美食节各项保障方案定稿版

美食节各项保障方案精

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2011首届大丰港国际啤酒美食节活动方案各项保障方案现场指挥部工作方案 (3)

一、现场指挥部组成 (3)

二、现场指挥部职责 (3)

三、现场管理处置程序 (4)

四、指挥部有关处事项 (4)

治安保障方案 (5)

一、治安保障目标 (5)

二、治安组织机构 (5)

三、治安保障措施 (6)

第三章2011首届大丰港国际啤酒美食节活动方案

消防保障方案 (7)

一、消防保障目标 (7)

二、消防组织机构 (7)

三、消防保障措施 (8)

第四章2011首届大丰港国际啤酒美食节活动方案

交通保障方案 (9)

一、交通保障目标 (9)

二、消防组织机构 (9)

三、消防保障措施 (10)

四、附件 (10)

第五章2011首届大丰港国际啤酒美食节活动方案

用电安全保障方案 (11)

一、用电保障目标 (11)

二、用电组织机构 (11)

三、用电保障措施 (12)

四、附件 (12)

第六章2011首届大丰港国际啤酒美食节活动方案

食品卫生保障方案 (13)

一、卫生保障目标 (13)

二、卫生组织机构 (13)

三、卫生保障措施 (14)

四、应急处置措施 (15)

第七章2011首届大丰港国际啤酒美食节活动方案

场地保洁保障方案 (16)

一、环境卫生保障目标 (16)

二、场地卫生组织机构 (16)

三、环境卫生保障措施 (16)

四、附件 (17)

第八章2011首届大丰港国际啤酒美食节活动方案

后勤、统计、现场巡查保洁保障方案 (18)

一、目的 (18)

二、综合保障工作组织机构 (18)

三、综合保障工作职责 (18)

四、现场综合管理组人员组成 (19)

第一章展销现场指挥部工作方案

211首届大丰港国际啤酒美食节活动方案活动期间美食节组委会成立现场指挥部。现场指挥部由大丰港文化传媒中心和麋鹿文化传播有限公司各指派一名领导任副总指挥。总指挥全面负责活动的保障工作，副总指挥负责运动的有关保障工作。港区公安分局、消防支队、市卫生局、供电所等部门组成。为确保各项工作落实，指挥部成员单位指定专人负责现场管理工作，活动期间根据工作需要派员处置现场事务，按各司其职的要求，在指挥部的指挥下处置有关工作。

为加强活动现场管理，指挥部下设治安、消防、交通、用电、食品卫生、场地保洁六个领导小组和一个负责后勤、统计、现场巡查的综合管理领导小组，具体负责专项事务的管理与处置。

二、现场指挥职责

对现场各项保障工作实施检查、监督、调度和控制。

及时处理现场发生的问题，对发现的事故隐患及时采取有力措施，以避免事故的发生。

对突发和急救事件进行及时快速应急处置。

三、现场管理外置程序

现场管理要求。由各领导小组及职能部门按照保障方案及具体安排实施。

一般性事件处理，如消费者急病或寻人寻物，以及一些个体问题由现场的工作人员联络相关对口部门，由相关工作人员进行处理。

严重突发事件的处理。由现场工作人员在第一时间快速通知指挥部，值班总指挥或副总指挥实行紧急协调和指挥，有关领导小组职能部门的在指挥部的指挥下进行紧急处理。职能部门负责调查突发事件的发生原因，指挥部的负责向组委会及相关上级部门汇报具体情况。

四、指挥部有关事项

现场办公场地。设立于大丰港体育场一楼办公室。

指挥部工作时间：2011年5月16日——5月22日，每日的展销活动时间。指挥部设立现场服务台和广播站。

指挥部配备医务人和急救药品。

第二章展销治安保障方案

一、治安保障目标

合理地控制现场人流量。

确保现场人员有人身和财产安全。

预防发生重大的治安事件。

遇紧急情况时，进行现场人员的疏散，并保持疏散的有序性。

二、治安组织机构

指挥部下设治安保障领导小组，由港区公安分局（或边防派出所）指定担任组长，并指派领导小组成员。指挥部设立联络员，负责指挥与领导小组的联系，联络员由李华担任。

领导小组的工作职责：

1、负责现场的治安保障工作；

2、负责对现场治安人员的管理；

3、负责与市公安部门的工作联络，并执行公安部门下达的有关指令；

4、负责现场治安情况的检查，对发现问题进行处置或与上级联系；

5、负责每天的治安保障情况记录。

联络员的工作职责：

1、负责领导小组与指挥部门的联络：

2、负责现场治安情况的协查。

3、根据指挥部和领导小组的要求开展有关工作。

三、治安保障措施

小吃的展棚美观牢固。

合理安排出入口。为不使现场出入口出现人员拥挤，根据现场场地条件分设2个出入口（南侧和北侧大门），出口和入口分设在道口同一端的两边，以有效地疏散参加活动的消费者。

出入口每天安排武警和保安维持秩序。

活动期间安排干警2人、保安人员4名，主要负责活动前、中、后的具体治安管理工作。

安排一定数量的人员在展销现场内巡查，以杜绝假币的使用和扒窃事件的发生。

特殊情况处置。根据展销期间的人流量情况，由领导小组长根据安排和现场治安安全的需要，适时调整警力和保安力量，以确保活动的顺利进行。

第三章消防保障方案

一、消防保障目标

加强现场消防的监督和检查，确保现场消防安全，确保活动期间不失一把火。

及时消除消防等方面的安全隐患。

遇紧急情况，及时进行现场处置，预防事态的扩大。

二、消防组织机构

指挥部下设消防安全保障领导小组，由港区消防支队派一名负责人担任组长，。指挥部设立联络员，负责部与领导小组的联络工作，联络员由李华担任。

领导小组的工作职责：

1、按指挥部的要求负责现场消防安全保障事务；

2、负责对消防人员的管理；

3、负责对现场参展商的消防安全行为进行检查和监督；

4、负责对现场参展商的违章行为进行查处；

5、负责每天的消防保障情况记录。

联络员的工作职责：

1、负责指挥部与领导小组间的联络；

2、负责现场消防工作情况的协检；

3、根据指挥部和领导小组的要求开展有关工作。

三、消防保障措施

活动设施安装后委托购物节组委会队美食节对消防安全进行测试。

保障疏散通道和安全出口畅通，并设置消防安全疏散标志。

确保每个展位后面留有安全通道。

每2个展位按照要求配备一只灭火器。

指定专人定时检查消防安全，及消除火灾隐患。

制定灭火器和应急疏散预案，必要时划定警戒区，实行局部管制。

第四章交通保障方案

一、卫生保障目标

●活动现场周边的停车位和车辆通行道有明显的标志。

●活动现场周边的车辆进出与停放有序。

●活动现场出入口的道路畅通。

●活动现场周边车辆通行不影响参加参展销活动人员的安全。

二、交通组织机构

●指挥部下设交通管理领导小组，拟请交警大队指定一名副大队长担任组长，并指派2名干警、2名辅警人员领导小组的成员。指挥部设立联络员，联络员负责指挥部与领导小组间的联络，联络员由

同志担任。

●领导小组工作职责：

1、负责活动现场的交通疏展工作；

2、负责对活动现场的交通管理；

3、负责对活动现场交通管理情况的检查，对发现和发生的问题进行处理；

4、负责与市交警部门的联络；

5、负责每天的交通保障情况记录；

6、负责开幕式参会领导和嘉宾的车辆停放等工作。

●联络员工作职责：

1、负责指挥部与领导小组间的联络；

2、负责活动现场周边交通情况的协查；

3、根据指挥部与领导小组的要求开展有关工作。

三、交通保障措施

●调整展销活动现场周边的交通安排，划定机动车、非机动车的通行道路，设立标志；确定具体的停车场场地，并有明显的停车标准。

●设置公交车的停靠点，设立人员进出的导向指示牌；

●活动期间原则上禁止车辆进出展销现场；

●安排交警维持周边交通秩序。

●与公交部门联系，确定活动期间的班车量和接送时间，并视人流量情况，必要时增加主要线路的临时班车。

●特殊情况处置。根据活动现场周边的交通情况，由领导小组组长根据预安排和现场交通情况配置必要的交通管理力量。

四、附件

●《车辆进出、停车示意图》

第五章用电安全保障方案

一、用电保障目标

●保证活动的用电安全与用电量能满足活动的需要。

●保证电路和电力设施的运转正常。

●通过用电检查和用电安全督促，使参展商严格执行安全用电的规定。

二、用电组织机构

●指挥部下设用电安全保障领导小组，由港区供电所指派一名人员任组长，，负责对电路施工的监督与活动期间的用电安全管理。指挥部设用电管理联络员，负责指挥部与领导小组的联络，联络员由__麋鹿文化传播公司智海贵同志担任。

●领导小组工作职责：

1、负责活动现场电路设计的审核，参与低配的调试和验收工作。用电设施施工单位职责；负责对现场电路管理人员的管理；

2、负责与市供电的联系，确保供电能适应活动的用电需要；

3、对用电安全工作作检查。

●用电设施施工单位职责：

1、负责现场用电设施的施工；

2、负责对现场电路管理人员的管理；

3、负责对现场用电情况的监督抽查，对发现的违章行为及时联系现场综合管理组作查处；

三、用电保障措施

●安排专业人员对用电设施的安全工作监控、管理和调试工作。

●安排专业人员负责活动期间的电路安全检查。

●由美食节组委会借用体育场供电设施和港区现有变压器供展销活动用电。

●由港区供电所保障整个用电负荷并安装高配线路，并进行具体调试和派员值班监控。

第六章食品卫生保障方案

一、卫生保障目标

●确保活动期间所供应的食品符合安全要求，预防食物中毒事件的发生。

●确保活动参展商从业人员持健康证上岗，预防传染病的传播。

●通过活动现场食品卫生安全管理，预防发生重大的食品卫生事故。

二、卫生组织机构

●指挥部下设食品卫生管理领导小组，由麋鹿文化传播公司负责人担任领导小组组长，指挥部设立联络员，负责指挥部与领导小组的联络，联络员由_麋鹿文化传播公司李勇同志担任。

●领导小组的工作职责：

1、负责美食节活动方案间的食品卫生事务，执行相关公共卫生规定；

2、负责对现场卫生管理人员的管理；

3、负责活动期间的食品安全和食品从业人员的健康管理；

4、负责对活动现场供应食品的卫生状况抽检和监督，并对违反法律、规定的行为进行查处；

5、及时发现活动期间的公共卫生问题，提前采取纠正措施，在与挥部联系的基础上，负责同西博会公共卫生部的联络；

6、负责每天管理范畴的情况记录。

●联络员的工作职责：

1、负责指挥部与领导小组间的联络；

2、负责现场公共卫生情况的协查；

3、根据指挥部和领导小组的要求开展有关工作。

三、卫生保障措施

●规定参展商的具体行为：

1、参展单位在现场参展人员个人必须随身携带健康证；

2、麋鹿公司与参展商签订协议。协议中对参展商执行美食节组委会《参展须知》中的食品了卫生规定提出具体要求，如所使用的食品原辅料及成品必须符合食品卫生安全要求，并有食品安全凭证可供备查；如查展人员在加工食品中必须穿工作服（少数民族可穿民族服装），戴工作帽，每个摊位必须备配一盆消毒水；

3、参展商在展销活动期间不得供应生鲜海产品、切块水果、生拌凉菜、改刀卤味及以国家明令禁止捕杀的野生动物为原料的食品；

4、参展商食品原辅料及食品不得在现场过夜，不得销售变质食品。

5、现场管理人员促进现场参展商认真落实美食节组委会《中华名小吃展参展须知》的各项要求。

●在展棚区统一安装自来水设施和污水排放设施。

●在现场设立粗加工点，以方便参展原辅料的清洗与粗加工。

四、应急处置措施

●一旦发性食物中毒事件，食品卫生领导小组应立即向现场总指挥报告，并及时与有关卫生监督机构联系，做好相关善后处置工作。

●食品卫生管理领导小组负责对展销现场各类可能引发食物中毒的疑似食品采取立即停止出售的措施；对发生的问题负责落实相关卫生机构进行调查，并配合疾病控制机构做好有关处理工作。

●对发生的食品中毒事宜，由领导小组确定专门人员，做好有关的应急处理工作。

●不可预见的问题，由领导小组根据实际情况作出安排和应急处理。

第七章场地保洁保障方案

一、环境卫生保障目标

●及时清理现场垃圾、污水，确保展销场地的整洁，不积水。

●为会展活动配备活动厕所，并不外溢。

●通过保洁工作和设施配置，为会展营造一个良好的卫生环境。

二、场地保洁组织机构

●指挥部下设环境卫生管理领导小组，由市环卫处指派一名负责人担任领导小组组长，并指派若干人员组成。指挥部设立联络员，负责指挥部与领导小组间的联络，联络员由李勇同志担任。

●领导小组的工作职责：

1、负责活动现场环卫设施的布局和落实工作；

2、负责对活动现场环卫清理人员的管理；

3、负责活动场地的卫生保障目标的落实；

4、负责活动现场保洁工作的监督和检查。

●联络员的工作职责：

1、负责指挥部与领导小组之间的联络；

2、负责现场环境卫生情况的检查；

3、根据指挥部和领导小组的要求开展有关工作；

三、环境卫生保障措施

●由麋鹿文化传播有限公司与环卫处签定《展销活动保洁协议》。

●编制《保洁工作方案》，并按照方案要求实施好保洁工作。

●展销活动现场环卫处设立足够数量的垃圾桶和临时活动厕所，并组织人员及时清理。

●活动现场保洁人员统一着装，并配带组委会提供的工作证上岗，遵守保洁工作规定。

四、附件

●《保洁保障协议》

第八章后勤、统计、现场巡查保障方案

一、目的

为加强活动期间的综合管理，使指挥部及时了解和掌握活动情况，做好会展期间有关工作，指挥部下设综合管理小组，主要负责会展期间的后勤、统计和巡查等工作。

二、综合保障工作组织机构

指挥部设立后勤、财务统计、现场巡查综合管理组，综合管理组在指挥部的直接领导下开展工作，具体承担会务后勤、统计、现场协查等工作，以通过具体工作为展销活动的顺利进行提供服务。

三、综合保障工作职责

●后勤工作职责

为切实做好美食节活动方案的直接后勤和相关后勤的保障工作，确保活动的顺利进行，特明确以下职责：

1、按要求保证现场工作人员的就餐和饮水供应工作；

2、负责做好与供应部门的协调衔接工作。

●财务统计组工作职责

为力求统计工作的准确，并及时上报美食节活动的有关数据，反馈活动情况，特明确以下职责：

1、负责每天各营业摊点的结算工作，并做好记录，上报现场指挥部；

2、负责统计每天公安、交警、保安、青年志愿者及各有关部门参与管理的人数，并作上报；

3、负责职责范围内各项数据的记录。

●巡查组工作职责

为确保活动期间各项工作的相互衔接，及时发现有关问题，有效采取预防措施，特明确以下职责：

1、配合电力安全保障组对每个展位的用电情况、用电安全进行查查；

2、配合食品卫生保障组对每个展位的参展食品卫生及参展经营人员是否有个人健康证等情况进行协查；

3、配合治安消防安全保障组对摊位的安全消防工作执行情况进行协查；

4、对参展商违反规定的行为，按《参展须知》的规定填写违约处理单，由参展商负责人或负责人指定的人员在处理单上签字后，交美食节组委会进行处置。

四、现场综合管理组人员组成

根据指挥部的工作要求，综合管理组的人员由麋鹿文化传播公司和大丰港文化传媒中心人员组成。

美食节活动策划书

美食节活动策划书美食节活动策划书（一）一、活动主题：感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月xx美食节” 二、活动内容： XX年年5月红火五月xx美食节拟在xx餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！三、活动时间： XX年年5月1日到5月30日四、活动形式：就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。五、活动操作程序：（一）筹备 1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施； 2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月xx美食节的信息，唤起消费者的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办

1、品牌菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过红火五月xx美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。 2．内容：（1）红火五月xx美食节菜肴的实物艺术形态；（2）红火五月xx美食节菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月xx美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。 3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。内容：在红火五月xx美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案

美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案关于《美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。丰富城市美食文化生活，为广大市民提供一系列高品位的美食大餐，举办美食街是很好的办法，今天第一范文网小编在这里为大家介绍美食节活动策划方案，欢迎大家阅读! 美食节活动策划方案一一、活动目的通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。二、活动范围本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。三、活动要求参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。四、美食节步骤。严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。 (一) 宣传发动由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。 (二) 申报参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写“美食节参加单位申请表“(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20xx年7月30日。 (三) 候选品种确定组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。 (四) 美食节主题时间美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。 (五) 公众投票评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。 (六) 专家现场评审聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。 (七) 闭幕式

美食节策划方案范本

美食节策划方案范本【篇一：美食节策划书】江西科技师范大学首届美食节江西科技师范大学学生会 2015年5月17日目录主办方介绍……………………… 2 美食节介绍……………………… 2 活动目的........................... 3 活动内容 (4) 活动具体实施………………………6 活动预算……………………… 12 可行性分析........................... 13 宣传方案........................... 14 应急预案 (16) 一、主办方介绍：本次活动由江西科技师范大学校学生会主办。校学生会的主要职能包括:服务同学生活,架起沟通桥梁,反映同学意见,协助相关部门解决同学们生活中遇到的困难与不便,并举办相关活动丰富同学日常生活,同时带领同学们参加到社会生活中去,起着接触社会、服务社会的作用。二、快乐美食节介绍我快乐，我享受，这是我的节日！民中华美食源远流长，在古代，上至达官贵人下至平民百姓都受到了美食的诱惑，历代文人更是对美食情有独钟。苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，陆游的“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”，杜甫的“青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来”，秦少游的“秀色可怜刀切肉，清香不断鼎烹龙”……不仅文人如此，老百姓也常说“民以食为天”，可见美食带给了我们巨大的文化财富。而今，作为当代的大学生，我们顺应时代潮流，站在环保的前线。此次美食节恰恰体现了我们当代大学生的精神风貌。我们追溯前人，响应“享受美食，快乐生活”的号召，为我们的大学生活画上浓墨重彩的一笔，为大家呈现一场美味盛宴。我们的快乐美食节，则是开拓这片天地的平台之一。此次美食节将通过自我动手，亲自品尝，生动展示给我们真正的美食的开幕式---快乐美食节，让你享受味觉与视觉的盛宴，让你和美食近距离接触；超炫的厨艺大赛，让你获得一重又一重的惊喜；激烈而充满趣味的各种比赛，丰富你生活的经验。你会开始懂

美食节活动策划方案

美食节活动策划方案时间:*年6月30日—7月8日地点：李沧区少山路步行街活动背景：为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。一、活动主题此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。二、展位及展销时间按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。三、运作模式汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按计划招商。拟定邀请参展名企名吃如下： *地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。四、活动系列 1、于*年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。地点：步行街入口处

校园美食节活动策划书方案

校园美食节活动策划书方案 a;策划是一份对于未来的活动或者事件进行规划和筹备，为组织者展现活动具体安排和实施方案的文稿。下面就是给大家带来的校园美食节活动策划书方案，欢迎大家阅读参考! 校园美食节活动策划书方案1 一、活动名称：校园美食文化节二、活动主题: 健康美食开心校园三、活动的目的及意义：为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目

的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。四、活动时间: 本学期活动地点:西区篮球场五、活动人员：全校师生六、活动小结 1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。 2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。 3.树立大家对健康饮食的理念七、活动具体内容: 之一: 名家厨房大展拼设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示

美食节活动策划书

美食节活动策划书一、活动背景在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩;希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。同时也希望这次的校园美食节能带同学们领略饕餮之旅的无限乐趣。二、活动意义与目的为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作。三、活动说明 1.活动内容：分为初赛和决赛两部分。初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。 2.活动地点：学校二食堂 3.参与人物：各学院领导和学生。

4.参赛形式：以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。比赛前随机分组 5.准备工作：公共物品调度：个人物品调度：参赛队员各自准备食材与调料，炊具可以向食堂租借。四、活动流程 1.宣传：以海报，横幅，传单（报名时分发），等形式宣传。 2.外场：在二食堂前操场进行现场报名，同时分发传单。 3比赛地点：二食堂一楼。 4初赛流程：（上午）

①安排5名评委 ②在会场中间布置10张桌子，每次5组选手参赛 ③每组选手准备好食材，15分钟内完成作品，完成后由选手阐述创意，并简述制作流程。限时2分钟，最后评委打分。 ④准备好现场音乐，主持人维持现场气氛。 ⑤若出现同分则由评委投票决定由谁晋级决赛。最终选出5组晋级决赛 ⑥将选手作品送至观众区品尝。 5.中间休息2小时（午休时间） 6.决赛流程：（下午） ①5组选手同时进行烹饪，限时45分钟。 ②完成作品后送至评委席品尝，由选手阐述创意，并简述制作流程。限时3分钟，最后评委打分。 ③在选手烹饪过程中可以穿插一些有奖问答的小游戏，与周围观众保持互动。 ④将选手作品送至观众区品尝。 ⑤评选出前三名，颁发奖品，宣布比赛结束。五、商家赞助 1.赞助金额：全程赞助权益： ①现场设置赞助方的冠名赞助幕布。

美食节方案

“畅享美食节”活动执行方案一、活动目的：结合示范区区形象开放的营销节点，利用五一小长假，通过美食节活动，邀请诚意客户及老业主参加，并吸引路过来往人群聚集人气，提高项目知名度。二、活动主题：牛角坪美食嘉年华“一元畅享美食” 三、活动形式：以中华美食为主题或台湾美食节主题（以上方式均可增加四川特色小吃）四、活动时间：4月30日-5月3日五、活动地点：牛角坪示范区区六、活动客户：每天2000人七、邀约客户要求：蓄客期商铺意向客户及住宅一期二期老客户不低于60% 八、活动执行要点： 1、活动现场布置：设置12个美食展位，布置图如下示意：具体展位尺寸

与活动公司现场实际测量，具体看能安排下的美食展位数量。布置建议如下：1--12台湾小吃/全国各地小吃展位；13-14、本地特色小吃

2、美食展位商家名录建议：

A套餐——全国各地特色小吃：驴打滚东北三宝江西土匪鸡杭州美容蟹大连海鲜长沙臭豆腐山西一根面九寨沟烤山鸡烤大牛黑椒牛排上海蟹黄包西班牙拉丁果烤乳猪洪七公叫化鸡重庆酸辣粉白家肥肠粉湛江碳烧生蚝蒙古羔羊肉广州万鸟归巢台湾大肠包小肠台湾培根烤肉泰国榴莲酥叮叮糖印度飞饼军屯锅盔西安肉夹馍 B套餐——台湾小吃：台湾秋刀鱼台湾帝王蟹河仔煎大肠包小肠油炸冰淇淋菠萝饭台湾卤肉饭台湾牛肉面台湾奶茶系列台湾章鱼小丸子台湾碳烤生蚝台湾咖喱鸡台湾鸡排牛扒饭萍乡本地特色小吃（臭豆腐、花蝴蝶、田螺等） 3、美食展位商家合作模式建议：模式1：招商自管模式（注：此形式招展商家数不得少于14家）摆展搭建等现场环节活动公司完成，通过招商引入美食商家商家每家/每天补贴，补贴含2天采取每天赠送200份免费产品模式2：全包托管模式（展位12-16家）活动现场含展位搭建（含水电）、现场包装、美食招商、现场管理、1元集市商品采购等 4、现场形象包装：

美食节策划方案范文

美食节策划方案范文一、组织者：刘总监二、负责部门：营销部，餐饮部三、举行日期：20xx年7月20日至8月5日四、活动目的： 1.通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。 2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。 3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。五、具体内容 (一)美食节筹备： 1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。 2.通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。 (二)美食节内容： 1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。 2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可

在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。 (三)活动促销： 1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。 2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。 3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。 (四)宣传策划： 1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。 2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。 3.短信群发，消息散播 (五)费用预算： 1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。 2.赠送礼品费用：按每天100元计算，合计， 100X8=800元。 3.装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。

美食节活动策划方案书模板

一、背景分析面对国际国内风云变幻的发展形势, 该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调: 要进一步坚定信心, 积极寻找有力的应对措施, 保持经济实现平稳较快增长, 着重是要做到四个”千方百计”: 一是要千方百计增加投资, 拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业, 实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力, 加快增收;四是要增加消费, 扩大内需, 增强经济增长的拉动力。同时, 要进一步强化政府服务, 减轻企业负担, 帮助企业克服困难, 发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作, 积极开展高端服务的招商活动, 加快高端服务业的发展, 确保如期实现全年经济增长的目标任务。作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇, 据不完全统计, 该镇共有酒店旅馆约130家, 其中五星级酒店3家, 四星级酒店8家, 全镇客房总数近万间, 每天能同时接15000名游客入住, 年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名, 汇集了国内外众多美食, 200余家酒楼食肆星罗密布, 有”台湾风情街”之称, 在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业, 生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展, 该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上, 是该镇绝正确龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业, 无疑是实现四个”千方

百计”使命中的”增加消费, 扩大内需, 增强经济增长的拉动力”的重要突破口。然而, 该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非, 但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉, 而空有一个”全国闻名”的模糊形象与知名度, 未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此, 为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度, 打造一个长久不衰的行业盛会, 该镇镇有条件也有必要以”中华(该镇)美食节”作为活动主题, 借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和”第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势, 一举奠定该镇作为”会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位, 并拉动酒店餐饮业的相关消费。二、活动目的 1、继”东方家具之都”、”中国会展名镇”、”世界鞋业之都”三大美誉后, 籍此盛会将该镇镇打造成”美食天堂”, 进一步丰富该镇镇”休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动, 不强调必须在本年度内实现。 2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业, 借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力, 以美食节的成功举办为契机, 千方百计增加消费, 扩大内需, 增强经济增长的拉动力。

大学生美食节活动策划

2011-2012 年度-- 自管会第三届美食节活动计划书文体中心倾力奉献 2011 秋美食节计划书、活动意义和目的中国历史悠久，幅员辽阔，人口众多，因而形成了丰富多彩的饮食文化。饮食文化作为俗文化的一种，贯穿于人们的日常生活中，在长期的生活积淀中，约定俗成，精益求精，形成系列，构成体系，展示出丰厚的文化氛围。而为了加强全国各地，乃至各个民族之间，各个国家之间的饮食文化的交流，自管会现举办美食节，给来自五湖四海的同学们一个交流厨艺、增进友谊的平台，也给少数民族同学和外国留学生一个展示自己民族或国家独特美食文化，领略中国悠久传统美食文化魅力的机会。

二、活动方案 1.关于报名 1）参赛形式：鼓励组队报名，单人参赛亦可。人数在4 人以内（少数民族及留学生除外）。 2）报名表内容（详见附表1） 3）报名方式：C1现场宣传报名（制作正式报名表） ②办公室报名。宣传单上附有简易报名表，可剪下投放入设在八舍106自管办公室门口的报名箱里。（每晚值班人员将报名表拿出统一收入文体中心文件夹，可由专人负责。） 4）报名截止日期：正式比赛前 2 天。注：比赛前一天，所有报名及分组信息必须已经录入电脑完毕。 2.比赛方式、规则及打分机制 1）比赛流程：所有选手同时进行比赛。再根据报名时选手提供的所需时间分阶段进行评比。 ①25 分钟内，包括凉拌菜，沙拉以及水果拼盘。 ②26~35分钟内，一般易熟的炒菜等。 ③36~45 分钟内，为比较复杂难熟的菜。 ④同一阶段的选手在空间位置上分配在一起，并与其他阶段的选手有一定的距离。 2）厨师评分评分标准： ①现场由三个厨师进行打分，以色（满分30 分），香（满分20 分），味（满分50 分）三项总分评出一二三名。出现相同分数以所占比例大的单项分数决定。 ②果蔬拼盘单独设置最佳创意奖。其他非果蔬拼盘类凉菜评分方式同①。方案一：（若厨师可以及时赶到并提前做好准备）每一阶段时间到时，由工作人员将选手做好的菜的一部分拿给评委进行品尝和打分。方案二：（若厨师不能及时到）用贴好标签的小盘子装好选手菜的部分样品保存，统一放置在事先准备的评委席。并为菜拍照（画面里有选手编号）作为“色”项的评分依据。活动后期请厨师集体打分。 3）评奖 ①根据厨师打分，由总成绩在热菜组中评出最佳厨艺奖一二三名。在水果拼盘组中评出最佳创意奖一名。 ②根据现场投票评出人气奖三名 4）观众投票 ①观众要在选手预留好菜品样品之后开放自己菜品后，方可开始品尝、投票。 ②工作人员在入口发放选票，引导观众填写好选票内容，包括姓名，院系和联系方式和投票选手编号。 ③每个选手帐篷前都放一个投票箱，观众可直接把票投到选手投票箱里。（若投票箱不够，可在总台处设置统一票务回收箱）

酒店美食节策划方案

酒店美食节策划方案美食节可以更好地提升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响面，起到引领当地、辐射周边餐饮食文化趋势、走向的积极作用。美食节的主题是由菜品的构成形式、特色决定，命名可按季节分春、夏、秋、冬美食节；按菜系分川菜、粤菜、杭帮菜、潮汕菜等美食节；按风味特色分烧烤、家常土菜、海鲜等美食节；按人文历史分孔府菜、谭家菜、红楼宴、乾隆宴、东坡宴等美食节；伴随社会的进步和时代的发展还有诸如富有新气息的异域风情美食节、新概念美食节、江湖菜美食节等。美食节的举办首先应明确主题和目的，在此基础上进行前期策划，安排相关的考察和论证，如要举办“食用菌美食节”既要了解相关的食用菌知识，还要对人们对食用菌价值（营养）的了解和认知度进行评测，派出营销和餐饮及采购的相关人员前往菌类盛产地，如四川、云南、贵州等地进行实地考察，从原料的品种、特色及相关烹调方法上入手，选择确定符合适应本地区人们口味和市场定位的菜品。应从原料、制作、器皿、风味特色、营养价值、餐厅布置及宣传、营销等角度上下功夫。对举办美食节的目的和作用，应进行必要的预算和评估，预算是为了将美食节举办成一期成功、圆满的富有成效的活动。如广告宣传、美食节开幕，应请相关客户的品尝或出台相关美食节促销方案及前期的考察费用、菜肴利润、成本的核算等等。可以安排文艺表演活动，如少数民族美食节，穿插有民族特色的演艺烘托整体气氛。如装饰、布置江南风情美食节，不仅在菜品上选择江南菜，还可在大厅、回廊等处布置江南小景如亭榭、小桥流水、花伞、江南布艺，悬挂灯笼、宣传画等等。在包房的桌面上可以布置个小鱼缸，使整个房间产生流动的符号，

或摆放一些美食节宣传的小饰品、宣传册等。服务人员在装束上，亦可根据美食节的主题穿戴相适宜的服装，如官府、宫廷菜美食节可穿戴宫廷仿古服饰；江南美食节可穿兰花布的服饰，系围裙，从氛围上营造气息。美食节的开幕式可由酒店总经理主持，亦可请行业、上级或地方领导致辞，并不忘邀请媒体进行相关报道。美食节的闭幕式，可以安排答谢宴会或酒会（自助餐）文艺表演，对活动进行总结，这亦是同客户的一种感情沟通和联谊。【范例】一举办目的：碧桂园，中国房地产行业的著名企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五星级酒店连锁，教育品牌连锁，休闲娱乐，社区商业连锁等多个行业连锁。碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五星级酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源。碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连

美食节活动策划方案书

美食节活动策划方案书华润雪花·第三届中国xx(国际)美食节活动方案时间:2xxx年7月15日—8月31日地点：xx国际会展中心前言: 为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2xxx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国xx(国际)美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示xx现代化大城市建设的崭新风貌，扩大xx城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。（一）、活动主题此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题

（二）、展位及展销时间共设650个展位，每个展位6张 1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。展销时间为2xxx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。（三）、展示、展销内容烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。（四）、活动系列（一）于2xxx年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼

美食活动策划方案10篇

《美食节方案》美食节方案（一）：美食节策划方案为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美食大餐。于*年6月30日7月8日期间举办的赏花美食节，旨在透过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。一、活动主题此次活动以百姓美食，芬芳李沧为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。二、展位及展销时刻按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2。8m2。8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。活动时刻为*年6月30日7月8日的每一天9：0021：00。三、运作模式汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。拟定邀请参展名企名吃如下： *地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

美食节活动策划方案

美食节活动策划方案时刻:*年6月30日—7月8日地方：李沧区少山路步行街活动背景：为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化日子，为广阔市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在经过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满快乐、祥和的文化氛围，并且进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的妨碍，打造高品位、有特色的美食文化节名片。本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次隆重的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业进展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。一、活动主题此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。二、展位及展销时刻按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地点特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。活动时刻为*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。三、运作模式汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚集人气。并且向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃别超过三家企业，共计20个展位；其他展位按打算招商。拟定邀请参展名企名吃如下： *地点特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。其他地点特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗别理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。四、活动系列 1、于*年6月30日10：00进行凉爽美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，并且区市各媒体进行报道。地方：步行街入口处具体安排： 9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。 9：30—10：00领导到场。 10：00—10：15领导说话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

2018美食节策划方案大全

美食节策划方案大全盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参： (1)以某一原料为主题 (2)以中外节日为主题 (3)以地方菜系、民族风味为主题 (4)以与名人、名厨有关的菜点为主题 (5)以仿制的古代菜点为主题 (6)以本地区、本饭店菜点为主题 (7)以某种技法和食品为主题 (8)以食品功能特色为主体 (9)以某种餐具器皿为主题 (10)以普通百姓大众化菜点为主题 (11)以喜庆、寿辰内容为主题

(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题 (13)以季节特色菜点为主题 (14)以某一类人群喜爱的食品为主题 (15)以外来菜品为主题 (16)以其他缘由组织的美食节以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。 “食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案前言济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。一、活动主题：品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节” 二、活动内容： 2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

校园美食节活动策划书

亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档校园美食节活动策划书，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。校园美食节活动策划书大学校园美食节活动策划书（精选3篇）转眼间，岁月匆匆，工作已经告一段落，迎接我们的将是新的工作目标，需要认真地为此写一份策划书。你所见过的策划书应该是什么样的？下面是小编整理的大学校园美食节活动策划书，欢迎阅读与收藏。大学校园美食节活动策划书篇1 活动背景：为了增强我们地旅系学子DIY能力以及创业意识，弘扬中华美食文化，给学生提供一个展现自主创业能力的平台，地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下：一、活动目的：弘扬韩园美食文化，展现韩园学子风采。二、主题：韩园新“食”代

仍有三名评判作为主评委，评委团参与决赛的评判，20位晋级表演者进行表演，每位表演者的表演时间不限，20位选手表演完后，依次上台进行拉票，展示自己在同学中的人气，然后在每次上5名选手由评判综合评判团及自己的意见对选手进行点评;最后再由评判、评判团及老师进行评定，选出此次达人秀的冠、亚、季军。三、活动时间：20xx年11月10日——11日(周六、周日) 四、活动地点：东区中心广场五、参加对象：韩山师范学院地旅系全体全日制学生六、活动内容： 1、本次活动由学生自主经营，展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的，也可以是进货的)。心心相印：我来做你来猜：事先准备一些纸片，上面写好各种职业，或者体育运动。然后分组轮流找人上来表演，不能说话，让两组都猜猜看是什么职业，猜对的一组加分赢美元。 2、学生自由组队，不限专业、级别，每组不超过4人，也可以社团或学生组织等组队形式，通过写策划书和填写报名表，上交到系生活部，有系生活部统一上交到院生活部。以班为单位，可以采用歌曲、舞蹈、话剧、鬼故事(要有辅

美食节活动策划方案正式样本_1

文件编号：TP-AR-L4803 Make The Best Arrangement For The Future Work, And Have A Strong Direction, Guidance Of Thick Line Planning, And In Order To Achieve A Specific Effect, Requires Decision-Making Assistant Staff To Think Carefully. （示范文本）编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 美食节活动策划方案正式样本

美食节活动策划方案正式样本使用注意：该方案资料可用在对未来要做的重要工作做了最佳安排，并具有较强的方向性、导性粗线条的筹划，且为达到某一特定效果，要求决策助理人员高瞻远瞩，深思熟虑，进行周密思考。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。一、指导思想为弘扬社会主义核心价值观，增添校园文化气息，丰富校园生活，为学生搭建施展个性的舞台，培养学生动手、团结协作、自我服务的能力，经学校研究决定，举行庆元旦暨首届美食节活动，让全体学生在活动中体验生活、享受生活，在和谐的氛围中收获快乐，过一个充实而又有意义的节日。二、活动主题食韵活力快乐三、活动时间——12月31日下午 1.11:30——12：30做好准备，负责老师及家委

会家长到位。 2.12:40活动正式开始，14:40活动结束，场地打扫。 3.放学时间：15:20。四、活动地点四(3)教室五、活动内容及流程 (一)前期准备 1.12月25至30号，各班班主任在班中宣传发动，鼓励学生在家独立或与父母合作完成一道美食。 2.班级文艺节目准备。 3.学生制作“回眸20xx”纪念卡：全体学生和自己的家长一同回顾自己的20xx年，全家动手制作一张回眸纪念卡(贴上照片，写上爸爸、妈妈、自己的话)。

美食节活动策划方案

2020年美食节活动策划书_美食节活动策划方案一、活动目的为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。二、活动时间时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质;时间至少维持一天; 三、活动地点如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上; 四、活动策划者在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织; 五、宣传方式： 1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等; 2、网络宣传; 3、广播站宣传; 六、活动流程： (一)前期准备 1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体; 2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;

3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议; 4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作; 5、确定预算等 (二)活动概要美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样…… 又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”; 再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位…… 每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减)，分别为a、b、c、d、e等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括 1，裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项;

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