北停售》等为题进行了报道。 事件起因：2008年3月，南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科进行检验，而据悉这些患病婴幼儿均曾食用三鹿集团所生产的三鹿婴幼儿奶粉，三聚氰胺奶粉事件开始浮出水面。此后，全国陆续爆出因食用三鹿等品牌乳制品而发生负反应的病例，事态之严重，令人震慑！三聚氰胺奶粉事件全面爆发。 事件经过：2008年3月，南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科专家孙西钊处进行检验，三聚氰胺奶粉事件浮出水面。 2008年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据悉孩子从出生起就一直食用三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。 2008年7月中旬，甘肃省卫生厅接到甘肃兰州大学第二附属医院的电话报告，称该院收治的婴儿患肾结石病例明显增多，经了解均曾食用三鹿牌配方奶粉。甘肃省卫生厅随即展开了调查，并报告卫生部。 2008年7月24日，河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心对三鹿集团所产的16批次婴幼儿系列奶粉进行检测，结果有15个批次检出三聚氰胺。 2008年8月13日，三鹿集团决定，库存产品三聚氰胺含量在每公斤10毫克以下的可以销售，10毫克以上的暂时封存；调集三聚氰胺含量为每公斤20毫克左右的产品换回三聚氰胺含量更大的产品，并逐步将含三聚氰胺产品通过调换撤出市场。 2008年9月1日，卫生部公布由国务院批准的新“三定”方案，再次强调了食品安全监管和食品卫生许可监管的职责分工。 2008年9月9日，媒体首次报道“甘肃14名婴儿因食用三鹿奶粉同患肾结石”。当天下午，国家质检总局派出三鹿牌婴幼儿配方奶粉污染事件联合调查组赶赴三鹿集团。 2008年9月11日，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地也有类似案例发生。当天，三鹿集团股份有限公司工厂被贴上封条。 2008年9月11日晚，三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明。其中封存问题奶粉2176吨，收回奶粉8210吨，700吨奶粉正在通过各种方式收回。 2008年9月12日，联合调查组确认“受三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉能够导致婴幼儿泌尿系统结石”。同日，石家庄市政府宣布，根据市政府的初步调查结果，三鹿集团生产的婴幼儿奶粉，是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。 2008年9月13日，党中央、国务院启动国家重大食品安全事故I级响应，并成立应急处置领导小组。卫生部发出通知，要求各医疗机构对患儿实行免费医疗。
十年食品安全大事件回顾(上)
年食品安全大事件回顾（上） 2005 年，从“孔雀石绿”事件开始，我们经过苏丹红鸭蛋、 三鹿三聚氰胺毒奶、地沟油、瘦肉精、塑化剂、镉大米、毒 豆芽、福喜问题肉.... 主食副食、鱼肉蔬菜，吃喝涉及到的方方面面，都被爆出各种安全问题。活到今天，我们仍然是 枚健硕滴充满热情滴吃货，得感谢各种“毒”的放过之恩！ 虽说仍拥有对吃专注三百年的执着信念，但是，年来，每 当回想那些惊呆小伙伴的、丧心病狂的、人神共愤的大事件，就总令人惴惴不安，怕一不小心，这练就一身的“以毒攻毒”“百毒不侵”的功夫就，被那些进化神速的“新毒”给攻克了！当我们谈论这些事件其实是在谈论什么呢？民以食为天，作为一个小老百姓，无非是希望有生之年，活得更安心一些，吃得更放心一些！我们，对于那些事件的回顾和关注，其实是对一个更美好的中国的期待，对更美好生活的愿景。 2005 年海鲜产品体内含有“孔雀石绿” 事件回放： 2005 年6 月5 日，英国《星期日泰晤士报》报道：英
国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现“孔雀石绿”。有关方面将此事迅速通报给欧洲国家所有的食品安全机构，发出食品安全警报。英国食品标准局发布消息说，任何鱼类都不允许含有此类致癌物质，新发现的有机鲑鱼含有孔雀石绿的化学物质是“不可以接受的”。 由此，2005 年7 月7 日，国家农业部办公厅向全国各 省、自治区、直辖市下发了《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。 2005 年6 月，《河南商报》记者对湖北、河南等地的养 鱼场和水产品批发市场进行了调查，辽宁《华商晨报》记者对辽宁的养殖场和鱼药商店的调查结果都表明：在水产品的养殖过程中，很多渔民仍然用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等；在运输过程中，为了使鳞受损的鱼延长生命， 鱼贩也常使用孔雀石绿。至于卖孔雀石绿的鱼药商店，由于 孔雀石绿市场的存在，仍然在买卖孔雀石绿。 2005 年11 月，继三款“珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头”被查出 含致癌物孔雀石绿后，香港食物环境卫生署公布的食物最新 测试结果显示，“鹰金钱”牌金奖豆豉鲮鱼和甘竹牌豆豉鲮鱼
营销个人先进事迹材料
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 营销个人先进事迹材料 ～年1-3月份，桓仁县邮政局发展邮资封片业务一举突破2万2千枚，创下该局邮资封片业务发展历史最高记录；签订企业拜年卡3000枚，打破了该局发展企业业务拜年卡业务长期停滞不前的尴尬局面；成功与五女山酒厂等四家单位签订物流配送协议，为邮政物流业务发展奠定了良好的基础……这些成绩的取得都出自一位名叫许秀飞的营销经理之手。 ～年10月1日出任桓仁邮政局营销经理的许秀飞，深深的知道当今社会市场竞争异常激烈，尤其是中国加入wto后，物流业务市场的竞争更是无情，中远物流、联帮快递等公司的介入，对于刚刚起步的邮政物流业务的市场开发，更是举步维艰。面对这些严峻的形势，他没有退却，而是勇敢的投身到市场经济大潮中，在市场竞争的风口浪尖上磨砺自己。在上任之初，他就进行了深入细致的市场调查，将用户市场仔细的分为三大类：一是财大气粗、效益颇佳的公司，他们对邮件的时限和质量有比较高的要求，对费用往往不是太在意；二是私营业主，他们对资费比较在乎，经常要讨价还价；三是国有大户，他们往往既要求服务好又要求价格便宜。许秀飞根据用户不同的需求，有针对性地为他们选择适合的业务种类。在和第一类用户谈业务时，她一般都会向他们介绍既快捷又安全的业务。如在对五女山酒厂进行业 1 / 14
务营销过程中，他就抓住了邮车准时准点、安全快捷的特点向该厂进行营销，最终达成了为该公司从桓仁向本溪运送白酒并从本溪向桓仁配送啤酒的协议，此项业务第年可实现创收5万余元；对第二类用户，他常常会向他们介绍价格比较低的业务，并会在政策允许的范围内给予适当优惠。在开发利用邮车余载为泡子沿百佳超市代运蒙牛牛奶业务时，他就是利用物流业务资费低的特点开发成功的，每月每次为其代运3000件，每件运费0.60元，此项业务每年可实现利润2万余元；对第三类用户，他则向他们多介绍几种业务，并注意帮助他们解决用邮中的实际问题，有针对性的开发邮资信封业务。在开发邮资封业务时，他先给准客户拍摄其建筑外景图片，先期做好设计稿样，然后再上门沟通联系，由于他在进行营销过程中，准备的比较充分，故成功率比较高。目前，已经开发了职教中心、县政府、法院、国土局、第一中学等8家邮资信封2万2千余枚。 发展的成果要靠服务来巩固，在发展用户的同时，许秀飞的服务意识和个人素质也得到了充分展现。他坚持每月上门回访两次，大用户办理业务时，只需打电话说一声，他就尽快办理，并且上门收费。这种服务方式节约了大用户时间，提高了办事效率，也和大用户建立起了密切联系，博得了用户的一致好评和认同。仅半年时间，他就以优质的服务、坚韧的意志，克服重重困难，为企业创收达六万余元，在本职工作上做出了优异的成绩，成为一名业绩斐然的营销能手。目前他正在积极运作，利用五女山申报世界文化遗产的有利时机，开展五女山个性化邮票业务，此项业务有望为该局创造业务收入80万元。
美好家园演讲稿
美好家园演讲稿 随着世纪的钟声，我们迎来了新世纪的曙光，昂首迈进新世纪，同时，我们伟大的祖国也将度过她60 岁的生日。 我们在星光灿烂下倾听时代的钟声，我们在漫漫长夜中等待黎明的曙光，多少次，我们心潮难平，多少次，我们辗转难眠，多少次，都是为了我们伟大祖国——中国的成长！ 伟大的祖国，是任何东西都无法与之相比的，她有着九百六十万平方公里的山川大河。不必说雄伟的泰山、峨眉，也不必说“山水甲天下”的桂林，幽静的西湖，单是滔滔长江，滚滚的黄河，就足以使每一个炎黄子孙感到无比自豪。 仰望长空，历史的星光依然闪烁！我们的中国古老而伟大，我们的中国壮丽而永生！蔡伦纸上书写着她的智慧，指南针上旋转着她的方向，刀光剑影下她一次次回归和平，精神劫难中又一次次积薪自焚，重获新生。侵略者的践踏没能把您吓到，从鸦片战争到七七事变，顽强的爱国志士为就亡图殊死搏斗，让您重新站了起来。二万五千里的长征路程，开创了人间旷世千古的奇迹，使得古老中国的命运之舟驶向胜利的彼岸。 1949年的开国大典，宣告着中华民族，历史性的伟大胜利！上下五千年的悲欢荣辱顷刻间化为无限力量，开始了中华伟大复兴的建设。看浩浩华夏、莽莽神州，到处都是一派欣欣向荣的景象。。为了祖国的成长，无数人前仆后继，呕心沥血，为了祖国的富强又有多少人燃尽了自己的生命和青春！即使在那封建主义的绞杀下，即使在那帝国主义的炮火中，中国人依然用自己的脊梁挺起了中华古老的长城。六十年前的十月一日，我们的祖国振翅一飞，再度冲上云霄，向全世界发出了最为雄健豪壮的声音：“中国人民从此站起来了！” 巨人的呐喊，震荡环宇，让群山响应，大海回波。 XX年走过的日月，是祖国经受磨砺的日子。雪灾、5?12汶川大地震、“毒奶”事件,, 一次次天灾人祸接踵而来，祖国在忍受着痛苦，也在为那些离去 的儿女们流泪、心痛。可祖国依然挺立着，一个有着五千年文明史的中国依然屹立
雅培卷入肉毒杆菌污染乳品风波,专家称索赔难度大
雅培卷入肉毒杆菌污染乳品风波，专家称索赔难度大 [导读]国家质检总局8月6日公告，雅培（上海）贸易有限公司生产的两个批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。雅培当天发布声明称，决定对这两个批次的产品进行预防性回收并销毁。此外，目前还没有消费者或涉事企业向恒天然索赔的消息，法律专家表示，如果进行 又有在华乳企卷入新西兰恒天然乳品原料受肉毒杆菌污染事件。国家质检总局8月6 日公告，雅培（上海）贸易有限公司生产的两个批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。雅培当天发布声明称，决定对这两个批次的产品进行预防性回收并销毁。此外，目前还没有消费者或涉事企业向恒天然索赔的消息，法律专家表示，如果进行理赔诉讼难度很大。 公告发出后引发广泛关注，雅培被认为是继娃哈哈、多美滋及可口可乐之后的第四个受污染的在华品牌。 国家质检总局6日凌晨紧急公告称，接到新西兰驻华使馆通报，新西兰恒天然集团为雅培（上海）贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。产品名称为雅培幼儿喜康力（3段）900克/罐装，批号分别为287834K 402和287844K 402,生产日期均为2013年5月2日，失效日期为2015年10月31日。国家质检总局已要求雅培公司履行主体责任，召回相关产品，切实保护中国消费者健康。 雅培（上海）贸易有限公司6日的声明称，雅培供应中国市场的所有产品均未使用恒天然受污染的乳清蛋白粉。但经恒天然8月4日晚间确认，有两个批次供应中国市场的雅培金装幼儿喜康力3段（1岁以上儿童）听装奶粉在恒天然公司包装线上实施包装，但该包装生产线在使用有问题原料后未经彻底清洗即开始包装雅培产品。
重庆天友乳业营销诊断.
第一部分：起步情境 一、天友集团基本信息概览 重庆市天友乳业股份有限公司是由原重庆市乳品公司改制、重组而来的一家具有50多年悠久历史的专业乳制品加工企业，公司股东由重庆市农垦控股（集团）有限公司、新希望乳业控股有限公司等五家公司组成。公司以加工经营乳制品为主，兼营酒店，总部设有8部1室，下设两个乳品加工厂、奶源分公司、重庆销售分公司、贵州销售分公司、物流分公司、市级技术中心、天友牧业、天友百特畜牧有限公司和四星级银河大酒店，并收购四川省西塔乳业有限公司，现有从业人员近3000人。截止2007年12月底，公司总资产5.89亿元人民币，其中注册资本1亿元。天友乳业是西南地区最大的乳制品加工企业，2007年实现液态奶销量13.36万吨，实现销售收入5.61亿元。天友乳业在西南乳制品行业率先通过ISO9000国际质量体系认证和HACCP 食品安全管理体系认证，并有8个产品通过了绿色食品认证。公司拥有两个国内一流的大型现代化乳品加工厂和25万吨/年牛奶加工能力，生产巴氏消毒奶、酸奶、乳酸饮料、风味奶、超高温无菌奶、植物蛋白奶和奶粉等7大系列70多个乳制品品种。公司建立了完善的销售营销网络体系，以“新鲜战略”为主线打造天友乳品的核心竞争力，建设了以重庆主城区为中心，覆盖半径达500公里的周边省市销售市场，并构建了以天友服务中心、专卖店为主导，商超酒楼为两翼，送奶到户、集团消费为补充的立体销售网络。公司现拥有终端销售网点已上万个，优质的产品和扎实的市场网络为企业的加快发展提供了持续动力。（资料来源于重庆天友集团官方网站） 二、本诊断报告创作背景简述 申请学校科技创新基金前，“三聚氰胺事件”正闹得满城风雨，街头巷尾总说纷纭。可是，无论是从人们嬉笑谈侃还是悲惋叹息中我们都能觉察到一种现象：“大家对乳业‘关心’的反面竟然是对本土企业重庆天友的漠视，或者说是根本瞧不起，甚至于鄙视！”我们有些惊讶，也有些疑惑！抱着学习的心态，我们阅读了大量有关中国乳业和天友乳业的资料，同时也与一些专业老师进行较深入的探
酷牛鲜奶吧巴氏鲜奶广告策划书
酷牛鲜奶吧 巴氏鲜奶广告策划书 10级广告学第六组第二队组员名单：韩晓梅李威栗千皓刘艳辉
张凤琦李鑫冯云梦陈冲翁江张磊 二零一三年六月三日
目录 前言?????????????????????????????????????????????????????????????????????3 第一部分：市场分析???????????????????????????????????????????????????????4 一、营销环境分析?????????????????????????????????????????????????????????4 二、产品分析????????????????????????????????????????????????????????????5 三、SWOT分析????????????????????????????????????????????????????????????7 四、消费者分析??????????????????????????????????????????????????????????8 五、企业和竞争对手的竞争状况分析?????????????????????????????????????????9 六、企业与竞争对手的广告分析?????????????????????????????????????????????9 第二部分：广告策略??????????????????????????????????????????????????????10 一、广告目的?????????????????????????????????????????????????????????????10 二、广告目标?????????????????????????????????????????????????????????????10 三、目标市场广告策略?????????????????????????????????????????????????????10 四、定位广告策略?????????????????????????????????????????????????????????10 五、广告产品策略?????????????????????????????????????????????????????????11 六、广告媒介策略?????????????????????????????????????????????????????????11 第三部分：广告计划???????????????????????????????????????????????????????12 一、广告目标?????????????????????????????????????????????????????????????12 二、广告时间?????????????????????????????????????????????????????????????13 三、广告的目标市场???????????????????????????????????????????????????????13 四、广告的诉求对象???????????????????????????????????????????????????????13 五、广告的诉求重点???????????????????????????????????????????????????????13 六、广告表现?????????????????????????????????????????????????????????????13 七、广告发布计划?????????????????????????????????????????????????????????20 八、其他活动计划?????????????????????????????????????????????????????????20 九、广告费用预算?????????????????????????????????????????????????????????20 第四部分：广告活动的效果预测和监控??????????????????????????????????????21 附录?????????????????????????????????????????????????????????????????????23
日本雪印乳业公司乳制品集体食物中毒事件
日本雪印乳业公司乳制品集体食物中毒事件 专业领域：食品工程及食品安全 适用课程：食品安全与卫生控制 编写目的：案例教学与案例库建设 知识点：食品污染、致病微生物毒素、食品质量安全管理体系 关键词：金黄色葡萄球菌、细菌毒素、还原乳 中文摘要：本案例介绍了2000年6月发生在日本的乳制品集体食物中毒事件。本案例以时间为主轴，再现了该事件的发生、发展过程，讲述了事件发生和处置过程中企业、各级政府部门、媒体及消费者所做的工作，通过还原事件过程剖析事件发生背景和原因，明确事件的主体责任，揭示生产企业的食品安全技术管理和食品安全社会管理责任的内涵与外延的统一性问题。通过本案例教学，使学生学会主动学习，了解细菌毒素及其危害，掌握食品安全管理体系等相关知识，学会分析食品制造过程中的危害因子，制定和落实管控措施，掌握食品安全应急管理的方法。 Abstract: This case study exemplified the collective poisoning incident caused by dairy products consumption which happened in Japan, dated back to June 2000. In chronological order, the occurrence and development of the incident were described in detail. The ways the corporations, governmental sectors, mass media, and consumers responded during the whole course and the roles they played in settling the issue were related. By analyzing the backgrounds and causes of the incident, the main group of people that the responsibilities lied with and the corresponding responsibilities were specified. Also, a problem
蒙牛特仑苏牛奶网络营销策划
蒙牛特仑苏牛奶网络营销策划 姓名：夏辉 班级：市场营销3班 学号：100421108
目录 一、前言 二、产品分析 三、市场竞争分析 四、消费者市场分析 五、产品营销文案设计 六、营销平台选择 七、营销实施计划 八、营销效果评价方式
一、前言 蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业，蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999年成立，至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液态奶和冰激凌的产量都居全中国第一。 “特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地——中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场，有蒙牛的全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。
二、产品分析 1、产品概况 （1）特仑苏纯牛奶——醇香新贵族贵在优蛋白 特仑苏牛奶，来自位于北纬40度左右黄金奶源带上的特仑苏专属牧场，精挑国际最优质牧草，优选世界公认的良种乳牛，完美造就富含天然乳蛋白的特仑苏牛奶。特仑苏纯牛奶富含天然优质乳蛋白，每100克牛奶中的蛋白质含量高达3.3克，比国家标准高出13.8%。 （2）特仑苏低脂奶——低脂优蛋白健康新贵族 特仑苏低脂奶富含天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量高达3.3克，比国家标准高出13.8%。在保持高蛋白营养的同时，脂肪含量比全脂灭菌纯牛乳减少50%以上。每100克牛奶仅含脂肪1.0-1.5克。 （3）特仑苏有机奶——原生有机奶天然天成 特仑苏有机奶源自有机牧场，集纳天地精华，更秉承了特仑苏的高品质血统，每100 克牛奶中蛋白质含量高达3.3克，比国家标准高出13.8%特仑苏有机奶得到中绿华夏有机认证中心认证。 （4）特仑苏醇纤奶——平衡好搭档轻松又健康 特仑苏醇纤牛奶，特别添加植物甾醇酯，搭配膳食纤维，让营养均衡合理。植物甾醇酯是由存在于豆类、蔬菜、谷物等食物中的植物甾醇，易于牛奶融合。每100克牛奶中，优质乳蛋白高于3.3克。 2、产品SWTO分析 优势 (1)市场稀缺的高品质奶源。产地——中国乳都核心区和林格尔，北纬40 度左右、中温带暖湿季风性气候是世界公认的优质奶源带提供了市场稀缺的高品质奶源。 (2)实力。牛奶出产地有蒙牛的澳亚国际牧场、全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。 (3)营养价值更高，口味醇厚浓香。 (4)含金量高的知识产权。世界上第一款OMP（Osteoblasts Milk Protein）牛奶，拥有研发的自主知识产权。OMP造骨牛奶蛋白。补钙更留钙。 劣势 产量少，价格高。上市以来仅在北京、上海等大城市的卖场、连锁店、和五星级酒店得到了消费者的认可，但是在一些中小城市普及率还是很低。而且仍有部分消费者不明白特仑苏的确切含义，并且对它能帮助肌体留住钙这一说法不是很清楚。 机会 （1）消费形态的转形。由消费生存型向着享受发展型转变，追求“高质量
【历史回放】中国毒奶粉事件 各国家地区反应一览表
【历史回放】中国毒奶粉事件各国家地区反应一览表 自由武力于2008/9/27 17:35:48 发布在凯迪社区 > 猫眼看人 9月26日电---亚非共十多个国家和地区已经禁止从中国进 口奶制品，另有数国由于担心毒奶粉流入国内市场，已在周三之前召回此类产品。同时欧盟也对中国婴儿奶制品下了禁令。截止到目前中国已报4名儿童因服含毒奶粉死亡。下文列出了各国及地区在毒奶粉事件中作出的反应。进口禁令颁布国：孟加拉国：禁止进口三个中国奶制品品牌三鹿、索康和雅士利。所有进口奶粉都要在国家港口接受质量检测。不丹：周二禁止中国奶制品进口，并在国内对此类产品展开全面调查。文莱：卫生部禁止了所有的中国奶制品，虽然目前文莱并未从中国直接进口奶制品。布隆迪：周六颁布命令，禁止进口或销售中国奶制品。哥伦比亚：禁止进口中国奶粉欧盟：欧盟禁止进口成分中含中国产牛奶的婴幼儿食品法国：禁止所有含中国牛奶的食品作为预防措施加蓬：与布隆迪同一时间发布禁令。加纳：食品药品会周二暂停进口所有中国牛奶及含奶产品。印度：三个月内禁止进口中国牛奶及奶制品印度尼西亚：周二禁止进口中国产乳制品。科特迪瓦： 禁止进口中国产乳制品。马来西亚：周二禁止进口和销售所
有来自中国的奶制品，巧克力、糖果及其他含奶食品。马尔代夫：禁止进口中国奶制品以保护全国30万人口尼泊尔： 禁止进口中国牛奶及含奶食品，作为预防措施。巴布亚新几内亚：禁止进口中国奶制品菲律宾：周二禁止进口或销售中国奶制品，对可能的污染产品展开调查。新加坡发现两例中国产品含三聚氰胺後，于9月19日禁止国内进口或销售中 国奶制品。这两例问题牛奶分别是“伊利牧场大果粒酸奶味雪条”和中国产“子母牌”草莓口味牛奶。周日大白兔奶糖因发现含有三聚氰胺而被下架。韩国：监测发现进口中国饼干中含三聚氰胺，因此下令禁止进口所有成分中含奶粉的中国食品苏里南：禁止进口中国牛奶及奶制品，并加强对东南亚进口食品的监察检测台湾：于周日禁止所有大陆产奶制品，周日台北为消费者建立一牛奶化验站。台湾企业金车集团周日召回了12万箱内地奶制品，其中八种含奶产品，包括速冲汤 及七种口味的咖啡粉，都检测出了三聚氰胺。坦桑尼亚：停止所有中国奶制品进口，查封34吨中国奶粉多哥：禁止进口、运输、销售中国原装奶制品越南：禁止进口中国牛奶，卫生部官员警告这种产品可能已经被销往中部贫困地区产 品召回国家：英国：英国连锁超市Tesco撤下了驻英国、中国和马来西亚店铺销售的大白兔奶糖，作为防范措施加拿大：召回中国产的日清美味宝喳咋甜食，其原料包括伊利牛奶，後者在香港的质检中未能通过。加拿大还加大了质检的产品
乳制品的发展及分类
第一章概论 第一节乳制品工业发展现状及分类 (乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料，经加工而制成的各种产品。乳制品分七个大类： （一）液体乳类。主要包括：杀菌乳GB5408.1;灭菌乳GB5408.2;酸牛乳GB2746;配方乳。 （二）乳粉类。主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉；婴幼儿乳粉、其它配方乳粉。 （三）炼乳类。主要包括：全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。 （四）乳脂肪类。主要包括：稀奶油、奶油、无水奶油等。 （五）干酪类。主要包括：原干酪、再制干酪等。 （六）乳冰淇淋类。主要包括：乳冰淇淋、乳冰等。 （七）其他乳制品类。主要包括：干酪素GB5424；乳糖GB5422、乳清粉；浓缩乳清蛋白等。) 1、乳在人们生活中的地位 乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价食品，它含有人体所需的全部营养成分，在人们的膳食结构中有其他食品无法替代的地位和作用。 2、乳业在国民经济中的地位 中国乳业几大企业的情况介绍 1）、伊利近况 稳坐2004年全国行业销售业绩第一位的“伊利”，发生了“高管事件”，郑俊怀被拘，并没有影响伊利事业的发展。这归功于现代企业制度。伊利的品牌、生产、市场、质量等环节都是健康的。2004年1—9月的主营业收入是68亿元，毛利润3.8亿元，伊利股份总股本是3.9亿元，单股业绩已达到0.53元。 2）蒙牛近况 2005年2月1日，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司与全球顶级的乳品工业菌种和酶供应商丹麦科汉森（CHR HANSEN）有限公司在蒙牛乳业新建成的北京通州工厂签署协议，双方在益生菌的研制、使用及新产品开发方面正式结成战略联盟伙伴关系。 科汉森公司将向蒙牛乳业专门提供特别适合中国人肠道特征而研发的最新菌种产品LABS益生菌群。蒙牛乳业这一举措将引发两大重要变革： ①促进中国酸奶行业大发展的“酸奶革命”。
三鹿奶粉污染事件思想汇报
三鹿奶粉污染事件思想汇报 尊敬的外国语学院英语第三学生党支部： 20XX九月十一日，针对三聚青氨奶粉污染事件，一场暴风骤雨式 的行动在全国展开。官员开始下台，媒体报道蜂拥而至，企业被严查。结果，几乎所有重要的牛奶企业都卷入其中。紧接着，一百零九家奶 制品企业集体宣布要确保质量与诚信，相关企业负责人并现场喝奶以 证明其产品的质量安全。蒙牛、伊利等还在全国范围内实施买一赠一 等活动。于是，大家纷纷涌向超市，大量购置牛奶，完全忘了就在几 天前，还在义愤填膺得指责企业为了利益而无视人命。 当初，三鹿集团在得知婴儿患者时，第一反应是拒绝承认，然后 封杀可能的消息；一些医生们怀疑这些患上肾结石的可怜婴儿，可能 与他们所饮用的奶粉直接相关，但他们不知该向哪些部门做出反应； 一位湖南患者的父亲在七月曾独自向国家质检总局投诉，获得了三鹿 奶粉的检验报告——合格；而卫生部在七月中旬接到了地方“肾结石 婴儿”增多的报告，怀疑致病原因是三鹿奶粉，但卫生部“没有想到 事情会那么严重”，因而没有上报国务院，也没有通知质检总局、工 商总局……而这一切的改变，仅仅是因为一家新西兰的公司的介入。 这家新西兰公司拥有三鹿集团百分之四十三的股份，当它发现三鹿奶 粉的问题后，早在七月就通知了中国政府，但没收到明确答复。到了 九月八日，新西兰通过外交渠道正式表达了关注。由于“外交无小事”这才引起高度关注。 然而现在,又有谁还在就奶粉事件深刻反省，大家早已弃之于角落。群众充满义愤的道德谴责，似乎并没有触碰到问题的实质；政府暴风 骤雨的解决方式，也注定只能是亡羊补牢。而且，可能在补住了这个 缺口的过程中，无视了另一个缺口。 党中央提出“以人为本、全面、协调、可持续”的科学发展观， 要求用科学发展观统领经济社会发展全局，使经济发展与环境保护协 调均衡。但是，时至今日，对一些地方的党政领导来说，科学发展观 并没有真正“入脑入心”，重经济观念依然大行其道。奶粉污染事件后，各地政府是否应该深刻反省，开始真正全面贯彻党的十七大精神，
蒙牛酸奶市场营销策略
蒙牛酸奶市场营销策略 一、 行业背景我国乳业起步晚，起点低，但发展迅速。 特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于 1%的同 期世界平均水平。 中国乳业，作为大农业的一个重要子产业，受益于国家三农政策和社会经济文化的快速发 展，近十年来获得高速发展，年均增长速度达到了 20％，远远超过 1．5％的世界平均水平， 全球乳业新增部分 50％来自中国，中国已经成为世界第三牛奶生产大国二．公司概况内蒙古 伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一， 是国家 520 家重点工 业企业和 国家八部委首批确定额全国 151 家农业产业化龙头企业之一。 蒙牛是中国大陆生产牛 奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999 年成立，至 2015 年时 已成为中国奶制品营业额第 二大的公司。 2004 年 6 月 10 日，蒙牛在香港交易所正式挂牌上市，成为第一家在海外上市 的内地 乳制品企业。 同年，距蒙牛创立仅五年的时间里，蒙牛在全国乳制品企业中的排名由 第 1116 位上升 至第一位第二章 国内乳品行业概况一、 乳品企业的分类乳品企业一般分为集体国营企业和民 营企业，其中绝大多数民营企业规模偏小，效益低下；产品较为单一，人员素质较低，；营销 手段比较单一， 主要采用价格战， 造成行业整体利润率严重下滑、 行业出现大面积亏损的局面。 二、乳品行业的生产模式乳品行业的生产模式分为基地型企业和城市型企业，城市型企业 大多依托一个城市及其周边地区，一般有自己的牧场，产品以低温奶为主，保质期短，需要冷 链（如上海光明、北京三元等）。 基地型企业一般位于北方草原地带，企业拥有丰富、优良、低成本的原奶，而当地消费量 较小，消费市场主要在外地，产品以常温奶或奶粉为主（如伊利乳业、蒙牛集团等）。 现在的乳品企业一般的供应模式有三种，分别为“公司+奶站+奶农传统模式、“公司+规 模牧场探索模 式、“公司+OEM 供应商创新模式。 以自己的牧场为依托的同时，与广大奶农结成购销联盟，保证了奶源的充足供应三、乳品 行业在中国的发展潜力随着的中国经济快速发展，人民收入水平大幅的提高，人们的健康意识 也逐渐提高，对奶制品的需求日益增强，中国乳品行业又依托有利的人口优势，可见的潜在消 费市场是非常庞大的第三章 蒙牛乳业的市场分析与定位蒙牛乳业 SWOT 分析一、竞争优势 （一）、蒙牛乳业拥有较强的综合品牌实力和一大批忠诚度很高的消费者（二）、蒙牛的营销 团队对于市场以及消费者心理的把握在国内快速消费品领域无人能出其右。 （三）、蒙牛乳业拥有完善的全国产业布局，奶源的充足保障，为满足市场需求提供了坚 实的基础蒙牛乳业其民营企业自身体制上了优势，使得经营更灵活，决策更迅速一、竞争劣势 （一）蒙牛乳业的生产基地大多远离注意消费市场，无形中加大了企业在物流运输，供应周期 等方面的压力（二）蒙牛乳业的民营企业性质，使得在处理与政府的关系上，相对于国有企业 处于劣势蒙牛乳业的市场定位蒙牛乳业定位自己为行业领导者，在多个细分市场同时经营，针
论文-三鹿奶粉事件引发的法律思考
目录 摘要 (1) 关键词 (1) 引言 (1) 一、“三鹿公司”的法律责任 (1) 二、相关责任主体的法律责任 (2) （一）国家质检总局的法律责任 (2) （二）奶农的法律责任 (2) （三）广告经营者的法律责任 (3) 三、食品安全监督管理存在漏洞 (3) （一）食品生产的现状 (3) （二）建立健全食品安全法制 (3) （三）加强食品安全监管的机构设置和权限划分 (4) 四、消费者的司法救济途径 (5) 五、通过完善立法，加强执法保障食品安全 (4) 六、关于建立产品责任保险制度的探讨 (5) 结语 (6) 参考文献 (6)
三鹿奶粉事件引发的法律思考 摘要:三鹿奶粉事件或者叫三聚氰胺事件，“三鹿奶粉事件”震惊了全国，也震惊了世界。“三鹿奶粉事件”影响恶劣，后果严重。在震惊和担忧的同时，更引发了人们思考。这起特大食品安全事件引起的不仅仅是对人体健康的伤害和生命的侵害，更多的还有人民对食品安全的顾虑。无数家庭为劣质奶粉对婴幼儿身体的戕害感到忧心忡忡。问题奶粉不仅伤害了众多无辜的婴幼儿，伤害了社会，也伤害了三鹿集团公司等奶制品企业本身，伤害了整个中国奶制品行业，而最终更是伤害到中国的整个食品、农产品产业链。三鹿奶粉制品是婴儿泌尿系统结石致病原因，三鹿公司将承担巨大法律责任。本文主要从产品责任涉及的几个问题对三鹿奶粉事件以及相关法律进行一些分析思考，以期有进一步的的论述和起到抛砖引玉的作用。 关键词：三鹿奶粉事件；法律责任；食品安全；监管；救济 众所周知，在2008年我国发生了举世震惊的三鹿奶粉事件。2008年9月9日甘肃兰州晨报报道14名婴幼儿同患肾结石使奶粉事件浮出水面。经调查后发现，孩子们都曾长期食用三鹿牌奶粉，因此怀疑孩子患病与配方奶粉有关。9月11日石家庄三鹿集团公司发布声明，经自检发现部分批次三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染。9月16日，质检部门查出共22家企业，69批次婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染。三鹿、雅士利、伊利等奶粉中均含有导致婴幼儿患肾结石、输尿管结石的物质三聚氰胺。出现这么严重的产品责任问题，产品责任如何承担，这么多的患儿如何索赔，对于这些问题依靠我国现有的法律制度能不能很好地予以解决，维护受害者的权益，这就需要深入研究我国现有的法律制度，特别是侵权法律制度。 一、“三鹿公司”的法律责任 三鹿奶粉事件的危害性已远远超出了对婴儿健康的威胁，它已涉及到人们对整个食品行业安全性的担忧，甚至会引起民众对政府的信任危机，应该得到高层的高度重视。食品的质量安全事故危害远远大于其它产品安全事故，所以要给予
蒙牛牛奶最新事件：蒙牛奶孙伊萍“当西方遇见东方”演讲引国际同行深思
蒙牛奶孙伊萍联合54家合作伙伴传递爱心 今年5月，“寻找最美乡村教师”活动在全国启动，蒙牛奶组织了“蒙牛奶寻找最美小分队”，寻找最美的足迹遍布全国22个省市，志愿者寻访了400多个乡村学校，行程共计15万公里，累计帮扶5000多名师生。 蒙牛奶作为“寻找最美乡村教师”活动的公益合作伙伴，于今年6月联合北方新报社携手推出“寻找内蒙古最美乡村教师”活动。作为合作媒体，北方新报社派记者深入到自治区偏远乡村苏木嘎查，去挖掘、展示乡村教师那份独特质朴的美，让越来越多的人关注他们。“蒙牛奶寻找最美小分队”行程近万公里、深入了十几个乡村后，最终选定了旭仁格日乐、赖秀英、阿荣、尹彬静、包银花5位具有代表性的教师，并对她们的感人事迹进行了报道宣传。 在“我回老家上次课”环节中，著名歌手格里杰夫和世界竞走冠军王浩分别回到家乡的学校，为孩子们上了一节生动的音乐和体育课，引起了强烈反响。在“幸福礼单”环节中，兴安盟科右中旗巴彦舒呼镇第五小学的同学们获赠100双运动鞋；兴安盟科右前旗大石寨镇蒙古族学校的50名学生领到新校服；通辽市清河镇东地小学的105名学生收获“体育礼单”；四子王旗的红格尔蒙校梦想成真：蒙牛奶爱心井出水了；四子王旗蒙古族小学12名品学兼优的草原娃进行了为期4天的北京之旅；四子王旗蒙古族小学教师收到16台全新电脑。 蒙牛奶总裁孙伊萍 蒙牛奶总裁孙伊萍说：“寻找最美乡村教师大型公益活动，从一开始就凝聚了全社会关注的目光，蒙牛奶联合54家合作伙伴开展幸福礼单活动，在为乡村师生送去希望与欢乐的同时，也为社会各界关注乡村教育、参与公益活动和传递爱心搭建了一个公益平台。我们很高兴看到，社会的公益力量与爱心正通过这个平台点滴汇聚，不断传输。”