黄沙水产市场主要养殖贝类种类

黄沙水产市场主要养殖贝类种类调查-2011.6.9

俗名拉丁名产地价格

（元/斤）运输仓储

情况

调查

人

油蚌Nerita polita湛江 6 水车统一

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花甲Ruditapes philippinarum湛江9 水车统一

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贵妃蚌Meretri meretrix L.湛江 6.5 水车统一

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毛蛤Anadara uropygimelana湛江水车统一

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青口Mytilusedulis湛江 5 水车统一

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白贝（白贝齿）Monetaria annulus湛江 5 水车统一

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鲍鱼蚌Panapeagenenose湛江10 水车统一

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珍珠蚌Margarita margaritifera湛江 5 水车统一

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太子蚌Panope generosa湛江 6 水车统一

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香螺Naptunea cumingicrosse湛江10 水车统一

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圣子王Solen graudis北海29 水车统一

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小花螺（泥东风螺）babylonia lutosa 湛江50，价格

不定

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大白贝Monetaria annulus湛江8.5 水车统一

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象拔蚌Panopea abrupta北海38 水车统一

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血蚶Arca(Anadara)

granosaLinnaeus 湛江14 水车统一

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带子Atrina pectinata linnaeus湛江 3.5元/

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元贝Patinopecten yessoensis大连、山

东、北海30左右

/25左

右/10

左右

大连的空

运、后两

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蚌仔Panopea abrupta大连10左右空运冰鲜即运，

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石螺Sinotaia quadrata湛江 2 水车统一

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北极贝Pseudocardium sachalinense 湛江24 水车统一

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扇贝Argopectens irradias 湛江 6 水车统一

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田螺Cipangopaludina cahayensis湛江 4 水车统一

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钉螺Turritella terebra湛江 2 水车统一

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施庵（赤贝、魁蚶、血贝）Anadara uropygimelana湛江水车统一

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角螺hemifusus termatamus湛江80 水车统一

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油螺Neptunea湛江35 水车统一

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章鱼Octopus vulgaris湛江小：16

大：23 水车统一

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墨鱼Sepioteuthis lessoniana Lesson湛江30 水车统一

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美螺湛江30 水车统一

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大连鲍Abalone大连62 水车统一

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生蚝Concha Ostreae不详10/只水车统一

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澳洲鲍Abalone澳洲200 空运冰鲜即运，

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花斑东风螺Babylonia areolata印尼-香

港-深圳

-广州

25 空运冰鲜即运，

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红羔蚌湛江120 水车统一

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甲壳类、贝类养殖学-考试大纲

《甲壳类、贝类增养殖学》考试大纲一、教材《虾蟹类增养殖学》王克行主编中国农业出版社《海水贝类养殖学》王如才主编中国海洋大学出版社二、试卷结构及比例 1、题型比例名词解释占20%；填空题占10%；判断说明题占10%；简答题占30%；论述题占30%。 2、内容比例专业术语和专用名词的基本概念占30%；水产养殖的基本技能占40%（注：具体的养殖参数不列入考试范围）；与水产养殖生产密切有关的基本理论占30%。三、考试内容第一章甲壳类增养殖学绪论 1、甲壳类、贝类增养殖学定义(研究内容)。 2、发展甲壳类增养殖的意义。 3、甲壳类养殖主要产地，国家，常见养殖种类。第二章虾蟹类养殖生物学 1、对虾生殖系统组成和结构（交接器、雄性腹肢、精荚、开放式纳精囊、封闭式纳精囊）。 2、主要内分泌器官及其功能。 3、两种繁殖方式比较（生殖系统，交配与产卵，胚胎发育与孵化）。 4、雌雄鉴别特征和方法（对虾，河蟹）。 5、虾蟹类胚胎和幼体发育过程及各阶段的习性（生活史）。 6、影响生长速度的主要因素。 7、食性特点与主要饵料生物种类。 8、对虾类与真虾类的区别。第三章虾、蟹育苗原理与通用技术 1、虾蟹类苗种培育的工艺流程和技术关键。 2、对虾育苗场的基本设施与功能。 3、育苗室与育苗池建造基本要求。

4、育苗用水处理主要工艺与功能。 5、育苗用水水质调整与消毒方法。 6、人工手术促熟的原理和方法。 7、对虾受精卵消毒的过程和方法。 8、幼体发育过程的食性变化。 9、常用饵料生物种类(生产方法不考)。 10、幼体投饵技术要点。第四章虾蟹类的养成技术 1、养成方式与特点比较。 2、对虾池的基本要求。 3、基础饵料培养的原理与方法。 4、中间培育的原理与方法。 5、对虾配合饲料的质量要求。 6、基本投饵量计算方法。 7、如何调整投饵量。 8、投饵管理要点。 9、底质调控的原理与方法。 10、常见疾病名称（病毒病，细菌性病）。 11、白斑综合症有关所有知识。 12、SPF和SPR种苗第五章河蟹的养殖 1、河蟹的分类。 2、不同水系河蟹的主要形态差异。 3、河蟹性腺发育和繁殖过程的基本特点。 4、幼体发育过程。 5、仔蟹与蟹种培育过程。 6、性成熟蟹种的形成与预防。 7、河蟹“颤抖病”。第六章贝类增养殖概述（不考）第七章养殖贝类的生物学 1、瓣鳃纲、腹足纲、外套膜、足丝。 2、滩涂的底质类型。 3、贝类的生活型。

今年水产养殖热点品种及效益分析(精)

今年水产养殖热点品种及效益分析导读：所谓水产养殖热点品种，并不是指通常意义上的名特优水产养殖品种，而是指各地区、各部门以经济效益为主要衡量指标，由地区差别、生活习惯、地理环境、资源（劳力、水电、土地租金等）、市场、规模及给当地带来就业机会等诸因素来决定该品种是否为养殖热点。因所谓水产养殖热点品种，并不是指通常意义上的名特优水产养殖品种，而是指各地区、各部门以经济效益为主要衡量指标，由地区差别、生活习惯、地理环境、资源（劳力、水电、土地租金等）、、及给当地带来就业机会等诸因素来决定该品种是否为养殖热点。因此，我们必须重视、技术、资本和人才，使水产养殖热点品种在四个关键因素的有机结合下产生更大的经济效益。鳗鱼鳗鱼养殖业是我国水产养殖业出口创汇最大的行业。去年中国大陆日本鳗、欧洲鳗的投苗量分别为６０吨、７５吨。４—５ｐ的商品鳗在中国大陆的养殖成本为３５—４０元／公斤。去年７月底中国大陆商品鳗的价格：５—２?８ｐ，日本鳗３?３—３?６万元／吨，欧洲鳗２?８—３?３万元／吨；２?８—２ｐ，日本鳗２?５—２?８万元／吨，欧洲鳗２?３—２?５万元／吨。笔者提醒养鳗业者关注几个问题：（１）投苗量大，养殖成本高于价格。（２）规格鳗的价格呈缓慢上升趋势。（３）要适度控制养殖成本，一定要控制在３?８万元／吨以下。（４）关注价格的动态变化，尤其是规格鳗。（５）注重食品安全及用药情况如抗生素的残留及杀虫剂。甲鱼无公害仿野生受青睐甲鱼主要消费在国内，价格不断下跌，养殖面积估计今年会减少３０％左右。去年７月，４００克成年甲鱼的价：顺德３４元／公斤，杭州３５—３６元／公斤，福建３２元／公斤；５００克成年甲鱼的价，顺德为３６元／公斤，杭州４０—４２元／公斤，福建３５元／公斤；野生甲鱼，杭州价为１００—１２０元／公斤。然而，进口甲鱼蛋的价格在０?７—０?８元／枚，从鳖蛋到养成，如成活率在８０％—８５％，成本一般在２６—３０元／公斤，各地区有所差异。笔者提醒养殖业者，今年养甲鱼务必要降低成本，尤其是饲料成本；同时要改变养殖方式，实行粗放型养殖，加快生长速度，提高甲鱼品质；防止种质退化，提高甲鱼的病害防治意识；加快流通，重视加工业，创立品牌意识。虾蟹类呼唤优质苗种１、虾类　我国虾类主要的养殖品种有斑节对虾、日本对虾、刀额新对虾、中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾、南美白对虾、罗氏沼虾、螯虾（红螯螯虾、克氏原螯虾、龙虾）等，去年总产量超过３５万吨。虾类养殖技术不断成熟，产量不断提高，不断拓宽和完善。螯虾类在国内外的需求很旺，养殖面积将不断扩大。去年７月底的行情，斑节对虾：珠三角地区２５尾／斤的３５元／斤，湛江１０尾／斤的２４—２６元／斤，２０—４０尾／斤的１６— １８元／斤；南美白对虾：粤东地区４０—５０尾／斤的１３—１５元／斤，２０—３０尾／斤的１７—２０元／斤，珠三角地区３０—４０尾／斤的１４

海鲜市场调查报告(多篇)

海鲜市场调查报告将近期对广州海鲜品市场调查的一些情况简述如下: 一、广州海鲜品集散地集散地原有两处：一为黄沙海鲜市场，二为老火车南站水产市场。今年年初老火车南站水产市场拆除，仅剩下黄沙市场。该市场规模较大，据说有将近600个档口。较大的档口也有150个左右。另在海鲜市场毗邻是广州市冷冻食品市场，一些冷冻海产品均在此处集散。二、主要经营品种花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙虾、濑尿虾、琵琶虾、东星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大连鲍鱼、福州鲍鱼、台湾鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文鱼、象拔蚌、苏眉、多宝鱼等。其中花龙、青龙、澳龙、东星斑、大连鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。三、进货渠道有以下几种： 1、直接在国外设点收购 2、从国外进一手货 3、在国内进货转手 4、走私入货如果我们做成，那么国内海鲜批发商从我处进货，将是第二种进货方式。四、出货渠道有以下几种： 1、向上海、深圳、哈尔滨、西安等大城市转货第1 页共25 页

2、向广州市各大酒家批货（各大酒家每天来车拉货） 3、少量零售从几天的观察来看，货物大多是当天就发完，很少留存几日的。五、进货批次与数量一些大的档口几乎天天要进货，数量不限，一般几百至千斤。一般档口3-5天进一次货，数量不限。六、进货价位（元/斤）花龙0.5-1.5斤/176元；1.5-2.5斤/250元；2.5-3.5斤/280元青龙0.4-0.8斤/160元鲍鱼8头—95元/斤；10头—85元/斤；12头—75元/斤七、出货价位花龙1.5-2斤/285元；2-3斤/320元；3斤以上/350元青龙0.4-0.6斤/240元；0.6-1斤/280元鲍鱼8头—110元/斤；10头—100元/斤；12头—90元/斤逢节假日以及冬季出货价位会涨一些，平时视行情有所波动。八、市场交通该市场是较为成熟的市场，在广州年份已久。因此交通十分便利，有多路公交车及地铁到达，自驾也很方便。九、报关、进关可在广州任何一个口岸进关。因印尼是东盟与中国的6+1贸易伙伴，所以可免征关税，但要交增值税（10-13%左右）。即每斤龙虾收增值税大致在15-18元左右。目前在市场上有一些越南虾，从路上的各非关处走私进来。一些大档口在关口没有寄养池，在通关(请继续关注好：)慢时寄养在池中。

贝类增养殖学部分知识点汇总讲解

第一章概论 1.贝类的主要特征。（包括生态习性上共同的特征） ①身体柔软，两侧对称（或成体不对称而幼体对称），不分节或假分节。 ②通常由头部（双壳类没有头部）、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳5部分构成。 ③体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。 ④消化系统比较复杂，除了双壳类外，其他种类的口腔中具有颚片和齿舌。 ⑤神经系统主要包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。 ⑥间接发育的贝类一般具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。 2. 假分节：指动物体内分节但是体表不分节或体表体内分节现象不一致（新蝶贝）。 3. 无板纲：闪耀毛皮贝和新月贝单板纲：新蝶贝多板纲：石鳖掘足纲：角贝科头足纲：鹦鹉螺、章鱼、枪乌贼双壳纲：魁蚶腹足纲：鲍、宝贝经典贝壳的结构：最外层为薄的角质层，中层是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。双壳类 1.辨别贝壳前后方位的5种方法： ①壳顶尖端所向的通常为前方 ②由壳顶至贝壳两侧距离短的一端通常为前方 ③有外韧带的一侧为后端 ④有外套窦的一侧为后端 ⑤具有一个闭壳肌的种类，闭壳肌痕所在的一端为后端。有2个闭壳肌的，较大的1个所在处为后端。 2.左右的辨别方法：前后端确定后，将壳顶向上，壳的前端向前，左侧者则为左壳，右侧者即为右壳。 3.壳顶：两壳背面有一突出部分称为“壳顶”，它是贝壳最初形成的部分（即“胚壳”）。多数种类壳顶略偏向前方，少数种类的壳顶位于中央或后端。由壳顶至腹缘的距离为壳高。前后两端之间的距离为壳长。左右两壳膨胀的最大距离为壳宽。双壳类消化系统 4. 口:仅仅为一个简单的横裂，由唇瓣组合而成。位于身体的前端，足的基部背侧。除个别种类（胡桃蛤科）外，大多数双壳类没有口腔，也没有颚片、齿舌和唾液腺。 5. 食道：紧接在口的后方，极短。食道壁是具有纤毛的上皮细胞。食道的作用是依靠纤毛的摆动使食物进入到胃中。 6. 胃和晶杆：胃膨大呈口袋状。胃腔内经常有1个幽门盲囊，里面有一种表皮的产物，称为晶杆，故这个盲囊又被称为晶杆囊。

水环境对水产养殖种类的影响

水环境对水产养殖种类的影响在水产养殖过程中，水质调控是一项常用技术，水环境调控得当可为鱼类提供较好的生存、生长环境，反之水环境调控不当，则会导致有机物、有毒有害物质大量富集，会直接影响到养殖产品的质量及产量。影响水质调控合理性的参数主要包括水温、氨氮、溶解氧、pH值等等，只有做好这些参数的调控，才能更好地保证养殖产品的质量及产量。 1水温对养殖产品的影响养殖水产品多是生活在水中的变温动物，水环境的温度发生变化，会直接影响水生动物的体温及新陈代谢。比如鱼类如果水环境温度低于10℃，即会进入低进食冬眠蛰伏状态。对于鱼类而言，水温保持在25℃~32℃是最适宜的温度范围，并且在鱼的不同生长发育阶段，其对水温的变化范围耐受程度也有所不同，比如

鱼苗对水温的瞬间变化耐受度仅为2℃，而鱼种则为3℃；成鱼对瞬间变化的水温耐受程度相对较大，不过也要控制在5℃以内。超出上述鱼类耐受瞬间水温变化范围，则会导致鱼出现“感冒”、“休克”等症状，严重者甚至死亡；此外，水温还是影响养殖产品疾病发生、发展、流行的重要因素，特别是在气温较高的夏季，热天雷雨天气会加速鱼塘内残渣的分解，大幅增加水中还原物及浮游生物的数量，从而增加耗氧量，导致水中缺氧影响到鱼的正常生长。 2氨氮对养殖产品的影响含氮的有机物分解时、含氮的有机物在水中缺氧状态下被反硝化细菌还原时、养殖动物的排泄物等均是氨氮的重要来源，对于养殖产品而言，分子氨会直接影响到氧的输送，鱼类的鳃组织受到损伤，鳃血液的吸收能力、输送氧的能力等就会随之下降，血液的酸碱平衡被破坏，红细胞、造血器官等也会随之影响，鳃的亲氧面积、输送氧气的能力受到影响，最终会引起鱼类肝、肾、脾、甲状腺、血液组织等各个器官的变化。

水产养殖―池塘养殖中氨氮的危害及其控制方法

水产养殖—池塘养殖中氨氮的危害及其控制方法相关专题：水产养殖时间：2012-03-13 15:25 阿里巴巴农业频道【阿里巴巴农业】在水产养殖过程中，我们经常碰到池塘中氨氮过高的问题，在高密度精养池塘中这个问题更加严重，给养殖造成了一定的危害。下面，我们就池塘中氨氮的形成、氨氮的危害、氨氮的消除途径以及氨氮的控制方法一一加以阐述。一、xxxx氨氮的形成池塘中的氨氮主要来源于三种途径，即水生动物的排泄物、施加的肥料和被微生物菌分解的饲料、粪便及动植物尸体。鱼类可通过鳃和尿液、甲壳类能通过鳃和触角腺向水中排出体内的氨氮，以免发生体内氨中毒。水生动物的粪便及动植物尸体中含有大量蛋白质，被池塘中的微生物菌分解后形成氨基酸，再进?步分解成氨氮。二、氨氮对水生动物的危害 1．氨氮的中毒机理氨氮以两种形式存在于水中，一种是氨(NH3)，又叫非离子氨，对水生生物有毒，极易溶于水。另一种是铵(NH4+)，又叫离子氨，对水生生物无毒。当氨（NH3)通过鳃进入水生生物体内时，会直接增加水生生物氨氮排泄的负担，氨氮在血液中的浓度升高，血液pH随之相应上升，水生生物体内的多种酶活性受到抑制，并可降低血液的输氧能力，破坏鳃表皮组织，降低血液的携氧能力，导致氧气和废物交换不畅而窒息。此外，水中氨浓度高也影响水对水生生物的渗透性，降低内部离子浓度。 2.氨氮对水生动物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害为：

摄食降低，生长减慢；组织损伤，降低氧在组织问的输送；鱼和虾均需要与水体进行离子交换(钠，钙等)，氨氮过高会增加鳃的通透性，损害鳃的离子交换功能；使水生生物长期处于应激状态，增加动物对疾病的易感性，降低生长速度；降低生殖能力，减少怀卵量，降低卵的存活力，延迟产卵繁殖。急性氨氮中毒危害为：水生生物表现为亢奋、在水中丧失平衡、抽搐，严重者甚至死亡。三、氨氮的消除途径 1．硝化和脱氮铵(NH3)被亚硝化细菌氧化成亚硝酸，亚硝酸再被硝化细菌氧化成硝酸，称为硝化作用，硝化作用需要消耗氧气，当水中溶氧浓度低于1～2毫克／升时硝化作用速度明显降低。在水中溶氧缺乏的情况下，反硝化细菌能将硝酸还原为亚硝酸、次硝酸、羟胺或氮时，这种过程称为硝酸还原，当形成的气态氮作为代谢物释放并从系统中流失时，就称之为脱氮作用。 2．藻类和植物的吸收因为藻类和水生植物能利用铵(NH4+)合成氨基酸，所以藻类对氨氮的吸收是池塘中氨氮去除的主要方法，冬天藻类的减少和死亡会使水中的氨氮含量明显上升。 3．挥发及底泥吸收在池塘中氨氮浓度高、高pH值、采取增氧措施、有风浪、搅动水流等情况下，都会有利于氨氮的挥发。底泥土壤中的阴离子可以结合铵离予(NH4+)，在拉网或发生类似的引起底部搅动的操作时，池底沉积物会暂时悬浮在水中，铵离子(NH4+)就会被释放出来。 4．矿化及回到生物体内所谓矿化，即部分氨氮以有机物的形式存在于池底土壤中，这些有机物质分解后又回到水中，分解速度依赖于温度、pH、溶氧以及有机物质的数量和质量。进入水生动物体内即当水中氨氮浓度高时，氨(NH3而不是NH4+)能通过鳃进入水生生物体内。四、氨氮的控制方法 1.清淤、干塘每年养殖结束后，进行清淤、干塘，曝晒池底，使用生石灰、强氯精、漂白粉等对池底彻底消毒，可去除氨氮，增强水体对pH的缓冲能力，保持水体微碱性。

甲壳贝类养殖学复习要点

《甲壳类、贝类养殖学》考试大纲一、教材《虾蟹类增养殖学》王克行主编中国农业出版社《海水贝类养殖学》王如才主编中国海洋大学出版社《名特水产动物养殖学》曹克驹主编中国农业出版社（河蚌育珠部分）二、试卷结构及比例 1、题型比例单项选择题占10%（10）；多项选择题占15%（5）；名词解释占15%（5）；简答题占30%(6)；论述题占30%（2）。 2、内容比例专业基础知识占30%；水产养殖的基本技能占40%（注：具体的养殖参数不列入考试范围）；与水产养殖生产密切有关的基本理论占30%。三、主要考查知识点第一章甲壳类养殖学绪论 1、甲壳类、贝类养殖学定义。研究虾蟹类、贝类养殖理论与应用技术以增加水产资源与产量为目的，研究经济虾蟹类、贝类的生存、生长、繁殖的内在规律，及其与环境条件的关系，以及人工地满足这些条件的技术措施。 2、甲壳类、贝类养殖品种与国内养殖概况(学名，分类地位，生产特性，养殖方式，养殖产量组成)，重点是对虾分类。 (1)发展甲壳类增养殖的意义 ①有重要的经济价值（食用、药用、工业用） ②有优秀的养殖性能(生长快、周期短、食谱广) ③适合我国的养殖生产环境(种质、苗种、空间）（2）分类:节肢动物门-甲壳动物亚门-软甲纲-十足目（3）养成生产粗养方式 Extensive 半精养方式 Semi-intensive 精养方式 Intensive

超精养方式 Ultra-intensive

第二章虾蟹类养殖生物学 1、形态结构特点，主要生理器官（1）虾形动物体修长，腹部发达 ①游泳虾类 ②爬行虾类 (2)蟹形动物，多扁平, 腹部不发达或退化。结构模式：头部6节, 胸部8节, 腹部7节。除最前端体节具一对复眼，末端尾节无附肢外，每节上有一对附肢。步足，共五对，四对至第八对胸部附肢。 2、对虾生殖系统组成、结构和功能（精荚、开放式纳精囊、封闭式纳精囊、性腺）。内部器官－雄性(精巢、输精管、精荚囊）－雌性(卵巢、输卵管）外生殖器－雄性(交接器、雄性腹肢）

水产养殖发展前景

我国水产养殖业发展前景分析发布时间：2011-05-03 我国水产养殖业发展前景非常看好，据了解，中国内陆可养水面为2734万公顷，目前仅开发利用536万公顷，只占可养面积的19.6%。但是我国传统水产养殖业受到了强烈的冲击，主要是因为甚而设施简陋，经济基础薄弱，长期破坏性经营造成了设施的老化，另一方面养殖水域环境条件不断恶化也造成了很大的影响。我国水产养殖业发展前景如何，可持续利用是很重要的一个环节。世办水产养殖业发展前景分析：世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以"青、草、鲢、鳙"四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。水产品是人类优质蛋白的重要来源，它富含优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等，而且数量和比例符合人体需要，特别是含有人体需求量较大的亮氨酸和赖氨酸。水产品中的结缔组织含量远比畜肉少，鱼类肌纤维较短，蛋白质组织松散，水分含量高，极易被人体消化吸收。因此，随着人们收入水平的提高，越来越多的中国人开始把营养性需求作为食品消费的第一需要，水产品的消费比重上升是大势所趋。农林牧渔行业报告目前全球供人类消费的水产品约4800万吨，仅45%源自水产养殖，而全球人口2030年将增加20亿人口，如果人均消费量维持不变的话，所需水产品将增至约8500万吨。由于传统捕捞渔业已达到最大产量水平，发展水产养殖是填补水产品供需缺口的唯一途径。中国作为人口大国，渔业资源更显得匮乏，因此发展水产养殖是我国水产业的必然趋势。水产养殖业在我国有良好发展前景- 新华网北京４月２６日电（记者董峻）农业部副部长齐景发日前说，作为农业和农村经济中的重要产业，水产养殖业在中国具有良好的发展前景。世界水产养殖学会和中国水产学会共同举办的“２００２年世界水产养殖大会”日前在北京举行。齐景发在大会上做主题报告时说，中国地区间水产品消费极不平衡，沿海地区有的地方人均高达４０公斤,内陆地区有的人均消费量不到１公斤，说明中国市场潜力巨大。从国际市场看,世界水产品产量主要来自天然捕捞,在当前全球渔业资源呈下降趋势的情况下,捕捞产量不可能有大的增加,国际水产品市场的供求矛盾将为中国以及世界水产养殖业发展提供客观需求。

海鲜市场调研报告材料(精选多篇)

海鲜市场调查报告(精选多篇) 将近期对海鲜品市场调查的一些情况简述如下: 一、海鲜品集散地集散地原有两处：一为黄沙海鲜市场，二为老火车南站水产市场。今年年初老火车南站水产市场拆除，仅剩下黄沙市场。该市场规模较大，据说有将近600个档口。较大的档口也有150个左右。另在海鲜市场毗邻是市冷冻食品市场，一些冷冻海产品均在此处集散。

二、主要经营品种花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙虾、濑尿虾、琵琶虾、东星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、鲍鱼、鲍鱼、鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文鱼、象拔蚌、苏眉、多宝鱼等。其中花龙、青龙、澳龙、东星斑、鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。三、进货渠道有以下几种： 1、直接在国外设点收购 2、从国外进一手货 3、在国进货转手 4、走私入货

如果我们做成，那么国海鲜批发商从我处进货，将是第二种进货方式。四、出货渠道有以下几种： 1、向、、、等大城市转货 2、向市各大酒家批货 3、少量零售从几天的观察来看，货物大多是当天就发完，很少留存几日的。五、进货批次与数量一些大的档口几乎天天要进货，数量不限，一般几百至千斤。一般档口3-5天进一次货，数量不限。六、进货价位

花龙0.5-1.5斤/176元；1.5-2.5斤/250元；2.5-3.5斤/280元青龙0.4-0.8斤/160元鲍鱼8头—95元/斤；10头—85元/斤；12头—75元/斤七、出货价位花龙1.5-2斤/285元；2-3斤/320元；3斤以上/350元青龙0.4-0.6斤/240元；0.6-1斤/280元鲍鱼8头—110元/斤；10头—100元/斤；12头—90元/斤逢节假日以及冬季出货价位会涨一些，平时视行情有所波动。

水产养殖中的主要安全危害及其来源

水产养殖中的主要安全危害及其来源一、化学危害 1. 渔用药品和农药杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除草剂、消毒剂、防腐剂和抗氧化剂等污染水体后，可在养殖水产品中富集。可以富集的化学物质至少具备3个特性:不溶于水;在食物链的生物体内稳定存在;对生物体的毒性较低。这些特性使化学物质在食物链中不会断裂并形成逐级积累。一些很难代谢分解并直接排出生物体的化学物质，其富集作用的危害是不能低估的[1]。 2. 抗菌药水产养殖业中越来越多地使用兽用或渔用抗菌药，它们的残留对人体健康的影响已受到人们的关注。作为治疗剂抗菌药(包括抗菌素)在水产养殖业中使用会对水环境产生潜在的影响，同时也会对人类健康产生潜在危害。 3. 激素我国是大规模使用催产剂对鱼类进行人工繁殖的国家。近些年来，大量的团头鲂、异育银鲫、彭泽鲫、鲤鱼、鳜鱼、黄颡鱼在催产以后直接作食用鱼在市场上出售。也有用避孕药喂养黄鳝的报道。为了获得全雄或全雌鱼，用激素进行性转变，常用的有己烯雌酚、甲基睾酮、去甲睾酮等。食品中激素类药物残留会使正常人的生理功能发生紊乱，使儿童患肥胖症或性早熟。水产品中激素残留的潜在危害需要进一步研究。 4. 重金属与有害元素水是一种高效溶剂，源于自然界和人类活动的大量化学物质都会溶入水中，其中重金属对水产养殖动物的毒性一般以汞最大，银、铜、镉、铅、锌次之。从食品安全考虑，重金属对人类健康危害是很大的。重金属污染以镉(Cd)最为严重，其次是汞(Hg)、铅(Pb)和非金属砷(As)。在水产养殖产品中主要有:镉、汞、铅、砷和酚类物质的残留。 5. 环境激素污染物环境激素污染物是特指具有干扰人类和其他动物内分泌、免疫和神经系统的有毒污染物。2001年5月22日，在瑞典斯德哥尔摩，中国及其他90个国家的环境部长签署了与难降解有机物相关的控制公约，规定禁止或限制使用12种有机物：艾氏剂、氯丹、狄氏剂、异狄氏剂、七氯、毒杀酚、灭蚊灵、滴滴涕、六氯苯、多氯联苯、多氯二苯并对二噁英和多氯二苯并呋喃。前8种属农药类；后4种为工业副产物和燃烧产物。这12种物质在环境中不易降解，不仅破坏生态环境，而且干扰人类和其他动物的内分泌系统，影响生育能力，均属于环境激素类污染物。二、生物危害 1. 寄生虫类寄生虫类的生物危害主要包括吸虫、绦虫、线虫等，它一般以螺类、鱼类或甲壳类作为中间寄主，并以人和一些哺乳动物是它的最终寄主，并引起人类疾病。 2. 细菌病原菌对养殖产品的污染程度取决于环境以及养殖水体中细菌的种类，引起水产品污染的细菌主要有2大类：本地区微生物区系；由环境污染所带来的细菌。主要种类有嗜水气单胞菌、肉毒杆菌、副溶血弧菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、贺氏菌、大肠杆菌等。 3. 病毒病毒是一类体积微小、能通过滤菌器，只能在活细胞内生长增殖的非细胞形态的微生物。病毒对水产动物造成的危害很大，目前已确定的病毒性疾病至少在23种以上，如草鱼出血病、对虾杆状病毒病、三角帆蚌瘟病等。病毒只对特定动物的特定细胞产生感染作用。因此，食品安全只需考虑对人类有致病作用的病毒。很少量的病毒就可致人生病。病毒

海鲜市场调查报告

海鲜市场调查报告(精选多篇) 第一篇：广州海鲜品市场调查将近期对广州海鲜品市场调查的一些情况简述如下: 一、广州海鲜品集散地集散地原有两处：一为黄沙海鲜市场，二为老火车南站水产市场。今年年初老火车南站水产市场拆除，仅剩下黄沙市场。该市场规模较大，据说有将近0个档口。较大的档口也有0个左右。另在海鲜市场毗邻是广州市冷冻食品市场，一些冷冻海产品均在此处集散。二、主要经营品种花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙虾、濑尿虾、琵琶虾、东星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大连鲍鱼、福州鲍鱼、台湾鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文鱼、象拔蚌、苏眉、多宝鱼等。其中花龙、青龙、澳龙、东星斑、大连鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。三、进货渠道有以下几种：

1、直接在国外设点收购 2、从国外进一手货 3、在国内进货转手 4、走私入货如果我们做成，那么国内海鲜批发商从我处进货，将是第二种进货方式。四、出货渠道有以下几种： 1、向上海、深圳、哈尔滨、西安等大城市转货 2、向广州市各大酒家批货（各大酒家每天来车拉货） 3、少量零售从几天的观察来看，货物大多是当天就发完，很少留存几日的。五、进货批次与数量一些大的档口几乎天天要进货，数量不限，一般几百至千斤。一般档口3-5天进一次货，数量不限。

六、进货价位（元/斤）花龙0.5-1.5斤/6元；1.5-2.5斤/0元；2.5-3.5斤/0元青龙0.4-0.8斤/0元鲍鱼8头—元/斤；头—元/斤；头—元/斤七、出货价位花龙1.5-2斤/5元；2-3斤/0元；3斤以上/0元青龙0.4-0.6斤/0元；0.6-1斤/0元鲍鱼8头—0元/斤；头—0元/斤；头—元/斤逢节假日以及冬季出货价位会涨一些，平时视行情有所波动。八、市场该市场是较为成熟的市场，在广州年份已久。因此交通十分便利，有多路公交车及地铁到达，自驾也很方便。九、报关、进关可在广州任何一个口岸进关。因印尼是东盟与中国的6+1贸易伙伴，所以可免征关税，但要交增值税（-%左右）。即每斤龙虾收增值税大致在-元左右。目前在市场上有一些越南虾，从路上的

贝类增养殖学复习资料(娟姐)

贝类增养殖学复习资料第一章贝类的主要特征和分类 1、贝类的主要特征：贝类包括牡蛎、鲍、乌贼和不常见的角贝、龙女簪等。从外表上看，它们的形态差别很大，但基本的结构是相同的。 ①、它们的身体柔软不分节或假分节，通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳五部分构成。 ②、除瓣鳃纲外，口腔内有颚片和齿舌。 ③、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。 ④、体腔退缩为围心腔。 ⑤、间接发育的具担轮幼虫期和面盘幼虫期。 2、贝类的分类：多板纲、瓣鳃纲、腹足纲、头足纲、掘足纲、单板纲、无板纲第二章贝类的分布及生活习性 1、贝类生活环境：环境因子分为两大类：生物因子（种间和种内关系包括饵料、敌害等）和非生物因子（即理化因子包括温度、盐度、光照、营养盐、底质、潮汐等等）。 2 3、游泳生活型：柔鱼，枪乌贼浮游生活型：海蜗牛等匍匐生活型：鲍、各种螺类固着生活型：牡蛎附着生活型：扇贝、贻贝、珍珠贝埋栖生活型：泥蚶、缢蛏、波纹巴非蛤、菲律宾蛤仔、栉江珧等凿穴型：海笋、船蛆寄生与共生型：内寄螺，圆柱螺，是非常特殊的种类，很难辨认。 4、贝类的摄食方式：依种而异，主要与其摄食器官的构造有关。 ①滤食——瓣鳃纲的种类大都是滤食方式，一般口腔无齿舌、颚片和唾液腺等。 ②舐食——腹足纲的鲍等、多板纲的石鳖等都属于舐食食性。这类动物有发达的吻、口腔内有齿舌、颚片和唾液腺，齿舌带长，小齿数目多。 ③捕食——头足纲的种类多属捕食食性。 5、贝类的食性：①滤食性②草食性③肉食性④杂食性

6、贝类的食料种类：①浮游生物食性的食物种类②植物食性的食物种类③动物食性的种类④人工配合饲料第三章贝类的繁殖和发育 1、性成熟年龄——贝类从受精卵发育达到第一次性成熟，具有生殖能力的时间。生物学最小型——发育达到第一次性成熟时的最小个体称为生物学最小型。（性成熟年龄和生物学最小型都是衡量某一种贝类生殖力的指标。） 2、双壳类的生殖腺包括滤泡、生殖管和生殖输送管等三个部分构成。 (滤泡是由生殖上皮组织构成，是形成生殖细胞的主要部分) 3、性腺发育分为四个时期：形成期、分化期、成熟产卵期、耗尽期或休止期。影响贝类性腺发育的因素：决定贝类性腺发育的因素除自身以外，还包括温度、饵料、亲贝密度以及水环境等多种综合因素的影响。人工促进贝类性腺发育的方法:主要有:升温,加强营养,改善水质等多种方法。 4 5、繁殖方式： A：卵生型——大多数瓣鳃类和原始的腹足类属于卵生型。成熟的亲贝将精或卵细胞排到体外，在水中受情发育直到成为独立生活的个体。（如褶牡蛎、近江牡蛎、长牡蛎、紫贻贝、翡翠贻贝、厚壳贻贝、栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、泥蚶、栉江珧、马氏珠母贝、菲律宾蛤仔、缢蛏、杂色鲍、皱纹盘鲍等均为卵生型） B：幼生型——部分贝类在繁殖时，把精或卵细胞排至出水腔中，依靠排水孔附近的外套膜和鳃等的作用，使生殖细胞压入鳃腔中，并在此受精、发育，到能自由活动的幼体时才离开母体营独立生活，称幼生型。 C：交尾——交尾行为见于头足类和大多数腹足类。 D：卵群——部分水生腹足类和头足类，排出的卵子往往粘集成群，称“卵群”。卵群的形式很多。卵生：指动物的受精卵在母体外独立发育，胚胎发育过程中完全依靠卵细胞自身所含的卵黄进行营养。 6、贝类的生活史：（1）生殖细胞（2）受精（3）卵裂（4）囊胚与原肠胚（5）担轮幼虫：纤毛环的中央长出一束顶纤毛束。原口相对应的背侧，外胚层细胞转化为壳腺，壳腺能分泌几丁质的胚壳。这时候的胚胎称担轮幼虫。原肠胚逐渐拉长呈倒梨形，原口前移到腹面，在原口的前端形成一轮口前纤毛环，纤毛环的中央长出一束顶纤毛束，中间为1～2根最长的主鞭毛（有的种类没有，如牡蛎）。在肢体的后端有一束较小的端纤毛。（6）面盘幼虫：担轮幼虫的壳腺形成马靴形的胚壳（又称幼虫壳），并从身体两侧逐渐

水产养殖中硫化氢的危害及处理

在日常养殖中，我们经常需要检测硫化氢，那么什么才是硫化氢？对养殖有哪些危害？如何处理呢？下面我们简单的聊聊首先,硫化氢的来源，在缺氧条件下，含硫的有机物经厌氧细菌分解而产生；在富硫酸盐的池水中，经硫酸盐还原细菌的作用，使硫酸盐转化成硫化物，在缺氧条件下进一步生成硫化氢。硫化物和硫化氢均具毒性。硫化氢有臭蛋味，具刺激、麻醉作用。硫化氢在有氧条件下很不稳定，可通过化学或微生物作用转化为硫酸盐。在底层水中有一定量的活性铁，可被转化为无毒的硫或硫化铁。硫化氢对鱼类的毒害作用水体中的硫化氢通过鱼鳃表面和粘膜可很快被吸收，与组织中的钠离子结合形成具有强烈刺激作用的硫化钠，并还可与细胞色素氧化酶中的铁相结合，使血红素量减少，因而影响鱼类呼吸，为此H2S对鱼类具有较强毒性，检测水中的硫化氢可以使用奥克丹水产养殖水质检测仪。在养殖水体中硫化氢含量达0.1毫克／升就可影响幼鱼的生存和生长，当达到6.3毫克／升时可使鲤鱼全部死亡。中毒鱼类的主要症状为鳃呈紫红色，鳃盖、胸鳍张开、鱼体失去光泽，漂浮在水面上。 (三)控制硫化氢具体措施：提高水中含氧量。严重的鱼池可每亩泼洒300毫升～500毫升双氧水；使用氧化铁剂每亩放入一定量的铁屑。硫化氢一般是在缺氧条件下，含硫的有机物经厌氧细菌分解而产生的，因为水体中的硫化氢通过呼吸系统表面和粘膜可很快被吸收，与组织中的钠离子结合形成具有强烈刺激作用的硫化钠，并还可与细胞色素氧化酶中的铁相结合，使血红素量减少，因而影响呼吸，为此H2S对小龙虾具有较强毒性，在养殖水体中硫化氢含量达0.1mg／L就可影响幼小龙虾的生存和生长。奥克丹水产养殖水质检测仪可以快速准确检测硫化氢，氨氮，亚硝酸盐等常规理化指标。解决方法：提高水中含氧量。严重的鱼池可每亩泼洒300毫升～500毫升双氧水；使用氧化铁剂每亩放入一定量的铁屑。

水产养殖行业的发展现状与就业前景调查

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广东海洋大学思想政治理论课实践教学大学生社会实践调查报告调研题目：水产养殖行业的发展现状与就业前景调查小组成员：院系专业班级：＿＿＿水产学院时间： 2012年4月9日指导教师：＿＿＿＿＿＿＿评阅成绩：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿编号：

水产养殖行业的发展现状和就业前景摘要：作为一名水产养殖专业的大三学生，明年也即将踏出校门走出社会，从事水产养殖行业，但我们对水产养殖的相关行业与前景以及就业情况都不了解，使得我们比较盲目，迷茫。进行这次调查能让我们充分了解养殖各行各业的发展状况与前景，其所需的人才，能让我们更好地针对以后的就业进行相关学习，为我们提供以后的就业方向与信息，所以就有必要进行这样一份调查。关键词：水产养殖就业 1 我国水产养殖业现状渔业作为一种传统产业，在近代得到了快速的发展，并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位。特别是水产养殖业，最近30年里，在全球动物性食品生产中增长最快，而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大，最近几年，中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3，可以说，中国水产养殖业在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷，其中淡水养殖面积441万公顷，占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地，淡水养殖业相当发达。我国淡水鱼类约800种，占鱼类总数的1/3，淡水养殖品种约140种，其产量的70%为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等“当家鱼”，30%为其它特种水产品；我国目前的淡水鱼加工率不足30%，约300万吨，远远低于发达国家80%以上水平。因贮藏、加工条件的限制而造成的鱼类腐败率高达30%以上。随着水产养殖业的快速发展，养殖理念、养殖方式发生转变。即从传统养殖向健康养殖的转变，由数量增长型向效益增长型转变。节水、高效、生态、健康型养殖模式已成为我国水产养殖业的主体。设立禁渔期、禁渔区，伏季休渔、大规模人工鱼礁及增殖放流等一系列水生生物资源的养护措施得到加强，渔业资源衰退的状况得到了有效遏制，渔业生态建设成为生态文明的重要组成部分。当前渔业发展仍面临严峻挑战，一些矛盾和问题十分突出，问题可归纳为渔业安全问题和渔民权益问题。首先是渔业安全问题。包括三个方面或称为三大安全问题：一是渔业生态安全问题。目前我国水生生物资源衰退的趋势尚未有扭转，水域环境恶化还在加剧，捕捞强度过大的问题还没得到根本解决。这不仅严重制约渔业经济发展，也对国家生态安全构成威胁。控制捕捞强度要更为严格，资源养护和环境修复力度要进一步加大，对此必须给予高度重视。

水产养殖品种名称

鱼类学名一、鲤鱼(Cyprinus carpio) 图2.1.1-1)鲤鱼二、草鱼草鱼（Ctenopharyngodon idellus）(图 2.1.1-2) 图2.1.1-2草鱼三、鲢鱼和鳙鱼鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）(图 2.1.1-3A)

图2.1.1-3A鲢鳙（Aristichthys nobilis Richardson）图2.1.1-3B鳙四、青鱼青鱼（Mylopharyngodon piceus Richardson）

图2.1.1-4青鱼五、鲫鱼类鲫（Carassius auratus auratus Linnaeus），图2.1.1-5鲫六、团头鲂图2.1.1-6团头鲂团头鲂(Megalobrama amblycephala Yih) ( 图2.1.1-6)，七、鲮鱼

图2.1.1-7鲮鱼鲮鱼(Cirrhinus molitorella) (图2.1.1-7) 一、鳜鱼图2.1.2-1鳜鱼鳜属(Siniperca)鱼类,在分类上属于鲈形目、鮨科。种类较多，在云南有鳜、大眼鳜和斑鳜3种。在生产中，最有养殖价值的是鳜(Siniperca chuatsi ) (图2.1.2-1) ,又名桂鱼、淡水石斑鱼等。一般不养大眼鳜。二、鳗鲡

图2.1.2-2鳗鲡鳗鲡(Anguilla japonica) (图2.1.2-2) 三、乌鳢乌鳢(Channa argus) (图2.1.2-3) 图2.1.2-3乌鳢四、月鳢月鳢(Channa asiatica) (图2.1.2-4) 图2.1.2-4月鳢五、黄鳝黄鳝(Monopterus albus) (图2.1.2-5) 又称鳝鱼、长鱼等。属合鳃

2017年水产养殖行业市场分析报告

目录第一节水产养殖的经济地位 (6) 一、全球水产总量稳步提高 (6) 二、国内水产产量快速提升 (6) 三、中国-全球水产养殖中坚力量 (11) 四、国内水产消费有巨大上升空间 (12) 1、城乡消费结构逐渐变化 (13) 2、对比全球，国内消费水平仍有增长空间 (16) 第二节中国水产品消费量持续增长 (17) 一、2016 年-2017 年国内水产行情特点 (19) 二、各地区产量 (19) 三、需求稳定增长 (20) 第三节供给收缩，水产价格底部反弹，17 年行情有望延续 (23) 一、影响行情因素分析 (25) 二、草鱼养殖周期分析 (27) 第四节水产饲料销量走上快速增长通道 (30) 一、水产饲料行业集中度提升空间巨大 (33) 二、工艺复杂、技术壁垒高 (33) 三、高档膨化料加速推广 (35) 四、水产饲料普及率低于农业部要求 (36) 五、原材料价格走低，2017 年饲料企业迎来高盈利 (38) 六、华南地区高端水产饲料容量逐年变大 (38) 第五节海大集团分析 (40)

图表目录图表1：全球水产品产量（万吨）及同比增速（%） (6) 图表2：2006-2015 年中国水产品产量及其中养殖产量（万吨） (6) 图表3：我国养殖水产品产量和捕捞水产品产量（万吨） (7) 图表4：国内水产品产量（万吨）及增速（%） (7) 图表5：海水产品产量和淡水产品产量占比 (8) 图表6：2006-2015 年海水产品产量 (9) 图表7：2006-2015 年淡水产品产量 (9) 图表8：2015 年各海水产品占比 (9) 图表9：2015 年各淡水产品占比 (10) 图表10：全国渔业经济总产值（亿） (11) 图表11：全球水产养殖业产量分布格局 (12) 图表12：国内城乡居民人均水产消费量（KG） (12) 图表13：1985 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构 (13) 图表14：2015 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构 (14) 图表15：1985 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构 (15) 图表16：2015 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构 (15) 图表17：2007 年-2015 年水产品全球人均消费和中国城镇居民人均消费水平（KG/人）对比 (16) 图表18：2016 年上半年主要大宗品种出塘量（万吨） (17) 图表19：2013 年-20 15 年主要品种产量占比 (18) 图表20：2015 年全国各地区水产产量（万吨） (19) 图表21：15 年淡水产品主要产区产量（万吨） (20) 图表22：国内2009 年-2014 年需求量情况 (20) 图表23：2009 年-2014 年水产品进口和出口量 (21) 图表24：1996 年2014 年武汉和成都城镇化率 (22) 图表25：全国水产品批发平均价（元/公斤） (23) 图表26：近三年全国海水产品批发平均价（元/公斤） (24) 图表27：近三年全国淡水产品批发平均价（元/公斤） (24) 图表28：近期主要淡水品种价格走势 (25) 图表29：2016 年厄尔尼诺天气 (26) 图表30：2016 年 6 月湖南洪灾 (26) 图表31：近10 年草鱼价格走势（元/公斤） (27) 图表32：草鱼价格周期波动逻辑图 (28) 图表33：全国水产饲料销量情况（万吨） (30) 图表34：2008 年-2015 年全国水产饲料销量情况和水产平均批发价对比图 (30) 图表35：2014 年10 月-2017 年 2 月全国水产品平均批发价（元/公斤） (31) 图表36：1991-2015 年水产养殖及水产配合饲料产量情况 (32) 图表37：饲料制造企业细分行业定位 (32) 图表38：2009-2015 年我国饲料加工企业数量 (33) 图表39：水产饲料上下游重要关联产业结构图 (33) 图表40：水产饲料原料 (34)

水产养殖设备的种类

水产养殖设备的种类 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

各种水产养殖设备的种类及用途从传统的水产养殖到现代化水产养殖经历了较长的发展过程，随着设施水产养殖的兴起，水产养殖各类设备得到快速发展，新的装备仪器不断出现，其种类、型号繁多，用途各异，展现了设施水产养殖的美好前景。一、增氧设备增氧设备是设施水产养殖的必备设备。其种类很多，主要有微孔曝气增氧、叶轮增氧机、水车式增氧机、充气式增氧机、射流式增氧机、喷水式增氧机等。增氧设备主要用途是增加水中的溶氧量，通过搅拌水体、促进水体上下循环，达到增氧曝气和改善水质的作用。二、投饲设备投饲机以投料形式命名的有离心式投饲机、风送式投饲机和下落式投饲机；以供料方式命名的投饲机有振动式投饲机、翻板式投饲机、螺旋式投饲机等。投饲机可以定时、定次、定量、定点、均匀自动投饲，具有省工省时，减少饲料浪费，保护水环境等特点。三、排灌设备在设施水产养殖中的排灌设备主要是水泵，有离心水泵、潜水泵、轴流泵、混流泵、深井泵等。水泵的用途是输送流体，在水产养殖中主要是向池塘注水和排水，保证鱼类各生长阶段的不同水位要求；注人河水或深井水调节水温；注入新水，增加水中溶氧量，提高池水透明度，加强池水光合作用，提高池塘初级生产力；抽排池塘多余和老化水体，调节水质、盐度和pH值，给鱼类一个适宜的水体生存环境。四、清塘设备在需要晒干的池塘，为了提高清塘的工作效率主要选用工程机械，如推土机、挖掘机、伊运机等。在潮湿的带水池塘的清淤主要使用清淤机械，常用的清淤机械有两栖式清淤机、牵引式清微机、水力高压清洗机、挖塘机组和水下清游机等，它们的主要作用是将鱼塘的淤泥进行分切、收集、提取、输送到特定的地方。五、水质净化设备在设施水产养殖中，水质净化主要采用生物滤池、活性滤池和水质净化机械，如生物转盘、活性碳水过滤装置、耕水机和臭氧消毒增氧机等。水质净化设备可净化和处理水中的有机物、氨氮等有害物质。六、水质检测仪器水质检测仪器主要有溶氧测定仪、pH仪、水温计、奥克丹多参数水质检测仪用于检测池塘水质状况是否符合渔业水质标准。七、水温调控设备水温调控设备包括锅炉系统、电加热器、太阳能加热器、热泵、热交换器、水温自控系统等。主要作用是调控鱼塘的水温，促进鱼类在最佳水温中快速生长。八、水产育苗设备水产育苗设备有产卵设备、孵化缸、鱼种网、鱼筛、网箱、鱼苗计数器、氧气瓶等，用于培育、采集鱼苗。九、捕鱼设备捕鱼设备有电赶鱼机、电脉冲装置、气幕赶鱼器、电赶鱼船、拦网船、各种绞缆机、起网机、吸鱼栗等，用于赶鱼、捕鱼和起鱼。十、鱼运输设备鱼运输设备有各种活鱼运输车和船、保鲜冷藏车和船，以及塑料鱼筐等，用于保鲜鱼和活鱼运送。十一、防疫消毒设备设施水产养殖的防疫消毒设备主要有喷雾消毒机械等。