鱼类学
《鱼类学》课程期末复习
1.大黄鱼分类地位：
脊索动物门脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲈形总目鲈形目鲈亚目石首鱼科
黄鱼属
2.鱼类的体型
体轴分为三种：
头尾轴（主轴）<自鱼头部到尾部贯穿体躯中央的一根轴线>
背腹轴（矢轴）<自鱼体最高部通过头尾轴贯穿背腹的轴线>
头部与躯干部的分界：最后一对鳃裂（圆口纲和板鳃类等）；鳃盖骨后缘（硬骨鱼类）
4.奇鳍
背鳍D 臀鳍A 尾鳍C /////偶鳍胸鳍P 腹鳍V
5.鳍的组成。
由支鳍骨和鳍条组成鳍条分为两种：角质鳍条（软骨鱼类）；鳞质鳍条（硬骨鱼类）
6.鱼类的皮肤腺体系由上皮细胞衍生而成，它可分为单细胞腺及毒腺两类。
7.鳞片类型。
三种：《盾鳞、硬鳞、骨鳞》注：骨鳞分两类（圆鳞和栉鳞）
8.脊柱作用。
支持身体和保护脊髓及主要血管的作用
9.尾鳍类型
（1）原型尾<外部形态，内部结构都对称>
（2）歪型尾<外形内部都不对称>
（3）正型尾<外部上下对称，内部脊椎骨末端上翘>
10.肌肉的基本单位。
基本单位：肌肉细胞（肌肉纤维）
11.鱼类的肌肉分类
分类：平滑肌、横纹肌（骨骼肌）、心肌
附加：硬骨鱼类的轴上肌与轴下肌有呈条形暗红色的肌肉，称为红肌，内含丰富血管与脂肪。活泼游泳，大洋洄游鱼类，红肌特别发达。
12.鱼类消化管
包括口、咽、食道、胃、肠、肛门等
13.鱼类的取食器官类型
取食器官：齿舌鳃耙（都在口咽腔中）
取食器官类型：
（1）捕捉型：口大，往往有利齿，鳃耙短而稀<鲈、带鱼、马鲛、真鲨等>
（2）吸盘型：无颌骨，齿为角质突起，舌上有齿<盲鳗、七鳃鳗等>
（3）吸吮型：吻呈长管状，一般无齿，无鳃耙<烟管鱼、海龙等>
（4）研磨型：口中大，齿强大，鳃耙中长，排列较稀<鹞鲼、鲷类等>
（5）食浮游生物型：口较大或中大，通常不能伸出，齿细小或无齿，鳃耙长而密<鲢、斑鰶、遮目鱼、姥鲨等>
14.胃组织的组成。
由黏膜层、黏膜下层、肌肉层及浆膜层等组成
15.鱼类的主要消化腺
肝脏、胰腺、胃腺
16.鱼类的主要呼吸器官及辅助呼吸器官
主要呼吸器官是鳃
辅助呼吸器官：皮肤、肠<泥鳅>、口咽腔黏膜、鳃上器官
17.血球组成。
红细胞、白细胞、血栓细胞（血小板）
18.鱼类的泌尿器官，起源
鱼类主要泌尿器官是肾脏，发生经过前肾和中肾两个阶段。肾脏起源于中胚层的生肾节。19.鱼类的精子形态结构
分为头部、颈部和尾部。根据形态结构分为螺旋形、栓塞形和圆形三大类。栓塞形为七鳃鳗、鲟和肺鱼类特有。真骨鱼类精子为圆形。
20.鱼类的神经系统组成。
神经系统由中枢神经系统、外周神经系统和植物神经系统等三部分组成。
中枢神经系统：脑和脊髓；外周神经系统：脑神经和脊神经；植物神经系统：交感神经和副交感神经
21.鱼类脑的构造分区，组成。
分为5个区，分别为端脑、间脑、中脑、小脑和延脑，脑壁较厚。
端脑：脑的最前端，分为嗅脑和大脑两部分
间脑：位于大脑后方的凹陷部分，由上丘脑、丘脑、下丘脑三部分组成
中脑：脑腹面的基部（被盖）及脑背部的顶盖。鱼类最高视觉中枢所在。
小脑：中脑后方单个的圆形或椭圆形体。鱼类运动主要调节中枢
22.鳔由红腺分泌气体，由鳔管吸收气体。
23.鱼类的内分泌腺及组织。
脑垂体、肾上腺、甲状腺、胸腺、胰岛、后腮腺、性腺及尾垂体等
24.圆口纲
体裸露无鳞，细长呈鳗形，骨骼完全为软骨，无偶鳍，无肩带和腰带，亦无上下颌，又称无颌类。脊索终身存在，无椎体。具有单独不成对的鼻孔。由内胚层形成的鳃处于肌肉囊中各自开口于体外。口为吸着式，舌成为舐刮器。齿为角质，起源于外胚层。包括盲鳗目和七鳃鳗目。
25.软骨鱼纲
内骨骼全为软骨，但软骨中常含有多量的钙质沉淀，无任何硬骨组织。外骨骼表现为盾鳞或棘刺或退化消失（体表光滑）。脑颅无接缝。鳍条为角质鳍条。头部每侧有5~7个鳃裂，各自开口于体外；或有4个鳃裂，外被一膜状鳃盖，其后具一总筛孔。雄性腹鳍内侧特化为交配器，称之为鳍脚。肠短，具螺旋瓣；无鳔，无大型耳石；泄殖腔或有或无。卵大，体内受精，卵生、卵胎生或胎生。尾为歪型尾。
两个亚纲：板鳃亚纲（鳃裂5~7个，上颌不与脑颅愈合）和全头亚纲（具膜状假鳃盖，具腹前鳍脚和额前鳍脚）。
26.硬骨鱼纲
主要特征：
（1）内骨骼或多或少为硬骨性的，膜骨的加入更促进骨骼的坚硬程度。
（2）体外被骨鳞或硬鳞，或裸露无鳞
（3）鳃裂外方覆盖以有骨片支持的鳃盖，鳃间隔退化
（4）雄性腹鳍里测有鳍脚，尾鳍多为正型尾，肩带连于头骨后方背面
（5）鳔通常存在，大多数种类肠内无螺旋瓣，心脏没有动脉圆锥
分为两个亚纲：内鼻孔亚纲和辐鳍亚纲
27.目前常作鱼类年龄鉴定的材料
鳞片、鳃盖骨、耳石、脊椎骨、鳍条和匙骨
28.鳍式
鳍条有硬棘和鳍条之分，用罗马数字代表鳍棘，阿拉伯数字代表鳍条，这种以不同数字记录鳍条数目的方式成为鳍式。鱼类鳍的组成和各期的数目，是鱼类分类的重要依据之一。
举例：大黄鱼D.Ⅷ—Ⅸ，Ⅰ—31~34表示该鱼第一背鳍由8~9枚鳍棘组成，第二背鳍由1鳍棘和31~34鳍条组成
29.珠星
有些鱼类到生殖季节，雄鱼身体上的各个部位（鳃盖、鳍条、吻部、头背部等）出现白色坚硬的锥状突起，称之为珠星（追星）。是表皮细胞特别肥厚和角质化的结果。鲤科鱼类常见。
30.侧线鳞
一般真骨鱼类在体两侧中部，各有一列被管状侧线所穿过的侧线鳞。
31.头肾
一些硬骨鱼类的肾脏前部有前肾的残余组织，成为头肾，它已不起排泄作用，变成一种淋巴髓质组织，具有制造白血球、血栓细胞与毁灭陈旧红血球的功能。
32.裸卵巢
裸卵巢（游离卵巢）：卵巢裸露在外，不为腹膜形成的卵巢膜（或称卵膜）所包围。代表种：圆口类、板鳃类、全头类、肺鱼类等
33.被卵巢
被卵巢（封闭卵巢）:卵巢不裸露在外，而为腹膜所形成的卵巢膜所包围。大部分真骨鱼类属之。
34.性逆转
雌雄生殖腺转变的现象称为性逆转。黄鳝从胚胎发育一直到性成熟期为雌性，成熟产卵后卵巢变为精巢
35.种群
种群是生活在同一地点、属于同一物种的所有个体的总和。这些种群在形态、生理和生态结构上有一定的特点，特别是在产卵习性上有所差距。
36.双名法（林奈提出此命名法）
生物命名法是每一种生物的学名都有一个属名和一个总名组成，这种命名方法就叫双名法。
37.幽门盲囊
大部分硬骨鱼类在肠的开始处有许多指状盲囊突出物，是幽门盲囊(或称幽门垂)。
38.韦伯氏器
硬骨鱼类鲤形目第一至第三椎体的两侧有4对小骨，分别以韧带相连接，4对小骨连接内耳与鳔。
39.米勒氏器
米勒氏管：前肾管纵裂为二，其中一根在若干时间内仍与前肾保持相通，但此后失掉这种联系，该管或退化，或在某些种类担负起输送卵细胞到体外的任务，称为米勒氏管。
40.鱼类的主要特征
通常以鳃呼吸；用鳍帮助运动与维持身体平衡；大多数鱼体披鳞片；终生生活在水中的变温脊椎动物。
41.鱼类的体色是如何形成的？有何生物学意义？
鱼体的颜色主要来自色素细胞，但还需要一种重要的反光体（反光体又称虹彩细胞）。鱼类体色形形色色，是长期对环境适应的结果，鱼类体色在一定程度上具有保护自己、攻击对方或迷惑对方、逃避敌害的作用。对鱼类的生存具有特殊意义。
42.鱼类发光有何生物学意义？（百度得知）
诱捕食物；吸引异性；种群联系；迷惑敌人
43.圆口类、软骨鱼类和真骨鱼类的鳃在结构上有何不同？（P67~P69）
圆口类：具有特殊的鳃囊….
软骨鱼纲：鳃裂…
真骨鱼类：有伪鳃。有发达的鳃盖，有鳃盖骨支持，鳃盖后缘有鳃盖膜….
44..简述鱼类动脉循环的主要途径。
动脉循环：①腹侧主动脉→入鳃动脉→入鳃丝动脉→毛细血管→出鳃动脉→鳃上动脉→背主动脉→尾动脉
②背主动脉或第一出鳃动脉→颈总动脉（分布到脑、上下颌、眼、鼻及吻等）
45.鱼类的脑神经有哪些？（10种）各属何种类型？（3种类型）
感觉神经：嗅神经、视神经、听神经
运动神经：动眼神经、滑车神经、外展神经
混合神经：三叉神经、面神经、舌咽神经、迷走神经
46.鱼类侧线的结构和功能及其机理如何？
侧线是沟状或管状的皮肤感觉器。侧线管在体侧是通过鳞片的，头部的侧线由于膜骨的形成，其管道常埋于膜骨内。
侧线管内充满黏液，他的感觉神经丘就浸润在黏液中。当水流冲击身体，水的压力通过侧线管上的小孔进入管内，传递于黏液，引起黏液流动，并使感觉顶产生摇动，从而使感觉细胞获得的外来刺激通过感觉神经纤维传递到神经中枢。
47.鱼类的年轮形成？影响因素？（P272~P273）
春夏两季食物充足，摄食量大，生长迅速，在鳞片上形成较宽的轮带，称为宽带（夏轮）；到秋后入冬鱼类摄食量少，生长就缓慢，在鳞片上形成较窄的轮带，称为窄带（冬轮），当年秋冬形成的窄带和次年春夏形成的宽带之间的分界线就是年轮。
影响因素：年轮的形成与水温及食饵条件的变化密切相关，但绝不是营养或水温直接作用的结果。还有自身因素。
48.鱼类的生长有哪些特性？影响鱼类生长的因子有哪些？
特性：1．鱼类在其适合生存的情况下，如食料充足，环境适宜，就可以继续不断地生长，直到衰老死亡为止。
2．鱼类长度生长最迅速时期通常是在性成熟之前。
3．鱼类不同的生长阶段，生长的表现不同。
4．生长存在雌雄差异。
5．生长有季节性变化。
6．不同纬度地区的鱼的生长速度不相同。
影响因子：饵料（饵料的数量、质量和个体大小均影响到鱼的生长。鱼类各不同阶段是对食物的品种和数量有不同的要求。）
温度（温度是影响鱼体生长的重要因素。温度能改变代谢过程的速度，在适温范围内，代谢强度与温度成正相关。）
光照（光线的刺激，通过视觉器官和中枢神经，影响到内分泌器官特别是脑垂体的活动，从而影响到鱼类的生长、发育。）
化学因子（鱼类对水质的适应有一定的范围，超出这个范围，不仅生长受到阻碍，而且还会有死亡的危险。）
水体的大小（容纳鱼的总容积的大小，可以影响鱼的生长。大水体中氧气充足、饵料丰富，栖息、活动场所广阔，生长强度就高，个体长得大。）
49.年轮形成的实质是什么？试述鳞片上的年轮、副轮、幼轮和生殖轮形成的原因和鉴别特征。
年轮是鱼体内在遗传特性、生理机能与外界生活条件共同作用，鱼体重新建立适应性代谢过程，开始新的生理周期的结果。
副轮又称假轮、附加轮，它是鱼类生活中所发生的非周期的、偶然的变化所引起的。如饵料不足、水温变化等外在原因和诸如疾病等内在的原因，使它们生长速度突然受到很大的影响，以致在鳞片上留下了痕迹。这种痕迹都称为副轮。
（1）副轮没有年轮那么清楚。
（2）它只出现在鳞片的某一区域。
（3）仅在某些鳞上出现。
（4）宽带在副轮之前或之后都较正常的狭窄
幼轮也是副轮之一，位于鳞片的中心区的一小环圈，容易与第一年轮相混。
幼轮不一定在某一种鱼的每一个个体上都存在，有些个体上有幼轮，另一些却没有。
检别幼轮的方法：可以把秋季捕到的当年鱼或早春捕到的未满一周岁的鱼的长度，对照根据鳞片推算出一龄鱼的长度。
生殖轮是由于生殖作用而形成的轮圈。
（1）生殖痕的表现是在鳞片的测区可以看到环片的断裂、分歧和不规则的排列；
（2）在鳞片的顶区常生成一个多少是变粗了的暗黑色环片，这环片通常断裂成许多细小的弧形部分，环片的边上时常紧接一个无结构的、光亮的间隙；
（3）有由于生殖行为而造成鳞片损坏、折断等造成被腐蚀的轮圈。
再生鳞鱼的个别鳞片由于机械损伤或其他原因而脱落，在原有部位又长出的新鳞称为再生鳞。再生鳞的中央部分已看不见有规则的环片，正常的环片是从鳞片已经重新形成的那一年开始发生的。这样的鳞片不适用于年龄鉴定。
50.鱼类洄游的类型和影响洄游的因素
通常根据鱼类洄游的目的分为：产卵洄游、索饵洄游和越冬洄游。
影响因素：
一、外界因素剌激
1 、鱼类从不定向的运动到周期性的定向洄游常与气象水文条件的变化有关，主
要是水温的变化。一些鱼不适应低温，冬季从甲→乙，水温是产卵的越冬洄游刺
激信号。
2 、化学剌激水的化学成分，包括盐度是影响鱼类，特别过河口性鱼类洄游的
重要因素之一。
3 、水流一些鱼卵和仔稚鱼的被动洄游，完全受水流支配，溯河鱼类洄游表现
为“正趋流”，降河鱼类洄游“负趋流”
4、饵料生物
5、太阳、月亮、地磁场等的定向导航作用。
二、内在因素
1、激素影响特别是性激素分泌，导致产卵的洄游；甲状腺活跃，调节渗透压
2、鱼体血液化学成分和渗透压机制的变化。
三、历史因素
现在洄游轮廓、分布保留着过去某一地质年代环境的痕迹，一般与冰川期相关。
51.鳔的机能
（1）鳔的比重调节作用
（2）鳔的呼吸作用
（3）鳔的感觉作用
（4）鳔的发音作用
52.鱼类的头部主要器官？各器官构造与鱼类生活习性有何适应性关系？
主要器官：吻、口、须、眼、鼻、鳃孔（鳃裂）、喷水孔。
吻：板鳃类和鲟类的吻一般比较发达。摄食、防御
口：鱼类捕捉食物的主要工具、呼吸时水流进入鳃腔的通道。口的形状、位置，主要与鱼类生活习性及食性有关。硬骨鱼类的口可以分为：上位口、下位口及端位口。
凶猛肉食性鱼类：口裂较大，齿尖锐锋利。
深海鱼类：口更大，齿尖锐。
温和肉食性鱼类：一般口裂较小。
有些食浮游生物的鱼类：口裂很大。
烟管鱼等：口延长呈管状，口很小，开口于管状吻的前端。
须：须上有味蕾分布，辅助鱼类发现和觅取食物。深海种类颌下常具一长须，分叉呈树枝状，在一些末梢上可能具有发光器。
眼：一般多位于头部两侧，随鱼的体型或生活方式而有不同变化。鱼眼既无泪腺，亦无真正的眼睑。眼完全裸露。
扁平的鱼类：眼转到头顶。
鲽形目：眼睛扭转在体之一侧。
弹涂鱼：眼十分突出，且能左右转动观看四方。
盲鳗：眼已退化。
深海鱼类：有些种类已退化为盲鱼，而有些种类的眼则变得特别大。
若干鲱形目和鲻形目：脂眼睑
某些鲨鱼：瞬膜
鼻：主要的嗅觉器官，由一些多褶的嗅觉上皮组成嗅囊，嗅囊以外鼻孔与外界相通，不兼作呼吸道作用。
圆口纲：鼻孔只有一个，开口于头部背面的正中央或头部前端。
软骨鱼类：位于头部腹面口的前方。
口鼻沟：有些鲨鱼连接鼻和口隅之间的沟状结构，水由鼻孔经口鼻沟到口，可以看作是鼻孔通口腔的最原始型的通道。
硬骨鱼类：绝大多数每侧均有两个鼻孔：前鼻孔为进水孔，后鼻孔为出水孔。由鼻瓣隔开。少数硬骨鱼类每侧只有一个鼻孔。
除肺鱼等一些种类，一般鼻孔不与口腔相通。
鳃孔（鳃裂）：鱼类头部后方两侧的孔裂。与呼吸有关。
圆口类：鳃裂均个别开口成圆形。
板鳃类：共5—7对鳃裂，在鲨类开口于头部的两侧，在鳐类则开口于头部腹面。
全头类：具有一皮褶的假鳃盖，从外观上只看到一对鳃孔。
所有的硬骨鱼类都具有鳃盖，并有骨骼支持，在外观上只能看到一对鳃孔，鳃盖边缘具有皮质鳃盖膜。
黄鳝：左右鳃孔在腹面愈合为一。
喷水孔：大部分软骨鱼和少数硬骨鱼类在眼后方的一对孔。实质上是一个退化了的鳃裂。板鳃鱼类在水底潜伏时，改用喷水孔引入水流进行呼吸，可避免泥砂进入鳃腔。
一般鳐类的喷水孔特别大，鲨类的喷水孔小或退化
53.试述淡水鱼类、海水软骨鱼类和海水硬骨鱼类的渗透压调节机制。（普通动物学382页）淡水鱼类: 体液为高渗溶液。体外淡水不断通过半渗性的鳃和口腔黏膜等深入体内，肾脏借助众多肾小球的泌尿作用，及时排出浓度极低的尿液，保持体内水分平衡，丧失的盐分由肾小管重吸收。
海洋鱼类:低渗性体液。
海产硬骨鱼类: 靠吞饮海水、泌盐细胞泌盐，减少排尿调节。
海产软骨鱼类: 在血液中保持较高的尿素，调节方式同淡水鱼类。
莫言《小说的气味》阅读练习及答案
阅读下面的作品，完成下列小题。 小说的气味 莫言 大马哈鱼，在中俄界河乌苏里江里出生，在大海深处长成大鱼，在它们进入产卵期时，能够洄游万里，回到它们的出生地繁殖后代。对鱼类这种不可思议的能力，近年来，鱼类学家找到了答案：鱼类有十分发达的嗅觉和对于气味的记忆能力。母河的气味，不但为它们指引了方向，也是它们战胜苦难的力量。 从某种意义上说，作家的一生与大马哈鱼很是相似。作家的创作，其实也是一个凭借着对故乡气味的回忆，寻找故乡的过程。苏联作家肖洛霍夫在他的小说《静静的顿河》里，也向我们展示了他的特别发达的嗅觉。他描写了顿河河水的气味，描写了草原的青草味、干草味、腐草味，还有马匹身上的汗味。顿河的气味，哥萨克草原的气味，其实就是他的故乡的气味。我喜欢阅读那些有气味的小说。有气味的小说是好的小说。有自己独特气味的小说是最好的小说。马尔克斯小说《百年孤独》中的人物，放出的屁能把花朵熏得枯萎，能够在黑暗的夜晚，凭借着嗅觉，拐弯抹角地找到自己喜欢的女子。福克纳的小说《喧哗与骚动》里的一个人物，能嗅到寒冷的气味。其实寒冷是没有气味的，但是福克纳这样写了，我们也并不感到他写得过分，反而感到印象深刻，十分逼真。 在有了录音录像机、互联网的今天，小说的状物写景、描图画色的功能，已经受到了严峻的挑战。你的文笔无论如何优美准确，也写不过摄像机的镜头了。但唯有气味，摄像机还没法子表现出来。但我估计好景不长，因为用不了多久，科学家就会把录味机发明出来。可是录味机只能录下世界上存在的气味，而不能录出不存在的气味。但作家的想象力却可以无中生有。一个作家应该有关于气味的丰富的想象力。一个具有创造力的好作家，在写作时，应该让自己的笔下的人物和景物，放出自己的气味。即便是没有气味的物体，也要借助无所不能的想象力，创作出不存在的气味，创造出不存在的事物。这是我们这个职业永垂不朽的根据。当然，仅有气味还构不成一部小说。作家在写作时应该调动起全部感觉器官，味觉、视觉、听觉、触觉，或者是其他神奇感觉。这样，小说也许就不再是一堆没有生命力的文字，而是一个有气味、有声音、有温度、有形状、有感情的生命活体。那些伟大作家的虚构作品，之所以让我们感到真实，就在于他们写作时调动了自己的全部感觉，并且发挥了自己的想象力，创造出了许多奇异的感觉。这就是我们明明知道人不可能变成甲虫，但我们却被卡夫卡的《变形记》中人变成了甲虫的故事打动的根本原因。 4．第二自然段画线句子所使用的论证方法是什么？请简要分析。
鱼类学习题及答案
鱼类学习题及答案（仅供参考） 一、概念 分支鳍条柔软、未端分支、分多节，左右两条合成。 不分支鳍条柔软、未端不分支，左右两条合成。 假棘（硬棘）左右两鳍条骨化而成，分节，煮熟分开。鲤科鱼类。 真棘（鳍棘）不分支、不分节，强大而坚硬，单条。高等真骨鱼类。 圆鳞后区边缘光滑、无小刺。如鲤形、鲱形目。 栉鳞有小刺，触摸粗糙感。如鲈形目、鲽形目。 板鳃(固定腮) 板鳃亚纲的鱼类，鳃丝固定于鳃间隔上，整个鳃片如板状。鳃间隔发达，长度超过鳃丝。 栉鳃（游离鳃）硬骨鱼类，鳃间隔退化甚至消失，鳃丝末端游离，外观如梳。 卵胎生体内受精，体内发育，胚体的营养靠自身的卵黄或主要依靠卵黄。 胎生体内受精，体内发育，胚体与母体发生血液循环上的联系。其营养靠卵黄，也靠母体。母体的营养通过类似胎盘的构造输送给胚体。 裸卵巢左右生殖导管（米氏管）退化为短小结构，有两个腹腔口（漏斗口）。有些无导管，开口于尿殖窦或直接开口于体外。 被卵巢各有一导管，是卵巢囊的延伸，成熟卵落入卵巢腔内，卵巢腔后端变窄，成为输卵管，通过生殖孔排出体外。 瞬褶(瞬膜) 有些鲨鱼眼周围的皮肤皱褶形成可自由活动眨眼的膜状器官。但并非真眼睑。脂眼睑：鲱形目、海鲢目、鲻形目的某些鱼类，眼大部分或一部分覆盖着透明的脂肪体。角质鳍条不分支、不分节，柔软、毛发状，每条由左右两条合成。软骨鱼特有。 鳞质鳍条(骨质鳍条) 由鳞片衍生而来。硬骨鱼特有。 动脉圆锥心室向前伸展形成。壁厚，内径小。内有数对瓣膜。能搏动（为心脏的一部分）。动脉球真骨鱼类腹主动脉基部扩大而成。壁较厚，不能搏动。 喉鳔类（管鳔类）有鳔管与食道相连。低等真骨鱼类，鲱形目、鲤形目等。 闭鳔类无鳔管，鳔与消化道分离。高等真骨鱼类，如鲈形目。 侧线鳞沿侧线排列，中间有小孔的鳞。 鳞式统计侧线鳞和侧线上方（至背鳍起点）、下方（至臀鳍或腹鳍起点）的鳞片数目，按一定的格式记录下来，为分类特征。 小鳍（副鳍、离鳍）：鲭科等鱼类D的后方有几个小型鳍，每个小鳍由1枚分枝鳍条组成，有1支鳍骨。如鲐、马鲛、金枪鱼。 脂鳍： D的后方1个富含脂肪的小型鳍，其下无支鳍骨。如鲑形目和鲇形目的多数种类 二、问答
2013年水产养殖类必修《鱼类学》重点资料
2013年水产养殖类必修《鱼类学》重点考点总结 第1篇第1章主要养殖鱼类生物学 一、名词： 1.群体效应：鱼体群居有利于群体中每一尾鱼的生长，并有相互促进的作用。 3.浮性卵：卵的比重小于水，它的浮力通过各种方式产生，许多鱼类的卵含有使比重降低的油球，如鲻、鲮；有的鱼卵卵径很大，卵粒小，但卵黄周隙很大。主要是海水鱼类。 沉性卵：卵的比重大于水，卵黄周隙较小，产出后沉于水底，一些产于石砾砂底的鱼卵即如此，如海鲇的卵为沉性，卵径11.7mm，重0.98g，油球很小。 漂流性卵：介于浮性卵与沉性卵之间，卵的比重稍大于水，卵产出后即吸水膨胀，有较大的卵间隙。这种卵在静水中下沉，稍有流水即能浮于水面，青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲮、鳜鱼和短盖巨脂鲤等的卵属于这种类型。 粘性卵：卵的比重大于水，卵膜有粘性，粘附在水生植物或其它附着物上。鲤、鲫、鳊、鲂、鲴、泥鳅、胡子鲶、鲟、六线鱼、太平洋鲱、松江鲈、鰕鯱鱼等均产粘性卵。 4.滤食性：它们的口一般较大，鳃耙细长密集，其作用好比一个浮游生物筛网，用来滤取水中的浮游生物。 草食性：代表种类草鱼、团头鲂、长春鳊等，摄食器官咽喉齿，摄食方式吞切咽，食物类型水草和嫩陆草 杂食性：代表种类鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝等，食物类型食谱范围广而杂，有植物性成分也有动物性成分 5、性逆转：鱼类在生命的不同阶段由雌到雄（或由雄到雌）发生性别转变的现象。 6、生殖洄游：当鱼类生殖腺发育成熟时，脑垂体和性腺分泌的性激素对鱼体内部就会产生生理上的刺激，促使鱼类集合成群，为实现生殖目的而游向产卵场所，这种性质的迁徙称为生殖洄游。 7、索饵洄游：即鱼从产卵区或越冬区游向摄食区的活动。 8、越冬洄游：：由摄食区到越冬区的行为。 二、知识点 1.鲢、鳙鱼的摄食器官结构与食性的适应性变化特点？ 鳃弧骨、腭褶、鳃耙和鳃耙管，摄食方式滤食，食物类型浮游动物。 2.主要养殖鱼类的食性与摄食器官。 鲢鳙：滤食型，鳃弧骨、腭褶、鳃耙和鳃耙管 草鱼、团头鲂、长春鳊：草食性，摄食器官咽喉齿，摄食方式吞切咽。 鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝：杂食性。 牙鲆、大菱鲆：营底栖生活，主要以伏击方式摄食虾和小鱼，随着生长，逐渐以摄食鱼类、头足类和甲壳动物为主，常栖息于银鱼、沙丁鱼较集中的海域；肉食性。
鱼类学复习资料及答案
1．研究鱼类形态构造、生长发育、生活习性、生理机能以及种类区分和地理分布的一门科学，是动物学的一个分支学科。2．臀鳍基部后缘至尾鳍基部间的区域。3．位于头部最前方，即下颌下方的一片区域。4．部分鱼类在肛门前的腹中线上隆起成锐尖的棱。5．鳞质鳍条中，由少数不分枝鳍条硬化形成的棘，又称假棘。6．指硬骨鱼类中的低等种类，其背鳍全部由软条组成，仅少数具有硬刺。7．指骨鳞的上层结构，由骨质构成，是围绕鳞片中心一环一环增生所形成的隆起嵴。8．纤细、不分枝不分节，由结缔组织所形成的鳍条，软骨鱼类特有。9．鱼体腹部正中线上一行较坚硬呈锯齿状的鳞片。如鲥、鲚等。10．被管状侧线分支小管穿过的鳞片。11．骨鳞的一种类型，其主要特点是鳞片后区边缘具细齿或小棘。12．是一种白色坚硬的锥状突起，是表皮的衍生物，一般生殖季节出现在雄性个体上，雌性没有或不明显，在鲤科鱼类中较常见。生产上可利用这一特征鉴别雌雄。13．鳞片上最先形成的部分，即鳞嵴的中心。 二、填空题1．仿锤形侧扁形平扁形圆筒形体腔末端或最前一枚尾椎2．颐（颏）部峡部喉部3．眼、鼻、须鳍皮肤、鳞片4．仿锤形腹棱5．上位口下位口端位口水域底层或山涧溪流中6．颐须鼻须颌须吻须7．鳞片鳍条鳍棘前者由双根组合、分节、有的分枝、柔软，后者单根、不分节、不分枝、坚硬8．臀鳍腹鳍9．DⅧ，1310．表皮真皮真皮淡11．黏液腺毒腺黏液腺12．环片基片围绕鳞片中心一环一环地增长13．运动平衡推进和转向14．盾鳞鳞棘栉鳞后区有栉齿状 三、判断题1．√2．×3．×4．×5．√6．×7．×8．√9．×10．√11．×12．×13．×14．√15．√16．×17．×18．√19．√20．× 四、选择题1．C 2．B 3．B 4．C 5．B 6．C 7．C 五、问答题1．侧扁的鱼其背腹轴较大，左右轴较小，整个身体呈菱形而侧扁，如团头鲂；平扁的鱼其左右轴显得特别大，背腹轴特别小，且尾尖，整个身体呈扇形，如鳐。背腹轴和左右轴差不多大小，且头尾轴特别延长的鱼属于圆筒形，如黄鳝，它们的身体粗细均匀，头一般较小，尾则尖细，常适宜于穴居生活。2．为两个不同的概念。尾长是指尾部的长度，即指从肛门开始至尾鳍基部的直线长度，尾柄长是指臀鳍基部末端至尾鳍基部的直线长度。3．因为鱼类的眼没有眼脸，眼完全裸露不能闭合。4．鱼类头部后方两侧，两个相邻鳃片之间的裂缝，即鳃裂。有的鱼类，头部两则无鳃盖骨，它们的鳃裂直接向外开着。因此可以直接从它们头部两侧或腹面见到5-7对鳃裂，如鲨、鳐。鳃孔是指具有鳃盖骨的鱼类，其鳃盖骨的启闭之孔，它们的鳃裂都是开在鳃盖骨内方的鳃腔内。5．白鲢的背鳍式和臀鳍式分别为D3，7，A3，12-14，据鳍式可知，白鲢的背鳍和臀鳍均由不分枝鳍条和分枝鳍条组成，无鳍棘。并且不分枝鳍条均为3枚，分枝鳍条分别为7和12-14枚。这两种鳍条的最大特点是前者末端不分枝，后者末端分枝。6．不同鱼类的口，其位置不同，如翘嘴鮊的口开于吻端，且下颌的长度大于上颌，为显著的上位口，它主要生活在水体的中上层，以捕食该水层的虾及小型鱼类为食，且善游。7．特点：表皮一般薄而柔软，无角质层构造，并且分化出许多腺细胞，真皮层主要由结缔组织构成，有大量色素细胞分布，且有血管和神经。机能：防御机械损伤，防护化学物质的伤害，感受外界环境的变化，抵抗微生物和寄生虫的侵入。衍生物种类：黏液腺、毒腺、色素细胞、鳍条、鳞片、珠星等。8．因为鱼类表皮层中有单细胞的黏液腺，当渔体受到刺激后，可释放大量的黏液物质，所以鱼体总是滑溜溜的。黏液时鱼体有保护作用，不易被敌害捕捉，同时可减低鱼类游泳时的阻力，并且有助于 第二章鱼类内部器官构造与机能 一、名词解释14．位于鱼体外的鳞片、鳍条等称为鱼类的外骨骼。位于鱼体内的骨骼为内骨骼，如头骨，脊柱等。15．脊柱纵贯鱼体背方，俗称脊梁骨，是由数量不等的椎骨相互连接而成的柱状结构。脊椎是构成脊柱的结构单位，可分为躯椎和尾椎二种。16．红肌和白肌都属于大侧肌的组成部分。红肌脂肪含量高，富含肌红蛋白和多量的血液，呈暗红色，靠近水平隔膜，耐力强的鱼类较发达。白肌不含脂肪，颜色淡白易疲劳，不耐持久。17．食物在消化道内的分解过程称为消化，各种营养物质消化产物以及水分、无机盐、维生素等通过消化管壁的上皮细胞而进入血液和淋巴的过程称为吸收。18．着生在口腔内周围骨骼上的齿称为口腔齿，着生在第五对鳃弓扩大形成的咽骨上的齿为咽喉齿。19．能协同呼吸的瓣膜为呼吸瓣。鱼类的呼吸瓣有着生在上、下颌内缘的口腔瓣和着生在鳃盖骨后缘的鳃盖瓣。20．鱼类在呼吸过程中，由相邻两半鳃的末端连接形成“V”形的结构称为鳃栅。它能有效阻拦水流，使之从两侧的鳃小片间通过，提高呼吸效率。21．鳔具有鳔咽管的鱼类称为喉鳔类，如鲤；无鳔咽管的鱼类称为闭鳔类，如花鲈。22．着生在鳃弓外缘，由鳃丝组成的片状结构为鳃片，鳃丝两侧的薄片状突起称为鳃小片，主要由二层上皮细胞构成，其上有丰富的微血管分布，是鱼类的呼吸场所。23．两鳃片间的隔膜称为鳃间隔，真骨鱼类退化或消化。24．长在同一鳃弓上的两个鳃片称为全鳃，只有一个鳃片的为半鳃。25．腹主动脉基部扩大而成的球状结构，称为动脉球，与心脏的心室相通，不能搏动，硬骨鱼类具有。动脉圆锥是软骨鱼类心脏的组成部分，位于心室的前方，能有节律的搏动。26．输送血液出心脏的血管称为动脉，输送血液返回心脏的血管称为静脉。27．组成肾脏的基本结构单位称为肾单位，由肾小体和肾小管组成。28．外方没有卵巢膜包围，裸露在腹腔中的卵巢称为裸卵巢，如软骨鱼类，外方有卵巢膜包围的卵巢
生命科学复习题及参考答案
中南大学网络教育课程考试复习题及参考答案 《生命科学》 一、选择题： 1.20世纪70年代英国地球物理学家洛维洛克和美国生物学家马古丽 斯共同提出的是 [ ] A.生物进化论 B.细胞学说 C.盖雅假说 D.相对论 2.现代生命科学可以说是首先从————创立开始的 [ ] A.形态学 B.技能学 C.机能学 D.实验学 3.环境生态学、生物分类学、生物形态学、分子生物学等划分是指 [ ] A.从不同的层次研究生命现象 B.从生物类群划分研究生命现象 C.从与周边学科关系研究生命现象 D.从不同的研究方法研究生命现象 4.按研究的生命现象或生命过程可将生命科学划分为 [ ] A.植物学、动物学、微生物学、病毒学、人类学、古生物学、藻类 学、昆虫学、鱼类学、鸟类学等 B.形态学、生理学、分类学、胚胎学、解剖学、遗传学、生态学、进 化学、组织学、细胞学、病理学、免疫学等 C.种群生物学、细胞生物学、分子生物学、分子遗传学、量子生物 学等 D.生物物理学、生物化学、生物数学、生物气候学、生物地理学、 仿生学、放射生物学等 5.组成人体的元素中，质量百分比最大的是 [ ] A.碳 B.氢 C.氧
D.氮 6.葡萄糖是 [ ] A.多糖 B.单糖 C.寡糖 D.结合唐 7.纤维素是 [ ] A.多糖 B.单糖 C.寡糖 D.结合唐 8.下列物质，由于分子量巨大，分子结构复杂，具有生物活性，因 此称生命大分子 [ ] A.蛋白质、糖类、脂类、核酸 B.蛋白质、脂类、核酸 C.蛋白质、糖类、核酸 D.糖类、脂类、核酸 E.蛋白质、核酸 9.下列哪些物质称为生物分子 [ ] A.蛋白质、糖类、脂类、核酸 B.蛋白质、脂类、核酸 C.蛋白质、糖类、核酸 D.糖类、脂类、核酸 E.蛋白质、核酸 10.ＤＮＡ的基本结构成分为核苷酸，水解后形成 [ ] A.磷酸、五碳糖、碱基 B.磷酸、脱氧核糖、碱基 C.磷酸、核糖、碱基 D.以上三种都可以 E.以上三种都不对 11.DNA中的两条链走向是 [ ] A.一条3ˊ---3ˊ，另一条5ˊ---5ˊ
鱼类学知识点
1、软骨鱼类的胃多数是U型或V型。硬骨鱼类为直管形、U型或V型。 2、性逆转最典型的例子是黄鳝。 3、卵巢的发育和分期 I 期卵巢紧贴在鳔下两侧的体腔膜上，为透明细线状；肉眼不能分辨雌雄，看不到卵粒，表面无血管或甚细弱。为未达性成熟的低龄个体所具有。 Ⅱ期卵巢多呈扁带状，有不少血管分布于卵巢上，已能与精巢相区分，但肉眼尚看不清卵粒。为未达性成熟的性腺发育中个体所具有；性成熟个体产后恢复阶段也回复到Ⅱ期。 Ⅲ期卵巢体积因卵粒生长而增大，肉眼已可看清积累卵黄的卵粒，但卵粒不够大也不够圆，且不能从卵巢褶皱上分离剥落。 Ⅳ期为成熟期，卵巢体积和重量在本期终了时达到最大。卵粒中充满卵黄，卵黄并逐步融合，卵粒极易从卵巢褶皱上脱落下来，卵巢膜甚薄，表面的血管十分发达。 期为产卵期，卵巢已完全成熟，呈松软状，卵粒已自卵巢褶皱上跌落，排至卵巢腔(或腹腔)中，提起亲鱼或轻压腹部即有成熟卵排出。 Ⅵ期是产完卵以后的卵巢，一批产卵的鱼，卵巢呈萎瘪的囊状，表面血管充血，以后转变为Ⅱ期；分批产卵的鱼，卵巢内仍有还在发育的直、N期卵母细胞，经一段时期发育后又产下一批卵。所以此类卵巢经短期恢复后，由Ⅵ期转变为Ⅱ期 4、精巢的发育和分期 I 期特征和I期卵巢相同，也是未达性成熟的低龄个体所具有。 Ⅱ期呈线状或细带状腺体，半透明或不透明，表面血管不显著。 Ⅲ期呈圆杆状，挤压鱼的腹部或剪开精巢都没有精液流出，作精巢切面时塌陷；不少鱼的Ⅲ期精巢呈肉红色。 Ⅳ期呈乳白色，表面血管显著，作精巢切面时，切面塌陷；挤压鱼腹有白色精液流出，精液入水随即溶散的成熟度高，此时已进入成熟期。 V期为生殖期，精巢柔软，内充满乳白色精液，提起鱼头或轻压腹部就有大量精液从生殖孔流出。 Ⅵ期为生殖后的精巢，体积缩小，外观萎瘪，经恢复后转为Ⅱ期。不少种类精巢比卵巢的恢复期要短。 5、鱼卵的生态类型 浮性卵：大黄鱼、鳓、鲐、真鲷、鲻、梭鱼、乌鳢、斑鳢 粘性卵：鲤、鲫、团头鲂、鲶鱼 沉性卵：卵鳇、鲟、鲑鳟及鳅科鱼类 漂流性卵：鲤科中草、青、鲢、鳙等不少种类产此类型卵。 6、鱼的体型 纺锤形：鱤、金枪鱼、鲭 侧扁形：团头鲂、鳊、鲳 平扁形：鮟鱇 圆筒形：黄鳝、鳗鲡 其他体型：河豚、海马、翻车鱼、鲽 7、奇鳍：背鳍、臀鳍、尾鳍；偶鳍：胸鳍、腹鳍 8、鱼的体长 草食性鱼类体长较长 9、鱼类发育阶段的划分 （1）胚胎期：从受精开始至孵出仔鱼为止。此期的特点是发育在卵膜内进行，发育所需营养完全依靠卵黄。
鱼类学(形态学)复习题
鱼类形态学(ＺＬN） 一、名词: 鱼的定义:指一群终生生活于水中的变温脊椎动物,它们通常用鳃在水中进行气体交换,用鳍协助运动与维持身体平衡，大多数鱼类体被鳞片,鳔大都存在。 侧线鳞(鳞式)：被管状侧线分支小管穿过的鳞片。 咽齿（齿式):着生在鳃弓上的,称为咽齿。P 7６ 鳍式:鱼类的鳍的组成和鳍条数目,特别是背鳍和臀鳍，是鱼类分类学上的主要依据之一，常要记载其数目,即鳍式。P 21 膜骨:在膜质（结缔组织）的基础上直接骨化而成,中间越过软骨阶段，所成的硬骨称为膜骨。 软骨化骨:由软骨直接骨化而来，这位骨骼称为软骨化骨。 软条：鳞质鳍条可分成末端分支而本身柔软,且分成多节的分支鳍条,及末端不分支而本身柔软,且分成多节的不分支鳍条。这两种鳍条统称为软条。 真骨鱼类：硬骨鱼纲、辐鳍亚纲中除了软骨硬鳞下纲和全骨鱼下纲以外的的其他鱼类,它包括绝大多数现生鱼类。 性逆转:在同一个体不同的生长阶段出现不同的性别，通常首先出现雌性,即第一次性成熟时为全雌,以后全为雄性，如石斑鱼、黄鳝先雌后雄 韦伯氏器：为鲤形总目的鱼类所具有,位于椎骨两侧,由第1～3椎骨所分化而成的带状骨、舶状骨、间插骨和三角骨所组成的连接鳔和内耳的一组小骨片。 婚姻色:是一种副性征,鱼类在繁殖季节出现的色彩称为婚姻色，一般雄性个体较明显，如鳑鲏、马口鱼等。
珠星:局部地区的表皮细胞的变形物。是一种白色坚硬的锥状突起，是表皮的衍生物,一般生殖季节出现在雄性个体上,雌性没有或不明显,在鲤科鱼类中较常见。生产上可利用这一特征鉴别雌雄。 内耳：软骨鱼类脑颅后方两侧隆起为耳囊,内藏听觉平衡器官，内耳。 突触:轴突在本身末端分成细枝，与另一神经原的树突相接触处,称为突触。 头肾:在真骨鱼类成体中,一般残存于围心腹腔隔膜的前背方，称为头肾: 陷器:丘状感觉器又称为陷器。一种皮肤感觉器，其感觉细胞低于四周的支持细胞,形成中凹的小丘状构造。 幽门盲囊:许多硬骨鱼类在肠开始处的许多盲囊状突起，称幽门盲囊。 反射弧:由两个或两个以上的神经原组成,是神经系统的基本单位。 罗伦氏壶腹：软骨鱼类所具有，即罗伦瓮 二、概念比较： 栉鳞与圆鳞P 33 栉鳞：骨鳞的一种，其露出部分边缘密生细齿 圆鳞:骨鳞的一种，其露出部分边缘光滑整齐,无细齿状结构。 躯椎与尾椎P51 躯椎: 椎体、髓弓、髓棘(棘突)、椎体横突和肋骨相关节 尾椎:由椎体、髓弓、髓棘、脉弓和脉棘所组成 红肌与白肌P67 红肌:位于躯干表面,水平肌隔上下方附近的肌肉,它的颜色暗红色，脂肪含量高，称作红肌。 白肌:构成大侧肌的最主要/体积最大的肌肉。由宽纤维组成,不含脂肪和肌红朊,所以颜色淡白。
鱼类学期末试卷与参考答案
鱼类学期末试题 一、名词解释（2分/题） 1、鱼：终生生活在水中，用鳃呼吸，用鳍作为运动器官，具鳞或鳔 的变温脊椎动物。 2、体长：吻前端至尾柄的最后一椎骨的水平直线长度。 3、腹棱：位于腹部由肛门向前到腹鳍基部或胸鳍基部的刃状皮质棱 起。 4、膜骨：由结缔组织中的成骨细胞分泌羟基磷灰石（骨质）直接骨 化而成的鱼类骨骼。 5、韦伯氏器：硬骨鱼类鲤形总目第1—3椎体的两侧有四对小骨， 由前向后依次称为带状骨、舶状骨、间插骨、三脚骨,这四块骨骼称为韦伯氏器。 6、血尿过滤屏障：位于肾小体内，是血液从血管球的毛细血管滤入 肾小囊形成原尿所通过的结构。当血液流经肾小球毛细血管时，管内压力较高，血浆中的大部分物质经有孔内皮、基膜和裂孔隔膜滤入肾小囊腔，这三层结构称为滤过屏障。滤入肾小囊腔的滤液叫原尿。 7、鳃心：（答案：位于鱼类鳃弓基部的动脉血管，周围生长大量骨骼 肌，随肌肉收缩，鳃瓣张合，对血管有加压作用。）（老师给我的解释：本题考点考的是鱼类鳃弓的功能及结构，同时也有鱼类循
环系统的知识，鱼类的心脏为一心房一心室，心脏加压及泵出能力不足，微弱的动力无法保证血液输送到全身各器官，因此才有了一些列辅助结构如动脉圆锥或动脉球等，而鱼类的鳃间隔肌肉是另一种血液加压装置，通过肌肉有节律的收缩与舒张，在控制鳃片张合（进行水呼吸）的同时，也挤压了鳃弓动脉，间接起到了心脏加压的功能，因此形象地称为“鳃心”。） 8、喉鳔类：终生具有鳔管与食道相通，鳔内气体由口经食道、鳔管 入鳔，也由鳔管排气，红腺不明显或不发达，鲱形目、鲤形目。 9、成熟度系数：（鱼类性腺重/鱼体空壳重）*1 00% 10、罗伦氏器：软骨鱼类所特有的由皮肤衍生的感觉器，是侧线管 的变形构造，分布在头部的背腹面。由罗伦翁、罗伦管和管孔三部分组成。为水流、水压、水温的感受器，也能感知电压。 二、单项选择填空（1分/题） 1、吻长是指 A 到吻端的直线距离。 A: 吻端至眼眶前缘B: 吻端至口前缘C: 吻端至鼻孔前缘D: 吻端至口角前缘 2、侧线上鳞是从 A 数到接触到侧线鳞的一片鳞片为止的鳞片数目。 A: 背鳍起点处B: 背鳍基部中间C: 背鳍末端D:沿鳃孔后缘顶部
03351鱼类学
课程名称：鱼类学课程代码：03351 第一部分课程性质与目标 一、课程性质与特点 本课程是水产养殖技术专业的核心课程。本课程主要研究池塘养鱼的基本理论和基本方法的一门综合性的生产应用技术学科。实施本课程的教学是为了满足现代养殖业对生产第一线的技术操作人员和经营人员的需要，使学生掌握池塘养殖的基本知识与技能，具有组织和指导养鱼生产，总结生产经验，推广先进技术和进行科学研究的初步能力。为学习专业知识、形成职业行为能力打下坚实基础，同时提高学生的创新精神和实践能力。 二、课程目标与基本要求 学习本课程主要使学生掌握池塘养鱼的专业理论和应用技术；熟练掌握主要养殖鱼类的人工繁殖及鱼苗、鱼种和食用鱼各阶段的高产高效养殖技术；培养学生应用本专业知识独立解决各种鱼类繁殖和生产技术问题的能力，为学生今后从事水产养殖、渔业经营管理等方面的工作打下坚实的基础。要求学生重点掌握主要养殖鱼类在池塘中生长规律；池塘环境因子对鱼类影响的机理；池塘施肥的作用和原理；主要养殖鱼类人工繁殖的生物学基础理论及催产、孵化的基本原理；池塘养殖高产高效养殖技术和理论。掌握池塘养鱼理论研究的最新成果和进展；要求学生系统地掌握池塘养鱼的理论知识，充分理解“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八个方面的有机联系。熟悉池塘养殖生产的全过程及家鱼人工繁殖的全过程，了解池塘养殖学的发展历史和中国特色的综合养鱼系统在国民经济中的地位及最新发展。使学生成为农村发展、农业进步、农民增收的技术带头人。 三、与本专业其他课程的关系 先修课程：鱼类学、水生生物学、鱼类生理学 后续课程：特种水产养殖学、内陆水域鱼类增养殖、淡水捕捞学 第二部分考核内容与考核目标 绪论 一、学习目的和要求 通过绪论学习，主要掌握池塘养鱼的概念，了解我国及世界池塘养鱼的历史、现状及前景和发展趋势。 二、考核知识点和考核目标
生技鱼类学期终试卷及答案2000
生技2000鱼类学期终考试(147) 一.名词解释(3×7=21) 小鳍和脂鳍齿式3.3.2/2.3.3鳍脚性逆转 以青鱼Mylopharyngodonpiceus(Richardson)为例解释双名法的定义 真骨鱼类分类阶元中“种”的定义 二.问答题(8×4=32) 1、简述鱼类血液循环的主要流程 2、小黄鱼、鲫鱼在消化系统及其它内脏器官有何异同？ 3、写出纳尔逊分类系统的大致框架（写至总目即可），每一总目写一代表种，并指出鳗鲡属 于哪一个总目？ 4、淡水硬骨鱼类，海水硬骨、软骨鱼类及洄游性、广盐性的鱼类是如何进行渗透压调节的？ 三.填图题(20) a)添写下列结构的名称 b)在下图中 i.标出“尾柄长、尾柄高、小鳍、体长、头长、吻长、上颌骨、前颌骨、前鳃盖骨、 主鳃盖骨” ii.指出它的腹鳍是属于喉位、胸位、腹位还是属于亚胸位？ iii.假如此鱼的第二背鳍前有2根硬棘、8根软条、第一背鳍全为硬棘且有12根，写出它背鳍的鳍式。 四.以下列鱼编一检索表(27) 狭纹虎鲨许氏梨头鳐鳓刀鲚鳙鱼红鳍鲌大甲鯵蓝圆鯵高眼鲽条鳎 蓝圆鯵：侧线上仅直线部分被棱鳞，D、A后方各有一小鳍，第2背鳍前上方有1白斑，臀鳍24-29鳍条。我国沿海均产。 大甲鯵：侧线上大部分被棱鳞，D、A后方各有7-8个小鳍背鳍Ⅷ，D，Ⅰ-10-11+8-10；臀鳍Ⅱ，Ⅰ-8-9+6-8；中上层鱼类，喜集群，肉质尚佳
鲽亚目（左鲆右鲽）前鳃盖骨边缘游离（除角木叶鲽外），无腭齿，口大多前位，P发达。 高眼鲽Cleisthenesherzensteini：口大，上眼在头背中线上，背鳍64-79，臀鳍45-61；下鳃耙15-21； 上下颌齿各1行；有眼侧多为弱栉鳞，常杂有圆鳞；无眼侧被圆鳞；侧线近直线状； 无颞上支。以小型鱼类、虾类、头足类为食。 鳎亚目前鳃盖骨边缘不游离，无腭齿，口前位或下位，P退化或无。（左舌鳎右鳎） 条鳎Zebriaszebra：有P，体上有许多深色横带，呈斑马纹状，其尾鳍上下缘与背鳍、臀鳍完全相连。 鲢亚科：体侧扁，眼小左右鳃盖膜相连，位于头侧中轴水平线以下，眼下缘在口角的水平线之上。鳙鱼:头极大，吻短而钝。腹棱不完全。活动与水的中下层，以浮游动物为食。在长江4年性成熟，卵漂浮性。 鲌亚科：腹棱完全或不完全，下咽齿1-3行。 红鳍鲌：体侧扁，口上位，口裂几乎和身体纵轴垂直，背鳍具棘，分支鳍条7，腹棱完全，体较低，体长/体高=3.3-5.0。下咽齿3行。分布全国水系。生活于水的中上层，喜栖于水草丛生的湖泊中。 鳀科D位于A的前方，口裂大，在眼后方 刀鲚（长颌鲚）：上颌骨延长到P基部，V条97—110，P上方有6根游离鳍条。 鲱科：D位于A的前方，口裂小，在眼前或下方 鳓：口上位，上海称“香鱼”，为近海重要经济鱼类。A45-59 生技2000鱼类学期终考试(147)答案 一.名词解释(3×7=21) 小鳍和脂鳍：位于背鳍和臀鳍后方，仅由一枚鳍条组成的鳍为小鳍；位于背鳍后方的脂肪质的突起，没有鳍条的鳍为脂鳍，其功能不详。 齿式3.3.2/2.3.3：齿式是记载某些有咽齿的鱼的咽齿形态的式子,该鱼的左右下咽骨上各有3行咽齿,左边下咽骨上咽齿从左至右第一、二、三行上分别有3、3、2枚牙齿，右边下咽骨上咽齿从左至右第一、二、三行上分别有2、3、3枚牙齿。 鳍脚：是软骨鱼类雄性个体特有的交配器官，它由后鳍基骨演变而来的。 性逆转：在个体的一生之中的不同时间段其性别不一样，从一种性别转变为另一种性别，或先雌后雄，或相反。 以青鱼Mylopharyngodonpiceus(Richardson)为例解释双名法的定义：林奈提出生物命名是每一种生物的学名都有一个“”+“种名”组成，即“双名法”。属名第一个字母大写，单数，拉丁化的第一格名词。种名小写，为形容词或名词，若出自人名，则可以小写或大写。 最后是定名者的名字或姓。如有括号，表示原定名者属有误，加以订正，把原定名者用括号加以括起来。在青鱼学名中，Mylopharyngodon为属名，piceus为种名，Richardson 为原定名者。 真骨鱼类：硬骨鱼纲、辐鳍亚纲中除软骨硬鳞下纲和全骨鱼下纲以外的其它鱼类，它包括绝大多数现生鱼类。 分类阶元中“种”的定义：种是分类最基本、也是最重要的阶元，同种不仅具有相同的形态特征，而且有着共同的生理特征，同种在自然状况下是能够相互配育的自然类群，这些类群与其它类群在生殖上是隔离的，同种个体产生的后代是有繁殖力的。 二、问答题 1、鱼类血液循环的大致路径如下 尾动脉-------尾部血液在各器官中交换 臀鳍动脉----臀鳍成静脉血，形成几支颈总动脉出鳃动脉背鳍动脉肾动脉--------肾脏静脉回心脏 腹腔动脉-----内脏 头头鳃下鳃生殖腺动脉---生殖腺
鱼类学期末复习思考题
《鱼类增养殖学》复习思考题 （2013-2014学年第一学期） 绪论 1、水产养殖与增殖的涵义是什么？ 2、鱼类增殖工作的基本内容有哪些？ 3、水产养殖学专业的培养目标是什么？ 4、鱼类增养殖方式有哪些？ 5、何谓粗放粗养和集约化饲养？ 6、简述中国鱼类增养殖业发展历史。 7、我国大宗淡水养殖鱼类有哪些？全国产量分别是多少？ 8、我国海水养殖鱼类主要有哪些？全国产量分别是多少？ 9、我国引进的养殖鱼类主要有哪些？全国产量分别是多少？ 10、简述中国鱼类增养殖业现状、存在问题和发展趋势。 第一章主要养殖鱼类生物学 1、简述养殖鱼类形态特征和地理分布。 2、怎样研究和确定鱼类的食性？ 3、举例说明草食性、肉食性、杂食性鱼类的食性特点。 4、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。 5、简述鲢、鳙摄食器官的形态结构和摄食特点。 6、何谓日粮？怎样研究养殖鱼类的最适日粮？ 7、何谓摄食节律？简述养殖鱼类的摄食节律。 8、怎样鉴定鱼类的年龄？ 9、怎样测定鱼类的生长？简述鱼类生长测定和表示方法。 10、简述鱼类生长的一般特性、影响生长的主要因素和主要养殖鱼类生长的比较。 11、主要养殖鱼类的性成熟年龄分别是多少？ 12、举例说明主要养殖鱼类性腺发育、性周期特点和产卵类型。 13、简述养殖鱼类怀卵量情况（绝对怀卵量和相对怀卵量）。 14、简述养殖鱼类产出卵的特性（浮性卵、漂流性卵、粘性卵和沉性卵）。 15、简述养殖鱼类繁殖季节、适宜水温和自行繁殖产卵要求的条件。 16、简述养殖鱼类的栖息习性。 17、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存温度范围、生长最适水温、繁殖适温）。 18、养殖鱼类中，溯河和降海洄游鱼类有哪些？河口鱼类有哪些？ 19、简述养殖鱼类对溶氧的适应。 20、简述养殖鱼类对pH值、氨氮和COD 的适应。
生技鱼类学试卷及答案2005-06
----------------------------------- 一 填空 （每空0.5分共20分） 1.鳍条分为“角质鳍条“和鳞质鳍条”,前者是 鱼类特有，后者 是 鱼类特有，它根据分支、分节情况可以分为 、 、 。 2 现已知全世界鱼类约有________种，其中我国约占_____％，我国的 鱼类中，淡水鱼约有________多种，海鱼约_______多种。 3.鳞片根据它的形状、构造和发生，分为 、 和骨 鳞，骨鳞由 产生，根据露出体外部分有无棘刺可分为 、 。 4.不少鱼类有辅助呼吸器官，辅助呼吸器官有 、 、 。各举一例 、 、 。 5.“左鲆右鲽”在分类学上的含义是指两眼均着生在______侧者为 ______科鱼，两眼均着生在_____侧者为______科鱼。与此相类似的 有舌鳎科鱼，其两眼着生在______侧，而鳎科鱼两眼则着生在______ 侧。 6.鉴定鱼类年龄的材料有 、 、 、 、 。 7.鱼类年轮的标志有切割型、 、 、 ， 切割型又有 、 、 等 8.鲨鱼体可分为头，躯干和尾三部分，头与躯干的分界线是_______， 躯干与尾的分界线在________。 9. 鱼类特有的内分泌器官是 二. 名词解释（每题4分共28分） （1）螺旋瓣（2）性逆转（3）以青鱼“Mylopharyngodon
piceus(Richardson)”为例解释“双名法”的定义 （4）种的定义（5）丰满度（6）补偿生长（7）饵料选择性指标 三问答题 28分 1. 鱼类血液循环的特点？（5分） 2. 鱼类皮肤的结构和特点？（5分） 3. 影响鱼类生长的因子有哪些，如何才能改变鱼类的生长式型？（10分） 4. 与肉食性鱼类食性相适应的形态学特征有哪些？（8） 四以下列鱼编一检索表 24分 宽纹虎鲨：D2个，各具一硬棘，具臀鳍，鳃孔侧位 何氏鳐：D2个，无硬棘，无臀鳍，鳃孔腹位， 鳓：口上位、D位于A的前方，口裂小，在眼前或下方，无侧线，腹部有棱鳞。 刀鲚：口下位，P上方有6根游离鳍条，D位于A的前方，口裂大，在眼后方，无侧线，腹部有棱鳞。 鲢鱼: 头较小，腹棱完全，从胸鳍至肛门，有侧线，口前位。 红鳍鲌：体侧扁，口上位，口裂几乎和身体纵轴垂直，背鳍具棘，腹棱完全， 从胸鳍至肛门。 蓝圆鯵：A前方有2枚游离棘，侧线上仅直线部分被棱鳞，D、A后方各有一小鳍。 大甲鯵：A前方有2枚游离棘，侧线上大部分被棱鳞，D、A后方各有7-8个小鳍背鳍Ⅷ。 ----------------------------------- 一 填空 （每空0.5分共20分） 1. 软骨鱼类，硬骨鱼类，硬棘，假棘，软条 2. 2.4~3万种，10，800多种，2000多种 3. 盾鳞，硬鳞，真皮，栉鳞，圆鳞 4. 皮肤，口咽腔粘膜（肠管），鳃上器官，鳗鲡，鳗鲡（泥鳅），攀鲈
鱼类学复习资料
《鱼类学》课程期末复习 1.大黄鱼分类地位： 脊索动物门脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲈形总目鲈形目鲈亚目石首鱼科 黄鱼属 2.鱼类的体型 体轴分为三种： 头尾轴（主轴）<自鱼头部到尾部贯穿体躯中央的一根轴线> 背腹轴（矢轴）<自鱼体最高部通过头尾轴贯穿背腹的轴线> 头部与躯干部的分界：最后一对鳃裂（圆口纲和板鳃类等）；鳃盖骨后缘（硬骨鱼类） 4.奇鳍背鳍D 臀鳍A 尾鳍C /////偶鳍胸鳍P 腹鳍V 5.鳍的组成。由支鳍骨和鳍条组成鳍条分为两种：角质鳍条；鳞质鳍条 6.鱼类的皮肤腺体系由上皮细胞衍生而成，它可分为单细胞腺及毒腺两类。 7.鳞片类型。盾鳞、硬鳞、骨鳞注：骨鳞分两类（圆鳞和栉鳞） 8.脊柱作用。支持身体和保护脊髓及主要血管的作用 9.尾鳍类型（1）原型尾（2）歪型尾（3）正型尾 10.肌肉的基本单位。肌肉细胞 11.鱼类的肌肉分类平滑肌、横纹肌（骨骼肌）、心肌，红肌 12.鱼类消化管包括口、咽、食道、胃、肠、肛门等 13.鱼类的取食器官类型 取食器官：齿舌鳃耙（都在口咽腔中） 取食器官（1）捕捉型（2）吸盘型（3）吸吮型（4）研磨型（5）食浮游生物型 14.胃组织由黏膜层、黏膜下层、肌肉层及浆膜层等组成 15.鱼类的主要消化腺肝脏、胰腺、胃腺 16.鱼类的主要呼吸器官是鳃及辅助呼吸器官皮肤、肠<泥鳅>、口咽腔黏膜、鳃上器官 17.血球由红细胞、白细胞、血栓细胞（血小板）组成。 18.鱼类的泌尿器官是肾脏（前肾和中肾），起源于中胚层的生肾节 19.鱼类的精子分为头部、颈部和尾部。根据形态结构分为螺旋形、栓塞形和圆形。 20.鱼类的神经系统组成。 神经系统由中枢神经系统、外周神经系统和植物神经系统等三部分组成。 中枢神经系统：脑和脊髓；外周神经系统：脑神经和脊神经；植物神经系统：交感神经和副交感神经 21.鱼类脑的构造分区，组成。 分为5个区，分别为端脑、间脑、中脑、小脑和延脑，脑壁较厚。
2020智慧树,知到《水产动物疾病防治》章节测试【完整答案】
2020智慧树，知到《水产动物疾病防治》 章节测试【完整答案】 智慧树知到《水产动物疾病防治》章节测试答案 见面课：呼吸困难查鳃丝分辨病因治根本 1、问题:下列哪些原因会引起鱼浮头呢? 选项： A:缺氧 B:细菌性烂鳃病 C:寄生虫性烂鳃病 D:真菌性烂鳃病 答案: 【缺氧;细菌性烂鳃病;寄生虫性烂鳃病;真菌性烂鳃病】 2、问题:甲苯咪唑是治疗指环虫病的特效药。 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 3、问题:指环虫有眼点，三代虫无眼点。 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 4、问题:如果鳃上只有一个寄生虫，不能诊断为寄生虫性烂鳃病。
选项： A:对 B:错 答案: 【对】 5、问题:车轮虫大量寄生时，会引起鳃产生粘液。 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 见面课：望体识渔病博记诊治点 1、问题:下列哪种疾病以体表溃烂为主要特征? 选项： A:打印病 B:小瓜虫病 C:绦虫病 D:线虫病 答案: 【打印病】 2、问题:下列哪种药可用于治疗水霉病? 选项： A:阿苯达唑 B:五倍子 C:液体钙
D:硫酸铜 答案: 【五倍子】 3、问题:水霉病可以发生在海水水域 选项： A:对 B:错 答案: 【错】 4、问题:海参患化皮病时，有可能会出现排脏现象。 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 5、问题:体表粘液增多时，应取粘液进行镜检。 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 见面课：牢记检查要点强化检查方法 1、问题:鱼病诊断流程是 选项： A:调查询问 B:现场观察
C:鱼体检查 D:病原体检测 答案: 【调查询问; 现场观察; 鱼体检查; 病原体检测】 2、问题:检查体表时，需观察体表各部位的颜色、体积、完整性等是否有变化 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 3、问题:疾病诊断时，不能轻易的根据眼观病变就进行确诊。 选项： A:对 B:错 答案: 【对】 4、问题:鱼的鳃盖不能正常闭合，可能是因为鳃部有较大的寄生虫孢囊寄生。 选项： A:对 B:错
鱼类学知识点整理.
1、鱼：用鳃呼吸，用鳍游泳（帮助运动与维持身体的平衡），大多数体披鳞片的一群终生在水中生活的变温脊椎动物。 2、鱼类学：是生物科学的一门科学，它是研究鱼类的外部形态、内部构造、生活习性、种类分区和分布特点等方面的问题。 3、软鳍鱼类：鳍上通常无棘比较低等的真骨鱼类。 4、棘鳍鱼类：鳍上通常有棘比较高等的真骨鱼类。 5、鱼体的外部分区 头部 无鳃盖：最后一对鳃裂；有鳃盖：鳃盖后缘 躯干（胴）部 一般：肛门或尿殖孔后缘 特殊：体腔末端或最前一枚具脉弓的尾椎骨 尾部 6、鱼类体型与生活环境和生活习性之间的相互适应关系 1）纺锤形头尾轴最长，背腹轴较短，左右轴最短。最常见的一种体型，大部分行动迅速的鱼类多属于这种体型，有利于觅取食物和躲避敌害。如金枪鱼 2）侧扁形头尾轴缩短，背腹轴相对延长，而左右轴仍为最短。这种体型的鱼多栖息于水流较缓的水域，运动不甚敏捷，较少作长距离洄游。有些种类还具有坚硬的鳍棘，利于避敌侵袭。如乌鲳、团头鲂等 3）平扁形头尾轴最长，左右轴》背腹轴。大多栖息于水底，运动较迟缓。如黄鮟鱇 4）棒形头尾轴最长，左右轴等于背腹轴。适于穴居或穿绕水底礁石岩缝间。如鳗鲡7、硬骨鱼类口的类型及其鱼的生活环境和生活习性的关系 上位口：下颌长于上颌，多属于以食浮游生物为主的中上层鱼类。 端位口：下颌和上颌几乎一样长，多为善游泳营捕食性生活的中上层鱼类。 下位口：上颌长于或稍长于下颌，多为食底栖生物为主的中下层鱼类。 8、鳍式的书写及表示方法 鳍式：记录鱼类鳍的组成和各鳍的鳍条数目的式子 鳍式的书写： A、鳍条有硬棘和鳍条（软条）之分，记录它们的数目时，以罗马数字代表鳍棘，以阿拉伯数字代表鳍条 B、以鳍的第一个英文字母大写来表示各鳍，即，以D代表背鳍，A代表臀鳍，C代表尾鳍，
鱼类形态学习题答案
一、名词解释 01. 在鱼体两侧通常具有1条或几条穿过侧线管的鳞片称为侧线鳞. 02. 有些鱼类不仅体色与环境一致,而且体态也像周围的环境,更利于保护自己这种现象称为拟态. 03. 由膜质期直接经硬骨细胞化而成的硬骨,它不经过软骨期. 04. 硬骨深入软骨内,骨化后的内称软骨化骨. 05. 有一些鱼类的幼鱼在非正式的鳃没有发达之前,出现鳃片状的构造称为幼鱼鳃. 06. 硬骨鱼类有两种呼吸瓣,一种附着在上下颌的内缘,称为口腔瓣,可以防止吸入口内的水逆行倒流出口外. 第二种是附着在鳃盖后缘的鳃盖膜,称为鳃盖瓣,可防止水从鳃孔倒流入鳃腔. 07. 位于闭鳔类的鳔前腹面内壁,能分泌气体.鳔内气体由此产生. 08. 有些真骨鱼类的成体肾脏的前端尚有前肾的残佘,称之为头肾. 09. 分散在表皮细胞间的感觉细胞,低于四周的支持细胞.形成中凹的小丘状构造称为陷器. 10. 眼的后下方到前鳃盖骨的缘的部分. 11. 大部分软骨鱼和少数硬骨鱼类在眼的的方尚有一孔称为喷水孔. 12. 是鱼类特有的器官,通常分布在躯干部的尾部,是鱼体运动和维持身体平衡的主要器官. 13. 自头部经背部绕过尾部以至肛门为止的连续皮褶. 14. 鳍条未端不分枝,本身亦柔软,且成多节的不分枝鳍条,另一种是未端分枝,本身柔软且分成多节的分枝鳍条统称软条. 15. 软骨鱼类的盾鳞,露在皮肤外面,具尖端朝向身体的方的部分为鳞棘. 埋没在皮肤内的部分称为基枝. 16. 骨骼起源于中胚层的间叶细胞,生长骨骼不一定的区域称为生骨区. 17. 位于头骨下方,环绕消化管的前段,支持口,舌及鳃片又称为咽弓. 18. 大部分硬骨鱼类在肠开始处有许多指状盲囊突出物,称为幽门盲囊. 19. 板鳃类鳃片长在许多间隔上,有四对全鳃和1个半鳃. 真骨鱼类鳃间隔退化,四对全鳃,鳃片长在鳃弓上. 20. 脊髓背面正中有一纵沟向内凹入即为背中沟,腹面正中有极其浅窄的沟,即为腹中沟. 21. 视神经的方的椭圆形或圆形隆起部分. 22. 肾小管上有一种细胞,使通过肾小管的过滤液中的大部分盐分重新吸收回来. 23. 它是最重要的内分泌腺,位于间脑腹面,视神经交叉后面的正中线上,常嵌在前耳骨的凹窝里. 24. 研究鱼类的外部形态特征与内部构造,了解各器官的相互关系及机能,分析保器官的原始类型与其发展过程阐明器官系统的发展规律.
鱼类学
《鱼类学》公共（通识）选修课程—期末小论文 选修这门课程，是因为我觉得可以从这们课程中更全面的认识“鱼”这个物种。通过十几周的学习，我看到了形形色色的鱼类，开阔了眼界：原来，鱼类是如此的引人注目。接下来，我要从几方面去谈谈我对这门课程的收获。 一、鱼类的基本认识 鱼的本意是一种动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，目前全球已命名的鱼种应在26000种以上。鱼类是最古老的脊椎动物它们几乎栖居于地球上所有的水生环境━━从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋；其中可供药用的有百种以上，常见的药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼。因为从它们体内可以提取水解蛋白、细胞色素C、卵磷脂、脑磷脂等很多可利用用价值。 ⑴我们大家都知道鱼也有很高的食用价值，为什么呢？ 1.含有丰富的完全蛋白质 2.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸 3.无机盐、维生素含量较高 4.鱼肉含有叶酸、维生素B食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效2、 维生素B12等维生素 5.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、 心肌梗死等心血管疾病 6.食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效 7.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效 另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。 ⑵鱼的食用价值无疑是很高的，但是不同种类鱼的食用价值有所区别，海淡水的鱼的食用价值有差别，养殖鱼与野生鱼的食用价值也有区别。 ⒈海淡水鱼的食用价值区别 与淡水鱼相比，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高，海水鱼主要营养成分蛋白质和脂肪较高，热量高，特别是维生素 A 、D、B12及B6含量狠高。 11种氨基酸含量也比鲤鱼高出许多。另外，海鱼DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）含量比一般淡水鱼类高，而胆固醇含量几乎為零。 DHA对人类来说是一种不可缺少的必须脂肪酸，而且是高度不饱和脂肪酸。然而，一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值，如黄鱔富含维生素B2,鲤鱼有利水、消肿及通乳的效果。也有报导，一些海鱼如沙丁鱼、凤尾鱼、鱈鱼等含嘌呤较高，对健康不利。另外，海水鱼也存在污染问题。还有一些深海鱼类含有雪卡毒素，也存在一定的危害。 ⒉养殖鱼与野生鱼的食用价值区别 养殖鱼在养殖过程中投喂的药物太多，所以吃起来没有野生鱼难么健康，美味。野生鱼的营养成分要高于养殖鱼 二、鱼类以及其他水生生物的污染情况 水污染使水生生物遭受危害，影响渔业生产，危害水生态系统。 ⒈石油污染的影响