小班主题活动设计《宝宝餐厅》

小班主题活动设计：

宝宝餐厅

淄博高新区华侨城海嘉幼儿园崔莉

活动来源：

幼儿刚进入幼儿园家长一般最为关注的一个是幼儿的情绪是否稳定，另外就是孩子在幼儿园一天的吃喝拉撒了，吃又是排在首位的，如果每天孩子们在幼儿园能够愉快积极地进餐可有助于幼儿的身体健康，相应就会减少生病的机率，家长也会因此更加放心的送孩子来园，会大大提高幼儿的入园适应性；再者就是每个幼儿来自不同的家庭，许多孩子养成了一些不正确的饮食习惯，挑食、剩饭、用手抓、不坐在餐桌前进餐等等。因此，我们将“娃娃家”改装成了“宝宝餐厅”，以便充分利用这个区域在一日生活的各个环节来形成幼儿良好的饮食观念和饮食卫生习惯。

环境营造：

悬挂牌子，正面是“宝宝餐厅”字样，反面是“欢迎再来”字样，周围是一些五颜六色的圆圈，代表夜晚美丽的霓虹灯。

牌子的周围悬挂一些用色卡纸做得水果和蔬菜，后面的墙壁上随意的悬挂许多绿叶，给人休闲餐厅的感觉。

活动准备：

1、在“宝宝餐厅”区域中，投放各种与餐厅有关的玩具、材料（如厨具、可切割的水果、蔬菜等），适合幼儿穿戴的厨师衣帽等。

2、设置“今日厨师”的版面，每名幼儿穿着厨师衣帽的照片一张。

3、和幼儿一起搜集食品包装、宣传画等装饰“宝宝餐厅”。

活动一：高高兴兴来吃饭

活动目标：

1、激发幼儿进餐欲望，能愉快的进餐。

2、初步学习正确吃饭的方法。

活动流程：

利用进餐点的机会，进行教育活动。

1、餐前用简单有趣的儿歌来介绍食物，激发幼儿进餐欲望；

例一：

面条长长

面条长，面条香，

做好面条宝宝尝，

吃呀吃，吃呀吃，

宝宝吃的胖又胖。

例二：

糖果饼干

糖果甜甜，饼干香香，

甜甜香香，宝宝尝尝。

白米饭，香又香，宝宝快来尝一尝

2、进餐时用儿歌来学习正确吃饭的方法等：

例一：不会吃到鼻子里

一手拿着小勺子，

一手扶好小盘子，

一口口、一粒粒，

不会吃到鼻子里。

例二：瞧我吃得多干净

小朋友，要注意，

吃饭不要掉饭粒，

一粒米饭一滴汗，

粮食来的不容易。

3、随时提醒幼儿，让幼儿知道自己是在餐厅里进餐，因此不能乱跑，也不能大声喧哗等等，让幼儿初步养成安静、文明的进餐习惯。

活动二：今天我来当厨师

活动目标：

1、激发幼儿主动进餐的欲望，初步养成良好的进餐习惯。

2、通过当“小厨师”为其他小朋友分餐点，初步培养服务意识。

活动流程：

1、选择当天早、午进餐时有进步的两名宝宝做小厨师。

2、当选厨师的幼儿将照片贴在“ 今日厨师” 板上。

3、下午请小厨师给小朋友分点心和水果。

4、午点后厨师帮助老师进行简单的清理卫生工作。

活动建议：

1、融入蒙氏日常生活练习，学习舀的动作和端托盘的方法。

2、相互熟悉班上幼儿的姓名，加强幼儿之间的交往，学会部分礼貌用语，同时具有初步的服务意识。

3、大大提高幼儿自己主动进餐的欲望，喜欢争当小厨师。

活动三：制作点心

活动目标：

1、体验自己动手制作的快乐。

2、了解点心制作的过程。

活动准备：

托盘、面、黑芝麻等；

活动流程：

1、幼儿将手洗干净。

2、看老师和面，将面分好在每个托盘中。

3、小厨师将盛有面团的托盘分给每个幼儿。

4、幼儿选择自己喜欢的方式制作点心。

5、和幼儿一起把做好的点心送到厨房，看厨师将点心放进烤箱；点心烤好

后再和幼儿一起看厨师端出点心，看点心有何变化。

6、一起品尝自己制作的点心。

活动四：制作水果沙拉

活动目标：

1、体验自己动手制作的快乐。

2、喜欢吃水果，知道多吃水果身体好。

3、懂得分享。

活动准备：

各种水果、塑料刀、托盘、盆、白糖、沙拉酱等。

活动流程：

1、老师将水果去皮、去核，切成大块，放到每个托盘中；

2、小厨师将盛有水果的托盘分给每个幼儿；

3、幼儿选择自己喜欢的方式切割水果；

4、将切好的水果倒进大盆中，加入白糖或沙拉酱，然后搅拌；

5、小厨师负责将做好的水果沙拉舀到托盘中，另一厨师去分；

6、品尝自己制作的水果沙拉；

7、将水果沙拉送给其他班级的小朋友一起分享劳动成果。