超市生鲜主管述职报告
超市生鲜主管述职报告
1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗
2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况，能够很好的平衡销售和商品库存的关系
3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)
1、具有制定预算的能力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转。
3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应的措施。
1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。
2、及时了解顾客的西求，指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案，对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整
3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施，制定生鲜促销计划
4、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理，指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量
5、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作
6、负责生鲜商品的质量管理工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求
7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确
8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全
9、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程，主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送
1、了解市场调查的原则和常用方式，正确分析相关数据，能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程
2、熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范，能根据商品的组合特点，对不同的商品选择合适的货架和陈列方式
3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比，掌握生鲜品类的季节性销售的特点，掌握各种促销标志、道具的使用规范，并能结合商品的特点合理的使用各种道具。
4、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点，掌握科学定货、合理生产的管理方法
5、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点，有较强的成本控制意识及成本控制方法
6、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求，能够对不合格商品及时的采取措施。
7、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程，对盘点数据能判断其准确性，并对盘点结果进行分析
8、熟悉生鲜区环境管理标准及要求
9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则，熟练应用关键表单和系统报表
1、为员工提供安全、卫生的工作环境
2、定期主持店内列会，保持与员工的良好沟通，领导和激励生鲜区管理人员和员工，建设积极上进高效的团队
3、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理，对其评估和考核
4、培养指导生鲜部门经理，帮助其自我提升，并培养好本岗位的接班人
5、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权，对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权，并知会店总和人事经理
6、积极执行店总经理的工作安排，能提出创造性的见
解，并付之于实施
7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通，保持良好的协作
8、负责生鲜区域促销员的培训、管理
9、负责安排生鲜各区域的经理的排班，审核生鲜主管排班情况，确保合理安排生鲜区人员工作
1、了解公司的企业文与规章制度
2、具有公正、开放的人格，良好的领导力和团队建设能力
3、正确掌握公司的考核、评估政策，并能合理运用
4、具有教练能力，对下属实行人性化的管理
5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规，并能合理的运用
6、具有执行力和创造力
7、较强的人际关系处理和沟通能力
8、熟悉公司的促销员制度，并监督执行
9、熟悉门店的排班原则和方法
1、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全
2、确保设备正常运营，督促日常维护、保养工作的实施
3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理，提高设备的使用效率
1、了解主要设备的维护、保养等原则
2、具有设备使用安全意识及开源节流的理念
3、熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额，能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况
1、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境
2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务，提高顾客的满意度
3、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务，包括：退换货、送货等
4、正确处理顾客投诉，与顾客保持良好的沟通，根据顾客投诉改进工作
1、熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响，并能根据顾客的需求合理调整
2、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求，并监督执行
3、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等
4、有顾客导向意识，并能针对顾客投诉进行自我改进，了解顾客对品质质量和服务质量的需求。
带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标，包括：销售额、毛利、营运费用等
1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成，包括：
(人工、物料、修理费、商品损耗)
2、实现生产效率指标，包括：-人效(人均销售)
3、根据生鲜经理的要求，制定本区域工作计划并落实。
1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的沟通，妥善处理顾客投诉。
2、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。
3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排商品陈列排面、陈列方式等，保持规范清晰的价格标识。
4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。
5、负责审核商品的订货计划，熟悉各类商品销售及周转情况，满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。
6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制，掌握影响质量的关键控制点，对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。
7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。
8、负责本部门周转仓、冷库，操作间及销售区的环境
卫生、设备卫生符合公司标准。
9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求，确保安全、卫生。
10、确保本部门各种设备设施的正常使用，督促日常维护保养。
11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。
超市生鲜部工作总结
超市生鲜部工作总结 篇一：超市生鲜工作总结 超市生鲜工作总结 （一）超市生鲜工作总结计划与预算职责 1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗 2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况，能够很好的平衡销售和商品库存的关系 3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效（人均销售、主要岗位的人均工作量）超市生鲜工作总结专业能力 1、具有制定预算的能力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。 2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转。 3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应的措施。 （二）超市生鲜工作总结业务（商品）职责 1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营
商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。 2、及时了解顾客的西求，指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案，对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整 3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施，制定生鲜促销计划 4、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理，指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量 5、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作 6、负责生鲜商品的质量管理工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求 7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确 8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全 9、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程，主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送超市生鲜工作总结专业能力 1、了解市场调查的原则和常用方式，正确分析相关数据，能制订实施应对措施；熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程
超市职位竞聘书怎么写
超市职位竞聘书怎么写 超市职位竞聘书如何写呢？下面随一起看看超市职位竞聘书范本，仅供参考~ 大伙儿好!今天，来到那个讲台参加超市主管竞聘，心情非常兴奋。首先，感谢公司领导给我们提供了一次展示自我，相互学习的机会。“公开、平等、竞争、择优”，这是历史的必定趋势，也是公司进展的要求。这次竞聘对我个人来讲是一个重要的激励和挑战，将有利于我个人素养的进一步提高。今天挑战那个岗位，我有勇气担当重任，有信心把今后的工作做得更好。在那个地点，我也衷心祝愿今天参加竞聘的各位同事，都能取得较好的成绩。我竞聘的岗位是xx店超市百货超外部门主管。一、个人简介我叫张岩，现年33岁，专科学历，现任职xx购物广场六楼超市生鲜部自营卖区长。2001年9月28日在xx路新玛特工作至今到大商差不多有10个年头了，曾经先后在大商超市锦州贵州路店工作了7年之久，要紧在洗化部，百穿部，生鲜部担任卖区长职务，于2008年9月调入新玛特购物广场负一层超市生鲜区，后于2009年12月调入xx购物广场工作至今，要紧负责所辖区的经营与店堂治理的各项工作。工作10年来，在各部门领导的带领下，在同事们的积极配合下，我认真的做好各项经营及治理工作，圆满完成了公司领导下达的各项任务，部门的相关工作也取得了较大的成绩。尤其在2005年至2008年，在大商超市贵州路店百穿卖区担任卖区长3年多，积存了许多百货，穿品经营治理等相关的宝贵经验，也使自己对超市百货业态从不熟悉到逐渐了解，以至到现在差不多深深爱上这份工作。尤其在我们经理的带领和指导下，积极创新思路、勇于挑战，能够及时迅速的完成店内下达的各项销售任务，受到店领导的好评。在xx工作的1年多，靠着自己吃苦耐劳不怕苦不怕累的精神，在今年2月还被评为公司的“劳动榜样”，当从曾总手上接过了烫金的“荣誉证书”后，我的心情格外兴奋，回想起过去工作的一幕幕，百感交集。同时这也充分证明了领导对我工作的确信。“诚恳待人，认真工作，关注细节，做到当日事当日毕“—是我做事待人的准则。二、对岗位的认识我竞聘的岗位是xx店超市百货超外卖区长。随着我国经济建设的不断进展，超市市场竞争机制的逐步形成，国际、国内超市业的市场环境差不多趋于合理且竞争日益加剧。必须建立以企业精神文化为基础，以优质服务为运营操纵，在不断满足顾客需求的竞争环境中良性进展，才能真正把企业“做大、做强、、做久”。因此，在当前竞争激烈的环境下，我们企业如何保障顾客利益最大化，以人为本，是企业生存和进展的基础和关键。同时，为保证企业财宝最大化，我个人认为应按照季节变化，节假日，客流大小，依照竞争对手动态等因素有序、高效的组织卖场，最大限度地挖掘每平方店面、每个销售人员的潜能，提高超市的销售和毛利操纵，不断优化、提高，并利用严格的规范流程与新的手段，落低运营成本，使超市在竞争中取得更大的优势。我认为设立本岗位的目的就是要适应当前的竞争环境，提高我公司运营质量，为一线业务进展做好后台支撑。要紧实现以下目标：1、贯彻落实及组织制定各项规章制度、销售指标及任务、人员治理方法，库存打算，保障卖场的安全、高效、稳定运行。2、加强检查、监督力度和人员能力开发，组织店内、店外促销活动，作好人员调配、商品排列、布局，协调、配合厂家的现场促销，有效落低企业运营成本。3、及时、准确、有策略的开展市场调研，确保价位优势及合理利润并制定针对竞争对手灵活、时期性的对策。4、掌控超市本部门的库存情况，执行安全库存制度，提高资金使用率，加快资金周转。5、组织业务专项培训，提升职员的业务知识和销售服务技巧，监督并指导对职员下达促销商品的了解及主推情况。6、保证上级公司制定的命令、授权及任务等在部门得到畅通传达，充分理解和有效执行，并对结果及时进行反愧分析。以上六个目标是相辅相成的，部门销售人员整体水平的提高，必将能够保障我店销售的安全、高效、稳定运行，也必将落低企业在运行损耗方面的各项运营成本。三、工作设想假如这次我能够顺利竞聘成功，我将做好以下工作履行自己的岗位职责：1、协助各部门搞好店面销售，提高岗位执行力，高质量的做好打算、组织、领导、操纵和治理工作，同时建立和规
生鲜部述职报告
述职报告 尊敬的公司领导： 您好！ 在2011钟声敲响实际，本人现将自身来到****江西分公司8个月的工作历程做个简单的汇报，请您评议： 首先是对于行业的认知及工作技能的增长。刚从学校大门走出的我，初识零售行业，不懂业态分布，更不懂超市的基本知识。机遇让我遇见北京华联，给了我人生的起步。在这里，我懂得了零售业态的分布（大型超市，7-11，仓储会员式，百货店，山姆会员店，购物广场等）；学会了超市的基本知识，比如商品陈列的一些基本原则，商品的基本单品分类，盘点的流程及过程控制等。当然更主要的是我在华联生鲜f1大组所学到更加细致的东西：1，蔬菜及水果的大类小类分类。比如蔬菜大类分叶菜类，根茎类，果实类，菇菌类，大类下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各项单品。 2，蔬果的陈列原则。分类原则，质检原则，丰满原则，色彩搭配原则，防损耗原则，先进先出原则等。在蔬果首先要注重的是先进先出的原则，工作中就常常遇到由于疏忽该原则导致的损耗。前些日子就报废了一些油菜柳，如果严格按照先进先出原则，就可以减少一些不必要的损耗。 3，蔬果的收货及上货管理。收货主要涉及到蔬果品质的把关，上货方面关注的是卖场地堆及台面商品的缺货补货情况。 4，盘点。盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。生鲜周周盘。盘点在真实准确的基本原则下进行，能够及时的掌握在周期内的损耗情况，能够及时得知损耗大的个别单品，以便在下一个周期内加强管理，控制损耗。最近的盘点中发现芽白菜，本地大蒜，包菜，玉米棒等单品损耗比较大。因此我们在日常的工作会更加关注这些单品。同时盘点能够发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境，清除死角。每次生鲜周盘我们都会进行大扫除，以便为顾客提供一个干净整洁的购物环境。 其次是社会能力的提高。在工作中我也学会了很多为人处事的方式方法，处理上下级级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂，而社会 和学校又有很多地方不一样，所接触的群体各异，因此工作为我的成长提供了一个很好的平台。 第三，管理能力的提高。在f1努力工作几个月后，很高兴的被公司提为领班的职务，在担任该职务期间慢慢的接触到了管理。主要包括卖场布局的控制及员工的管理两个方面。蔬果在早上晚间都有高峰期，一旦疏忽将直接影响到销售。因此，在工作中要高度警觉，从大局着眼，又不能忽视细节。刚做领班的时候，专业技能不够，管理能力不行，遇到过很多的问题。比如收水果的时候没有把关，让供应商给忽悠了，收了烂货直接导致公司亏损。比如威性不够，第一次排班的时候员工怨声载道，不听从指挥。所谓吃一堑长一智，在工作的平台上不断的磨练下，自身的管理能力也不断的提升，慢慢的也上了轨道。 第四，服务意识。零售业就是服务业，我们的主旨就是服务顾客，力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客，形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角，我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。这一点在我们北京华联上海路店显得尤为重要。也许是公司所处地段人们的平均生活水平及人员素质的关系原因，直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人吧。因此，在接下来的工作中我们都要更加重视服务，把北京华联的老牌子老脸面赢回来。 除力以上几点之外，同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够，季度大盘的流程管理不够明确，员工管理方面过于柔和，卖场布局控制不够精细不够及时，领导决策的执行不够及时，收货把关力度不够，水果大分类不够明确。在新的一年里，我想我会努力朝着这几个方向提升自己，争取更好的把工作做好！ 2011-1-1篇二：生鲜部年底工作总结 2012年生鲜部工作总结
超市生鲜年终工作总结〈最新〉
超市生鲜年终工作总结〈最新〉 超市生鲜年终工作总结 总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以使我们更有效率，因此好好准备一份总结吧。但是却发现不知道该写些什么，下面是本人帮大家整理的超市生鲜年终工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。 xxxx年即将结束，我和东方城的同事一道，满怀希望的迎接着新年的到来。虽说我们店开业了短短的一年半，但是我们已体现出了我们团队的力量，取得可喜的成绩。回顾过去，痛并快乐着，付出过汗水，也享受了喜悦。在这新旧交替的时候，我将过去的工作作以总结。 过去的一年，我们生鲜部在总部领导和店长的正确领导下，经过各部门经理的互相协调、帮助，加之营运和采购的大力支持、监管，使得生鲜部在稳步中求得了发展，在逆境中取得了成绩，生鲜部自经理到员工，形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。到目前为止，生鲜部在去年总销售的基础上，超额完成了全年的销售任务，超额完成率110.03%，同比增长124.9%，客单价也由去年的19元，上升到今年的23元。客单数由去年的59万上升到今年的60.7万。生鲜部由散称食品、日配和联营三大部分组成，是门店比较大的一个部门，这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上，而且它承担了整个超市最重要的职责——拉动全店来客，增加全店销售。加之生鲜部是人们日常生活的必需品，因此，这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在限度满足消费者的需求，保证食品安全的基础上，我们要做好每日商品的上货工作，做好商品的整齐陈列，保证商品的新鲜、健康。我主要从以下几个方面着手： 一、严把商品质量关。降低商品质量客诉。必须从源头来抓，我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响，根据客流情况每天晨会时提醒各个
生鲜经理工作总结
生鲜经理工作总结 篇一：生鲜主管XX年工作总结 生鲜主管XX年工作总结 XX年即将结束，我和工联购物中心的每位同事一道，满怀希望的迎接着新年的到来。过去的一年，我们生鲜部在总部领导和店长的正确领导下，经过各部门经理的互相协调、帮助，加之营运和采购的大力支持、监管，使得生鲜部在稳步中求得了发展，在逆境中取得了成绩，生鲜部自经理到员工，形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。在这新旧交替的时候，我将过去的工作作以总结。对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点，利客隆生活超市竞争对手的频频出击及医大科学学生放假，客流量有所下降，以致至7月、8月份销售有大幅度的下降。遵循公司的服务理念“专注邻里好生活”制定促销方案突出，围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、水果、散装食品、学生用品等选择商品。在9月学生开学学讯超低限时促销活动中，对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用，其力度和频率都很不错，也取得了一些较好的业绩。 10月对生鲜的调整和改造，特别是对生鲜区：散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后；同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔，使我店卖场
形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。狠抓业务流程，落实服务标准的执行。我们的业务流程，可以说就是一个完善的服务标准。因此严格遵守业务流程，就会使服务有明显的提升。我店对电子秤称重人进行了定人定岗，对各通道的导购人员进行定员定岗，以此确保能及时为顾客提供方便快捷的服务。并要求每位员、促销员严格遵守“计量五步起、六大文明礼貌用语、八个必须、微笑服务”服务顾客提供打包、送货服务，以此让顾客真正高兴而来，满意而归。倡导精神文明，彰显人性化服务。帮扶弱小、拾金不昧、拾物归。 零售业以人为本，是否合理的开发和运用人力资源，是一个门店经营管理水平的重要体现。为了增加门店的凝聚力和团结协作能力，一方面，我店加强门店主管与员工、员工与员工的沟通交流，另一方面加强对员工职业生涯的引导，每个月组织员工进行团队建设培训，培养员工的集体荣誉感，并多次组织员工参加“团康”集体活动。生鲜部由散称干货五谷、熟食、鲜肉、水产、蔬果五部分组成，是门店比较大的一个部门，而且它承担了整个超市最重要的职责拉动全店来客，增加全店销售。加之生鲜部是人们日常生活的必需品，因此，这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在最大限度满足消费者的需求，保证食品安全的基础上，我们要做好每日商品的上货工作，做好商品的整齐陈列，保证
超市休闲课长竞聘书
竞聘书（一） 尊敬的公司领导: 您们好！ 首先感谢公司给我这个展示自我，超越的机会。我叫xx，现年25岁， 于2000年1月进入超市公司，先后在烟酒柜、服务中心工作，积累了较为丰 富的工作经验。几年来，在各级领导的关怀指导和帮助下，我的业务技能不 断的得以提高，由于工作表现较佳，我曾多次得到超市的通报表彰。但我并 没有为此感到自满，强烈的进取精神促使我渴望获得更加广阔的发展空间。 2007年9月，在中心店11组缺编之时，我毅然离开了工作环境较好的服务 中心，成为了中心店11组的一名理货员。在这近半年的时间里，我不断的努 力学习理货业务知识，迅速的掌握了组内商品结构及库存结构，成为了11 组的一名得力干将。此次恰逢公司招贤纳才之际，我特参加理货组长的竞聘， 以期更进一步的提高自己。 理货组长虽然是门店最基层的管理干部，但要成为一名合格甚而优秀的 理货组长却不是一件易事，但我却具备成为一名优秀理货组长的条件： 1、具备强烈的责任感和职业道德。身为理货组长，她的一言一行就是员 工们的榜样，她的管理直接影响着组内的业绩和员工的收入。因此，她必须 具备高度的责任心和良好的职业道德，时时刻刻严格要求自己，发扬吃苦在 前，不图享受的奉献精神。多年来坚守一线工作岗位的我，正是以此严格要 求自已，在员工队伍中做好表率。 2、具备全面的组织协调工作的素质和能力。身为理货组长，她肩负着组 内各项营运基础工作维护和创新的重任，扮演着促销员利益冲突调和者的最 要角色。这就要求理货组长必须具备良好的沟通能力和组织协调能力。多年 来，我在服务中心与顾客沟通的经验让我的沟通能力和组织协调能力得到了 很大的提升。 3、具备丰富的工作经验和高超的业务技能。身为理货组长，她肩负着员 工培养，业绩提升的重任。这就要求理货组长必须具备丰富的工作经验和高 超的业务技能。我是xxx的一名老员工，多岗位的工作经验，让我能够从 容应对各项工作流程。虽然做理货工作仅有半年，但适应能力快，学习能力 强的我已对理货员的各项业务技能全面和充分的掌握，我将在以后的工作中 进一步学习和提高。 如果这次我能够竞聘成功，我将做好以下工作履行自己的岗位职责： 1、明确组内员工的工作职责，分工协作，保证组内各项工作齐头并进。 必须对组内的员工工作明确分工，充分发挥每个员工的能动性，挖掘员工的 潜力，共同做好组内的工作。 2、加强商品陈列维护和优化，用陈列向商品要效益。商品陈列是理货 工作的重中之重，合理的商品陈列有助于销售业绩的提升。一方面，我们要 通过加强商品季节性展示来提高商品的销售业绩，另一方面，要通过挖掘商 品功能的关联性来带动商品的销售。 3、加强商品库存管理。一方面，通过掌握和控制a类商品的库存情 况和销售情况，做到a类商品不缺货、断货，断货，确保销售业绩的提高。 另一方面加快滞销商品的淘汰和新品引进作业，保持库存商品的科学化、合 理化，提高商品库存周转率。第三，认真搞好盘点工作，确保盘存数据的准 确性和真实性，通过盘存结果不断的总结商品库存管理上的经验和教训，不
2019年大型超市员工述职报告
大型超市员工述职报告 述职报告是任职者陈述自己任职情况，评议自己任职能力，接受上级领导考核和群众监督的一种应用文，具有汇报性、总结性和理论性的特点。大型超市员工述职报告，我们来看看下文。 尊敬的各位领导： 在商场的两个的培训及实习，我作为储备管理学员对零售业工作有了基本的熟悉和操作，现将这段时间所获汇报如下，请评议： 我一刚开始，培养专业技能和工作质量。这是最基本也最重要的环节，我认为我已掌握基本的业务知识，能够熟练操作办公、ERP、预算系统，熟练使用部门设施和工具。在最初两个星期的理论知识培训中，我们系统而全面的学习了有关零售业及佳惠集团的营运理念，更多的是如何作好超市工作，之后我们进入了下门店实习的阶段。根据分配，我到清洁用品部实习。 每天主要针对商品展开陈列、订货、补货、收货、以及退货等工作，跟踪查看商品的销售情况，在促销期做好商品调价和陈列工作。清洁用品部的订货主要分配送，直供和自采，一般由理货员对商品报缺货。在收货时需本部门理货员与供应商共同核对商品数量，同时我们要检查商品的条码，包装，生产日期，原则上超过三分之一保质期
的商品不予接受，之后在防损员的审核下，由三方确认无误签字后方可报信息部入库。商品在销售过程中要每天跟踪查看，如有畅销品出现缺货时要及时用标签提醒顾客，并作好补货；如发现包装破损的要马上撤下排面，保管好，以做退货；如有商品临近保质期或已经过期，要马上进行整理退货。一般情况下，退货可由理货员和课长决定，填写退货单，形式分为直退和配退：直退即部门通知供应商直接来提取，单据必须有财务室的签字；配退即部门主管发邮件给总部，得到审核同意后方可退货。 当供应商来提取退货时，与防损员和部门理货员共同核对单据，无误签字，方可退出卖场。每个超市在每个月都会开展促销活动，主要由企划部策划，根据季节和节日等差异选择敏感商品或按供应商要求指定出促销海报。各部门主管首先对海报样本进行校对核实商品形象，价格与实际是否相符。在促销期前两天组织促销员按不同路线发放D彩报，确保宣传有力度；促销前一天，将商品陈列到位，一般是做堆头或陈列端架，堆头要成正方体，端架品项不超过两种；重要的是设置0。还有就是对促销商品及时调价，当原进价与现进价不一致时，要注明库存调整，特殊商品注明实销补差，通过课长，处长签字交信息部调价。以上工作是围绕商品展开的各项流程，这些决定着销售业绩，虽然有些程序是比较简单而又经常操作的，但不能忽视每个细节，佳惠的理念之一就是细节决定成败。
超市生鲜年度工作总结
超市生鲜年度工作总结 随着春节的临近，20××年已经进入尾声，一年的工作也将告一段落。从被领导者到决策者，从不适应到适应，从陌生到熟悉，无论从那个方面讲，收获都很多很多。独立管理部门以来，突然感觉身上压力倍增，但在上级领导的关心和指导下，在下级员工的全力配合下，生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。一年来，不论从日常管理，促销活动各项费用收取，商品展示及商品安全，员工培训与活动，卖场环境整改，员工队伍的建设等均有了提高与突破。 刚刚过去的20××年，美好家园XX店生鲜区运转良好，在同事们的团结和努力下，一起向客人，向市场，也向自己交出了一份较为满意的答卷。现就20××年超市工作做如下总结。 一、销售情况对比与分析 通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要原因是，芒市离昆明较远，运输成本高，售价上高于本地，加上经常断货，导致销售对比与毛利率和毛利额略低于20××年。熟食组出现销售上同比20××年负增长-34.28%的原因是，在20××年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。南北干货组在20××年的销售提升快，在7月份就完成保底任务，毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升销售的同时，对毛利控制的不够所造成。当然，整个部门20××年在销售毛利率与毛利额上提升较
快，这其中离不开全体同仁共同努力工作，与公司执行精益化管理的方针。 20××年XX店销售33053476元，生鲜部销售7757834元。销售占比为23.47%，较去年同期增长1.5%，从财务报表得出20××年毛利额是131878.22元，20××年毛利额是421009.76,同期增长了219.24%。日均来客数1799人，较去年同期增长7.21%。日均客单价55.4元，较去年同期增长31.6%。20××年生鲜部销售任务是729万(原来计划800万减12月份任务)现完成775,78万完成率为106.42%。但在同时公司对于毛利率的要求为6.9%。生鲜部只达到了5.18%完成率是75.1%,营业外收入部分公司要求为34.4万元,而本部门完成了26.52万元，完成率为77.09%。根据以上数据分析，生鲜部的销售提升较快，而在控制毛利上与收取营业外收入的部分，还有所欠缺。20××年应在提高业务谈判能力（收费能力）方面加强学习，严格控制商品损耗，提升销售的同时提高毛利率。 二、超市主要工作内容 1、20××年公司组织了大量的惊暴促销活动，其中成功的举行感恩节、购物节、周年庆活动，取得了不俗的成绩。新开辟的主题促销会员日，生鲜部销售突破16万，对销售和人气拉动起到了很重要的作用。 2、通过完善商品品项，及时了解顾客的需求，熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、对季节商品销售气氛布
超市店长竞聘书范文(共4篇)
篇一：超市店长竞聘书 超市店长竞聘书 尊敬的集团领导： 您好! 踏着金秋的脚步，我们大商集团佳木斯地区集团又迎来了硕果累累的一年，作为大商集团佳木斯地区集团桦南店的一名员工，我也一步一步的逐渐成长了起来。我叫张锐，现年29岁，现在大商超市桦南店担任营销经理，营运经理助理，现场经理，卡友团购中心主管一职，我竞聘的职位是地区集团下属超市店长。 2010年1月5日，我满怀憧憬与希望的加入了大商集团佳木斯地区集团这个大家庭。我既兴奋又紧张，但更多是自豪和骄傲，同时我也深感肩上的责任重大，作为大商超市的一名普普通通的管理干部，我的一举一动、一言一行，哪怕是一个眼神，都赋予了新的内涵，它代表的企业的形象，是我们大商超市对外服务的窗口，当我走上这个工作岗位，便按下决心，一定要努力工作，做一名合格的优秀管理干部，不辜负公司的培育和领导对我的信任，不后悔每一天！ 作为营运经理助理，现场经理，不断完善营运组织架构，合理 安排工作岗位，从年初仅有两人的管理队伍，发展成为拥有生鲜助理，食品，非食助理，营销助理，团购助理，共计六人，架构完善的营运团队。 今年8月中旬，接管卡友团购中心，建立顾客档案，创立购物券电子数据化管理，为将来预付卡的进一步开展销售做好准备。并顺利与移动公司佳木斯桦南分公司签订价值168万的团购大单，为超市巩固了一批固定消费客源。 在今年6月30日，我在大连集团总部学习时，被评为“优秀管理干部”，从政治部领导的手中接过了烫金的“荣誉证书”，充分证明了我工作的每一天，我不留遗憾，没有后悔。 一、我的个人情况： 我毕业于哈尔滨职业技术学院工商企业管理专业，并在吉林 大学进行深造经济法，今年29岁。自从2010年1月5日进入大商超市桦南店营运部以来，通过在工作不断的学习，使我对超市的连锁经营有了深入的认识和了解，在思想政治和业务技能水平上有了大幅度的提高。 竞聘地区集团超市店长这个职位，我认为自己有以下几个方面的有利条件。 一是具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。始终做到胸怀坦荡，公道正派，善解人意，与人为善，不搞小动作。始终认为一个人的高尚情操和修养不是凭空与生俱来的，而是经过不断学习，修练培养而来的，所以，平时我只要有空在不影响工作的前提下，努力加强学习，努力使自己成为一个有高尚情操有修养的人。能吃苦耐劳，认真负责。别人不愿做的事我做，要求别人做到的事，自己首先做到。从不揽功诿过，假公济私，与人争名利。领导布置的工作总是尽力去做，从不无故推诿。 二是具有较全面的组织、协调工作的素质和能力。识大体，顾大局，处理问题较为周全，工作认真负责。具有团结同志，正确处理同志之间的关系的素养；做工作，办事情，能够做到思路清晰，行止有度，头绪分明，恰到好处。 三是热爱工作，奉行做事就竭尽全力将它做好的原则。遇到问题从不退缩，努力寻求解决办法，在解决问题的过程中使自己的工作能力得以提升。有较高的业务技能水平，在超市营运部工作的这段时间里，能做到理论联系实际，熟悉了和解了门店各部门的工作流程及营运模式，并对如何促进卖场的销售有这自己的独特理解和看法。 四是有较强的创新意识。我思想比较活跃，接受新事物比较快，爱学习、爱思考、爱出新，工作中非常注意发挥主观能动性，有较强的创新意识和超前意识，这有利于开拓工作新局面，尤其适合在激烈市场竞争条件下的企业管理工作。
超市怎样写述职报告
超市怎样写述职报告 导语：述职报告是指各级各类机关工作人员，一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主，少有职能和管理部门陈述。超市怎样写述职报告呢？下面由为大家的关于超市的述职报告，欢迎大家阅读与借鉴！ 关于超市的述职报告 尊敬的各位领导、同事朋友们： 大家好！非常荣幸能和大家一起探讨工作，总结经验，以下是我的述职报告，请大家评议。 超市卖场走过的05年是极不平凡的一年，**市场风云变幻，**、**超市扩建新张，***豪华进驻、**的新店扩张、为配合集团公司卖场压缩调整等事件对我卖场造成了很大的销售压力，但在经理室和各职能部门的扶持和指导下，我们积极创新营销，营造消费热点，努力优化环境和服务，我们不但没有被困难和压力击垮，而且很大程度上避免了竞争对手带来的冲击和分流，稳定了卖场客源和形象，取得了不错的业绩。 总结一年来取得的成绩，主要有五方面内容，这五方面内容都围绕着“调整、提升、发展”和服务营销年展开的工作。 1、xx年度卖场实现销售8325.6万元，增长幅度为8.73%，实现毛利853.3万多元，同比增长8.4万多元，增幅2.45%，在非常困难的局面下取得这个成绩与卖场认真贯彻集团公司“调整、提升、发展”的六字方针是分不开的。如何确保卖场持续良好的发展，如何在
更加激烈的市场竞争和新的竞争力不断分流客源的情况下，巩固基础，保持可持续发展，我们围绕六字方针主要做了三件事： A、不断调整品牌结构和价格构成，形成卖场新的增长点。多美滋、飞鹤奶粉，金味麦片的引进，秦佣、金星奶粉的淘汰完善了冲调类品牌结构；扬子江、伊利酸奶、玉树食用油的引进丰富了日配粮油品类；杞浓、关公坊的引进优化了酒水品类；东洋之花等洗化用品的引进和妙斯、亮妆等品牌的淘汰，保证了洗化区的持续高增长；营养快线、美好时光海苔、木糖醇等强势广告商品的引进优化了卖场品牌形象。 B、季节性商品及时调整陈列布局。水饮和酒水；杀虫系列和膏霜系列；火锅和凉菜等商品的陈列布局及时调整变化满足了消费者的需求变化。 C、收银台的更换，购物篮的补充，监控设施的安装进一步提升了卖场竞争力，确保了持续发展。 2、做好营销文章，积极扩销创利。在营销部的大力支持下，卖场着手实施了年货赶集会，春舞飞扬洗化节，五一、十一黄金周，清凉一夏饮料节的大型活动和各双休日及常规节日的自主性营销活动 及针对各竞争势力的对抗性营销活动。洗化和饮料节实施期间，两单柜在节日开幕当天均创下了淡季单柜销售过8万元的记录。对抗性营削活动的组织确保了卖场销售增长的同时也对竞争卖场造成了分流 打击。值得一提的是在卖场压缩调整后，通过组织实施超市感恩周、涮出热情来—————火锅节、腊货推广、演绎价格神化，舞动抢购
超市见习领班的竞职演讲
超市见习领班的竞职演讲 尊敬的总部领导: 我是xx商业连锁超市xx年第二批储训学员,xx,20岁,大专学历,市场营销专业。我要竞聘的是食品见习领班,请各位领导检核考查。 xx 年7月份离校后,xx连锁是我的第一份工作。xx年9月30日,我以储备干部的身份进入xx连锁超市的xx分店学习。在此期间,我主要在生鲜部和招聘岗学习和锻炼,积累了一些卖场工作和人际交往的经验。不过,在这里我始终没能在最喜欢的食品部得到学习的机会。 xx 年11月19日,我被分配到xx分店食品部进行支援,我终于可以在食品部从头开始,熟悉食品商品进、销、存的每一步,而且,我经历了xx分店从装货架到现在建台帐以及以后开业的的每一个过程,尤其是在食品部,我掌握了商品陈列的原则和方法,并且熟悉了食品商品的分类,当然,最关键的是,在严谨而有序的开店气氛中,我学到的不仅仅是开店程序和商品陈列等表面上的东西,更包括突发事件的处理和团队精神的建设等更深层次的东西。 通过在xx连锁超市两个多月的学习和锻炼,我基本上熟悉了公司的大概情况,认真研究了公司的企业文化,了解了各个部门的工作职责和人员编制,积累了卖场商品陈列和补
货的经验,对零售行业也有了更深刻的认知和信心。我知道,自己的经验还不是很丰富,而且有些专业知识也不是很过硬,但我有信心做好食品见习领班一职,并且希望自己可以在这个职位上完善现有的不足,提升专业知识,并掌握工作方法。 进入xx,我对零售行业的认识,经历了以下的转变:刚一开始很茫然,经过一段时间的亲身体会,慢慢发现从事零售行业的乐趣,到现在已经是有点喜欢上这份“事业”了。我真的把它当事业来看,而不仅仅是一份挣钱的工作。对于xx 连锁,我的态度始终很积极,因为,我坚信:xx连锁已经给我提供了一个展示自己的平台,只要我自己努力奋斗,加强自身的专业素质,积累丰富的工作经验,再顺着xx的大局势发展,服从总部的人事调动,一定会很好的实现自己的人生价值,并且将自己的人生价值实现和信合的发展紧密联系起来。所以现在,对于我自身而言,应该把自己当作一个“空瓶子”,然后在今后的工作当中,不断地去“装满”“填充”,让自己更加充实,这样才可以胜任所有的工作。 我的职业规划很简单,正如上述所言,我希望并且我自信可以胜任食品见习领班一职,而且希望在这个职位上做好,向更高一级发展。在今后的工作中,我一定会遵从公司的人事调动和支援安排(特别是支援开新店的),因为我觉得这真的是很难得的学习和锻炼机会。我会把自己的发展和xx的发展紧密联系起来,用做一个“事业”的态度去看待xx,在帮
生鲜超市店长述职报告 超市店长述职报告 精品
生鲜超市店长述职报告超市店长述职报告 **年,本人凭着自己的热情和理想应聘于**公司.几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去. 工作中,我无怨无悔,每天与员工奋战到深夜,直至开店.至此,我开始了开创唐山市场的征程. 年初唐山路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在唐山的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为***先进员工. 一年来,在这个陌生的城市,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解唐山市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系. 为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境.目前,唐山有超市**多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使唐山**年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想. 为此,我对员工们提出**年的工作中心是以服务促销售,以管理降成本.一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中. 只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境.一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成. 比××年增长了85%,连续三年完成了集团下达的任务. 面对闪光的成绩,我并不满足. 我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金.因唐山路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售. 年初,公司在唐山成立商品组,由我担任组长,为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换的谈判原则,使商品组在完善唐山市场的同时,进一步形成了×××连锁的优势.
超市生鲜年终总结
超市生鲜年终总结 总结标题的写法有两种，一种是包括单位名称、时间、总结对象和文种类别的标题，这种标题的写法同计划标题的写法相近;一种是新闻式标题，即概括总结的核心内容的标题。本文为超市生鲜年终总结范文，让我们通过以下的文章来了解。 (一)超市生鲜工作总结计划与预算职责 1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗 2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况，能够很好的平衡销售和商品库存的关系 3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量) 超市生鲜工作总结专业能力 1、具有制定预算的能力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。 2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转。 3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应的措施。
(二)超市生鲜工作总结业务(商品)职责 1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。 2、及时了解顾客的西求，指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案，对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整 3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施，制定生鲜促销计划 4、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理，指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量 5、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作 6、负责生鲜商品的质量管理工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求 7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确 8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全 9、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程，主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送超市生鲜工作总结专业能力
超市主管竞聘书
超市主管竞聘书 导语：想要竞聘超市的主管职位需要预备一份优秀的竞聘书，以下是为大伙儿整理的竞聘书范文，希望对大伙儿有用！尊敬的各位领导：踏着春天的足步，我们重百超市又迎来了充满希望的一年，作为重百超市###店的老职员，我也一步一步地成长起来了。我叫***，现年**岁，现在担任重百超市###店收银员一职，我竟聘的职位是金山店营运兼后勤主管助理。当我踌躇满志的走出学校大门，踏入社会参加工作的第一步就与重百超市###店结下了不解之缘。20xx年的金秋十月、伴着重百###商场的开张锣鼓和冲天的喜气，我穿上了超市的红背心，成为重百超市###店的一名收银员，望着身上的红背心，我既兴奋有紧张，但更多的是自豪和骄傲，同时也深感自己肩上责任的重大，尽管我是一名一般的收银员，但我的一举一动、一言一行，哪怕是一个眼神，都给予了新的内涵，它代表了企业的形象，是我们重百超市对外服务的窗口，当我走上收银台，便暗下决心：一定要努力工作，做一名合格的优秀的收银员，不辜负公司的培育和领导的信任，不后悔每一天！在收银岗位上，我经手的现金何止千万，但没有错过一分钞票；夜班要下班了，只要有一个顾客没有离店，我的收银机就可不能关，上班早几分钟，下班迟几分钟，便让领导多放几分心，当收银员没有多久，我就被评为重百超市的“优秀职员”，从经理手上接过了烫金的“荣誉证书”，这充分证明了我工作的每一天，我不留遗憾，没有后悔。一、我的个人情况我毕业于成都水力发电学校经济信息治理专业，今年24岁，我和重百共成长，我自从20xx年10月28日进入重百###商场超市部以来，通过在工作中不断的学习，使我对连锁经营模式有了深入的了解，在思想政治和业务技能水平上有了大幅度的提高。二、竞聘金山店营运兼后勤主管助理那个职位，我认为自己有以下几个方面的有利条件。一是具有正直的运气、良好的修养以及完善的工作作风。始终做到胸怀坦荡，公道正派，善解人意，与人为善，不搞小动作。始终认为一个人的高尚情操和修养不是凭空与生俱来的，而是通过不断学习，修练培养而来的，因此，平常我只要有空在不阻碍工作的前提下，努力加强学习，努力使自己成为一个有高尚情操有修养的人。能吃苦耐劳，认真负责。不人不愿做的事我做，要求不人做到的事，自己首先做到。从不揽功诿过，假公济私，与人争名利。领导布置的工作总是尽力去做，从不无故推诿。二是具有较全面的组织、协调工作的素养和能力。识大体，顾大局，处理咨询题较为周全，工作认真负责。具有团结同志，正确处理与领导和其他同志的关系的素养；做工作，办情况，能够做到思路清晰，行止有度，头绪分明，恰到好处。三是热爱工作，奉行做事就竭尽全力将它做好的原则。遇到咨询题从不退缩，努力寻求解决方法，在解决咨询题的过程中使自己的工作能力得以提升。有较高的业务技能水平，在超市收银台工作的五年时刻里，能做到理论联系实际，熟悉了收银系统的操作和维护，了解了门店的工作流程及营运模式。在20xx年、20xx年被评为门店优秀职员，20xx年被评为商场优秀岗位示范员。四是有较强的创新意识。我思想比较活跃，同意新事物比较快，爱学习、爱考虑、爱出新点子，工作中专门注意发挥主观能动性，有较强的创新意识和超前意识，这有利于开拓工作新局面，尤其适合在激烈市场竞争条件下的企业治理工作。三、对竞聘岗位的认识作为营运兼后勤主管助理，必须熟悉门店的工作流程，协助主管开展营运日常工作。能够组织验收各类商品，把好商品入库质量关；能够依照信息系统操作规程、组织指导录入各类进货和退货单据，能够按照相关安全保卫制度，做好安全防范工作；组织相关赠品发放治理，处理好顾客投诉，完善售后服务；组织退货治理和发票治理；指导监督收银员严格按照相关制度流程开展工作；对收银员进行培训指导；负责收银台的日常维护，做好收银台的安全检查工作，杜绝安全隐患；完成领导交办的其他工作。四、竞聘成功后的工作设想首先，作为主管助理，必须了解店长及主管的要紧工作思路和目标，我理想概括为20个字，即“搞好服务、内强素养，外树形象，开拓进展，自强不息”。一是认真贯彻执行商场的各项决定，加强学习，积极进取，求真务实，开拓创新，不断提高自己的综合素
超市主管述职报告三篇
超市主管述职报告三篇 尊敬的公司领导、同志们： 你们好! 本人现将2012年度工作历程做个简单的汇报，并对20XX年工作作以简单规划，希望通过这次总结对全年工作作以回顾，并总结汲 取经验，为今后更好的履行好自身职责奠基铺路。 时光匆匆而过，蓦然回首，超市在稳步发展，个人也在逐步成长。曾有过恍惚，也有过迷失，甚至堕落，可是每次都能从其中挣脱出来，只因为心中那不灭的信念：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。为此，我不断从自身的知识储备和处事方法出发，以超市给予我的 任务和职位职责为实践点，虚心学习，努力实践，力争自己能通过 实际行动为超市的发展壮大增砖添瓦。 通过一年的实践，自身综合素质和能力都得到了很大提升，具体如下： 首先，对超市行业有了更全面的认识。刚从学校大门走出的我，零售知识，业态分布方面的知识几乎为零。机遇让我走进忠恒，给 了我人生的起步的基石。在这里，我学习了零售业态的分布(大型超市，百货店，会员店，购物广场等);学会了超市的基本知识，比如 商品陈列的一些基本原则，商品的基本单品分类，盘点的流程及过 程控制。并从超市商品力、团队执行力、营销技巧三个方面展开了 全面的学习。 其次，是为人处世能力的提高。在工作中我学会了很多为人处事的方式方法，处理上下级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出 来的我什么也不懂，而社会和学校又有很多地方不一样，所接触的 群体各异，说话、做事都不能像在学校一样。起初和供应商交谈， 和员工交流都大大咧咧，不注意表达方式方法，造成了一些不必要
的麻烦。而现在通过一年的磨练，为人处世方面我特别重视方式方法，而且得到了较好的效果。 第三，管理能力的提高。在超市努力工作一年之间，主要担任了生鲜部主管职务，也短期担任百货部主管，管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及员工管理两个方面。刚做主管的时候，专 业技能不够，管理能力不行，遇到过很多的问题，不知道怎么去管 部内员工，和他们过于亲近，结果对管理带来不便，使整个区域松散。后来及时调整，上班时严肃认真，下班时朋友对待，不仅使部 内纪律严正，而且跟员工们关系亲密，使整个部门关系融洽。所谓 吃一堑长一智，在工作的平台上不断的磨练下，自身的管理能力也 不断的提升。 第四，服务意识有了更全面的认识。零售业就是服务业，我们的主旨就是服务顾客，力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是 创造一连串的顾客，形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的 一角，我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。也许是地方原因，直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育 一方人。因此，在接下来的工作中我将更加重视服务，把忠恒超市 的脸面赢回来，为公司增光添彩。值得一提的是卖场的音乐不仅带 动了卖场的气氛而且引导顾客心情刺激冲动性消费，为消费者购物 提供愉悦的环境同时增加销量，是卖场不可缺少的元素。再者客服 台不仅是超市的门面而且是做好售后服务的主要硬件设施，是不可 缺少的，希望领导能予以重视，提供卖场音乐，重建客服台，增强 服务意识，加大非价格竞争优势。 除力以上几点之外，同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够，员工管理方面过于柔和，卖场布局控制不够精细不 够及时，领导决策的执行不够及时，区域内各类商品分类不够明确。因此针对以上，对20XX年工作作以简单规划。 首先，鉴于生鲜部在超市中的特殊地位，顾客对部内商品价格敏感，计划3月份和供应商协调沟通，以市场为导向，全面降低区域 内商品价格，增大区域价格优势，使区域做到真正的物美价廉，为 稳定超市客源提供保障。
超市生鲜经理工作总结
竭诚为您提供优质文档/双击可除超市生鲜经理工作总结 篇一：超市生鲜工作总结 超市生鲜工作总结 （一）超市生鲜工作总结计划与预算职责 1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗 2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况，能够很好的平衡销售和商品库存的关系 3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效（人均销售、主要岗位的人均工作量）超市生鲜工作总结专业能力 1、具有制定预算的能力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。 2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转。
3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应的措施。 （二）超市生鲜工作总结业务（商品）职责 1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。 2、及时了解顾客的西求，指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案，对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整 3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施，制定生鲜促销计划 4、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理，指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量 5、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作 6、负责生鲜商品的质量管理工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求 7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确 8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全 9、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的