《烹饪工艺学》教学大纲
《烹饪工艺学1》课程教学大纲
课程代码：040402 课程性质：专业必修总学时：64 学时
总学分：_4___________ 开课学期：_J _______________ 适用专业：烹饪与营养教育
先修课程：无后续课程：《烹饪原料学》、《地方名菜》大纲执笔人：王式玉
参加人：金声琅__________ 审核人：朱国兴_________ 编写时间：2009 年7 月
编写依据：_______________________________________ 专业人才培养方案（2010 ）年版
一、课程介绍
《烹饪工艺学》是烹饪工艺与营养专业的一门主要的专业基础课，适用于烹饪工艺与营
养专业的专科生学习；在第一学期开设。其承担着从原料的选择、初加工、初步熟处理直至正式烹调成菜的研究，内容主要包含有：原料的加工原理及工艺、刀工原理及刀工刀法、加热对烹饪原料的影响、菜肴的组合、调味的知识、菜肴的烹制工艺等方面的知识和技能。通过教学能够使学生了解原料加工的各种原理、方法和变法，加强学生对烹调的知识从感性到
理性的转变，使学生掌握在菜肴制作过程中应具备的技能技巧和操作规范，熟练运用各种手
段优化烹调工艺，科学合理地完成菜肴制作工艺。
二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用
本课程培养适应社会和经济发展需要，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具
有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及餐饮业管
理，德、智、体全面发展的高素质技能型可持续发展人才。
三、本课程教学所要达到的基本目标
熟悉烹饪原料的初步加工方法，了解加热对烹饪原料的影响；强化刀工刀法的练习，具
备本专业必需的专业技能；掌握配菜、调味、火候和菜肴烹制工艺方面的基本知识；最终掌握在菜肴制作过程中应具备的技能技巧和操作规范，熟练运用各种手段优化烹调工艺，科学合理地完成菜肴制作工艺。
四、学生学习本课程应掌握的方法与技能
掌握原料的初加工原理和工艺；具备必须的刀工技能；了解加热对原料的影响；掌握配
菜、调味、火候和初步熟处理的有关知识和技能；熟练运用烹调方法制作菜肴，具备烹调技能；熟练运用各种手段优化烹调工艺。
五、本课程与其他课程的联系与分工
烹饪原料学：具备烹饪原料的质量鉴定，选购优质原料；了解各种原料的性质、特点、结构、烹调用途等；掌握原料的保管方法；熟悉各地的特色原料的性质、特点、结构、烹调用途等。
六、本课程的教学内容与目的要求
【第一章】绪论（共8 学时）
1、教学目的和要求：
（1）通过教学让学生了解什么是烹调工艺
（2）要求学生理解并掌握烹调工艺的概念
2、教学内容：
第一节烹调工艺学的基本概念（ 2 学时）
（1）烹调的科学内涵
（2）烹调工艺的概念
（3）烹调工艺学的定义
第二节烹调工艺学的性质和地位（ 2 学时）
（1）烹调工艺学属于应用型技术学科
（2）烹调工艺学是一个以手工艺为主体的技艺系统
（3）烹调工艺学是一门综合学科
（4）烹调工艺学是烹饪学科的核心支柱
第三节烹调工艺学的研究内容（ 2 学时）
（1）烹调工艺准备
（2）烹调工艺流程
（3）烹调工艺原料
（4）烹调工艺产品—菜肴
（5）烹调工艺的继承与创新
第四节学习烹调工艺学的意义和要求（ 2 学时）
（1）学习烹调工艺学的意义
（2）学习烹调工艺学的要求
3、教学重点和难点：
（1）重点：怎样让学生理解烹饪的含义，从而能真正的投入到实践当中。
（2）难点：使学生更好的理解烹饪的用途
4、本章思考题：怎样理解烹饪行业的发展
【第二章】烹调工艺准备（共 6 学时）
1、教学目的和要求：
（1）使学生通过课堂学习掌握烹调师的工作情况
（2）了解并掌握厨房的用途和种类
2、教学内容：
第一节烹调人员的选用（ 2 学时）
（1）烹调师的概念
（2）烹调师的岗位设置
（3）烹调师的基本素质
第二节厨具设备和能源准备（ 2 学时）
（1）临灶使用的厨具设备
（2）原料加工使用的厨具设备
（3）厨具设备选择的原则
（4）烹调能源准备
第三节空间和场地准备（ 1 学时）
（1）厨房的种类
（2）厨房的空间
（3）厨房的环境要求
第四节烹饪原料准备（ 1 学时）
（1）烹饪原料的形态和种类
（2）烹饪原料的选择
3、教学重点和难点：
（1）重点：学习厨房的布局和管理
（2）难点：不能真正的感觉实体厨房的工作状态4、本章思考题
烹饪原料的种类特点
【第三章】初加工工艺（共 6 学时）
1、教学目的和要求：
（1）通过教学让学生了解鲜活原料的初加工工艺（2）要求学生理解并掌握初加工工艺的流程和方法2、教学内容：
第一节鲜活原料初加工工艺（ 2 学时）
（1）果蔬原料的初步加工
（2）禽畜原料的初步加工
（3）水产原料的初步加工
（4）肉蛇的初步加工
第二节干制原料的涨发工艺（ 2 学时）
（1）干制原料涨发的概念
（2）干制原料涨发的工艺流程
（3）干制原料的涨发方法
第三节腌腊制品的初加工工艺（ 2 学时）（1）火腿的初加工工艺
（2）咸肉、咸鱼、板鸭的初加工工艺
3、教学重点和难点：
（1）重点：干制原料初加工的步骤和流程
（2）难点：懂得各种原料的初加工工艺。
4、本章思考题水产原料初加工应注意哪些问题【第四章】分割及成型工艺（共6 学时）
1、教学目的和要求：（1）通过教学让学生了解分割工艺的原则（2）要求学生理解并掌握刀法的技巧和刀工成型工艺
2、教学内容：
第一节部位分割工艺（ 2 学时）（1）部位分割工艺的原则
（2）家畜原料的部位分割工艺
（3）家禽原料的部位分割工艺
（4）鱼类原料的部位分割工艺
第二节骨肉分割工艺（ 2 学时）
（1）猪胴体的骨肉分割
（2）鱼类原料的骨肉分割
（3）虾、蟹类的骨肉分割
第三节刀工与刀法（ 1 学时）
（1）刀工操作的基本要求
（2）刀法的种类和技术要求
第四节刀工成型工艺（ 1 学时）
（1）基本料型的成型工艺
（2）剞花工艺
3、教学重点和难点：
（1）重点：刀工工艺的要求和种类
（2）难点：剞花工艺的种类和技法
4、本章思考题刀工在烹调中的作用和地位？【第五章】单个菜肴的组配工艺（共6 学时）1、教学目的和要求：（1）通过教学让学生了解组配菜肴的意义（2）要求学生理解并掌握组配菜肴的方法和要求
2、教学内容：
第一节单个菜肴原料组配的意义和内容（ 2 学时）（1）单个菜肴原料组配的意义（2）单个菜肴原料组配的内容
第二节单个菜肴原料组配的方法和要求（ 2 学时）（1）单个菜肴原料组配的方法（2）单个
菜肴原料组配的要求
第三节花色菜肴生坯的组配手法（ 2 学时）（1）卷制法
（2）包制法
（3）填酿法
（4）镶嵌法
（5）夹制法
（6）串制法
3、教学重点和难点：（1）重点：组配手法的要求和种类（2）难点：能否熟练的菜肴的组配
4、本章思考题卷制法适合什么样式的菜肴组配【第六章】烹制工艺（共6 学时）
1、教学目的和要求：（1）通过教学让学生了解热传递现象（2）要求学生理解并掌握烹制基本方法的特点
2、教学内容：第一节烹制工艺中的热传递现象（1 学时）（1）热传递的基本方法（2）烹制过程中的传热介质
（3）烹制过程中的热传递现象（4）烹饪原料在加热过程中的变化第二节烹制基本方法（1 学时）
（1）水烹方式
（2）油烹方式
（3）气烹方式
（4）固体烹方式
（5）辐射烹方式第三节火候及其调控（ 1 学时）
（1）火候的概念和要素
（2）炉口火力的调控
（3）传热介质的温度调控
（4）加热时间的调控
（5）如何掌握烹调菜肴的火候第四节初步热处理工艺（ 1 学时）
（1）初步热处理的作用和方法（2）初步水加热处理工艺
（3）初步油加热处理工艺
（4）初步气蒸工艺第五节勺工工艺（ 2 学时）（1）勺工的作用和基本要求（2）勺工姿
势
（3）勺工技法
3、教学重点和难点：（1）重点：火候的掌握和调控，（2）难点：勺工工艺的技巧和熟练程度
4、本章思考题火候的种类和特点
【第七章】调和工艺（共 4 学时）
1、教学目的和要求：（1）通过教学让学生了解调味工艺的作用和原理（2）要求学生理解并掌
握调色工艺基本要求
2、教学内容：
第一节调味工艺（ 1 学时）
(1)味和味觉
(2)调味工艺的意义和作用
(3)调味工艺的方法和原理
(4)调味工艺的原则和要求
(5)制汤与制卤工艺
第二节调香工艺(1学时)
(1)气味与嗅觉
(2)菜肴香气的来源和香型
(3)调香工艺的时机和方法
(4)调香工艺的原则
第三节调色工艺(1学时)
(1)菜肴色泽的来源
(2)调色工艺的方法
(3)调色工艺的基本要求
第四节调质工艺(1学时)
(1)菜肴的质地与口感
(2)调质工艺的方法
(3)调制工艺的基本原则
(4)蓉泥调制工艺
(5)糊浆工艺
(6)勾芡工艺
3、教学重点和难点：
(1)重点：调制工艺的方法和基本原则
(2)难点：调香工艺的时机和香型。
4、本章思考题
怎样利用以上四种工艺把菜肴烹制的更加完美?
七、本课程教学时数分配表
八、教材和主要参考资料
1、参考教材：
《烹调工艺学》.季鸿昆.高等教育出版社，2003
2、主要参考资料：
《中国烹饪工艺学》.陈苏华.中国商业出版社，1992
《烹调工艺学》.周晓燕.中国轻工业出版社，2000
《中国热菜烹调法》?冯旭?河北科学技术出版社，1990
《中国冷菜烹调法》?郝凤成?中国旅游出版社，1995
九、课程考核与成绩评定方法
1、命题要求
(1)命题内容要求
考试命题按照本大纲规定的考核内容，考核要求确定考试范围，注重理论联系实际能力
的考核。本大纲将考核内容分为“了解”、“熟悉”和“掌握”三个层次。要求了解的是一
般内容，要求熟悉的是重要内容，要求掌握的是关键内容。学生要在“了解”、“熟悉”、
“掌握”三个知识层次上认真学习，系统把握，并能融会贯通。
本课程考试命题的内容范围、能力层次和考试重点均以本考纲规定的考核目标为依据。
题量大，覆盖广。题型多样化，有论述题、案例分析题、判断是非题、简答题、选择题、名词解释和填空题等。在命题时，每份试卷中“了解”性试题的比例应占10%；“熟悉”性试题应占20%; “掌握”性试题应占60 %。三者可在5%上下浮动。试题的难度适宜，难易度分为容易、较容易、较难、难四种，其分数比例一般以2: 4: 3: 1为宜。注意试题的
难度只是一个概念，各种题型都存在不同的难度，命题时要加以妥善处理。
2、考核方法及用时
考核方法：操作
考核用时：120分钟
3、课程考核成绩构成
《经济学基础》教学大纲.docx
大纲编号：070923202 《经济学基础》 课程教学大纲 系别：信息经济与管理系 课程名称：经济学基础 适用专业：物流管理专业 职业标准：初级经济师 课程性质: 专业技术课 课程学分： 2
课程学时：34 执笔人：唐雪莲 审订人：王瑞 修订日期：2007年1月
一、课程简介： 《经济学基础》是物流专业的一门专业技术课程，主要阐述基本微观经济学 原理、基本宏观经济总量两部分内容，具体包括需求与供给、效用、价格弹性、 国内生产总值、失业与通货膨胀现象及宏观经济政策。 二、课程性质： 本课程是高职物流专业学生必修的专业技术课程。 三、课程目标、任务： 1、使学生掌握经济学的基本概念、基本原理和基本方法。 2、使学生熟悉和掌握经济学的一些基本分析方法和工具。 3、使学生熟练运用经济学的基本原理，分析和解决一些实际经济现象和经济问题。 4、引导学生运用经济基础知识，进行案例分析和讨论。 5、着重提高学生的用经济学思考问题的方式方法和理论联系实际的能力。 四、课时分配（总学时34学时，一个学期完成，每周2 教学方法：启发式教学、案例式教学
建议：提供最新的经济学有关案例和新闻，供学生们理论结合实际。 六、本课程与相关课程的衔接、配合与分工： 预备课程：政治经济学、一元微积分。 后续课程：市场营销原理与实务、物流货代等其他专业相关课程。 七、课程考核： 本课程采用开卷考试和平时表现相结合的考核方式。 成绩评估： 总成绩（100%）=平时成绩（30%）+期中成绩（30%）+期末成绩（40%） 平时成绩（30%）=作业（15%）+课堂表现（15%） 期末成绩（40%）=笔试（单选、名词解释、计算、简答、综合）开卷考试题型配分： 单项选择题（25题，1分/题）；名次解释题（7选5题，2分/题）；计算题（4题选3题，10分/题）；简答题（6选5题，5分/题）；综合题（1 题，10分/题） 八、建议教材 《西方经济学基础》吴志清主编，机械工业出版社。 九、主要参考书目： 1、《经济学》萨缪尔森主编，华夏出版社，1999年。 2、《西方经济学》高鸿业主编，中国人民大学出版社，2000年。 3、《西方经济学简明教程》尹伯成主编，上海人民出版社，1995年。 4、《经济学原理》曼昆主编，北京大学出版社，1999年。 5、《西方经济学概论》王花球主编，经济科学出版社，2005年。 6、《经济学概论》陶铁胜主编，上海三联书店出版社，2004年。 7、《现代西方经济学习题指南（微观经济学）》尹伯成主编，复旦大学出版社，2000年。 8、《现代西方经济学习题指南（宏观经济学）》尹伯成主编，复旦大学出版社，2000年。 第一部分：教学内容和教学要求 第一章绪论
舞蹈编导》教学大纲[1]
《舞蹈编导》教学大纲 课程编号：131002 课程类别：专业主干课 课程名称：舞蹈编导 英文名称：The Class of Choreography 课程简介： 本课程为舞蹈编导专业方向的主干课程。通过课堂教学使学生能够较好地掌握舞蹈编导的技术、技巧，引导学生广泛地吸收各种门类的创作方法和优长，拓宽学生的文化视野和创作思路，发掘学生丰富的想象力和创造力。动作的开发和创作思维的开发是本课程的主要训练内容。为培养学生们即兴的创作能力及创新思维能力，本课程将舞蹈编导的基本理论知识、编导技法及创作实践有机地结合起来，相互配合，融会贯通。根据学生的接受能力，细致、分步骤地完成训练。本课程的宗旨是为舞蹈事业培养出高级的舞蹈编导人才。 一、说明 （一）教学目的和要求： 为培养我国舞蹈事业发展及东北地区各个阶层所需要的高级编创人才以及具备一定教学能力的新型高级人才，舞蹈编导（本科）专业教学在理论同实践紧密结合的原则指导下，将编导艺术的基础理论同基本的技巧、技法训练及创作实践三部分结合起来，以提高学生的专业素质和能力，达到毕业时能够独立进行艺术创作的要求。 舞蹈编导（本科）的教学任务是把想象力的训练和编创能力的提高放在核心地位，将编舞技法、结构训练同排练操作结合起来，为学生在校学习期间打下坚实的基础，并创作出一批有较高质量的舞蹈作品。 （二）与相关课程的衔接：与基本功训练课、舞蹈素材课、舞蹈欣赏课等课程相衔接。 （三）开课学期：第一至七学期 （四）周学时/总学时=周学时×16周（含艺术实践）×开课学期： 8/10学时/928总学时 （五）学分： （六）教学形式：集体授课 （七）检课方式：课堂回课 （八）考试安排： 考试方式：每学期期末观摩会 考试标准：完成教学大纲所规定内容和达到的程度进行测评 二、本文 （一）教学内容与教学进度 第一学期 1、即兴舞 （1）节奏训练 （2）造型训练 （3）即兴表演训练 （4）身体各部位动机训练 （5）双人即兴 （6）三人接触即兴 2、捕捉形象 （1）捕捉人物形象 （2）捕捉动物形象
经济政治与社会 心得
《经济政治与社会》教材体会 根据《中等职业学校德育课课程教学大纲》的要求，同时为适应我校新的教学改革的要求，我有幸接触《经济政治与社会》这门课程，在拿到教材的短短两周时间里，我对教材进行了认真阅读与学习，因时间紧，我深知对教材体会还很显浅，不足之处还望各位领导与同事指正。 我对教材的体会用五个“走进”来概括，即走进历史、走进社会、走进生活、走进心灵、走进网络，从而激发学生对政治课的兴趣，调动学生积极性，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观。 一、走进历史 《经济政治与社会》教材具有鲜明的政治导向性和强烈的时代感，要让学生体会到经济、政治与社会三者的关系，就必须运用历史观点来分析世界各国或民族的发展进程。曾经有人说过“说当今的时事，用历史的观点来看问题”，因此应通过重温历史来让中专生认识人类社会发展进程，同时也让他们看到发展已成为当代世界的主题。 如讲“货币产生发展的过程”时，可以通过货币的相关图片和资料来让学生认识货币是商业发展的产物，其演变反映了商业发展水平，又与政治环境有关，政治安定、国家统一，则货币统一。又如，要讲“人民当家作主”时，我想先播放一段新中国成立时的录像，一下子就吸引了学生，让学生知道毛泽东建立并领导了中国历史上第一个人民当家作主的国家，也可以看到人民当家作主是从哪些地方体现出来的，从而激发了学生的学习兴趣。再如，要讲“我国经济体制改革”和“改革开放”时，可以通过《我国改革开
放三十年》专题片更好地让学生了解过去，正视现实，展望未来。 二、走进社会 《经济政治与社会》教材中注重把思想道德教育融入学生生活、职业发展和社会服务的各个环节，帮助学生提高思想政治素质，提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。所以，在教学过程中，应结合社会时事，选取中职学生感兴趣的问题，将知识点与社会焦点融为一体，帮助学生既消化和掌握教学内容，又能关心变化莫测的世界，把书读“活”。如，要讲“个人所得税”时，可以结合我国十一届全国人大常委会第二十次会议初次审议《中华人民共和国个人所得税法修正案（草案）》的经过，将修正前后的个人所得税法作比较，使学生对本知识点更清晰。又如，要讲“遵循市场规则，维护市场秩序”时，可以借助2011年3月中旬的日本大地震引发中国少数商家哄抬盐价的实例，让学生清楚认识到事件所折射出来的问题，绝非只是几包盐的事情，而是与经济、市场秩序、社会公德、国民教育相关的大事，这样的做法不仅破坏市场经济秩序，也毁坏商业伦理和商业道德。整个社会正常秩序的维护，社会道德的养成，需要公共部门防微杜渐，尽早向民众释疑解惑，传播科学的知识、正确的信息。再如，要讲“依法行使民主权利”时，我觉得应该带学生们到当地的行政服务中心进行调查，了解民众行使民主权利的情况及人民政府如何为民办事、服务于民，走访相关窗口负责人，对政府职能部门的“服务质量、公共形象、职能履行”的公众满意度进行调查总结。“两耳不闻窗外事，一心专读圣贤书”的传统教育正在被世人所抛弃。应让学生走出校门、走向社会，把书本知识与社会实践相结合，全面提高学生的整体素质。 三、走进生活 我认为，思想政治课教学关键是要做到“贴近生活，贴近实际，贴近学生”，这是新课程改革的核心理念之一。在课堂教学过程中
舞蹈课程教学大纲
舞蹈课程教学大纲 第一部分大纲说明 一、课程的性质、教学目的、任务和教学基本要求 1、课程的性质、教学目的： 舞蹈是广播电视中专幼儿师范专业的一门专业技能课。本课程的教学目的是：学生通过本课程的学习，掌握幼教专业舞蹈技能，掌握训练方法，提高舞蹈素养，毕业后能胜任幼儿园的舞蹈教学工作，成为合格的幼儿园教师。 2、教学任务： 学生通过本课程的学习，具有适应舞蹈需要的正确身姿、完整、流畅、正确、优美地表演各种风格的舞蹈，掌握舞蹈的基本理论，具有创编幼儿舞蹈、组织幼儿舞蹈教学的能力。 3、教学基本要求 舞蹈技能是一门规范性、理论性、实践性较强的课程。教学中，应按照幼师专业培养目标的要求，突出“三基”内容的教学，使学生对教学内容全面掌握。融会贯通，达到培养目标所规定的要求。 二、本课程与相关课程的衔接、配合关系 本课程应以舞蹈基本理论、舞蹈技能训练为基础，与幼儿园音乐教学法相配合。 三、教学方法和教学形式的建议： 1、教学方法： 本课程不是纯理论性课程。其核心是解决实践的问题。在教学中一定要结合学生的实际水平和幼儿园工作的要求，加强技能训练，提高学生的舞蹈素养。同时，根据培养目标的要求，突出实践环节，组织安排学生到幼儿园参观，提高感性认识。 2、教学形式： 为使每个学生都能达到培养目标的要求，教学形式以教师讲授、示范作为基础，同时，针对不同水平层次的学生进行小组教学和个别指导与之配合。 3、实践性环节教学要求： 本课程内容具有较强的实践性，教学中要结合课程内容，安排学生到幼儿园参观，熟悉律动、幼儿舞蹈的教学过程，有条件的要参与具体教学活动。部分边远地区如不具备条件，应组织学生认真观看教学录像带中的案例部分。结合案例，增加学生的感性认识。 四、特殊说明 1、课程的教学要求层次： 教学要求中，基本概念和内容按“掌握、理解、了解”三个层次要求，有关具体的舞蹈技能技巧，按“掌握、会、了解”三个层次要求。 2、教学中应注意的问题： ①本课程教学内容理论性、规范性、实践性较强，为保证教学质量，实现培养目标，教师在教学中应注意启发式教学，坚持理论联系实际的原则，多举实例，善于借助录像课，引导学生互看互学，启发和调动学生的学习自觉性、主动性和积极性。 ②随着素质教育的推进。幼儿园舞蹈教学也在改革中不断发展，教师在组织本课程教学时，要经常关心这些变化，注意适时地吸收有关的教育新信息，以丰富教学内容，更好地教好教活本课程的内容。 ③我国幅员广大，各个地方有许多不同的特点和要求，教学中，既要从学生的知识水平实际出发，又要从本地实际出发，突出舞蹈的民族特点和地域特点，增强学生毕业后工作的适应能力。 第二部分大纲本文 第一教学单元 Ⅰ、教学目的及教学要求： 通过本单元学习，要求初步掌握舞蹈的基本知识，具有正确的身体姿态，掌握幼儿舞蹈的基本舞步。动作有一定的力度和节奏感，舞蹈动作协调。 Ⅱ、教学内容： 一、理论课 1、掌握舞蹈的概念、种类，了解中国舞蹈发展简史。 2、理解幼儿舞与幼儿教育的关系。 3、了解舞台平面、空间、方位，懂得常用舞蹈术语，学会做舞蹈记录。 二、舞蹈的基本训练 1、学习中国古典舞基本手位、脚位。古典芭蕾舞的基本手形、脚位、手位、脚形。 2、进行不同节奏的脚位站立、脚腕训练、胯关节训练，腰的训练、胯的训练，压腿和跑腿训练，走跑跳训练，幼儿基本舞步训练，身段组合训练。 三、民族民间舞、幼儿舞训练 1、理解藏族舞的风格和动作特点，学习弦子基本步、平步、靠步、撩步、拖步、退踏步、滴嗒步，以及常用手臂动作：撩袖、摆袖、晃袖、献哈达、敬礼。学会弦子组合1—2个，踢踏组合1—2个。 2、理解幼儿舞的特点，学习基本步法、手位，进行组合训练3—4个。 Ⅲ、教学建议：本单元教学重点是舞的基本功训练。对学生进行把杆训练的同时，应介绍地面练习的方法，帮助学生尽快
浅析我国国际政治经济学的研究方法
浅析我国国际政治经济学的研究方法 摘要：通过审视我国国际政治经济学研究方法的发展现状和趋势，着重分析了 其在定量分析、方法引进等方面存在的不足，并据此得出了应当从推进研究方法 多元化、推动行为主义革命和激励方法创新三个方面进行努力的结论。 关键词：国际政治经济学；价值取向；方法缺陷；绩效体制 中图分类号：G633.23 文献标志码：A 文章编号：1000-8772（2009）16-0180-02 我国真正意义上的国际政治经济学相关研究始于20世纪80年代后期，是从 翻译、介绍、述评西方相关著作开始的，经过20多年的发展，已经取得了显著 的进步，出现了一批具有重要影响的研究成果，它们为国家相关政策的制定提供 了重要依据。但是不可否认的事实是，我国国际政治经济学研究当前还存在诸多 缺陷，具有中国特色的国际政治经济学尚未真正出现。因此，归纳分析当前学科 研究方法的不足，寻找具有针对性的改进办法，具有十分重要的现实意义。 一、研究方法的多元化趋势 我国国际政治经济相关研究自建国之初即有学者有所涉及，但是，当时的研 究方法比较单一，基本以政治立场为取向，政治色彩和意志形态色彩比较浓厚， 研究方法也基本采用传统的政治、历史研究方法。六七十年代，西方国际关系理 论界掀起了科学行为主义革命，大批属于自然科学和数学的研究方法、理论、模 型等被引入国际关系研究。这次革命带来的方法论革命极大地丰富了作为社会科 学的国际关系的方法论范畴。而到70年代国际政治经济学作为一门独立学科从 国际关系中分离出来时，方法论革命带来的成果已经体现在其研究成果中。金德 尔伯格、吉尔平等提出的霸权稳定论即运用经济学和数学方法，从货币、价格等 角度论述了霸权国制定的价格体系、提供的公益等与世界体系稳定性之间的关系。在其之后，以美国为代表的西方主流国际政治经济学研究基本延续了这一研究方法，纷纷将统计分析、博弈论、公共选择等理论引入其研究，力图使之定量化、 精确化、可验证化。 我国国际政治经济研究自20世纪80年代后期开始之后，在翻译引进述评西 方相关著作的同时，已经有学者意志到了革新研究方法的重要性。随着与西方学 术界交流的日益密切，加上我国跨专业互动的增多，越来越多的自然科学、数学 研究方法被引入国际政治经济学范畴，研究成果的定量化、精确性日益受到学者 的重视和推崇。 二、当前我国国际政治经济学研究方法存在的问题 国际政治经济学作为一门独立学科出现，只有短短30多年的时间，而在我国的发展更是只有20多年，因而与其他成熟学科相比，在本体论、认志论、方法论、范式、价值取向等方面不可避免地存在诸多不足，与西方发达国家的学科研 究相比，在学科的独立性、方法的多元性、研究绩效激励体制方面则存在着明显 的差距。 国际政治经济学在西方的发展实际上是经济学与国际政治因素的结合，而其 诞生时日又适逢在西方国际关系理论界影响举足轻重的第二次论战，即传统主义 与科学行为主义的论战，这次论战在国际关系学科中掀起了一场方法论革命，大 量自然科学与数学的研究方法、理论、模型等被引入国际关系研究，得益于此， 国际政治经济学自其诞生之日起即具有研究方法多元化的优势，例如作为其诞生 标志的“霸权稳定论”，其提出者金德尔伯格和吉尔平即应用经济学范畴的“公益”、“价格”、“搭车”等理论论述霸权与国际体系特别是国际经济体系稳定性之间的关
《经济政治与社会》课程教学大纲
徐州中健科技职业技术学校 《经济政治与社会》课程教学大纲 一、课程性质与任务 经济政治与社会是中等职业学校学生必修的一门德育课。本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育。其任务是使学生认同我国的经济、政治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极投身我国经济、政治、文化、社会建设。 二、课程教学总体目标 引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。 三、教学内容及具体教学目标和要求 （一）透视经济现象。 教学目标 使学生透过常见的经济现象，掌握有关的经济知识，树立正确的消费观、劳动观，增强创新、诚信、效率、公平等意识，树立依法纳税的观念，提高参与经济生活的能力。 教学要求 认知：了解有关商品交换、消费、生产以及收入分配的基本知识，
理解价值规律的作用、企业发展的重要条件、我国的分配制度。 情感态度观念：正确看待金钱，以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻，崇尚诚信，树立依法纳税的观念。 运用：正确辨析常见的经济现象，理性消费，以实际行动提高自身素质，尝试设计家庭理财方案。 教学内容 1.商品的交换与消费 （1）透视商品交换的现象，了解商品的基本属性，理解货币在商品交换中的作用。 （2）透视商品价格的变化，懂得影响价格的因素，认识价格变动的影响，理解价值规律的作用。 （3）透视选购商品的现象，评析常见的消费心理，树立正确的消费观。 2.企业的生产与经营 （1）透视企业的不同类型，了解企业的含义和分类，理解企业提高经济效益的主要途径。 （2）透视企业经营的状况，理解企业形象、诚实守信、名牌产品对企业发展的重要性，增强诚信意识和创新意识。 （3）透视人在生产经营中的作用，理解提高劳动者素质的重要意义，全面提高自身素质。 3.个人的收入与理财 （1）透视家庭收入的多元化，理解我国的分配制度、正确处理效率与公平关系的意义，增强劳动光荣、热爱劳动的情感，增强效率意识和公平意识。
政治经济学教学建议
政治经济学适合于经济学、管理学等专业，其内容分为两大部分，即资本主义部分内容和社会主义部分内容，分两个学期来上。每学期的学时大约在34小时左右。以下是政治经济学相关的教学建议。 《政治经济学》（资本主义部分）课程教学大纲 一、课程基本情况 1．学分：3 2. 学时：34学时（课内学时：30，课内实验：4） 3．课程性质：专业课 4．适用专业：经济学、管理学等专业 5. 适用对象：本科 5．先修课程：无 6．首选教材：程恩富，徐惠平，周肇光.政治经济学[M].北京：高等教育出版社，2007. 7．考核形式：闭卷考试 二、教学环境 多媒体教室及实验室 三、教学目的与要求 政治经济学是马克思主义理论的重要组成部分，是研究和揭示社会生产关系发展变化规律的科学，是无产阶级政党领导革命和建设，制定纲领、路线、方针和政策的主要理论依据，是高等学校经济与管理等专业的学科基础课。本课程不仅介绍马克思主义政治经济学的基本原理，而且站在经济全球化的角度探索现代社会经济发展规律，使学生掌握马克思主义立场、观点和方法，了解现代经济社会发展方向和理论研究前沿动态。培养学生运用马克思主义立场、观点和方法分析问题和解决问题的能力，从而引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，为后续学习奠定理论基础和思想基础。 在本课程教学期间，应注意理论联系实际，不仅要指导学生阅读有关报刊文献资料，掌握国内外社会经济发展的最新信息，而且要辅导学生选择1～2个社会经济热点问题进行社会调研，在占有大量材料的基础上，运用马克思主义经济学原理进行分析和研究，并提出解决问题的对策或思路。 四、内容简介 本课程依据社会经济发展规律的要求，系统阐述马克思主义政治经济学原理及其方法论，主要包括商品理论、货币理论、劳动价值论、资本增值理论、资本积累论、资本运行理论、社会总资本运行理论、剩余价值分配理论、垄断资本主义理论、社会主义市场经济理论等。
舞蹈作品赏析
舞蹈艺术的升华——浅谈舞蹈艺术在素质教育中的意义 【关键词】舞蹈艺术；大学生；素质教育；重要意义 【摘要】舞蹈艺术教育，无论是从欣赏的角度，还是从实际演绎学习的角度来看，都对当代大学生有着深远的教学意义。顺应国家教育转型的大形势，愈发将舞蹈艺术教育的重要性凸显出来。 【正文】 素质教育, 究其实质就在于重视人才创造能力和实践能力的培养, 注重人才个性的发展, 重视人才综合素质全面提升, 在人才素质教育中, 艺术教育, 尤其是舞蹈教育是一个极其有效的途径。艺术的思维与人类的创造力与想象力密切相关, 而人的身体则是思想与生命的载体, 只有自由和和谐的身体, 才能承载最和谐的生命。因此, 舞蹈教育对培养高等院校综合型人才的素质教育起到重要作用, 它能真正开启人的身体和灵魂, 培养人的形象思维能力和创造力。 而在大多数人的眼中，舞蹈还仅仅是一门技术，或者说是一种高贵的技术，还没有意识到舞蹈艺术真正在教育中所起到的重要意义。当下，我国教育也正在从应试教育向素质教育转型当中，所以，舞蹈艺术的教育愈发显得重要。接下来我会从两个角度谈一谈舞蹈艺术在大学生素质教育中的重要意义。 一、教学欣赏舞蹈艺术的意义 舞蹈艺术在素质 教育中的意义 从欣赏舞蹈艺术的 角度从实际演绎舞蹈艺术的角度 美育教育的作用 开拓眼界， 充实知识 提升思维能 力，提高文化 水平 形体和气质的 培养 对身体素质 的增强 对道德精神和 思想品质的教 育
1、美育教育的作用 美育的含义就是要培养大学生有正确的美学观念、鉴赏美和创造美的能力。而舞蹈教育是美育中最直观、最形象的教育。生活中, 美是无处不在的, 罗丹曾经说过:“美是到处都有的, 对于我们的眼睛, 不是缺少美, 而是缺少发现。”审美素质高低的一个重要标志就是对美的感受能力的强弱。除此之外, 舞蹈教育还有利于培养高品位的“文化”人。舞蹈艺术具有丰富的文化内涵, 蕴涵着人文思想、哲学和美学思想。人体是最美的, 而舞蹈又是一种高级化的人体运动, 是一种经过美化的人体运动。寻找美、发现美、欣赏美是一种高尚情操的体现。大学生通过舞蹈教育, 其气质、情感、涵养、风度、形貌、言谈举止等方面都会更加高雅。大学生通过欣赏舞蹈作品，可以走进舞蹈中所演绎的世界，体会人体语言的美妙，一顰一、一举一动都是深刻的交流，艺术的熏陶。 2、提升思维能力，提高文化水平 舞蹈虽然作为一门艺术，但是其中蕴含的教育内容和知识，不可谓是不丰富。从古老经典的神话故事，到古代文明的奇闻异事，再到流传百世的故事佳话，一直到现当代的时代精神缩影，所有的东西都可以柔和在舞蹈当中，这不仅能够帮助学生提高理解能力、想象能力、欣赏能力和思维能力，还可以提高模仿能力，加深对外界事物的理解，这些无声的舞蹈动作语言，能够激发、启迪学生们产生丰富的联想，开拓创造性的思路，训练敏锐的观察能力和形象思维，让学生可以将感知、联想、想象得以淋漓尽致的发挥，从而促进学生智力的发展，间接的提高了文化水平。 3、开拓眼界，充实知识 中国传统的民间舞蹈蕴含着中华传承的知识，同样国外的舞蹈一样蕴含着丰富的文化背景。然而艺术是无国界的，舞蹈是全世界都通行的语言。学生在欣赏和观看舞蹈的同时，首先是了解了舞蹈所讲述的情节故事；其次，可以看到舞蹈当中呈现的当地文化、服饰和风俗等等；再深远一些，学生可以了解到舞蹈中人物的思想情感，智慧勇气，同舞蹈交流，同时间交流，同文化交流。可以脚不出家门，便了解到全球各地的风土人情、经典佳话；进而拓宽了学生们的视野，丰富的当代大学生的知识内涵。 二、教学演绎舞蹈艺术的意义 1、形体和气质的培养 舞蹈首先能塑造一个人的形体和气质。形体是指人的躯体线条结合人的情感和品质, 通过形象、姿态诉诸于欣赏者眼前的一种美, 人的手、臂、肩、胸、颈、腰、腿、足等等构成形体的整体。从舞蹈教学的实践来看，受过一定舞蹈教育的学生一般都有比较健美的体形，舞蹈教学中的形体训练，住进了学生健美体形的形成，使许多曾经有过“驼背”“抠胸”“耸肩”“畸胸”等不良习惯的学生，在舞蹈的训练中通过挺胸收腹、沉肩直立等伸展动作，自觉的改变以前种种不良习惯。 形体美在一定意义上表现了一个人积极向上、文明乐观的精神面貌。人的内在精神状况是通过外部的形体表现出来, 而强健的身体, 优美的动作,更能影响人的心灵世界。中国先秦时代哲人孔子则已意识到舞蹈能够端庄人的容貌仪态, 他主张通过音乐、舞蹈来陶冶人的性情, 修饰人的行为举止, 培养内在美和外在形体统一和谐的完美品格。而在现在的舞蹈教学课堂上，许多的学生可以通过有韵律的肢体动作，音乐的动感来调剂自己的体能，高雅而优美的律动训练与身体姿态训练，赋予人挺拔、优美的肢体和高雅的气质。 2、对身体素质的增强 舞蹈是一种高级的艺术化的强身健体运动, 它对体育教育的作用是非常直接而明显的。美国著名舞蹈家沃尔特·特里通过自身的观察和分析, 从多方面探讨了舞蹈艺术的社会功能, 他强调舞蹈艺术对人的体力和情感、对人的协调和健康都有一定的作用。他说“把舞蹈素材用于教育, 去发展身体肌肉, 调整肌肉, 保持身体平衡;舞蹈练习、舞蹈节奏, 用于治疗,
国际政治经济学讲义
《国际政治经济学》教学大纲 国际关系学院杨毅 教学目的与教学要求 国际政治经济学是20世纪70年代在欧美首先出现的新兴学科，而且是跨越政治学、经济学和国际关系研究领域的边缘学科、交叉学科。它主要研究世界体系中的经济要素（包括资本、技术、劳动力以及信息）的跨国流动对国际体系、国家与国家之间的关系，以及国家内部政治结构和过程的影响，反之亦然。国际政治经济学研究从研究议题上看主要分为三类：一类是全球层面的问题，包括国际贸易体系、国际金融与货币体系、跨国生产（跨国直接投资）、国际环境、国际秩序（资本主义体系）以及全球化；一类是区域层面的问题，包括区域化、国家联盟经济；一类是国家层面的问题，包括发展问题、转型问题，经济安全问题、国家竞争力问题等。 本课程跨越政治学、经济学和国际关系研究领域的边缘和交叉研究方法，注重政治和经济相结合，在教学上旨在通过对国际政治经济体系的形成与演化的介绍，使学生掌握国际政治经济学的基本理论与分析框架，明晰在全球经济日益一体化的今天，政治与经济、国家与市场、权力与财富之间的关系。本课程提倡综合视角和使用多元方法的研究特色，注重分析性和描述性相结合；同时注重从国际关系中的现实问题出发，注重基础理论与现实问题相结合，培养既懂政治又明经济的复合型人才 教学内容与课程安排 在课程安排上，本课从导论、范式及专题三个方面对国际政治经济学的基本知识进行介绍。导论部分介绍国际政治经济学的学科特点，学科发展过程、研究议题及研究方法；范式部分从不同的理论视角来解释和分析国家政治体系与国际经济体系的关系；专题部分则通过对国际政治经济学的具体问题领域进行分析，使学生对国际关系中的国家与市场、权力与财富的关系有更直观深入的了解。 课程具体安排如下： 第一讲导论 教学重点与难点：掌握国际政治经济学的含义；理解国际政治经济学的发展历程，特别是它的建立与发展对国际关系理论所带来的重大影响。 一、国际政治经济学的学科界定 二、国际政治经济学的产生 三、国际政治经济学的发展历程 1、“霸权衰退”与国际政治经济学研究范式的确立 2、全球化与国际政治经济学研究的转向 四、国际政治经济学研究在中国
中等职业学校《经济政治与社会》教学大纲(省颁)
中等职业学校《经济政治与社会》教学大纲 一、课程性质与任务 经济政治与社会是中等职业学校学生必修的一门德育课。本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育。其任务是使学生认同我国的经济、政治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极投身我国经济、政治、文化、社会建设。 二、课程教学总体目标 引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。 三、教学内容及具体教学目标和要求 （一）透视经济现象。 教学目标 使学生透过常见的经济现象，掌握有关的经济知识，树立正确的消费观、劳动观，增强创新、诚信、效率、公平等意识，树立依法纳税的观念，提高参与经济生活的能力。 教学要求 认知：了解有关商品交换、消费、生产以及收入分配的基本知识，理解价值规律的作用、企业发展的重要条件、我国的分配制度。 情感态度观念：正确看待金钱，以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻，崇尚诚信，树立依法纳税的观念。
运用：正确辨析常见的经济现象，理性消费，以实际行动提高自身素质，尝试设计家庭理财方案。 教学内容 1.商品的交换与消费 （1）透视商品交换的现象，了解商品的基本属性，理解货币在商品交换中的作用。 （2）透视商品价格的变化，懂得影响价格的因素，认识价格变动的影响，理解价值规律的作用。 （3）透视选购商品的现象，评析常见的消费心理，树立正确的消费观。 2.企业的生产与经营 （1）透视企业的不同类型，了解企业的含义和分类，理解企业提高经济效益的主要途径。 （2）透视企业经营的状况，理解企业形象、诚实守信、名牌产品对企业发展的重要性，增强诚信意识和创新意识。 （3）透视人在生产经营中的作用，理解提高劳动者素质的重要意义，全面提高自身素质。 3.个人的收入与理财 （1）透视家庭收入的多元化，理解我国的分配制度、正确处理效率与公平关系的意义，增强劳动光荣、热爱劳动的情感，增强效率意识和公平意识。 （2）透视个人所得要依法纳税的现象，了解税收在我国财政收入中的地位和作用，增强自觉纳税意识。 （3）透视财富增值的不同渠道，理解存款储蓄、债券、股票、
经济学教学大纲
《经济学》 《经济学》教学大纲 总学时：56（理论学时：56） 学分：3.5 适用专业：财务管理专业 一、《经济学》课程的性质与任务 经济学是对西方发达国家市场经济发展规律的一般抽象和概括，所涉及的原理和理论，是对现代市场经济运行机制的系统反映，是其它相关专业经济理论精华的浓缩。《经济学》集实证分析和规范分析为一体，所以学习经济学，不仅是规范学生学习和运用现代经济学理
论的标准用语的基础课，也不仅是服务于以后专业经济学理论学习的工具课，而是致力于培养学生具有现代经济思维的一门专业基础课。 随着我国社会主义市场经济的发展，了解和掌握现代经济的一般规律和规范，就成为每一个致力于从事现代经济管理和决策，以及经济理论研究实际工作者和学者的当务之急，也是每一个经济管理专业学生所必须学习的专业基础理论课。所以，着眼于培养提高学生的现代经济思维，服务于“实用性”的理论知识的普及性介绍，是我们开设经济学这门课程的目的和任务。 本课程作为一门专业基础理论课，侧重于有关基本概念、基本定律、基本理论的教学，使学生对市场经济运行机制的一般原理和规范行为等方面的内容有详尽的了解，并能运用一些基本的经济分析方法和工具，对有关理论和模型进行一些实证性的描述和分析，并最终明确经济学的核心内容是社会资源如何得以优化配置和充分利用这一问题 二、《经济学》课程的目标 通过学习《经济学》使学生了解和掌握经济学的基本概念、基本定律、基本理论，并对市场经济运行机制的一般原理和规范行为有所了解，理解国家的经济政策，熟悉和掌握经济学的基本分析方法和分析工具，并能够运用经济学的基本原理、基本方法分析和解决一些实际经济问题。 三、《经济学》课程与其他课程的关系 本课程的教学，应该在学习过《政治经济学》、《基础会计》、
国际政治经济学课程介绍
国际政治经济学课程介绍 一、课程特色 国际政治经济学是20世纪70年代在欧美首先出现的新兴学科，而且是跨越政治学、经济学和国际关系研究领域的边缘学科、交叉学科。北京大学国际关系学院1994年起为本科生开设这门课程，成为国内最早开设该课的院系之一。1999年，该课程入选北京大学主干基础课;2004年又入选骨干基础课建设项目。 教学组在课程设计建设和教学过程中，始终坚持高起点和高标准，争取保持国内领先地位，并积极向国际一流水平努力。在具体工作中力争体现该课程的三大特点：（1）跨越政治学、经济学和国际关系研究领域的边缘和交叉研究方法;（2）提倡综合视角和使用多元方法的研究特色;（3）注重解答现实问题，鼓励政策、对策研究。 二、教学内容 经过多年努力，国际政治经济学课程已经形成了比较合理完善的课程框架。授课的核心思路是全面介绍国际政治经济学理论的沿革发展和主要内容，继而以国际政治经济学的理论框架为凭依，讨论和分析重大的国际政治经济现象，追述国际体系的变迁。 课程一般分为六个版块。第一部分是主要的理论部分，介绍国际政治经济学学科的产生过程、关注重点、主要流派、研究方法。集中分析和讨论国际政治经济学的核心概念——世界市场与民族国家的相互作用。 第二和第三部分的重点是考察世界市场体系，分析它如何依靠经济与科技的力量不断扩展，又如何为国际政治环境所左右。其中第二部分介绍主要的国际贸易理论和贸易政策分析方法，回顾两次相互依存的国际贸易体系的历史，对自由贸易和贸易保护主义主张做出对比分析。第三部分介绍国际货币金融领域的基本概念，讨论金本位体系、布雷顿森林体系、浮动汇率体系等国际货币制度的优势
经济政治与社会教学大纲2017
附件： 《经济政治与社会》教学大纲 课程代码: 课程归属单位：贵阳职业技术学院 编写人：余墨林编写日期：2017年02月28日 审核人：审核日期：年月日 一、课程的性质、任务 1．说明课程的基本类型、基本属性和为实现培养目标所承担的任务。 2.教学的基本要求：学生学完课程后，在知识、技能和能力上分别应达到的程度。 3.适用专业与学时数：说明教学大纲适用的专业及学时数。 4.本门课程与其他课程关系：简要说明本课程与相关课程的关系及学生在学习本课程之前应具备的基础知识。 5.推荐教材及参考书：推荐教材及参考书能反映该学科最新的研究成果、理论动态。 6.主要教学方法与媒体要求：说明本课程教学所采取的主要教学方法及在教学过程中所需要的基本实验仪器、设备、教学辅助设施等。 二、各章教学内容和要求 1.该章的基本内容、基本要求与基本知识点。 2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理。 3.教学重点和难点。 4.具体教学内容和学时要求。内容详略以能表达清楚知识、技能的范围和深度为度，充分反映课程的知识和技能要求，体现出课程的特点。 三、实践教学内容与要求 实践教学内容。有实践教学要求的，应说明实践教学目的、要求、作业与实践报告、时间与学时分配等相关内容。单独开设实践性教学课程的，要单独编写实践教学大纲。
《经济政治与社会》教学大纲 一、课程性质与任务 经济政治与社会是中等职业学校学生必修的一门德育课。本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育。其任务是使学生认同我国的经济、政治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极投身我国经济、政治、文化、社会建设。 二、课程教学总体目标 引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。 三、教学内容及具体教学目标和要求 （一）透视经济现象 教学目标 使学生透过常见的经济现象，掌握有关的经济知识，树立正确的消费观、劳动观，增强创新、诚信、效率、公平等意识，树立依法纳税的观念，提高参与经济生活的能力。 教学要求
国际政治经济学的三个新术语辨析
国际政治经济学的三个新术语辨析 摘要：在IPE（国际政治经济学）学科范畴中，金融与恐怖主义组合有三个术语：恐怖主义组织金融、恐怖主义金融和金融恐怖主义。文章先介绍了三个术语的基本内涵，然后重点解读了金融恐怖主义。 关键词：国际政治经济学(IPE) 新术语金融恐怖主义 中图分类号：F0文献标识码：A 文章编号：1004-4914(2007)12-048-02 在IPE（国际政治经济学）学科范畴中，新思维、新组合层出不穷，极大地丰富了全球政治经济研究领域的整体内涵，更完美地诠释了全球政治经济领域发生的种种重大事件。金融与恐怖主义组合的三个新型术语，正是近年来国际政治经济学对全球政治经济研究领域的贡献之一。三个术语之中，恐怖主义组织金融、恐怖主义金融更容易为世人所理解，最隐秘的是金融恐怖主义，更难让普通民众认识的也是金融恐怖主义。 一、恐怖主义组织金融 “恐怖主义组织金融”是指恐怖主义组织借助现代金融
机构和金融行为来融通资金的行为。比如本?拉登的“基地”组织，由于学会了利用经济手段和钻西方倡导的自由经济的空子，他们通过成立经营性公司甚至银行，大规模地贩毒和走私，倒卖军火，印制巨额伪钞，以及成员捐款，获得了稳定的资金来源。在此基础上，这些新恐怖组织的触角伸向了更为广阔的领域，手段也更加多样，如广泛利用邪教组织，发展自己的宣传媒体，组建反政府民兵组织等等。经费方面的游刃有余，确保了他们能获取和掌握大量高技术手段，使得他们轻而易举地就能杀死更多的人。尽管迄今为止，他们所发起的攻击，大多针对西方国家，特别是有控制别国能力的大国，但他们对现存秩序和公认规则的破坏，却是对国际社会的共同威胁。 二、恐怖主义金融 “恐怖主义金融”是指一些具有超强组织和运筹能力的利益集团，不管其本身是否为恐怖主义组织，精心策划和组织国际恐怖主义事件，造成全球金融市场的大幅震荡，从而达到攫取巨额财富的目的。以“9.11”恐怖事件为例，如果它是一个被恐怖主义分子充分利用的，对于美国乃至全球金融的恶性做空行为，那么，已经难以被各国主动监控的国际金融市场就在事实上成了恐怖分子的提款机。可以想象，恐
经济政治与社会 教学大纲
经济政治与社会教学大纲 一、课程性质与任务 经济政治与社会是中等职业学校学生必修的一门德育课。本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育。其任务是使学生认同我国的经济、政治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极投身我国经济、政治、文化、社会建设。 二、课程教学总体目标 引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。 三、教学内容及具体教学目标和要求 （一）透视经济现象。 教学目标 使学生透过常见的经济现象，掌握有关的经济知识，树立正确的消费观、劳动观，增强创新、诚信、效率、公平等意识，树立依法纳税的观念，提高参与经济生活的能力。 教学要求 认知：了解有关商品交换、消费、生产以及收入分配的基本知识，理解价值规律的作用、企业发展的重要条件、我国的分配制度。 情感态度观念：正确看待金钱，以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻，崇尚诚信，树立依法纳税的观念。 运用：正确辨析常见的经济现象，理性消费，以实际行动提高自身素质，尝试设计家庭理财方案。 教学内容 1.商品的生产、交换与消费 （1）透视商品交换的现象，了解商品的基本属性，理解货币在商品交换中的作用。 （2）透视商品价格的变化，懂得影响价格的因素，认识价格变动的影响，理解价值规律的作用。 （3）透视选购商品的现象，评析常见的消费心理，树立正确的消费观。 2.增加个人收入
国际政治经济学(IPE)
IPE重点整理 一、名词解释： 1.重商主义： 重商主义是资产阶级最初的经济学说，出现在西欧封建制度向资本原始积累时期，反映这个时期商业资本的利益和要求。重商主义的发展经历了早期重商主义和晚期重商主义两个阶段。其主要代表人物有亚历山大.汉密尔顿、李斯特等。其主要的理论观点有：生产力是国家经济的基础、工业是国家经济的支柱、关税是保护国内工业的主要手段；其主要的经济政策主张包括货币即财富、国际干预经济两大点。 2.相互依存： 随着全球范围内各国经济联系加强，非国家行为体的发展，相互依存理论应运而生。它是指跨国界的货币、商品、人员和信息流动所导致的国家之间或不同国家的行为体之间相互影响为特征的情形。相互依存并不意味着互利、“非零和”和完全平等。其主要特性是敏感性与脆弱性。相互依存是自由主义者在国际政治经济学领域提出的有广泛影响的三种学说之一。 3.国际机制：指导国际行为的明示的和含蓄的原则、规范、规则和程序，国际机制在某个国际关系领域内，行为体围绕机制形成相互预期。这里面的行为体是指国际关系中各种政府和非政府行为主体。它们既是机制的创造者，也受到机制的制约。机制中的原则反映了行为体的观念和信仰。规范是指以权利和义务方式确立的行为标准，规则是指对某些行为的专门禁止，决策程序是指决定和执行共同政策的习惯做法。 4.结构性权力和联系性权力： 苏珊斯特兰奇的“结构性权力分析法”把权力分为结构性和联系性两种。联系性权力是指甲国依靠权力让乙国去做本来不愿做的事情的能力，经典现实主义主要集中在对这种权
力的研究上。结构性权力比联系性权力更加重要，结构性权力的核心是国家，它包括四个方面：安全结构、金融结构、生产结构、知识结构。 5.新依附P205 二战后，出现了以跨国公司投资为基础的“新依附”。代表人是多斯桑托斯。特征是：（1）工业发展主要依靠出口产业，因为出口能赚取外汇来购买资本货物。（2）工业发展为国际收支的波动所左右，这往往导致附属国在国际收支上出现赤字。（3）工业发展受帝国主义中心国家的技术垄断所左右。 6.汇率政治的三难P327 汇率政治的核心问题就是处理国家自主与稳定的国际货币体系的关系问题：一方面各国努力维持本国货币政策的自主性，通过促进资本流动进而促进本国的贸易与投资；另一方面，建立稳定的国际货币体系，避免由于各国的互相恶性竞争而导致的世界经济衰退。然而，自从固定汇率制崩溃以来，全球不但没有建立一个稳定的国际货币体系，相反，金融危机不断。究竟是采取固定汇率制还是浮动汇率制，无论是学术界还是政策决策者，褒贬不一，理由各异，这是目前国际货币体系面临的最大困惑。汇率政治三难（P305）：国际货币体系中的任何单个国家是在追求三个政策目标：稳定的汇率、自主的国家货币政策和资本流动。但是研究者发现，任何一个国家只能同时实现其中的两个政策目标，到目前为止，没有一个国家能同时实现三个政策目标。任何国家，只要实行开放经济，如果这个国家要保持资本的流动和固定汇率，它就必须放弃独立自主的货币政策。假如一个国家为了促进资本的流动而实行独立的货币扩张政策，那么结果必然是资本外流，国内利率下降。在这种情况下，只有提高利率，同时放弃开始的货币政策，才能维持固定汇率。如果政府坚持扩张的货币政策，那政府只能是要么控制资本流动，要么采取浮动汇率，从而牺牲其他两个目标政策中的一个。这是浮动汇率制施行以来任何国家都难以解决的难题。
中职《经济政治与社会》期终试卷及答案
xx职教中心14中职班《经济政治与社会》期终试卷班级学号姓名得分 一、填空题（每空1分，共25分） 1、任何商品都是和的统一体。 2、科学消费观的内涵是，适度消费；，合理消费；，绿色消费；，。 3、我国法定公司的形式有两种，即和。 4、按照科学发展观的要求，在发展经济中坚持与基本原则，促进经济、与的和谐发展。 5、我国实行的政党制度是。6当今时代的主题是和。 7、社会主义和谐社会的总要求是、、、 、人与自然和谐相处。 8、我国宪法规定公民的政治权利是、、。 9、在社会保障中处于核心地位的是. 二、是非题（对的打√，错的打×）（2分×10，共20分） 1、金钱是万能的。我们要不惜一切代价挣钱。 2、要买就买名牌、高档商品。价廉物美的商品不好。 3、要成为高素质的劳动者，主要是上班时候的事。现在学习为时过早。
4、我们已经实现小康生活，还谈节约和艰苦奋斗干什么呢？！ 5、在农村，由于有了新型合作医疗，农民看病一分钱都不要了。 6、人生需要规划，钱财需要打理。作为学生，一定要学会理财。 7、人无德不立，国无德不兴。作为学生首先要讲道德。 8、大力发展教育，要坚持育人为本，德育为先，实施素质教育。 9、万贯家财，不如一技在身。中职生要掌握技能。 10、社会发展必须坚持以人为本。 三、单项选择题（每题2分，共34分） 1、下列各项不属于商品的是（） A、超市卖的矿泉水 B、导游给客人提供的服务 C、作为生日礼物送给同学的音乐盒 D、在饭店吃的年夜饭 2、小明选购商品时，特别注意商品的质量。这说明他关注（） A、商品的使用价值 B、商品的价值 C、商品的外观 D、商品的价格