我国西部农产品批发市场分析与国际农产品市场经验借鉴教案资料
我国西部农产品批发市场分析与国际农产品市场经验借鉴
2.1 现状分析
2.1.1 行业概况
20世纪80年代以来，在全国“菜篮子”工程带动下，我国农产品批发市场迅速发展。据农业部统计，到2005年底全国农产品批发市场已经发展到4,000多家，其中农业部定点批发市场已有503家。
四川省是全国农产品，特别是蔬菜、水果的主产区之一，蔬菜、水果年产量占全国总产量近5%，全国排名第6位，良好的农业基础为农产品批发市场建设和发展提供了广阔空间。
图2－1 四川省2003－2007年主要农产品产量
随着农产品商品率不断提高，四川省农产品批发市场发展迎来了新的发展高潮。据四川省有关商业系统统计，截至2007年，纳入全国和四川省试点的18个农产品批发市场和8个农产品流通企业共投资6.3亿元，对18个准公益性项目和8个基础设施项目进行了建设改造，并先后有22家农产品市场成为农业部定点批发市场，已基本覆盖了四川所有城市和农产品集中产区，初步形成了包括蔬菜、海水产品、肉类、花卉、果品、粮油、干杂副食、土特产品等经营品种齐全的批发网络体系，成为农产品流通的主导力量，有效降低了流通成本，扩大了四川省农产品的辐射范围，同时也很好地解决了农产品销售不畅的问题。
表2－1 四川省市州级农产品批发市场名录
续表2－1 四川省市州级农产品批发市场名录
27 资阳城南市场南门良种场
28 资阳城北市场西门桥主街
资阳
29 资阳城西市场北门商业街
30 西城蔬菜市场巴州区草坝街91号
巴中
31 江北水果市场江北滨河路西段
32 雅安康藏路蔬菜批发市场雅安市康藏路131号雅安
33 康定县将军桥市场康定县将军桥
甘孜
34 康定县郭达市场康定县郭达桥
35 西昌市广平市场西昌市滨河路24号凉山
由于我国连锁超市、配送中心和集贸市场等农产品流通环节发展相对滞后，农业生产者和农产品贩运商规模化及规范化程度较低，它们仍需要依赖农产品批发市场进行农产品流通，因此，农产品批发市场在未来相当一段时间内仍将处于我国农产品流通体系的核心地位。
图2－2 我国农产品流通一般体系
目前，我国农产品批发市场发展模式包括三种：（1）产地市场。如山东寿光蔬菜批发市场；（2）销地市场。如深圳布吉农产品批发市场；（3）产销中转市场。四川省作为农业大省，具有较好的农业基础，但由于地理位置、经济发展水平和农产品交易习惯等综合因素的影响，省内农产品批发市场既不是产地市场，也不是销地市场，而是典型的产销中转市场。
作为典型的产销中转市场，四川省内农产品批发市场一方面要承担四川省内农产品中转外销的任务，如彭州蔬菜批发市场；另一方面，全国各个省市，如东三省、山东、西安、贵州、云南等地的农产品也通过它们进入四川省内。
2.1.2 行业特点
总的来说，四川省农产品批发市场的现状具有如下特点：
专业市场异常发达，综合性市场数量很少
目前，四川省内建设规模较大、经营品种相对齐全的综合性农产品批发市场不多，以本次调研的6家四川省农产品批发市场为例，仅成都中心农产品批发市场1家是综合性市场。其它5家都是专业性较强的农产品批发市场，以经营蔬菜批发业务为主，如龙泉驿聚和(国际)果蔬交易中心、彭州蔬菜批发市场和泸州川南农产品批发市场。
除本次调研的典型农产品市场此外，四川省现有专业性农产品批发市场多以经营蔬菜和水果批发为主，如乐山市城东蔬菜批发市场、内江市红牌蔬菜批发市场、遂宁南津桥蔬菜批发市场、宜宾市石龙奄综合服务公司蔬果批发市场、巴中西城蔬菜批发市场、雅安康藏路蔬菜批发市场、驷马桥水果批发市场、内江蟠龙水果批发市场、绵阳市万馥果品批发市场和江北水果市场等。从整体上看，四川省农产品批发市场呈现出以专业性市场为主导的格局。
“租金”加“进场费”是四川省农产品批发市场主要盈利模式根据行业调研和实地调研后发现，四川省农产品批发市场的收入主要包括两部分：
第一，收取摊位租金。一般是指需要在批发市场拥有固定摊位的经营品种，例如粮油、副食、水产等。收取方式包括：（1）按照固定收费标准，一年一收；（2）摊位招标，一年或者半年一收；（3）除了按照收费固定标准收费外，对选号顺序进行招标收费等。
第二，收取进场费。一般是根据进入市场交易的车辆的类型、数量以及农产品的种类收取一定的进场费，龙泉聚和（国际）果蔬交易在成都市处于一级批发市场的地位，其进场费根据蔬菜来源（分为本地菜、短途菜和长途菜三大类）收取。
在现有的农产品批发市场赢利模式下，农产品批发市场主要是通过收取租金或者入场费的方式，与农产品购销商之间分享农产品批发的利润空间。在农产品批发市场面临着同行的激烈竞争的局面下，农产品批发市场经常陷入提高自己的盈利水平和培育购销商的两难选择之中。因此，各个农产品批发市场的收费标准
都是在权衡上述两者之间的关系后作出的一种“均衡”选择，大多数批发市场为了市场生存，采用“低租金”的经营策略，以低租金吸引商户入驻，通过提高市场农产品交易量来保证市场正常的营业收入。
现代经营管理方式在部分农产品市场开始得到应用
经过多年建设和发展，四川省部分农产品批发市场已不仅仅停留在提供交易场地、功能单一的初级阶段，开始向管理规范化、服务多功能化发展，例如，通过加入或设立全国性的信息网，或以电子信息屏幕形式，向社会公布信息；引入了电子票据结算等现代化交易方式，提高了交易的规范性；实行会员制，提高市场的组织化程度；尝试使用拍卖竞价、电子商务等交易方式，虽然现代经营管理方式的应用程度与我国东部发达省份还存在不小的差距，但部分农产品市场已经做出了有益的尝试，有助于提升四川省农产品市场整体行业水平。
农产品批发市场经营服务链条不断拉长
随着市场竞争日趋激烈，一些市场顺应形势的要求，不断加强软件、硬件配套设施建设，完善服务功能，不仅提供农产品集散场所，还逐步开展农产品包装、贮藏、运输以及信息传递、代理结算等配套服务，有的还建立了生产基地的加工配送中心，开办连锁经营网点，实行产加销一体化经营。配套服务业务收入占农产品市场收入的比例有所提高，为各农产品市场本身升级换代创造了有利条件。 市场投资主体呈现多元化态势
随着农产品流通体制改革的不断深入，农产品市场形成了多种经济成分、多形式的竞争格局，各种农产品购销个体户、专业户、联合体不断发展壮大，同时，农产品批发市场自身的投资主体日趋多元化，目前，四川省主要农产品市场的投资主体包括国营、乡（镇）村集体和私人三种。
第一，国营农产品批发市场。具体包括：（1）由国营粮食部门投资创办的批发市场，多是专业类批发市场，如新都粮油批发交易市场；（2）由国营蔬菜和果品公司创办的批发市场，是国营商业部门原有业务扩展和延伸，如双流白家农产品物流中心；（3）国家工商行政管理部门创办的农产品批发市场，例如彭州市蔬菜批发市场。第二，乡（镇）村集体创办的农产品批发市场，例如成都禽蛋批发市场。第三，完全由私人投资创办的农产品批发市场。例如泸州川南农产品交易市场和金江蔬菜水果批发市场。
投资主体的多元化为农产品批发市场行业的发展注入了新的血液，带来了行业发展所需的资金、人才和管理方法，同时也不可避免地加剧了区域性市场的竞争程度，提高了后进入者的行业进入门槛。
2.1.3 行业政策
2.1.
3.1 我国
2006年2月，中共中央一号文件《关于推进社会主义新农村建设的若干意见》将“加强农村现代流通体系建设”列为“推进现代农业建设，强化社会主义新农村建设的产业支撑”之举，农产品批发市场因此获得良好的发展政策环境和升级换代的机会。与之配套的具体扶持农产品批发市场发展的政策包括商务部“双百市场工程”和农业部“升级拓展5520工程”。
此外，“十一五”时期全国农产品市场体系建设规划和财政部、国家税务总局关于促进农产品连锁经营试点税收优惠政策的通知也都有明确的扶持农产品批发市场发展的政策。
（一）“新农村建设”
2007年1月，中共中央一号文件《关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》，对落实新农村建设提出了相关具体举措，其中对我国各省市农产品批发市场发展影响深远的包括以下几方面：
“积极发展多元化市场流通主体，加快培育农村经纪人、农产品运销专业户和农村各类流通中介组织”
单一的、不成熟的农产品市场主体是制约我国农产品批发市场实现规模化经营的主要原因之一，该项举措将逐步改变目前我国批发市场交易以散户为主体的格局，有利于批发市场进一步发挥规模效应。
“加强农产品质量安全监管和市场服务。认真贯彻农产品质量安全法，提高农产品质量安全监管能力。加快完善农产品质量安全标准体系，建立农产品质量可追溯制度”
随着人民生活质量的提高，其对农产品的食品安全问题越来越关注，农产品批发市场作为目前我国农产品流通的主渠道核心环节，必须肩负起食品质量安全管理的重任，强化质量监控服务功能。
“建设农产品流通设施和发展新型流通业态。采取优惠财税措施，支持农村流通基础设施建设和物流企业发展。合理布局，加快建设一批设施先进、功能完善、交易规范的鲜活农产品批发市场”
该条内容明确了国家对扶持农产品批发市场完善基础设施建设，走规范化管理道路的决心和力度，有利于增强农产品批发市场的渠道掌控力；同时，也透露出国家将对目前不合理的批发市场布局进行调整，相当一部分不符合政策要求的市场将被关停并转的计划。
“支持龙头企业、农民专业合作组织等直接向城市超市、社区菜市场和便利店配送农产品”
该项举措将很有可能较为明显的分流农产品批发市场在渠道中的份额，日益发展的直供模式是未来农产品批发市场面临的主要挑战。
（二）商务部“双百市场工程”
商务部会同农业部、国家税务总局、国家标准委选择100家左右辐射面广、带动力强的全国性和跨区域农产品批发市场，重点加强物流配送、市场信息、检验检测、交易大厅、仓储及活禽交易屠宰区等基础设施项目建设，进而发挥标准化市场的示范作用和辐射效应，带动和引导农产品批发市场全面创新，完善设施，规范经营。
“双百市场工程”的主要目标是：从2006年起，力争用三年时间，通过中央和地方共同推动以及重点市场、重点企业示范带动，完成全国一半左右(约2000家)农产品批发市场升级改造。目前，“双百市场工程”已经取得了明显成效，扶持了一批在行业具有较强影响力的领先企业。
（三）农业部“升级拓展5520工程”
“十一五”期间国家农业部将在全国组织实施农产品批发市场“升级拓展5520工程”，即在5年内通过多方筹资重点扶持建设500个农产品批发市场，推进设施改造升级和业务功能拓展20项工作。
（四）“十一五”时期全国农产品市场体系建设规划
该规划中提出“农产品市场体系建设作为现代农业发展的一个重要支撑体系，要纳入政府公共财政支持范畴，加大投入，重点支持，要创造良好的政策环境，推动其快速发展。”
同时提出要增加在农产品批发市场方面的投入，“积极争取计划、财政等部门的投资，重点支持农产品市场的水电路系统、信息收集发布系统、农产品质量安全检测系统、电子统一结算系统、环保卫生等公益性基础设施。同时，要积极协调金融机构，为市场建设创造良好的融资环境，争取更多的信贷支持。各级农业部门要逐步调整现有农业资金的投入结构和支持重点，向农产品市场体系建设倾斜，扶持市场发展。通过政策引导，吸引企业、个人等各种社会力量投入农产品市场流通设施建设，并积极利用外资，形成多元化的投入机制，促进市场建设与发展。”
（五）财政部、国家税务总局关于促进农产品连锁经营试点税收优惠政策的通知（财税〔2007〕10号）
该通知中规定：
一、对纳入农产品连锁经营试点范围，且食用农产品收入设台账单独核算的企业（以下简称试点企业），自2006年1月1日起至2008年12月31日止经营食用农产品的收入可以减按90%计入企业所得税应税收入。食用农产品范围按商建发[2005]1号文件执行。
二、试点企业建设的冷藏和低温仓储、运输为主的农产品冷链系统，可以采用双倍余额递减法或年数总和法计提折旧。
三、各地要按照《财政部、国家税务总局关于提高农产品进项税抵扣率的通知》（财税[2002]12号）和《财政部、国家税务总局关于增值税一般纳税人向小规模纳税人购进农产品进项税抵扣率问题的通知》（财税[2002]105号）的规定，对增值税一般纳税人购进免税农产品以及向小规模纳税人购进农产品，按13%的抵扣率计算进项税额抵扣。”
农产品批发市场行业面临前所未有的发展机遇，未来10—20年，将是我国农产品批发市场高速规范发展的阶段，必须充分利用这次机遇实现产业升级。同时，也必须认真解读相关政策，清醒的认识到发展中的挑战，一方面是农产品流通渠道的多元化将直接威胁农产品批发市场的渠道占有率，另一方面，国家对农产品批发市场提出了更高的要求，尤其是在基础设施完善、食品质量安全监管、市场配套服务完善等方面。
2.1.
3.2 四川省
（一）四川省人民政府办公厅《关于加强四川省商品市场体系建设的意见》（川办函[2005]176号2005年8月23日）
该意见中指出“消费品市场、生产资料市场和农产品市场是商品流通的主渠道，是建设的重点。”并倡导“培育发展大型骨干农产品批发市场，……加快发展产地农产品专业批发市场。”
（二）四川省人民政府关于促进流通业发展的若干意见（川府函[2006]64号）
该意见中提出：
要积极推进食品安全基础设施建设，“支持‘三绿工程’发展。加快绿色市场建设，对达到国家绿色市场标准的大型零售、农产品批发市场予以政策支持。”“积极争取国家发展改革委的支持，加快农产品批发市场和食品生产加工企业检验检测体系和信息化管理平台建设。”
“鼓励大型流通企业申请和使用国家开发银行政策性贷款，执行《四川省人民政府办公厅关于引发<四川省利用国家开发银行政策性贷款管理办法（试行）的通知>》（川办函[2005]256号）和商务部与国家开发银行的协议规定，加快网络建设、信息平台搭建、物流资源整合，农产品生产、加工基地建设和改造。”3.1.3.3 四川省部分城市
（一）成都市
成都市人民政府《关于加快服务业发展若干政策的意见》（2008年12月30日）
该意见中规定：
“建成后不分割出售产权的新建特别重大项目(不含住宅建设部分)，或从市外新引进的企业法人机构自建自用办公用房的重大项目(总投资1亿元以上)，城市基础设施配套费按60%收取。”
此外，“2008年1月后新开工服务业特别重大项目，建成后不分割出售产权的，在项目开工后第一个建设年度内完成投资额超过项目总投资额的30%；或在前两个建设年度内累计完成投资额超过项目总投资额的65%；或在第三个建设年度内完成了项目剩余投资，按项目在本意见有效期内实际完成投资额(扣除土地
费)的5%。分年度奖励项目业主。”“新竣工建筑面积5万平方米以上、总投资5亿元人民币以上且不分割出售产权的大型商业综合体、大型农产品批发市场、市场园区和商务楼宇，自开业经营之日起，自营和物业租赁所缴纳的营业税、增值税和企业所得税的地方留成部分，在本意见有效期内由同级政府给予50%奖励。”
（二）泸州市
泸州市人民政府《关于加快发展服务业的实施意见》
该意见中提出“扶持发展一批具有较强集散功能，辐射面广、设施完善、起点较高的大型生产资料、消费品、农产品等商品交易批发市场、边贸市场。力争到2010年培育1家年交易额上20亿元、10家上10亿元、30家上1亿元的规模商品批发市场。”
泸州市人民政府2006年3月14日颁布的《关于促进流通业发展的若干意见》
该意见中指出：要“支持“三绿工程”发展,加快绿色市场建设，对达到国家绿色市场标准的大型零售、农产品批发市场予以政策支持。加快农产品批发市场和肉食品生产加工企业检验检测体系和信息化管理平台建设。加快食品无害化处理设施建设。实施无害化处理制度，减少污染，确保人民群众身心健康。所需费用应由财政负担的，列入各级财政预算”
在税收优惠政策方面，“经市政府确定的重点商贸流通企业，符合《财政部、国家税务总局、海关总署关于西部大开发税收优惠政策问题的通知》（财税[2001]202号）、《国家税务总局关于落实西部大开发有关税收政策具体实施意见的通知》（国税发[2002]47号）等相关政策规定的，由企业向税务机关提出申请并经省税务机关审核确认后，可在2010年前减按15%的税率征收企业所得税。”“农产品连锁经营试点企业向增值税一般纳税人购进免税农产品按13%的扣除率计算进项税抵扣；对试点企业从农业生产单位购进农产品的,以其取得农业生产单位开具的普通发票作为进项税抵扣凭证;对试点企业建设冷藏、低温仓储、运输为主的农产品冷链系统的，可以实行加速折旧。”
在土地优惠政策方面，“列入市重点建设项目的物流基地和连锁企业物流配送中心建设，其用地可享受工业用地政策。”
在规费优惠政策方面，“农产品批发市场按规范化标准进行改造，经商务部门、工商部门验收合格的，减半收取市场管理费。每年从市场管理费中提取一定比例，由市财政纳入部门预算，重点支持农产品批发市场检验检测系统建设、冷藏、低温仓储建设和运输冷链系统建设以及信息化建设。”
（三）彭州市
《彭州市经济和社会发展十一五规划》中指出要“提高农业产业化、农产品市场化和农民组织化程度，促进农业增长方式的转变”“要打造农业亮点工程，重点抓好濛阳镇3000—4500亩以蔬菜为主体的农业高新科技产业园区”“大力发展和规范农村专业合作经济组织，按照现代市场经济要求，加强农产品批发市场的改组改造，提高市场交易水平和交易档次。”
（四）乐山市
乐山市《关于加快发展服务业的实施细则》（试行）中规定：“对新建和改造的批发市场、专业市场，由投资者提供与金融机构签订的中长期固定资产贷款协议，按2%的贴息率标准，给予固定资产贷款贴息一年的补助。对农产品批发市场新建或改造交易大厅、检测检验中心、电子交易中心、电子结算等准公益性项目，经市商务局组织相关单位验收合格后，每个项目视其投资规模给予10万元以内的补助。”“加快农产品批发市场标准化建设步伐，积极推行农产品远程交易、网上交易、集中配售、连锁经营等新型交易及经营方式。”
2.2 问题分析
2.2.1 规划布局不合理，市场发展遭遇瓶颈
农产品批发需要很好的交通条件、配套设施和货运交通作为支撑。同时，农产品批发市场对城市整体环境具有一定的破坏性，会产生一定的垃圾和噪音污染。因此，农产品市场的选址一要考虑到地理位置须相对独立；二是远离教育、商业、生活居住区；三是有很好的交通条件作支撑。而目前四川省部分农产品批发市场选址不合理，紧靠居民区、学校等地，给附近的居民带来交通、生活及卫生环境等多方面的不良影响，同时也给市场自身发展设置了障碍。
2.2.2 市场功能不健全，配套服务功能欠缺
规范化的现代农产品批发市场具有除承担传统市场的货物集散、价格生成、信息发布等功能外，还应配备标准化建设、服务引导、产品促销、产业带动等多
种新的功能。而目前四川省大多数农产品批发市场的服务功能仍停留在大集贸市场的阶段，市场交易规模小、交易设施简陋、配套服务落后的问题，很多市场仅仅只是提供农产品集中的交易场所而已，有些甚至仍是原始的露天市场，且设施极其简陋，仓储、保鲜等设施严重不足，其运输、保管、包装、加工、配送等各个辅助环节则均不完善。总体来看，四川省内具备完善配套服务如金融、运输、仓储等的市场很少，行业总体发展水平偏低下。
2.2.3 市场主体组织化程度低，业务经营存在盲目性
由于政府在农产品批发市场发展过程中缺少统一规划，四川省现有农产品批发市场很大部分是在原有集贸市场的基础上逐渐形成的，与城市发展过程中的市政配套并不匹配，市场的投资主体、建设主体、管理主体混乱，大多数就是分散的农民，他们经营规模小，经济实力弱，缺乏专门的经营知识，且大都不具备法人资格，在业务经营上存在严重的自发性和盲目性。一方面，他们在市场交易中往往处于不利地位，抵御风险能力弱；另一方面，受利益驱使，经营假冒伪劣商品的事件时有发生，严重损害了消费者的利益，成为制约四川省农产品批发市场整体发展的重要瓶颈之一。
2.2.4 价格形成机制待完善，价格发布和传播功能不健全
在农产品流通过程中，农产品批发市场的价格信号应该起到非常重要的作用。但是，就四川省农产品批发市场而言，这方面的功能还不完善。单从四川省农产品市场承担的农产品流通比率来看，其已经较好地发挥了农产品集散功能。在农产品买卖双方交易过程中，农产品批发市场的价格形成功能也得到了较好的发挥，但大部分市场通过内部随机采集价格，对于批发价格变动频繁的蔬菜、果品、水产品等鲜活农产品而言，采集价格的准确性很难保证。同时，农产品批发市场本身除了少数市场通过网站或者大屏幕及时公布价格信息之外，一般都不进行价格公布。因此，农产品批发市场的价格发布和传导功能不健全，利用农产品批发市场对流通进行的调节，以及对消费的引导功能难以发挥，经销商与消费者之间协商形成的价格难以保证价格的公正性和透明度，不能完全反映供求关系，市场利润分割不透明，价格波动过大。
2.2.5 批零兼售问题普遍，交易方式落后单一
当前，四川省农产品批发市场不同程度都存在着批零兼营，由集市脱胎而来
的批发市场如此，新建批发市场在发展过程也逐渐暴露出类似的问题，尤其是靠近生活区和老城区的二级或更下一级农产品批发市场。纯粹意义上仅从事批发业务的农产品市场并不多，且零售交易额占有一定比重，在5％－20％不等，致使农产品交易市场和传统集市差别不大，交易期间人声鼎沸，产品包装简陋、货物堆放杂乱，摊位细小零散，交易起点很低，缺乏现代批发市场应有的规范与效率。在交易方式方面，目前国际上农产品批发市场通常采用集合竞价，即“竞买”的方式，而国内包括四川省95%以上的批发市场现行的交易方式都是传统的现货、对手交易。
2.2.6 流通交易法规缺位，市场管理不规范
目前，我国大多数省份包括四川省还都缺少有效的农产品市场流通交易法规，管理法规的缺位使得部分市场经销商受短期利益驱动，损害消费者利益和公共利益，部分经营者缺乏规范的农产品营销行为。当前四川省农产品批发市场管理整体上依然采用人治，重收费、轻管理和服务，市场内部经常出现经销商相互压价和倾销等现象，市场竞争处于无序状态。
2.3 趋势分析
我国农产品批发市场从起步到发展有近20年，全国发展很不平衡，东部沿海省市已基本饱和，而以四川省为代表的中西部地区仍有较大发展空间，从总体上讲，中国的农产品批发市场由成长期进入调整期，面临着一个业态提升，扶优扶强，功能扩充，管理升级，二次创业的行业变革，农产品流通体系变革最终要通过对现有农产品市场的升级改造，建立一个以批发市场为枢纽，以具备一定组织化程度的农产品经营者为主体，以规范化集贸市场和超市为末端的较为现代化的农产品流通体系。
2.3.1 行业赢利模式面临变革，利润增长点多元化
在摊位租金和进场费受到场地面积和交易量限制而无法实现持续增长的情况下，佣金、配套服务收入和服务性收入的提升则成为批发市场盈利持续提升的突破口。未来的农产品批发市场除了提供传统的交易场所和一般服务外，还将提供包括会展、新品推介、市场价格信息、统一结算、加工配送、进出口贸易、融资等多样化的服务功能。部分设施齐全、功能完善的农产品市场内部会产生一定
数量的拍卖市场，为较大范围农民实现联合销售提供机制，进一步降低顾客搜寻与谈判费用，同时也可相对提高农产品销售价格，使得市场服务功能更为齐备。佣金、配套服务收入有望成为农产品批发市场未来赢利模式中成长最快的两个组成部分。
2.3.2 交易形式多样化，远期交易和远程交易将逐渐推行
在未来时间里，在市场农业不断发展的培育和催化下，随入市场交易规模扩大、信誉程度提高、商品流通距离延长、交易制度完善等因素发展，农产品批发市场也将由即期交易为主转为远期交易和远程交易为主，信用交易、委托交易、电话交易、网上交易等将逐渐成为一些市场的主体业务。
2.3.3 专业性市场经营公司开始产生，有利于提升行业效益水平
由于农产品行业发展过程中，形成了行业投资主体多元化的复杂局面，部分农产品市场存在盲目进入的问题，在市场的运作与经营方面并不内行，导致市场经营效益较差甚至成为“空壳市场”，为扭转投资效益不理想的情况，市场投资者通过承包经营、委托经营以及出让股权的方式，引入成功市场经营公司的管理和市场资源，由其进行市场的实际经营和管理。应该说，通过专业性市场经营公司对属下若干市场进行类似“连锁化”运作，不仅能有效提高市场运行效益，而且有利于提高全社会农产品流通效率。目前国内成功实现市场连锁化运作的是深圳布吉农产品批发市场。而四川省农产品批发市场在国内行业水平相对低下，一定程度上为专业性市场经营公司的进入提供了市场基础。
2.3.4 区域内市场重组成为必然，市场将由城市中心区域向外部转移
随着农业产业化的发展及我国城镇化程度的整体提高，农产品流通总量将快速放大，同时政策调控将推动我国批发市场的格局调整，优胜劣汰，新一轮的兼并重组大幕即将拉开。按照成都市政府的发展规划，2008年所有三环路以内的批发市场（当然包括农产品批发市场）都将迁移到三环路以外。成都市农产品批发市场正面临前所未有的大变局，原先位于城市中心区域的批发市场将按照政府统一规划逐步搬迁，行业重组成为必然，地方政府将着手进行市场整合，将区域内若干分散的小市场进行归并整合，对于塑造行业内领先企业特别是一级农产品批发市场意义重大。
2.4 国内外农产品批发市场先进经验借鉴
2.4.1 国内农产品批发市场
市场概况
我国农副产品批发市场已形成一定规模。其中山东寿光蔬菜批发市场和深圳布吉农产品批发市场已成为全国最大的蔬菜批发集散中心、价格形成中心和信息汇集、传递中心，并且分别作为产地和销地批发市场的主要代表。
借鉴意义
交易流程实现电子化。山东寿光蔬菜批发市场采用了荷兰式电子钟系统进行拍卖，拍卖中心以公开、公平、公正的交易原则，以“包装规格化、重量标准化、质量等级化、客户会员化、交易电子化”的“五化”特点。拍卖中心借鉴了荷兰花卉拍卖系统和比利时蔬菜拍卖系统的先进技术，可以作为四川农产品批发市场发展的参考。
为了稳定市场的供应和需求平衡，可以加强市场的管理和服务体系建设。山东寿光蔬菜批发市场交易管理服务体系实行“一票、一秤、一员”的管理体制，即：交易用发票均由市场管理处统一印制；磅秤均由市场管理处统一管理，统一调配；所有司磅员、划价员、管理员均有市场管理处统一考核招聘，严格把关，对在工作中不合格、不称职的人员随时清退。
依托互联网，立足于农副产品流通配送，帮助客户在保证食品质量、安全的前提下，尽可能地实现采购成本的下降，建立一个竞争有序、守法规范的农副产品配送市场。深圳布吉市场在网上交易过程中，采取了“委托招标”和“推荐供应商”两种模式，实现降低食品采购成本、保障食品采购质量、杜绝食品采购暗箱操作、简化采购流程、提高采购效率、吸引配送公司进场的优势。
2.4.2 北美农产品批发市场
市场概况
美国、加拿大和澳大利亚是这种模式的主要代表，这些国家农产品生产与流通的主要特征是，住产地集中在少数地区，在产区发展大规模企业化经营农场，供应大批农产商品，上市全国各地或出口海外。
发展期货市场的作用。由于农业受气候的影响较大，可将谷类、大豆、饲料等耐储存、易规格化的农产品放在期货市场上交易，利用期货市场的风险投资机制分散风险，确保农民收入。
加强连锁直销。直销流通渠道少，流通成本低，从经济学的角度考虑，是最原始的，也是最有生命力的流通方式。
2.4.3 东亚农产品批发市场
市场概况
日本、韩国和我国台湾省是这种模式的主要代表，这三个国家和地区的农产品批发市场均明确定位于公用事业而不是以赢利为目的的公司；批发市场在农产品营销中的作用比较突出，发挥着商品集散、价格形成、信息传递、产销调节和质量控制等多方面的功能虽然仍以小农经营为基础，但批发市场交易和管理的现代程度都比较高。
（1）政府高度重视农产品批发市场的建设和发展。
批发市场由中央和地方政府作为公益和社会福利事业来建设。一是建设用地由政府划拨或出资购买；二是地面建筑由政府投资建设或提供低息贷款；三是对批发的税费免收或减收；四是政府派出公务员进行管理。
（2）经营交易运作规范化、法制化，依法经营有章可循。
为了体现市场交易的“公开、公平、公正”三原则，制定和完善了批发市场管理的法律、法规并严格执行。批发市场的建立和运行有严格的法律依据。批发商和中间商都必须经过政府批准，才能入场参加交易。政府对进入批发市场的企业资格和数量进行严格的审批和控制，保证了交易能依法进行。避免少数欺行霸市、操纵价格、菜多时无人要、菜少时价格飞涨等现象的发生，直接保护了生产者和消费者的利益。
（3）批发市场的建设与管理科学化、现代化。
日本、韩国、我国台湾省的主要农产品批发市场，大都采用电脑操作，机械化程度高，信息交流与反馈快捷，管理人员少且工作效率高。进入批发市场的蔬菜、水果、水产品、肉类，全部规格化、标准化、包装化。并以“冷藏链”技术和现代运输实现农产品的保鲜储存，大量快速，农产品的商品化率高。
（4）强大的结算功能和信息服务功能。
日本的大型批发市场结算功能和信息服务功能尤其发达。一般市场内部有专业结算公司或信用机构，交易成交后，经买卖双方确认后即输入计算机系统，通
过设在市场内的金融机构，转入买卖双方的账户。韩国的大型农产品批发市场通过现代化设施保证了各种市场功能的有效发挥，包括公正的价格形成和交易信息的及时传输。电脑竞买和荧光屏显示等现代信息传输设施，及时将市场拍卖价格向全国所有的竞争者公开交易的行情。处于全国各地的农业生产者和商人可以通过PC通信、传真电话、自动应答电话及时了解每天的交易行情。
2.4.4 西欧农产品批发市场
市场概况
法国、德国、英国、意大利、荷兰等西欧国家的农产品批发市场是这种模式的主要代表，这些西欧国家的农产品批发市场形式虽有所不同，但大多数大型批发市场还是坚持公益原则。随着时代的发展，农产品直销比例不断增加。由于西欧国家市场信息网络发达，地域内，国家之间的农产品贸易十分活跃，进出口产品在批发市场占据一定比率。
流通模式
西欧农产品流通模式较为特殊，一般以某国为中心，通过该国国际性的批发市场，发挥农产品集散功能。如巴黎郊外的汉吉斯国际批发市场，该市场占地达232万平方米，建筑面积达50万平方米，是目前世界上面积最大的批发市场，该市场以法国为中心，将周边西欧诸国纳入到农产品流通渠道内，规模极大，流通范围涵盖了德国、西班牙、意大利、荷兰等国。
借鉴意义
提高农业产业经营规模。我国农民人均耕地少，农业生产不成规模，只有采取措施努力培育“龙头企业”和专业种植大户，实现资源的优化组合，农产品的标准化才有可能实现，市场才能获得质量稳定的产品。
规范批发市场制度、加快市场现代化进程。我国现有的农产品批发市场绝大多数仍基本上是农贸市场交易的扩大化，突出存在交易不规范、功能未分化、管理不统一等问题。政府应参照法国等欧洲国家制定农产品批发市场的统一建设标准，逐步完善和加快批发市场现代化进程。
农产品市场营销方案
农产品市场营销方案 一、我县农产品市场的现状 随着人们收入的提高，生活质量也在不断提高，人们对于农产品的要求更是从健康上升的绿色、环保和营养，农产品受到消费者的广泛欢迎。我县农产品不断发展，类别多，其中包括粮油，蔬菜，水产品，肉食禽蛋，干鲜果品等。但就目前来看，我县农产品市场的建设、质量优势和品牌优势等原因处于竞争中的不利地位。 二、农产品市场建设 1、加大农产品市场建设发展。农产品市场建设发展成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80％-90℅是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。 2、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网
络，使之与城市经济社会发展相适应。 3、根据现农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解农产品卖难的问题。 三、农产品市场营销策略 1、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就非常突出，如黔丹公司的硒锌米、城江西瓜、黑毛猪等，但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 因此有至于摆脱低价值的农产品经营者，必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃，这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格，品质体现价值，确实如此。 2、产品结构性包装 一般我们发现，目前我县大多数的农产品包装相对土气，缺少让人眼前一亮的感觉，很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下，早早了事，上面标明产地和品牌名称就没有了，事实上这样的包装往往让人感觉档次低，高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢？产品的包装要和产品的优良品质相匹配，这样才能相得益彰，塑造品牌价值。 当然对高端人群来说，在包装上要特别注明选购的理由，和独特的卖点，这样结合具体产品进行深度发掘。
农产品流通信息服务调研报告
农产品流通信息服务调研报告 农产品流通信息系统是现代农产品流通系统的重要组成部分，是提高农产品流通效率的保障。构建完善的信息化服务体系，是实现农产品流通现代化的前提和基础，通过信息服务体系的有效支撑，可以大大降低市场运营过程中的不确定性和盲目性，改变农产品流通的传统模式，提高流通效率，使农业发生深刻变化。 农产品流通信息服务的现状 伴随着计算机网络技术的广泛应用，农业信息体系逐步建立和完善，农产品流通信息系统也得到迅速发展。但是，目前农村的信息服务体系仍然薄弱，存在一些明显的问题，其具体表现如下： 1．农村信息基础设施薄弱。由于我国政府在农村信息化方面的投资明显偏少，同时缺乏多元化的投资主体，从而使信息基础设施薄弱，农村信息化水平不高，远远落后于城市发展水平。一方面，互联网的用户和农业网站的分布主要集中在相对发达地区，真正的农村地区的用户很少。另一方面，大多数农产品市场没有配备信息设备及专门人员，致使市场信息、库存信息功能未能充分发挥。 2．农产品电子商务平台利用率低。有调查显示，几乎
国内比较大型的农产品批发市场都建立了自己的电子商务平台，但是，实际上这些农产品电子商务网站，大多只是发布信息，展示企业形象，没有起到真正的交易作用。大多数农产品网站冷冷清清，即使有了初步的搭建，也形同虚设。并且信息化建设存在重技术轻内容的情况。 3．信息发布渠道不畅。在部分地市县没有建立互联网的信息平台，绝大多数乡村缺乏网络沟通手段。基层农业部门信息发布渠道少，媒体间在农业信息传播和发布方面缺乏必要的配合和沟通，信息利用不充分。同时，农业行政部门的管理服务工作电子化水平相对较低，政府和用户双向互动网上事务处理还没有开展，从而难以为监管主体和公众提供高效的网络化服务，尤其在产品和生产资料的市场监管方面，很难满足建立和完善市场经济秩序的迫切需要。 4．农产品流通系统各个环节不协调。农产品流通系统是一个相互联系的整体，从系统论的观点来看流通的各个环节不可避免地存在着效益背反现象，一个环节效率、效益的提高有时会降低其他环节的效率、效益，从而导致整体的效率、效益降低。所以一个高效率、高效益运转的流通系统必然是各个环节紧密相连、相互协调的系统。但我国由于信息技术应用水平低、信息流不顺畅，流通的众多环节各自为战、竞争无序。例如我国许多地方采取大量运输鲜活农产品的策略来提高运输效率，但因与其他环节协调不足，往往出现盲
农产品成功策划营销案例解析.
农产品成功营销案例解析 .pdf 北京百年智业营销策划机构董事长黄泰元 农产品加工 2009.9 1. “ 原产地” 战略 西藏的冬虫夏草、红花, 北京的二锅头、烤鸭,宁夏的枸杞,山东的大花生,新疆的葡萄??许多产品具有产地特点,也就是我们通常所说的“特产”。反过来, “ 品牌产地” (Country of Origin 形象对消费者品牌信念和品牌购买意向起着明显的作用。购买商品时, 上海制造往往意味着技术先进、品质优良; 来自塞上草原, 往往无污染的感觉; 来自新疆、西藏的产品, 又往往带有异域风情,风味独特。产地影响消费者对品牌的评价,进而影响购买行为。 去年夏天,我们策划了“丝路晨光” 珍品油系列,该珍品油系列有小麦胚芽油、葡萄籽油、红花籽油、西红柿籽油等 4种产品,在这些产品中,有 3种原料产自新疆,而且红花籽产自著名的红花之乡塔城,那里的红花品质堪称最佳;葡萄籽产自吐鲁番, 吐鲁番的葡萄天下闻名;西红柿籽则来自塞外名城库尔勒。独特的产地优势赋予产品天然、纯净、健康、营养的形象,是最有冲击力、最富特色的品牌优势。因此,笔者在新疆产地上大做文章,把品牌定位为“来自西域的特种油”, 把品牌名称提炼为“丝路晨光”。丝绸之路从长安经河西走廊至西域, “丝路” 也成为新疆的一种代称, 提到“丝路” 就会想到新疆。著名的大型民族舞剧《丝路花雨》博采各地民间歌舞之长,在国内外享有很高的声誉; “新丝路模特大赛” 也成为中国顶级的、影响广泛的时尚赛事。这些都给“丝路” 赋予了许多文化、美学蕴涵, 给人以文明、异域、浪漫、美的联想。“丝路晨光”,包含了产品最大的特点和独特的价值——新疆产地和健康功效, 富于文化美感和朝气, 与原品牌有传承联系, 而且音律和谐, 富于美的联想。“丝路晨光” 丰富的内涵,完美地诠释了产品价值。此外, 笔者还在产品包装和宣传物上大打产地概念, 用产地概念传递给消费者天然纯净、质量上乘、健康正宗的印象。最终, “丝路晨光” 珍品油系列以产品优异的市场表现证明了“产地” 战略的威力。
农产品市场调研报告范本
Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and form future countermeasures. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 农产品市场调研报告
编号：FS-DY-20625 农产品市场调研报告 一、调研地点：xx市xx区农贸市场 二、调研时间：xxxx年xx月上旬 三、调研对象：消费者以及经销商 四、调研方法：观察和询问以及问卷三者合一的形式 五、调研目的：分析农产品的各种价格，农产品市场的饱和度和市场集中度农产品各种买卖渠道，农贸市场环境住哪概况以及消费者对待农产品的消费的特点、消费观念和他们对待市场产品特点所持态度和现在市场发展状况以及农产品服务将要的服务发展方向。 六、农贸市场农产品现状 目前，农贸市场集中了蓄产品市场、粮食产品市场、水果产品市场、蔬菜产品市场、肉类产品市场以及人们各种生活消费市场组合的农贸市场。在各种农产品买卖区中呈现出不是很集中的状况，小部分市场产品较分散，大多农产品都
在交易厅棚里进行，农产品经营零销商主要以家庭经营为主，实行各种渠道买卖农产品为主。在农产品供应基本能满足人们需求，价格总体上波动不是很大，出小部分农产品因种种原因波动大外，其余在消费者面前还算合理。在农产品质量上还能够符合消费者营养需求，资量上有保证，人们可安全食用。各种农产品共给和需求基本处于稳定状态。目前人们对农场品主要以主食类、蔬菜类、肉禽类、杂粮类为主。目前初步形成了以农副产品批发市场为中心，以集中贸易小市场、直销中心小卖区、农产品初加工小区、农民合作卖区、农民经纪人、行业小协会、仓储小物流中转站以及初放形小卖区为基础的农副产品市场体系。 在粮食市场上，主要供应以大米、面粉、玉米等主食为主以及其他食品为辅。需求方面又以大米为最大需求粮食产品，在粮食市场上，种类还比较齐全，货源也还稳定，价格波动不是很明显。人们都喜欢一小批量购买为主，在粮食的种类、价格、质量、消费场所还算满意。两市供应上能够满足人们需求，粮食市场比较集中，主要以家庭经营为主，个别合作以及联盟经营，主要以厅棚为买卖场所以及租的门面
农产品网络营销经典案例.
(案例寿光,以盛产蔬菜而闻名天下,是全国最大的蔬菜生产基地、交易中心和 物流中心,寿光蔬菜价格指数成为中国蔬菜市场的晴雨表。山东寿光蔬菜产业控股集团是总部坐落于中国蔬菜之乡——寿光的一家大型农业产业化企业集团,是全国首批国家级农业产业化重点龙头企业,下辖5家集团公司,总资产达50多亿元人民币。经营业务专注蔬菜全产业链的资源整合和一体化运作,涵盖蔬菜种苗研繁推、基地生产、精深加工、物流配送、农批市场经营、电子商务、温室工程等整个蔬菜产业领域,致力于打造中国蔬菜全产业链行业领航者。作为国内蔬菜行业的领军企业,近年来,寿光蔬菜产业控股集团秉承以“带动农民增收,促进农业增效,推动农村经济发展”为目标,以为广大消费者提供最优质安全的放心农产品为企业宗旨,积极实施农业龙头企业带动战略,初步构建起了蔬菜全产业链运作的完整产业框架体系。依托资源、品牌和产业化运作优势,该集团投资建设了天津、北川两个农产品电子营销交易市场。该电子营销交易市场最大的亮点也是和其他电子交易市场的最大区别,是其依托寿光蔬菜产业集团完善的产业链条和在传统农批市场经营上十几年来积累的经验和客户资源。国内各大农产品核心产区的生产企业、农民合作社、家庭农场,与众多农产品经济人、进出口公司、农产品加工企业都与该市场建立了多年的合作关系。严格、规范、科学的管理模式使得该市场一直稳居行业领导地位,被中国商业联合会授予5A级诚信企业称号,被商务部授予电子商务创新示范企业称号。北川维斯特交易市场是绵阳首家农副产品电子交易市场。截至目前,在全国设立了10个办事处进行市场开发,已发展服务中心1500家、交易商30000个,成交量从开业以来逐步增加。开市两年来,北川维斯特交易市场已经逐步打造出了一个专属农产品的电子交易平台,在带动当地农业发展的同时,也为农民朋友拓宽了致富路。“鼠标点一点,农产品卖出好价钱”成为北川当地许多农民朋友的新体验。 通过维斯特电子交易市场,北川当地农产品发展业态更加丰富。走进维斯特农产品展示区,记者发现,这里不仅种植有在北川当地常见的金钱草、牛萝卜、开口笑、辛夷、当归、泡参等产品,更有新品种的茄子、南瓜、樱桃、西红柿等外地市场十分走俏的农产品。以通过交易平台获得信息为向导,北川积极发展高山农特产品基地种植、加工销售和种苗组培开发等产业,预计每年可实现销售收入5亿多元,直接和间接带动10000多人就业。严格、规范、科学管理,争创国内一流。
农产品调查报告
农产品调查报告
农产品调查报告 近年来，随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级，以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下面是农产品调查报告，欢迎参考阅读！ 篇一：农产品市场价格调查分析报告摘要：为了熟悉和掌握农产品营销价格的相关知识，了解农产品价格调整以及不同销售渠道农产品价格差异的原因，提高科学的市场调研能力，我们小组实地走访了学校周边的农贸市场和超市、沙市中商和沃尔玛，了解了本地农产品大概的市场价格行情。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查，因此本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比分析，在实地问访中农产品有价格调整幅度的产品大类及具体种类，以及这些调整的原因。 1.调查研究方法。此次调查研究方法为询问法和直接观察法。 2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为五大类：粮食类、蔬菜类、水果类、肉蛋类和水产品类。 3.调查对象。此次调查对象为：新风市场、新风二路市场、富迪超市、美廉美购超市、沙市沃尔玛和沙市中商。 4.调查过程。此次调查时间为20xx年5月28日，主要环节为：设计调查问卷表；实地走访；统计和分析调查表；总结。 农产品市场价格对比表
从表中能够看出，农贸市场价格与超市价格每一个类别都有差异，但能够看出粮食类和水果类的差异较小，蔬菜类个别价格差异较大，如东北大米的差价为元每斤，而青椒的价格差价达到元每斤。粮食类： 蔬菜类： (1)两者所处的市场环境不同 农贸市场处于完全竞争的市场环境，摊贩经营者们生产规模小，所售对象是众多分散的消费者，市场上存在众多的竞争者而且经营大致相同的产品，而超市特别是一些大型的超级市场处于垄断竞争的市场环境中，由于经营管理水平等的不同，其所提供的产品和服务有一定的差异，导致价格与集贸市场相比也有不同。如沙市沃尔玛水类产品有专门的高级的制冷和水箱区，一斤鲫鱼卖元每斤，而农贸市场只售元每斤。 (2)两者掌握市场信息的能力不同 农贸市场由于生产经营规模小，大多是单个的摊户还有一些流动的摊贩，她们所能掌握的市场信息的能力有限，不能根据市场行情的变化适时作出相应的调整，而超市由于其规模性和专业性，她能够根据市场的供需状况、同业的价格及时作出相应的调整。 在调查过程中我们发现，像青椒、茄子价格最近有一定的上涨幅度，如青椒，27日价格为元每斤，而28日售价为2元每斤，一天之类涨了元，像瓜果类的产品总体上价格有下跌，香蕉
农产品批发市场调研报告
农产品批发市场调研报告 2020关于农产品批发市场调研报告范文（精选3篇） 一、基本县情 xx县位于湘、鄂、赣三省交界，是一个革命老区县，共和国将 军县，同时又是一个贫困县，人口大县，农牧业大县。全县人口 103万人，辖27个乡镇，876个行政村，行政区域面积4215平方公里。xx县先后被确定为国家绿色生态示范县，国家商品粮重点县， 全国品牌茶生产基地，全省生猪养殖重点县，全省大豆产业化、肉 牛养殖重点县。2008年，全县出产粮食50万吨，棉花1000吨，花 生5500吨，蔬菜34万吨，水果2000吨，水产品7000吨，中药材3000吨，木材20万立方米，楠竹50万根。 二、农产品批发市场和农贸市场现状及存在的问题 （一）现状 全县现有涉农市场16个。从分布上看，城关地区占有12个，27个乡镇仅占4个；从类型上看，农产品批发市场仅2个（均在城关），农贸市场14个；从建市时间看，近10年新的仅2个，10年 前建的14个，其中有9个系上世纪80年代所建，规模、硬件设施 等远远不能适应现实发展需要。 （二）存在问题 1、现有市场数量不足。xx县人口大县和农牧业大县，现有16 个涉农市场远不能满足本地人民群众日常消费购买需要，更不可能 承担起农产品外销的重任，直接导致农产品买难、卖难，产品腐烂、变质，“有品无市”伤农。
2、现有市场质量不高。前面说过，全县16个涉农市场有14个 是10年前所建，其中9个是上世纪80年代所建，市场陈旧残破， 严重老化，无论是市场规模还是市场硬件设施，都已不适应时代贸 易需求。同时，16个市场中，纯菜市场占了8个，真正意义上的农 产品批发市场和农贸市场仅占50%。 3、现有市场布局不合理。xx县辖有农村乡镇26个，而分布在 乡镇的农贸市场只有4个，农产品批发市场没有一个，绝大部分农 民销售产品只能以街为市，占路为市，既影响农村集镇的市容市貌 和交通，更严重导致农产品不能适时、保鲜销售，农民增产不增收，挫伤农民种养积极性。 4、新建市场有计无力。农产品批发市场和农贸市场建设应当属 半公益性质的建设。如果市场运作进行建设，投资者靠收取租赁费 恐怕猴年马月都无法收回投资，此类项目招商引资根本无人问津。 而xx又是国家级贫困县，县财政充其量只能是“保吃饭”财政甚或 吃饭都难保，乡镇政府保运转经费都存在缺口，靠当地政府投资建 设农产品批发市场和农贸市场也只能是幻想。 三、国家和地方的扶持情况 xx县是国扶县，当然得到了党和国家的重点扶持。但单就农产 品批发市场和农贸市场的建设来看，xx还未享受到国家的相关扶持 政策。湖南省出台了《市场体系建设引导资金管理办法》，其中对 农产品批发市场和农贸市场有对口扶持政策，我们县积极申报相关 项目，得到了关心支持，近10年新建的童家岭菜市和伍市农贸综合 市场共争取到16万元资金支持。 四、今后扶贫工作思路和政策建议 xx县加快农产品批发市场和农贸市场具有现实需求和优势。 一是农业出产优势。xx是一个农牧业大县，农业出产品种丰富，出产量大，粮食、茶叶、蔬菜、药材、木材、生猪、山羊、肉牛、 水产等都形成了规模基地种养。
农产品市场营销方案(1)知识讲解
农产品市场营销方案 一、市场营销的含义 “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和治理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，全国公务员公同的天地在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销治理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销策略，实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。 二、我国农产品市场的现状 1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。 2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80-90是通过
批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发 挥着积极作用。 3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济社会发展相适应。 4.农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，对地区农业发展起到了一定的积极作用。 二、农产品营销创新 （一）农产品市场经营观念的创新 农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销治理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。
农产品市场调查报告.doc
农产品市场调查报告 根据省* * * * * * * * * * * * * * *下发的《关于开展全省农业产业化经营大调查的通知》的部署，区* * * * * * * * * * * * *成立了大调查领导小组。7月11日至7月25日，以副区长宁善刚为组长，副秘书长安新宇、局长赵为副组长，抽调相关部门骨干组成调查组。对全区农产品批发市场、集贸市场、超市、仓储销售单位等农产品流通组织以及大型流通户、重点乡镇和村庄进行了深入调查，对有代表性的批发市场、超市等单位进行了深入实地调查。我区农产品市场调查报告如下:号 1:农产品市场现状 (a)畜产品市场 1:营销部门我区共有两个肉禽蛋销售单位，即外贸公司榆次肉联厂冷库和榆次食品公司冷库。主要品种有猪肉、禽肉、羊肉、兔肉和鸡蛋等。外贸粮油食品公司肉类联合加工厂冷库成立于1972年，占地2000平方米。自工厂成立以来，所有畜产品均已出口，主要是兔肉和羊肉。兔肉出口到日本、美国和欧洲国家。羊肉主要出口到中东国家。2003年销售额580万元，利润20万元，缴纳各项税费98万元。榆次区食品公司冷库成立于1963年，占地面积1500平方米。畜产品主要供应给当地市场。2003年销售额320万元，利润10万元，缴纳各种税费40万元。 2年:产品批发市场樟宜区主要有两个畜产品批发市场:榆次区回龙市场和商贸城市场，主要经营猪肉、禽肉、羊肉和水产品。产
品主要供应给1993年成立的昌辉隆市场和2000年成立的商贸城市场。经营方式以个人租赁为主，年销售额分别为1150万元和2100万元，分别占榆次市场份额的10%和15%。两个市场的管理人员分别为2名和5名 3年:产品集贸市场长一区主要零售集贸市场有金贸市场、菜园市场、鲁市场、校园路市场、精卫厂市场等。市场份额占整个地区市场的40%。 4:动物产品超市我区畜产品超市包括天森一、二级超市、华联超市、普嘉乐超市、铁华超市其中，天森超市和铁华超市采用租赁经营模式，华联超市和普嘉乐超市采用连锁经营模式，市场份额占全区市场的20%。 (2)水果市场 1年:樟宜区水果批发市场主要包括北田镇豆腐村批发市场，年交易量500万公斤，全部向省外批发，年交易量350万元。市场辐射到35个邻近的村庄。市场有1名经理和10名员工。榆次区北田镇北田村果蔬批发市场正在建设中。占地8000平方米，投资50多万元。已建成5个贸易温室，总面积1440平方米。基础设施和墙体建设已经基本完成，预计今年秋季投入使用。其他如榆次回龙批发市场、晋中福通绿色农产品开发有限公司等也从事水果批发。 2年:商品市场长城区水果市场，年销售额1000万公斤，年营业额500万元。市场辐射到邻近的县和地区，如平遥。这个市场是一个自发的水果市场，没有专门的组织和正常的管理制度。
农产品市场营销作业
浙江大学远程教育学院 《农产品市场营销》课程作业 姓名：沈元文学号：714301388025 年级：高专（业余）学习中心：杭州农业学习中心————————————————————————————— 第一次 1．试述农产品营销观念的新发展。农产品营销就是指在农产品从生产者到消费者的转移过程中，生产经营者为了满足消费者需要，同时实现自身目标而采取的一系列创造性的活动，即对农产品市场进行调查研究，根据市场需求生产出符合市场需求的产品，然后以合理的价格借助有效的宣传，通过高效率的流通渠道把农产品在人们需要的时间和地点销售给消费者。 2．试述农产品营销环境的主要特点。客观性、动态性、复杂性、不可控性。 3．试述人口环境对农产品营销的影响。人口规模与增长对农产品营销影响，人口结构对农产品营销的影响，年龄结构、性别结构、社会结构、民族结构，人口的地理分布及区间流动对企业营销的影响 4．试述影响农产品营销的经济环境因素。消费者收入，消费支出模式，消费结构，消费者储蓄和信贷情况的变化。 5．试述农产品营销的微观环境因素。自然环境，技术环境，政治法律环境，社会文化环境。 6．试述消费者需要的特点和具体内容。心理需要推动着消费者去进行必要的活动。消费者的心理需要，必然直接或间接地表现在购买活动之中，影响其购
买行为。消费者在购买活动中，其心理需要主要有如下一些表现： 1习俗心理需要2同步心理需要3优越心理需要4趋美心理需要5便利心理需要6选价心理需要7惠顾心理需要8新奇心理需要9偏好心理需要10求名心理需要。 7．试述消费者购买动机的类型。1求实动机2求新动机3求美动机4求廉动机5求名动机6好胜动机7显耀动机8求同动机9便利动机10偏爱动机。 8．试述消费者的购买决策过程。广义的消费者购买决策是指消费者为了满足某种需求，在一定的购买动机的支配下，在可供选择的两个或者两个以上的购买方案中，经过分析、评价、选择并且实施最佳的购买方案，以及购后评价的活动过程。它是一个系统的决策活动过程，包括需求的确定、购买动机的形成、购买方案的抉择和实施、购后评价等环节。 9．试述农产品营销的心理策略。1产品策略2价格策略3品牌化策略4渠道策略5促销策略6包装策略7绿色营销策略8网络营销策略。 10．试述农产品市场细分的依据和原则。依据：1地理因素2人口因素3心理因素4行为因素5受益细分。原则：1可衡量性2可进入性3有效性4对营销策略反应的差异性。 11．试述理想的目标市场应具备的条件。好的销路，好的市场信息，好的产品，好的销售员。 12．试述农产品目标市场营销策略及确定农产品目标市场营销策略应考虑的因素。为了有效地进入目标市场，企业可以采取不同的目标市场营销策略，一般有如下三种：1无差异性目标市场策略2差异性目标市场策略3集中性目标
农产品调研报告(完整版)
报告编号：YT-FS-2129-77 农产品调研报告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
农产品调研报告(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一、基本状况 多年来，全乡紧紧围绕本地的资源优势、围绕农业产业化一批以加工为主的小型企业应运而生，迅速崛起，为全乡农业经济发展注入新的活力，促进了农业经济结构的调整，推进了农村工业化进程，成为全乡经济发展新的亮点。现在，全乡从事加工的各种类型经济组织1个，从业人员 74 人，其中水泥制品加工4家、榨油厂2家、豆腐房11家、磨米房4家按经济类型分：民营经济100%。按加工品种分为三大类：农产品加工、水泥制品加工和砖产品加工。这些小企业在不同的行业领域围绕为“三农”服务的目标，取得了明显的社会效益、经济效益。其主要特点：一是推进了农业向种植、加工一体化的现代农业
发展步伐。可转化各类农产品资源，惠及农户，调动激励了农民种粮积极性，促进了农业产业化结构调整，推动种植业协调发展。 二是推进了经济由传统农业向农村工业化发展的进程 三是龙头企业发挥“领头雁”作用 实践证明，一个产业的健康发展离不开龙头企业，产业需要龙头企业作载体，市场需要龙头企业来拉动，发展经济更需要龙头企业的有力支撑。可带动农户实施订单农业，转化本乡农产品资源回报农民。 四是显现了农民增收和转移农村劳动力双赢的效果，农产品加工业惠及众多农民，有效解决了农产品买难、卖难的历史问题。 二、我乡加工产业存在的问题 我乡加工业虽然取得了一定成效，但也客观地存在着制约其发展的方方面面的不利因素，这些不利因素值得我们去深思、去研究、去探讨、去解决。 一是整个产业潜能尚未充分发挥。农产品加工业
关于农产品市场的调研报告(范文)
关于农产品市场的调研报告 范文 Bufengtian Inc. 北京市工商局王纪平局长非常重视北京市农副产品市场的规范、发展及合理布局，关心百姓生活，要求市场处对北京市农副产品市场进行调研。 北京市农副产品市场调研报告 内容提要 第一部分：北京市农副产品市场现状和特点。简述北京市农副产品市场自1978年以来恢复、发展和规范的历程；目前市场构成、格局、设施档次方面新的变化；市场在当前农副产品流通体系中地位和作用以及市场立法和管理的情况。 第二部分：目前北京市农副产品市场存在的几大难点问题。提出并分析了农副产品市场在规划、布局、建设落实中的问题，着重就市民"隐性吃菜难"的问题；同时对管理中存在的商品渠道不清、市场与环境、交通的矛盾、市场管理体制等问题进行了分析。 第三部分: 农副产品市场工作的设想和管理对策。在提高对农副产品市场的认识、加强领导；合理规划，科学布局，构建新的首都农副产品流通体系；加强市场管理，根据新时期特点探索新的市场监管模式三个方面提出了设想和对策。 一、北京市农副产品市场现状和特点 （一）农副产品市场数量和交易规模经过10多年的大发展后进入稳定期。 1978年到1989年是北京市市场的恢复发展阶段。1978年底，北京市仅有集贸市场40个，而且只分布在农村。改革开放以来，随着改革的深入和人民群众生活水平的提高，首都的商品交易市场得到了迅速的发展。国家工商局推广武汉汉正街市场经验，要求全国各地开放市场，开放商品，价格实行双轨制。经过10年的发展，到1990年全市各类市场的数量已增至730个。农副产品成交量13.7亿公斤，成交额20.3亿元。 1990年到1995年是市场的全面快速发展阶段。进入90年代，随着流通体制改革的深化，原来的商业流通体系难以满足市民对农副产品的需求，政府为了解决市民的吃菜难问题，在全市统筹规划建设市场，加大了政府投资力度。特别在邓小平同志提出"三个有利于"标准后，掀起了市场建设的一个高潮。产地市场、大型集散市场多种类型市场全面发展，市场开办主体也呈现多元化趋势。到1995年全市总数达1125个，其中经营农副产品的综合或专业市场928个，达到历史峰值。 1995年至今，进入市场的规范发展阶段。1995年后，结合建设首都现代化国际大都市，开始了"三边"（河边、墙边、路边）市场退路进厅工作，工商部门不再审批马路市场，政府对市场实行总量控制，市场数量进入了稳定期，并略有减少。1999年底，农副产品市场数量为734个。 近年来由于农产品流通市场化改革的进一步深化和市场升级改造工程的实施，市场经营规模继续扩大，交易环境得到了改善，交易规模连年扩大。1998年农副产品综合市场数量为840个，数量虽然只是1990年1.3倍，但农副产品成交额达到了233.6亿元，是1990年的11.5倍，成交量达到69.5亿公斤是1990年5.1倍。1998年以后市场交易规模稳中有降。
《农产品营销学》课程教学大纲
《农产品营销学》课程教学大纲 课程编码：课程名称：农产品营销 课程英文名称：Agricultural Product Marketing 先修课程：市场营销适用专业：农林经济管理、市场营销、国际贸易等总学时：40 讲课学时36 实验学时0 实习学时4总学分：2.5 一、课程性质、地位和任务 农产品营销学是一门研究农产品营销整体活动及其发展规律的学科，它是一门融合了市场营销学和农业经济学的原理、思想和方法的新型交叉性边缘学科。农产品营销学是我校市场营销、人力资源管理等专业的一门专业基础课。本门课程的任务就是要使市场营销、人力资源管理专业的学生在掌握市场营销基本原理的基础上，进一步了解农产品营销的特殊性所在，特别是要了解我国主要农产品的供求状况、区域布局和营销特点，了解我国农产品营销理论研究中的前沿和热点，并能够进行农产品营销的策划和管理。 二、教学基本要求 1. 了解与营销相关的名词、概念、知识的含义与意义，并能正确地认知表达。 2. 掌握营销的方法、原理、技能、技巧，了解农产品营销与一般消费品营销的不同之处。 3. 了解我国主要农产品的供求状况，对我国农产品营销中的主要问题能有初步的认识。 4. 了解我国农产品营销理论研究中的前沿和热点，并能够进行农产品营销的策划和管理。 三、教学内容及安排 （1）理论课教学内容及安排 第1章农产品营销概论（4学时） 教学目标：了解农产品营销的定义、研究对象和研究方法；理解农产品营销的功能与职能以及农产品营销的特点。 重点、难点：重点是农产品营销功能与职能；难点是农产品营销的内涵与特点。 教学内容：
1.1 农业与农产品营销面临的新环境（1学时） 1.2 农产品营销学概述（1.5学时） 1.2.1 农产品营销的内涵和特点 1.2.2 农产品营销的功能与职能 1.2.3 农产品营销学的研究及理论发展 1.3 农产品营销的研究方法和意义（1.5学时） 1.3.1 农产品营销学研究方法 1.3.2 农产品营销学研究意义 第2章农产品市场与营销环境（3学时） 教学目标：了解农产品市场概念、特点与类型；分析农产品市场竞争结构及其特点；掌握农产品营销环境分析的有关方法，并对农产品营销的宏观环境和微观环境进行分析。 重点、难点：重点是农产品市场的特点及其竞争结构；难点是掌握农产品营销环境分析方法，并能对具体的宏观环境和微观环境进行分析。 教学内容： 2.1农产品市场概述（1学时） 2.1.1 农产品市场的内涵 2.1.2 农产品市场的特点 2.1.3 农产品市场的类型 2.2 农产品市场竞争（0.5学时） 2.2.1 市场竞争结构 2.2.2 农产品的市场竞争特点 2.3 农产品营销环境分析（1.5学时） 2.3.1 农产品营销环境及其分析方法 2.3.2 农产品营销宏观环境 2.3.3 农产品营销微观环境 第3章农产品营销的产品策略（3学时） 教学目标：掌握农产品整体概念、产品组合、品牌及策略、产品生命周期和新产品开发等理论；初步学会运用上述理论和方法分析农产品营销现实问题；了
市农产品批发市场及农贸市场调研报告(1)
市农产品批发市场及农贸市场调研报告 一、基本情况 1、xx市位于湖南省北部，濒临洞庭湖滨。全市面积2071平方公里。气候温暖湿润，四季分明，年平均气温℃。市区湖泊清澈，有东方“威尼斯”之称，是湖乡著名旅游城市本市总面积，总人口万。 2、共有农产品批发市场3家。其中：隶属市场服务中心1家、自营2 家。农产品批发市场占地约万平方米，共有摊位万个，全年交易额亿元，带动
5500人就业。 共有农贸市场18家。其中：隶属市场服务中心15家、自营3家。其中：城区农贸市场(菜市场) 6 家，乡镇12家。农贸市场占地约万平方米，共有摊位1651个，全年交易额亿元，带动2090人就业。 3、XX年以来，累计共启动改造标准化农贸市场2 家，改造面积2930平方米，各级财政投资万元，改造后农贸市场新增交易额亿元，新增交易量360万公斤。 预计未来三年各级财政拟投资1400万元，其中：XX年拟投资600 万
元、XX年投资400万元、XX年投资400万元。 二、主要做法及成效 XX年以来，在上级部门的支持下，xx市农贸市场建设改造工作进展顺利，XX年，湘北、草尾、xx区农贸市场分别完成改造升级，现将具体情况汇报如下： 1、湘北农贸市场改造。湘北农贸市场始建于1996年，属当时政府“菜篮子”工程重点建设项目，市场面积760平方米。该市场基础设施损坏严重，市场电线路老化，消防安全隐患多，已不符合安全生产要求。XX年4月，对农贸市场内经营户擅自搭建的遮雨棚及相关
存在消防安全隐患的设施进行拆除，并重新搭建钢结构顶棚，项目总投资9万余元，其中上级拨付7万元。 2、xx区农贸市场标准化改造。xx 区农贸市场始建于XX年，共有摊位140个，市场面积1200平方米。由于该市场多年来未进行维修改造，特别是XX 年冰灾之后市场设施损坏严重，导致顶棚四处漏雨，用电线路全部老化，下水道经常堵塞，尤其是场内卫生严重影响市场周边环境。XX年11月至XX年12月，按照省商务厅关于农贸市场标准化改造的具体要求，对该市场进行了标准化改造，新增了市场摊位110个，更换
农产品产销情况调研报告
农产品产销情况调研报告 农产品产销情况调研报告 一、产销概况 （一）生产环节 粮油。粮油生产企业6家，合作社6家，种植大户23家。蔬菜（含食用菌）。蔬菜生产企业27家，农民专业合作社5xx家，家庭农场10家，种植大户49家。畜禽产品（含水产品）。畜禽生产企业xx家，合作社60家，家庭牧场3xx家，养殖大户xx00家。特色经果。特色经果企业25家、合作社46家、家庭农场7xx 家、种植大户xx1家。农产品加工。农产品加工企业63家，年加工能力万吨。 （二）流通环节 仓储。有7个仓储设施共39743米3，其中冷库5645米3，高温库3xxxx米3，气调库3290米3。 农产品物流。有物流企业xx邮政公司、xx邮政速递物流、顺丰、韵达等26家，运出农产品主要有火腿、辣椒面、猕猴桃等，20xx年运出吨。运入农产品以茶叶、水果为主，20xx年运入44吨。 市场建设。有大型农产品批发经营市场7个、大型超市10家、农贸市场21个。20xx年大型农产品批发市场销售量万吨，销
售额xx9252万元。农产品批发主要产品以蔬菜、水果为主，水果产地以昆明、工作总结 四川、西双版纳为主。蔬菜以昆明、贵阳、曲靖、威宁以及湖北和四川为主，批发至市中心城区各农贸市场及周边乡镇和纳雍、发耳、赫章等地。 电商企业共6xx家，销售农特产品的网店（微店）数xxxx 个。引进了淘宝、京东、邮乐购、那家网、贵农网等知名电商交易平台，本地电商企业自建电商交易平台有交易额的19个（中国网络菜市场、百姓购、凉都购等）。 建设“贵农网”县级运营中心和物流分拣中心，培育农村电子商务市场主体。 今年以来，xx市新增乡镇快递服务网点56个（总数达到1xx 个）。 （三）需求环节 20xx年xx市教育系统、医院食堂、大中型企业及中大型餐饮酒店采购粮油吨、蔬菜需求吨、畜产品吨、特色经果吨。 （四）产销对接情况 以“搭建贸易平台，推动农商联动”为主题，xx积极举办或组织参加省内外展示展销会，促成了意向性签约53份，落实订单金额亿元，订购农产品万吨。心得体会进驻知名平台，开展网络促销，共上架本地商品700余种，销售商品500余万元。大力开展农产品进超市、进社区、进学校、进工矿企业、进大型餐饮企
最新农产品市场营销方案2020
一、农产品营销的内涵 认识农产品营销，必须从三个方面去理解，即：营销、农产品营销以及农产品营销的特点和目标。 （一）营销 营销又称市场营销，是在市场经济条件下，企业通过市场交换，最大限度地满足消费者的需要并获得自身的生存和发展而有计划实施综合性经营销售活动的过程。 市场营销的体制条件是市场经济，存在着供求信息不对称的前提；市场营销的主体是企业，企业通过营销活动更好地为社会提供产品和服务；市场营销的对象是广大消费者，消费者通过企业开展的营销活动得到最大的获得感。市场营销的中心是达成交易，产生长期可持续性收益。市场营销的手段是综合性的，其本质是抓住消费者的需求，并快速把需求商品化。 （二）农产品营销 农产品营销是围绕农产品从土地到餐桌所有过程中所涉及到的市场营销活动。 农产品营销的主体是从事农产品生产与经营的个人和组织，主要包括专业大户、家庭农场、农民专业合作社和农业企业。农产品营销的对象是农产品消费群体，包括城乡居民、农产品加工企业、农产品专业市场。农产品营销活动贯穿于农产品生产、流通和交易的全过程。农产品营销是一个价值增值的过程。 （三）农产品营销的特点 农产品营销是受农产品的自然生长周期，生产季节，生产产地，产品自身物理、生化性质等客观条件的制约而进行营销活动。农产品营销与其他产品市场营销存在很大区别，特别是维持农产品本身的色香味形等物理、生化性状，生产经营者须承担较大市场风险、生产成本、信誉成本。 （四）农产品营销的目标 一般来说，农产品营销目标包括： 1、经济效益目标。获得消费者对产品的价值认同，从而取得较高的经济效益。 2、市场占有率目标。创造新的市场需求，扩大市场范围，获取更多市场份额。
农产品交易系统的分析报告
农产品交易系统的分析报告 目录 1.系统分析 (2) 1.1问题背景 (3) 1.2农产品交易系统的基本任务 (3) 1.3系统组织结构分析 (4) 1.4系统管理功能分析 (4) 1.5系统业务流程分析 (5) 1.6系统数据流程图 (6) 1.6.1第一层数据流程图 (6) 1.6.2第二层数据流程图 (6) 1.6.3第三层数据流程图 (6) 1.7系统数据字典 (7) 1.7.1数据流定义 (7) 1.7.2处理逻辑定义 (13) 1.7.3数据存储定义 (17)
1.7.4外部实体定义 (19) 1.8 ER图 (20) 1.8.1用户查询农产品的ER图 (20) 1.8.2用户注册的ER图 (21) 1.8.3会员评论的ER图 (21) 1.8.4会员交易的ER图 (21) 1.8.5内部人员管理ER图 (21) 1.9转化后的关系模式 (21) 1.系统分析 系统分析的主要任务是将在系统详细调查中所得到的文档资料集中到一起,对组织内部整体管理状况和信息处理过程进行分析。它侧重于从业务全过程的角度进行分析。分析的主要内容是:业务和数据的流程是否通畅,是否合理;数据、业务过程和实现管理功能之间的关系;老系统管理模式改革和新系统管理方法的实现是否具有可行性等等。系统分析的目的是将用户的需求及其解决方法确定下来,这些需要确定的结果包括:开发者关于现有组织管理状况的了解;用户对信息系统功能的需求;数据和业务流程;管理功能和管理数据指标体系;新系统拟改动和新增的管理模型等等。系统分析所确定的内容是今后系统设计、系统实现的基础。
1.1问题背景 中国加入WTO后，农业发展所面临的小生产与大市场的矛盾将更加突出。流通成为中国农业的“软肋”，制约着我国农业的发展。如何减少农产品流通的环节，降低农产品的交易成本，提高交易效益等成为我国农业进一步发展亟待解决的重大现实问题。因此，建立一种市场信息畅通、规范、高效的农产品流通新模式己迫在眉睫。在这方面，新型的网上电子商务贸易为传统农业的发展带来了机遇。 在我国，农产品流通不畅已成为阻碍农业和农村经济健康发展、影响农民增收乃至农村稳定的重要因素之一。从农产品流通环节上看，存在两个主要问题:一是信息不灵，盲目跟风，市场信息的形成机制和信息传播手段的落后，使农户缺少市场信息的指导。大多数农民只是靠看电视，听广播，再看左邻右舍种什么，自己跟着种什么。今年什么东西好卖，明年自己也种植什么。缺乏快捷、准确捕捉市场信息的能力，更缺乏科学的市场分析和预测。结果造成产品多了烂，少了抢的情况。因此，能为农民提供及时、准确的市场信息，就是给农民提供了获利的保证。二是农产品交易手段单一，交易市场管理不规范。现在传统的方式主要是一对一式的现货交易，现代化的大宗农产品交易市场不普及，期货交易、远期合约交易形式更少。这种状况造成交易市场运作的效率很低。目前从农产品贸易的宏观环境来说，电子商务已经作为农产品新兴的流通业态越来越受到整个社会的关注，对中国农产品贸易产生了极大的影响。 1.2农产品交易系统的基本任务 农产品交易系统的基本任务就是实现客户通过发布农产品的供求信息，让其他客户能更快地找到农产品的买方或卖方。实现农产品的网上交易。