金矿采选过程中的重金属污染问题

浅谈食品中常见的重金属污染途径及检测方法

浅谈食品中常见的重金属污染途径及检测方法戴花秀（湖南省湘阴县质量技术监督局，湖南湘阴414600）民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系广大民众的生命健康，为此，国家食品检测机构务必重视食品安全问题。重金属指的是一些比重大于5的金属，自然界中，大约有45种重金属元素。然而并不是所有的重金属对人体都是有害的，相反，有些重金属却是维持人体生命活动所必须的，铜、锰等重金属元素就是如此。所有的重金属只有在人体内的量超过一定限度时才会对人体健康构成威胁。本文的主要研究内容是食品中重金属污染途径及其检测方法。下面内容将对这两块内容进行详细的阐述。 1污染途径大气中的重金属主要是以粉尘的形式，这些形式的重金属的主要来源是一些运输、能源、冶金等产生的，然后主要以气溶胶的形式进入到大气中，大气中的重金属气溶胶，由于受自身重量的影响而发生沉降现象并进入到地面土壤内层。当然，当大气中的重金属遇到降雨情况时也会随雨滴进入土壤。农作物的根系会吸收土壤中的重金属，并在其体内产生富集作用。当人食用这些植物时，重金属会随着进入人体，随着时间的推移，重金属会在人的体内富集，久而久之，人体内的重金属量就会增加，进而对人体健康构成威胁。上面是重金属进入人体的普遍途径，为了更详细的分析重金属对食品的污染，笔者将从以下途径进行分析：（1）一些地区由于地质条件较为特殊，使得很敬重有较高含量的重金属元素：在一些特殊地质的地区，比如说海底火山附近地区以及一些矿区，由于受特殊地质条件的影响，使得这些地区周围环境中的重金属含量明显高于一般地区。也正因为如此，这些地区种植以及生产的食品重金属污染情况比较普遍。（2）由于人为原因，使得周围环境遭受污染进而造成食品的重金属污染：在一些工业地区，工厂中会排放大量“工业三废”（废液、废气、废渣），工厂由于没有采取可行的措施对这“三废”进行处理就随意排放，这就不可避免的对周围环境造成了污染。此外，对于一些重金属含量较高的农用化学品，如化肥和农药，能够对土壤以及水体造成污染。据相关调查表明：受到污染的水体，其镉的溶度能够高达0.1~3mg/kg，这个浓度是非常可怕的，它是正常水体镉浓度的1500倍左右，对于土壤来说，受到污染的土壤其镉浓度是正常土壤的700~1000倍。如果在这些土壤或者水体中种植植物，那么这些植物体内的镉浓度明显高于普通植物。人一旦长时间食用这样的植物，人的健康安全就会受到威胁。（3）食品原材料中本来没有重金属，但是在食品加工、储存、运输以及销售的过程中接触到了重金属：这类情况也是很常见的，有的食品由于加工工艺的需要，需向食品中加入一定量的重金属以维持食品某方面的特性。如果只要含量控制严格的话，还是能够避免食品受重金属污染的。（4）由于食品包装材料的原因，而使食品遭受重金属的污染：常见的食品包装材料有金属包装材料、陶瓷包装材料以及纸包装材料。在金属包装材料中，铁和铝是最常用的。但是这两种包装材料都存在一个问题，那就是他们在回收的时候，这些材料中的重金属杂质很难控制，容易造成食品的重金属污染。其他两种包装材料也存在类似的问题，这里就不赘述了。 2重金属检测方法概述 2.1快速检测技术概述（1）重金属快速检测试纸法：试纸法的原理是将一些具有染色特性的生物试剂浸渍在试纸上，在一定条件下，重金属能够和试纸上的染料结合并呈现一定的颜色，根据颜色的深浅，可以快速简便的测出重金属的含量。（2）试剂比色检测法：这种检测方法的原理是利用一些重金属能够与特定的显色剂反应并形成具有一定颜色的基团，重金属含量越高，有色基团的颜色就越深，然后运用分光光度计进行比色测定，从而测出重金属的含量（3）酶联免疫吸附检测方法：作为近年发展起来的一种免疫学方法，这种方法具有特异性强、灵敏度高的优点。此外，这种方法还能够运用于大批样品的检测，并且检测限极低，能够检测一些重金属浓度极低的样品。虽然这种方法还没有普遍的运用到重金属含量检测中去，但是国外在这方面已经有了很深入的研究，相信在不久的几年内，酶联免疫吸附检测方法必定会广泛地运用在我国的重金属检测中。（4）电极检测法：离子选择电极能够有效的测定溶液中某种离子的活度及浓度，这种电极的构成是通过在一极上使用一些难溶性的盐类如Ag2S，在另外一极使用一些金属硫化物如CdS、CuS、PbS，然后在高压的作用下，将这些物质压制成厚度在1~2mm的薄片，经过抛光处理后，这种电极能够根据能斯特方程，电极上的离子电势与溶液中该离子活度的对数成线性关系。 2.2定量检测技术概述在食品重金属检测机构中，只有通过对食品中重金属含量进行定量的检测，我们才能知道该种食品中的重金属含量是否超标。如果超标的话，我们也能知道超标的量是多少，这对我们控制食品的重金属污染十非常重要的，它对控制食品安全事故起到了巨大的作用。也正为如此，重金属定量检测方法就显得极为重要，下面内容就对目前比较常用的定量检测技术进行介绍。（1）紫外可见分光光度法：这种重金属检测方法的原理较为简单，重金属能同一些有机显色剂发生络合反应，然后生成具有特定颜色的基团，溶液颜色的深浅程度和离子的浓度成正比关系。最后在特定波长条件下进行比色检测。这种方法有着操作简单的特点，但是检测的灵敏度不会太高。（2）原子荧光法：重金属元素在特定频率的蒸汽辐射照射下，自身会受到激发而产生荧光。而原子荧光法就是利用这个原理，通过检测发射出来荧光的强度，从而间接的推算出重金属离子的浓度。这种检测方法的灵敏度较高，甚至高于原子吸收光谱法，并且测量的现象范围很广，受外界的干扰也小，最重要的是可以同时测定多种元素的浓度。（3）X射线荧光光谱法：这种检测方法的原理是利用样品中的元素能够对X射线进行吸收，吸收的多少随样品中成分的多少而发生相应的变化，这种方法的最大特点是能够同时对样品含量进行定性及定量的测定。这种方法具有检测速度快，样品的前处理过程简单，可分析的元素范围很广，是目前普遍采用的一种重金属检测方法。（4）原子吸收光谱法：原子吸收是目前运用的最多的重金属检测方法之一，这种方法具有检测限极低，操作较为简便，测量速度快，灵敏性以及重复性好。此外，如需测量不同种金属元素，只需要变换元素灯即可。原子吸收光谱法分火焰原子吸收光谱法和石墨炉原子吸收光谱法，这种方法的原理是利用火焰或石墨炉将元素原子化，原子化后的金属离子能够对特定元素灯发出的特征光谱进行吸收，根据特征光谱减弱的程度，间接的测出金属离子的浓度。但是这种仪器的价格较贵，另外，原子吸收光谱法只对Zn、Pb、Cu、Cd、Ca等元素具有较高的灵敏度，对其它一些元素的灵敏度不是很高。这在一定程度上也限制了它的使用。（5）电感耦合等离子体质谱法：ICP-MS检测法能够同时对多种元素进行测定，并且这种方法的分析速度极快，能够测量的线性范围很宽，具有比原子吸收光谱法更高的灵敏度。由于这种方摘要：近年来，我国食品安全事故时常发生。在这诸多食品安全事故中，由于重金属含量超标的而造成的食品安全事故占据了很大比例。虽然铜、锰等重金属是人体生活活动所必须的，但是一旦这些重金属含量超过一定限度，就会对人体器官造成重大伤害。本文在分析食品重金属污染途径的基础上，详细的介绍了检测食品中重金属含量的方法。希望本文的提出，能为我国相关食品安全检测部门带来帮助。关键词：食品；重金属；污染；途径；检测方法（下转19页）

食品中重金属铅的污染现状与分析讲解

食品中重金属铅的污染现状与分析摘要：铅是对人体危害最强的重金属之一，本文主要从食品方面论述铅的污染现状，重点分析食品中铅污染的主要来源、铅的毒性、食品中铅的限量标准及检测方法以及对人体的危害这几个方面，最后提出相关防治措施，以便增加人们对铅污染的认识，加强铅污染的防治，保障食品安全和身体健康。关键词：铅污染；食品；污染来源；危害；防治。 The Analysis of Pb Pollution in Food Abstract：Heavy metal lead is one of the strongest factor harmful to human body. This paper mainly discuss the aspects of food lead pollution situation. The points are as following: the analysis of the main source of lead pollution in food, the toxicity of lead, the standard of set limit of lead in food and detection method, the several aspects of the harm of human body. In the end, it put forward relevant prevention measures to increase their awareness of lead pollution and strengthen the prevention and control of lead pollution to ensure food safety and health . Keywords:Pb pollution, food, the original of pollution, detecting techniques, harm, prophylaxis and treatment 前言近年来，重金属污染事件不断发生, 其中铅污染事件也颇为严重。环境污染是造成食品中铅污染的主要来源，进入环境中的重金属铅是对人体毒性最强的重金属之一，广泛存在于自然界，自然界中的铅经食物链或者其他途径进入人体，食物链是人体铅的直接来源。铅对人体许多器官会带来不良影响，尤其是对人的心血管系统、生殖系统、肺、肾脏等。这些影响主要表现为智力下降(尤其是对儿童学习方面引起明显问题)、肾损伤、不育、流产以及高血压，还可引起铅脑病、腹绞痛、多发性神经炎、溶血性贫血等[1]。儿童是铅污染的最易感人群。幼儿和儿童体内铅含量过高，直接影响其体格和智力的发育。这种影响是全身性的，具有不可逆性。目前我国儿童血铅水平整体有所下降，部分地区儿童血铅水平仍然较高，这与其居住环境和食物铅超标等因素密切相关[2]。重金属铅引起的食品污染问题不容忽视。本文介绍了目前食品中铅污染研究的现状、铅污染的主要来源、铅的毒性、食品中铅的限量标准及检测技术以及对

分析重金属污染的主要原因

分析重金属污染的主要原因，首先要分区考虑，因为每个功能区污染源不同，起最主要作用的重金属也会不同，那么针对每区做如下分析。在问题一中我们已经得出不同区域的重金属污染程度，但这是8种重金属综合影响的结果，究竟哪几种金属的污染效应最大就要看哪些对综合污染程度的贡献最大或者说相关性最大，为解决该问题，我们建立了基于BP 神经网络的变量筛选模型。本问将结合BP 神经网络，应用平均影响值MIV （Mean Impact Value ）方法来说明如何使用神经网络来筛选变量，找到对结果有较大影响的输入项，继而实现变量筛选。MIV 被认为是在神经网络评价变量相关性中最好的指标之一，用于确定输入神经元对输出神经元影响大小，其绝对值大小代表影响的重要性。神经网络是由多个神经元组成的广泛互连的神经网络，能够模拟生物神经系统真实世界及物体之间所做出的交互反应。神经网络处理信息是通过信息样本对神经网络的训练，使其具有人的大脑的记忆，辨识能力，完成名种信息处理功能。它不需要任何先验公式，就能从已有数据中自动地归纳规则，获得这些数据的内在规律，具有良好的自我学习能力，良好的适应性和联想记忆功能，并行处理和非线性形转换的能力，特别适合于因果关系复杂的非确定性推理，判断，识别和分类等问题。对于任意一组随机的，正态的数据，都可以利用神经网络算法进行统计分析，做出拟合和预测。 BP 网络是由输入层，输出层以及一个或多个隐层节点互连而成的一种多层网，这种结构使多层前馈网络可在输入和输出间建立合适的线性或非线性关系，又不致使网络输出限制在-1和1之间，如图9 。图9 BP 神经网络结构学习过程中由信号的正向传播与误差的逆向传播两个过程组成。正向传播时，模式作用于输入层。设输入层输入的８种重金属单一污染指数为x ，实际得到的综合污染指数大小为y ，经过神经网络学习得到综合污染指数的大小为y 。BP 神经网络可以在输入层和输出层之间的隐含层建立一种非线性关系：输入数据输入数据输入数据输入层隐含层输出数据输出层

土壤重金属污染现状

土壤重金属污染现状摘要: 重金属作为一种持久性污染物已越来越多地被关注和重视. 重金属矿山的开采利用是造成当今世界重金属污染的主要原因,并已经严重威胁和影响人类的生存和发展.本文从我国重金属的利用入手,总结了我国近几年重金属污染的现状,分析了重金属污染物进入环境介质的途径和方式. 为促进我国矿业开发与环境的可持续发展和和谐发展,对重金属资源的合理开发利用提出措施和建议. 关键词: 重金属; 利用; 重金属污染引言所谓重金属污染,是指由重金属及其化合物引起的环境污染. 重金属矿山的开采及其产品的利用是重金属污染的重灾区,也是全球重金属污染的源头所在,对于矿山环境,重金属污染的主要危害对象是农作物和人. 其主要原因在于重金属被排入环境后具有永久性,且有明显的累积效应.随着人们对金属矿产品的需求量的不断增大,由此引发的环境问题日趋严重,重金属污染就是其中最为典型的一个. 以云南铅锌矿为例,云南拥有国内储量最大的兰坪铅锌矿和国内品位最富的会泽铅锌矿,它的开采量日益增大,产生的环境问题也随之日益增多,由于云南铅锌矿山布局分散,规模偏小,工艺技术落后,装备水平低,并且有相当一部分乡镇和个体私营企业没有专门的尾矿坝,尾矿、废水随意排放,加之由于当地开发无序,滥采滥挖,环保投入不足,导致矿山特别是铅锌矿山老化,品位下降,开采难度增大,造成了一定的环境污染,并使得生态环境的修复、改造和维护难以进行。一土壤重金属污染的定义重金属系指密度4.0以上约60种元素或密度在5.0以上的45种元素。但是由于不同的重金属在土壤中的毒性差别很大，所以在环境科学中人们通常关注锌、铜、钴、镍、锡、钒、汞、镉、铅、铬、钴等。砷、硒是非金属，但是它的毒性及某些性质与重金属相似，所以将砷、硒列入重金属污染物范围内。由于土壤中铁和锰含量较高，因而一般不太注意它们的污染问题，但在强还原条件下，铁和锰所引起的毒害亦应引起足够的重视。土壤重金属污染是指由于人类活动将重金属带入到土壤中，致使土壤中重金

《重金属污染就在你身边》阅读附答案

阅读下文，完成小题。（20分）重金属污染就在你身边 ①重金属一般以天然浓度广泛存在于自然界中。而重金属污染指的是由重金属元素及其化合物造成的环境污染。重金属污染事件在国内外都频频发生。 ②20世纪60—80年代，是美国、日本等国重金属污染的高发期。其中，日本因汞污染引起的水俣（yǔ）病就曾轰动世界。近年来，我国重金属污染事件频发。仅2011年1—8月，全国就发生11起重金属污染事件；2010年，重金属污染事件发生了14起。2008年—2009年，贵州、湖南、广西、云南、河南、陕西均出现特大重金属污染事件，如2009年8月，陕西省凤翔县3个村发生851名儿童血铅超标事件；2008年10月，广西河池砷污染导致450人尿砷超标。 ③有益的金属元素，浓度超过某一数值也会有剧烈的毒性，使动植物中毒，死亡，重金属一旦进入人体，就会和人体蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用，使它们失去活性；也可能在人体的某些器官中富集，超过人体所能耐受的限度，就会造成人体中毒，对人体健康造成很大的危害。 ④现阶段我们需要重点防范的金属元素主要有铅、镉、汞、砷、铬五种。请看下表：重金属主要来源对人体的主要危害易受害人群铅油漆、蓄水池、化妆品、膨化食品、自来水管等贫血症、神经机能失调、肾损伤儿童、老人及免疫力低下者镉工业废水；废旧电池；水源受污的水果、蔬菜和谷物等骨骼严重软化，内脏功能失调矿业工作者、免疫力低下者汞贵金属冶炼；化妆品、照明用灯、水生物、齿科材料等损伤脑细胞、肾脏，引发全身中毒女性，尤其是准妈妈；嗜好海鲜者砷采矿、冶金、化学制药；杀虫剂、化肥、农药、皮革等损害消化系统；皮肤病变，导致皮肤癌农民、家庭主妇、特殊职业群体铬皮革制剂、金属镀铬、劣质化妆品原料等咽炎、支气管炎、鼻炎、皮炎、结核病水污染严重地区的居民 ⑤重金属侵害人体的最主要途径就是食物和引用水。动物的肝脏、贝类海鲜含重金属量普遍较高，应减少摄入量；自来水在管道中积蓄太久，易于管道及水龙头发生化学反应，造成自来水中铅含量超标。

关于药材食品类中重金属污染与泡药酒的思考

关于药材食品类中重金属污染与泡药酒的思考前些天，遇到一个中年人在一家个体药材店购玛卡，药制成粉，300克，（单价每市斤2、300元），问看上去不少，要吃一个月了吧？他说哪里，一周。吃惊地问，一周呀，怎么能吃得下去呀，味道那么不好吃。他说什么叫恨病吃药，这就是！肉好吃呀，但不能吃！是呀，肉口感好，但不能多吃。没过多久，又有一老人，也在那家药店购丹参、三七等几味药粉，和凑上去攀谈起来，问吃这些药感觉怎样？71岁了，高血压多年，医生开的丹参片就是这些成分，一边吃西药再吃这些药，血压控制还不错。谈了许多，这就是学习，与不同的人学习，学习人家的成功经验，总结别人失败的教训。现在很多人都吃药粉，传家法宝：认为这样吃不科学。为何呢？现在污染是一个较严重的问题，人工栽培的药材难免施用农药，农残进入人体也会产生一定的危害，所以我家的药中，有些药除非不能不用时，尽量不用人工栽培的中药，基本选用自然的药材，这样可尽量避免农药残留的危害，如我家的药中不使用人工栽培的三七，因为有机农药很容易进入泡酒中对人造成伤害。与三七种植户聊过，说生病的人尽管知

道种植三七过程中的用过农药可能不少，但相比糖尿病、高血压、心梗塞来说吃点农药已经不算什么了，特别是江浙一带的，三七很受欢迎。但是因药天长日久服用，农药因素还是得适当考虑。还有一个问题是，化工污染越来越严重。砷铅汞镉等重金属有害元素的污染因素对长期大量吃药的人来说又有一种潜在的危害，引起癌症的隐患。治成中药粉吃下，重金属在人体的富集显然很危险。对于煮水只喝药汤不呼药渣相对好些。但因药容易生霉，保质相对难度大。中国从古到今，民间就盛行泡药酒。家父认为这种方式非常科学。选用药酒因素较多，其中用酒泡药时，酒从药材中提取药材中的起作用的、功效强的有机生物碱部份，而药渣部份则丢弃，这样相对直接食用药粉可以大幅降低吃进重金属的量，再就是酒是天然的防腐剂，不会受霉菌的影响，保质期达10年以上；还有一个因素是，酒本身就是很好的舒筋活血的好药，当然喝多了与其它食物一样对身体不利，就像肉、蛋一样，吃多了引起糖尿病等对人造成伤害。但吃得合适能让人健康不去医院；还有一个因素是选则力头大的药材，如黄芪、丹参等二十多味药泡酒，喝一两口，数量虽少，以达到以少胜多的功效。所以感觉泡酒相对是有优势的，有的人觉得很难

重金属污染主要原因的分析和方法以及参考文献集锦

金属污染的原因：通过对五个区域的不同海拔高度的八种金属元素浓度的含量进行分析：在对每个区域进行分别进行横向比较可以知道，在区域一、四、五中八种金属只存在海拔范围0~120m之间。而在区域三中金属元素存在于整个研究范围内，区域二中元素所在的海拔高度最低。这个城区的As浓度是最低的，但在生活区和公园绿地区它的平均含量是所有区域中最高的。As主要来自土壤母质，而生活区和公园绿地区的绿化面积比较大，一些树木的树龄也比较大，为了更好的保护树木花草的健康成长，就会常年的施一些含有As的化肥，经过常年的累积就会致使这两个区域的土壤里的As 污染比较严重。城区的Cd浓度是最高的，在五个区域中区域一、四、五的Cd浓度相对来说是比较高的。Cd在土壤中的主要来源有污水灌溉、垃圾堆肥以及大量使用的农药、化肥带来的污染以及工业废水。在生活区，一些人会以务农为业，所以长年的长期耕种一些农作物，并对他们进行长年的施肥施农药以及灌溉污水，当然还有居民生活制造的大量垃圾，致使含有大量的垃圾堆肥的产生。主干道路区以及公园绿地区的Cd含量比较高主要是因为同时公园与花园绿化过程中污水、污泥堆肥的广泛使用也明显影响到城市土壤中的重金属组成与含量[ 13 ] [ 13 ] Miguel D E, J imenezD GM, Llamas J F, et al1 The overlooked contribution of compost app lication to the trace element load in the urban soil ofMadrid ( Spain) [ J ]1 The Science of the Total Environment, 1998, 215 (1 - 2) : 113 - 1221。城区的Cr污染还不是很严重平均浓度在22.9~75.37之间，它的污染在区域表现得最为明显，即生活区，因为Cr的含量主要受成土母质的影响。 Hg在土壤的污染严重, 污染区域大多处于某一工业区或某大型污染企业, 其来源较单一, 废气和废水排放是其污染的主要来源[ 16 ][ 16 ] 王应刚, 辛晓云, 郭翠花, 太原市土壤中汞污染及成因研究[ J ]. 生态学杂志, 2003, 22 (5) ∶40—42 . 例如, 火力发电、钢铁冶炼、水泥制造、垃圾焚烧及燃煤锅炉等都可能成为大气Hg的排放源，所以在工业区和主干道路区Hg的含量的是最高的。 Pb的来源广泛, 可能来源于工业“三废”排放、污水灌溉和交通运输. 其中, 燃煤和交通运输可能是其重要的来源[ 15 ][ 15 ] 雒昆利, 王斗虎, 谭见安等, 西安市燃煤中铅的排放量及其环境效应[ J ]. 环境科学, 2002, 23 (1) ∶123—125 ;交通运输所用各种工具，如汽车、飞机等使用的汽油燃烧后可把含Pb的化合物排入大气，使得机场附近和交通道路两侧的土壤严重污染。掘调查，在公路两侧100m范围内，土壤中含铅量可高达1000ppm(张辉，1998)。所以工业区和主干道路区的土壤含BP量都是非常高的，最高可达98.75. Ni的含量也是主要来自土壤母质，其含量大约为As的两倍，最高可达22.9。生活区和工业区则以Cu、Zn的积累为特征,即不同的人类活动造成城市土壤中不同类型的重金属积累。有机肥、化肥和农药的大量使用，是土壤中的cu和zn污染的主要途径。尤其是Zn，其浓度仅次于Cd。其形成污染的主要原因可能是来自一些大型的矿工企业、农业活动及交通等共同作用所造成的。在不同工矿企业周围,土壤重金属含量也表现出明显的特异性,如Zn、Cu矿冶炼厂废弃物的排放即可导致其周边城市土壤Zn、Cu 含量特异[ 12 ] 。[ 12 ] Gallego J L R, Ord óňezA, Loredo J1 Investigation of trace element sources from an Industrialized area (Avilés, northern Spain) using multivariate statistical methods [ J ] 1

重金属污染的主要原因

公路沿线重金属污染研究述评二恶英二恶英是一种剧毒物质，在已知化合物中毒性最强。二恶英的来源：主要来自城市垃圾焚烧、含氯化学品的杂质、纸浆漂白和汽车尾气等。其中，焚烧垃圾是二恶英产生的最大来源！二恶英金进入人体的渠道：人类往往因为摄入被二恶英污染的食物而引起中毒，特别是二恶英具有脂溶性，在肉、奶制品和鱼类的脂肪中富集。所以我们要注意卫生和平衡，不吃受污染的食物，参加适当的体育锻炼，做到劳逸结合，以保持并提高体质，增强自身免疫能力和解毒功能，更要热爱自然，保护环境！回顶端重金属污染何为重金属？重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属，一般对人体有毒。例如铜，镍，铅，锌，汞等等。重金属污染的途径通过危害生态系统，对水生生物产生各种有毒作用。通过饮用水，皮肤接触，食物链途径直接或间接影响人类健康。法国巴黎日报说,30多只牛因食入其生活草场附近的一条被重金属污染的渠道,结果引起铅,水银,铜等重金属中毒，被屠宰后又供应消费市场,以致它们体内的危害物质已直接进入人类的食物链.事件再度引起社会对法国牛肉安全性的质疑。加强抽样调查食物重金属污染重金属铅,镉,汞是具有蓄积性的金属有毒物,可对人体造成危害.人体内的铅,镉, 汞主要来自食物.只要居民的摄入量低于世界卫生组织推荐允许的摄入量标准, 而不会对居民健康造成损害. 废电池处理——迫在眉睫电池是靠腐蚀化学作用产生电能的，而其腐蚀物中含有大量的重金属污染物——镉、汞、锰等。当其被随意丢弃在自然界时，这些有毒物质便会慢慢从电池中溢出来，进入土壤或水源，再通过农作物进入人的食物链。这些有毒物质在人体内会长期积蓄难以排除，损害神经系统、造血功能、肾脏和骨骼，有的还能够致癌。

重金属污染传播途径

重金属系指密度4.0以上约60种元素或密度在5.0以上的45种元素。砷、硒是非金属，但是它的毒性及某些性质与重金属相似，所以将砷、硒列入重金属污染物范围内。环境污染方面所指的重金属主要是指生物毒性显著的汞、镉、铅、铬以及类金属砷，还包括具有毒性的重金属锌、铜、钴、镍、锡、钒等污染物。随着全球经济化的迅速发展，含重金属的污染物通过各种途径进入土壤，造成土壤严重污染。土壤重金属污染可影响农作物产量和质量的下降，并可通过食物链危害人类的健康，也可以导致大气和水环境质量的进一步恶化。因此引起世界各国的广泛重视。目前，世界各国土壤存在不同程度的重金属污染，全世界平均每年排放Hg约1.5万t、Cu为340万t、Pb为500万t、Mn为1500万t、Ni 为100万t[1]。中国北方大城市的蔬菜基地和部分商品粮基地也存在着不同程度的重金属污染，如北京、天津、西安、沈阳、济南、长春、郑州等地；。南方相对较轻，如福州、宁波、上海、武汉、成都等地。土壤重金属污染将会造成生态系统的严重破坏。从中国土壤资源状况看，到2000年底中国人均耕地仅为0.1 hm2，而且随着今后中国经济社会的发展如生态退耕、农业结构调整及自然灾害损毁等，土壤资源将进一步减少。因而如何有效地控制及治理土壤重金属的污染，改良土壤质量,将成为生态环境保护工作中十分重要的一项内容。本文主要从土壤中重金属污染物来源与分布、土壤中重金属污染物的现行治理方法入手，提出土壤中重金属污染物防治的环境矿物学新方法。旨在保护环境，提高土壤的环境质量。 1 土壤中重金属污染物来源与分布土壤中重金属的来源是多途径的，首先是成土母质本身含有重金属，不同的母质、成土过程所形成的土壤含有重金属量差异很大。此外，人类工农业生产活动，也造成重金属对大气、水体和土壤的污染。 1.1 大气中重金属沉降大气中的重金属主要来源于工业生产、汽车尾气排放及汽车轮胎磨损产生的大量含重金属的有害气体和粉尘等。它们主要分布在工矿的周围和公路、铁路的两侧。大气中的大多数重金属是经自然沉降[2]和雨淋沉降进入土壤的。如瑞典中部Falun市区的铅污染[3]，它主要来自于市区铜矿工业厂、硫酸厂、油漆厂、采矿和化学工业产生大量废物,由于风的输送，这些细微颗粒的铅,从工业废物堆扩散至周围地区。南京某生产铬的重工业厂[4]铬污染叠加已超过当地背景值4.4倍，污染以车间烟囱为中心，范围达1.5 km2，污染范围最大延伸下限1.38 km。俄罗斯的一个硫酸生产厂[5]也是由工厂烟囱排放造成S、V、As的污染。公路、铁路两侧土壤中的重金属污染，主要是Pb、Zn、Cd、Cr、Co、Cu的污染为主。它们来自于含铅汽油的燃烧，汽车轮胎磨损产生的含锌粉尘等。它们成条带状分布，以公路、铁路为轴向两侧重金属污染强度逐渐减弱；随着时间的推移，公路、铁路土壤重金属污染具有很强的叠加性。在宁—杭公路南京段[6]两侧的土壤形成Pb、Cr、Co污染晕带，且沿公路延长方向分布，自公路向两侧污染强度减弱。在宁—连一级公路淮阴段[7]两侧的土壤铅含量增高，向两侧含量逐渐降低，且在地表0~30 cm铅的含量较高。在法国索洛涅地区A71号高速公路[8]沿途严重污染重金属Pb、Zn、Cd，其沉降粒子浓度超过当地土壤背景值 2~8倍，而公路旁重金属浓度比沉降粒子中高7~26倍。在斯洛文尼亚[9]从居波加到扎各瑞波公路两侧，铅除了分布在公路两侧以外，还受阶地地貌和盛行风的影响，高铅出现在低地，公路顺风一侧铅含量较高。

通过数据分析,说明重金属污染的主要原因

问题二：通过数据分析，说明重金属污染的主要原因？（一）数据分析：（二）主要原因：重金属污染与其他有机化合物的污染不同。不少有机化合物可以通过自然界本身物理的、化学的或生物的净化，使有害性降低或解除。而重金属具有富集性，很难在环境中降解。目前我国由于在重金属的开采、冶炼、加工过程中，造成不少重金属如铅、汞、镉、钴等进入大气、水、土壤引起严重的环境污染。水排出的重金属，即使浓度小，也可在藻类和底泥中积累，被鱼和贝类体表吸附，产生食物链浓缩，从而造成公害。水体中金属有利或有害不仅取决于金属的种类、理化性质，而且还取决于金属的浓度及存在的价态和形态，即使有益的金属元素浓度超过某一数值也会有剧烈的毒性，使动植物中毒，甚至死亡。重金属在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中富集，如果超过人体所能耐受的限度，会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等，对人体会造成很大的危害。重金属在大气、水体、土壤、生物体中广泛分布，而底泥往往是重金属的储存库和最后的归宿。当环境变化时，底泥中的重金属形态将发生转化并释放造成污染。重金属不能被生物降解，但具有生物累积性，可以直接威胁高等生物包括人类，有关专家指出，重金属对土壤的污染具有不可逆转性，已受污染土壤没有治理价值，只能调整种植品种来加以回避。由于工业“三废”机动车尾气的排放、污水灌溉和农药、除草剂、化肥等的使用以及矿业的发展，严重地污染了土壤、水质和大气。铅污染：主要来源于各种油漆、涂料、蓄电池、冶炼、五金、机械、电镀、化妆品、染发剂、釉彩碗碟、餐具、燃煤、膨化食品、自来水管等。镉污染：镉主要来源有电镀、采矿、冶炼、燃料、电池和化学工业等排放的废水；废旧电池中镉含量较高、也存在于水果和蔬菜中，尤其是蘑菇，在奶制品和谷物中也有少量存在。汞污染：主要来源于仪表厂、食盐电解、贵金属冶炼、化妆品、照明用灯、齿科材料、燃煤、水生生物等。砷污染：主要来源于采矿、冶金、化化学制药、玻璃工业中的脱色剂、各种杀虫剂、杀鼠剂、砷酸盐药物、化肥、硬质合金、皮革、农药等；铬污染：主要来源于劣质化妆品原料、皮革制剂、金属部件镀铬部分，工业颜料以及鞣革、橡胶和陶瓷原料等；铜(Cu)污染：主要污染来源是铜锌矿的开采和冶炼、金属加工、机械制造、钢铁生产等。冶炼排放的烟尘是大气铜污染的主要来源。镍（N i）污染：冶炼镍矿石及冶炼钢铁时，部分矿粉会随气流进入大气。镍含量最高的植物是绿色蔬菜和烟草，可达1.5-3ppm。锌污染：主要污染源有锌矿开采、冶炼加工、机械制造以及镀锌、仪器仪表、有机会合成和造纸等工业的排放。汽车轮胎磨损以及煤燃烧产生的粉尘、烟尘中均含有锌及化合物，工业废水中锌常以锌的羟基络合物存在。重金属的污染主要来源工业污染，其次是交通污染和生活垃圾污染。工业污染大多通过废渣、废水、废气排入环境，在人和动物、植物中富集，从而对环境和人的健康造成很大的危害，工业污染的治理可以通过一些技术方法、管理措施来降低它的污染，最终达到国家的污染物排重金属污染指由重金属或其化合物造成的环境污染。主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属制品等人为因素所致。

重金属的危害及预防

重金属的危害及预防一般来说，重金属是指比重大于5、原子量大于55的金属。从环境污染方面所说的重金属，主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷。它一旦通过饮水、饮食、呼吸或是直接接触的路径进入人体，就会极大地损坏身体的正常功能。因为重金属不像其他的毒素可以在肝脏分解代谢，然后排出体外，相反，它们极易积存在大脑、肾脏等器官，一旦超标，易引起基因突变，影响细胞遗传，严重时会产生畸胎或诱发癌症。重金属危害汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑视力神经破坏极大。天然水每升水中含0.01毫克，就会强烈中毒。含有微量的汞饮用水，长期食用会引起蓄积性中毒。铬：会造成四肢麻木，精神异常。砷：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。镉：导致高血压，引起心脑血管疾病;破坏骨钙，引起肾功能失调。铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经板，可造成先天大脑沟回浅，智力低下;对老年人造成痴呆、脑死亡等。钴：能对皮肤有放射性损伤。钒：伤人的心、肺，导致胆固醇代谢异常。锑：与砷能使银手饰变成砖红色，对皮肤有放射性损伤。铊：会使人得多发性神经炎。锰：超量时会使人甲状腺机能亢进。锡：与铅是古代巨毒药'鸩'中的重要成分，入腹后凝固成块，坠人至死锌：过量时会得锌热病。铁：是在人体内对氧化有催化作用，但铁过量时会损伤细胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白质、核酸等;导致其他微量元素失衡，特别是钙、镁的需求量。人体所需的微量元素微量元素是小于体重0.01%的元素称微量元素，它们种类很多。人体必需的有14种，这些元素虽然在人体中含量很少，但其生理作用却非常重要。微量元素又分为必需微量元素和非必需微量元素。下面我们来看一下人体所需的微量元素。铁：参与氧的运转，交换及组织呼吸。

重金属废水污染特征及其危害

重金属废水污染特征及其危害重金属废水来源：重金属废水来源于有色金属生产、电镀、采矿、化工等部门，主要来自矿山排水、废石场淋浸水、选矿厂尾矿排水、有色金属冶炼厂除尘排水、有色金属加工厂酸洗水、电镀厂镀件洗涤水、钢铁厂酸洗排水等。废水屮重金属离子的种类、含量及* 其存在形态随生产种类不同而有所差异。重金属废水的危害：重金属废水(如含镉、铅、砷、汞、铬)是一类对环境污染最严重和人类危害最大的工业废水之一。大多数金属离子及其化合物易于被水中悬浮颗粒所吸附而沉淀于水底的沉积层中，长期污染水体。某些重金属及其化合物能在鱼类及其他水生生物体内以及农作物组织内富集、累积并参与生物圈循环。常见的重金属及其危害性如下：铬(chromium，Cr)在环境中主要存在着两种价态（Crdll)和Cr(VI))，其中，CKVI)的毒性比(Mill)高约100倍,CKVI)是一种强氧化剂，具有强致癌变、致畸变、致突变作用，如可以诱发肺癌和鼻咽癌，此外，铬还对皮肤黏膜有刺激作用，可以引起皮炎、湿疹、气管炎和鼻炎。由于铬的毒性强，且不易被微生物分解，食物链在生物体内富集，水溶性Cr(VI)已被列入对人体危害最大的8种化学物质之一，是国际公认的3种致癌金属物之一。世界各国普遍把铬污染列为重点防治对象,并且对铬的饮用卫生标准有严格的规定，我国和世界卫生组织(world health organization，WHO)都在饮用水卫生标准中规定铬的最高允许浓度（maximum contaminant level, MCL)为0. 05mg/L。镉(cadmium，Cd)是一种有毒物质，进人人体后的镉主要分布于胃、肝、胰腺和甲状腺内，其次是胆囊和骨骼中，尤以对肾脏损害最为明显，还可导致骨质疏松和软化。镉的排出速度很慢，人肾皮质镉的生物学半衰期是10～30年。长期饮水和从食物中摄取含镉物质，可引起慢性镉中毒。最典型的例子是发生在日本的富山省神通川流域的“痛痛病”'，由于镉代替了骨骼中的钙而使骨质变软，患者长期卧床，营养不良，最后发生废用性萎缩、并发性肾衰竭而死亡。WHO饮用水标准中规定镉的MCL为0. 003mg/L,美国环境保护署(US. EPA)和我国生活饮用水卫生标准中规定镉的MCL为0. 005mg/L。砷(arsenic, As)及其化合物是人类已确定的致癌物，AsCIII)的毒性比As(V) 大60倍。人体长期暴露于低剂量砷（如Mg/L级)就能导致严重的健康问题。大量的流行病学调査研究显示，随着饮用水中无机砷摄入量的增加，皮肤癌、肺癌和膀胱癌等癌症发生的危险性明显增高。此外，长期砷暴露也会对人体产生一些非致癌性的疾病，包括皮肤病变(如皮肤色素沉着、皮肤角化及黑病变）、心血管疾病、精神错乱和第二类糖尿病等疾病。美国EPA和WHO将饮用水标准中砷的MCL 规定为0.01mg/L。我国在2007年，将饮用水标准中砷的MCL从0. 05mg/L调整为0. Olmg/L。汞(mercury, Hg)及其化合物属于剧毒物质，可以在人体内蓄积，而且容易被皮肤、呼吸和消化道吸收，能破坏中枢神经组织，能引起人体消化道、口腔、肾脏、肝等损害。各种汞化合物的毒性是有差别的，元素汞是剧毒物质;有机汞中的苯基汞分解较快，毒性不大;甲

重金属污染来源

对重元素的分析城市工业“三废”排放，金属采矿和冶炼，家庭燃煤，生活垃圾，汽车尾气排放都增加了城市土壤重金属的负荷。重金属污染环境的主要有汞、铅、铬、锌镉、铜等。其中汞的毒性最大，铬、铅、锌等也有相当大毒性。此外还有砷，砷虽不属于金属.但它的毒性与重金属相似，因此归于重金属一类阐述，称为类金属。目前对我国土壤污染比较普遍的重金属有汞、铬、砷。根据该城区重金属污染的情况，下面对重金属在土壤污染中的来源及传播途径作简要介绍。 1、砷元素(As) 该元素毒性很低，水体中含砷污染物主要来自砷和含砷金属矿的开采、冶炼，以及和砷化物为原料的玻璃、颜料、药物、纸张的生产都可产生含砷的废水，造成水体的砷污染。砷及砷化物在水中会在水生物体内累积，但累积程度比其他重金属要低。砷和砷化物，一般可通过水、大气和食物进入人体。 2、镉元素（Cd）镉可在生物体内富集，通过食物链进入人体引起慢性中毒。镉的主要污染源是电镀、采矿、冶炼、染料、电池和化学工业等排放的废水。相当数量的镉通过废气、废水、废渣排入环境，造成污染。镉对土壤的污染主要有气型和水型两种。气型污染主要来自工业废气。镉随废气扩散到工厂周围并自然沉降，蓄积于工厂周围的土壤中。水型污染主要是铅锌矿的选矿废水和有关工业（电镀、碱性电池等）废水排入地面水或渗入地下水引起。 3、铬元素（Cr）对水体污染的铬主要来源于电镀、制革、铝盐生产以及铬矿石开采所排放的废水。是我国水体中一种普遍的污染物。水体中铬污染主要是三价铬（Cr3+）和六价铬（Cr6+），它们在水体中的迁移转化有一定的规律性。 4、铜元素（Cu）铜及其化合物在环境中所造成的污染称为铜污染。主要污染来源是铜锌矿的开采和冶炼、金属加工、机械制造、钢铁生产等。冶炼排放的烟尘是大气铜污染的主要来源。 5、汞元素（Hg）汞是在常温下唯一呈液态的金属元素。人类活动造成水体汞污染，主要来自氯碱、塑料、电池、电子等工业排放的废水。由于天然本底情况下汞在大气、土壤和水体中均有分布，所以汞的迁移转化也在水、陆、空之间发生。 6、镍元素（Ni）镍污染是由镍及其化合物所引起的环境污染。大部分煤含有微量镍,通过燃烧过程被释放出来,这是大气中镍的主要来源。镍可以在土壤中富集。土壤中的镍主要来源于岩石风化，大气降尘，灌溉用水（包括含镍废水），农田施肥，植物和动物残体的腐烂等。 7、铅元素（Pb）铅对环境的污染，一是由冶炼、制造和使用铅制品的工矿企业，尤其是来自有色金属冶炼过程中所排出的含铅废水、废气和废渣造成的。二是由汽车排出的含铅废气造成的，汽油中用四乙基铅作为抗爆剂，在汽油燃

各种重金属污染的原因

各种重金属污染的原因汞人类活动造成水体汞污染，主要来自氯碱、塑料、电池、电子等工业排放的废水。煤和石油的燃烧、含汞金属矿物的冶炼和以汞为原料的工业生产所排放的废气，是大气中汞的主要来源；施用含汞农药和含汞污泥肥料，是土壤中汞的主要来源；氯碱工业、塑料工业、电池工业和电子工业等排放的废水，是水体中汞的主要来源。人为源排放指的是因人类活动引起的汞排放，包括汞的使用、物质当中含有汞杂质以及废物处理引起的汞排放三大类。对汞排放的污染源构成及各污染源的相对重要性有比较一致性的认识，认为：向大气中的汞排放主要源于化石燃料燃烧，尤其是煤炭的燃烧，而燃煤电厂是大气中全球汞排放的最大的源。主要来源于仪表厂、食盐电解、贵金属冶炼、化妆品、照明用灯、齿科材料、燃煤、水生生物等。铜矿山及湿法冶炼主要污染来源是铜锌矿的开采和冶炼、金属加工、机械制造、钢铁生产等。冶炼排放的烟尘是大气铜污染的主要来源。电镀工业和金属加工排放的废水中含铜量较高。

铅铅对环境的污染，一是由冶炼、制造和使用铅制品的工矿企业，尤其是来自有色金属冶炼过程中所排出的含铅废水、废气和废渣造成的。二是由汽车排出的含铅废气造成的，汽油中用四乙基铅作为抗爆剂（每公斤汽油用1～3克），在汽油燃烧过程中，铅便随汽车排出的废气进入大气。目前世界上已有两亿多辆汽车，每年排出的总铅量达40万吨，成为大气的主要铅污染源。主要来源于各种油漆、涂料、蓄电池、冶炼、五金、机械、电镀、化妆品、染发剂、釉彩碗碟、餐具、燃煤、膨化食品、自来水管等。锌主要污染源有锌矿开采、冶炼加工、机械制造以及镀锌、仪器仪表、有机会合成和造纸等工业的排放。汽车轮胎磨损以及煤燃烧产生的粉尘、烟尘中均含有锌及化合物，工业废水中锌常以锌的羟基络合物存在。镉电镀、采矿、冶炼、染料、电池和化学工业等排放的废水。镉广泛应用于电镀工业、化工业、电子业和核工业等领域。镉是炼锌业的副产品，主要用在电池、染料或塑胶稳定剂，它比其它重金属更容易被农作物所吸附。相当数量的镉通过废气、废水、废渣排入环境，