旅游管理专业综合理论试题
2010年对口单招一模考试
旅游管理专业综合理论试卷
本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。第Ⅰ卷1页至3页，第Ⅱ卷4页至11页。两卷满分300分。考试时间150分钟。
第Ⅰ卷（共60分）
注意事项：
⒈答第Ⅰ卷前，考生务必按规定要求填涂答题卡上的姓名、准考证号等项目。
⒉用铅笔把答题卡上相应题号中正确答案的标号涂黑。答案不涂写在答题卡上，成绩无效。
一、选择题（共60分）
（一）单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。从四个备选答案中选出一个正确答案。）
⒈人类旅行观念产生的社会基础和条件是的产生。
A、农业
B、手工业
C、商业
D、旅游业
⒉下列有关我国旅游饭店等级评定的叙述，错误的有：
A、我国旅游饭店的等级按一星、二星、三星、四星、五星划分
B、星级的有效期和标志的使用权为五年
C、预备星级饭店开业二年后，应根据星级评定标准，由各级旅游饭店星级评定机构进行正式星级饭店评定
D、我国国家旅游局在1988年制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定和标准》
⒊厨师由于连续地品尝，到后来做出的菜越来越咸，这反映了：
A、感觉的相互作用
B、感觉的适应
C、感觉的生活实践作用
D、知觉的选择性
⒋对容易受暗示的人，应特别注意培养他的：
A、果断性
B、坚毅性
C、自制性
D、自觉性
⒌现代化的饭店一般都安装了国际程控电话及互联网，这主要是为了满足旅游者的：
A、天然性需要
B、社会性需要
C、精神性需要
D、安全性需要
⒍下列有关青藏高原旅游区的叙述，错误的是：
A、世界最高峰珠穆朗玛峰矗立于青藏高原南部的中印边境上，被称为“世界第三极”
B、青藏高原旅游区是我国湖泊最多的地区，这里湖泊最大的特点是大部分都是咸水湖
C、青藏高原旅游区地势高，气温年变化小，日变化大，形成了独特的高原气候
D、青藏高原旅游区有丰富的地热资源，其成为本区独具特色的旅游资源
⒎下列有关香港的叙述，错误的是：
A、香港特别行政区由香港岛及附近小岛、九龙半岛和新界三部分组成
B、香港气候属于热而湿润的亚热带季风气候，一年四季均可旅游
C、东望洋山是香港岛第一高峰，自古以来被视为香港的标志
D、香港天坛大佛座基的形状是依照北京天坛的圜丘坛而设计的
⒏张家界在地形上构成了十分独特的景观。
A、岩溶地貌
B、丹霞地貌
C、雅丹地貌
D、砂岩峰林峡谷地貌
⒐我国历史最悠久的皇家园林，亦是世界上建设得最早、迄今保存完好的皇家御苑是：
A、承德避暑山庄
B、北京北海
C、颐和园
D、拙政园10．一家饭店的，已经成为中外客人选择饭店的首要条件。
A、客房空间
B、供应物品
C、客房安全
D、客房卫生
11．是饭店培养、造就合格员工的最佳时机。
A、入店教育
B、岗前培训
C、在职培训
D、发展培训
12．May I take your order now?这句话的意思是。
A、请问有什么吩咐？
B、请问有什么能帮你的吗？
C、请问可以为你点菜了吗？
D、请问您有预订吗？
13．是饭店中应用最普遍的一种激励方式。
A、需要激励
B、目标激励
C、情感激励
D、信任激励
14．是当今饭店与客人进行预订联系的最理想的通信手段之一。
A、电话预订
B、网络预订
C、面谈
D、传真预订
15．OCC指的是。
A、住客房
B、走客房
C、外宿房
D、请勿打扰房
（二）多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分。要求从四个备选答案中选出所有正确答案。）
16. 下列有关旅游资源的叙述，正确的有：
A、旅游资源是旅游的吸引力因素，是旅游业赖以生存发展的物质基础和条件
B、旅游资源既不同于一般资源，又具有一般资源的有用性
C、旅游活动中，最优的旅游资源形态是人文旅游资源
D、旅游资源具有吸引性、变化性、垄断性和季节性的特点
17．有位年轻女客人不小心丢失了钱包，服务员安慰她说：“小姐，请不要着急，我们会想办法帮助你的……”，这属于人际交往中的心理状态。
A、家长型
B、幼儿型
C、慈爱式
D、命令式
18．属于旅游者在游览活动阶段的需求的是：
A、获得旅游目的地信息的需要
B、旅游者对旅游交通的心理需求可以概括为安全、迅速、舒适、方便
C、喜欢在旅游地购买一些有纪念意义和有异乡特点的旅游纪念品、土特产等
D、观赏著名的景观、增长见识
19．下列属于东西走向的山脉有：
A、天山－阴山－燕山
B、大兴安岭－太行山－巫山－雪峰山
C、喜马拉雅山
D、昆仑山－秦岭
20．下列关于华中旅游区旅游资源特征的叙述，正确的有：
A、楚文化特色鲜明
B、山水风光独具特色，原始性强
C、三国遗迹众多
D、近现代革命纪念地和伟人足迹众多21．下列关于浙江省的叙述，正确的有：
A、浙江省的地形以低山丘陵和岛屿为主
B、杭州是我国著名的风景旅游城市，以秀丽迷人的西湖自然风光闻名于世
C、雁荡山的诺日朗瀑布是我国瀑布中以瀑高流长、变化繁复而见长的一大名瀑
D、普陀山是我国四大佛教名山之一，一向以“海天佛国”著称于世
22．下列对于服务的理念理解正确的是。
A、服务是人与人之间一种最基本的关系；
B、服务就是低人一等，不管尊不尊重客人，客人都不会尊重你；
C、宽容和理解是做好服务工作的基本心理素质；
D、高质量的服务是向人间传播的一种文明。
23．装盘时，一般应该放在托盘的里档。
A、重物
B、轻物
C、高物
D、低物
24．下列属于浓香型白酒的是。
A、茅台酒
B、汾酒
C、五粮液
D、剑南春
25．对客服务用语的基本要求是。
A、礼貌性
B、目的性
C、规范性
D、正规性
2010年单招一模考试
旅游管理专业综合理论试卷
第Ⅱ卷（共240分）
注意事项：
1.答第Ⅱ卷前，考生务必将密封线内的各项目填写清楚。
2.第Ⅱ卷共8页，考生须用钢笔或圆珠笔将答案直接答在试卷上。
3. 考试结束后，考生将第Ⅱ卷和第Ⅰ卷答题卡一并交回。
26. 旅游：
27. 旅行社：
28．思维：
29．操作技能：
30．计划卫生：
31．轻托：
32．国宴：
33．临时性预订：
34. 成为旅游者的社会条件，一是指社会富裕和社会闲暇；二是指 。
35. 我国现代主题公园的兴起是以深圳华侨城于1989年建成的 为
二、名词解释（本大题共8小题，每小题4分，共32分）
三、填空题（本大题共21小题21空，每空2分，共42分）
标志的。
36. 我国的入境旅游市场主要分为港澳台地区市场和 市场两部分。 37. 生态旅游的意义主要表现在（1）利于生态环境的保护；（2）明显的 ；（3）良好的社会效益。
38．人所生活的 是人的心理的源泉和内容。 39．要提高注意的稳定性，首先是要明确活动的目的和任务，其次是要培养 。
40. 我国陆地的最低点是位于吐鲁番盆地中的 。 41. 华山的地貌特点是“远望如花”和“ ”。
42. 与长江三峡、桂林山水、云南石林合称我国的四大自然奇观。 43. 辽宁省的地形概貌大体是“ ”。
44．客房设计要以 为中心，将满足客人需求作为客房设计的出发点。 45．VIP 客人的接待要特别强调 的原则。 46．清洁大面积的地毯， 吸尘器最佳。 47．可用于卫生间空气消毒的方法是 。
48．影响洗涤程序的因素除了洗衣设备、水质和布件洗涤工作要求之外还有 。
49．餐饮安全防范的重点区域在 。 50．世界上咖啡产量居第一位的是 。
51．西菜讲究酒水与菜肴的搭配，头盆一般选用低度、干型的 。 52．爱用水果做菜是 的独到之处。
53．国际金钥匙组织对“金钥匙”最基本的要求就是 。
54．对饭店前厅部管理人员而言，其日常管理的中心工作主要是对 的管理。
55.旅游者是旅游市场形成的首要条件。（ ）
四、判断改错题（本大题共15小题，每小题4分，共60分。
在题后括号内正确的打“√”，错误的打“×”，并改正错误部分）
56. 我国旅游业走的是国内旅游与国际旅游同步前进、入境旅游与出境旅游并重发展的常规
旅游发展模式。（）
57.古语讲“工欲善其事，必先利其器”反映技能熟练受当时的工作条件和环境的影响。（）
58. 售货员和客人接触，一般应在客人的心理处在“兴趣→联想”时。（）
59. 区域差异性是旅游区划的基础和依据，这条原则要求在各旅游区内部，旅游资源相似性最小而差异性最大；而在旅游区之间，则差异性最小而相似性最大。（）
60. 华南旅游区是我国岩溶地貌发育最典型，分布最广的地区。（）
61. 四川峨眉山—乐山大佛、江西庐山、山东泰山、福建武夷山被联合国教科文组织列入《世
界自然和文化遗产名录》。（）
62. 桂林最美的石灰岩溶洞是七星岩，被誉为“大自然艺术之宫”。（）
63．为防止污渍扩散，使用去渍剂时，应从污渍中心向周围滴注，擦试时同样如此。（）
64．新铺的水磨石地面在启用前必须清洗打蜡。（）
65．用于电话机消毒的主要是多功能清洁剂。（）
66．国旗悬挂按国际惯例以右为东道主、左为来宾方。（）
67．漂白粉是目前使用方便、消毒效果最佳的消毒品。（ ）
68．千分之一法是将每间客房的价格确定为饭店平均造价的千分之一。（ ）
69．客人是服务质量的裁判，而员工是优质服务的基本保证。（ ）
70.现代旅游与旅游业迅速发展的原因有哪些？
71．阅读下图进行填空：
五、简答题（本大题共6小题，每小题10分，共60分）
E
D
B
A
F
C
（1）位于A省中的是我国四大佛教名山之一，是其标志。
（2）位于B省中的是江南三大名楼之一。
（3）是C省最大的天然湖，素有“”之称。。（4）D省的省会是锦缎的故乡，故有“”之称，五代时又遍植芙蓉，故又有“”之称。
（5）E省的是明代万里长城西端的终点，素有“天下雄关”之称。（6）F省的是我国著名的火山堰塞湖，素有“”。
72. 性格与气质的区别与联系是什么？
73．处理客人物品丢失的基本程序是什么样的？
74．餐饮服务质量的特点有哪些？
75．排房应注意哪些技巧？
76、被称为“人间仙境”的四川省九寨沟自然保护区，在开放旅游之后，由于缺乏
六、综合分析题（本大题共3小题，80题16分，81题、82
题每题15分，共46分）
科学管理，加上过量砍伐森林，造成水土流失加重，泥石流加快活动，使晶亮透明的湖泊开始淤塞。
（1）旅游业的发展对自然环境的污染和破坏主要表现在哪些方面？
（2）根据所学知识，谈谈实现旅游可持续发展的具体措施有哪些？
77. 某天，南京金陵饭店前厅部的客房预订员小王接到一位美国客人从上海打来的长途电话，想预订两间每天收费在120美元左右的标准客房，三天后住店。小王马上翻阅订房记录表，回答客人说由于三天后饭店要接待一个大型国际会议的代表，标准客房已经全部订满了。小王讲到这里并未挂断电话，而是继续用关心的口吻说：“您是否可以推迟两天来，要不请您直接与南京XX饭店联系,如何？”美国客人说：“我们对南京不熟，你们饭店比较有名气，还是希望你给我想想办法。”小王暗自思量后，感到应该尽量勿使客人失望，于是接着用商量的口气说：“感谢您对我们饭店的信任，我们非常希望能接待你们这些尊敬的客人，请不要着急，我很乐意为您效劳。我建议您和您的朋友准时来南京，先住两天我们饭店的豪华套房，每套每天也不过收费280美元，在套房内可以眺望紫金山的优美景色，室内有红木家具和古玩摆饰，提供的服务也是上乘的，相信你们住了以后会满意的。”小王讲到这里故意停
顿一下，以便等待客人的回答，对方沉默了一些时间，似乎在犹豫，小王于是开口说：“我想您不会单纯计较房金的高低，而是在考虑这种套房是否物有所值，请问您什么时候乘哪班火车来南京？我们可以派车到车站来接你们，到饭店后我陪您和您的朋友先参观一下套房，再决定不迟。”美国客人听小王这么讲，倒有些感到情面难却了，最后终于答应先预订两天豪华套房后挂上了电话。
（1）客房销售有哪些技巧？（8分）
（2）分析案例，小王是抓住了哪一个技巧成功让客人接受了自己的建议？（7分）
78．某酒店卡拉OK舞厅开张。锣鼓，或鞭炮，或军乐队，一片喧闹声。主席台或主桌，有关嘉宾、领导在轻声说话，服务员穿梭般在服务。服务员逐个上茶水，完毕后，转身欲走。突然，经理发现，所有的客人的茶都上了，偏不巧，唯独漏掉了场面上的最高领导——副市长。经理脸色陡变，当场上前，大声训斥该服务员：“你怎么搞的，魂到哪里去了！嗯，平时是怎么培训你的，你是不是不想干了？”经理一脸吹胡子瞪眼相，场面也一阵尴尬。服务员被训得一时不知所措，惊悸之余，才想起应该帮副市长补上茶，忙走到副市长跟前。副市长起先并没注意自己的茶是否上了，经这一折腾，明白了，马上打圆场：“没关系，没关系。”
（1）经理的做法有什么不当之处？如果你是经理，你觉得怎么做更好？
（2）你认为作为一个管理者，发现员工出现这样的错误时该如何教导自己的员工？
旅游管理专业知识
旅游管理专业知识 旅游管理专业知识 一、首先回答最基本最核心的问题：什么是旅游管理专业? 由此可以拓展出来很多问题：旅游管理专业的设置、内容、就业、前途发展等，之后会讨论。 答：按我现在的理解，旅游管理应该是“旅游产业的管理”。放到国内这个范围来讲，旅游管理专业研究的就是与国民经济第三产业当中的旅游产业相关的部门、制度、流程、人力、物力等现象、规律的研究和管理。是一门产业学问。是随着我国旅游产业的不断发展和地位、比重的不断增强而产生发展到被各位熟知的专业。 所以，对于部门、制度、流程、人力、物力的管理就是这门专业设置分科内容的主要依据。随着旅游业的不断发展，旅游管理专业的地位也在不断抬升。2010年我入学时，旅游管理还是管理学工商管理类下的二级学科，而2012起是与工商管理类平行，下设有旅游管理、酒店管理和会展管理3个二级学科的一级学科，而“旅游管理与服务教育”属于旅游管理类下的特设专业，就像文学类里的秘书学、农学里的烟草学等。 我国旅游产业管理的最高部门是国家旅游局，属于归国务院领导的副部级，下设到县各级行政管理机构。法律制度有最近刚颁布的《旅游法》，导游法、旅行社管理条例等具体法规。除了行
政上的部门和制度，在市场上也有很多的机构和商业主体属于旅游管理的范畴，在国内都有不同的协会组织但统一归旅游局领导，当然也在工商局，税务局，文化部等部门的监督管理之下，比如旅行社、酒店、旅游景区等，由此就瞥见旅游管理的大范围关联性和操作的复杂性。这也是为什么旅游管理会成为一门一级学科的学问的原因。 放几个数据：到2012年末，全国国内旅游人数29.57亿人次，收入22706.22亿元人民币，分别比上年增长12.0%和17.6%，全国纳入统计范围的旅行社共有24944家，星级饭店11367家，五星级饭店640家，四星级饭店2186家，三星级饭店5379家，全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校1097所，在校生57.62万人;中等职业学校1139所，在校学生49.72万人，两项合计，旅游院校总数2236所，在校学生为107.34万人。由此可见，国内旅游需求我国的旅游业处于改革创新、趋于稳定的大需求、大发展阶段，正是需要注入人才进行深化改革和系统管理的时候，政府多次提出关于大力发展旅游事业的意见，并提出了建设世界旅游强国的目标。 (以此来反驳“读旅游管理无用论”和“旅游管理浅薄论”) 二、为什么学旅游管理?去哪里学旅游管理?怎样学、怎样学好旅游管理?向谁学?学多久?等一系列的问题。 首先，我认为，进入大学之前主动了解一个专业，到进入大学之后接受一个专业再到毕业之后的就业都会对某个专业产生不同阶段的认识。(谈到这，很多人可能会抱怨制度，例如报考时每个专业都不了解，大学上了半年才知道自己想要什么专业等等，
中职生高考 旅游服务类试卷
2018年“中职生”高考《旅游服务类专业基础》模拟试卷 酒店基础（120分） 一、单项选择题：（本大题共30小题，每小题1分，共30分） 1. 下列选项中关于餐饮产品销售特点说法错误的是( )。 A.餐饮销售量受经营空间的限制 B.餐饮销售量受进餐时间的限制 C.餐饮企业固定成本及变动费用较低 D.餐饮产品销售量受就餐环境的影响 2.酒店中咖啡厅的装饰主题以（）为主。 A.中式风格 B.西式风格 C.古典风格 D.中西结合风格 3.轻托主要用于托送较轻的物品和对客服务，所托重量一般在（）左右。 A.10kg B.8kg C.6kg D.5kg 4.通常放置在装饰盘或餐盘上，特点是传统、简洁和雅致，多应用于宴会摆台的餐巾折花是（）。 A.杯花 B.盘花 C.环花 D.卷花 5.中餐宴会摆台骨碟定位应从（）座位开始，（）绕台进行。 A.主人，顺时针 B.主人，逆时针 C.主宾，顺时针 D.主宾，逆时针 6.在宴会预订的联系方式中，酒店与客户联络的主要方式是（）。 A.电话预订 B.面谈预订 C.传真预订 D.网络预订 7.被称为“液体面包”的酒是（）。 A.白酒 B.黄酒 C.葡萄酒 D.啤酒 8.餐饮产品的生产、销售与客人的消费几乎同时进行体现了餐饮生产的（）特点。 A.产品规格多，生产批量小 B.生产过程时间短 C.生产量难以预测 D.产品容易变质 9.向知名品牌餐饮母公司购得商标使用权进行经营的方式是（）。 A.独立经营 B.连锁经营 C.特许经营 D.集团经营 10.客人能够直接面对调酒师坐在酒吧前台，欣赏调酒师操作的酒吧是（）。 A.主酒吧 B.酒廊 C.服务酒吧 D.宴会酒吧 11.餐饮部组织机构设置的最高原则是（）。 A.精简 B.统一 C.自主 D.高效 12.用工具从餐巾的夹层折缝中边穿边收，形成皱褶，使造型更加逼真美观的餐巾折花技法是（）。 A.穿 B.捏 C.卷 D.推折13.西餐零点摆台中，冰水杯应摆放在（）。 A.餐刀尖延长线上1cm处 B.餐叉延长线上1cm处 C.红酒杯的右上角1cm处 D.白酒杯的右下角1cm处 14.给客人点烟时，一根火柴最多给（）客人点烟。 A.一位 B.两位 C.三位 D.不限 15.大中型宴会座次安排的重点是（）。 A.确定各桌主人位 B.确定主桌主人位 C.确定各桌主宾位 D.确定主桌主宾位 16.大型宴会应在开始前（）摆上冷盘。 A.5min左右 B.10min左右 C.15min左右 D.30min左右 17.（）在酒中的含量用酒精度数表示。 A.水 B.甲醛 C.乙醇 D.糖 18.下列适合作为佐餐酒的是（）。 A.白酒 B.黄酒 C.啤酒 D.汽酒 19.被称为饭店“神经中枢”的部门是（）。 A.餐饮部 B.客房部 C.前厅部 D.康乐部 20.与客人交流时，服务员应与客人保持的有效距离为（）。 A.0.15~0.46m B.1.2~1.6m C.0.8~1m D.1~1.2m 21.一般情况下，客房服务员应该考虑最先清扫的是（）。 A.请即打扫房 B.领班指示打扫的房间 C.VIP房间 D.走客房 22.客房清洁卫生的感官标准除了“十无”，还有（）。 A.四净 B.六净 C.八净 D.十净 23.酒店员工进房前敲门时，应用食指或中指敲门（）下。 A.一 B.二 C.三 D.四 24.酒店广泛使用的多功能清洁剂大多属于（）清洁剂。 A.碱性 B.酸性 C.中性 D.弱酸性 25.床头柜属于（）空间的家具设备。 A.睡眠空间 B.盥洗空间 C.起居空间 D.贮存空间 26.代表希望、生命、和平的颜色是（）。 A.红色 B.绿色 C.黄色 D.蓝色 27.客房内要求家具、电器、灯饰档次匹配，色调和谐，是出于（）项基本原则的考虑。 A.以人为本 B.功能第一 C.安全性 D.氛围的整体性 28.总统套间一般要（）星级以上的酒店才有。 A.二 B.三 C.四 D.五 29.我国旅游酒店星级标准规定：标准间客房净面积不能小于（）平方米。 A.11 B.12 C.13 D.14 30.蒸汽消毒法是将洗刷干净的茶水具等放到蒸汽箱中，蒸（）分钟。 A.5 B.10 C.15 D.20 二、多项选择题：（本大题共20小题，每小题2分，共40分） 1.酒店的中餐厅一般提供（）。
旅游管理专业教学资源库旅游管理专业试题
旅游管理专业试题：旅游法规试卷99年上 一、填空题（每空1分，共20分） 1.作为旅游法调整对象的旅游活动领域内的四种社会关系有纵向关系、横向关 系、和。 2.根据《旅行社管理条例》的规定，国际旅行社的注册资本不得少于万元人民币，其中经营出境业务的，应缴纳万元人民币的质量保证金。 3.合同订立的两个阶段称为和。 4.税收制度构成的基本要素包括纳税人、和。 5.在旅游保险中，按保险对象可分为财产保险和人身保险，按保险实施方式则为和。 6. 旅游经营者得以减免侵权民事责任的情况有混合过错、和。 7. 根据我国消费者权益保护法的规定，经营者与消费者进行交易应当遵守自愿、公平 和原则。 8. 我国自然保护区分为和两大类。 9. 在航空运输方面的政府间国际公约是1929年10月签订的，中国政府批准公约的时间是。 10. 各国政府颁发的护照种类不尽相同，归纳起来可分为三种，即外交护照、和。
二、单项选择题（每小题1分，共10分） 1.我国的《旅行社管理条例》是( )。 A.法律 B.行政法规 C.部门性法规 D.地方性法规 2.外国游客是我国旅游法律关系的( )。 A.主体 B.客体 C.主体和客体 D.主体或客体 3.制定《关于旅馆合同的协定草案》的国际组织是( )。 A.国际旅游协会 B.世界旅游组织 C.国际统一私法学会 D. 联合国 4.我国签发给来华外国旅游者的签证是( ) A.Z字签证 B.L字签证 C.G字签证 D.C 字签证 5.根据我国《出国旅游管理条例》规定，出国旅游业务的管理原则是( ) A.统一领导、归口管理、分级负责 B.统一领导、集中管理、分级负责 C.集中领导、统一管理、分级负责 D.统一领导、统一管理、分级负责 6.旅游法律关系的变列( ) A.仅涉及主体变列 B.涉及主体和客体的变更 C.涉及主体和内容的变更 D. 涉及主体、客体内容的变更 7.旅游企业设立行为采取的法律形式是( )
旅游管理专业课程简介
旅游管理专业课程简介 A．学科基础平台课程 1、政治经济学 Political Economics 课程编号：052P01Y 学分数：4 总学时：68 学时分配：讲课学时51，自主学习17 先修课程： 课程容：对资本主义和社会主义的一般理论的探究确立了社会主义的发展、建设方向。对资本主义的分析显示了社会主义取代资本主义的必然。社会主义本身的发展则表明了社会主义的活力和希望。 教材：《政治经济学》，吴树青，高等教育 参考书目：《马克思恩格斯选集》，人民；《资本论》，人民；列宁：《帝国主义是资本主义的最高阶段》；维达主编：《政治经济学》，高教出版杜，2000年；马克思：《1844年经济学哲学手稿》，人民出版杜，2002年；五常：《经济解释》，商务，2002年；哈耶克，邓正来译：《个人主义与经济秩序》，三联书店，2003年；厉以宁：《资本主义的起源》，商务印书馆，2003；米瑟斯：《自由与繁荣的国度》，中国社科，1994年；哈耶克：《通往奴役之路》，中国社科，1997年；洪银兴；《现代经济学》，人民，2000年；郭元唏：《资本经营》，西南财经大学，1997年；厉以宁：《非均衡的中国经济》，经济日报，1991年；亨廷顿：《变动社会中的政治秩序》，泽文，1989年；华勒斯坦：《历史资本主义》，社会科学文献，1999年；哈拉尔：《新资本主义》，社会科学文献，1991年；阿尔弗雷德·钱德勒：《看得见的手——美国企业的管理革命》，商务印书馆，1987年。 2、微观经济学 Micro-Economics 课程编号：052P02Y 学分数：3 总学时：51 学时分配：讲课34，自主学习17 先修课程：政治经济学 课程容：微观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课，它主要介绍了微观经济学的基本知识，基本理论和基本方法。主要目的是了解微观经济学的发展历史，掌握供给与需求基本理论，熟悉消费者行为，生产者行为，产品市场，生产要素市场、一般均衡等理论的基本容和基本方法。为进一步学习专业课打下良好的基础。 教材：《微观经济学教程》，黄亚钧、纬著，复旦大学，1995年11月第一版 《微观经济学》，梁小民著，中国社会科学，1996年1月第一版 参考书目：《西方经济学》微观部分（上册），高鸿业著，中国经济，1996年2月第一版 3、宏观经济学 Macro-Economics 课程编号：051P01A 学分数：2 总学时：34 学时分配：讲课34 先修课程：政治经济学，微观经济学 课程容：宏观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课，主要介绍了宏观经济学的基本知识，
初级药士考试《相关专业知识》历年真题精选及答案1115-2
初级药士考试《相关专业知识》历年真题精 选及答案1115-2 1、关于乳剂的性质的叙述，正确的是 A、乳剂属于胶体制剂 B、乳剂属于均相液体制剂 C、乳剂属于热力学稳定体系 D、制备乳剂时需要加入适宜的乳化剂 E、乳剂分散度小，药物吸收缓慢，生物利用度高 2、属于O/W型固体微粒类乳化剂的是 A、氢氧化钙 B、氢氧化锌
C、氢氧化铝 D、阿拉伯胶 E、十二烷基硫酸钠 3、下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是 A、氢氧化铝 B、油酸钠 C、蜂蜡 D、明胶 E、苄泽 4、有关乳浊液的类型，叙述正确的是 A、水包油型，简写为水/油或O/W型
B、油包水型，简写为水/油或O/W型 C、水包油型，油为外相，水为不连续相 D、油包水型，油为外相，水为不连续相 E、油包水型，水为连续相，油为不连续相 5、可用于静脉注射用乳剂的乳化剂的是 A、泊洛沙姆188 B、司盘60 C、吐温80 D、十二烷基硫酸钠 E、蔗糖脂肪酸酯 1、
【正确答案】D 【答案解析】错误选项的正确叙述如下： A.乳剂属于胶体制剂——乳剂是一个独立的剂型，不属于胶体制剂。 B.乳剂属于均相液体制剂——乳剂属于非均相液体制剂。 C.乳剂属于热力学稳定体系——乳剂属于热力学不稳定体系。 E.乳剂分散度小，药物吸收缓慢，生物利用度高——乳剂中液滴的分散度很大，药物吸收和药效的发挥很快，生物利用度高。 2、 【正确答案】C 【答案解析】固体微粒类乳化剂能作O/W型乳化剂的有：氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等;能作W/O型乳化剂的有：氢氧化钙、氢氧化锌。阿拉伯胶是天然乳化剂，十
中职旅游地理考试试题DOC
2013旅游班《中国旅游地理》结业试题试题 姓名：学号： 一、单选题（每题1分，共15分） 1、“观国之光”一词即出自中国古代的《》？（） A、《史记》 B、《山海经》 C、《徐霞客游记》 D、《史记》 2、独具特色的旅游资源具有特殊的使用价值，尤其珍贵的文物是不能再生和替代的特殊资源，如埃及金字塔这是旅游资源的什么特点？（） A、唯一性 B、变化性 C、定向性 D、多样性 3、中国历史上第一个奴隶制国家政权夏朝建立在（） A、陕西 B、山西 C、河南 D、山东 4、我国陆地上疆界长达2万多千米，有多少个邻国？（） A、14 B、12 C、13 D、15 5、（）是清代维系统一的多民族大帝国的历史见证，也是我国多民族文化交流和民族团结的标志。 A、洛阳白马寺 B、北京雍和宫 C、承德外八庙 D、拉萨八廓街 6、（）是洞庭湖中一个美丽的椭圆形小岛，古称洞庭山、湘山。 A、韶山 B、齐云山 C、衡山 D、君山 7、下列城市中，未被列入我国历史文化名城的是（）。 A、海口市 B、泉州市 C、福州市 D、漳州市 8、黄河发源于青藏高原巴颜喀拉山北麓的卡日曲，注入（）。 A、东海 B、渤海 C、杭州湾 D、黄海 9、（）是我国也是世界最大的石雕佛像。整个造像占了一座山，故有“山势一尊佛，佛是一座山”之说？ A、灵山大佛 B、天坛大佛 C、乐山大佛 D、北京天坛大佛 10、我国第一座现代化的大型国家博物馆是（）。
A、陕西历史博物馆 B、中国历史博物馆 C、恐龙博物馆 D、张学良旧居陈列馆 11、三国时“刘备托孤”的发生地（）位于重庆奉节县城东。 A、张飞庙 B、小三峡 C、白帝城 D、石宝寨 12、（）是我国最大的内陆河。 A、黄河 B、淮河 C、塔里木河 D、珠江 13、我国出现雨淞日数最多的是（）,一年平均有135天，最多可达167天。 A、庐山 B、泰山 C、峨眉山 D、黄山 14、黄山属于什么地貌？（） A、丹霞地貌 B、岩溶地貌 C、花岗岩地貌 D、风成地貌 15、迄今世界上人类遗址中代表性最全面、发掘历史最长久、资料最丰富和完整的人类遗址是 A、周口店中国猿人遗址 B、西安半坡遗址 C、河南仰韶遗址 C、山东龙山文化遗址 二、多选题（每题2分，共20分） 1、下列对四川成都市正确的描述有（）。 A、天府 B、锦城 C、蓉城 D、历史文化名城 2、下列城市是山西国家级历史文化名城的有（）。 A、太原 B、大同 C、代县 D、祁县 3、下列节日属于中国传统民间节日的是（） A、圣诞节 B、重阳节 C、清明节 D、元宵节 E、情人节 4、中国传统工艺美术三绝是（）。 A、北京景泰蓝 B、宜兴紫砂陶器 C、福建脱胎漆器 D、江西景德镇瓷器 5、中国四大革命纪念地分别是（）。 A、延安 B、井风山 C、南昌 D、韶山 E.、遵义 6、香港的四大经济支柱有？（） A、金融业 B、对外贸易 C、加工制造 D、房地产建筑 E、旅游业 7、以下景区中，2007年被公布为首批5A级旅游景区的是（）？
旅游管理真题库十套【适合事业单位考试】
旅游管理真题库十套 旅游管理题库一 一.填空1\可持续发展2.旅游需求市场，旅游客源市场3.学术，业务4.内涵，外延罗马 6.商务旅游 年，联合国世界环境和发展委员会发表了题为《我们共同的未来》的研究报告。正式提出了_________的概念 2.从旅游市场是旅游产品的经常购买者和潜在购买者这个意义上来讲，旅游市场指的是或_________。 3.旅游现象作为一种社会科学范围内的研究对象，对它的研究通常分别在_________和_________两个领域进行。 4.二十世纪40年代以前的欧洲，受到传统的社会科学学术思想的影响，以为旅游学是要探讨和阐明旅游现象的_________ 和_________。 5. _________年，联合国在_________召开国际旅游会议，提出长途旅游者和短途旅游者的概念。 6.关于旅游的艾斯特定义所针对的只是消遣性旅游，而没有把_________纳入进去。这是该定义的不足之处。 二.单选 1.旅游资源的易损性表现在 A.有形旅游资源上 B.无形旅游资源上 C.有形无形旅游资源上 D.有形旅游资源强于无形旅游资源。 2.全面认识影响旅游的主客观要素，对于发展旅游业特别是旅游业的_______工作有一定实际意义。 A.产品定位 B.价格制定 C.市场营销 D.销售渠道 3.我国于1983年加入世界旅游组织，并成为该组织的第106个_______。 A.正式成员 B.附属成员 C.联系会员 D.团体成员 是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和，这些人不会导致在目的地的定居和就业。 A．旅游者B.短程游览者C.旅游D.游客 5.“Employment multiplier”指的是________。 A.收入乘数 B.就业乘数 C.产生乘数 D.营业收入乘数 6.马里奥蒂（）认为，旅游活动是属于__________性质的社会现象。 A.文化 B.综合 C.经济 D.社会 7.在旅游学的重要分支中，应当以__________为研究对象。 A.旅游的经济外壳 B.旅游的现象整体 C.旅游的文化内涵 D.旅游业 8.客人抵达目的地后有关预订房间，租雇车辆，提供翻译导游等服务项目的委托，被称为_________。 A.联程委托 B.单项委托 C.代办业务 D.当地委托 9.直至________年中国国际旅行社总社才成为真正的企业。 A．1978年年年年 10.按七大国际旅游地区划分，在产生客源方面居于第三位的是___________。 A．欧洲 B.非洲 C.美洲 D.东亚和太平洋地区 三.多选题
旅游管理专业基础知识 2
目录 第一编旅游法规 第一章旅游法规导论 一、旅游法的产生 二、旅游法的概念 三、旅游法律关系概述 （一）旅游法律关系要素 （二）旅游法律关系的确立 （三）旅游法律关系的保护 第二章合同法律制度 第一节合同法概述 一、合同 二、合同法 三、旅游合同与合同法 四、《合同法》履行原则 （一）全面履行原则 （二）诚实信用履行原则 第二节合同的订立 一、合同订立原则 二、合同订立方式 三、合同法订立程序 （一）要约 （二）承诺 （三）格式条款 四、合同的内容 第三节合同的生效、变更、转让与终止 一、合同的生效 （一）合同生效 （二）无效合同 二、合同的变更 三、合同的转让 四、合同的终止 （一）合同终止的概念 （二）合同终止的原因 （三）合同终止后的法定义务 第四节违约责任与争议解决 一、违约责任 （一）违约责任概念 （二）违约责任的承担方式 （三）违约责任的免除 二、争议解决 第三章旅游消费者的权益保护与投诉法律制度第一节消费者权益保护法概述 一、消费者权益保护法的概念
二、消费者权益保护法的基本原则 三、消费者的权利 四、经营者的义务 第二节消费者权益保护管理 一、国家行政机关对消费者权益的保护 二、司法机关对消费者权益保护 三、社会对消费者权益的保护 （一）消费者协会的职能 （二）消费者组织的权利限制 第三节旅游投诉法律制度 一、旅游投诉的概述 二、旅游投诉的管理 三、旅游投诉者与被投诉者 （一）旅游投诉的条件和范围 （二）投诉状语投诉时效 四、旅游投诉的受理与处理 （一）旅游投诉的受理 （二）旅游投诉的处理 附录 第四章旅行社管理法律制度 第一节旅行社概述 一、旅行社的概念 二、旅行社设立条件 三、旅行社申报审批 （一）申请者申请 （二）旅游行政管理部门审查、批准、颁发旅行社经营许可证（三）旅行社登记事项的变更 四、旅行社分歧机构设立 （一）旅行社的分歧 （二）………服务网点 五、外商投资旅行社的设立 第二节旅行社业务经营 一、旅行社业务的分类 二、旅行社权利和义务 三、旅行社的义务 第三节旅行社管理制度 一、旅行社质量保证金制度 （一）………………….概念 （二）质量保证金的金额 （三）……………….使用 二、旅行社保险法律制度 附录 第五章 第一节
中医主治医师考试模拟考试题 相关专业知识-1.doc
一、A1/A2型题 1．下列哪项不属于问诊中现在症状的内容 A．发病情况 B．病变过程 C．诊治经过 D．接种疫苗情况 E．现在症状 正确答案:D 2．患者素体阳虚，肌表不温，故见 A．但热不寒 B．但寒不热 C．恶寒发热 D．寒热往来 E．并无寒热 正确答案:B 解题思路：此题考查寒热问诊的内容。患者素体阳虚，形体失于温煦，故见但寒不热。 3．下列可以导致心悸的有 A．心气不足 B．心火亢盛 C．心血不足 D．心阴不足 E．以上都是 正确答案:E 4．妇女带下黄稠，多因 A．脾虚湿注 B．湿热下注 C．肝经郁热 D．寒湿困遏 E．肾阳亏虚 正确答案:B 5．察神，突出地表现于 A．面色 B．目光 C．言语. D．表情 E．脉象 正确答案:B 6．面色有胃气，主要是指 A．一生不变 B．含蓄不露 C．光明润泽 D．微黄 E．满面通红
7．望色十法中，清浊可以分辨 A．表里 B．阴阳 C．虚实 D．成败 E．轻重 正确答案:E 8．黄疸患者易出现 A．眼胞赤烂 B．目眦红赤 C．全目赤肿 D．白睛发黄 E．目窠微肿 正确答案:D 9．咯痰量少难咯，属 A．寒痰 B．燥痰 C．风痰 D．湿痰 E．热痰 正确答案:B 10．患者呕吐清水痰涎，伴胸闷苔腻者，多属A．寒呕 B．热呕 C．痰饮 D．食积 E．气滞 正确答案:C 11．望小儿食指指纹，指纹淡滞的意义是A．分表里 B．定虚实 C．辨寒热 D．测轻重 E．估预后 正确答案:B 12．下列舌象中，哪项健康人可见 A．淡白舌 B．暗红舌 C．绛舌 D．紫舌 E．裂纹舌 正确答案:E 13．望舌辨虚实，主要观察
中职生高考 旅游服务类试卷
第1页 班级：________________ 姓名：________________ 座位号：________________ ………………………… …………………………………………………………………………………………………………密 封 线 内 不 要 答 题 2018年“中职生”高考《旅游服务类专业基础》模拟试卷 酒店基础（120分） 一、单项选择题：（本大题共30小题，每小题1分，共30分） 1. 下列选项中关于餐饮产品销售特点说法错误的是( )。 A.餐饮销售量受经营空间的限制 B.餐饮销售量受进餐时间的限制 C.餐饮企业固定成本及变动费用较低 D.餐饮产品销售量受就餐环境的影响 2.酒店中咖啡厅的装饰主题以（ ）为主。 A.中式风格 B.西式风格 C.古典风格 D.中西结合风格 3.轻托主要用于托送较轻的物品和对客服务，所托重量一般在（ ）左右。 A.10kg B.8kg C.6kg D.5kg 4.通常放置在装饰盘或餐盘上，特点是传统、简洁和雅致，多应用于宴会摆台的餐巾折花是（ ）。 A.杯花 B.盘花 C.环花 D.卷花 5.中餐宴会摆台骨碟定位应从（ ）座位开始，（ ）绕台进行。 A.主人，顺时针 B.主人，逆时针 C.主宾，顺时针 D.主宾，逆时针 6.在宴会预订的联系方式中，酒店与客户联络的主要方式是（ ）。 A.电话预订 B.面谈预订 C.传真预订 D.网络预订 7.被称为“液体面包”的酒是（ ）。 A.白酒 B.黄酒 C.葡萄酒 D.啤酒 8.餐饮产品的生产、销售与客人的消费几乎同时进行体现了餐饮生产的（ ）特点。 A.产品规格多，生产批量小 B.生产过程时间短 C.生产量难以预测 D.产品容易变质 9.向知名品牌餐饮母公司购得商标使用权进行经营的方式是（ ）。 A.独立经营 B.连锁经营 C.特许经营 D.集团经营 10.客人能够直接面对调酒师坐在酒吧前台，欣赏调酒师操作的酒吧是（ ）。 A.主酒吧 B.酒廊 C.服务酒吧 D.宴会酒吧 11.餐饮部组织机构设置的最高原则是（ ）。 A.精简 B.统一 C.自主 D.高效 12.用工具从餐巾的夹层折缝中边穿边收，形成皱褶，使造型更加逼真美观的餐巾折花技法是（ ）。 A.穿 B.捏 C.卷 D.推折 13.西餐零点摆台中，冰水杯应摆放在（ ）。 A.餐刀尖延长线上1cm 处 B.餐叉延长线上1cm 处 C.红酒杯的右上角1cm 处 D.白酒杯的右下角1cm 处 14.给客人点烟时，一根火柴最多给（ ）客人点烟。 A.一位 B.两位 C.三位 D.不限 15.大中型宴会座次安排的重点是（ ）。 A.确定各桌主人位 B.确定主桌主人位 C.确定各桌主宾位 D.确定主桌主宾位 16.大型宴会应在开始前（ ）摆上冷盘。 A.5min 左右 B.10min 左右 C.15min 左右 D.30min 左右 17.（ ）在酒中的含量用酒精度数表示。 A.水 B.甲醛 C.乙醇 D.糖 18.下列适合作为佐餐酒的是（ ）。 A.白酒 B.黄酒 C.啤酒 D.汽酒 19.被称为饭店“神经中枢”的部门是（ ）。 A.餐饮部 B.客房部 C.前厅部 D.康乐部 20.与客人交流时，服务员应与客人保持的有效距离为（ ）。 A.0.15~0.46m B.1.2~1.6m C.0.8~1m D.1~1.2m 21.一般情况下，客房服务员应该考虑最先清扫的是（）。 A.请即打扫房 B.领班指示打扫的房间 C.VIP 房间 D.走客房 22.客房清洁卫生的感官标准除了“十无”，还有（）。 A.四净 B.六净 C.八净 D.十净 23.酒店员工进房前敲门时，应用食指或中指敲门（）下。 A.一 B.二 C.三 D.四 24.酒店广泛使用的多功能清洁剂大多属于（）清洁剂。 A.碱性 B.酸性 C.中性 D.弱酸性 25.床头柜属于（）空间的家具设备。 A.睡眠空间 B.盥洗空间 C.起居空间 D.贮存空间 26.代表希望、生命、和平的颜色是（）。 A.红色 B.绿色 C.黄色 D.蓝色 27.客房内要求家具、电器、灯饰档次匹配，色调和谐，是出于（）项基本原则的考虑。 A.以人为本 B.功能第一 C.安全性 D.氛围的整体性 28.总统套间一般要（）星级以上的酒店才有。 A.二 B.三 C.四 D.五 29.我国旅游酒店星级标准规定：标准间客房净面积不能小于（）平方米。 A.11 B.12 C.13 D.14 30.蒸汽消毒法是将洗刷干净的茶水具等放到蒸汽箱中，蒸（）分钟。 A.5 B.10 C.15 D.20 二、多项选择题：（本大题共20小题，每小题2分，共40分）
08单招旅游管理试题
绝密★启用前 江苏省2008年普通高校单独招生统一考试 旅游管理专业综合理论试卷 本试卷分第1卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。第1卷1页至4页。第Ⅱ卷5页 至12页。两卷满分300分。考试时间150分钟。 第1卷(共80分) 注意事项： 1.答第工卷前，考生务必按规定要求填涂答题卡上的姓名、考试证号等项目。 2.用2B铅笔把答题卡上相应题号中正确答案的标号涂黑。答案不涂写在答题卡上．成 绩无效。 一、选择题(共80分) (一)单项选择题(本大题共25小题，每小题2分，共50分。从四个备选答案中选出一个正确答案。) 1.下列属于旅游基础设施的是 A导游指示牌 B．饭店 C机场 D．旅游船 2.下列关于我国海外客源市场的叙述，不正确的是 人港澳台市场是我国目前最大、最稳定的一个传统市场 B．俄、蒙市场的最大特点是边境贸易旅游特别活跃 C在世界六大旅游区中，来华的国际旅游者人数中，欧洲地区古第一位 D．日本、美国都为我国的传统客源市场 3.人们力求认识、探究某种事物的心理倾向称为 A.需要 B．兴趣 C．动机 D．能力 4．有些外国旅游者一登上长城就买一件印有“我登上长城了”中文字的文化衫穿起来；有的还喜欢买农村集市的竹帽、竹篮、草鞋等物。这是旅游者的 A．求知的心理 B．求有纪念价值的心理 C求新异的心理 D．求实用的心理 《旅游管理专业综合理论》试卷第1页(共12页)
5．在人际交往中，影响人们好感产生的因素，除了仪表是否美，是否给人热情的印象外，还有 A.着装整齐大方 B.报答作用 C.举止文雅 D.礼貌好客 6．我国五岳中，位于黄河中下游旅游区的有四座，除泰山、华山、恒山外还有 A.衡山 B．黄山 C．嵩山 D．五台山 7．有京广铁路纵贯南北、万里长江横贯东西，向有“九省通衢”之说的城市是 A.重庆 B.南京 C.上海 D.武汉 8．九华山是我国四大佛教名山之一，它是_______的道场， A.观音菩萨 B．地藏菩萨 C．文殊菩萨 D．普贤菩萨 9．位于广州市，是广东省最古老的建筑之一，又为全国重点文物保护单位的寺庙是 A.灵应寺 B.宝莲寺 C．光孝寺 D．妈阁庙 10．餐饮生产的______特点，给餐饮产品的质量控制和成本控制带来很大难度。 A.产品规格多，批量小 B．产品的生产时间很短 C．生产量难以预测 D．产品原材料容易变质 11．香槟酒开瓶时，如已溢出酒沫，应将酒瓶呈______斜握。 A.150 B.300 C.450 D.600 12.中餐点菜后______min,应检查宾客的菜是否上齐。 A．5 B.10 C.15 D.30 13.下列关于西菜知识,叙述不正确的是 A.西餐多用奶制品 B.英式菜调味用酒较重,也很讲究 C.头盆就是开餐的第一道菜,旨在开胃 D.主菜用完后即为甜点 14.常用于各类宴会,也是西餐厅、咖啡厅中十分流行的服务方式是 A.餐车服务 B.餐盘服务 C.家庭式服务 D.盘子服务 15. ______是我国白酒的始祖,素有色、香、味”三绝”之美称. A.汾酒 B. 茅台酒 C.五粮液 D.剑南春 16.下列酒品中,一般不做餐后酒饮的是 A.oloroso B.anises C.liqueurs D.brandy 《旅游管理专业综合理论》试卷第2页（共12页）
旅游管理专业研究生创新能力培养
旅游管理专业研究生创新能力培养 摘要：旅游行业的特点决定了旅游管理专业硕士研究生必须具备创新能力，创新能力的培养是研究生教育的核心内容。但是我国旅游管理专业研究生创新能力培养中仍然存在着学生自主创新能力的不够、教育模式单一、课程体系不合理等问题。针对这些问题，应通过优化教学模式、营造学术氛围、实行校企联合等方式，培培育旅游管理专业研究生创新能力。 关键词：旅游管理；研究生；创新能力；培养 创新能力是民族进步的灵魂、经济竞争的核心；当今社会竞争，与其说是人才的竞争，不如说是人的创造力竞争。对于综合性旅游产业而言，创新型人才尤为重要。我国旅游管理专业硕士研究生教育是为旅游业培养具有创新能力高端人才的摇篮，所以加强对我国旅游管理专业研究生创新能力培育的研究尤为重要。 一旅游管理研究生创新能力概述 （一）创新能力的概念 创新能力是指研究者运用积累的知识和经验，经过科学的思维加工和再造,产生新知识、新思想、新方法和新成果的能力，是一种思维作用动机、认知指导实践的综合性能力。创新能力强调的是一种在打破常规的基础上产生具有现实意义的东西的能力。 （二）旅游管理专业研究生需具备的创新能力 （1）获取和转化知识的能力
掌握丰富的的基础理论知识是研究生进行创新的必要条件，没有知识的积累，一切创新都只是空谈。在研究生阶段，对于知识的获取需要注意的有知识的广度、深度以及获取知识的速度。旅游管理是一个涉及知识面非常广的专业，学生只有拥有了广博的知识才能使自己的思维更加灵活。研究生阶段学习具有很强专业性，对知识的获取需更加深入，在“专”的基础上再“破”。同时，快速获取和不断更新知识的能力是知识创新的基础和前提。知识是永无止境的，学术研究也是无止境的，加之旅游业的迅猛发展，学生如果不能保证获取知识的时效性，那么创新就无从谈起[1]。 （2）开拓创新的能力 墨守成规是发展的绊脚石，创新的意义在于“出新”，新是创新的本质，是创新的价值所在。要创新，就要突破常规戒律，突破固有的习惯，突破条条框框，突破已有经验，突破过去的思维定势。旅游管理专业的研究生要善于用新思维、新方法、新角度看问题，突破旧的观念，使用新思维方式对现有资料进行梳理和分析；在汲取优秀文化遗产的同时,赋予其新时代内涵；除需具备时代精神外,还要注重新资料的发掘考证,对其进行科学分析,古为今用,赋予新的内涵和外延。（3）预测和承担风险的能力 创新就意味着风险，任何创新都与风险相伴相依，充满了不确定因素。旅游行业本身也是一个风险重重的行业，越来越激烈的市场竞争环境使得旅游管理创新型人才必须勇于承担风险,对经营、管理中可能遇到的问题有充分的思想准备,勇于接受挑战,并能够经受风险考验,在
口腔修复学考试相关专业知识模拟试题
口腔修复学考试相关专业知识模拟试题(二) （公众号关注：百通世纪获取更多） 口腔修复学考试相关专业知识模拟试题（二） 一、A1型题 每一道考试题下面都有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。 51.对判断深部感染有帮助的检查手段不包括 A.凹陷性水肿 B.穿刺 超 E.放射性核素扫描 52.干槽症通常发生在 A.拔牙后1天 B.拔牙后2～3天 C.拔牙后4～5天 D.拔牙后5～6天 E.拔牙后1周[更多初级中药师考试真题请点击百通世纪进入] 53.与正常牙冠轴面突度的生理意义无关的是 A.维持牙弓形态，分散力 B.维持牙颈部龈组织的张力 C.保证食物正常排溢 D.保证食物流对牙龈的生理刺激 E.有利于提高自洁作用
54.固定桥基牙临床冠根比的最低限度为 :2 :1 :1 :3 :2 55.全冠修复中一般不会对牙髓产生危害的因素是 A.牙体预备产热 B.磨牙过多 C.消毒药物 D.取印模 E.自凝塑料暂冠 56.牙龈会因失去食物按摩而废用萎缩，是由于 A.牙冠轴面突度过大 B.牙冠轴面突度过小 C.牙冠轴面无突度 D.牙冠外展隙过小 E.牙冠面食物排溢道不明显 57.活髓牙或急、慢性牙髓炎尚未累及根尖者，根充后最快的修复时间是 天 周 天 天 E.以上均不是 58.患者要求前牙美观治疗，自觉自牙齿萌出后牙面的花斑，而且周围邻面也有类似表现。查：全口牙列均可见不同程度的散在黄褐色及白垩状斑。该患牙诊断为 A.釉质发育不全症 B.氟牙症 C.四环素牙 D.浅龋 E.遗传性乳光牙本质 59.患者，30岁，因右侧下后牙反复肿痛就诊。查：5|无龋，面磨损可见牙本质暴露，探（-），叩（+），X线：根尖病变，根尖孔呈喇叭口状。造成该牙病变的原因可能为 A.磨损 B.牙隐裂 C.畸形中央尖 D.创伤 E.釉质发育不全
中职旅游概论期末试题
中职旅游专业《旅游概论》期末考试题 班级：姓名：得分： 考试时间：90分钟 一、填空题（每空1分，共25分） 1、我国于_________年加入世界旅游组织，该组织现有个成员国，我国成为该组织的第_________个正式成员国。 2、世界环境日是每年______月______日。 3、广义生态旅游的概念是指在______的生态环境中游览、观赏、休闲、度假，在此过程中_________、增加______及相关知识。 4、旅游是人们为寻求而进行的 旅行和过程中所发生的一切社会关系和现象的总和。 5、旅游区（点）的特点有_______、_______、_______。 6、根据旅游者的不同需求，旅游娱乐设施可划分为______、、______、四种类型。 7、从50年代至今，_______地区一直是世界上最重要的国际旅游客源地和目的地。 8、旅游业所带来的影响主要表现在对文化教育、社会和_______、 等方面的影响。 9、旅游业属于第_______产业。 10、我国的国内旅游市场又可分为_______、_______、_______。 二、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，
并将正确答案的序号填在题前的答题卡内。每小题2分，共20分）题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 1、下列选项中，哪一个不属于旅游业的三大支柱（） A.旅游饭店 B.旅游景点 C.旅行社 D.旅游交通 2、下面哪个是属我国的亚洲客源国市场（） A.美国市场 B.俄罗斯市场 C.日本、韩国市场 D.澳大利亚市场 3、“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，而且不从事任何赚钱的活动。”该定义被称为（） A.罗马定义 B.艾斯特定义 C.马尼拉定义 D.兰沙罗特定义 4、."罗马定义"将在某国暂时逗留至少24小时的游客称为（） A、短期游览者 B、旅游者 C、游览者 D、短程游览者 5、决定一个人能否定实现旅游的家庭收入水平，主要指其（） A、消费水平 B、经济状况 C、可支配收入 D、可随意支配收入 6、最具有可靠信誉度的是下面哪种旅游商场（）A、旅游商店 B、旅游涉外定点商场 C、旅游购物品交易会 D、购货亭 7、旅游活动的媒介是（） A．旅游资源B．旅游业C、旅游宣传 D.旅游交通8、申请设立经营入出境旅游业务的国际旅行社，要合并缴纳人民币（）
事业单位考试旅游法规、旅游管理综合基础知识试题汇总2012
事业单位考试旅游法规、旅游管理综合基础知识试题汇总2012 一、单项选择题（请选择一个正确答案，并将正确答案涂在答题卡相应的位置上。共60小题，每小题0．5分，共30分。） 1．马克思列宁主义同中国实际相结合的第二次历史性飞跃的理论成果是。B A．毛泽东思想B．邓小平理论 C．“三个代表”重要思想D．科学发展观 2．科学发展观的第一要义是。C A．科教兴国B．用新思路实现更快更好地发展C．发展D．发展战略 3．科学发展观的本质和核心是。B A．经济社会的协调发展B．坚持以人为本 C．实现人的全面发展D．实现可持续发展 4．导游人员进行导游活动时，有行为，由旅游行政管理部门对该导游员和导游员所在的旅行社予以处罚。A A．有损国家利益和民族尊严的言行B．在讲解中掺杂庸俗内容 C．私自承揽或直接承揽导游业务D．擅自调整或变更旅游行程 5．建设社会主义和谐社会的关键，在于正确理解、把握和处理的关系。A A．动力和平衡两种社会运行机制B．人与自然和谐相处 C．体制与机制两种运行模式D．发展与稳定 6．为进一步规范旅行社经营活动，保障的合法权益，维护旅游市场秩序，为旅游者创造良好的旅游消费法制环境，国务院发布并于今年5月1日实施《旅行社条例》。C A．导游人员B．旅行社C．旅游者和旅行社D．旅行社和导游人员 7．李某与某旅行社采用旅行社提供的格式条款订立了合同，由于对格式条款有两种不同的理解发生争议，此时，应当解释。D A．本着公平的原则予以B．由上级部门做出 C．按照通常理解予以D．作出不利于旅行社一方的 8．重大旅游安全事故的经济损失在。C A．1万元以下B．1万元一10万元 C．10万—100万元D．100万元以上 9．中国公民持有效护照或者其它有效证件，出入我国国境。D A．应当办理签证B．入境必须办理签证 C．出境必须办理签证D．无需办理签证 10．旅行社招揽、接待旅游者，应当制作和保存完整的业务档案，保存期最低为。B A．1年B．2年C．3年D．4年 11．《旅行社条例》对经营入境旅游业务旅行社要求的注册资本和质量保证金分别是。B A．150万30万B．30万20万 C．100万30万D．100万60万 12．经营者提供商品或者服务有欺诈行为，应当按照消费者要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价格或者接受服务的费用的。A A．一倍B．一半C．两倍D．一倍半 13．导游员江某在带团中，因安排超计划购物与旅游者发生争执，当旅游行政管理部门对其工作进行检查时，发现其未佩戴导游证。旅游行政管理部门可责令其改正；拒不改正的，给予的处罚。A A．罚款B．扣留导游证C．警告D．吊销导游资格证书 14．根据《旅行社投保旅行社责任保险规定》，旅行社为国内旅游的旅游者办理旅行社责任
旅游管理专业介绍
旅游管理专业介绍各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 旅游管理专业介绍 旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，属于工商管理下的二级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。 学科概况 旅游管理中国旅游标志 旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。
其目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。虽然这门学科的产生，在我国只有不到二十年的时间，随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大，我国旅游业迅速发展，不但成为我国第三产业的重要方面，而且已形成一个新的经济增长点，因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的，已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科。 本段专业介绍 旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo，中国旅相关书籍游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、
文化学等学科交叉的综合性专业。业务培养目标：培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。业务培养要求：学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。 本段培养目标