餐饮管理职位营运总监个人简历

餐饮管理职位营运总监

个人简历

集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]

个人简历

姓名：性别：

出生年月：联系电话：

学历：专业：

工作经验：民族：

毕业学校：

住址：

电子信箱：

自我简介：

1、具创新能力,富有开拓精神

2、团队领导能力强

3、能够通过建立和完善管理体系提升企业业绩

4、能很快的适应新的工作岗位

5、能独立建立完善的营运训练管理体系

6、对公司各部门的运作非常熟练

求职意向：

目标职位：填写自己希望应聘的岗位

目标行业：填写自己希望应聘的行业范围

期望薪资：填写自己期待的工资水平福利需求，一般填面议比较稳妥

期望地区：填写自己希望工作的地区、城市范围

到岗时间：填写自己新岗位能够多长时间内到任

工作经历：

20xx食品公司营运总监

职责和业绩：主要工作成果：

1、重建了公司的组织架构，制定了各级职位说明书。

2、新建了新的营运管理系统：

从基本的仪容仪表开始；到建立岗位表，员工、管理人员实行新的训练体系；

培

训大家如何开会、做会议决议以及如何做改进计划，让他们学会如何运用

5W1H、SMART原则、SWOT分析模型、PDCA循环以及GAME模式等；执行盘存管理、

生产、值班管理、服务、训练系统（还有食品安全、安全与保安、人事实务、计划

和每日维护保养、业务计划、排班、内部沟通未培训）；如何进行建议销售（包含

LSM市场推广和MSM分店营销）等。

3、编写营运手册、员工手册、训练手册，建立新的收银管理系统等。

4、用制度与科学的管理方法去管理公司，运用数据和结果导向等方法去分析问

题、解决问题，要坚决执行预算-计划-行动-分析-计划的循环管理。

5、从根本上去改变公司的营销手段，建立新的流程，建立新的新产品流程，管理

日常的营销工作。

6、制定了各种预算，围绕预算去开展各种工作。

7、推广新的绩效考核和工资开革以及如何进行财务管理，特别是损益表的管理。

8、以营运为中心建立各部门的沟通流程。

9、更改各种激励方式和操作方法（例如：报告年会、提成方式、奖励的理念

等）。

10、制定新的加盟手册和合同，筹备加盟事项。

11、企业的转型以及各阶段的合理建设（战略转变与应对）

200x—200x饮食有限公司营运负责人

职责和业绩：

1、组织制定营运中心战略目标和政策，构建、推动、完善战略导向的营运体系、

训练系统、、标准部运作体系的规划和设计；

2、审核各区域月度及年度预算，为区域S开拓策略及利润管理提出方向性指导意

见，确保每个区域完成预算任务，实现公司可控项后利润率的稳步提高。

3、组织制定、更新营运中心各项业务流程、营运标准和营运政策，主导制定或审

核月度、年度目标计划和总结，管理下属绩效，通过现场管理、会议和辅导等方式

促进绩效提升，提升营运中心各级管理人员的业务能力，与其他中心/区域保持沟

通，确保沟通顺畅。

4、把握营运中心内人才需求平衡，主持区域营运督导及营运经理以上级别人员的

考核和能力鉴定，向各区域提供高质量的高级营运管理人员，打造营运中心有激情

的、有朝气的、有战斗力的，符合公司价值观的管理团队。

5、主要工作成果：建立了完善的管理系统和训练系统；为公司的成本控制做出了

大量贡献，推动了公司各项改革措施的实施；

6、负责所有营运管理工作。

200x—200x公司名称职务

公司介绍以及工作岗位职责介绍。

教育培训：