校庆美食活动

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西藏十大特色美食小吃

西藏十大特色美食小吃 藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富。其中藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料。在众多的特色小吃之中,下面就为大家介绍十种其中最具特色的西藏的小吃: 1.藏族酥酪糕: 将提取过奶油的淀粉凉干,用磨磨成粉末,拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等,做成圆形或方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。 2.藏族血肠: 藏族地区的每宰一只羊,羊血通常不单独食用,而是灌入小肠内煮熟吃,从羊腔中舀在盆里的羊血,一般正好灌满它自己的肠肚。把羊肉剁碎加入调味料均匀搅拌后灌入肠内,用线系成小段(制作方法与制作香肠一样),然后将灌好的血肠放开汤中煮,煮到血肠浮起来,肠成白色,大约八成熟时起锅,装入盘内便可以吃了。吃时不碎不渣不脱皮,口感清香软嫩。 3.藏式面条: 使用比较浓的碱水和面,让和出来的面发黄,然后压成面条,煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁,拌匀之后就可以食用了。口感清淡、味道清香、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。 4.白肠:

把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝(牛肉丝)加调味料后均匀搅拌,然后装进洗净的羊(牛)肠内,用棉线扎紧两端,放进锅里煮,煮熟之后切成片,煎后就可以食用了。 5.风干牛(羊)肉: 藏族喜欢吃风干的牛(羊)肉,风干肉一般在冬天,一般在十一月低做。这时候的气温都比较低,在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉的地方,让其风干,去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,第二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆,口味独特,令人回味无穷。 [!--empirenews.page--]6.香寨: 先将煮成八层熟的土豆去皮之后切成小块。将葱段去皮洗净,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,放入小碟内。用水把咖喱粉拌成糊,倒入油锅内做成油咖喱。把羊肉剁成块状,放点酥油烹炒,在加水焖煮,加入之前准备好的土豆、油咖喱,在加入盐、生姜、茴香、胡椒、丁香,藏蔻等调料,拌匀煮熟之后就可以食用了。吃的时候可以撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。 7.糌粑: 把青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉,食用的时候和酥油茶拌和,用手捏成团就可以吃了,也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。吃法简

世界各地特色美食

特色美食 天津:吃灌汤包实在是一门学问,夹、蘸、放、戳、吸,最后再一口吃掉,软滑薄韧的外皮包裹着热汤和肉馅,肚子已经在响了! 北京就不多说了,烤鸭!

在香港,必须体验一下早茶文化,点一笼虾饺、叉烧包、萝卜糕、凤爪等点心,边饮茶边聊天,玲珑又别致。 泰国的街头小吃你绝对不可错过,米粉、芒果糯米饭、炸鱼饼等等,每家吃一点也足够让你扶墙而归。

纽约布鲁克林区早已不是我们旧有印象里犯罪率最高的危险地区了,当地最著名的Peter Luger扒房里肉汁四溢的干式熟成牛排绝对值得你专程一试。 到意大利那不勒斯怎能不尝一尝嚼劲十足的火烤那不勒斯风味Pizza。

“北欧”“美食”这两个关键词连一起,第一瞬间想到的当然是世界排名第一的哥本哈根Noma餐厅。如果去丹麦,不要错过它,哪怕需要提前数月预约和花费不菲。餐厅位于Christianshavn区一座码头旁,也是城市最美的地方之一。 错过了真正手工制作的Grom冰淇淋的话,你的意大利之旅是不完整的。目前,Grom冰淇淋在罗马、佛罗伦萨、威尼斯及米兰都开设了分店。

浓浓的肉汁淋上炸得金黄的薯条再配以奶酪块,加拿大蒙特利尔的肉汁乳酪薯条异常邪恶,不过一看就勾起无限食欲。如果有机会去试的话,当地人推荐这间La Banquise餐厅。 你可能没有听说过Beignets,这道经过油炸的甜点,撒上厚厚的糖粉,用来配咖啡绝对是一绝。如果你打算尝试的话,请到新奥尔良的Caf Du Monde咖啡馆,据说这家店已经有上百年历史。没到这里品咖啡吃Beignets,就不算到过新奥尔良哦。

边吃早餐边看奔跑的野生角马,在坦桑尼亚塞伦盖蒂自然保护区的Singita Grumeti豪华营地里度过的这个早晨,会让你终生难忘。 在墨西哥洛斯卡沃斯的街头小贩那里买一份香脆的巴哈式炸鱼玉米饼吧。

国际部“万圣美食亲子DIY”活动策划书

国际部“万圣美食亲子DIY”活动策划书 一、活动目的: 1、通过亲子DIY活动,营造浓厚、温馨的万圣节氛围,让家长与幼儿共同感受 西方文化,增强幼儿动手能力及创造力。 2、通过活动的开展凸显国际部的特点,扩大活动的影响力。 二、活动时间:10月27日上午9:00---11:00 三、活动地点:塑胶操场 四、活动对象:国际部全体教师、幼儿、家长 五、活动准备: 1、幼儿知识准备:(1)认识有关万圣节食品元素,了解西方各种美食特色。 (2)英文单词:cake candy fruit cookies bread halloween witch Pumpkin ghost spider bat monster 英文句型:what do you like/make? ——I like /make …… Happy hallween !the same to you. 2、材料准备:收集万圣美食制作图片及方法、面粉、蛋糕、饼干、水果、糖果、各色沙拉酱、各色奶油酱、烘焙机、展示台、桌布、一次性盘子、碟子、刀叉、牙签、一次性手套、纸巾。 六、人员安排 活动主持:廖淑珍、Stefan 水果拼盘区:国中1负责,根据图示或范例,用各种水果拼摆出与万圣节有关的形象。 蛋糕制作区:国小1、国小2负责,准备各种形状的蛋糕和各色奶油,让幼儿和家长根据图示或范例用各色奶油在上面装饰。 糖果、饼干装饰区:国中2、国小小负责。 面包烘焙区:国大1、国大2负责,准备好揉好的面团,家长和幼儿现场制作与现烤。烘焙区注意积累到一定数量再统一烘焙。 要求:当天将各区域美食制作过程海报、范例及方法说明摆放于各区域,由老师指导制作方法,幼儿根据喜好参与到各区域的制作中。 10月13日上交各区域申购单。 10月13日—10月15日中午12:00前上交各个区域的美食图片及制作方法至白老师处。 10月15日前完成倡议书并分发给幼儿。(明艳负责) 10月19日完成万圣美食亲子DIY海报制作。(杨蓉负责) 10月24日完成各区域美食制作过程海报。(各区域负责人) 七、活动流程 1、10月26日晚各班将桌椅按照规定摆放整齐 2、10月27日9:00—9:30 各班将幼儿家长集中到操场,指定位置就坐,主持人以采访的形式来依次介绍各区域,由各负责人介绍食品内容及制作过程,并提醒注意事项。 3、9:30—10:30 由主持人宣布制作活动正式开始,幼儿在家长的带领下根据

西安特色小吃集锦

西安(陕西)最最最最最特色美食小吃吐血整理。。 看着橘子这么辛苦,我来补充下 泡馍:北广济街北段老米家新店 小炒:北广济街小皮院口马峰家 烤肉:就像武林一样门派众多不做评论!但有一个经验分享。1坊上的;2人少的;3老板亲自烤的;4要能喝酒 肉夹馍:秦豫 腊牛肉夹馍:大皮院孙家老店 水盆大肉:东关互助路 葫芦头:小南门2家都不错个人倾向西边的葫芦头。梆梆肉要西边的 小酥肉:大皮院定家的 蒜沾面:太简单家里都能做,不在外边吃只吃自家做的 摆汤面:车家巷北口的 蘸水面: 杨凌改莉家 凉皮:魏家的 炒凉粉:东郊荆家的 搅团:长安稼娃的 浆水鱼鱼:小南门里路旁大妈的 凉糕:正确的叫法应该是蜂蜜凉粽子西羊市东口的 肉丸胡辣汤:大皮院老关庙的一概不能吃,只吃光明巷贾家无名的 陕西岐山臊子面:宝鸡高新区有一家最正宗!名字忘记了 石子馍:临潼路边店 烩麻食:只吃家里做的麻什最好是隔夜的,不在外面吃烩的! 锅盔:乾县的最好 biang biang 面:太多了 豌豆糕:小时侯经常吃现在很少吃,也没有那家出名!坊上偶尔有流动摊点卖! 镜糕:原来只有小学学校门口卖,现在被外地商贩搞成专卖了! 灌汤包:大学习巷里海家的 绿豆糕:光明巷中段小道道里的现做现卖 菜豆腐:北郊海红厂对面小杨家的 羊血冒饸饹:校场门的最正宗百年老店 水晶饼:德茂恭的西大街朱雀大厦楼下 洋芋擦擦:我只在榆林吃 金线油塔和泡泡油糕:三原城隍庙最正宗或西安饭庄东大街 暂时知道就这些,好久没有打这么多字了!老西安 排名不分先后……找图和解说好木乱啊 SO………………原谅我没有划分类别

1。牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。其特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无,又有暖胃之功能。 羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究会吃。 食用方法有三种: 一:干泡,要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉。 二:口汤,要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤。 三:水围城,馍块在中间,汤汁在周围,汤、汁、馍全要吃光。 这三种吃法,都得事先将馍掰成碎块。 牛羊肉泡馍在西安广受欢迎并不仅仅是因为它的美味。它和西安的许多特色小吃一样,在街上随处可见,而且价格公道,是一种全民食品。不管身份高低贵贱,只要想吃,就能吃得起。

上百种家庭自制甜点美食制作方法大全

绿茶最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售) 奶茶 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿 然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳 搅匀,OK~ 那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~ 然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒 作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~ 以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵省得每次吃都不过瘾! 香芋甜心 ~~~偶也稀饭~~ 但是好麻烦啊~~ 芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~ 这个比香芋甜心容易~~ 呵呵 土豆泥 1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃! 2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~ 然后浇在土豆泥上面~~bingo PS……from王淳(THX)恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖,12片装20块左右~比KFC的便宜的多~~ 恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~

蜂蜜腌柠檬 把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍) 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康) 再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了 酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥 顺便说下新奥尔良烤翅吧~~(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵) 这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽! ) 做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了 2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时 可以吃啦!!味道不输爷爷家的! 减肥有一个很好的饮料~自制的 加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~ 煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝 味道好还去脂瘦身!呵呵 既然已经展现出了抢生意的野心,就干脆抢到底吧! 鸡米花~~~~ 做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时 腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉 热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~ 先来顺便八一下我自制过的某饮料 类似水溶C100 起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~

(完整版)美食文化节策划方案

美食文化节策划方案 本文作者:zn666 原创投稿 “冠名单位”衢州美食文化节策划案 一、项目背景 衢州在漫长的历史沿革中,不乏与外省市络绎不绝的商贸往来,再加之衢州以它特殊的地理位置,浓厚的儒家文化积淀,在菜系方面已经渐渐脱离了传统浙菜的风格,以其浓郁、香辣、入味的特色独树一帜,形成了自己特有的传统美食文化。近年来已经有部分特色菜肴如“三头一掌、不老神鸡”已经知名全国,受到了世界各地人们的青睐。但衢州的名菜、特色菜并不局限于此,更有许多具有较长历史的老字号食肆以它传统、精湛的厨艺给我们留下了美味可口的佳肴,加之近年来许多外来菜系、食肆根据衢州人的口味与风格通过改良后都给我们留下了深刻的印象。随着互联网信息产业的发展,为了发掘更多小隐于市的衢州美食与其他菜系,让消费者0距离接触并享受美食文化,特举办本次线上与线下为一体的衢州美食文化节。 二、活动主题 “0距离,享受美食文化;用鼠标,尝尽衢州美食。” 三、活动目的

本次美食节活动以“0距离,享受美食文化;用鼠标,尝尽衢州美食”为主题,通过线上和线下合作的方式展开一次实体美食节活动,后期以网络团购对本次活动进行延续。 实体活动形式:本次美食节活动与以往的美食节活动相比在规模与档次上有很大的差距,改变以往传统的外邀烧烤的低俗方式,本次活动定位在衢州市中层以上消费阶层,参与美食节的餐饮商家必须在衢州市小有知名,让消费者0距离接触并享受地道的衢州美食及其他知名菜系,领略厨师风采。再通过网络平台对本次进行延续,目的让消费者能随时随刻的获知餐饮商家的一系列优惠活动、购折扣、特色菜系推荐。同时也为商家建立长期固定的消费群体,给商家在互联网提供最大的收益,也为消费者和衢州的餐饮商家搭建互动、沟通、交流、展示、成交的平台。 网络活动形式:以鱼团网团购形式参与,在鱼团网页面建立团购展示页面,各商家依餐饮类型在不同页面进行菜品展示及优惠活动资讯。 四、机构组成 冠名单位: 主办单位:《衢商》杂志社 承办单位:鱼团网、《最衢州》编辑部 特邀协办单位: 协办单位:衢州市餐饮协会、衢州市移动公司、餐饮商家

34个国家的经典美食大全

34个国家的经典美食大全 世界各地的美食风味迥异,就单中国而言就有八大菜系之多,遑论广阔的天地。爱时尚为大家精选34个国家的特色经典美食: 1 澳大利亚:Pie floater

常被人们誉为完美的解酒食物——Pie floater,是一种澳式肉饼。它往往被置于浓郁的绿豆汤上一起食用。有时也会在其上洒上番茄酱,醋,盐以及胡椒。 2 奥地利:维也纳炸肉排 维也纳炸肉排甚至可以作为奥地利的代名词。这种牛排,由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑,再深度油炸而成。它通常佐以柠檬和香菜,以及土豆或大米。

3 阿根廷:Asado 作为世界上肉质排行第一的国家,阿根廷就是美味的保证,每一款烤肉都是无与伦比的经典,特别是一些乡村口味。 4 比利时:穆莱斯炸薯条(Moules-Frites)

穆莱斯炸薯条(贻贝和炸薯条)可能在其他国家也会有,比如法国和美国,但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。可以用不同的方法烹制贻贝(煮酒,黄油,香料,或者置于番茄清汤中),再佐上脆香的薯条。最后来一杯清凉的比利时啤酒,冲去嘴中的油腻之气,盛夏中,还有比这更爽的么! 5 巴西:黑豆饭(Feijoada)

巴西着实是一个美食大国,所以很难只选择一个菜。但巴西最具代表性的菜大概还是“国民餐”——黑豆饭,由炖黑豆和熏牛肉、猪肉组成。它通常配以farofa (烤木薯粉),米饭,甘蓝,辣椒酱,外加一片橙子来帮助消化。 6 加拿大:Poutine

Poutine来自魁北克,在炸薯条淋上肉汁和奶酪,是一种美味的能量巨咖。吃下它,便可以感受到由胃及全身的温暖。

美食节策划方案范本

美食节策划方案范本 【篇一:美食节策划书】 江西科技师范大学首届美食节 江西科技师范大学学生会 2015年5月17日 目录 主办方介绍……………………… 2 美食节介绍……………………… 2 活动目的........................... 3 活动内容 (4) 活动具体实施………………………6 活动预算……………………… 12 可行性分析........................... 13 宣传方案........................... 14 应急预案 (16) 一、主办方介绍: 本次活动由江西科技师范大学校学生会主办。 校学生会的主要职能包括:服务同学生活,架起沟通桥梁,反映同学意见,协助相关部门解决同学们生活中遇到的困难与不便,并举办相关活动丰富同学日常生活,同时带领同学们参加到社会生活中去,起着接触社会、服务社会的作用。 二、快乐美食节介绍 我快乐,我享受,这是我的节日! 民中华美食源远流长,在古代,上至达官贵人下至平民百姓都受到了美食的诱惑,历代文人更是对美食情有独钟。苏东坡的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,陆游的“我得宛丘平易法,只将食粥致 神仙”,杜甫的“青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来”,秦少游的“秀 色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙”……不仅文人如此,老百姓也常说“民以食为天”,可见美食带给了我们巨大的文化财富。而今,作为 当代的大学生,我们顺应时代潮流,站在环保的前线。此次美食节 恰恰体现了我们当代大学生的精神风貌。我们追溯前人,响应“享受美食,快乐生活”的号召,为我们的大学生活画上浓墨重彩的一笔,为大家呈现一场美味盛宴。我们的快乐美食节,则是开拓这片天地 的平台之一。此次美食节将通过自我动手,亲自品尝,生动展示给 我们真 正的美食的开幕式---快乐美食节,让你享受味觉与视觉的盛宴,让 你和美食近距离接触;超炫的厨艺大赛,让你获得一重又一重的惊喜;激烈而充满趣味的各种比赛,丰富你生活的经验。你会开始懂

大学生校园特色小吃项目策划书

商 业 报 告 小组成员:张小茹、梁莎、李方元、周婧、杨晓婷、卫泽、姚亚男、王腾、张慧春

目录 1.执行总结...............................。 1.1创业背景.................................。 1.2创业机会.................................。 1.3目标市场.................................。 1.4产品概述.................................。 1.5资金投入与盈利运算.........................。 1.6战略管理.................................。 2.店铺介绍..........................。 2.1公司介绍.................................。 2.2公司结构.................................。 2.3市场调查.................................。 3.促销策略...............................。

1.执行总结 1.1创业背景 1. 大学中一直存在着大学食堂的饮食问题,学校的饮食质量不高、菜式单一化、价格偏贵,这些已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题而质量却远远没有达到学生们的饮食要求。 2.食堂提供的主要是大锅饭,菜式是以量多,而品种单一化,以远远不能满足师生们的就餐需要和营养补足。人的口味也是有规律可循的,谁都不喜欢吃一成不变的饭菜,应该了解同学们的口味变化,随时改变菜式。随着学校的不断发展,基础设施的不断完善,面向全国招生,而人均生活空间日益降低、大学食堂已不能满足大学生餐饮的需要,这就为我们提供了无限的商机! 3.除了日常的吃饭要求等等,大学生在交友、聚会等方面的要求也越来越突出,一个好的聚餐地点能够成为学习、交友、培养情感的媒介和场所。 4. 小吃业者,投资少,风险低,回报高,是不错的投资项目。 本企划就是根据这四点为了保障我校大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,特成立大学特色小吃,旨是为大学生提供价格低廉,安全高质并富有特色的食品,并且同时为我校学生提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 “哎小吃”的宗旨----物美价廉,让利学生;安全卫生,取信学生;门店外送,方便学生;特色美食,吸引学生。1.2创业机会 1.“哎小吃”以做出不同风味的小吃满足不同地区同学的口味。不同地区的同学有不同的口味,外面包餐店可以不断增多,就是能够满足学生的口味需要。

中国各地特色美食文化调查问卷分析

中国各地特色美食文化调查问卷分析摘要 关键词中国美食文化特色美食调 查现状 1调查问卷设计 近期,随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出,各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分,美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。为了了解各地特色美食文化建设的发展现状及居民对特色美食文化的认知程度,中国医科大学于2012年8月组织进行了一次全国范围的问卷调查。

调查问卷主要围绕有关饮食文化认知了解、发展现状及趋势、传承推广及制约三个主要方面展开,共设计30个问题。主要了解影响我国各地特色美食文化建设的因素以及群众对其认知程度,进一步认清饮食文化发展的趋势、存在的问题及制约因素,进行针对性的改进,有利于饮食文化健康有序发展。 调查问卷关注以下主要内容:特色美食的食用地点、受关注方面、宣传途径;特色美食和美食老店的传承情况;群众对美食文化现状、传承、发展以及推广的认知情况;美食节的相关情

况;本地美食发展中存在的问题;美食文化消退的因素。 于湖北襄阳市发放问卷33份,回收30份,回收率90.9%。调查对象为市区居民,采用不记名方式,每人次耗费7分钟答卷。2调查问卷数据分析 2.1您是否是本地居民(单项选择) 选项人数比例 是27 90% 否 3 10% 合计30 100% 分析以上数据得出,本地居民为大多数,占90%,非本地居民仅为10%,调查问卷收集数据可反映本地美食文化。 2.2您的年龄是(单项选择)

20岁以 5 17% 下 20岁 12 40% -30岁 30岁 10 33% -40岁 40岁 2 7% -50岁 50 岁以 1 3% 上 合计30 100% 分析以上数据得出,年龄分布以20-40岁为主,占73%,30岁以上居民占43%,调查问卷反映的认知情况较为全面客观。 2.3您的文化程度是(单项选择)

2020美食文化节策划书

当你毕业的时候如果回忆起你的学校的生活,肯定会感觉到无限精彩,只要你积极的参与,相信你一定会度过一个美好的学校生活的。 学校最近组织了很多活动,有足球赛、篮球赛、羽毛球赛,为的就是丰富我们的校园生活,让我们在学习的同时尽量的运动。 为了丰富同学们的课余文化生活,增进各系间的友谊和联系,体现各系团队之间的竞争精神和集体凝聚力。也为了让同学能够吃到更好的食堂饭菜,我校特举办本次“校园第一届校园美食文化节”,具体安排如下 为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,为学院的稳定和发展作贡献,特举办“xx工商职业技术学院第一届校园美食文化节”,并于x月18日举行“校园美食文化节开幕式”,美食节期间另安排厨艺大赛、大胃王比赛等,望各系(院)、各部门精心组织、踊跃参与。 特此通知。 主办单位校团委、社团联合会 承办单位驴友&美食协会 协办单位后勤集团总公司 我校驴友美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办xx工商职业技术学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下; 一、活动主题:好景好情好工商、美色美味美食节 二、活动宗旨(目的) 为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴,增加后勤公司与师生的交流,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位,培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念,刺激校园消费,促使校食堂不断改善、创新,以便更好服务于学生,塑造xx工商职业技术学院良好的校园美食文化。 三、活动时间x月18日~2日 四、活动内容及安排 (一)开幕式 时间x月18日1:3 地点绿色小广场 (二)厨艺大赛 时间x月18日3 地点绿色小广场(食堂门口) (三)美食小吃展销 时间4月18日~2日 地点绿色小广场之美食广场,美食街 (四)露天美食电影展 时间x月18日、19日183 地点绿色小广场 (五)美食diy之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛)

特色小吃的调查问卷

特色小吃的调查问卷 年龄:_______ 性别:_______ 1.你对小吃的喜欢程度? A.每天都会吃 B.只在特殊时期吃(如逛街等) C.吃不吃无所谓 D.不吃小吃 2.你喜欢在什么样的场所吃小吃? A.路边摊 B.有店面的小吃店 C.有名的连锁店 3.你通常会选择什么样的时间吃小吃? A.早餐 B.上午 C.中午 D.下午 E.晚餐时 F.夜宵时 4.你喜欢吃哪一类的小吃? A.油炸类 B.面食类 C.汤类 D.烧烤类 E.饮料 F.凉拌类 G.甜食 H.其他 5.选择小吃时注重什么因素? A.口味独特 B.卖相精美 C.价格低廉 D.份量足 E.名气 F.其他 6.你觉得小吃要有特色包装吗? A.有必要 B.随便 C.没必要 7.每周用于吃小吃的消费金额? A.10元以下 B.10-20元 C.20-50元 D.50-100元 E.100以上 8.你能够接受什么价位的小吃? A.1-2元/份 B.3-5元/份 C.5-10元/份 D.10元以上 E.只要味道好,价格贵点能 接受 9.你喜欢吃辣味的食物吗? A.非常喜欢 B.较喜欢 C.一般 D.不太喜欢 E.无法接受 10.你喜欢吃甜味的食物吗? A.非常喜欢 B.较喜欢 C.一般 D.不太喜欢 E.无法接受 11.你对小吃店的卫生要求? A.非常干净 B.一半就好 C.味道重要卫生其次 12.去小吃店愿意等待的最长时间? A.不等,马上换地方 B.少于5分钟 C.5-10分钟 D.1 0分钟以上 E.等到有位置为止 13.你基于哪种原因而经常光顾一家小吃店? A.味道好 B.价格实惠 C.服务态度好 D.经常有新品推出 E.离居住地近 F.不用排队,上菜快 G.环境舒适食物卫生 H.其他 14.你通过什么途径了解小吃? A.报刊杂志 B.美食节目推荐 C.网站搜索 D.朋友介绍 E.促销传单 F.偶尔路过 15.你认为好吃的小吃有哪些? ________________________________________________________________________

Diy美食Happy迎新---第三届校园美食节活动方案

D i y美食H a p p y迎新 ——滨江小学博文校区第三届校园美食节活动方案 一、活动目的:搭建成长展示平台,培养动手沟通能力,丰富多彩校园生活,营造快乐迎新氛围。 二、活动时间:2016年12月23日周五(雨天,时间另定) (详见当日活动流程) 三、活动地点:田径场与教学楼之间的南北向道路、书苑、画苑 四、参与人员:全体师生、共同体学校师生代表(章湘邀请) 五、活动形式:设立美食一条街,以班为单位,自定美食,自购食材,合作烹制、经营、分享。 六、活动要求: 1.各班确定店铺名称、美食项目,填写好“美食节店铺申报表”(见附件1)于下周一上交政教处。政教处根据各班申报表中的美食项目及所需用电设备情况等作统一规划调整,并规划好活动场地。 2.以班为单位,学生每人上交给班主任15元,班主任用现金向财务办兑换相应数量的铜板(每个铜板表示1元),活动当天将铜板发给每位学生用作选购美食。活动结束后,以班为单位清点所得铜板数量,到财务办兑换相应的现金。前期各项经费和最后所得款项由班主任负责安排。 3.各班根据设定的美食项目,精心做好“食材选购、加工烹制、工具设备、宣传广告、店铺美化、人员安排、数量经费预算”等工作。 4.每位学生用“铜板”去各店铺购买美食小吃,做到“安全、文明、有序、卫生、光盘”。(特别要强调现场卫生) 七、相关准备及说明 1.店铺“装修”。政教处和总务处根据各班烹制的美食小吃和使用设备,12月22日下午,以班为单位搭好简易棚、开通电源。粘贴好各班上报的店铺名称。其他美化内容由各班在活动当天上午自行设计布置。 2.“铜板”兑换。12月23日和活动结束后请财务办和各班主任做好铜板的兑换与下发工作。 3.美食设定。各年段讨论协商,各班尽量做到不重复。选购食材时,要保证食品卫生安全,尤其是网购,务必保证食材新鲜。 4.烹制设备。各班在烹制过程中需要用到的设备,请自行准备,可邀请班级中有经验的家长一起参与准备。

武夷山十大特色美食小吃

武夷山十大特色美食小吃 值得一说的是,武夷山当地人饮食偏辣,因此有些小吃比较辣,如果你不会吃辣的话,在买之前一定要选择比较不辣的那款! 到武夷山旅游不可不品尝一下当地的特色小吃,武夷山特色美食品类多,这里为大家列出几样武夷山经常能吃到的武夷山特产。 1、熏鹅 提到武夷山美食,一般人会第一时间想到:岚谷熏鹅。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡,用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。 一道家肴,浓浓的香熏味飘出老远,过往的人们都会深深吸上几口,这就是“岚谷熏鹅”。三十年前,城里人大老远跑到岚谷街就为尝尝熏鹅,一饱口福,临走时还不忘捎上一只;三十年后的今天,武夷山市区、景区到处都有“岚谷熏鹅”店,熏香四溢。 友情提醒:熏鹅有分辣和微辣二种口味。正确选择适合自己的口味。由于食品无防腐剂,需要带走的可以请老板为你们封装,可以保持久点。如果没有封装的话,在返程途中(飞机除外),请打开塑料袋,让其足够透气,以免闷坏。 2、粿仔 武夷山人都吃过的早餐小点,味美价廉还耐饿。那就是:粿仔。本地话发音:“鬼解”。大家都记得小时候街头巷尾飘着香气的粿仔,因此也有人称其为“街头粿”。 "粿仔",是用上等早米磨浆沥干做成小手指般大小的条块,调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成的。制作工艺独特,形态美

观,粿肉均别具风味,在福建风味饮食上独树一帜。 友情提醒:建议你可以添加黑色料汤,用做粿仔的烫混合生抽等调配出来的,这个添加进去很好吃,什么?你没看见有?叫老板给呗。 3、清明粿 清明粿,用米粉加上山里野生的鼠曲草打制的皮,里面包上自选的馅(有白萝卜粉丝虾米的、有芋头的、有咸菜的、各式各样,而且每种还分辣的和不辣的。 清明粿在春季的时候最佳,采用野生的鼠曲草制作而成,平时大部分用艾草来做。武夷山的清明粿馅料饱满,粿皮有弹性,有些小摊还会将蒸熟的清明粿再煎炒一边,这样吃起来更加香脆可口。 4、怡解 每年农历7月15,鬼节时,就有本地话叫作“怡解”的东西吃了。 “怡解”用稠米浆为皮,外面用大竹叶或芭蕉芋叶包成长方形。其中馅有甜咸两味,清香可口。鼠曲粿、饴仔等节令食品,可增加节日的欢乐气氛,因而从古至今,久传不衰。 5、薜荔冻 薜荔冻是夏天最长见到的武夷山特色小吃之一,薜荔冻采用山上野生的薜荔果暴晒后制成半凝固状,配以蜂蜜或蔗糖食用。清凉可口,具有很好的消暑作用。 [!--empirenews.page--]

自制简单有趣小美食

自制简单有趣小美食 是的,亲们!你们没看错。今天是大放送的日纸~。奖品是什么呢,就是下面的这些美食了~~当然不是给你们做喽,是你们自己做给自己的哦~.每款话说每款小美食都有个凄美的爱情故事~.额,这就要大家去想象了。回家后做几个送给自己,并轻轻的对自己说声辛苦了~真是满满的都是爱呢. 【DIY夺命土豆泥】 材料:土豆2个,沙拉酱、牛奶、火腿粒 做法:1、两个中号偏大的土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转10分钟; 2、取出后尽情的用木槌儿捣成泥状,加入牛奶、 3、大勺沙拉酱、盐、火腿粒,最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃!小贴士:用家乐的青柠味或者菠萝味沙拉酱,会更好吃哦! 【大牙软绵绵】

材料:苹果1个,棉花糖若干。 苹果片+棉花糖就可以做出这么有趣的小食了,有趣又简单,那就是办个party什么的,绝对拿得出手哦! 【Q弹的鸡蛋羹】 做法: 1.准备蛋液和水(也可换成牛奶); 2.按10:3左右的比例将两者混合均匀,处理掉泡泡; 3.放入电饭锅的蒸屉中,锅中放水,大概10分钟后拿出,最后按自己喜好加糖或酱油就可以了!简单又营养,而且不长肉,不会胖哦~ 【红豆酸奶】 材料:红豆若干,酸奶2袋。红糖若干。 做法:

1.将红小豆洗净,用凉水隔夜泡发,将泡好的红小豆倒进高压锅加清水没过红豆一个指节; 2.盖上高压锅盖开火,锅开始上气后转中火压30分钟关火; 3.将煮好的红小豆倒在搪瓷锅里或不锈钢锅里,分次加红糖用小火不停地搅拌,使水分蒸发掉大部分; 4.将酸牛奶倒进炒好的红豆里面,吃的时候搅拌就行了~ 【草莓蛋奶布丁】 材料全脂牛奶300ML 鸡蛋3个白糖30克草莓三个 做法: 1.鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。 2.牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅拌,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完;

普宁最全特色小吃大全详解

普宁最全特色小吃大全详解 对于吃我都是好不绝口地想去尝试一下,在前几天我跟朋友去吃夜宵,发觉我们潮汕人普宁特色小吃,普宁豆干,真的很好吃,很香很脆,入口之后就还想要再吃多一块,让我爱不释 口! 在这里的潮汕学霸哥分享一下,潮汕普宁特色 的小吃。 当然,普宁特色小吃方面有很多,我在这里举了几个小吃给大家看一下,普及一下普宁特色小吃的一些美味,在哪里?

普宁豆干 名扬海内外,普宁豆干特点是外皮柔韧,内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。蘸以辣椒醋,更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外,经营 此项生意。 薯粉饺 也称小米.多可爱,透明,小巧,像一颗颗透明的桃子.好象深圳很难看到,但是在我们老家人们都是当宵夜或者午餐吃的.外皮是用薯粉做的所以熟了之后是 透明的,里面有肉及调味料.沾上辣椒酱还有蚝油吃是最棒。

洪阳尖米丸 把大米浆放锅内加温搅拌成糊状,再配生浆揉捏成团,然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上,将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中,煮熟便成两头尖,形似尖米“尖米丸”。尖米丸柔韧润滑,可煮可炒,以之泡煮猪骨原汤,味道尤为醇香鲜美。 无米粿 顾名思义,无米粿不含大米成分。它的皮用薯粉加工后做成,无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做成。

猪肠涨糯米 有碟糖浆,就很细腻,有碗咸菜汤,吃完就不会太甜腻,这三样真的是绝配。

洪阳蚝烙 以炒为主,煎为辅,添加香菜,非常嫩滑爽口,和汕头的煎法不一样!蘸的是一种由豆酱水加辣椒拌成的酱料。洪阳税务局对面的蚝烙一级棒!流沙平湖,桥头那家吃起来不错!

自制美食作文600字

自制美食作文600字 哈哈,好玩的美食DIY开始了! 我从袋子里拿出一片巴沙鱼,一些粉丝,一包金针菇。这些就是我今天的全部江山了。巴沙鱼,白花花的,闻一闻,哇塞,一大股浓浓的香味向我冲来。轻轻摸一下,软软的,冰冰的,滑滑的,好像在摸一块软软的冰块。粉丝硬硬的,透明的,像一大把透明的铁丝。(当然啦!比铁丝还要软一些!)金针菇白白的,软软的,梗上有一顶小小的白帽子,细细长长的,软软的,摸着特别舒服。 我在"泳池"里接满水,把粉丝和金针菇一起丢进去。"同志们,来泡温泉啦!"嘿嘿,巴沙鱼,你的末日到了!我在心里高兴的说。我在菜板上把它一分为二,(因为巴沙鱼太长了!)妈妈说半个手指这么长就可以了,这个巴沙鱼有点肥,宽有三个半个手指这么长。嘻嘻,那就把它"一分为三"吧!我把巴沙鱼转了一下,让他竖着朝我,"一分为三",完美!长差不多是三四厘米,宽是一两厘米不然的话不能充分吸收的酱汁,没问题!我拿起刀上下左右比划了几下,看准地方,一手拿刀,左手按住鱼肉,小心翼翼的向前用力切,一块肉掉

下来,像一个没放花生的牛扎糖,像一块美味的牛奶布丁。水晶一样的半透明鱼肉到了一个新的地方那就是"酱油池"。我用酱油,生粉....做出了这份汤汁。我把肉上浇满了酱汁,白花花的鱼肉一下子变成了"酱油鱼"。很快,其他鱼肉也进来了。好了,现在让我们等着吧!....我对自己说。 30分钟之后.... 粉丝,金针菇,还有鱼肉,一起放进蒸锅里。 10分钟后.... 做好了!我把它们拿了出来。哇,空气中有一股香味,一股浓浓的鱼香!浓浓的香味让我忍不住想拿起筷子,咬上一大口。等等,吴老师还没吃!我把吴老师和汤老师叫叫过来吃,"哇!真好吃!"他们一起说,但是,当我转过去时,盘子里已经什么都没有了! 呜呜呜!

济南十大特色小吃盘点

济南十大特色小吃盘点 济南十大特色小吃盘点................................................................................................................. 一前言 ................................................................................................................................................ 二(一)把子肉 .............................................................................................................................. - 1 - (二)九转大肠 .......................................................................................................................... - 2 - (三)泉城烤薯 .......................................................................................................................... - 3 - (四)甜沫 .................................................................................................................................. - 5 - (五)油旋 .................................................................................................................................. - 6 - (六)草包包子铺 ...................................................................................................................... - 7 - (七)芙蓉街小吃 ...................................................................................................................... - 8 - (八)孟家扒蹄 .......................................................................................................................... - 9 - (九)坛子肉 ............................................................................................................................ - 10 - (十)济南烧烤 ........................................................................................................................ - 11 -

简单创意美食做法大全

简单创意美食做法大全 接下来的几款创意美食,一起学学吧让我们的生活有点新意~~简单创意美食做法介绍四喜丸子主料:肉末200克、鹌鹑蛋4个、鸡蛋1个、荸荠4-6个、胡萝卜半根、生菜辅料:红曲米1小勺、冰糖1块、八角2个、桂皮1段、干辣椒2个、香叶2片、姜蒜、胡椒粉、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、水淀粉1勺、油盐做法:1.肉末中加入适量盐、姜末、胡椒粉和淀粉、1个鸡蛋,顺着一个方向搅动上劲。 2.加入适量的荸荠末,顺着刚才的方向搅动。 3.再接着用手摔打上劲好备用。 4.旁边配碗水,取出一肉团,中间放入一个煮熟的鹌鹑蛋,包好。 5.左手倒到右手,不停地转来转去,中间如果有点粘,可以用手粘点水,直至成团光滑的圆子。 6.锅中烧热油,六、七成热时下入刚团好的丸子炸。 7.将丸子炸至表面金黄后捞出。 8.锅中放少许油,下入葱姜、八角、桂皮、香叶煸炒。 9.煸炒出香味后下入刚炸过的丸子。 10.再加入适量的开水,生抽、料酒和少许红曲米。 11.大火煮开,加盖,转为小火,煮上三十分钟。 12.捞出大粒的姜葱蒜大料等杂物。 13.再加入少许蚝油,开大火,大火收汁后将丸子捞出。 14.剩余的汤汁加入适量的水淀粉勾芡。

15.将芡汁浇淋在丸子上,最后放上些做成铜钱状的红萝卜点缀。 玉米冬瓜排骨汤主料:排骨、莲藕、铁棍山药2根辅料:生姜、草果1颗、盐、味精、料酒做法:1.排骨先用清水洗净,冷水下锅焯水,尽量焯煮出血水(排骨汤清爽的关键),先用温水洗去浮沫,再用清水多冲洗几遍。 2.排骨放入砂锅中,加入足量的水,加姜片和草果,适量料酒,大火煮开后改小火煲。 3.期间将莲藕去皮洗净,滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟,捞出,用清水冲洗几遍。 4.山药刮去皮,洗净,切段泡在清水中。 5.排骨小火煲半个小时后放入莲藕继续小火煲一个小时。 6.放入山药再小火煲20分钟。 7.调入适量的盐和味精即可。 8.盛出汤,撒上点葱花味道更美。 2.葱切段,20克姜去皮切片。 3.葱姜部分铺于盘子里面,部分装入鱼腹。 4.往鱼身上均匀的洒约5克料酒。 上锅蒸上,水开后计时,8分钟。 5.蒸鱼的时候,将50克姜磨成蓉。 6.加上生抽料酒醋芝麻油胡椒粉盐和糖兑成汁。 7.蒸好的鱼取出,倒掉汤水,如果需要换盘子,可以轻轻纺的将鱼

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