酒店星级评定流程

星评前准备：

1、酒店自检自查后打分——星级饭店评定报告书（3份）要求实事求是

1)饭店总体情况按酒店真实情况填写，与附录B打分需吻合

2)附录A必备项目检查表：需全部达标

3)附录B设施设备评分表：五星级饭店总分不能低于420分

4)附录C饭店运营质量评价表：五星级最低得分率为不能低于85%

2、酒店照片——根据星评要求，报告书上每本贴一张酒店外观照片，酒店大堂、

普通单标间照片、中/西餐厅、过道或走廊

3、酒店近三年经营情况报表：跟财务要数据

4、复核报告书更改——给星评老师作参考，用于星评老师报星评委

5、反馈会初稿更改——根据参会人员

6、酒店节能减排方案（根据总经理要求更改）

7、酒店培训方案（包括相关体系及培训记录，辛涛老师建议：人力资源部将酒

店各部门的培训签到表及培训资料做回收整理，以便于做相关系统统计）

8、酒店应急预案

9、酒店P&P文件更新（现为2008版）

10、酒店情况报告书（简介），可以是PPT形式，也可是word形式（见面会

杨总做汇报）

11、提醒领导提前安排接待管家，提前与相关星评老师联系告诉其腾冲天气

情况、注意事项等（特别是国家级星评员）

所有以上资料最好在星评老师来的2天前做好准备。

会议注意事项：

1、不挂布标，不摆鲜花

2、提前确认参会人数，但如果旅游局没说要参会就不要轻易打电话给旅游局，

酒店参会人数由总经理定。

3、建议不再使用绿色台泥，建议和2014年的一样，用金色；

4、提前将酒店P&P、培训资料、节能减排方案、应急预案等资料放到贵宾苑。

5、做会议记录时不要精简，按领导原话记录（可借助录音笔），并重复检查。

星评中注意事项：

1、对于星评老师提出的问题不要辩驳，回答立即整改就好；

2、对于不知道的问题不要轻易作答。

3、态度要端正、真诚。

星评结束后：

1、按星评通知文件中的要求将评价表及相关光盘寄到相应地址

2015.10.16寄了1份评价表及2份反馈会DVD到北京星评委

2、根据星评检查出的问题制作整改方案，并按要求寄到相应地址

2015.10.19寄了1份整改方案给全国星评办

2015.10.16寄了一份整改方案给李力处长；10.19又再寄了一份（与给全国星评办的同）

3、将所有资料整理存档，纸质文档及电子文档；

4、总结星评存在问题，并想好相关记录。