农作物栽培(粮食作物-蔬菜)40-132

农作物栽培

一、判断题（共40题）

1、蔬菜多为喜肥、耐肥作物，因此肥料施用越多，效果越好。（×）

2、水稻秧田播种量根据本田用种量和插秧面积确定。（×）根据播种季节和秧龄长短来确定。

3、水稻只能种在水田，不能采用覆膜栽培技术。（×）

4、花生有根瘤菌，生产上可以不施用氮肥。（×）

5、花生一般以大部分荚果的内壁或内果皮颜色变褐至黑色时开始收获。（√）

6、玉米采用地膜覆盖栽培技术，种植密度要比露地种植小。（×）

7、玉米发生“空杆”的原因主要是缺肥。（×）

8、大白菜追肥的原则是“前轻后重”。（√）

9、蘸秧根适用于甘薯，不适用于水稻。（×）适用于水稻,解决水稻缺锌

10、“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，在我国各冬小麦区都适用。（×）

11、春小麦都是春性小麦。（×）

12、小麦节水高产栽培的核心技术是减少灌溉次数。（×）

13、“双低”油菜品种是指芥酸含量低，硫苷含量低的品种。（√）

14、油菜的种植方式有育苗移栽和大田直播两种。（√）

15、甘薯是耐瘠薄的作物，生产上可以少施肥或不施肥。（×）

16、甘薯吸肥力强，需要的养分以钾最多，氮次之，磷又次之。（√）

17、糜子、谷子、高粱、甘薯、绿豆等都属于抗旱作物。（√）

18、马铃薯的小整薯播种技术可以有效防止马铃薯退化。（×）

19、马铃薯退化原因是病毒感染。（√）

20、杂交棉的种植密度要比普通棉略高。（×）稀植

21、氮素可以增加棉花的蕾、铃数，减少脱落，促进棉铃发育，增加铃重，提高皮棉产量。因此越多越好。（×）

22、有机肥的缺点是直接施入池塘，消耗大量池塘溶氧，造成较严重污染。（√）

23、增施氮肥能使柑橘风味浓甜，果汁量增加。（√）

24、中量元素肥料是指钙、镁、硫、（硅）元素肥料。（√）

25、作物施肥原则是“缺什么补什么，缺多少补多少”。（√）

26、农药主要通过叶面喷雾的方式施用，不会在土壤中残留。（×）

27、生菜水分一定要足，整个生长期要求有均匀而充足的水分。（√）

28、生菜喜冷凉气候，比较耐寒，不耐高温。（√）

29、茄子是需肥多又耐肥的蔬菜作物，但对钙、镁的需求较少。（×）

30、番茄和菠菜是喜硝态氮蔬菜作物。（√）

31、黄瓜根系喜欢碱性条件。（×）中性偏酸

32、黄瓜是需肥且耐肥的作物。（×）根系耐肥力弱

34、种植苹果要选用鲜食与加工兼用的品种。（√）

35、翻松土压实是将池塘底部和坡面的土层挖松耙碎后进行压实的一种方法。（√）

36、黄豆泡至两豆瓣间缝隙胀满时出浆率最高。（√）

37、长期连作不会对土壤理化性质产生负面影响。（×）

38、加强光照会抑制根瘤菌固氮。（×）

39、钾对烟叶品质的影响比产量的影响大。（√）

40、黄花菜只能采用种子育苗移栽的方法种植。（×）分株繁殖

二、选择题（单选，共132题）

1、水稻的秧龄是指（）。（ B ）

A. 叶龄

B. 播种到移栽的天数

C. 出苗到移栽的天数

D. 播种到出苗的天数

2、水稻的主要病害是（）。（ A ）

A. 稻瘟病

B. 二化螟

C. 大斑病

D. 稻飞虱

3、水稻的主要检疫性病害是（）。（ A ）

A. 水稻细菌性条斑病

B. 水稻白叶枯病

C. 稻瘟病

D. 稻飞虱

4、水稻的主要虫害是（）。（ A ）

A. 稻飞虱

B. 纹枯病

C. 草地螟

D. 稻瘟病

5、水稻缺水对产量影响最大的时期是（）。（ C ）

A. 分蘖到拔节

B. 拔节到孕穗

C. 孕穗到抽穗

D. 灌浆到成熟

6、在水稻大田生产中，搁田一般在水稻的（）。（ B ）

A. 分蘖期

B. 拔节期

C. 孕穗期

D. 灌浆期

7、水稻对缺水反应最敏感的时期是（）。（ C ）

A. 分蘖期

B. 拔节期

C. 孕穗期

D. 灌浆期

8、按水稻种植的生长生态环境，我国种植面积最大的是（）。（ A ）

A. 灌溉稻

B. 雨灌稻

C. 深水稻

D. 旱稻

9、水稻的主要检疫性虫害是（）。（ A ）

A. 稻水象甲

B. 稻飞虱

C. 稻纵卷叶螟

D. 灰飞虱

10、与常规手插秧相比，抛秧水稻高产的关键是提高了（）。（ A ）

A. 亩穗数

B. 穗粒数

C. 千粒重

D. 结实率

11、防治水稻“坐蔸”的有效措施是（）。（ A ）

A. 施用锌肥

B. 喷施农药

C. 喷施除草剂

D. 施用钾肥

12、追施促芽肥是再生稻高产栽培的一项关键技术，一般施用时间在（）。（ D ）

A. 头季稻齐穗时

B. 头季稻齐穗后15—20天

C. 头季稻收割前15天左右

D. 头季稻收割后

13、喷施多效唑防止水稻徒长的时期应在（）。（ C ）

A. 播种前

B. 播种后

C. 秧苗1叶1心时

D. 移栽前

14、获得“杂交水稻之父”称号的是（）。（ D ）

A. 赵忠尧

B. 钱学森

C. 邓稼先

D. 袁隆平

15、种水稻要选优质良种。下列说法不正确的是：（）。（ D ）

A. 根据种植的目的选择籼稻、粳稻种类

B. 根据当地的积温等气候条件选择适宜生育期的品种

C. 根据当地土壤、生态和生产管理条件选择适宜的抗性品种

D. 只根据单价高低

16、小麦播种多深合适？（）（ A ）

A. 3-5cm

B. 6-10cm

C. 10-15cm

D. 18-20cm

17、小麦一生耗水最多的时期是（）。（ D ）

A. 分蘖到拔节

B. 拔节到孕穗

C. 孕穗到抽穗

D. 抽穗到成熟

18、小麦的主要虫害是（）。（ A ）

A. 蚜虫

B. 白粉病

C. 蓟马

D. 疮痂病

19、干热风对小麦危害的关键时期是（）。（ D ）

A. 苗期

B. 拔节期

C. 孕穗期

D. 灌浆期

20、小麦干热风发生在（）危害最大。（ D ）

A. 灌浆初期

B. 灌浆中期

C. 灌浆后期

D. 蜡熟期

21、目前，我国强筋小麦播种面积最大的省是（）。（ B ）

A. 黑龙江

C. 江苏

D. 四川

22、小麦种子发芽需要的三个基本条件是（）。（ D ）

A. 水分、养分和空气

B. 水分、养分和温度

C. 水分、空气和黑暗

D. 温度、水分和氧气

23、小麦蛋白质中的氨基酸含量不平衡，其中最为缺乏的是（）。（ A ）

A. 赖氨酸

B. 谷氨酸

C. 蛋氨酸

D. 异亮氨酸

24、小麦中（）的含量对其营养品质影响最大。（ A ）

A. 蛋白质

B. 淀粉

C. 纤维素

D. 脂肪

25、应用化学调空技术是防止玉米倒伏的有效措施，叶面喷施的适宜时期在（）。（ B ）

A. 拔节前

B. 拔节期

C. 大喇叭口期

D. 抽穗期

26、玉米发生“红苗”现象的主要原因是（）。（ B ）

B. 缺磷

C. 缺钾

D. 缺锌

27、为了充分发挥玉米秸杆还田的效果，应适量增施（）。（ A ）

A. 氮肥

B. 磷肥

C. 钾肥

D. 微肥

28、玉米“一增四改”措施中的“一增”是指（）。（ C ）

A. 增加施肥量

B. 增加灌水次数

C. 增加种植密度

D. 增加人工辅助授粉

29、选择玉米良种，下列说法不正确的是：（）。（ D ）

A. 根据种植的目的选择鲜食型或加工型种类

B. 根据当地的积温等气候条件选择适宜生育期的品种

C. 根据当地土壤、生态和生产管理条件选择适宜的抗性品种

D. 只根据单价高低

30、甘薯是块根作物，最适宜生长的土壤是（）。（ B ）

A. 砂土

B. 砂壤土

C. 壤土

D. 粘壤土

31、马铃薯的主要检疫性虫害是（）。（ A ）

A. 马铃薯甲虫

B. 马铃薯二十八星瓢虫

C. 蚜虫

D. 白粉虱

32、棉花营养钵育苗移栽的适宜苗龄是（）。（ C ）

A. 子叶期

B. 一片真叶

C. 2-3片真叶

D. 4-5片真叶

33、自上世纪90年代棉铃虫爆发以来，（）品种的出现对于稳定我国棉花生产，保证原棉有效供给发挥了巨大作用。（ A ）

A. 抗虫棉

B. 低酚棉

C. 彩色棉

D. 长绒棉

34、棉花的主要检疫性虫害是（）。（ A ）

A. 扶桑棉粉蚧

B. 棉铃虫

C. 棉红铃虫

D. 稻飞虱

35、棉花促熟使用的化学调空剂是（）。（ B ）

A. 缩节胺

B. 乙烯利

C. 矮壮素

D. 多效唑

36、抗虫棉主要是防控（）。（ B ）

A. 棉红铃虫

B. 棉铃虫

C. 玉米螟

D. 棉蚜

37、棉花生产中，一般通过（）技术培育高光效株型，以节省整枝用工。（ A ）

A. 化学调控

B. 种子包衣

C. 杂交制种

D. 配方施肥

38、生产中，获得棉花高产的关键时期是（）。（ C ）

A. 苗期

B. 蕾期

C. 花铃期

D. 吐絮期

39、我国细绒棉国家标准，GB1103－1999，将棉花品级分为一至七级，其中把（）级定为标准级。（ A ）

A. 二

B. 三

C. 四

D. 五

40、在棉花收获和加工过程中，目前主要应解决（）混入问题。（ D ）

A. 棉花枯叶

B. 尘土

C. 花萼

D. 异性纤维

41、棉花壮苗的关键技术是在齐苗后及时进行（）。（ C ）

A. 追肥

B. 灌水

C. 疏苗定苗

D. 中耕除草

42、大豆的脂肪含量在（）以上为高油大豆。（）（ C ）

A. 0.1

B. 0.15

C. 0.21

D. 0.3

43、北方春大豆播种时要求的土壤温度是（）℃以上。（ C ）

A. 0

B. 5

C. 10

D. 15

44、黄淮海地区夏大豆出苗的快慢与土壤含水量有直接关系，最适宜大豆发芽的土壤含水量为：（）。（ C ）

A. 10%以上

B. 15%以上

C. 20%以上

D. 25%以上

45、在基肥不足、大豆长势弱时，一般应在（）进行追肥。（ B ）

A. 苗期

B. 开花期

C. 结荚期

D. 鼓粒期

46、东北地区是我国高油大豆的主要产区，高油大豆的含义是：（）。（ A ）

A. 含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%（干基）

B. 含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于39%（干基）

C. 含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于39%（干基）

D. 含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于38%（干基）

47、缺乏（）元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低。（ A ）

A. 硼

B. 锰

C. 钾

D. 锌

48、大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是（）。（ B ）

A. 高纬度地区蛋白质含量高，低纬度地区脂肪含量高

B. 高纬度地区脂肪含量高，低纬度地区蛋白质含量高

C. 蛋白质含量不随纬度变化而变化

D. 脂肪含量不随纬度变化而变化

49、大豆窄行密植技术缩小行距，使根系分布均匀，改善了植株营养状况，可增产20%以上。下列对大豆窄行密植技术的描述中哪一项正确：（）。（ B ）

A. 选择高秆品种

B. 地块必须深松

C. 适用于杂草较多的地块

D. 种肥应浅施

50、大豆品种的选择应综合考虑多种因素确定，下列哪一项描述不正确（）。（ D ）

A. 根据种植的目的选择高油、高蛋白等种类

B. 根据当地的积温选择适宜生育期的品种

C. 根据当地土壤、生态和生产管理条件选择适宜的抗性品种

D. 籽粒大小、脐色深浅与产量高低、品质好坏有直接关系

51、我国北方冬春干旱，春花生播种过浅容易造成种子落干，应以多深为宜：（）。（ B ）

A. 2-3cm

B. 4-5cm

C. 6-8cm

D. 10-12cm

52、花生地膜栽培技术应注意在头年秋季作物收获后进行深耕，以加深耕作层，一般耕深为：（）。（ C ）

A. 10厘米

B. 15厘米

C. 20厘米

D. 25厘米

53、欧盟是我国花生出口的主要市场，1998年欧盟将进口花生中（）的含量限定在4微克每千克。（ A ）

A. 黄曲霉毒素

B. 镉

C. 丁酰肼

D. 游离脂肪酸

54、油菜免耕栽培的主要优点是（）。（ B ）

A. 有利于深施肥料

B. 抢时播种、省工节本、提高土地利用率和土壤肥力

C. 后期不会出现脱肥早衰

D. 根系分布深，不易倒伏

55、影响我国长江流域杂交双低油菜后期生长的主要病害是（）。（ B ）

A. 霜霉病

B. 菌核病

C. 病毒病

D. 黑斑病

56、油菜的主要检疫性病害是（）。（ A ）

A. 十字花科蔬菜黑斑病

B. 油菜菌核病

C. 油菜病毒病

D. 黄龙病

57、油菜育苗移栽技术强调要实现壮苗移栽，下列哪一项特征不属于壮苗的形态标准：（）。（ C ）

A. 叶色青绿

B. 叶片厚实

C. 叶柄长

D. 茎脚矮

58、双低油菜在缺乏（）元素时易产生花而不实现象。（ D ）

A. 磷

B. 钾

C. 铜

D. 硼

59、防治油菜“花儿不实”的有效措施是：（）。（ C ）

A. 施用尿素

B. 喷施农药

C. 喷施硼肥

D. 松土除草

60、油菜籽含油量受诸多因素影响。油菜生产中下列哪一项对含油量影响小？（）（ A ）

A. 品种

B. 气候条件

C. 栽培技术

D. 土壤条件

61、油菜的适宜收获期应在（）。（ B ）

A. 绿熟期

B. 黄熟期

C. 完熟期

D. 完熟后期

62、菌核病是油菜主要病害，下列哪一项不是防治油菜菌核病的主要措施：（）（ D ）

A. 清沟排水，防止渍害

B. 及时拨除油菜基部病老黄叶，防止侵染

C. 药剂防治做到晴天喷药防治，早开花早防治，迟开花迟防治

D. 现蕾至开花期不进行中耕培土，以阻断菌核。

63、油菜少免耕栽培是油菜高产轻简化栽培技术，具有很多优点。下列哪一项对油菜少免耕栽培技术的描述不正确：（）。（ D ）

A. 选择分枝部位较高、抗倒等性状好的高产双低油菜品种

B. 降低油菜生产成本，有利于油菜机械化推广应用

C. 有利于油菜根系发育和植株生长，达到冬壮冬发

D. 油菜栽培密度较高，有利于减少菌核病发生。

64、油菜早春冻害的主要症状是（）。（ A ）

A. 花蕾脱落与分段结荚

B. 叶部冻死

C. 根系受损

D. 整个植株死亡

65、向日葵吸收氮肥的高峰期在（）。（ C ）

A. 出苗期

B. 出苗到现蕾期

C. 现蕾到开花期

D. 开花到成熟期

66、禁止在坡度大于（）度的山地开垦茶园。（ D ）

A. 10

B. 15

C. 20

D. 25

67、茄子生长发育的适宜温度是：（）。（ B ）

A. 10-15℃

B. 20-30℃

C. 25-35℃

D. 30-40℃

68、茄子的嫁接有多种方法，说法不正确的是（）。（ D ）

A. 劈接法

B. 靠接法

C. 插接法

D. 高接

69、我国是什么时候栽培茄子的（）。（ B ）

A. 公元前

B. 汉代

C. 宋代

D. 元代

70、哪些食品不能与茄子一起吃？（）（ C ）

A. 辣椒

B. 牛肉

C. 螃蟹

D. 猪肉

71、辣椒应与（）轮作。（ B ）

A. 番茄

B. 黄瓜

C. 马铃薯

D. 茄子

72、要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是( )。（ C ）

A. 番茄、黄瓜

B. 番茄、辣椒

C. 黄瓜、辣椒

D. 茄子、辣椒

73、用氧化乐果治黄瓜瓜蚜（）天后方可以采收黄瓜。（ D ）

A. 2

B. 3

C. 5

D. 7

74、在夏天几角钱一斤的黄瓜，在冬天可以卖到几元钱一斤，这主要是由（）引起的。（ B ）

A. 批零差价

B. 季节差价

C. 地区差价

D. 购销差价

86、我国目前食用的木本油料含油量最高的是（）。（ D ）

A. 油茶

B. 文冠果

C. 榛子

D. 核桃

87、以下( )等蔬菜属于耐旱蔬菜。（ D ）

A. 番茄、茄子

B. 菜豆、豌豆

C. 黄瓜、大白菜

D. 西瓜、甜瓜

88、施用肥料时要选择（）进行。（ B ）

A. 早晨

B. 晴天

C. 午夜

D. 雨天

89、蔬菜大棚中的二氧化碳施肥主要是为了提高植株的（）。（ A ）

A. 光合作用

B. 呼吸作用

C. 分解作用

D. 氧化作用

90、为使有机肥尽快发酵应（）。（ B ）

A. 常搅动

B. 保持高温湿润

C. 防晒

D. 防雨淋

91、选购袋装配方肥，主要看（）。（ D ）

A. 品牌

B. 价格

C. 登记证号

D. 重量、养分总量、养分配比、价格、效果

92、有机肥施用过多会造成肥水缺（）。（ B ）

A. CO2

B. 氧

C. H2S

D. 铁

93、以下农药中，禁用农药（）（ D ）

A. 克百威

B. 氧化乐果

C. 毒死蜱

D. 甲胺磷

94、适时用药是指害虫对药剂抵抗力( )时期用药。（ A ）

A. 最低

B. 最高

C. 中等

D. 任何

95、（）是豆科牧草根瘤菌中的苜蓿族。（ A ）

几种常见蔬菜种植技术

夏冬瓜的栽培管理技术夏冬瓜一般在6－7月播种，8－9月定植。因其生长处在高温高湿季节里，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其整枝于否，是影响冬瓜商品产量的关键所在，要实现亩产4000公斤以上，其栽培要点如下：一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天，长到二叶一心时，选择根系发达，茎粗节短，叶厚色浓，无损伤的苗子移栽。一般只留主蔓的，亩栽800－900株；留两蔓栽培的，亩栽400－500株。二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤；当瓜长到4－5公斤时，穴追施人粪尿4－5公斤或尿素0．1公斤；当瓜长到15－20公斤时，穴追施人粪尿5－6公斤或尿素0．2公斤。以后若苗色淡可再每窝追2－3公斤人粪尿。三、整枝整枝是提高产量，控制疯长，保证瓜大小一致的有效措施。一般只留主蔓栽培的，长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜，每株留2－3个瓜，第二或第三个瓜坐稳后在瓜的后面留4－5片叶，摘除顶芽，打掉老叶，剪除侧枝、腋芽；留主副蔓栽培的，主蔓留瓜位置同上，侧蔓长有20片叶左右时留瓜，其它要求同上。因环境条件的差异，留瓜的位置及数量有变化，但必须整枝，垫瓜，以直立垫瓜为好。四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。防猝倒病可用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治；防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或20%甲基立枯磷乳油900倍液防治；防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根，每株灌0．3－0．5升，10天左右灌一次，连续2－3次效果好。防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治；防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉，靠近果柄处出现白粉时，可陆续采收，若市场行情好可嫩瓜上市，以提高效益。春季露地爬地冬瓜栽培技术爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。一、选择品种

(整理)大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全.

大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全一、大棚构建（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从

河南省蔬菜种植大总结

河南省蔬菜种植大总结河南位于我国的中部，号称“中原”，河南的蔬菜面积2600万亩，是全国露地蔬菜面积最大的省份。河南省的西瓜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、胡萝卜、大蒜、大葱、白菜、甘蓝、花菜等都是全国栽培面积数一数二的省份。近些年河南省保护地蔬菜栽培面积发展很快，周年四季均有蔬菜栽培，但不同种类的蔬菜，不同的栽培方式，均有其较严格的播种季节和管理技术。起源于黄河流域的“24节气”典型代表了河南的气候特点。现根据河南、山东、河北、陕西、安徽、江苏等地区的气候特点，以河南为主，以“24节气”为依据，简要介绍部分蔬菜合理的育苗时间及栽培管理要点，供菜农朋友、农技人员及农业院校的学生们参考，其它区域也可根据当地的气候特点参比对照。一月节气为小寒和大寒（小寒5号，大寒20号） “瑞雪飘飞，寒梅绽放”，本月是河南、山东、河北、安徽、山西、陕西、江苏等区域一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月是早春大棚拱棚辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、番茄等茄果类蔬菜育苗的关键时期，也是越冬一大茬蔬菜管理的关键期，此月菜田农事主要有以下几点： 1、严格培育茄果类壮苗，“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11-12月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。河南地区种植的番茄品种主要有“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“金棚一号”、“粉都78”等。此期要注意夜温不能过低，一般不低于12℃，否则长期的低夜温将影响番茄的花芽分化；辣椒品种有“墨秀大椒”、“金富600”、“金富早牛角”等；茄子有“金富早绿茄”、“普威紫长茄”等。此期的温度管理非常重要，直接影响以后果实的品质和产量。同时，此期要做好苗期病害防治工作。 2、早春温室及大棚黄瓜开始育苗，一般采用嫁接方式。黄瓜品种要选耐低温弱光、熟性较早、瓜条好的品种，如“寒育6号”、“盛丰900”、“豫艺黑优”、“津绿11”、“金世纪”、“豫春21”等。采用嫁接育苗方式栽培的砧木推荐选用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等，可在元月-2月初嫁接育苗，日历苗龄50-60天，2月下旬定植于多层覆盖的大棚内，或3月上中旬定植于单层大棚内。此期温度低，如何升温、保温做好温度的管理，是育苗成败的关键。 3、早春拱棚栽培的菜花、甘蓝，元月中下旬可在温室内育苗。菜花品种有“珍宝”、“春玉”、“雪友”、“普威雪元宝”，甘蓝品种有“豫艺绿秀”、“普威莱宝”等。切记甘蓝夜温不要长期低于13℃，以免春化抽苔。 4、温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期，根据市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，准备定植下茬蔬菜。 5、大棚多层覆盖三膜一苫的西瓜开始育苗。应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。追求早熟、早期效益的，可选用“豫星七号”、“国豫二号”、“豫艺早花香”，或优质礼品瓜“袖珍红宝”等早熟品种；追求大果高产的可选用“豫星三号”、“国豫二号”、“农抗二号”和“华之秀”等大果型品种；无籽西瓜可选“豫艺甘甜”、“早熟豫艺926”、“菠萝蜜”等。此时影响西瓜育苗的关键因素仍是温度，并要保持一定的昼夜温差，以利于培育壮苗，有利于花芽分化；嫁接栽培的可选用耐低温且抗性好的豫艺超级金砧、V90砧木等。

蔬菜种植管理合同协议书

蔬菜种植管理合同协议书文件编号TT-00-PPS-GGB-USP-UYY-0089

蔬菜种植委托管理（劳务承包）合同甲方：乙方：依照《中华人民共和国合同法》及国家相关法律、法规和政策，遵循平等、自愿、公平和诚信的原则，甲乙双方就蔬菜种植劳务管理项目承包事宜协商一致，订立本合同。第一条：蔬菜种植项目概况项目名称：项目地点：第二条：项目承包范围甲方通过通过土地流转承租的蔬菜种植地块第三条：合同期限蔬菜种植项目劳务管理承包期限年，自年月日至年月日。第四条：承包方式、价格及包含的内容 1、承包方式及价格

包工包料。乙方负责蔬菜种植过程中的所有劳务（包括但不限于栽种、除草、病虫害防治、田间管理、打尖、杀秧及秧苗清运等工作）、种植蔬菜所需的物料（包括但不限于机械设备、种子、肥料、农药等），水、电。承包费单价元/亩/年，总计：元/年。 2、本合同履行期间，承包费不因其他因素变化而调整变动；乙方也不得要求甲方支付除承包费以外的任何其他费用。 3、承包费支付方式：。第五条种植质量标准本合同蔬菜种植必须严格按照国家标准《有机产品》(GB/—2011)，严禁使用化学农药、化肥、转基因、激素。第六条甲方责任和义务 1、负责统一制定各项管理目标，组织编制种植施工计划，实施对种植管理质量、安全生产等进行监督、检查和验收。 2、根据蔬菜种植情况要求乙方增减用工人数，满足规范化种植生产管理需要，对种植工作质量低劣、技术差、不服从指挥，有违法乱纪行为的人员予以清退。

3、按合同约定，向乙方支付承包管理费用。第七条乙方责任和义务 1、遵守国家政策和法律法规，遵守甲方企业的相关规章制度，作好种植管理看护，环境保护和安全生产等工作。 2、严格按照甲方要求、种植规范、有关技术要求及种植目标，精心组织蔬菜种植，确保种植质量达到约定的标准。对本合同劳务承包范围内的种植质量向甲方负责；承担由于自身责任造成的种植质量损失和经济损失。 3、做好种植区域地块四至界限清楚。因乙方责任发生纠纷的，应自行承担由此引起的一切经济损失及各种后果。 4、乙方进场人员具备身体健康、技术熟练等条件；禁止使用18岁以下的未成年人和55岁以上的老人及体弱病残人员；禁止使用不法人员；乙方应承担因使用以上不合格人员而引起的责任和后果。 5、乙方在种植管理承包过程中的所有安全事故，均有其自行承担，甲方不承担任何责任。第八条保险第九条违约责任

露地蔬菜种植技术是什么

露地蔬菜种植技术是什么一、春露地蔬菜包括露地越冬蔬菜及春季露地直播或定植蔬菜。 1、越冬蔬菜返青期管理露地越冬蔬菜主要有大蒜、圆葱、菠菜等。管理上要注意及时中耕划锄，提前保墒，促进根系生长。生长中后期及早清除菜田杂草，防止杂草与蔬菜争夺养分。同时，还要根据天气状况，于2月下旬至3月上旬适时进行追肥、浇水、提苗发棵，促其早返青、早上市。 2、露地蔬菜的定植定植期一般比拱棚晚10-20天，甘蓝类蔬菜3月下旬一4月上旬定植，瓜类、茄果类蔬菜4月中下旬断霜后定植;对耐寒性较强的速生蔬菜如油菜、小白菜等，可在3月中下旬进行大田直播。不育苗的豆类、瓜类、茄果类等喜温性蔬菜也可于4月下旬前后进行大田直播。定植前要整好地，施足基肥，定植一般选在晴天上午进行，栽苗后要及时浇水。二、夏、秋露地蔬菜越夏蔬菜的育苗和定植时间要根据生产需要或上市期适当推迟，管理上要以防高温、病、虫、草害为主。如生产芹菜、油菜、小白菜、香菜、菠菜等绿叶蔬菜应搭盖遮阳网，秋露地蔬菜的播种期应根据不同蔬菜种类，从霜降收获期如瓜类蔬菜应距霜降前85-90天直播前推，管理上，前期应注意防病虫草害。三、田间肥水管理及病虫害防治要按照前轻后重的原则进行，露地蔬菜定植后要及时浇水，促进缓苗，缓苗后实行蹲苗，促进根系发育。为防止幼苗徒长，前期应适当控制浇水施肥，待茄果类如瓜类蔬菜第一果(瓜)坐住，叶菜类

蔬菜的茎叶或产品开始迅速生长或膨大时，再进行浇水施肥。四、病虫害无公害综合防治春季是病虫害多发和易发季节，4月中下旬以后，随着气温的渐渐升高，病虫害开始大发生。首先要及时加强对蔬菜病虫害的预测预报，贯彻“预防为主，综合防治”的方针，采用农业、生态、物理、化学防治等技术，确保农药残留不超标，实现高产优质。要大力推广无公害蔬菜生产技术，严禁使用国家规定禁止使用的高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)作用的农药，提倡使用高效、低毒、低残留农药，如毗虫琳、抗蚜威、锌硫磷、乐斯本、拟菊醋类农药和多菌类、托布津等。用药后，要达到安全间隔期后才能采收上市。 1.春大葱3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。 2.小拱棚或地膜西、甜瓜3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。 3.茄果类(茄子、辣椒、西红柿)3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。 4.早春西葫芦可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。 5.春豆角一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量1.7～2千克，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。 6.春萝卜或春葫萝卜春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬～6月初收获。其它还有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等均可种植。

华北地区常见蔬菜露天种植时间表

华北地区常见蔬菜露天种植时间表一月：菠菜、生菜、葱、香菜。二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

各种蔬菜种植时间番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。一月播种蔬菜：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。二月播种蔬菜：四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。三月播种蔬菜：四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。四月播种蔬菜：白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。五月播种蔬菜：白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。六月播种蔬菜：

蔬菜栽培技术要点资料

蔬菜栽培技术要点一、土壤一切植物都离不开土壤，各种植物对土壤的要求都不相同，适当地选好土地，对于作物的产量、产值和商品性是起码的要求，对于蔬菜要选什么样的土地呢？ 1.土壤的选择 (1)选排灌方便，近水源的土壤。蔬菜（除水生蔬菜外）是一种既需要水，而水又不能过多的作物，特别是地下水位高，有渍水的地不宜作蔬菜，尤其是单独一户作菜的要特别注意。所以，要选排灌方便，近水源的地作蔬菜。 (2)忌连作：一般蔬菜都忌连作，特别是茄科类蔬菜和瓜果类蔬菜最忌连作，因为在同一块土地上连续种同一类作物，使他们消耗其共同的养份，有同样的病虫害，特别是根部分泌的有机酸及其它有害物质的积累，常使土壤肥力减低，其它微量元素缺乏，使蔬菜生长发育失常，病虫害发生严重，产量锐减，品质下降。因此，忌用连作土地是夺高产、创高效益，防止病虫害的发生，特别是防病害的有利措施。 (3)选肥沃、疏松、阳光充足的土壤。蔬菜的生长期短，产量高，土地复种指数高。特别是有些蔬菜是喜光、喜温、生殖生长和营养生长同步进行，如辣椒、茄子、瓜类等，因此需肥量大，选好疏松、肥沃、阳光充足的土壤是夺高产的基础。 2.整地

(1)先年翻耕，使其风化：选好了地，明年准备种菜，要在今年收割晚稻后（立冬后）进行翻耕，让其风化，使土壤疏松，增加肥力，经过冬冻，消灭病源、早源，为来年夺丰收打下良好的基础。 (2)按作物整厢：在当年翻耕土地时，应按作物的尺寸要求把厢整好，以便来年省工省时。具体做法是：翻耕时，先在地里均匀撒施一层猪牛粪（约1000公斤——1500公斤），然后（以辣椒为例）6尺翻耕，第二年栽菜时再整一次，再条施或穴施基肥，整厢成型，整地时，不要整得太碎，尤以底层不宜过细，以手掌大小都可以，但要整平，因为菜栽下后，要中耕几次，再加上雨水的冲击，先整得太细的话，易板结，不利通风透气。 (3)取好排水沟：因为我们湖南的气候，上半年雨量充沛，地里易积水，下半年雨量少需要抗旱，所以，开好排水沟是上半年排涝防渍的重要措施，也是为下半年灌溉抗旱保苗打下良好的基础，也是增加土层厚度的途径。具体做法：主沟（1.5尺）低于围沟（1.2尺），围沟低于厢沟（1尺），厢沟至少要破梨底层，做到沟沟相通，雨停无积水。二、品种 1.品种的选择 (1)要选正规渠道的种子：现在市场上的种子很乱，伪劣种子也常有见，特别是近几年为种子打官司的案件常有发生，所以，在购种时要正规渠道进的种子（有发票开），以后负得起责的。 (2)要选无杂无霉变，无虫害的新鲜种子：购种时千万要注意。

大棚蔬菜种植技术教案

大棚蔬菜种植技术教案教学目的:介绍大棚的构建教学过程：（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4—0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。

农作物栽培(粮食作物-蔬菜)40-132

农作物栽培一、判断题（共40题） 1、蔬菜多为喜肥、耐肥作物，因此肥料施用越多，效果越好。（×） 2、水稻秧田播种量根据本田用种量和插秧面积确定。（×）根据播种季节和秧龄长短来确定。 3、水稻只能种在水田，不能采用覆膜栽培技术。（×） 4、花生有根瘤菌，生产上可以不施用氮肥。（×） 5、花生一般以大部分荚果的内壁或内果皮颜色变褐至黑色时开始收获。（√） 6、玉米采用地膜覆盖栽培技术，种植密度要比露地种植小。（×） 7、玉米发生“空杆”的原因主要是缺肥。（×） 8、大白菜追肥的原则是“前轻后重”。（√） 9、蘸秧根适用于甘薯，不适用于水稻。（×）适用于水稻,解决水稻缺锌 10、“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，在我国各冬小麦区都适用。（×） 11、春小麦都是春性小麦。（×） 12、小麦节水高产栽培的核心技术是减少灌溉次数。（×） 13、“双低”油菜品种是指芥酸含量低，硫苷含量低的品种。（√） 14、油菜的种植方式有育苗移栽和大田直播两种。（√） 15、甘薯是耐瘠薄的作物，生产上可以少施肥或不施肥。（×） 16、甘薯吸肥力强，需要的养分以钾最多，氮次之，磷又次之。（√） 17、糜子、谷子、高粱、甘薯、绿豆等都属于抗旱作物。（√） 18、马铃薯的小整薯播种技术可以有效防止马铃薯退化。（×） 19、马铃薯退化原因是病毒感染。（√） 20、杂交棉的种植密度要比普通棉略高。（×）稀植

21、氮素可以增加棉花的蕾、铃数，减少脱落，促进棉铃发育，增加铃重，提高皮棉产量。因此越多越好。（×） 22、有机肥的缺点是直接施入池塘，消耗大量池塘溶氧，造成较严重污染。（√） 23、增施氮肥能使柑橘风味浓甜，果汁量增加。（√） 24、中量元素肥料是指钙、镁、硫、（硅）元素肥料。（√） 25、作物施肥原则是“缺什么补什么，缺多少补多少”。（√） 26、农药主要通过叶面喷雾的方式施用，不会在土壤中残留。（×） 27、生菜水分一定要足，整个生长期要求有均匀而充足的水分。（√） 28、生菜喜冷凉气候，比较耐寒，不耐高温。（√） 29、茄子是需肥多又耐肥的蔬菜作物，但对钙、镁的需求较少。（×） 30、番茄和菠菜是喜硝态氮蔬菜作物。（√） 31、黄瓜根系喜欢碱性条件。（×）中性偏酸 32、黄瓜是需肥且耐肥的作物。（×）根系耐肥力弱 34、种植苹果要选用鲜食与加工兼用的品种。（√） 35、翻松土压实是将池塘底部和坡面的土层挖松耙碎后进行压实的一种方法。（√） 36、黄豆泡至两豆瓣间缝隙胀满时出浆率最高。（√） 37、长期连作不会对土壤理化性质产生负面影响。（×） 38、加强光照会抑制根瘤菌固氮。（×） 39、钾对烟叶品质的影响比产量的影响大。（√） 40、黄花菜只能采用种子育苗移栽的方法种植。（×）分株繁殖二、选择题（单选，共132题） 1、水稻的秧龄是指（）。（ B ） A. 叶龄 B. 播种到移栽的天数

各种蔬菜播种时间

精心整理华南地区各种蔬菜播种时间 1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获） 2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。 3、花椰菜：9-11月播种 4 种。 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。 16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收 17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植 18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种

19、南瓜：与黄瓜相似 20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-521、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。 22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种 23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种 24 25 26 27 283月份。 29 30 31 32 32 33 河南地区黄瓜、长豆角、短豆角三种的种植时间基本一致，大概在4月中旬左右，“谷雨前后，种瓜点豆”

比种白菜早十来天。总之，瓜类蔬菜、豆类蔬菜、芹菜、茄子、辣椒、土豆、番茄、大葱、韭菜等等都是春天种植；白菜、萝卜、秋豆角、秋芹菜、晚茴香等等都是夏天种植；小葱、菠菜、大蒜等冬天不怕冻而且第二年春天吃的菜一般秋天种植。秋天播种的蔬菜 2 3 4 播8-1120%的经常洒 667平方米 5 3cm为宜。北方播种宜早不宜晚。秋季来临之前（8月底至9月初）及早播种，使其长大成苗并有较多分枝，以便完成低温春化作用，从而保障多出花、开好花。 6、雏菊； 7、紫罗兰；

大棚蔬菜种植技术(终审稿)

大棚蔬菜种植技术 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】

大棚蔬菜种植技术一、大棚构建（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高米、宽跨度米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅米、厚毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚─厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

常见蔬菜露天种植时间表

常见蔬菜露天种植时间表一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

24节气与蔬菜种植

蔬菜二十四节气农事安排一月，节气为小寒和大寒本月是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月正是早春大棚（拱棚）辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜等茄果类和瓜类蔬菜育苗的关键时期，也是越冬温室一大茬蔬菜管理的关键期，此月菜田农事主要有： 1、严格培育茄果类壮苗。“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11?12月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。此期要注意夜温不能过低，一般不低于12C，否则长期的低温将影响花芽分化，直接影响以后果实的品质和产量。同时要做好苗期病害防治工作。此期早春温室、大棚黄瓜开始育苗，多采用嫁接育苗。。嫁接育苗在元月? 2 月初，日历苗龄50?60 天，2 月下旬定值于多层覆盖的大棚内或 3 月上中旬定值于单层大棚内。此期温度低，如何升温、保温、做好温度的管理是育苗成败的关键。 2、元月中下旬，在温室内育早春拱棚栽培的菜花、甘蓝苗。切记甘蓝苗夜温不要长期低于13C，以免春化抽苔。 3、温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期，根据市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，准备定值下茬蔬菜。 4、大棚多层覆盖的西瓜开始育苗，应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。此时影响西瓜育苗的关键因素仍是光照和温度，并要保持一定的昼夜温差，以利于培育壮苗，促进花芽分化；瓜农朋友一定要建好育苗设施，把小窝棚形式的简陋育苗棚改建为采光条件好、保温效果好的日光温室形式，并建议育苗前铺好地热线、火道等加温设施，做到有备无患。此期是越冬一大茬蔬菜管理的关键时期，注意天气预报，以防强寒流天气，必要时要临时加温，勤擦洗棚膜，并及时清除积雪。此期原则上温室内蔬菜不能大水漫灌，防地温大降。 5、元月份多是低温寡照天气，日光温室可在中午短时间放风排湿，提倡用粉尘剂与烟雾剂防治病虫害，尽量不用喷雾法施药，以降低棚内湿度。二月，节气为立春和雨水虽然此月温度仍低，但开始日渐回升。“一年之计在于春”，此月应是育苗、

常用蔬菜的种植及管理

秋菠菜。8-9月播种，播后30-40天可分批采收。品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。越冬菠菜。10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。春菠菜。开春后气温回升到5OC以上时即可开始播种，3月为播种适期，播后30-50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。夏菠菜。5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬陆续采收，宜选用耐热性强，生长迅速，不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。整地作畦选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米。播种育苗一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4OC左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25OC的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-3.5公斤。畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤温润，6-7天可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。土壤选择选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土或园艺用土。 2.播种育苗早春1－3月播种，夏秋植6－8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，夏秋季浸种直播或干种直播均可。浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4 -6小时，搓洗干净，涝起沥干，

农作物栽培粮食作物蔬菜

22、有机肥的缺点是直接施入池塘，消耗大量池塘溶氧，造成较严重污染。（√） 23、增施氮肥能使柑橘风味浓甜，果汁量增加。（√） 24、中量元素肥料是指钙、镁、硫、（硅）元素肥料。（√） 25、作物施肥原则是“缺什么补什么，缺多少补多少”。（√） 26、农药主要通过叶面喷雾的方式施用，不会在土壤中残留。（×） 27、生菜水分一定要足，整个生长期要求有均匀而充足的水分。（√） 28、生菜喜冷凉气候，比较耐寒，不耐高温。（√） 29、茄子是需肥多又耐肥的蔬菜作物，但对钙、镁的需求较少。（×） 30、番茄和菠菜是喜硝态氮蔬菜作物。（√） 31、黄瓜根系喜欢碱性条件。（×）中性偏酸 32、黄瓜是需肥且耐肥的作物。（×）根系耐肥力弱 34、种植苹果要选用鲜食与加工兼用的品种。（√） 35、翻松土压实是将池塘底部和坡面的土层挖松耙碎后进行压实的一种方法。（√） 36、黄豆泡至两豆瓣间缝隙胀满时出浆率最高。（√） 37、长期连作不会对土壤理化性质产生负面影响。（×） 38、加强光照会抑制根瘤菌固氮。（×） 39、钾对烟叶品质的影响比产量的影响大。（√） 40、黄花菜只能采用种子育苗移栽的方法种植。（×）分株繁殖二、选择题（单选，共132题） 1、水稻的秧龄是指（）。（?B?） A. 叶龄 B. 播种到移栽的天数 C. 出苗到移栽的天数 D. 播种到出苗的天数

常见蔬菜露天种植时间表修订稿

常见蔬菜露天种植时间表集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

蔬菜种植技术

蔬菜种植技术产品名称：广东菜心又称菜薹（tái）。十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产和供应。主薹和侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克。可炒食、汤用，也出口港澳，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。由于菜心生长周期短，每年可收获9-10茬，经济效益高，目前江、浙、沪和北京等大城市郊区也开始发展和栽培。广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。广东菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地均有少量栽培，各地也没有大量食用习惯，仍列为稀特蔬菜特征和特性浅根系，须根多，移栽易成活，茎短缩，绿色。叶宽卵圆形或椭圆，叶片绿或黄绿。花茎叶较小，卵圆形，花茎下部叶的叶柄短，上部的叶无叶柄，总状花序。长角果，种子近圆形，褐或黄褐色，千粒重1.3-1.7克。种子萌动至子叶展开，在适温下经5-7天，至第5真叶为幼苗期需14-18天，萌芽和苗期生长适温为25-30℃；从第6片真叶至现蕾期为叶片生长期经7-21天；现蕾至菜薹采收为菜薹形成期，适温为15-20℃，在昼温20℃、夜温15℃时菜薹发育良好，产量、品质均佳。温度过高或过低薹纤细、产量低、品质差。幼苗2-3叶时开始花芽分化，现蕾前以叶片生长为主，现

蕾后花薹迅速生长，植株生长量、叶面积大小和菜薹产量正相关。菜心别名菜薹，为十字花科芸薹属一年生或二年生作物。是华南地区的特产蔬菜，栽培历史悠久，被誉为“蔬品之冠”。一年四季均可栽培。栽培品种多、面积大，复种指数高。无论内销和出口需求量都很大。 1 土壤选择选地整地：宜选择通风透光，地势平坦、排灌方便、水源清洁，耕作层深20cm以上，富含有机质，保水保肥力强，pH值约为6，前茬为非十字花科作物的土壤种植。种植前菜心地要充分晒白，播种前要犁翻，耙碎土块，整地时要施足基肥，多施有机肥。要求畦面土壤细碎，畦面呈龟背形，畦高约0.3m，畦宽包沟约1.5m。注意挖深沟排水。 2 播种期适时播种：菜心生长期长短和对栽培季节的适应性可分为早熟、中熟、迟熟三大类型。经多年的选育研究，已实现品种配套，周年生产供应。早熟类型菜心在夏季或夏秋栽培，菜薹较小，腋芽萌发力弱，以收主薹为主，耐热，对低温敏感，温度稍低就容易提早抽薹。株型较小，产量较低。品种有碧绿粗薹菜心、油绿粗苔菜心等。中熟类型菜心在秋季或春末栽培，植株半直立，基生叶6-8片，较大，腋芽有一定的萌发力，主侧薹兼收，以收主薹为主，菜薹质量好，对温度适应性广，品种有油青60天、东莞60天、70天、十月心等。

大棚蔬菜种植技术要点

大棚蔬菜种植技术要点！由于气候影响，北方冬季如何吃到反季节蔬菜呢？大棚蔬菜种植可以解决。目前市场上各类反季节蔬菜很多，但是蔬菜的品质却相差很大，这也是为何同是西红柿，有的超市卖5块钱一斤，有的超市卖2块一斤，抛开外界因素，品质是根本原因。高品质的蔬菜受到人们的热捧，菜农如何种出高品质的蔬菜成为核心问题。种植高质量的大棚蔬菜需要从何入手呢？今天小编给大家讲下大棚蔬菜种植的几个要点。光照取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80%—85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%—20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。温度（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40—50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1—3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10—20℃。（2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因是：夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动，棚外

近地面处可从上层空气中获得热量补充，而大棚内由于覆盖物的阻挡，得不到这部分热量；冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。（3）温度调控：大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。土壤湿度和盐分大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。空气湿度的调控（1）大棚空气湿度的变化规律：塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70—80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。（2）空气湿度的调控：