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广东王森西点咖啡培训学校

广东王森咖啡西点西餐学校，位于广东省经济特区珠海市, 拥有专业老师85名、外教老师25名. 珠海市王森职业培训学校(华南王森国际烘焙西点西餐咖啡学院)，专业开设裱花蛋糕、面包西点、咖啡饮品、西餐甜点等职业进修、食尚DIY培训课程，学校师资力量雄厚，课程体系完善，教学环境优良，就业创业全程服务，是一家办学起点高、理念新、师资强、重实战的特色职业技术学校，并配合苏州王森总部倾力打造烘焙咖啡行业的“西点军校”

王森学校创办人是王森，30年潜心研究咖啡烘焙西餐技术，创办了王森艺术蛋糕西点教研室;开发研究了陶艺蛋糕、巧克力铲花、3D咖啡、天然酵种面包、抽象派糖艺、刺绣翻糖技术、分子蛋糕、艺术饼干、杏仁膏捏塑等35项技术专利。至今已培养出上万名

具有国家承认学历及技术等级证书的专业人才。为中国乃至世界各地输送专业的烘焙技术人才，不仅解决了中国大批青年的就业，还为中国的烘焙业发展起到了巨大的推动作用;现在已是中国著名西点装饰应用专家、全国烘焙业公会专家委员会委员、焙烤杂志专家委员会主任委员、国家级评委、国家级裁判、《中国焙烤》、《中华烘焙》、《现代烘焙》三家杂志社的编委，他著有专业书籍158本、专业光盘150张。为了能让中国咖啡烘焙行业与世界同步，王森老师和他的弟子们将会一直努力下去。王森老师专注于技术研究与开发，王森老师吸引了大批优秀的法国、意大利、日本等国际名师加入王森团队让学员不出国门就能学到高水准的国际咖啡烘焙技术，为学员提供国际比赛机会，已经有50位优秀学员在国际比赛荣获大奖。王森老师也是中国首个在国外开设烘焙学校的鼻祖，现在国外分校有马来西亚校区、日本校区、韩国校区。他和他的团队技术至今无人能超越，他是咖啡烘焙领域一个神话，他也是首个将电影《查理和巧克力工厂》搬到了

现实世界(上海巧克力开心乐园，投资上亿的巧克力项目)，同时他也吸引了世界百强企业韩国咖啡陪你的合作，成为多家国际品牌商的战略合作伙伴，共同推进中国咖啡烘焙走向国际化，这将是他的使命和愿望!

姚洁陶艺蛋糕首创者，现担任珠海校区校长兼陶艺蛋糕师。她巧妙的运用中国制陶工艺，研发出陶艺蛋糕，颠覆了传统蛋糕的制作工艺，轰动蛋糕界，并得到世界的认可，流行于世界。为了满足华南地区的市场需求，王森学校特在珠海开设华南校区，姚洁作为王森学校首席陶艺大师并担任珠海校区校长之职，近日，王森团队特别研究并决定在华南区特别开设三年制蛋糕班、一年制甜品创业班、10天翻糖专科班、12天韩式裱花精品班、12天烘焙提高班、一年周末班以及各类专科班等精品短期课程。