学校周边小餐饮调查报告

学校周边小餐饮调查报告
学校周边小餐饮调查报告

学校周边小餐饮调查报告

篇一:学校周边餐饮市场调查

市场调查报告

学号:班级:姓名:

课题:学校周边的餐饮市场调查

调查背景

随着经济的高速发展,大学生对生活饮食的要求也随之提高,因此优质的餐饮已经越来越重要,平时紧凑的学习生活,大学生只有在餐点时间得到一丝的休憩。

但学校食堂所能供应学生饭菜品种、数量有限,口味也不齐全,再加上食堂的座位有限,人流量过太大,食堂工作人员的效率虽达到最大化,但远远不能满足学生的要求;因此更多的学生自然就会把目光转到学校周围的餐厅。调查目的

1. 了解餐饮市场的潜在发展空间及其营销策略

2. 了解餐饮业的工作流程调查对象本院校所有大学生调查内容

3. 学校周边经营的餐馆类型、风味

4. 在校大学生在餐饮市场的消费数量及层次

5. 访谈消费者对现主题餐厅的评价、建议

6. 经营者的营销策略调查方式

7. 抽样调查

8. 问

卷调查 9. 访谈调查调查筹划

10. 准备相关调查材料 11. 预计调查所需金额 12. 调查时间为期一周 13. 调查结果分析

通过上图可以看出,学校周边的参观大多数为火锅店,接下来雄踞第二的是快餐店,当然了家常餐馆也不示弱;这三者在市场占了蛮大比重。特色餐厅相对来说比较弱一些,但其发展空间很大,如果经营者精于管理的话,说不定特色餐厅会在以后的餐饮市场所占份额会越来越重。

篇二:关于学校周边餐饮行业的市场调查

调研报告

一、调查说明

通过此次调查来发现影响学校周边餐饮行业经营情况的因素,通过总结和分析调研的情况来发现餐饮业的商机,并为在校学生找到一些适合自身需求的餐厅。也借此为自己创造一个与外界交流的机会,锻炼自己与人交流的能力,了解餐饮业的经营状况,为自己的职业生涯做一些铺垫。

指导老师:管理系吴爱军老师

小组成员:孔雅丽黄小凤吴春明蒋俊

班级:市场营销61001班

二、调查问卷

学校周边餐饮业调查问卷餐饮业调研问卷

————餐厅经营者亲爱的餐厅经营者,我们是在校

的学生,很高兴能够向您询问一些与关于餐厅经营方面的问题,我们保证对您所提供信息予以保密,谢谢您的参与和信任!

1. ()请问您的餐厅资金投入为多少?①2万以下

②2万—3万③3万—4万④4万以上

2. ()您的餐厅客人的人年均消费为多少?可多选

①6元—12元②12元—20元③20元—30元④30元以上

3. ()请问客人在哪个时间段较多?

①上午②中午③下午④晚上

4. ()请问在客人就餐过程中您会推荐自己的特色菜吗?

①会②不会③视情况而定

5. ()对于餐饮的经营方式,请问你更侧重于哪种?

①小吃快餐②火锅店③具有特色的餐饮店④家常菜店

6. ()您的餐厅会采用怎样的促销方式?

①会员制②积分卡③折扣券④促销礼品

7. ()请问您的餐厅的主要消费对象为?

①周边学生②周边的务工人员③其他

8. ()作为餐厅的营业者,你觉得上菜速度会影响餐厅的口碑吗?

①会②不会③没有影响

9. ()您会选择在下列哪个位置的开设餐厅?

①交通便利的商业区②地处偏僻的街巷③商场内部的就餐区④娱乐场所

旁的餐厅

10.()您会采用怎样的服务方式?

①客人自己挑选服务员②每桌固定服务员③不固定,随机调用服务员

11.()作为餐厅的营业者,您觉得卫生情况是最重要的吗?①是②不是

12.()对于自己的餐厅,您最注重它的?可多选

①服务价格③环境卫生④食物特色⑤营养健康

⑥快捷

13.()您的餐厅会采用怎样的促销方式?

①会员制②积分卡③折扣券④促销礼品

14.()请问您认为您的餐厅以什么取胜?可多选

①特色菜②价格便宜③地理位置④服务态度⑤其他

餐饮业调查问卷

————餐厅消费者

亲爱的朋友,感谢您能够在百忙之中填写此卷,我们保证对您提

供的信息予以保密,谢谢您的参与和信任!1、()请问您的职业是?

①学生②老师③工人④其他

2、()您选择餐厅遵循什么样的原则?

①菜肴美味②服务周到③价格便宜④交通便利

⑤环境优雅

3、()您喜欢什么口味的菜?

①偏辣②偏甜③偏咸④清淡

4、()您会选择那个位置的餐厅?

①离所在地近②娱乐场所附近③繁华商业区④其他

5、()您喜欢餐厅使用什么样的餐具?

①一次性塑料餐具②可循环的瓷碗,木筷③经过包装的铁碗筷 6、()您一般每次就餐的消费金额为?

①20元一下②20元—30元③30元—40元④40元以上

7、()请问餐厅剩饭剩菜的处理方式会影响您选择餐厅吗?

①会②不会③没有影响

8、()您对餐厅卫生的要求为?没有要求

①非常干净②一般干净③接受小部分不卫生的习惯④没有影响9、()您会选择怎样风格的餐厅?

①清新淡雅②整洁朴素③高贵豪华④浪漫气息

10、()您比较喜欢怎样的促销方式?

①折扣券②会员制③积分卡④促销礼品

11、()请问您在餐厅就餐的频率为?

①经常②偶尔③很少

三、调查分析

此次调查的对象主要是学生与经营者,通分析过学生的消费情况和经营者的方法来把握餐饮行业的动态。

1、投资成本

在所有的经营者中,投资成本在2万以下的为零,2~3万的占20%,3~4万元的占30%,4万元以上的占50%,由此我们可以看出:生意并不像我们想象的那样简单,即使再小的生意也需要用心经营,用心管理。

2、选择餐厅遵循的原则

客人在选择餐厅时,大多遵循菜肴美味,服务周到,价格便宜的原则。但是现在餐厅的口味千篇一律,而且随着物价的上涨,价格也有了明显的提高,这可能是消费者消费减少的主要原因吧!因此我们应该知道经营永远不可以缺少创新,这样才可以把生意做的风生水起。

3、人均消费

每位消费者平均一次在餐厅消费6~12元的占55%,12~20元的占25%,20~30元的占15%,30元以上的占5%,分析得

出学校周围的餐厅以学生为主要的消费对象,且学生消费水平较低。

4、卫生情况

据统计91%的消费者对餐厅的卫生情况有较高的要求,但绝大多数从实地走访的情况来看一些餐厅的卫生情况是达不到要求的,从另一个角度讲,餐厅生意冷淡的原因也很有可能是自身的不能满足顾客的要求造成的。 5促销方式在比较受欢迎的促销方式中,%的消费者喜欢折扣券,%的顾客喜欢会员制。

%的消费者喜欢促销礼品,%的顾客喜欢积分券。不按能看出消费者们还是更喜欢实惠的促消费方式。

6、就餐时段

消费者就餐一般为以下几个时段:上午5%,中午20%,下午45% 晚上30%因此我们建议学生可以避开高峰时段就餐,可以选择上午或中午就餐提高就餐的效率。

7、主要经营类型

学校周边餐厅的主要类型:小吃快餐%,火锅店%,具有特色的餐饮店%,家常菜店%,由此可以推出面对不同的消费对象,餐厅经营者应该采用相应的进餐厅类型来吸引消费者就餐。

篇三:关于校园周边食品调查报告

关于里水中心小学边食品安全的调查报告

一、调查背景

近年来层出不穷的食品安全问题如“苏丹红事件”、“三鹿奶粉事件”等等,这使得食品安全成为人们关注的热点以及隐忧。而学校的食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到学校和社会的稳定。因此,我们展开了这一次关于里水中心小学食品安全的调查。希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。

二、调查目的

通过这次调查,了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高师生们的食品安全意识。

三、调查对象

餐馆老板学生老师及其他消费者

四、调查方法

本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法、网上查询法为辅,另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。借助我们的问卷调查和访谈,了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价,以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。除此

之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

五、调查内容

里水各中小学食堂及周边各餐饮馆及小吃街

六、调查内容

(一)食堂调查

学校正在使用的食堂。

(二)路边临时摊点调查

对于路边临时摊点调查,我们主要调查学校堕落街的小吃,有许多临时摊点无证经营,虽然之前曾受过城管等部门多次制止,可屡禁不止,仍然乱买食品,比如爆炒鱿鱼、炸洋芋、炸魔芋、炸臭豆腐,还有凉粉凉面。

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正文:

食品,说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。提到食品安全,人们心中是异常关心的,关注的。随着经济社会不断进步,经济全球化不断

发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”还有“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展,各种添加剂不断翻新、涌现,不断被加入食物中。肉松中有添加剂,奶粉中有三氯氰胺。这都影响着我们生活的方方面面,但我们大都是持“眼不见为净”观点。是的,在你吃食物的时候,你不会想食品的生产过程是怎样的,你也不去想是否真的通过了国家卫生检查,你只是考虑到口感的好坏,但有时吃的是“问题食品”,你却不知道,等到出现问题时,你可能也发现不出是食品原因,当然也拿不出任何证据来证明了。生产商这样生产“问题食品”,我认为这不但影响到人民的生命安全,亦严重威胁到国家的声誉,更是深刻地影响着我们的生活质量。

食品安全中出现问题,人们都会首先想到出售商和制造商。当然,商家一般都是以最小成本获最大利润,但他们在追求利益的时候,自然是不能丢失了人性。但是他们却向猪肉中注水,向辣椒水中注入颜料和辣料,用地沟油煮汤。即使是一样的职业,有时也会出现利益分配扭曲。因此他们拿消费者的健康来作为利益的代价,这种方式是只追求个人利益,自私的表现。

以下是我们对针对这次调查所做的一个数据统计表:

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用率:90%

根据调查的结果及分析学生的消费特点,我们针对目前校园食品安全现状在全校范围内进行抽样调查,为此制作了关于校园食品安全问题调查表。根据问卷表所反映的内容,有以下一些情况:

1、有%的学生一般选择在食堂就餐,22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占%,不满意的占%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占%,不满意的占%;觉得食堂的食材一般新鲜的占%, 不新鲜的占%。

2、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占%,认为较差占%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占%。调查显示,绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证,看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。

3、多数人买商品时很少注意食品的标签,买食品时大多数人都会看生产日期,只有少部分不看。

4、一般情况下人们都会关注食品安全,从不关注的比

例趋近于零

5、食品生产加工环节的安全是多数学生对食品安全的重要隐患,而其他方面基本不受关注。

6、之所以对食品感到担心主要是受到电视和电台的影响,还有报纸和杂志等

7、当购买了不安全的食品时,人们大都汇自认倒霉,奉劝同学不要购买此产品

8、对食品安全的问题,同学主要通过与商家理论,举报的很少。

一、学校食品安全现状(一)学校食堂安全现状

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食材都是新鲜的,制作环境相对卫生,碗筷都经过消毒处理.就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁。

(二)学校小吃街安全现状

1、学校周边小杂货临时摊点屡禁不绝,进货渠道混乱,食品质量得不到保证,私营餐馆均有卫生许可证,在超市抽查的食品均未过期.生意不错,当天卖的东西可当天卖完

2、校园周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品看,有的是从小食品市场批发的,甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格

因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,只要便宜就收,有利就卖,食品质量难保证。

二、学校食品安全存在的问题

通过对我校食堂的监督检查和调研,发现学校食堂和学校周围餐饮馆在软硬件和内外部环境还存在一定的问题。

1、我校各大食堂分布无序,不能对全校的饭菜进行集中处理

2、食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生.

3、食堂餐具作为一个大碗,容易造成浪费饭菜的情况

4、夏天食堂偶尔会出现蚊子

5、同学对食品安全的关心程度不够高

6、牛羊肉粉馆通常都是用自来水直接煮面、粉之类的

7、有时候饭菜里会出现头发之类的东西

8、临时摊点上的油炸品所使用的油大多数都是同一锅的,而且是重复加油 9、临时摊点经常停留在马路边,扬起的灰尘不时飘落在食品上

三、加强食品安全的几点建议:

(一)学校方面

1、加强学校周边地区食品安全环境治理和监管。工商、城管、卫生等职能部门对学校周边地区食品摊点进行清理整治,取缔无证、无照、加工食品的窝点,有效净化学校周边食品经营市场。

2、学校应加强学生在学校的食品卫生安全知识宣传教

育工作,对学生进行食品卫生知识、维权法律等知识的教育,增强学生自我保护能力和维权意识,提高维权能力,切实维护学生的合法利益。学生们若在校内外发现不卫生的食品,可及时向相关部门举报。若物品发现价格不合理,可以向消费者权益协会举报。

3、加强学校食品安全卫生监管和疾病预防控制,学校应专门成立一个负责学校食品安全的部门,务必确保学生饮食安全。

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4、加强人防、物防、技防建设,提高校园整体防范能力。加强师生法律法规教育,增强法律意识和自我防范能力。抓好学生卫生健康知识教育,培养学生形成讲卫生、讲文明、讲礼貌的良好习惯,建议学生要注意自己的食品卫生问题。不要在路边临时摊点上买食品,特别是油炸食品

(二)政府方面

1、完善“三位一体”机制,强化社会监管合力。要建立学校、经营者、相关职能部门“三位一体”监管机制,促进监管职能到位。一是学校负责日常监督。学校主要领导为食品消费安全第一责任人,成立校园食品安全领导小组,负责对食品经营者的日常经营行为负责监督,发现经营者违法经营及时向有关职能部门联系,及时制止食品消费安全隐患。二是经营者强化自律监管。积极开展“诚信经营户”及

优秀“校园放心店”评比活动,引导校园食品经营者树立“文明诚信光荣、欺诈失信可耻”的经营理念,树立经营者自我监管意识和自律意识。三是加强部门协作,用活职能平台,铸造校园食品安全监管利器。要加大与教育部门的协助,形成工商、校园共建形式,强化业主的食品安全意识和诚信意识

2、建议有关部门加强惩罚力度。工商、城管、卫生等职能部门对学校周边地区食品摊点进行清理整治,取缔无证、无照、加工食品的窝点,有效净化学校周边食品经营市场。

(三)学生自身方面

1、学生应有食品安全方面的意识和知识

2、学生应加强科学食用食物的常识

五、通过问卷调查,我们得出以下结论:

1、多数人买商品时很少注意商品标示

2、买食品时大多数人都会看生产日期,只有少部分不看。

3、一般情况下人们都会关注食品安全,从不关注的比例趋近于零

4、对《食品安全法》,大多数人都处于一点都不知道的状态

5、人们对食品安全的了解途径多种多样,网络宣传占主要

6、食品安全常识和安全现状已经收到们的重视

7、食品生产加工环节的的安全是是食品安全的重要隐患,而种植养殖环节基本不受关注

8、食品的过期及使用添加剂是消费者是主要担心的问题 9、在商场和超市购买商品是人们最为放心

10、经常遇到或从来没遇到不安全不安全食品安全的侵害所占比例较小 11、之所以对食品感到担心主要是受到电视和电台的影响,还有报纸和杂志等

12、当购买了不安全的食品时,人们大都汇自认倒霉,奉劝亲友不要购买此产品

13、普遍认为安全问题的发生主要是由企业追求利益、主管部门职责不明、惩罚力度不够、体制不完善而造成的

14、对食品安全的问题,所采取的主要向食品、药品监督管理部门投诉,主要通过电话举报,顾客上门举报的很少。

六、感想:

1、通过对食品安全这一课题的调查研究,我们组对自己身边的商品有了进一步的认识,食品安全意识在我们的大脑中也有一定的地位。对于我们以至于整

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大学校园餐饮(食堂)调研报告

关于辽宁工程技术大学(葫) 综合楼食堂 用餐环境的调查报告 调查人员: 电子与信息工程学院:计软08—1 胡越 工商管理学院:产业08—1 王雯雯 工商管理学院:产业08—1 张乐 工商管理学院:国贸08—1 韩坤 调查时间:2010年11月——12月 调查地点:辽宁工程技术大学(葫)综合楼食堂

摘要:食堂在我们生活中扮演着息息相关的重要角色。它是我们每天都要接触的地方,也正是因为如此重要,广大师生表示对食堂卫生状况及饭菜质量表示出极大的关心。而针对在校大学生而言,这同样是一个特殊的群体,不论来自省内还是省外,都是为了求学,远离父母家人,来到学校这样一个大环境中生活,他们是食堂的主要消费者,所以食堂的好坏不仅和学生们息息相关,也牵动着远方家长的心。古语有云:民以食为天。那么食堂的餐饮状况也就直接影响着广大教职工以及同学们的正常生活,因此好的用餐环境和饭菜质量就变得极为重要。 然而通过我们的走访和调查了解到,辽宁工程技术大学葫芦岛校区,校内一、二食堂、综合楼的工大餐饮部以及其他个体餐饮经营店铺的饮食服务都不是十分的完善,平日里同学们的抱怨声也不断,甚至个别同学对校内餐饮不能满足他们自身需求的现象强烈不满。特别地,最近校内一、二食堂十分的冷清,综合楼的工大餐饮部也接二连三的倒闭了好几个就餐店铺,在这样的饮食环境下,同学们的日常餐饮将何去何从? 因此我们特别针对辽宁工程技术大学(葫)在校大学生的饮食状况作以抽样调查研究,通过合理有效地调研方案,发现并总结学校餐饮供应的问题所在以及充分了解同学们的饮食所需,从而为我们学校各餐饮部门提供饮食服务改善的资料,为广大在校学生营造一个更好的饮食环境。 1.调研目的与任务 从现实的角度出发,在学校内部论坛上我们也经常可以发现大量对于食堂问题,尤其是反映餐环境及饭菜质量的帖子很常见, 通过此次抽样调查,了解辽宁工程技术大学(葫)在校大学生就餐环境现状的态度和具体存在的问题,以及在校大学生对饭菜的口味偏好、价格定价、对工作人员的服务态度和就餐环境等相关方面的评价。 根据具体的调查资料,结合科学的调查研究方法,针对性的对学校就餐处提供有效的改善建议,从而进一步提高学校就餐处的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。 2.调研的对象 关键词:在校学生、综合楼食堂 在此次调查中,我们只针对辽宁工程技术大学(葫)在校大学生作以抽样调查。由于我校是一所综合类大学,而理工科专业尤为突出,男女比例也偏差很大,所以调查过程中,在性别上,我们对男女生分别进行不等量调查,问卷调查的男

美食调查报告示范文本

美食调查报告示范文本 After completing the work or task, record the overall process and results, including the overall situation, progress and achievements, and summarize the existing problems and future corresponding strategies. 某某管理中心 XX年XX月

美食调查报告示范文本 使用指引:此报告资料应用在完成工作或任务后,对整体过程以及结果进行记录,内容包含整体情况,进度和所取得的的成果,并总结存在的问题,未来的对应策略与解决方案。,文档经过下载可进行自定义修改,请根据实际需求进行调整与使用。 每天奔波于商务区写楼的你,能够吃到一份实惠可口 的午饭吗?cpi指数的上涨,影响你的fb计划了吗? 互联网 是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食 生活调查报告,关注白领的餐饮习惯和消费需求,可谓走 出了改善上班族餐饮状况的第一步。 据介绍,由大众点评网联合中华网、mop、嫁我网、 广州视窗、杭州网等媒体,于10月8日发起国内首次最大 规模的“白领美食生活有奖调查”活动,历时一个月,覆 盖北京、上海、广州、南京、杭州五大城市,并采取了网 上调查结合线下调查的方式。记者看到,这份调查问卷设 置了20道题目,涉及个人收入、工作状况、工作午餐评 价、晚餐状况、餐饮消费习惯、了解新餐馆的渠道等多个

方面。截止11月8日调查结束,共有46518人参与了此次问卷调查。 七成白领对午餐现状不满意 调查显示,白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%),选择“与同事到附近餐馆拼餐”占20.4%,也有17.4%的白领选择自己带饭。外卖最不受,只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖。 34.6 %的白领对于午餐的评价为“比较满意”,不满意的原因主要集中在“价格较贵”(20%)、“饭菜油腻、口味过重”(17.8%)。同时,商务区写楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰,8%的白领抱怨“吃饭场所距离公司比较远”、选择“就餐场所的卫生条件较差”的人群也占到了7%。价格实惠成为当前白领午餐的最大需求。 在各职业白领中,对于午餐要求最高的是事业机关单位人员,他们当中有29.1%选择了“非常重视,既要吃饱

关于校园及周边环境问题的调查报告

关于校园及周边环境问题的调查报告 今年暑假,我们组织进行了一次关于江苏省如东县岔河中学校园及其周边环境问题的 专题调研活动作为社会实践的内容。20xx年8月2日至5日,我们利用这四天的时间,一起到如东县岔河中学进行了相关的调查。我们主要运用了问卷和访谈两种调查方法,随机 对30位同学和四位老师进行了调查。 8月2日,我们六个人约到掘港,讨论实践的方案和步骤。其实今天天气不好,雨很大,但是我们都克服了这个困难,聚到一起。我们认为环境问题是如今的热点,再考虑到 环境对学生有着相当重要的作用,所以大家一致决定将研究课题定为校园及其周边环境问题。谈到调查方法,一般都是采用问卷法,这样比较方便快捷,但是考虑到这个方法获得 的信息量很局限,所以我们决定再加上访谈法。现在正是暑期补课的时间,只有初三和高 三的同学在校,而且时间很紧,所以我们决定对学生主要进行问卷调查,另外,选择3-4 位老师进行简短的访谈,以便获取更多信息。最后根据问卷和访谈获取的信息进行整理分析,写出调查报告。实践步骤到这儿就讨论得差不多了,接下来就是分配工作:问卷是大 家一起出,先各自回去查资料,各人先设计出一份,然后在网上相互传阅,把好的问题留下,合成一张问卷,这样可以集思广益,为了有足够多的时间做准备,我们决定8号出发。安排完工作我们就解散了。 8月8日上午8点半,我们来到岔河中学。学生的时间真的很紧,几乎没有很长的休 息时间,所以我们只能利用课间休息的短短十分钟去发问卷。十分钟当然发不完,所以又 要等到学生下一个课间接着发。。小队长和曹婷来到初三老师的办公室,有几位没课的老 师在办公室批作业、研究试卷。她们找了两位老师开始简短的访谈。整理老师们的观点, 大体是这样的:近两年,学校扩建了,也重新规划了,因此环境比以往好多了,没什么大 问题,还是比较满意的。比如学校操场变成塑胶跑道人工草坪了,新建了一幢食堂楼,绿 化带更多了。但是,教学设施还有待改进,比如教室的投影设备现在还不是很普及,希望 能在教室里用电脑上课。这样可以提高教学效率,让知识更形象地反映到学生眼前,并且 能减少粉笔灰,有益师生健康。其次,学校有时还是会看到有垃圾,一方面我们看到学生 环保意识还欠缺,另一方面也看到学校的保洁工作还没有做到位,这方面有待加强。还有 就是食堂的问题,虽然有了新的用餐环境,但是并不表示卫生也有了保证,饭菜里出现虫 子的现象也不是没有,这也导致很多同学不愿意在食堂就餐,有的干脆不吃饭,这样严重 影响他们的身体和学习。因此,希望学校在这方面一定要予以重视。至于宿舍问题,以为 学校大部分是走读生,尤其是初中生,所以宿舍问题不是特别大,但是也希望今后能逐步 提高住宿水平,比如能安装空调、热水器。谈到学生和环境的融合,老师们感到很复杂, 因为很难绝对地说好还是不好,新的校园环境当然给学生带来了激情和动力,但是仍然有 学生不能做到保护学校环境,校园里不时出现的垃圾就是最好的证明。所以,如何激发更 多的学生真心地热爱、保护校园还是个比较棘手的问题。对于校方对环境的重视程度,老

大学校园餐饮调研报告

大学校园餐饮调研报告 关于辽宁工程技术大学(葫) 综合楼食堂 用餐环境的调查报告 调查人员: 1 胡越电子与信息工程学院:计软08— 工商管理学院:产业08—1 王雯雯 工商管理学院:产业08—1 张乐 工商管理学院:国贸08—1 韩坤 调查时间:2010年11月——12月 调查地点:辽宁工程技术大学(葫)综合楼食堂 1 摘要:食堂在我们生活中扮演着息息相关的重要角色。它是我们每天都要接触的地方,也正是因为如此重要,广大师生表示对食堂卫生状况及饭菜质量表示出极大的关心。而针对在校大学生而言,这同样是一个特殊的群体,不论来自省内还是省外,都是为了求学,远离父母家人,来到学校这样一个大环境中生活,他们是食堂的主要消费者,所以食堂的好坏不仅和学生们息息相关,也牵动着远方家长的心。古语有云:民以食为天。那么食堂的餐饮状况也就直接影响着广大教职工以及同学们的正常生活,因此好的用餐环境和饭菜质量就变得极为重要。 然而通过我们的走访和调查了解到,辽宁工程技术大学葫芦岛校区,校内一、二食堂、综合楼的工大餐饮部以及其他个体餐饮经营店铺的饮食服务都不是十分的完善,平日里同学们的抱怨声也不断,甚至个别同学对校内餐饮不能满足他们自身需求的现象强烈不满。特别地,最近校内一、二食堂十分的冷清,综合楼的工大餐

饮部也接二连三的倒闭了好几个就餐店铺,在这样的饮食环境下,同学们的日常餐饮将何去何从, 因此我们特别针对辽宁工程技术大学(葫)在校大学生的饮食状况作以抽样调查研究,通过合理有效地调研方案,发现并总结学校餐饮供应的问题所在以及充分了解同学们的饮食所需,从而为我们学校各餐饮部门提供饮食服务改善的资料,为广大在校学生营造一个更好的饮食环境。 1.调研目的与任务 从现实的角度出发,在学校内部论坛上我们也经常可以发现大量对于食堂问题,尤其是反映餐环境及饭菜质量的帖子很常见, 通过此次抽样调查,了解辽宁工程技术大学(葫)在校大学生就餐环境现状的态度和具体存在的问题,以及在校大学生对饭菜的口味偏好、价格定价、对工作人员的服务态度和就餐环境等相关方面的评价。 根据具体的调查资料,结合科学的调查研究方法,针对性的对学校就餐处提供有效的改善建议,从而进一步提高学校就餐处的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。 2.调研的对象 关键词:在校学生、综合楼食堂 在此次调查中,我们只针对辽宁工程技术大学(葫)在校大学生作以抽样调查。由于我校是一所综合类大学,而理工科专业尤为突出,男女比例也偏差很大,所以调查过程中,在性别上,我们对男女生分别进行不等量调查,问卷调查的男 2 女生比例为2:1,抽样调查对象为电信学院下10级三个专业(计算机系、计算机软件系、电子系)的学生。

周边环境调查报告分析

天津地铁6号线调整及新建延伸线工程土建施工项目人民医院站~长虹公园站区间 周边环境调查报告 编制: 审核: 审批: 天津地铁6号线土建13标项目部 2014年12月

目录 1工程概况 (1) 2调查目的及依据 (1) 2.1调查目的 (1) 2.2调查依据 (2) 3调查范围和对象 (2) 4调查方法和手段 (2) 5调查成果及资料说明 (2) 5.1地面道路及交通情况 (2) 5.2邻近建筑物情况 (3) 5.3地下管线情况 (8) 6周边环境风险说明及对工程设计、施工的建议 (9) 6.1周边建筑物保护 (9) 6.2管线保护 (10) 7附表 (11)

1工程概况 天津地铁6号线梅江道站~左江道站区间共投入两台盾构机参与施工,区间右线采用铁建重工DZ059土压平衡盾构机施工,左线采用铁建重工DZ055土压平衡盾构机参与施工。盾构始发于梅江道站北端,接收于左江道站南端。 图1 区间地理位置平面示意图 梅江道站~左江道站区间设计起点位于五号堤路与梅江道交叉口的梅江道站站端,设计终点位于左江道与友谊南路交叉口的左江道站站端,呈“S”形走势。区间始于五号堤路正下方,由北向南穿越瑞江花园竹苑、市鑫宇织染厂、天津市复印设备有限公司、佳能公司、天津市复印设备有限公司精密机械厂、天津市建筑节能中心及津典时代,终点位于友谊南路正下方。梅江道站~左江道站区间右线起讫里程为DK34+952.305~DK36+103.581,右线区间长1151.276m;左线起讫里程DK34+952.305~DK36+103.858,长链0.374m,左线区间长1151.927m;区间平面上由直线、缓和曲线、曲线组成,曲线半径分别为R=400、R=310;线路最大纵坡28 ‰,最小纵坡4 ‰;覆土深度10.02~21.9m;采用1200mmC50P10钢筋混凝土管片,厚度350mm,内径5500mm,外径6200mm;区间设置一处联络通道兼泵房。

大学生餐厅就餐情况调查报告

工业学院大学生骨干培养学校 社会实践报告 项目名称:大学生餐厅就餐情况调查报告组别:第二组 指导老师:萍 组长:史越 组员: 白建建枫玲梁砚龙 书祥王佳鹏道亮 琨鲁永祥

2013年5月15日大学生餐厅就餐情调查报告 一、调查背景 餐厅是在校中学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,而今天的高校与以往的高校大不相同,我们现在的高校不再仅仅是学生和老师学习、教书和搞科学研究的场所了,随着时代的进步,我们现在的高校逐步演变为老师和同学们的社区,在这个社区里我们可以有很多其他的活动。餐厅紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。所以学校餐厅是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。 餐厅既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。我校目前有两个学生餐厅:北校区餐厅(一二层、教工餐厅)南校区二餐厅(四号公寓一楼),每天供全校几乎所有学生就餐。长期以来供餐者和就餐者之间存在严重的供需矛盾问题。为了更好的了解校餐厅情况,为学校更好的加强对餐厅的管理,我们做了一次有关学校餐厅的调查,比较全面地了解了我校餐厅的现状,为进一步加强和改善餐厅监管工作提供了依据。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我们开展的调查,更多的从学生对餐厅的具体情况入手,

具体的从学生对学校餐厅的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对餐厅的意见和建议等多方面做了调查。 在调查中,我们发现,餐厅和学生之间存在着深刻矛盾,一方面学生对餐厅存在很大的异议,一方面餐厅工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰,此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。最后,通过此次调查,旨在使学生能够满意的就餐,安心的学习;更在于使学校能够正常运行和发展。 二、调查目的 1. 通过本次调查,了解我校学生的生活信息,餐厅消费状况和对餐厅的态度,是否满意。 2. 充分了解我院餐厅与外面餐点消费情况,找出和发现问题,提出改进方案。 3. 餐厅饭菜(价格、味道、卫生);餐厅工作人员的服务态度;餐厅卫生(餐具、餐桌);餐厅设备(电视,餐桌,餐具等) 4. 使学生就餐满意的同时经营者也能够盈利,为我院餐厅文化的形成提供意见和建议。 三、调查方式和方法 1. 调查方式和方法 这次对餐厅满意度的调查主要采用了随机抽样调查的方式,首先,我们先对样本进行了分配,计划所调查的样本数为300人,被调

美食调查报告(完整版)

报告编号:YT-FS-8354-33 美食调查报告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

美食调查报告(完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 每天奔波于商务区写楼的你,能够吃到一份实惠可口的午饭吗?cpi指数的上涨,影响你的fb计划了吗? 互联网是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食生活调查报告,关注白领的餐饮习惯和消费需求,可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步。 据介绍,由大众点评网联合中华网、mop、嫁我网、广州视窗、杭州网等媒体,于10月8日发起国内首次最大规模的“白领美食生活有奖调查”活动,历时一个月,覆盖北京、上海、广州、南京、杭州五大城市,并采取了网上调查结合线下调查的方式。记者看到,这份调查问卷设置了20道题目,涉及个人收入、工作状况、工作午餐评价、晚餐状况、餐饮消费习惯、了

解新餐馆的渠道等多个方面。截止11月8日调查结束,共有46518人参与了此次问卷调查。 七成白领对午餐现状不满意 调查显示,白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%),选择“与同事到附近餐馆拼餐”占20.4%,也有17.4%的白领选择自己带饭。外卖最不受,只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖。 34.6 %的白领对于午餐的评价为“比较满意”,不满意的原因主要集中在“价格较贵”(20%)、“饭菜油腻、口味过重”(17.8%)。同时,商务区写楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰,8%的白领抱怨“吃饭场所距离公司比较远”、选择“就餐场所的卫生条件较差”的人群也占到了7%。价格实惠成为当前白领午餐的最大需求。 在各职业白领中,对于午餐要求最高的是事业机关单位人员,他们当中有29.1%选择了“非常重视,既要吃饱又要营养搭配”。而外企白领中对营养搭配有要求的比例最小,仅占20.6%,还有27.9%的外企白领选

关于学校周边环境整治调研报告

关于学校周边环境整治调研报告 为推动平安校园建设,进一步维护校园周边环境的安全,创建有利青少年安全、健康成长的良好社会环境,市关工委按照市政府领导的要求,今年调研了我市中小学的校园安全和周边环境的整治状况,既有城市学校,又有农村学校;既有普通中小学,又有技工学校;既有公办学校,又有民办的外来工子弟学校,基本覆盖了全市中小学的各种类型。同时,我们还通过问卷调查、专题座谈等形式了解面上的校园安全及周边环境整治情况,以尽可能真实反映我市校园安全及周边环境整治的现状。现将基本情况和我们的建议报告如下: 一、校园安全及周边环境整治取得阶段性成果 (一)各级领导高度重视校园安全,负责校园安全的组织机构和网络健全。 近年来,由于市委、市政府的高度重视,各辖市、区党政领导、各级学校主管部门和学校领导对校园安全和周边环境整治的认识不断提高,大家充分认识到校园安全是学校一切工作的基础和前提;提高学校安全防范能力、确保师生生命安全和学校财产安全是维护学校稳定的第一要务,学校安全责任重于泰山。各教育行政部门、各学校分别成立了学校治安综合治理领导小组、校园安全工作机构,并由主要领导担任学校安全第一责任人。市教育局、劳动保障局和各辖市区的所属学校,按所在区域建立了学校治安联防护卫队,定期开展活动,交流情况,相互促进。一个由学校主管部门和学校相互衔接、工作职责明确、负责维护日常校园安全的网络体系在全市已基本形成。 (二)加强了校园安全的制度建设,并严格检查、考核。 为把校园安全纳入规范化、制度化的轨道,我市各辖市区教育局、市劳动保障局和学校都切实加强了校园安全的制度建设。学校发生重大安全责任事故的,学校领导先免职再处理。大部分学校也都结合学校规章制度的建设,制定了一整套包括学生管理、门卫值班、防火防灾、食品安全、运动场地建设、健康体检等内容的安全管理制度,有些学校还专门制定了学校安全工作应急预案。使学校的综合治理和校园安全防范做到有章可循、有规可依。 同时,市教育局、市劳动保障局和各辖市区教育部门定期对所属学校的安全工作进行检查,定期排查学校安全工作的隐患,市劳动保障局定期对所属技工学校的公共食堂、教室、实验室、宿舍及体育场地等进行检查,督促各项安全制度的落实。今年以来,市教育局专门就学校治安综合治理和创建“文明安全校园”,进行了为期一个月的检查和综合考核,对检查中发现的问题及时提出了整改意见。平时,全市教育系统各学校既有每学期开学、学校结束和“五一”、“十一”长假时的安全重点检查,又有每周、每月的常规安全检查。年终时,把安全检查、安全制度实施情况作为相关部门和人员全年考核和评选的内容,实行一票否决和安全考核奖。 (三)加强了校园安全的宣传、教育、培训,增强师生安全意识,提高事故防范能力。 校园安全已成为学校日常的宣传教育内容。在调研中,我们了解到全市各级各类学校普遍开设了安全教育课、健康教育课,主要通过班队活动、专题讲座、安全演练、社会实践活动、研究性学习等途径,对学生进行有关防交通事故、防食物中毒、防体育运动伤害、防抢劫偷盗、防火、防煤气中毒等安全知识自我保护教育。平时,各校通过校内板报、广播、宣传橱窗、闭路电视、安全教育展板、开展安全知识竞赛等多种形式渗透安全教育。据市教育局初步统计,今年以来局属32所学校已组织消防安全教育35次,参加人员6万余人,消防训练36次,参加人员9000余人,开展防伤害事故教育56次,参加人员6万余人。市劳动保障局组织各校师生员工学习有关校园安全及周边环境的规范管理要求,在各年级深入抓了八项宣传教育工作,确定期中考试前后一周为“安全教育周”。聘请地区所在派出所长为法制

关于环境卫生的调查报告

关于环境卫生的调查报告 关于环境卫生的调查报告 关于环境卫生的调查报告近期,为了解我村环境卫生的基本情况,进一步加强我村的环境整治,提升村周边的环境卫生,我村以提升双亭村周边环境卫生的调查问卷进行网络调查,共计收到有效调查30份。通过问卷调查,对我村环境的基本情况有了一些新的了解和认识,对存在的问题做了一些分析和思考。 一、主要数据 1、调查结果显示,我村周边的环境还是可以的,90%的村民对我村环境卫生的治理还是比较满意的。 2、根据数据显示,80%的村民认为,现在的环境质量大不如从前,主要的污染来源是工业污染以及经济发展造成的影响 3、环境问题的解决无疑是迫在眉睫的,可能由于所处的地理位置,90%的村民很少见过关于环境保护的宣传或者活动,并且大部分的人缺乏环境保护的意识。在提及环境保护日时,大部分村民都表示不太清楚。 二、反映出的问题、原因分析及对策建议。通过这次网络调查,暴露出来的问题很多,村民对提升我村环境卫生提出了一些意见和建议。 1、我村环境卫生存在问题及原因: 通过调查我们发现,由于生活在农村,大部分的村民都缺乏环境保护的意识,周星驰导演的《美人鱼》中有句很经典的台词:

“如果世界上连一滴干净的水,一口干净的空气都没有,挣再多的钱又有什么意义。”同样的,如果世界上连一寸干净的土地都没有,我们又将何去何从。 2、今后我村在环境卫生方面应该采取哪些措施: 一、加强宣传教育,提高居民素质。群众是垃圾的产生者,也是垃圾污染环境的受害者,更是环境治理的受益者。农村环境卫生这些问题的存在,其最主要的原因是由于人们的思想观念转变不够,文化素质低,卫生意识差,对这些问题所带来的严重后果考虑得不够。因此,提高人们的总体素质,改变卫生观念是改善环境问题的关键。这需要我们有计划,有耐心地去进行,要常抓不懈。可以利用各种宣传途径在农村进行大量宣传,加强对乡村环境危机意识的宣传,在村制作悬挂环境卫生保护、健康教育宣传版面及标语,不断提高农民对环境卫生与健康知识的知晓率,真正做到家喻户晓,人人皆知。用以约束规范村民行为,逐步养成自觉的健康卫生习惯。 二、采取有效措施,狠抓主要环节。针对目前农村环境的状况,我们应当首先解决原来留下的那些“难题”,即进行大规模的环境卫生整治活动,彻底疏通河道,清除农民宅前屋后的垃圾遗留点,确保公共部位有专人保洁,并配备好相应的硬件设施。所以说,农村必须加强卫生村与文明村的创建工作 三、发挥政府主导作用,创新乡村环保的工作机制。政府部门要起到引导和督促的作用,而资金投入是最能调动起积极性的有效措施,所以应该逐步加大用于农村环境卫生整治的补助额度。而乡镇、村也要发挥主体的主观能动性,如争取辖区内厂矿企业的支持,向店铺收取合理的卫生管理费用等途径,千方百计筹措资金,保障和增加

餐厅市场调查报告

餐厅市场调查报告 通过此次调查来发现餐饮行业经营情况的因素,通过总结和分析调查的情况来发现餐饮业的商机,你会怎么写市场调查报告呢?本文是小编为大家收集整理的餐厅市场调查报告,欢迎参考借鉴。 报告类别:调查报告 行业分类:餐饮/快餐 调查地点:南京审计学院金审学院及周边非餐饮行业人员 调查目的:掌握餐厅运营情况,提供餐厅修正意见,发掘市场活动推点 随着经济的飞速发展,大学生们对生活饮食的要求随之提高,平时他们的生活节奏非常紧凑,没人愿意为了填饱肚子而浪费更多的学习和工作时间。而四川师范大学成都学院目前正处于扩招阶段,学生人数几乎逾万人,食堂所能供应给学生的饭菜品种、数量有限,口味不齐全,并且提供用餐的时间较短,工作效率低,不能满足广大学生的需要,因此快餐厅具有很大的潜在市场。把学生作为目标市场,在学校附近开创新品牌快餐厅,更深入了解大学生在饮食方面的要求对于一个有意创业者而言是至关重要的。大学生是有思想、有文化的新一代群体,他们也最容易接受新生事物,只要抓住他们的胃,可能就是抓住一个赚钱的消费市场。为了给同

学提供更多的就餐选择,也为我们以后的创业提供一个支撑平台,我们小组于XX-11-1----XX-11-6六天时间对我院学生进行了一次关于开创一家以快餐为主的快餐厅的访问调查。二、假设 1、目标人群:以学生、教师为主流,其次是周围的一些从事非餐饮行业人员,如娱乐性场所、服装店的工作人员等。 2、市场选址:金审学院校门附近处。 3、市场定位:主流顾客群对快餐的热情度不断高涨,最快速、最优质的快餐厅服务会使他们在紧凑的快节奏生活中得到片刻的休息与享受。 4、餐品质量:精心挑选餐品类型以及优质的配料,合理均衡营养,设计多种口味来符合不同人得需求,要具有新颖感,给人以一种美的享受。 5、经营模式:以在餐厅中用餐的消费者给予一定的打折优惠,打包外送的予以原价送出。整个运营过程中适当引入ISO9000等质量标准对各项服务进行评估,并对所有员工进行严格的培训。努力壮大老客户群体,不断培养新客户群体,节庆期间进行活动促销的经营模式。 6、资本回报期望:选择周转率高、单份利润低的餐品。第三部分调查分析与结论一、调查方法 本次调查主要采用向不同系别、不同年级的受访者发放

关于潮汕小吃的调查报告

关于潮汕小吃的调查报告 潮汕是小吃驰名的地区之一,许多小吃不仅为本地人所喜爱,在外地也是脍炙人口的。在全国优秀小吃品种评定会——“中华名小吃认定会”上,已有8个潮汕小吃获得“中华名小吃”称号。 潮汕小吃究竟有着何种魅力,在丰衣足食的现代,人们对潮汕小吃抱着怎样的态度,潮汕小吃的发展之路又将通向何方,抱着对潮汕小吃的了解欲望,我们展开了此次调查。 主要通过网上发放问卷及走访的形式,调查近100人次。 一.民间独创,别有风味 潮汕小吃,几乎全都是民间独创,并一直在民间流传。这是历史上潮汕地处“省尾国角”,远离国家政治中心,以及商业社会形成较晚,社会富裕程度不高所决定的。信手拈来几样潮汕小吃:西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、老妈宫粽球,哪一个名字不是朴素直白,乡土气息扑鼻。 潮汕小吃扎根于民间,它不依附于官文化、士大夫文化,从诞生之日起就以自然天成的姿态,顺应物竞天择的自然规律,流传于民间,故此,我们现在才能品尝到这么多富有乡土气息的风味小吃。 综观潮汕小吃,以素为主而少见鱼肉,其选材简单,大都取材于随处可见的普通农作物——大米、番薯、蔬菜,却以独具一格的田园风味赢得人们的青睐,更因为其价格低廉而深受各阶层人士的喜爱。 调查中,有42.5%的人认为,潮汕的小吃是饱食后的一种精神享受,57.5%的人表示,喜欢潮汕小吃是因为它的味道鲜美,潮汕小吃的魅力不言而喻。 二.传统美食,不落时尚 潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭,历代民间点心师傅博采众家之长,搜尽地方之特产,精心制作,逐步积累形成丰富多彩,独具地方特色的美食艺术品。 潮汕小吃崇尚自然,注重养生,人们在满足美食瘾的同时,大可不必为摄入过多的脂肪、热量等担心。如上文所说,潮汕小吃的用料以素为主,鲜见鱼肉,有的小吃还添加了中草药材,成为药膳。如鼠曲粿、朴籽粿等,就是添加了草药做成的小吃,这是非常符合当今的饮食时尚的。 不仅如此,潮汕小吃的烹饪方法也非常科学,多清淡而少辛辣,多蒸煮而少煎炸。而且,作为传统美食,潮汕小吃也注重养生,潮汕俗语“时节吃时果”的意思是,到了时令就应该吃当时的食物,应时的食物不但味美,还能达到养生的目的。 在接受调查的人员中,也有37.8%的人对于潮汕小吃,更欣赏的是其饮食文化。而对于这传统美食背后的潮汕文化,61.7%的人也表示较感兴趣。在问到潮汕小吃与麦当劳、肯德基比较起来,更喜欢哪个时,对潮汕小吃的支持率达到了72.7%。这说明潮汕小吃在一定程度上能够与时俱进。 近年来,潮汕小吃顺应时尚需求,从原料和形状上都进行了改革创新。原料中增加更多的果蔬类品种,如菠菜粿、芡实粿、南瓜饼等;外形上越做越小,让人们在食量不变的情况下能品尝到更加多样化的美食。 三、感情食品,不依不舍 接受调查的潮汕人中,58.5%的人表示自己对潮汕小吃有这深厚的情感,34.9%的人说在吃不到潮汕小吃时会想念。 事实上,潮汕小吃独具特色,的确很美味。所以很多潮汕人对其爱不释手。但是,这其中却也饱含潮汕人对这些小吃的依恋和青睐。我上学的时候,经常在外面遇到潮汕老乡,大家都觉得很怀念家乡的小吃。许多在外地读书工作的潮汕同胞总是在当地

学校周围环境调查报告

学校周围环境调查报告 篇一:校园周边环境调查报告 校园周边环境调查 刘安刚 良好的校园周边环境是确保青少年学生健康成长、促进教育事业健康持续协调发展、落实科学发展观、构建和谐社会的需要。治理学校周边环境是一个综合性的社会问题,仅靠学校自身的力量远远不够,必须与相关单位密切联系,齐抓共管,方能构建和谐校园、和谐社会。笔者就我校校园周边环境的状况及整治情况做了调查,现将调查情况陈述如下: 一.基本情况 校园对面商铺饭馆林立,每当放学,学生们便蜂拥而至,快餐的生意异常火爆。时值夏日,冷饮零吃是学生们的首选。然而看着他们毫无顾忌地将“三无”产品送入口中,笔者实为担忧。“病从口入”是妇孺皆知的道理,学生们不会不知道啊!走进形形色色的快餐店看看,地面污渍累累,桌面虽有服务员揩擦,但只需用卫生纸一抹,黑污立时可见。操作间(连同就餐处共一间)里的泔水与菜物等混放一起,挥汗如雨的掌勺师傅和手忙脚乱的服务员为饥肠辘辘的食客准备餐饭。若留意饭馆墙面,不难发现倒也齐全的各类证件,

只是油污了些。走出饭馆,随目可见校园铁栏处总有几个推三轮车或挑担子的在向学生们兜售他们在家做好的快餐。中午、晚自习下课后,学生们就会聚在炸串串、烤香肠等小商小贩周围,大快朵颐? 每逢放学,街道上洒满了浑身轻松的学生,或勾肩或挽臂或三五成群地谈笑嬉闹,或驱自行车如风般穿梭于熙熙攘攘的人群之间,更 有甚者,常有骑单车载人者、双手撒把者、三五并驱前行者??机动车辆怒笛蜗行,司机、乘客怨声载道。学生们几年就是这样下来的,对此,早已置若罔闻。看着本来醒目的斑马线与减速带被如潮的行人漠视,践踏,难免觉得老师常日大讲安全于学生而言仅当蛙噪。 网吧是学生们十分向往的场所。放学或节假日时,若你驻足县城几处网吧对面,便会见到三五成群的学生进出于高悬“严禁未成年人进入网吧”的牌子的网吧。进入网吧,于烟雾缭绕中,未成年人全埋头于电脑之前,溺于各类网络游戏之中而对外界的刺激(如检查人员)难有知觉。网吧卫生条件脏乱差,吸烟者比比皆是;部分音响声音震耳欲聋;垃圾随处可见;光线阴暗。这种环境对上网者特别是中学生的健康造成不利影响。另外,网吧缺少安全措施,一旦发生意外,就会造成人员伤亡和财产损失。 酒店类商家同样信奉“顾客就是上帝”的信条,只有有

关于周围环境的调查报告

关于周围环境的调查报告 篇一:关于学校周边环境的调查报告 关于学校周边环境的调查报告 一、调查目的: 通过调查学校周边环境,培养我们对环境的保护意识,让我们更加重视保护环境,为同学们营造一个良好的学习环境。二、调查过程: 1、调查范围:学校周围200米内 2、调查方法:实地调查 3、调查时间:20XX年10月 4、调查结果:具有污染及潜在危险的设施设备 交通情况 污染情况 商业情况 三、分析评述: 经过调查,我们的分析如下: 1、具有污染及潜在危险的设施设备:没有任何具有污染及潜在危险的设施设备。 2、交通情况:人流量、车流量均很小不对学校构成危害。 3、污染情况:周围没有居民乱扔垃圾,学校左边是小河,右边及后边是农田,居民区在学校对面,与学校有一路一沟相隔,不对学校造成影响。唯一不足的是偶尔有汽车经

过会扬起灰尘。所以学校周围卫生状况总体上很好。 4、商业情况:周边没有不适宜未成年人进入的营业性场所,学校附近没有流动食品摊贩及商店。四、调查结论:通过几天的调查和研究,我们认为学校周边的环境优美,无污染。唯一不足的就是门前道路应予以修缮,应当向当地政府部门反映此事。 篇二:我们周边环境问题的调查报告 我们周围环境问题的调查报告 班级:广告展示设计(一)班姓名:程靖 学号:20XX30500107 摘要: 随着经济的全球化,信息社会的飞速发展,人类已经进入了联系更加紧密和相互更加依赖的21世纪。这种依赖关系使原来小范围的问题都会成为全球性问题。这种全球性问题体现在多种方面,本文主要研究环境问题,举例”河南癌症村”, 要解决环境问题就要每个人都要提高环保意识,可持续发展。 环境是人类生存的基础,越来越多的事实证明环境的恶化给人类的生活带来严重的灾难。如何保护环境,实现社会的可持续发展,是地球上每一个人都必须认真考虑的问题,作为2l世纪的地球公民,我们有责任共同努力,为我们的子孙后代留下一个美好的世界。

学校周边小餐饮调查报告

学校周边小餐饮调查报告 篇一:学校周边餐饮市场调查 市场调查报告 学号:班级:姓名: 课题:学校周边的餐饮市场调查 调查背景 随着经济的高速发展,大学生对生活饮食的要求也随之提高,因此优质的餐饮已经越来越重要,平时紧凑的学习生活,大学生只有在餐点时间得到一丝的休憩。 但学校食堂所能供应学生饭菜品种、数量有限,口味也不齐全,再加上食堂的座位有限,人流量过太大,食堂工作人员的效率虽达到最大化,但远远不能满足学生的要求;因此更多的学生自然就会把目光转到学校周围的餐厅。调查目的 1. 了解餐饮市场的潜在发展空间及其营销策略 2. 了解餐饮业的工作流程调查对象本院校所有大学生调查内容 3. 学校周边经营的餐馆类型、风味 4. 在校大学生在餐饮市场的消费数量及层次 5. 访谈消费者对现主题餐厅的评价、建议 6. 经营者的营销策略调查方式 7. 抽样调查 8. 问

卷调查 9. 访谈调查调查筹划 10. 准备相关调查材料 11. 预计调查所需金额 12. 调查时间为期一周 13. 调查结果分析 通过上图可以看出,学校周边的参观大多数为火锅店,接下来雄踞第二的是快餐店,当然了家常餐馆也不示弱;这三者在市场占了蛮大比重。特色餐厅相对来说比较弱一些,但其发展空间很大,如果经营者精于管理的话,说不定特色餐厅会在以后的餐饮市场所占份额会越来越重。 篇二:关于学校周边餐饮行业的市场调查 调研报告 一、调查说明 通过此次调查来发现影响学校周边餐饮行业经营情况的因素,通过总结和分析调研的情况来发现餐饮业的商机,并为在校学生找到一些适合自身需求的餐厅。也借此为自己创造一个与外界交流的机会,锻炼自己与人交流的能力,了解餐饮业的经营状况,为自己的职业生涯做一些铺垫。 指导老师:管理系吴爱军老师 小组成员:孔雅丽黄小凤吴春明蒋俊 班级:市场营销61001班 二、调查问卷 学校周边餐饮业调查问卷餐饮业调研问卷 ————餐厅经营者亲爱的餐厅经营者,我们是在校

沙县小吃调查报告模板

江苏城市职业技术学院五年制(高职) 关于沙县小吃现状发展调查报告 目录 一、调查介绍 (1) (一)调查对象 (1) (二)调查目的 (1) (三)调查方法 (1)

(四)调查内容 (1) 二、沙县小吃现状 (1) (一)沙县小吃简介 (1) (二)发展现状 (1) 三、存在问题 (2) (一)卫生方面 (2) (二)从业人员素质参差不齐 (2) (三)居民收入水平提高 (3) (四)同行的压力 (3) (五)与洋快餐相比后劲不足 (3) 四、应对措施 (3) (一)改善卫生条件 (3) (二)提高经营者管理水平 (3) (三)实行人力资源管理 (4) (四)将地方文化融入到小吃业中 (4) 五、总结 (4)

近年来,随着我国的餐饮行业的迅速发展,据有关统计,餐饮业的增长率要比其他行业高出几个百分点。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展时期,市场潜力巨大。但是从另一个方面来看,餐饮需求复杂,其消费者口味和消费心理,都可能随着社会坏境的变化而变化。 一、调查介绍 (一)调查对象 本次调查对象主要是淮安市范围内沙县小吃门店进行调查。 (二)调查目的 通过此调查弄清楚沙县小吃现在的发展状况,从而发现问题,解决问题 (三)调查方法 本次调查主要以问卷调查的形式,共回收有效问卷103份。 (四)调查内容 对淮安沙县小吃门店进行随机实地考察。 二、沙县小吃现状 (一)沙县小吃简介 沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”。 20世纪90年代,沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题,把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势,不仅破解了“三农”难题,并以此带动沙县各项事业的发展,成效显著,得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。 (二)发展现状 最近几年,沙县小吃由南到北,由东向西不断扩张,已经逐渐遍布全国各个省份。尤其是与福建相邻的浙江省和江苏省,两省的沙县小吃店数量已经仅次于广东省,超出了沙县小吃发源地的省份——福建省。另外,澳门、台湾及国外也出现了不少沙县小吃店,世界几大洲都出现了沙县小吃的身影。据沙县小吃网调查统计,美国、加拿大、秘鲁、澳大利亚、意大利、马来西亚、新加坡,甚至非洲的博茨瓦纳都有沙县小吃店,全国沙县小吃店数量已达到6万家。其中,淮安

关于~校园周边环境的调查报告

关于校园周边环境的调查报告 一.调查小组成员 班级姓名学号工作 搜集信息,报告书写,编写调查问卷、发 问卷 搜集信息,报告书写与检查、拍照,发问 卷 编写调查问卷、记录、发问卷 拍照、记录、发问卷 二.调查对象 大学全体学生 三、调查时间 2017年5月28日至2017年6月10日 四.调查地点 大学南苑 五、调查目的 1、通过对校园周边交通情况的调查,培养同学们的交通意识。 2、通过对校园周边摊位的调查,培养同学们饮食安全的意识。 3、通过对宿舍的调查,培养同学们的住宿安全的意识。 四、调查方法 1、询问法调查。 2、观察法调查。 3、问卷法调查。

目录一、调查背景 二、调查结果 1.校园周边交通安全 2.校园周边食品安全 3.校园宿舍安全 三、附:调查问卷

一.调查背景 大学是一个城市的人文标杆,大学校园环境也应是一个城市的环境标杆。同时大学校园环境还是大学赖以生存和发展的基础。大学校园环境由学校的内部环境和校园的周边环境组成。在高校发展过程中,学校的内部环境可以通过自身努力,进行建设和美化,但是学校的周边环境就不在高校决策者和管理者控制范围内了,它受到诸多方面的影响,它的现状也深刻的影响着学校的发展和办学目标的实现。因此,调研高校周边的环境现状以及分析校园周边环境,为相关部门提供治理和规范建议,对优化高校周边环境,促进大学生健康成长起到了积极的作用。 近年来,校园周边环境成为社会关注的热点问题,其反映了社会对学生成长的重视,也折射出校园周边环境客观存在着不同忽视的问题 二.调查结果 1、交通情况 随着高校区的发展成熟,生活住宅区大量兴建,人口逐渐增多,首先凸显出来的即是交通安全问题。首先是高校周围分布着较多的公交站点,尤其是在学校门口处,在公交站点附近公交、出租停靠多,对学生的出行安全有较大影响。而且,大学门前的抚顺路是一条下坡路,因此更为危险。其次,校园外围随意摆摊设点,占据了人行道和路面,影响了人流车流的正常顺利通行,堵塞交通,严重危及外出师生的生命安全。再次,道路规划和施工也对学生安全出行造成一定影响。

学校餐厅服务质量及公共关系形象问卷调查报告

学校餐厅服务质量及公共关系形象问卷调查报告 调查背景: 公关关系是在现代社会空前复杂、信息技术高度发达的历史条件下产生的新型工作,作为协调社会组织与其相关个体、群体、组织的关系的科学与艺术,作为社会组织经营管理的一项重要职能,公共关系受到社会各界的广泛重视,也起到不可非议的重要作用。就学校食堂而言,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的问卷调查,了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。所以,对我校餐厅而言,进行公共关系工作进行调查显得颇有意义,这不仅可以了解我校餐厅和学生的公共关系,还可以为我校餐厅进行改革起到参考与辅助作用。 调查目标: 通过调查,了解食堂服务的状况,探求食堂服务的问题,为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量,提高大家对食堂的满意度,切实提高我院学生的生活水平,也为我院的综合实力添筹加码。 调查时间: 2012年12月28日--- 2013年1月4日 调查方法:问卷调查、数据分析 调查内容:东华理工大学本部,南区,北区各个食堂的消费价格饭菜满意度、服务质量、就餐环境、就餐情况这些内容。 本次调查涉及我校部分学生,通过我们组4名成员以随机抽样的方式随机发到被调查者手中。这次问卷调查共发放问卷120份,收回114份,有效问卷114份,其中填写自己意见和建议的有86份,占被调查者的75.4%。我们调查采取当面答卷和随答随收的方式,问卷调查的地点为各食堂、二教及宿舍。从以上数据可以看出,这次问卷调查程序合理,主体广泛,性别分布合理,覆盖了各个年级和各个区的人群,调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况。 一、我校基本情况 A 调查对象每天食堂用餐消费情况 .学生每天用于食堂消费金额在8元以下约占21.52%,8元~15元之间约占 37.5%,15元~25元之间约占25.69% B 食堂菜品的情况

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