餐饮品牌策划书

餐饮品牌策划书
餐饮品牌策划书

餐饮品牌及运营(项目规划)

餐厅运营管理部分:

1、厨师团队配备

2、菜品制定

3、菜品定价

4、职业餐饮管理经理人配备(餐厅管理、供应管理)

5、服务礼仪培训

6、正式开业筹备

备注:以上项目由精雕餐饮战略合作商一厨公司整体配套提供,建议以厨房承包模

式合作、合同签订将给甲方提供合法保障。实际金额按平方面积及配备人员拟定。餐厅品牌形象部分:

餐厅外立面创意:

1、门头创意(样式排版、色调定位、主题风格定位)

2、外墙创意(以门头为主导、将外立面吸引力最大化)

外立面部分为贵品牌统一视觉识别规范、一次性到位、我们将斟酌其可识别性及差

异性

策划费用:30000

品牌VI部分:

餐厅名称-品牌LOGO-色调定位-字体样式-------------标示

菜单设计-菜单样式-排版-色调-点餐方式

员工服装样式设计(男/女/职位级别)

餐厅内部环境标示牌设计(前台/大厅/过道/厕所/免进区域提示标牌设计)

餐厅人流动向导视图(提示)

餐具图案样式-餐具规范-个别餐具外包装设计-文化注入

餐巾纸图案-餐巾纸外包装设计-文化注入

配料(香油-蚝油等)瓶罐外包装图案标示规范

办公用品设计(名片-信封-纸张)

意见便签-样式-书写形式

行政管理文件规范

贵宾、会员卡设计

公告栏-胸牌-灯片设计

促销活动易拉宝X展架设计

礼品-吉祥物设计

备注:以上部分在设计完成后均配套全部图纸(电子档)

餐厅品牌故事撰写(文案)

包含:品牌特色书面图文配套展示

企业文化梳理

以我公司对餐饮及消费者需求的理解、由专业策划配合文案完成一套文字规范

VI部分整套费用:80000

餐饮品牌营销策划方案

近些年来,餐饮业的竞争越来越激烈,不难发现,外出就餐的人们选择时越来越注重品牌特色,由此可以得出,餐饮业的竞争归于餐饮品牌的竞争。那么,如何做好餐饮品牌营销策划方案呢这其中涉及到非常多专业知识。建议大家一定要找专业的餐饮品牌设计公司,这里给大家推荐南京锦南咨询,下面就来给大家介绍一下关于餐饮品牌营销的相关内容。 行销定位策略 行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争激烈的环境中,唯有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空隙。 目标市场 根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其常采用的市场区隔方式是以"人口统计因素"为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。 而在人口统计变数中,又以"年龄"与"职业"常被运用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。 麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4岁~30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。 市场定位 ·肯德基:定位在"家庭成员的消费",提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。 ·比萨:以高品质、高价格的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。 ·麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。

·CD:定位于强调提供上班族"快速、简便"的用餐环境。 ·WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。 南京盛世锦南文化传播有限公司凭借20多年的国际化大品牌营销经验、10年深耕餐饮服务行业,建立了自由的强大营销策划团队,为企业和品牌提供类似“外包市场部”的营销服务,多渠道、多方式、重执行、推动生意和品牌美誉度的服务特点,成为专业的餐饮生活方式品牌营销服务商。了解更多品牌推广案例信息,详见锦南咨询官网

汽车品牌营销策划书

汽车品牌营销策划书 随着经济的发展,汽车成为越来越必需的出行方式。下面是XX的XX为大家整理的“”,仅供参考,希望对大家有帮助,欢迎阅读! 作为xx年上半年关注度最高车型之一的别克新君威,是目前国内同级车的新标杆。更是大幅度提高发动机的功率和扭矩,有着强劲驾驶的动力。此款车采用涡轮增压汽油缸内直喷技术,搭载 Turbo DI发动机,是当今世界最顶尖的SIDI汽油缸内双模直喷技术。在B级车技术方面,新君威可谓傲然群雄。 20XX年上半年,上海通用为推广其新产品别克新君威,在全国20个城市公开选拔试驾S弯高手,个赛点优胜者齐聚云南挑战“天下第一弯”。别克新君威不仅担负着本来的品牌使命,更要通过新品推出,最大程度的展现通用优越的汽车性能,树立新君威的品牌形象,提升中国老百姓对通用公司的信心。 一、市场分析 上海通用新君威上市,其“私人动感座驾”的市场定位相比以往的对手更加直接也更加精准,直接表明新君威就是一款针对私人用户的中高级车型。新君威将在中高级运动车

型的细分市场中确立自己的地位,为国内中高级汽车划分出了两种截然不同的细分市场,形成分庭抗礼之势。 上海通用在新君威的产品定位上,放弃了与大众升发动机在上世纪就开始称兄道弟的动力配备。全新的几款发动机无论动力输出还是油耗表现上都得到了与时代相符的提高。 搭配全系标配的6速手自一体变速箱,动力更是超过了蒙迪欧致胜的145马力与迈腾的116马力,新君威所用的发动机,并不神秘,它就是雪佛兰科鲁兹那台发动机的涡轮增压版本,同样具备气门正时可变技术,但增压后带来的动力数据不可小觑,在国内甚至已经超过了大众的发动机。可以说在中级的入门车型中,新君威还是非常具有竞争力的。 不仅如此,新君威配备的这款 Turbo DI缸内直喷涡轮增压发动机,集全球领先的动力技术于一身。最大扭矩为350Nm,可在20XX-4000rpm的宽阔平台内输出,并且从1400rpm时,涡轮就开始介入工作,扭力输出源源不断,由此带来秒的百公里加速时间;最大功率为162Kwstrong> 如今,中级车市场竞争异常激烈,排量的新车不断冲击车市。新车型频繁上市和来自蒙迪欧、雅阁的降价,让君威逐渐失去固有的优势。虽然今年1-4月份,君威的单月销量平均在4000台,但是与雅阁、领驭过万辆的销售相比却黯然失色。万元的价格分布相比,显得非常单薄。没有君威的支撑,上海通用在中级车市场就不会获得与雅阁、领驭全

餐馆策划书

餐馆策划书 前言 按照任务中提供的资料,就所选位置应该做何用时,我建议开设一家餐馆,提供早餐、午餐和晚餐。以下内容为我本人对于开设餐馆的的营销策划,开设一家餐馆,如果将前期准备工作做好,即做好餐馆的营销策划,将会取得意想不到的效果,赢得市场份额。 市场状况分析 靠近学校和医院,这两个场所的人流量相对是较大的,是很有市场潜力的。何况民以食为天,吃饭是每个人每天的大事,套用恩格斯的话说:“人只有人们首先必须吃、喝、住、穿,然后才能从事政治、科学、宗教、艺术等等。”所以呢,开设餐馆是一个不错选择。 消费者分析 开设餐馆主要针对的是以下两个消费群体: (一)、学生:餐馆在学校右面50米远的地方,不算太远,学生可以来此消费,学生如果住校或者距离家太远便会就近选择就餐。而且可以说学生是主要的消费群体,他们都属于纯粹的消费者,消费欲望较强。而且几乎每天都需要消费。这是一个不错的消费群体,得抓住。 (二)、来医院看病的人及家属:几乎每天都会有人来此看病,甚者住院。来此总得吃,这是必须的。如果家离医院远的话,他们匆匆从家里赶到这来看病,兴许早就饿了,他们会选择在此地就餐,在此看护住院住院病人的家属也会选择在此就餐。就我所了解的医院的消费水平相对于外面来说要高,他们愿意选择在外面就餐,外面会相对较便宜。 投资与损益分析 (一)、餐馆成本估算(仅供参考): 餐馆的成本主要来自员工工资、租金、折旧费、水电费、营业税等等,这些都是基本的费用,在成本中的比例都很大,同时成本的大小也关乎利润的大小,须格外慎重,应做到恰大好处。 餐馆成本估算图表(单位:元/月) 餐馆成本(元) 人员工资2400 房租7000

美食影片策划书范文

美食影片策划书范文 ; 以美食来传递动人的感情; 让朴素的食物因为爱的内涵焕发光彩; 用美味的食物和美好的爱情向人们诠释生活的美好 五专题片风格: 专题片传递的内容,精神及用途,直接决定了其整体风格定位。本片主要讲美食,风格轻松,故事的讲述温和,同时传说丰富了内容,增加了食物的神秘感,不至于乏味,对于美食的展示,吸引眼球,为之振奋。 六受众定位: 主要针对恋人,夫妻;边缘受众是向往爱情,热爱美食,热爱生活的各个年龄阶段的所有人。 七制作手法: 解说,音乐,画面交相辉映,同期声恰当的运用 八人员配备: 播音一名,播报解说词; 记者一名,现场采访;

摄像两名,现场拍摄; 后期制作两名 九拍摄设备: 摄像机一台,相机两台,磁带两盘,以及各辅助设备若干 十拍摄资金:XXX 十一具体内容: 1开头: 两个人谈恋爱通常是从吃饭开始的,虽然约会地点可能是公园或者电影院,不过恋人们总会提议“一起吃个饭吧”。不得不说,爱情与美食有着千丝万缕的关系。从古至今,人们喜欢并且善于用美食来传递感情,寄托情怀。美食的美不仅在于它的味道,更主要是承载了一段记忆,蕴含了一个动人的爱情传说。(声音+画面+解说,主要包括人们吃饭的场景,尤其是情侣和夫妻在一起吃饭的场景,注重对人物神态的拍摄。同时也可搜集一些有关古代人们做美食,共享美食的温馨,安逸的生活场景) 2主体部分主要是讲述美食及美食里的爱情传说,涉及到的美食有老婆饼,老公饼,恋爱豆腐果,千层粉,同时简单描述少数民族如何用美食求爱,以及国外代表爱情的美食。

(声音+画面+解说): 第一部分: 老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,是广州一带名小吃,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会让你增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。 有趣的是和老婆饼相对应的还有一种饼叫老公饼,形状稍大,呈椭圆形,其馅心用松肉,蒜蓉,椒盐和蛋黄做成,略带咸的口味作用于味蕾,产生一些刺激,表现男人的阳刚之气。 第二部分: 在广东西北方的贵阳,也有一个久负盛名的小吃“烤豆腐果”。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作

营销方案餐饮营销方案

营销方案餐饮营销方案 有关营销方案餐饮营销方案集合八篇 营销方案餐饮营销方案篇1 一、活动目的 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题: “国庆同欢喜,好礼送不停” 三、活动对象: 针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动,有效的照应不同的人群。 四、活动时间: 9月28日——10月8日 五、活动形式: 打折;赠送;抽奖 六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中

秋礼盒。 3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。营销方案餐饮营销方案篇2 一、用特价菜,弥补不足“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。 二、策划美食节,带旺人气

品牌营销策划书的范文

品牌营销策划书的范文 1品牌服装服饰营销策划书 第一部分:市场背景分析 本小节包括以下三个部分:主要从服装的征和市场信息和SWOT分析: (一)服装的特征 服饰具有以下的特征: 1.生活必需品 衣服乃人类的物质与精神文明的双遗产,在现在人看来,它有“遮羞”“保暖”“艺术”的功能。作为人类生活的本能与基本需求,也是一种文化的发展及走动的文化,自人类产生以来就已经存在,其发展经历了漫长的历史,并且还将与其特有的绚丽多彩的方式继续前进,丰富人类的物质生活和精神生活。 2。具有强烈的民族特色 标志一个民族与其他民族的最基本的两个特色:语言和服饰,从文化方面来说,他是区分与别的民族的外部特征,例如我们能很快地区别出苗族与壮族的人,(因为他们的服饰强烈的差异)造成这种的民族服饰差异主要原因就是:生活习性,地理环境,气候条件,风俗习惯,民族性格以及宗教信仰艺术传统。 3。服饰的时代性

服饰具有的时代性就是指服饰随着人类社会的发展与变化,而在某一时代显示在大部分人们与民族的服装上,反映了时代的特色与需求。正像清代学者叶梦珠说:“一代之兴,必有一代冠服之制。”例如:中山装与改革开放的前期流行的“喇叭裤”,体现出当时的时代的审美观与社会的需求倾向。 4。服饰的流行性 具体的服饰的流行性就是指服装的款式、花色和颜色以及风格在一个时期内的迅速传播以及盛行起来,成为社会上人们服装的主导潮流,进而成为一种服饰的景观。从细节上体现在那些社会公众人物例如:政治家以及明星等。服饰的流行性主要表现在款式、造型与色彩。 5。服饰的交流性 服饰也像其他的东西具有很强的灵活性与交流,随着我国的入世与东西文化的进一步交融,以及各民族的交融进一步加深,服装的冲突与整合在悄然地进行中,从而形成各民族,各地区甚至各个国家的服装的兼收并蓄,形成现在以及将来的服饰的文化。 (二)服装市场信息与现状分析: 服装由于是生活必需品,自然厂家与商家就是多了,市面上国产品牌、洋品牌;大品牌、小品牌;童装、女装、男装、老人装等等充斥着每一条大街小巷。厂家多,自然竞争

餐饮店策划书范文

餐饮店策划书范文 【篇一:餐饮计划书范文】 创业计划书 学号:2200920902317 姓名:马吉锋专业:建筑经济管理 餐饮计划书范文 拟定名称: 辣菜馆(辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川菜系餐厅)选址条件: 标准门面房,具客运中心、旅游中心、办公中心、商业中心、居住中心五个条件,同时还是乐山最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。 餐饮计划书市场调研: 经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围庞大的大学生群、周围庞大的肖坝路居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;肖坝路所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。 餐饮特色: 以川菜主菜系,宣扬巴蜀饮食文化,以辣为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。 拟定规模: 建筑面积100平方米,1开间门面商铺楼上楼下各50平米,月租金3.3万元。拟定人员: 2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。 开业准备: 2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套

旅游美食电视节目策划方案

旅游美食电视节目策划方案 旅游美食电视节目策划方案(本文为word格式,下载后可直接编辑)

第一部分:现实环境 一、背景浅析——随着中国经济的飞速发展,人们的物质生活水平也得到了极大地提高,生活不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求,而是对于生活品质更高层次的追求。对于“吃喝玩乐”,大众的要求越来越高,越来越细,越来越精,经济实惠有面子是大众对吃喝玩乐的共同要求。 二、企划动机——要应对新的发展形势,就必须有新的态度与措施。休闲娱乐一直都是以消费者的口碑为重,各种娱乐方式五花八门,各种价位,各种地域,乃至跨国界的比比皆是。怎么样在激烈的竞争中脱颖而出,是商家头等重要的大事。除了商家,一些想要有休闲需求的,对旅游品质要求较高,对饮食也有着追求的人也希望能够找到有特色,有内涵的娱乐生活。创办一档集精品旅游和饮食为主的节目,就是为两者搭建一个交流的平台,优秀的商家通过节目宣传,让消费者认识自己、了解自己,提高人气及营业额。消费者们通过观看节目,了解到更多的吃喝玩乐的信息。 第二部分:节目设定 一、节目名称

美食美旅食分过瘾食拿久稳食全食美食分舒服 二、节目类别 美食旅游类节目 三、节目主旨 成为餐饮、旅游行业宣传的最佳平台 成为观众实用的美食旅游攻略 四、节目目标 打造一档互动性极强的美食旅游节目,为大众提供丰富的美食旅游讯息。 五、节目形态 广告服务资讯类电视节目 六、节目特点 1.指导性——节目组搜索并筛选大量的美食旅游信息,将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些信息丰富翔实,极其具有指导意义。 2.互动性——节目会给予节目的观众大量的礼品回馈,包括旅游线路的免费体验,以及商家特色服务的体验。将有休闲娱乐需求,并且喜欢休闲娱乐的观众组成一个群体,设

品牌营销策划方案书

品牌营销策划方案书 前言 XX手机是XX公司专为发烧友级手机控打造的一款高性能智能手机。手机ID设计全部由XX内部来自摩托罗拉的硬件团队完成,手机生产由富士康和英华达工厂代工。XX1采用线上销售模式于2011年10月正式发售,至此已经取得了较大的成功和反响。在XX1取得巨大成功后,为了继续保持低价格高性能优势,进一步开拓中国智能机市场,XX公司推出第二代产品。 在目前整个手机行业已进入移动互联网的时代来看,今天的手机更像电脑,超过了传统的手机。或者换句话来讲,今天的手机其实更像是一个掌上电脑,未来,手机也许会代替PC成为大众最常用的终端。 基于上述现实情况,XX手机基于三项理念来发展:软件、硬件、互联网。XX手机发展到今天,在MI2即将上市的前夕,除了需要XX手机自身强硬的软硬件做支持外,更需要一份完整的品牌营销策划来指导MI2的市场推广,以完成既定的目标。 一、策划的目的 品牌营销策划的目的,是要成功地塑造和传播品牌的形象,就是要以品牌形象的塑造和传播为研究重点,在掌握了大量的信息资料的前提下,遵循系统性、针对性、可行性、创造性的原则,为企业品牌的整体营销活动提供一个科学的活动方案的活动过程。使品牌营销的活动更具有效率,以便成功的塑造和传播品牌的形象,最终产生品牌的价值。品

牌营销的核心策略,是必须找出差异,创造差异,并采用差异化策略,为消费者提供新的利益点,开辟新的生存和发展空间,寻找一个竞争对手尚未涉足或涉足不深的市场空间,通过努力成为这个市场中的领导品牌,直到建立稳定的消费者品牌忠诚度,从而瓦解对手。 二、分析当前的营销环境状况 (一)当前的市场状况和市场前景分析 1、市场背景 目前我国手机产业在市场快速发展的依托下,继续保持了高速增长的发展势头。而手机厂商也在极力的致力于手机的创新,追求更加的与众不同,以达到在市场的竞争中占据优势地位。这时候智能手机就顺应时代的潮流而问世了。谷歌安卓系统的HTC、苹果IOS系统Iphone 顿时风靡全球。在中国市场有力的挑战了诺基亚的市场份额第一的宝座。时代在进步,社会在发展。不想落后那么就必须得创新,必须跟得上时代的脚步。国产智能手机虽然取得了群体性的突破,但系统、品质、营销、宣传方面等都跟不上国外品牌,占领市场份额的优势很弱。在前期,国产魅族就顺应时代呈现在消费者面前,让所有的国产手机商有了一个借鉴的榜样。 继而今天,北京XX科技公司迎来了一个更加有冲击力的XX手机。XX科技公司通过发售M1一直到今天,共推出了米聊、MIUI、 XX手机三大核心产品。今年6月底MIUI社区活跃用户已达30万,实名社区米聊注册用户已达1200万。 在与同类国产智能机的对比上,XX手机具有其他同类国产机不可比

餐饮店策划书

餐饮店策划书 为了能写出更好的策划书,下面推荐一篇优秀策划书范文,仅供参考: (一)地点。 (二)格调装修。 (三)容纳客人人数。 (四)员工总人数。 (五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成 (六)员工训培 (七)服装、桌布。 (八)客源来自那阶层。 (九)资金来源,利息。 (十)股东人数名单。 (十一)供货商选择。 (十二)餐具选择。 (十三)厨房炉具及用品选择。 (十四)经营推广方式。 (十五)菜式系列。 (十六)防火措施。 (十七)员工(辞职,离职)应变措施。 (十八)回本期。 餐饮公司创业策划书的主要内容

一公司摘要: 这一部分要介绍公司的主营产业,产品和服务,公司的竞争优势以及成立地点时间,所处阶段等基本情况。 二公司业务描述: 这一部分介绍公司的宗旨和目标,公司的发展规划和策略。 三产品或服务: 介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点,有关的专利,着作权,政府批文等。 四收入: 介绍公司的收入来源,预测收入的增长。 五竞争情况及市场营销: 分析现有和将来的竞争对手,他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。 六管理团队: 对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务,工作经验,受教育程度等。公司的全职员工,兼职员工人数,哪些职务空缺。 七财务预测: 公司目前的财务报表,五年的财务报表预测。投资的退出方式(公开上市,股票回购、出售、兼并或合并)。

八资本结构: 公司目前及未来资金筹集和使用情况,公司融资方式,融资前后的资本结构表。 1、创业目标 发展以和-谐社会为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。 2、市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与洋快餐相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模

【篇一:《就是爱美食》——电视节目策划书】

【篇一:《就是爱美食》——电视节目策划书】 第一部分:现实环境 一、背景浅析——随着中国经济的飞速发展,人们的物质生活水平也得到了极大地提高,已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天,在物质文明丰富的今天,人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃,食不厌精、烩不厌细,不只吃味道,还要吃环境、吃服务、吃文化,吃健康。 企划动机——人们为美食流口水,为美食的故事流眼泪,为美食的文化而感动自豪,自豪于中国饮食文化的博大精深,甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势,就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日,大街小巷、五花八门,各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从千篇一律的店面经营中脱颖而出?不仅仅是商家绞尽脑汁,着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅,力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《就是爱美食》这档美食资讯节目,更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台,优秀的商家可以尽展己之所长,以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介,节省大量的时间、精力,接触到平时踏破铁鞋无觅处,只能通过口口相传难辨优劣,隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。 第二部分:节目设定 一、节目名称——《就是爱美食》 二、节目类别——观众参与度高的一档本地美食资讯节目 三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食 四、节目目标 重点打造一档精品的美食资讯节目,不仅仅做美食,还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来,观众自然看进去”的效果,打造口碑,铸就精品。

五、节目定位 这是一档集美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身,力图更好的开发本地特色美食资源的服务资讯类美食节目,兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式,为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息,商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。 六、节目形态——服务资讯类电视节目 七、节目特色 《就是爱美食》不仅仅是向观众推荐优质美食的服务资讯节目,其相关介绍细腻丰富,另外还邀请了相关食肆的厨师进行现场烹饪展示。现场观众均可以参与其中,互动、品尝。场外观众也可以通过短信和网络参与节目,发表意见与建议。 八、节目特点 1、指导性——节目组搜索并筛选了本地大量的美食信息,将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些食肆的信息丰富翔实,极其具有指导意义。 2、互动性——节目设置中不仅有介绍商家和美食的VCR短片,也邀请了厨师现场烹饪,更有观众互动参与,品尝与鉴赏。 3、娱乐性——有精心制作的短片,大厨现场的烹饪表演,观众的互动游戏,场外参与,节目更富参与互动性。 九、节目风格 节目轻松、知性,提倡健康自然的乐活理念,不仅仅是推介美食、食肆,也将一种新的观念、想法带给观众。节目强调美食的意义不仅仅在于事物,还是一种生活方式,认识态度,乃至是人与人之间的情感纽带,自由的交流。

品牌策划书品牌营销实施方案合集

品牌策划书品牌营销实施方案合集 品牌策划书1 策划背景: 借助于平安夜这个特别的时刻以及具有较高人流量的游乐场,集天时、地利、人和这三方面的有利因素,开展针对某知名高级蛋糕品牌的产品与品牌推广活动。 产品定位:低调的奢华 推广目的: 加强品牌与客户之间的沟通;提高品牌知名度;收集市场信息;提高产品销量; 4。推广方式:现场参与活动,品牌与产品互动 5。推广对象:情侣、夫妻 6。推广引入:以爱情为诉求点 活动策划方案: 活动主题:品一份,温馨而浪漫的爱 从游乐场入门到品牌活动现场的设计:

在游乐场入口安排几个身穿统一白色服装的工作人员(称为爱的天使),给所有入场的情侣们派发爱的通行证(一个制作精美的宣传小卡片,上面注有品牌推广现场活动的场地、时间、内容等信息安排,并在设计精美的品牌广告图片为卡片背景);倘若不想安排工作人员派发,亦可以在入门处的显眼位置设几个布置特别的、具有节日和品牌产品特色宣传点,让情侣前来自取。 3。塑造品牌特色的宣传设计: 把部分写有浪漫爱情故事的圣诞小卡片,分别提前放在游乐场内各个具有浪漫情调的地方(如在花从中,在树上,在湖边,在小屋内等),在活动当天发现这张神秘卡片的情侣,即可到指定活动现场领取属于由公司特别制作的平安夜蛋糕(M)一份,此环节主要是为品牌营造一种浪漫、惊喜的神秘色彩,卡片的数量可由主办方根据推广活动的规模大小情况而定; 与游乐场主题活动的宣传设计: 游乐场的音乐会和狂欢派对的现场布置可以放宣传蛋糕品牌的展板、气球、海报 等舞台布置,另外在节目中穿插一些活动环节,比如:现场抢答,回答关于蛋糕制作的问题,关于爱情的问题等等;由"爱的天使"在台下送出一张圣诞蛋糕的领取卷;安排一个优美动人的节目来演绎出所推广的品牌蛋糕的美与内在蕴涵的味道;

开餐饮店策划书(多篇范文)

开餐饮店策划书 开店经验:如何开好餐饮店 本人一直经验麻辣小吃店,多多少少的有一些的开店心得,我就把一些有关餐饮方面的知识和经验给一些想开餐饮方面的朋友说一说:内容仅供参考~其实怎么开起来我也说不清,想干的话怎么都能开起来。总体来说分以下这么几步: 1、找铺面,先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑,如果已经是饭店出兑,那就比较简单,谈价钱就可以了,如果以前不是开饭店的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。 2、谈好价钱把店面盘下来,分两步走:一是开始跑开店的执照、包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修,因为已经在谈的时候决定了如何装修,只要一拿到钥匙就可以马上进行,一般免租金的装修期是小的店面都2个星期,大一点的一个月吧,再大的没干过不清楚了。呵呵!初期装修是按设计图纸把管线布臵好,包括:空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位臵。 3、装修的同时就要开始招聘了,现在用工荒,厨师、切配、服务员等,招聘不可能马上就能找到合适的,所以要打出个提前量来,如果决得合适了,就马上定下来,哪怕多给他几天工资。 4、装修中期开始做厨房的准备工作,排烟、通风尤其重要,厨房的设臵要多听听厨师的意见,水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布臵才能节约地方且使着方便,这都是很

讲究的! 5、装修末期,厨房开始备料,服务员做装修收尾工作,打扫卫生,擦玻璃,老板进行人员分工,备酒、餐具、制作外卖传单、开店的庆典宣传、计划开业请的客人,准备条幅、鞭炮、烟、礼单等但有些东西可省 6、正式开业了,肯定有意想不到的事发生,这就考验老板的能力了,要会随机应变,在开月的3个月里是最累的,整个团队开始进行磨合,剔除不团结的、偷懒不干活的、有坏毛病的,逐渐配臵自己合手的人员,把饭店条理好,每个人都有毛病,如何发挥大家的优点避免各自的短处,也是很考验经营者的。我保留一些我个人的管理理念,因为每个人经营方法都不同。雇佣厨师的经验和技巧实际上你们还是没有进入到厨师这个圈里来,就如同做警察的只会认识警察不会认识纺织女工一样,根本不在一个圈子里混,你是什么信息也得不到的。新手找厨师都是到劳务市场上去找,但是这是大忌。因为如果是好厨师肯定会被人挖走,不会沦落到劳务市场上的,再一就是既是有突发情况手艺好的厨师也会在朋友的帮助下找到新的饭店,因为厨师自然会认识很多厨师,厨师里面也是分档次的,好厨师自然会认识更多的好厨师,差的厨师根本就混不进这样的队伍。就如同计算机搞硬件的看不上搞软件的,搞软件的 看不上卖软件的,根本就不在一个档次上的人是不会进一个圈的。其实还是那句话,找圈内的人,看他是什么成色,你找的厨师也就是什么成色,基本上差不多的。一个大店的行政总厨会认识刚出道的小厨师吗?不可能的!至于厨师自己跑掉,那问题在你,一是你没

《美食风向标》节目策划实施方案

《美食风向标》节目策划方案 前言: 众所周知,我国除八大菜系以外,还有许许多多个分支在支撑着华夏的饮食文化。而其中之一的辽菜,便是根据地区民族特有的区域特点、饮食习俗、烹饪技法,衍生出的一种独具特色的地方菜系。 由于民族的融合,市场的发展,许许多多外来口味也进驻我们,成为人民,以至东北人民餐桌上不可或缺的滋味供养。可谓是海纳百川,众家云集,国外餐饮业及饮食文化相融交汇,名肆酒楼、美食街道无不传递着古老而全新的饮食文化。县电台现以辽鞍人文特色和饮食文化为依托,通过即将推出的新品电台节目,向广大消费者推介并展示及地区盛名的餐饮企业,介绍餐饮特色及品牌优势,传递最新餐饮消费时尚,同时也监督行业欺诈等不良行为。我们的目标是“打造一台酒店、食客,媒体都受益、节目容最明确、宣传形式最集中的餐饮节目”。 承办单位: 县交通生活广播 一:节目宗旨 弘扬辽鞍地区饮食文化、监督行业欺诈、为酒店寻觅食客,为食客挑选酒店。 二:开办节目意义 1)随着辽鞍两市经济建设步伐加快、人口不断地增长、餐饮业越来越发达,中高档酒店和各种特色小店越来越多!人们的消费观念也在发生变化,消费需求越来越呈现多元化。 2)许多食客在选择就餐地点时经常会问:“吃嘛好?嘛好吃?好吃嘛?”。由此可以看出,市民对此是有一定需求的,同时对我市的餐饮业也是缺乏了解的。 3)多年以来,我市中高档酒店在自身宣传上存在一些误区,觉得“酒香不怕巷子深”,有的只注重盯住一些大中单位的消费而进行公关,凭关系拉客人,忽略了正常消费需

求,或者在做广告宣传时也只注重短期行为、在宣传容上也片面的只注重酒店的装潢、环境和宏观方面,所推菜品不能够很好的说服百姓前往品尝。 三:节目性质 开设整体策划,组团式、集束式的专门节目阵地,一方面为听众、顾客服务,一方面 为酒店服务,同时也对顾客及酒店进行舆论监督。 四:节目形式 节目若采用直播的形式、便需要主持人进行现场连线订餐,如果有人在听节目过程中 想了解酒店情况或订餐,主持人可以在直播间直接连线酒店。节目若采用录播的形式,则需要主持人或其他接听者将他与来电订餐食客的录音保存并剪接入播出的节目中。 播放周期可日播也可周播,每逢节假日或宴席高峰,还可以举办特期节目。另外,在 合作过程中,节目采用的是会员制,从酒店利益出发,分散广告额度,化整为零,比如,过去酒店单独做广告,宣传一个月得上千元或几千元,而如今只要加盟节目,每 月只需缴纳一定费用就可以享受长年的集中、大密度宣传,并变单纯广告宣传为节目 元素。如能确认酒店的来访食客系通过电台节目介绍慕名而来,酒店方则需给予食客 最大限度的优惠政策,并与栏目合作将食客的餐后感受作为舆论广告加入宣传。当然,为保证节目质量,对愿意加盟的酒店我们需要严格筛选,初步以特色、服务、卫生为主,以中、高档酒店和特色小店为主,节目初期会员店推荐定设10家,如后期发展顺利也可开展招标竞标。 五:节目板块 1)《美食侦探》:由每期的“美食侦探”推荐近期用餐餐馆及招牌菜系,美食侦探可选择民间美食家,也可由电台工作人员担任。容主要以现场访谈访谈为主,将看得见闻 得到的特点概念化,转换成听众脑海中具象化的美食。 2)《订餐热线》:互动环节。为不同阶层的食客推荐饭店、帮助订餐,提供实实在在的服务。对一些好吃又不贵的小店,可以让食客一饱口福,对星级或中高档酒店,不 仅推荐特色菜,还可以享受折扣。同时还可以把刚刚兴起的咖啡、酒吧纳入畴。总之,筛选的原则就是——“特色”,在节目直播中我们都会给出确切的路线和地址。 3)《轻松一刻》:将加盟商家信息加入类似情景剧的笑话段子及网络神回复,以达到吸引听众放松身心同时扩大宣传的目的。也可加入一些关于美食方面的新闻趣味吐槽,让节目的综艺性娱乐性有所提升。 4)《养生指南》:将加盟商家的养生菜品以经理或大厨访谈式养生讲座的形式推广给听众,进而实现全民养生健康饮食的目的。

餐饮营销策划方案

餐饮营销策划方案 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。 由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。 真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。 这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护。 2、新客源的开发。 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对。 这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。

2020品牌营销策划方案

2020品牌营销策划方案 新的一年在确定营销计划之前,应先制定市场营销方案。下面是 有2017品牌营销策划方案,欢迎参阅。 1、提高市场占有率 2、扩大品牌产品知名度 3、树立规模、优质、专业、服务的良好形象操作思路: 一、确定销售目标 1、市场分析:目标客户集中的行业与区域市场总体容量竞品活 动情况客户采购方式敌我优势劣势 2、自身分析:品牌产品优势?主打品牌产品以及其所应对的行业 规模、品牌、专业、服务优势提炼我们的机会在哪里?年度盈利目标?通过市场分析,找出市场机会,提炼自身优势,确定销售目标。年 度目标,季度目标,月度目标主打品牌产品的比例,利润目标,市 场占有率的提升目标等。 二、制定销售计划 1、确定目标市场:以行业销售为主(利润和稳定市场);渠道销售为辅(提高知名度,扩大市场占有率)行业主要指:工矿,交通,建筑,消防,制造,工厂等有一定采购规模的目标客户。渠道销售指: 区县级的加盟或者代理商。 2、市场开发思路:A行业销售:首先确定我公司的优势品牌产 品(指市场控制好,价位好,质量好,厂家支持力大,利润操作空间 大的品牌产品),确定优势品牌产品所针对的行业,找出行业中的有 影响力的客户,整合各种资源进行销售攻关。以此作为我公司的样 板和市场的宣传者协助我们撕开市场的裂口。然后以点带面系统性 的开发行业客户。B渠道销售主要针对区县市场有一定行业和社会 关系,有发展潜力的经销商进行盈利模式的引导。开始可以针对不

同经销商的不同行业关系进分类,可以在一个地区发展多个经销商。待市场发展良好,知名度提高后可以采取加盟或者设立办事处等形 式进行市场的整合。C根据情况加以行业和会议等营销手段。 3、在市场开发的同时加大对市场的调研力度,以便及时的对销 售目标和计划的调整。 三、筹备销售资源 1、团队组成:A销售内勤:B业务员(大客户型+渠道型)C技术商务支持 2、薪酬制定:基本工资+考核工资+业绩提成+奖金+福利 3、制定销售制度和流程 4、编写培训计划和内容四、销售经理前期工作1、熟悉公司的组织架构,品牌产品,业务流程2、了解公司目前的市场、销售情况3、了解公司现有销售团队情况 4、制定销售目标,计划 5、制定业务流程 6、制定考核,管理,奖惩制度 7、管理和培训销售团队 8、考察市场情况 9、维护开发大客户 10、协调公司各部门,整合销售资源 分析当前得营销环境状况。 对同类品牌产品市场状况,竞争状况及宏观环境要有一个清醒得认识。它是为指订相应得营销策略,采取正确得营销手段提供依据得。“知己知彼方能百战不殆”,因此这一部分需要策划者对市场 比较了解,这部分主要分析:

餐饮店项目策划书

餐饮店项目策划书 许多人想从事餐饮事业,下面给大家说说如何经营餐饮店,餐饮店的经营要做好哪些方面的准备! 一、餐饮开店前的市场调查包括以下几个方面的内容: ①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。 ②交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

③周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。 如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道:车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。 ④服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。 ⑤目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业

餐饮行业品牌推广方案

丽湖蒸菜品牌推广方案 (SWOT分析、市场分析、媒介分析、广告创意、广告表现、媒介策略)针对区域:沈阳市场 提案人:XXX 联系电话:XXXXXX 前序:当前,餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益,而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点,就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种健康的文化,而这种文化又不落俗套,同时又能将企业的经营理念、品质和个性兼收并蓄溶为一体,尽而转化成生产力取得经济社会双效益,这确实餐饮在传播上煞费心机。如何采用有效的方式体现“丽湖蒸菜”的独特饮食文化魅力,正是本方案的重点。 什么是蒸菜,怎样完整的表述“蒸”这种烹饪方式呢?相信很多人都很难正确表达,“蒸”是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味,它改写了火或水对食物作直接加热的原始方式,在中国已有五千多年的历史。“蒸”不只是一种烹饪方式,更确切地说是一种文化。蒸菜已经被越来越多的时尚达人所喜爱,究问这其中的原因,正是因为它所代表的健康的烹饪方式。 研究表明,蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。由于蒸菜没有经过高温、油炸,不产生饱和脂肪酸,不产生自由基,易被人体吸收,防止人体老化。蒸菜不仅保持了食物的原味,留住其形体及神态的原貌, 而且保留了食物中大部分营养、蛋白质、维生素不被破坏,留住了精华。

“人才是财,躬请敬来;品牌是财,你我创来;健康是财,蒸之即来”---- 李洪江 企业SWOT分析: SWOT是一种分析方法,用来确定企业本身的竞争优势(strength),竞争劣势(weakness),机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。因此,清楚的确定公司的资源优势和缺陷,了解公司所面临的机会和挑战,对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。 S优势(strength): 1、作为饮食行业,健康性已成为当前消费者最为关注的要点之一。而丽湖蒸菜所倡导的健康烹饪方式—“蒸”,正迎合了当前广大消费者(食客)的口味; 2、多样的特色菜,口味独特,口感极佳,让消费者流连忘返。品牌知名度迅速提升; 3、先进的管理系统(系统化,流程化,标准化,信息化管理体系),让企业发展更加流畅有理可寻; 4、明确的战略规划与品牌定位,不同于其他餐饮连锁品牌;可以让企业发展有明确的目标; 5、经营理念是企业竞争的灵魂,“文化是根源,诚信是基础,合作是前提,细节是关键。”的经营理念引领企业蓬勃发展。 W劣势(weakness): 1、特色菜既是优势又有可能成为劣势,菜色的种类需要不断推陈出新,以便跟上消费者的口味;

餐饮店项目策划书

餐饮店策划书 一、项目介绍 1、创业团队介绍 我们团队现有队员8名,由赵阳、黄青山发起成立,队员全部为2011级化工院学员。他们在分别在年级、学生会、青年志愿者协会担任职务。在一年的大学学习与工作中能力与见识得到很大的提高,现将队员有关情况说明如下: 李果果:此项目的发起人,学生会组织部成员,为人谦和,多才多艺,有主见,有思想,责任心强,善于装饰,店内布局。 赵阳:团队发起人,副班长,有眼光,有谋略,交际广,善于搞外交,搞市场调研。 黄青山:团队发起人,团支书,善于策划,办事严肃认真,有主见,敢打敢拼,善于团结队员。 刘雪:团支书,善于策划,经营经历丰富,想法多,善于推销,富于创新。 张森:年级学习委员,多才多艺,主意多,有主见,谦和,责任心强,富于创新,电脑高手。 梁曼:青协外联部成员,办事踏实认真仔细,理财能力好,为人和蔼,有主见,能独挡一面 沈海洋:班长,责任心强,具有号召力,办事踏实,有想法 陶威:务实认真,责任心极强,对网上信息的收集能力强,了解一般的法律常识。 团队发起人在挑选成员上,一注重能力,二注重性格。我们认为:随着我们团队事业的发展,更多需要的是综合型人才。这样,他们在各个方面都能独挡一面。这对于我们以后的成长是极为有利的。除了注重对能力的需求外,还注重是对其性格的考虑。我们认为,性格上的契合,才能使我们的团队更加团结。因为在以后发展的道路上,分歧是时常会有的,能不能走的更远,在于团结,在于

大家的相互支持与鼓励!因此我们的团队天生就是团结的!我们不怕失败,相信我们会走的更远! 2、公司主营业务介绍 膨化类食品、干果、风味小吃,各色糕点、粥、各种瓶装、罐装饮料,啤酒、更兼南北方特色调制的饮料。 二、经营理念 经营理念之一:选择消费对象很重。 经营理念之二:服务观念应该个性化,细腻化,多样化,人情化,顾客不是上帝,而是朋友。 经营理念之三:要有一支优秀的采购团队。 经营理念之四:优秀的管理人才是立店的根本。 经营理念之五:注重细节应成为餐饮经营者自身应具备并应灌输到每一位员工的工作态度。 经营理念之六:口碑第一,广告第二。 三、市场调研及竞争分析 就目前河南大学周围的情况而言,竞争压力确实不小。如果我们的经营没有特色,那么我们必定是一滩死水,毫无生机。调查发现,河大周围的饮品店及干果店虽然在数量上已具规模,但在质量上,仍处于一个下等水平。各店价格参次不齐。可以说,他们的发展只依地势,而不依质量。当我们的商店发展起来的时候,从某种

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