麻辣兔肉

材料

兔肉，酱油，淀粉，红椒，姜，蒜，花椒油，鸡精

做法

1.兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀；

2.红椒切斜圈，姜蒜切片；

3.锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒（兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了）；

4.千万不要爆干了，撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦！

开封小吃五香兔肉的制作方法

开封小吃五香兔肉的制作方法开封小吃五香兔肉的制作方法五香兔肉的`营养价值 1、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。 2、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”; 3、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性; 4、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。五香兔肉的制作方法做法一主料兔腿2个，土豆200g，胡萝卜70g 辅料油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，冰糖适量，花椒适量，辣椒适量，八角适量，桂皮适量，生姜适量，青椒1个

做法步骤 1.把兔腿洗净切块，放入凉水中加姜片、料酒煮开后去除浮沫捞出。 2.准备花椒、辣椒、八角、桂皮。 3.胡萝卜、土豆、青椒切块。 4.起油锅把兔肉水分炒干，放入花椒等。 5.放料酒。 6.放点醋。 7.放老抽和生抽。 8.放冰糖。 9.放开水，大火煮开后改小火。 10.等兔肉酥烂时放入土豆、胡萝卜。 11.放盐。 12.等土豆基本软绵时放入青椒，再煮一会，收汁出锅即可食用。做法二原料净兔肉1千克，清汤200克，花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量，葱段20克，姜片10克，料酒20克，红酱油10克，麻油10克，色拉油750克(耗75克)。做法步骤 (1)将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水，倒人兔肉中腌一晚上，捞出，下锅前用红酱油拌匀。 (2)锅上火，加油烧至九成热下兔肉炸至金黄色时捞出。

瘦肉的营养价值介绍

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢瘦肉的营养价值介绍导语：请问，你喜欢吃肥肉还是瘦肉？相信大多数的人都会异口同声的回答是瘦肉吧。试着想一想，现在的人几乎是每天都会有肉吃的，如果天天都让你吃请问，你喜欢吃肥肉还是瘦肉？相信大多数的人都会异口同声的回答是瘦肉吧。试着想一想，现在的人几乎是每天都会有肉吃的，如果天天都让你吃肥肉，哪怕是换着花样做给你吃，请问你能吃下多少呢？那么反过来，若是瘦肉呢？其实说白了，就是瘦肉不会让人感觉到油腻之类的，哪怕天天吃顿顿吃，主要是不同的吃法，基本上是没有人会吃腻的。而且，相对于肥肉来说，瘦肉的营养价值或是对于我们人身体的好处都可以说是远远高于肥肉的。瘦肉的营养价值：各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富，尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。民间流传着“肉管三天，汤管一七”的说法，即认为肉汤中的营养高于汤中肉的营养，这种看法需要纠正。肉汤中含有瘦肉中部分水溶性物质，如无机盐和水溶性维生素等；也有少量的水溶性蛋白质和水解产物，如肽和一些氨基酸；还有一些含氮浸出物，如肌酐、肌酸、肌肽和嘌吟等。这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，它们溶解愈多，汤味愈浓，能刺激人体胃液分泌，增进食欲。但瘦肉中所含的绝大部分营养物质，仍存留在肉中，肉的营养价值肯定是比汤高的。因此，生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

减肥可以吃兔肉吗,了解一下

减肥可以吃兔肉吗，了解一下兔肉的营养价值非常的高，而且做法很多，不论是红烧，水煮还是麻辣都各有风味，这可让一群减肥者苦恼了，一边在努力减肥，一边又忍不住吃兔肉，那么减肥期间可以吃兔肉吗?下面我们就来分析分析吧。从营养方面来说，兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，是出了名的健康菜，吃了不会引起体重上升的问题。从热量方面来说，每100克兔肉的热量大约为102大卡，单位热量偏低，减肥时可适当食用。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。营养价值： 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效; 2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮

肤细胞活性，维护皮肤弹性; 3.兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”; 4.兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。食用效果：兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。

风干兔肉的做法是怎样的

风干兔肉的做法是怎样的我们很多在饭店吃过兔肉的人都知道，兔肉的味道特别的鲜美，而且兔肉具有很丰富的营养价值，因此受到了很多人的喜爱，其实兔肉的做法有很多种，而且兔肉特特步容易被消化，经常吃不会造成肠胃的负担，其中风干兔肉是最受欢迎的一种吃法，那么它做起来复杂吗，下面我们一起了解下风干兔肉的做法是怎样的。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售

风干兔肉的做法是怎样的用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。做法 1、一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水汆后洗净，分层次摆入锅内。 2、摆放时在中间留一圆洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤，用武火烧煮一小时后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。成品香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。

麻辣兔肉主料：干兔肉调料：花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油做法： 1、将兔肉剔去骨头，剞上十字花刀，切成大小相等的块，放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟； 2、坐锅点火放入油，油温7-8成热时倒入兔肉，炸成银红色捞出控干油； 3、锅内留余油，油热放入花椒炸糊捞出，再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味，倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后，用小火0分钟。最后放入红油，用旺火收汁盛出晾凉即可

海兔子怎么做好吃

海兔子怎么做好吃海兔子是一种海鲜的，可能在平常的生活中人们不是经常吃到的一种食物，这种食物所富含有极其丰富的营养物质，这些刚刚好都是人们身体当中所缺少的一些元素，而且如果是烹饪方法对的话就会使得海兔子变得非常鲜美的，但很多人都是不太会做这种菜肴的，这样的话就会导致口感变得不是那么正宗，还会使得其中包含的营养物质有所流失的。食用海兔子鱼干拌白菜心的做法原料：海兔子鱼干一条（两片）、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵做法： 1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候，中间换水23次； 2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟； 3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片； 4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用； 5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟； 6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。温馨提示 1、鱼干浸泡时间长短视鱼干的软硬程度而不同。浸泡到鱼干整体发软即可，但注意不要浸泡过头，影响口感。蒸熟后，口感

以鱼干嚼起来微微有点韧劲为最佳； 2、大蒜捣成泥比切碎的味儿要浓，提前用调料浸泡，可以使蒜汁的味道充分挥发到碗汁中； 3、凉拌的时候无需再添加盐，因为鱼干本身咸度已经足够。后腮亚纲无楯目的一科。俗名“雨虎”，又名“海猪仔”。成体贝壳完全退化或为内壳，呈板状或斧状，具石灰质或仅存角质膜。体呈卵圆或蛞蝓形。头部有一对触角，呈耳形；头颈部明显，有一对耳形的嗅角。腹足宽，后端呈尾状，因静止时很像坐着的兔子而得名。广布世界各暖水海域，中国已知21种。海兔属侧足发达，前后端游离，可作游泳器官。有紫汁腺，能发射紫色汁液来杀伤小型动物或逃避敌害。主要食物为海藻。海兔子分泌物，也叫海粉，是一种非常稀有，非常名贵的中药材。

让兔兔吃草的方法,兔粮不能成为兔兔食物主角

让兔兔吃草的方法,兔粮不能成为兔兔食物主角兔兔的肠胃病防治宠物兔兔兔的肠胃道非常脆弱，环境改变，气候突变，长途运输，食物错误，都会成为兔子腹泻的诱因，当然食物错误或者是食物搭配不合理是大多数兔子腹泻的根本原因。对于三月龄以下的幼兔来说，腹泻是非常致命的疾病，发病急病程短，不及时治疗可能就死亡。这时最关键的是要及时补液，如果出现肠炎的症状要及时使用抗菌素抑菌，并补充体内的益生菌。兔兔的肠道内不仅寄生有有害菌还有数量众多的益生菌，口服抗生素对肠道的刺激大，并且口服药的生物利用度比注射用药要低，所以能够使用注射针剂治疗是最好的，能够很快的达到体循环。首选拜有利，其主要成分是恩诺沙星，和诺氟沙星一样是第三代喹诺酮类抗生素。但是诺氟沙星是口服人用药，各大药房有售，非常好买。而拜有利是兽用注射针剂，德国拜耳公司制造，只能网上购买。在肠炎病症里使用口服补液盐比葡萄糖水更适合，效果更好。因为葡萄糖有可能会给肠道里的有害菌提供营养导致病情反复甚至加重病情，所以首选推荐口服补液盐。

因为兔兔的肠胃寄生了数量众多的微生物，在正常情况下保持生态平衡，在非正常状态下有可能会打破平衡出现肠胃菌群紊乱，第一时间补充活性菌制剂的药物调理肠胃比滥用抗生素对于兔子的肠胃健康来说是最重要的一点。因此每个兔麻的药箱里都应该长时必备一盒小动物乳酸菌，效果优异（比乳酶生更好）服用方便（可以混水饮用也可以直接灌服），使用范围广泛，建议作为常用药必备。除开腹泻，兔子的肠胃疾病还有可能是因为消化不良导致的各种不规则粪便，便秘和肠梗阻。建议家里都准备一盒江中健胃消食片，中成药安全无副作用，兔子出现消化不良粪便时可搭配乳酶生使用。兔粮不能成为兔兔食物主角白兔兔兔草食类动物，其吃草是天性，天经地义的，不给兔兔吃草的危害非常大，打个比喻，如果你不给老虎吃肉，那老虎就真的变成纸老虎了。吃草对于兔兔来说有两个必要点，第一是兔兔可以通过吃草，来补充体内所需的各种营养。第二是兔兔日常清理自己的毛皮时，少不兔子把死毛吞下，只要吸收足够的纤维，这些毛会跟粪便被排出体外。兔兔肠胃内有毛是百份百正常的!所以对于吃进体内的毛来说，吃苜蓿草可以帮助兔兔完全把体内的毛排出来，不给兔兔吃草，无疑为兔兔患毛球症埋下隐患。毛球症如果不及时发现和治疗，是可以致命的，而且毛球症到来后期，

兔肉和螃蟹能一起吃吗

兔肉和螃蟹能一起吃吗在生活中有很多的食物都是具有很好的营养价值，比如兔肉和螃蟹等等，很多人为了能够得到更多的营养价值，就会对这两种食物进行同时食用，这种做法容易出现拉肚子的现象，因为螃蟹是属于寒性的，而兔肉是属于热性，两种食物是相冲的，下面让我们来详细的看看兔肉和螃蟹能一起吃吗? 第一，兔肉和螃蟹能一起吃吗?螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。吃完螃蟹不能吃什么呢?螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。第二，烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿

子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。第三，与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。兔肉和螃蟹能一起吃吗?吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

兔子怎么煮好吃

兔子怎么煮好吃兔子肉口感好，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，以兔子肉烹饪出的各种美食，深受大家的喜爱。经常吃兔子肉具有健脑益智、补中益气、凉血解毒等功效。吃过兔子肉的话，肯定会留下深刻的印象，如果喜欢，可以了解一些特色做法。那么，兔子怎么煮好吃?下面咱们就来看看吧。兔肉汤材料用料兔子1只，生姜10克，小茴香10克，葱、盐、香油各适量。做法 1、兔宰杀，去皮毛、爪、五脏，切成块，焯水。 2、兔肉块放入砂锅中，加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨，加入盐、香油，煮沸即成。小诀窍特点兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，含矿物质、钙丰富，是孕妇、儿童的理想营养食品。兔肉萝卜煲材料兔肉500克，萝卜两个，葱15克，姜15克，生抽15ml，老抽15ml，料酒30ml

做法 1.兔肉泡水一天，(买回来的兔肉如果体肉血比较多，一定要多泡一会儿，去掉血水，这样不会腥。) 2.锅中加入兔肉和水煮开，水去掉不要，兔肉洗净 3.沙锅中，加入免肉，葱结，姜片，以及各种调料煮30分钟 4.再加入切块的萝卜，煮至萝卜烂了即可麻辣兔肉材料兔肉，酱油，淀粉，红椒，姜，蒜，花椒油，鸡精做法 1.兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀; 2.红椒切斜圈，姜蒜切片; 3.锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了); 4.千万不要爆干了，撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦! 小诀窍交代一下：以前做的是直接放花椒爆的，结果经常不留神就中奖了，花椒嚼到嘴里是吐都吐不赢哈～～后来发现用花椒油挺好滴，于是就改它了哈～

家兔的营养需求

家兔的营养需要，是指保证家兔健康和充分发挥其生产性能所需要的饲料营养物质数量。要养好兔，首先必须了解家兔需要哪些营养物质，需要多少，缺少某种营养物质，家兔会有什么表现。了解和掌握家免的营养需要，是制定和执行家兔饲养标准，合理配合日粮的依据。所以，了解家兔的营养需要，对提高养兔的生产水平及养兔的经济效益十分重要。 1．水分的需要家兔体内的水约占其体重的70％。水参与兔体的营养物质的消化吸收、运输和代谢产物的排出，对体温调节也具有重要的作用。给家兔喂水是至关重要的，若缺少水就会使家兔的新陈代谢发生紊乱。失水5％时，就会导致家兔食欲不振，精神萎顿；失水20％就会造成家兔的死亡。家兔需水量的多少与季节、年龄、生理状态、饲料特性等有关。炎热的夏季，家兔的需水量随气温的升高而增加，所以，供水不能间断，要给家兔充足的饮水。幼龄兔由于生长发育旺盛，需水量高于成年兔。妊娠、泌乳的家兔需水量都比较大。特别是正处在分娩时的家兔易感口渴，若此时饮水不足，易发生残食仔兔的现象，所以此时应供给充足的饮水，以温水为宜(饮水时注意放入少量的食盐)。供给家兔饮水时，还应考虑到饲料特性等因素，若喂给颗粒或粉状饲料，供水量就要适当加大。家免对水的需要量，一般为摄入干物质总量的1．5～2倍。各类兔对水的需要量如表1所示。表1 各类兔每天适宜的饮水量

不同时期的兔需水量（升）空怀或妊娠初期的母兔 0.25 成年公兔 0.28 妊娠后期母兔 0.57 哺乳母兔 0.60 母兔和哺育7只仔兔（6周龄） 2.30 2．能量的需要家兔机体的生命与生产活动，需要机体每个系统相互配合与正常、协调地执行各自的功能。在这些功能活动中要消耗能量。饲料中的有机物质——碳水化合物、脂肪和蛋白质都含有能量。现代营养学所采用的能量单位是热化学上的“卡”，即l克水从14，5℃升温到15．5℃所需要的热量为1卡热量(能)。近年来，研究营养代谢，又多用，“焦耳”表示能量单位。“卡”和“千卡”已禁止使用，卡与焦耳的换算关系如下：l卡(cal) ＝184焦耳(joule)(缩写:J)1千卡(kcal)＝4．184干焦耳(kJ)1兆(Mcal)＝4．184兆焦耳(MJ)饲料中碳水化合物的能值，每千克约含17.47兆焦(MJ），脂肪的能值约为39．29兆焦(MJ)；蛋白质能值约为23．40兆焦(MJ)。饲料中的营养物质不是都能被家兔所利用。不消化的物质从粪中排除，粪中也含有能量，饲料中总能减去粪能称为可消化能(DE)。食糜在肠道消化时也会产生以甲烷为主的可燃气体，也含有能量。被吸收的养分，也有些不能被利用的从尿中排出，这些甲烷气体和尿液里所含的能量都不能被家兔所利用。因此，饲料的消化能减去甲烷能和尿能称代谢能(ME)，代谢能

兔肉食品广告宣传语

兔肉食品广告宣传语广告语，兔肉食品广告宣传语 1、立信，玉兔农庄，诚就绿色健康。 2、品玉兔，享健康——玉兔山庄。 3、玉兔只因天上有，肉香养生更健康。 4、美味蹦蹦今犹在，玉兔农庄好美食。 5、酸嫩咸甜香聚其肉，营养美容聚其身。 6、性甘味凉亲嫦娥，补中益气壮后羿。 7、兔子赛过地上龙，低脂高蛋有营养。 8、此兔只应天上有，人间哪得几回尝？ 9、玉兔农庄兔肉香，百味美容健康来。 10、美美玉兔肉，满满，健康情。 11、玉兔农庄千里香，众人尝品身体康。 12、玉兔肉香低脂肪，天然农庄送健康。 13、肉鲜味香好口感，高蛋低脂养健康。 14、入口香浓人人叫绝，补中益气只只上品。 15、心绿色，馨生活，新健康——玉兔山庄 16、味道鲜美人人赞，健脑益智增寿岁。 17、香嫩兔肉共品尝，美味健康齐分享。 18、荤中素，味中绝，保健美容补气血。 19、玉兔农庄，开创中国绿色兔肉品牌。 20、绿色健康新时代，玉兔农庄更精彩。 21、大自然的兔中之王——玉兔农庄。 22、玉兔肉鲜味最佳，健康长寿在此尝。 23、绿色健康千万里，玉兔农庄零距离。 24、草儿美兔儿肥——玉兔农庄，人间美味。 25、玉兔不唯天上有，康乐必来农庄留。 26、玉兔农庄服务无限，绿色健康你我有约。

27、香嫩兔肉好品尝，美味健康乐洋洋。 28、味美四溢十里香，滋补强身保健康。 29、天地美食唯我玉兔，绿色健康延年益寿。 30、品百味肉万千滋味，走健康路享乐人生。 31、月中玉兔哪里寻，绿色美味在农庄。 32、玉兔农庄新时代，绿色“食”尚添光彩。 33、玉兔农庄，添香千万家，健康你我他。 34、绿色健康新“食”代，玉兔农庄更精彩。 35、玉兔肥美肉奇香，农庄天然送健康。 36、玉兔农庄大舞台，绿色“食”尚添光彩。 37、玉兔农庄生态无限，绿色健康你我有约。 38、尝玉兔乃为荤中素，健脑美容在农庄。 39、玉兔农庄天地飘香，经常食用寿比月亮。 40、天上玉兔下农庄，人间凡人都健康。 41、绿色健康新时代，玉兔农庄添光彩。 42、诚就玉兔农庄，信立绿色健康。 43、原生态就是最好的包装——玉兔农庄。 44、蟾宫折桂若留憾，玉兔农庄寻佳肴。 45、品尝鲜美兔肉，享受健康生活。 46、玉兔细嫩香百味，金枝连理闲农庄。 47、绿色健康新“食”代，玉兔农庄添光彩。 48、古有天堂苏杭，今有农庄玉兔。 49、玉兔美味人间有，健康时尚赛神仙。 50、吃了农庄兔肉，赶上时代节奏。 51、一品玉兔半成仙，滋补佳品乐逍遥。 52、此兔只因天上有，健康养生不难求。 53、君莫只知兔肉香，绿色美容更健康。 54、诚就玉兔农庄，信立绿色时尚。 55、荤中素，健康兔。

缠丝兔的吃法是什么

缠丝兔的吃法是什么兔肉是我们生活中经常能吃到的一种肉类，它的营养价值极丰富，含有大量的维生素和身体所需要的氨基酸，经常食用还有很好的健脑作用，对于高血压等疾病也有很好的缓解作用，可以说是老少皆宜的一种美食，其中缠丝兔是最为有特色的一种兔肉吃法，它的味道非常的鲜美而且营养价值丰富，下面一起了解一下缠丝兔的吃法是什么缠丝兔的吃法是什么缠丝兔味型:烟香味烹饪技法腌、熏、蒸特点：色泽红亮，肉嫩味鲜，香气浓郁，回味悠长。原料组成配方

主料：水盆兔1只(约500克) 调助料：葱节30克、姜片15克、姜汁100克、干花椒1克、甜面酱100克、白酱油30克、豆豉15克、精盐10克、白糖1克、五香粉5克、胡椒粉2克、料酒100克、香油10克、烟熏料(柏枝、花生壳、木屑)适量烹前工作水盆兔剖腹，去内脏，清洗干净，人清水中浸泡1—2小时，去血污，捞出，沥净水。精盐、葱节、姜片、料酒和匀，涂抹于兔身内外，腌渍码味8—12小时，悬挂于阴凉通风处晾干水分。豆豉剁碎，干花椒磨成末。菜品烹制 ①将甜面酱、白糖、白酱油、五香粉、胡椒粉、花椒末、姜汁调匀，均匀涂抹于兔身表面和腹内。 ②前腿人前胸，后腿拉直，用细麻绳从颈部至后腿缠成螺旋形。

③花生壳、柏枝人熏炉中点燃，撒上木屑，冒青烟后放入兔肉熏至色泽棕红，烟香浓郁时悬挂于阴凉通风处，吹干即可。 ④食用时先去掉细麻绳，温水洗净，入笼中蒸熟，凉后斩成块，淋入香油人盘即可。上面就是对缠丝兔的吃法是什么的介绍，通过了解以后我们也可以根据上面的方法在家里制作出美味的兔肉，而且兔肉可以说是老少皆宜，经常食用都能让身体变得更加健康，另外想要让身体变得更加健康我们一定要多变换饮食的种类，

兔肉食品广告宣传文案

兔肉食品广告宣传文案广告语，兔肉食品广告宣传文案 1、古来美味xx享，今日一品珍肴香。 2、悠悠兔，xx肉；吃进肚，补身体。 3、宫廷美味佳品，xx健康首选。 4、嫦娥想吃不舍得，只恨天上无此xx。 5、xx农庄肉鲜美，健脑强身保健康。 6、xx只因天上有，农庄肉香好营养。 7、荤中之素百味xx，健脾解毒愈健康。 8、心健康，馨生活，新绿色。 9、绿色健康新主张，xx农庄系四方。 10、韵味无限xx肉，虽荤犹素养生兔。 11、美兔xx天下，健康幸福万家。 12、诚就xx农庄，引领绿色食尚。 13、兔羹玉汁溢仙境，饕餮垂涎降xx。 14、玉兔农庄新时代，绿色“食”尚更精彩。 15、品xx鲜滑嫩感，xxxx恰神仙。 16、绿色健康日日无限，玉兔农庄天天有约。 17、各位注意了，千万别告诉嫦娥。 18、天上龙肉，地下驴肉，不如农庄兔肉香。 19、神仙留恋人间味，山兔源自xx鲜。

20、嫦娥xx美味，xxxx补妆。 21、玉兔农庄真诚无限，绿色健康你我有约。 22、牵手xx农庄，尽显绿色健康。 23、色香味美肉xx，滋补健身幸福来。 24、好兔好肉好滋味，补中补气补元神。 25、天然嫩草哺xx，味美肉香养健康。 26、兔香携程酒更醉，康体回春跃鹏程。27、百味肉馋八方客，昏中素美容又智慧。 28、xx烹调xx千里，滋补健体传万家。 29、味道鲜美肉质细嫩，玉兔农庄兔肉之乡。 30、xx舒袖舞，人间xx美食xx。 31、鲜嫩垂涎好美味，健康营养高蛋白。 32、尝一口舌xx十日，吃一只体健百年。 33、玉兔农庄，连八戒都嫉妒的美味享受。 34、易于消化能xx，健康美容xx聪。 35、xx，xx农庄，诚就绿色主张。 36、嫦娥知香思xx，康熙滋补问农庄。 37、品尝人间美味，享受健康生活。 38、诚就xx农庄，引领健康时尚。 39、xx不及它，滋补人间传佳话。 40、此肉不同xx，营养美味非寻常。

兔肉食品广告语

兔肉食品广告语第1篇：兔肉食品广告语兔肉食品广告语 1、品美味，享健康。 2、玉盘珍羞“兔”真情，健康味美属我行。 3、玉兔农庄进万家，健康营养你我他。 4、不是所有的兔肉，都叫玉兔农庄。 5、守株待兔百味香，食补瘦身肉中王。 6、兔肉味美肉中王，健康低脂好营养。 7、营养，健康，我做主玉兔轻灵肉鲜味美，生态农庄绿色健康。 8、原汁原味玉兔香，养生养颜有农庄。 9、农庄免肉香4方，保健美容赛药方。 10、农涎溢出滋养补，玉兔端来第1香。 101、玉兔农庄香嫩鲜美玉兔肉，美容修身又保健。 102、玉兔只应天上有，健康美味在农庄。 103、玉兔农庄唇齿留香，绿色健康不能不尝。 104、口口香浓意犹未尽，人叫好美名流传。 105、美味兔肉香4溢，品味健康心欢乐。 106、诚就玉兔农庄，信立绿色“食”尚。 107、想长寿，吃兔肉；要健康，喝兔汤。 108、玉兔农庄，自然（绿色）（健康）飘香。 109、玉兔农庄产好兔，兔肉味道很特别。 210、原汁原味原生态，玉兔农庄人人爱。 2101、月宫久背捣药影，原是玉兔奔农庄。 2102、心的健康，馨的`生活，新的绿色。

2103、健康饮食，舍我其谁—玉兔农庄 2104、牵手玉兔农庄，彰显绿色健康。 2105、乐品兔肉赞不绝口，低脂营养保健之王。2106、玉兔肉香高营养，天然农庄送健康。2107、玉兔美食补中益气，农庄佳肴你品我尝。2108、诚就玉兔农庄，引领绿色“食”尚。2109、月宫玉兔天下行，健康美颜就是她。310、高蛋白质低脂肪，补气解毒益健康。3101、细嫩鲜美百味肉，绿色养生千金方。3102、得尝美味不羡仙，健体养颜营养全。3103、绿色健康新主张，玉兔农庄心畅想。3104、此兔肉来自广寒宫，真美味欢迎品味。3105、细嫩鲜美荤中之素，高蛋低脂健康做主。3106、嫦娥奔月梦1场，依有玉兔在山庄。3107、品华夏鲜香之味，玉兔农庄健康味美。3108、玉兔农庄大舞台，绿色“食”尚更精彩。3109、此味只应天上有，人间难得几次尝。410、人间玉兔农庄，天上神仙嘴馋。 4101、宾朋眷农庄，玉兔送健康（吉祥）。4102、细嫩味美唯兔肉，玉兔农庄送健康。4103、真材实料美味妙，营养丰富身体好。4104、玉兔香邀来农庄，多维珍肴助健康。4105、营养兔肉，绿色食品，吃出健康来。4106、健康美味兔肉，首选玉兔农庄。 4107、不1样的口味，不1样的营养新方式。

麻辣风味食品调味技术与配方介绍

《麻辣风味食品调味技术与配方》介绍内容简介《麻辣风味食品调味技术与配方》介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。对于当今麻辣食品的现状，麻辣食品的研发困境以及潜在的突破口，作者在总结12年的麻辣食品行业工作经验的基础上发表了自己独到的见解。《麻辣风味食品调味技术与配方》对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，包括面制品、米制品、红薯制品、豆制品、肉制品、蔬菜制品、膨化食品、卤制品、快餐汤料、火锅、粉状调味料等，其中的工艺与配方均来自于多家生产工厂指导的实践资料，数据充分、贴近生产、可操作性强。目录麻辣风味食品调味技术与配方前言第一章麻辣风味食品概述第一节麻辣风味食品分类及特点一、麻辣风味食品的分类二、麻辣风味食品的特点第二节麻辣风味食品发展历程一、麻辣风味初级阶段二、麻辣风味中级阶段三、麻辣风味现阶段第三节麻辣风味食品研发现状及分析一、麻辣风味食品的研发现状二、麻辣风味食品的研发过程三、麻辣风味个性化研发分析第二章麻辣风味食品调味用原辅料第一节咸味剂一、井盐二、海盐三、炒盐四、椒盐五、其他咸味剂第二节鲜味剂一、味精二、水解动物蛋白（HAP）三、水解植物蛋白（HVP）四、琥珀酸二钠（干贝素）

五、酵母提取物六、鸟甘酸二钠+肌甘酸二钠（I+G）七、蔬菜提取物八、菌类提取物九、发酵增鲜物质十、复合鲜味剂第三节甜味剂一、白砂糖二、甘草三、绵白糖四、冰糖五、葡萄糖六、米酒七、醪糟八、阿斯巴甜九、甜菊糖十、三氯蔗糖十一、阿力甜十二、枣类提取? 十三、甜蜜素十四、蜂蜜十五、糖浆类十六、糖精第四节香味剂一、辣椒及其辣椒提取物二、花椒及其花椒提取物三、香辛料四、香精五、芝麻、花生、黄豆等提取物第五节增香剂一、甲基环戊烯醇酮（MCP）二、香兰素三、乙基麦芽酚四、呋喃酮第六节品质改良剂第七节咸味香精香料一、咸味香精香料的识别、鉴定及应用二、咸味香精香料的分类三、咸味香精香料的使用及添加方法第三章麻辣风味食品调味技术第一节麻辣面制品调味技术一、麻辣型方便面调味料加工技术二麻辣膨化面制品调味技术

兔肉一般怎样煮

兔肉一般怎样煮干煸兔肉【原料】活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。【做法】(1)将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。(2)炒锅置中火，放花生油烧至七成热时，放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出，锅中留油适量，烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香，倒入兔肉煸炒，烹料酒，放盐，改小火煸至兔丁水分干，出锅装盘。酸辣兔肉原料兔肉300克，料酒20克，豆油500克（实耗75克），淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5克，大葱10克，生姜10克，花椒粒10颗，味精1克，胡椒面1.5克，芝麻15克（焙好），表椒25克，鸡汤300毫升。制作过程1、将兔肉洗净，去筋膜，节成8毫米的厚的大片，拍松后，放入冷水内浸泡半个小时，洗净，沥去水分，去其血浆，切成长3厘米，宽1.5厘米片；青椒洗净，去蒂籽，切小丁。2、再将兔肉片放入瓷碗内，加料酒10克、鸡蛋、淀粉、少许精盐上浆拌匀；大葱去皮，洗净，切段；生姜去皮，洗净，拍松。3、炒锅烧热放豆油，待五成热时，将上浆的兔肉分两次投入油中，炸至表面有硬壳时捞出，待油温九成热时，投入兔肉片复炸一次，然后，装入大瓷碗中，放入葱段、姜块、花椒粒，加少许鸡汤、精盐、香醋、味精、料酒调好口味，上笼蒸30分

钟，捞出，滗去汤汁，放入大碗里。4、汤汁过滤后，放鸡汤，烧开，去浮沫，放入胡椒面、香醋、青椒丁、芝麻、精盐调成酸辣口味，烧开，倒入盛兔肉的碗中，即可。煮兔腿原料兔后腿500克，松籽仁50克，干辣椒1个，大枣50克，酱油25克，熟豆油500克（实耗40克），料酒25克，葱段10克，芝麻油15克，姜片10克，白糖100克，大蒜头5克，味精1克，鸡汤750毫升，辣大酱20克。制作过程1、将兔后腿剔出骨头，切成长条，洗净，用酱油拌匀，腌渍4小时，使其入味。2、炒锅烧热，倒入熟豆油，烧三成热，把兔腿条投入锅中，炸成金黄色，倒入漏勺，沥油，余油倒出。3、原炒锅留余油15克，把葱段、姜片、大蒜头、枣、松籽仁、干辣椒炒出香味，倒入鸡汤，放入兔肉条、辣大酱、酱油、白糖、精盐、味精、料酒、盖上盖，用小火煮一个小时，拣出葱、姜、蒜、辣椒，再用旺火煮开，煨浓，淋上芝麻油，出锅。4、食用时，每碗盛匀兔肉、枣、松籽仁、即可。麻辣兔肉原料兔肉200克，鸡蛋50克，淀粉10克，黄瓜片25克，精盐2.5克，料酒10克，酱油5克，味精1克，生姜10克，大葱10克，辣椒油15克，花椒面1克，花生油500克（实耗50克），干红辣椒5克，芝麻油3克。制作过程1、取兔肉洗净，去筋膜，切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，沥干水分，加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆，拌匀；2、锅烧热，倒入花生油，烧至四成热时，下入兔肉片滑散至熟时，倒入漏勺沥油，余油倒入油罐。3、净锅烧热，放入25克花生油。五成热时，放入干红辣椒段，炸香，捞出，再下入花椒面，炒

兔肉大全

干煸兔丁原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，煸干炒熟，放入味精起锅。特点：鲜嫩，麻辣，爽口。跳水兔原料采用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等，主要工序是先将宰完的兔子放在水中漂去血水后，将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮，待兔皮被煮软后起锅，将兔子切成中指第一节大小的块状后即可装盘。蘸的调料以鲜海椒为主，外加蒜茸、醋、味精、鸡精、食盐、糖、葱花等。软饼酱兔：【主料】去骨仔兔肉200克【配料】色拉油80克，甜面酱30克，泡姜粒15克，芦笋粒10克，洋葱粒10克，小米椒5克，青线椒粒15克，大葱丝50克，自制面饼100克，鸡蛋2个，干净芭蕉叶若干【做法】流程一：把2个鸡蛋打入盆中，加50克面粉，盐5克，调成糊状。将锅小火烧热，面糊倒入锅中摊成面饼盛盘待用；流程二：将葱丝、软饼叉开按三角形摆于盘边，盘中间部分用芭蕉叶垫起待用流程三：将去骨兔肉码味。锅里放少许油，将甜面酱下锅炒至香味飘散，下仔兔肉与洋葱、芦笋、青线椒翻炒。再下味精、白糖、香油和水豆粉勾芡，然后起锅盛在盘中芭蕉叶上即可食用；咖喱兔肉的制作 1.兔肉处理：经解冻清洗干净，劈半除脊椎骨。 2.洋葱、蒜头处理：分别经孔经2～3毫米绞板的绞碎机绞碎。 3.预煮：兔肉100千克、加洋葱2.3千克、生姜0.5千克、胡椒粉50克、月桂叶50克、水180千克。香辛料(用布袋包好)先在夹层锅中加水煮沸5～7分钟，将兔肉投入，再预煮10～12分钟(洋葱、生姜每煮2小时更换一次；月桂叶，胡椒粒每煮4小时更换一次)。 4.切块：将兔肉切成4～5厘米的方块，肉块经热水清洗复检后备用。 5.咖喱酱配制：洋葱末18千克、精炼花生油24千克、蒜头末2.4千克、砂糖4.8千克、咖喱粉4.8千克、精白面粉9千克、精盐7.5千克、黄酒5.0千克、味精1千克、肉汤100千克。将精炼花生油倒入夹层锅加热至160～180℃，再加洋葱末，蒜头末进行油炸，炸至呈淡黄色，然后趁热(80～100℃)放入面粉(经

六大营养素的功能与作用)

六大营养素的功能与作用（一）蛋白质蛋白质是人体最重要的营养素，它是生命的物质基础。人体的细胞、组织、器官的主要成分是蛋白质。蛋白质由20多种氨基酸组成，人体所需的蛋白质，不能由其他营养素代替，必须保证供给。如果蛋白质长期供应不足，可能导致肌肉萎缩、体重减轻、贫血、对疾病的抵抗能力降低、生长迟缓，严重时可能出现营养不良性水肿。由此可见，蛋白质在促进青少年生长发育和智力发展方面，有着十分重要的作用。食物中的蛋白质分为动物蛋白质和植物蛋白质。蛋白质含量较高的食物有奶、蛋、肉、鱼和豆类制品，其他植物性食物也含有一定量的蛋白质。因此，同学们在吃饭时，应该做到荤素搭配，不同的食物所含氨基酸不同，可以取长补短，提高蛋白质的生理价值。（二）脂肪脂肪是油和脂的总称，就是我们常说的油脂。凡是室温下成液体状态的称为油，如菜子油等植物油；在室外温下成固体状态的称为脂，如猪油等动物油。脂肪的生理功能，首先是供给人体热量和贮存能量。脂肪在各种营养素中产生的热量最高，20～25%由我们从膳食中摄取的脂肪供给。脂肪中含有磷脂和胆固醇，能促进脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K等的吸收。脂肪酸能促进生长发育和维持皮肤、毛细管的正常功能，因此，要供给足量的必需脂肪酸。在动物性食物中，禽肉、兔肉、鱼肉、瘦肉含脂肪相对少些，但瘦肉中含不饱和脂肪酸多。因此，同学们在选择膳食脂肪时，除了植物油外，还应注意选择禽蛋类、鱼类、猪、牛的瘦肉等含动物性脂肪的食物。（三）碳水化合物碳水化合物，又称糖类，广泛存在于谷类和根茎食物中。它的生理功能主要是： A.供给能量。人体热能消耗的60%以上来自碳水化合物。血中的葡萄糖称为血糖，是碳水化合物在体内的运输形式。葡萄糖是维持大脑正常功能必需的营养物质，脑中血糖浓度下降，可出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感。严重可出现低血糖昏迷。 B.参与人体组织构成。人体细胞、神经组织、结缔组织等的构成都有碳水化合物。 C.协助脂肪代谢。脂肪在体内的正常代谢过程，必须有碳水化合物起协同作用。 D.保肝解毒。只有在肝糖原储备较充足时，肝脏对砷、铅、酒精等有毒物质才有较强的解毒作用。粮食能提供充足的碳水化合物，因为淀粉属多糖类，是膳食中碳水化合物的主要形式，多存在于谷类和薯类。

兔肉食品广告宣传语

兔肉食品广告宣传语广告语，兔肉食品广告宣传语 1、xx，xx农庄，诚就绿色健康。 2、品xx，享健康——xxxx。 3、xx只因天上有，肉香养生更健康。 4、美味蹦蹦今犹在，xx农庄好美食。 5、酸嫩咸甜香聚其肉，营养美容聚其身。 6、性甘味凉亲嫦娥，补中益气壮后羿。 7、兔子赛过地上龙，低脂高蛋有营养。 8、此兔只应天上有，人间哪得几回尝？ 9、xx农庄兔肉xx，百味美容健康来。 10、xxxx玉兔肉，满满，健康情。 11、xx农庄xx，众人尝品身体xx。 12、xx肉香低脂肪，天然农庄送健康。 13、肉鲜味香好口感，高蛋低脂养健康。 14、入口香浓人人叫绝，补中益气只只上品。 15、心绿色，馨生活，新健康——玉兔山庄 16、味道鲜美人人赞，健脑xx增寿岁。 17、xx兔肉共品尝，美味健康齐分享。 18、荤中素，味中绝，xx美容补气血。 19、xx农庄，开创xx绿色兔肉品牌。

21、大自然的兔中之xx——xx农庄。 22、xx肉鲜味最佳，健康长寿在此尝。 23、绿色健康千万里，xx农庄零距离。 24、草儿美兔儿肥——玉兔农庄，人间美味。 25、xx不唯天上有，xx必来农庄留。 26、玉兔农庄服务无限，绿色健康你我有约。27、香嫩兔肉好品尝，美味健康乐洋洋。 28、味美四溢十里香，滋补强身保健康。 29、天地美食唯我玉兔，绿色健康延年益寿。 30、品百味肉万千滋味，走健康路享乐人生。 31、月中xx哪里寻，绿色美味在农庄。 32、玉兔农庄新时代，绿色“食”尚添光彩。 33、玉兔农庄，添香千万家，健康你我他。 34、绿色健康新“食”代，玉兔农庄更精彩。 35、xx肥美肉奇香，农庄天然送健康。 36、玉兔农庄大舞台，绿色“食”尚添光彩。 37、玉兔农庄生态无限，绿色健康你我有约。 38、尝玉兔乃为荤中素，健脑美容在农庄。 39、玉兔农庄天地飘香，经常食用寿比月亮。 40、天上xx下农庄，人间凡人都健康。

家常干锅兔的做法大全

家常干锅兔的做法大全干锅是川菜比较常见的烹饪方式，受到了大江南北食客们的喜欢，在所有的干锅菜肴中比较受欢迎的就是属于干锅兔肉，不仅是因为干锅兔的味道鲜美，而且还因为兔肉有荤中之素的美称，这是因为兔肉营养丰富，但是含有的脂肪跟胆固醇都非常的少，非常适合男女老幼食用。许多人说自己也在家里做了干锅兔，但就是比不上在外面的味道，今天我们就来和大家说一说家常干锅兔的做法大全有哪些？做法一配料: 原料：兔肉辅料：笋子、藕、胡豆佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜操作: 1.兔肉洗净、切块、焯水。 2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加辅料，葱段一并炒熟（可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉），加鸡精、生抽起锅。营养价值:兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。【所有兔肉菜谱】

做法二一般干锅兔都调成孜然麻辣味，成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。其制法是：将土豆去皮后切成块，放入四成热的油锅中炸至成熟且表皮略硬时，捞出；兔肉斩成小块，用精盐、姜葱汁、料酒腌渍入味后，下入热油锅中炸至外酥内嫩且熟时捞出。炒锅置火上，注入色拉油烧热，投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节炝香，下入郫县豆瓣炒香出色，下入兔肉块、土豆块，烹入料酒，掺入少量鲜汤，调入精盐、白糖、味精、鸡精、孜然粉，炒至水分将干且入味后，撒入熟芝麻和熟碎花仁，起锅装入一生铁锅内，即成。以上就是家常干锅兔的做法大全，看着这些步骤是不是觉得很简单啊，想要做出美味的干锅兔，一定要注意兔肉的焯水，兔肉的材质也要选择正确，还可以再干锅内放入一些藕、豆子等，这都可以把兔肉的美味提炼出来，让干锅兔的味道变的更加的美味。

海兔子吃法

海兔子吃法原料：新鲜海兔1斤、袋装雪菜1包、干辣椒2粒、葱末、姜丝、蒜末适量、糖1小勺、黄酒2汤匙做法： 1、海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。 2、锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。蔻蔻心得： 1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。 2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。

籽乌炖豆腐：将海兔放入沙锅，加水放入豆腐块和葱姜，大火烧开。加适量盐改用小火炖至出味，淋入少许香油，一锅美食就做成了，闻闻？馋得你直流哈拉子……呵呵！【简单做法】：如果是2-3个人吃，一次用2-3个乌贼就够了，首先，先准备一碗温开水，取几个乌贼放进去，泡1-2个小时就可以了，泡软以后，清水洗一洗外表，去去杂质，然后用刀切成几片，就可以下锅了。记住一定要先放乌贼，后放菜！这样烧出来的味道才好吃！海兔除去下水，切成梳子刀，用开水烫一下，放葱姜丝，红干椒丝，在放蒸鱼豉油《超市有卖》在浇上热油，即成葱油海兔海兔子干拌白菜心原料：海兔子鱼干一条（两片）、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵做法： 1、海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候，中间换水2-3次； 2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟； 3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片； 4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用； 5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟； 6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。温馨提示： 1、鱼干浸泡时间长短视鱼干的软硬程度而不同。浸泡到鱼干整体发软即可，但注意不要浸泡过头，影响口感。蒸熟后，口感以鱼干嚼起来微微有点韧劲为最佳； 2、大蒜捣成泥比切碎的味儿要浓（我偷懒了），提前用调料浸泡，可以使蒜汁的味道充分挥发到碗汁中； 3、凉拌的时候无需再添加盐，因为鱼干本身咸度已经足够。雪菜炒海兔子口味：香难度：配菜(中级)时间：30-45分钟分类：大众菜家常菜老少皆宜主料：新鲜海兔1斤袋装雪菜1包干辣椒2粒葱末姜丝蒜末适量糖1小勺黄酒2汤匙1海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。 2锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。