川大学生物化学考试试题答案

川大学生物化学考试试

题答案

TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

一、名词解释：（10×2＝20分，答案写在专用答题纸上）

1、核酸分子杂交－不同的DNA片段之间，DNA片段与RNA片段之间，如果彼此间的核苷酸排列顺序互补也可

以复性，形成新的双螺旋结构。这种按照互补碱基配对而使不完全互补的两条多核苷酸相互结合的过程

2、蛋白质的超二级结构－指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。

3、增色效应－当双螺旋DNA融解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。

4、伴娘蛋白－就是与部分折叠或不正确的折叠的多肽链相互作用的蛋白质，能够加速正确折叠的进行或提供折叠发生所需要的微环境。

5、顺反子－指DNA上的一个片段，有上千个脱氧核苷酸构成，相对独立的单位。DNA分子由许多相对独立的

单位（基因）构成。

6、生物大分子的变性－生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。DNA变性(DNA denaturation)指DNA双链解链分离成两条单链的现象。

7、回纹结构－即反向重复序列 (inverted repeat sequence)：在同一多核苷酸链内的相反方向上存在的重复的核苷酸序列。在双链DNA中反向重复可能引起十字形结构的形成。

8、PCR －扩增样品中的DNA量和富集众多DNA分子中的一个特定DNA序列的一种技术。在该反应中，使用与目的DNA序列互补的寡核苷酸作为引物，进行多轮的DNA合成。其中包括DNA变性、引物退火和在Taq DNA 聚合酶催化下的DNA合成。

9、激素－一类由内分泌组织合成的微量的化学物质，它由血液运输到靶组织，起着一个信使的作用调节靶组织（器官）的功能。

10、同工酶－是指有机体内能够催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。

二、写出下列生化名词缩写符号的的中文名称（10×＝5分，答案直接写在小题后）

1、cAMP 3,5－环腺嘌呤核苷酸

2、NADP＋氧化型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸

3、cccDNA 共价闭合环DNA

4、GSH 还原型谷胱甘肽

5、ddNTP 双脱氧核苷三磷酸

6、RNase 核糖核酸酶

7、Subunit 亚基

8、hnRNA 核内不均一RNA 9、Ψ（指一种稀有碱基）假尿嘧啶 10、holoenzyme 全酶

三、填空题：（20×1＝20分，答案直接写在题中括号内）

1.真核生物细胞中的80 S核糖体是由60 S 和（ 40 ) S 组成。

2.构成α螺旋中肽键的原子（H和O）和DNA双螺旋中（B－DNA）中嘌呤核苷的碱基的排列均采用（反式或

Trans ）式排列。

3.（ His或组氨酸）的功能基是催化中最有效、最活泼的，它是构成胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等的电荷中继网氨

基酸残基之一,在生理pH条件下，既可以作为H＋的受体，也可以作为H+的供体

4.已知一个酶对 a、b、c三个底物作用的K m之间的关系是K ma＞K mb＞K mc, 则该酶的最适底物是( c ) 。

5.蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。

6. 蛋白质a 、b 和c （分别为20,000、50,000和100,000）组成的混合液体，欲用Sephadex G 200分子筛柱层析分

离，流动相为磷酸缓冲液。这三种蛋白质从层析柱中先后流出的顺序为（ c b a ）。

7. 酶的竞争性抑制作用的动力学特征是Km （ ↑或增加 ）,而Vmax 不变，因此增加底物浓度可减弱或消除抑制作

用。

8. ( Vk )维生素与血液的凝固有关。

9. DNA 双螺旋中常见的碱基配对是T 与（ A ）配对，C 与G 配对。

10. Oligo(dT)－纤维素可以用来分离纯化（ mRNA ）。

11. 双链DNA 中若（ G ，C 或G+C ）含量多，则Tm 值就高。

12. 由分子量相同的2条肽链，且肽链之间由二硫键相连的蛋白质，在还原或非还原条件下（加巯基乙醇或不加

巯基乙醇处理样品）进行SDS-PAGE ，均为（ 1 ）条蛋白着色带。

13. 酶只能改变化学反应的活化能而加速反应速度，但不能改变化学反应的（平衡 ）点。

14. 环状结构的葡萄糖分子其立体异构体的总数目为（ 32 ）个。

15. 磷脂分子中甘油的C 1和C 2上的两个脂肪酸之一被酶水解掉的磷脂称为（ 溶血磷脂）。

16. 疫球蛋白G 分子呈Y 形，含有以二硫键连在一起的4条多肽链（即2条轻链和2条重链），含有（ 2 ）个抗

原结合部位。

17. （ TPCK ）是胰凝乳蛋白酶的专一性亲和标记试剂。

18． 在E + S ES E + P 中，当（K 2＜＜K －1）时，Km=Ks ，Km 单位与[S]相同。

18. 在特定条件下，1 min 内转化（1 ）μmol 底物所需要的酶量，定义为一个国际单位”（IU ）。 19. 当[S]＝10K m 时，酶促反应速度相当于（ ）％V max 。

四、是非题（正确的划“√”，错误的划“×”（10×1＝10分，答案直接写在题中括号内） 1. DNA 的二级结构包括双螺旋结构、三链螺旋、四链结构，其中B-DNA 是重要的基本结构形式。维系DNA 二

级结构的主要作用力是盐键。( × )

2. 酶活性的调节方式主要有共价修饰、亚基的聚合与解聚以及变构调节等。( √ )

3. 高压液相层析（HPLC ）指使用颗粒极细的介质，在高压下分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。( √ )

4. 胶原（蛋白）（collagen ）是动物结缔组织最丰富的一种蛋白质，它是由原胶原蛋白分子组成。原胶原蛋白是

一种具有左手超螺旋结构的蛋白。每个原胶原分子都是由3条特殊的右手螺旋的多肽链左手旋转形成的。( × ) 5. 肌红蛋白（myoglobin ）是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧

饱和曲线为S 曲线型。而血红蛋白（hemoglobin ）是由含有血红素辅基的4个亚基组成的结合蛋白，血红蛋白负责将氧由肺运输到外周组织，它的氧饱和曲线为双曲线型。( × )

6. 活化能（activation energy ）指将1mol 反应底物中所有分子由其态转化为过度态所需要的能量。( √ )

7. 初速度(initial velocity)指酶促反应最初阶段底物转化为产物的速度，这一阶段产物的浓度非常低，其逆反应可

以忽略不计。( √ )

K 1

K 2

K －1

8.糖原（glycogen）是含有分支的α-（1→4）糖苷键的葡萄糖残基的同聚物，支链在分支点处通过α-（2→6）糖

苷键与主链相连。( × )

9.肽聚糖（peptidoglycan）是葡萄糖和唾液酸交替连接的杂多糖与不同的肽交叉连接形成的大分子。肽聚糖是许

多细菌细胞壁的主要成分。( × )

10.影响酶促反应的因素有降低反应的活化能、邻近效应和定向效应、酶使底物分子中的敏感键发生变形、多功能

催化作用（酸碱催化和共价催化）、金属离子的催化作用和微环境的影响。( × )

五、单项/多项选择题（10×1＝10分，答案直接写在题中括号内）

1.同源蛋白质（homologous protein）指____a_________。

2. a. 来自不同种类生物的序列和功能类似的蛋白质

b. 来自同种类生物的序列和功能类似的蛋白质

c. 来自不同种类生物的序列和功能不同的蛋白质

d. 来自同种类生物的序列和功能不同的蛋白质

2．在蛋白质一级结构分析中，测定肽片断氨基酸序列的最佳方法是____b_______。

a. Sanger试剂法降解法 c. ddNTP法 d.蛋白酶法

3．在合成时以无活性的前体形式存在的是____a___d_______。

a. 胰岛素

b. Mb

c. ATCase

d. 胰蛋白酶

4．物质逆浓度梯度的穿膜运输，需消耗代谢能，并需专一性的载体蛋白，此种转运方式称为_____a______。

a. 协同运输

b. 主动运输

c. 被动运输

d. 胞吞

5．测得某一蛋白质样品的氮含量为，此样品约含蛋白质____b________。

A．2.00g B．2.50g C．6.40g D．3.00g E．6.25g

6．关于β-片层结构的正确描述为___a__b__c____。

A．是一种伸展的肽链结构 B．可由两条以上多肽链顺向或反向平行排列而成

C．肽键平面折叠成锯齿状 D．两链间形成离子键以使结构稳定

7．变构剂调节酶活性的机理是____b______。

A．与必需基团结合 B．与调节亚基或调节部位结合

C．与活性中心结合 D．与辅助因子结合

E．与活性中心内的催化部位结合

8．在pH5的溶液中，带正电荷的是____b__c__d____。

A．pI为的蛋白质 B．pI为的蛋白质

C．pI为的蛋白质 D．pI为的蛋白质

9.胆固醇含量最高的脂蛋白是_______a________。

A．乳糜微粒 B．极低密度脂蛋白 C．中间密度脂蛋白 D．低密度脂蛋白

10.溴化氰(Cyanogen bromide)选择性地切割多肽链中由_______a_______。

A．甲硫氨酸的羧基形成的肽键 B．甲硫氨酸的氨基形成的肽键

C．碱性氨基酸的羧基形成的肽键 D．中性氨基酸的羧基形成的肽键

六、问答题（3×10＝30分，任选其中3个，答案写在专用答题纸上）

1、双螺旋DNA一条链的碱基序列为（5ˊ）GCGCAATATTTCTCAAAATATTGCGC-3ˊ，写出它的互补链。该DNA片段中含有什么特殊类型的序列？该双链DNA有能力形成另外一种结构吗？

答：（5ˊ）GCGCAATATTTTGAGAAATATTGCGC-3ˊ，含有回文序列；单链内可形成发卡结构；双链可形成十字结构。

2、由下列信息求八肽的序列。

3、（a）酸水解得 Ala，Arg，Leu，Met，Phe，Thr，2Val

4、（b）Sanger试剂处理得DNP-Ala。

5、（c）胰蛋白酶处理得Ala，Arg，Thr 和 Leu，Met，Phe，2Val。当以Sanger试剂处理时分别得到DNP-Ala和DNP-Val。

6、（d）溴化氰处理得 Ala，Arg，高丝氨酸内酯，Thr，2Val，和 Leu，Phe，当用Sanger试剂处理时，分别得DNP-Ala和DNP-Leu。

答：Ala-Thr-Arg-Val-Val-Met-Leu-Phe

3．蛋白质或多肽有那些重要的的生物学功能？并举例说明之。

1.酶

2.转运蛋白 . 脂蛋白,Hb

3.作为营养和储存蛋白 . 清蛋白，铁蛋白

4.收缩和运动蛋白 .激动蛋白

5.结构蛋白 . 弹性蛋白, 角蛋白

6.防御蛋白

7.调节蛋白 . Insulin

4．如何证明DNA是主要的遗传物质，而不是蛋白质？

5．

答：通过噬菌体感染细菌实验和肺炎球菌的转化实验来证明。

噬菌体感染实验：用放射性硫标记噬菌体的外壳蛋白，蛋白质不能进入细菌体内；而用放射性磷标记核酸则核酸进入细菌体内。

肺炎球菌的转化实验：

活的有夹膜的毒性菌株→ rat→死亡；

活的无夹膜的非毒性菌株→ rat→活着；

活的无夹膜的非毒性菌株＋加热致死的毒性菌株→ rat→活着；

热灭活的毒性菌株+活的非毒性菌株→ rat→死亡；

从热灭活的毒性菌株中分离的DNA→ rat→死亡。

6．比较DNA和蛋白质（包括酶）变性后其结构、性质和生物学功能等方面的异同点。

蛋白质变性后：生物活性丧失；溶解度降低，对于球状蛋白粘度增加；生化反应易进行；光吸收系数增大；组分和分子量不变。

DNA变性后：氢键断裂，双螺旋结构解开，从而引起紫外｛ε(p) ｝增加（hyperchromie effect ，增色效应）、失去生物活性、粘度下降（双股－无规线团）（与pr反）、比旋下降等性质改变的过程叫变性。(与降解不同，无共价键的断裂)

七、计算题(5分，任选其一，答案写在专用答题纸上)

1．从肝细胞中提取的一种蛋白水解酶的粗提液300ml含有150mg蛋白质，总活力为360单位。经过一系列纯化步骤以后得到的4ml酶制品（含有蛋白），总活力为288单位。整个纯化过程的收率是多少纯化了多少倍答: 80％；1500倍。

2．氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有％的色氨酸（色氨酸的分子量为204）。

3．（a）试计算牛血清白蛋白的最小分子量（假设每个蛋白分子只含有一个色氨酸残基）。

4．（b）凝胶过滤测得的牛血清白蛋白的分子量为70，000，试问血清白蛋白分子含有几个色氨酸残基？

5．

答：（a）32,100g/mol（b）2