全屋定制家居整装经销商门店运营店长主管经理标准化规范管理手册

全屋定制家居整装经销商门店运营店长主管经理标准化规范管理手册

全屋定制家居整装经销商门店运营店长主管经理标准化规范管理手册

1.目的:为加强门店的监督管理,规范店面人员行为标准,提高门店终端展示形象和强化日常工作的执行,逐步全面实现店面标准化。

2.适用范围:本制度适用于精品高端门店。

3.主要内容:

3.1门店环境卫生及样板维护

3.1.1门店各区域环境卫生要求见附表一,门店样板维护要求见附表二(用于门店自查和门店管理部监督检查)。

3.1.2门店店长划分环境卫生区域及样板至每个店员,并明确店员轮休期的卫生打扫责任人。对需维护的样板,门店不能解决的,则在发现问题当日下单至相关部门处理。

3.1.3店长为监督检查第一责任人,要做到每日巡查店面里里外外,及时发现与改善不合规之处,并每周五安排一次全员大扫除。

3.2人员行为规范与工作规范

3.2.1店长(含店长助理、门店管理员)

3.2.1.1店长行为规范

○1着最新款工作服,佩戴工作证,穿黑色皮鞋,面容整洁,口气清新。

○2遵守公司各项规章制度,注意办公礼仪,凡事以身作则,以主动热情、专业务实的工作态度示人。关心体贴门店员工,及时赞扬员工,避免当众批评及喝叱员工。

3.2.1.2店长工作规范

○1执行公司各项政策与指标:负责公司各项规定及政策、制度的宣布、解释与执行;制定门店的销售计划和相关规定;完成公司下达的各项经营指标;分解经营目标给店员,促使店员以行动实现目标。

②日常经营管理:A、样板按标准展示及正常使用维护;店内POP的陈列摆放;商品价格牌标示规范;B、例会管理:两人以上每日召开晨会,每周周五组织全体店员召开周总结会,每月结束后3天内组织全体店员召开月度总结会。周会及月度总结会使用标准会议纪要记录并存档。

○3.店员管理:对员工做公正、公平、公开的考核,负责员工的培训及员工提升、降级和调动建议,推进激励和奖罚工作。

○4财务管理:按规做好门店的出纳工作,刷卡单据每月29日汇总,月报表每月29日前上交,工资报表每月30日之前上交。

面包店店长工作手册

店长工作手册 一、店长的身份 二、店长应有的能力 三、店长不能具备的品质 四、店长一天的活动 五、店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理8、培训的管理 9、奖惩的管理10、目标的管理 11、情报的管理12、对投诉的管理 13、突发事件的管理14、降低成本的管理 15、安全的管理16、和总部的联系 17、店面设备的管理18、保密管理 六、店长的自我检查 七、店长的考核 本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。

一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力

掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题) 2、推卸责任,逃避责任 3、私下批评公司,抱怨公司现状 4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时,独自享受

店面运营管理手册

店面营运管理手册

目录 第一章总则 (1) 第二章单店的组织结构 (2) 第三章单店的日常运作管理 (7) 第一节物料管理 (7) 第二节工时管理 (11) 第三节财务管理 (13) 第四节品质管理 (18) 第五节服务管理 (22) 第六节环境管理 (25) 第七节保全管理 (28) 第八节设备管理 (30) 第九节分析与总结 (31) 第四章人员管理 (32) 第一节人员招聘 (32) 第二节人员培训 (37) 第三节薪酬与考核 (43) 第五章顾客管理 (44) 第一节顾客信息管理办法 (44) 第二节顾客投诉管理办法 (46) 第六章促销管理 (48) 第一节市场信息管理办法 (48) 第二节促销管理方法与程序 (50) 第七章附则 (53) 附件主要表单 (54) 表一需求计划 (54) 表二入库单 (55)

表三退换货申请表 (56) 表四领料单 (57) 表五收货清单 (58) 表六对账调节表 (59) 表七出货清单 (60) 表八顾客满意度调查表 (61) 表九内部招聘公告 (63) 表十应聘申请表 (65) 表十一应聘人员面试测评表 (67) 表十二员工培训需求调查表 (68) 表十三单店培训需求表 (69) 表十四员工外派培训申请表 (70) 表十五培训计划表 (71) 表十六员工培训记录表 (72) 表十七培训评估表 (73) 表十八顾客资料卡 (74) 表十九顾客投诉报告表 (75)

第一章总则 第一条目的 为使*****餐饮管理有限责任公司(以下简称公司)在餐饮连锁领域里稳步发展,积炼扎实的餐饮连锁经营技术,特制定此手册,以规范单店的运营管理。 第二条适用范围 本手册主要是为店经理进行单店管理时作参考。 手册适用人员:店经理 第三条手册管理方法 由公司店管部负责组织每年一次的手册修订工作,并由经营办签订发行。店管部拥有对手册的解释权。 由公司店管部负责手册的发放、更换和回收管理工作,并制作手册领用记录。 第四条保密要求 注意作好手册保密工作,应与领用者签订保密协议。 第五条手册的更新 年度内内容调整以补充文件形式发布,补充文件要求进行编号管理,发放范围及发放回收管理与手册管理相同。 手册每年更新一次,年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各章节。

电商淘宝天猫运营必备店铺运营手册

店铺运营技巧手册 运营技巧你懂多少?想做好淘宝运营可不是一件很简单的事情,很多伙伴刚接触淘宝时,都在问运营淘宝店铺每天都需要做些什么,下面整理了一份淘宝运营技巧手册,看看你作为淘宝运营做到了几点? 你要关注的5个点& 你要做的五件事: 通过推广增加展现量,有吸引力的展现提高点击率,勾起消费者购买欲提高转化率,调整利益杠杆降低纠纷率,构建粉丝社群提升复购率。 展现量:一段时间内宝贝获得的展现次数。什么地方该烧钱?什么地方烧钱也没用? 营销推广是一门聊不完的艺术: 1、站内:

①免费推广:SEO优化、类目流量、其它推广。 ②付费推广:阿里妈妈、折扣促销、其它。 2、站外: ①自媒体。 ②CPC广告联盟:点击付费广告。 ③独立网站:提升自有品牌知名度的自营网站。 ④购物网站营销。 SEO优化–宝贝质量分: 1、相关性: ①类目准确。 ②关键属性匹配。 ③标题:搜索下拉框长尾词、搜索页“你是不是想找”、淘宝TOP排行榜、手机淘宝二级导航。 2、上下架时间: ①市场行情趋势。

②买家网购习惯:上午<10点~12点>、下午<13点~17点>、晚上<20点~23点>。 ③上下架竞争情况。 3、销量: ①30天销量。 ②7天销量。 ③连续成交天数。 4、其它因素: ①收藏量。 ②转化率。 ③复购率。 ④主图视频。 ⑤手机详情页。 ⑥橱窗推荐。 ⑦作弊降权。 ⑧访客跳失率、平均停留时间、访问深度。

. ⑨长条形主图有利于手机端瀑布流。 SEO优化–店铺质量分: 1、店铺基本情况: ①主营占比。 ②全店转化率。 ③动销率。 ④滞销宝贝率。 ⑤商品成交量。 ⑥畅销宝贝率。 ⑦DSR评分。 ⑧违规扣分。 ⑨消费者保障服务保证金。 2、客服服务质量: ①PC千牛旺旺在线时长。 ②首次响应时间。

家居建材卖场商业运营管理手册1.doc

家居建材卖场商业运营管理手册1 家居建材卖场商业运营管理手册 2016-06-24 最新的行业咨询、热门的焦点话题、犀利的专家观点、及时的品牌动态。。。在这里读懂商业地产,从这里融入商业地产圈;在谈笑风生中显露诙谐与智慧,在观点交锋中透射犀利与思想。我们致力于做商业地产全产业链的流通管道和实现共赢的纽带。好东西要与大家分享,请点右上方蓝色“商业地产峰言锋语”关注、分享、共赢! 欢迎加入绝对没有商业地产行业全产业链以外的非行业人的商业地产联盟(SACCE联盟)及通讯录,(仅限房地产行业投资发展、策划、营销,商业地产策划、营销、招商、运营,商家及拓展人士、以及媒体人士、建筑设计、广告公司等关联行业(关联行业需总监以上级别)等行业朋友加入,申请时必须填写公司全称、真实姓名、职位、电话等信息,谢谢) 第一章:运营工作范畴及工作职责 【1】运营概念 运营简而言之是整个商城的运作和经营管理,运营的基本特点是细致、标准、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运

工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间,则无以补救。协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛, 创造良好的商城销售业绩。标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。 【2】运营部工作范畴 商品进入店铺后,对整个商城或店铺销售的整个运营过程进行管理。运营部是商城面对商户提供服务的窗口,是重要的枢纽性职能部门,以优质的服务态度和业务水平保证商户的经营、服务等工作按程序化进行。具体职责如下: 1、负责协调签约商户进场收铺、二次装修手续的办理及验收、开业手续的办理及商户撤店手续的办理; 2、负责商户展示形象及商户员工礼仪形象的监督和提醒,必要时根据《商户管理手册》规定给予相应处罚; 3、负责商城公共区域保洁和安保工作的监督和检查,对保洁、安保公司或其员工工作中的违规和不当行为加以制止; 4、负责现有商户续租工作; 5、负责场内广告位出租及维护监管工作;

SOP标准化手册

SOP标准化手册 SOP是(Standard Operation Procedure)三个单词中首字母的大写,即标准作业程序,就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用来指导和规范日常的工作。 成熟的电子商务团队,应具备3个基本要素:人才、绩效管理和SOP。 人才是基本的团队要素,如何管理、如何激发团队人员的积极性,则更多归结于KPI(绩效考核)。 电子商务企业人才流失现象突出,常常出现运营、美工等人才在岗位应用中刚刚开始得心应手,却随即跳槽的情况。如此一来,新员工的学习锻炼成本高的企业,新员工大都需要一两个月甚至更长的时间才能进入正常的工作状态。 另一方面,电子商务的流程存在复杂化的情况,属于流程密集型行业,每一个工作模块,譬如客服涉及几十甚至上百个流程,而每一个流程中又有几十、上百个步骤;这使得工作能力往往得益于经验的积累,而一旦老员工离职或者去承担其他工作时,新员工或其他员工在此岗位上又要进行长时间的经验累积的企业,试错成本较高。 基于这些原因,SOP在电子商务领域显得异常重要,SOP的精髓就是把一个岗位应该做的工作进行流程化和精细化,使得任何一个人处于这个岗位上,经过合格培训后就能很快胜任该岗位。其主要作用如下: ◆将电商运营积累下来的技术、经验,记录在标准文件中,以免因技术人员的流动而使技术流失; ◆使各岗位的运营操作人员经过短期培训,快速掌握较为先进合理的相关技术和能力; ◆运营方式的模块化、标准化,可以有效减少运营成本,提升运营效率; ◆是电商企业最基本、最有效的管理工具和技术数据; 一般而言,电子商务企业的SOP可以分为美工视觉模块、推广运营模块、客服模块、仓储物流模块、数据模块等几大模块,而每一个模块又可根据店铺的实际情况进行单个项目的操作拆解。 比如推广运营模块,可以分解为: ◆直通车推广SOP; ◆自然搜索SOP; ◆钻石展位SOP; ◆淘宝客SOP; ◆活动营销SOP等。 客服模块又可以拆解为: ◆售前客服SOP; ◆售中客服SOP; ◆售后客服SOP等。 而且,在每一个单一项目的模块中,还可以进行再次细分。 以此进行不断完善和补充,形成企业强大的运营资料,这不但可以提升企业运营效率和效果,也是一笔宝贵的资产。 事实上,电子商务企业SOP的建立有一套非常科学的程序和思路,而且均需要经验丰富的人员和团队来完成,否则制作出来的SOP不但无用、耗时耗力,而且容易形成误导,起到适得其反的作用。 一套完整的SOP手册,少则几万字,多则几十万甚至数百万字,其本身就是一项浩大的工程。但是不可否认的是,一旦电商企业根据自身情况制定出来的SOP形成文本,对于企业的效率和效应的提升作用也是惊人的。

连锁餐饮公司营运手册

门店运营手册(草案) 目录: 一、公司简介 二.公司架构图 三、市场策划部门店开发、策划操作程序 四、工程部门店营建、维护操作程序 五、采购部门店采购操作程序 六、内部事务部门店证照办理操作程序 七、人事部门店人员招募、培训操作程序 八、财务部门店财务管理操作程序 九、中央厨房门店产品生产、配送操作程序 十、新品研发部门店新品研发操作程序 十一、门店管理部门店管理操作程序 一、公司简介 为了彻底解决长久以来困扰中国的食品安全隐患和难吃饭、饭难吃的现代民生问题,年,公司依托强大的经济实力,由母公司昆山天坊生态农庄有限公司出资成立了上海天坊汇实业有限公司。 上海天坊汇实业有限公司业务涉及连锁日式海鲜自助及连锁面店管理、团餐管理、国际食品进出口贸易和农场经营等几大领域,其中,连锁日式海鲜自助及连锁面店经营是我们的主脊业务。

做一家品牌知名度高的企业,做一家让消费者放心的企业,做一家与世界接轨的企业是我们的梦想,更是我们不舍的追求! 二、公司架构图 三、市场部门店开发、策划操作程序 (一).市场部通过房产中介、网络、商铺招商中心等方式寻找合适新址店面。 (店面要求:日餐厅面积—平方米,层高米以上,月租金—万,煤气立方、电千瓦以上,新址店面以成熟商圈、高档时尚地段为首选,门幅米以上。中餐厅面积—平方米,层高米以上,月租金—万,煤气立方、电千瓦以上,新址店面以成熟商圈、高档时尚地段为首选,门幅米以上。天坊面谈面积—平方米以上,月租金—万,煤气立方、电千瓦以上,新址店面以成熟商圈、商住混合地段为首选,门幅米以上。) (二)..由市场部负责调研确定新址项目所属的商圈(类:市级商圈类:区级商圈类:即存在商业业态的社区商圈),客流量预测、周边目标消费群体调研、市场定位,与门店管理部一起出具商圈调查报告。 (三).商圈调查报告内容:一、新址周边道路状况 二、商业聚客点 三、新址位置情况 四、竞争对手情况 五、社区配套

连锁药店标准化运营手册(1)

门店营运手册 广州健康心愿大药房连锁有限公司 方案编JHT-YY-001营运部存档 2010年8月I日 第一?章、公司企业文化与组织结构 (3) 第二章、营运组织与职能 第-?节、门店8项基本通则 (5) 第二节、营运部组织结构与职能描述 (5) 第三节、门店的基本职能描述 (7) 笫四节、门店的具体职能工作 (7)

第五节、门店各岗位职责说明书 1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、貝体T作、工作衡量标准 ............. 第12 2、班K或组长岗位职资说明、权限与责任、具体丄作、工作衡虽标准............. 第16 3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准................ 第〔8 4、收银员岗位职责说叨、权限与责任、貝体工作、工作街虽标准................ 第19 5、药师岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准................... 第21 第三章、门店礼仪服务标准 1、门店整体环境标准要求及贵任人 (22) 2、个人仪容仪表标准耍求及责任人 (23) 3、个人表情标准要求及贵任人 (23) 4、个人举止标准要求及责任人 (23) 5、个人服务用语标准要求及责任人 (24) 6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24) 第四章、门店营运管理制度 1、顾客投诉管理 (25) 2、门店交接班管理 (28) 3、督导管理 (29) 4、顾客退换货管理 (36) 5、商品损耗管理 (38) 6、会员管理 (38) 7、顾客订货管理 (40) 8、赠品管理 (41) 9、资料档案管理 (41) 10、备用金管理 (42) 11、发票管理 (42) 12、突发事件的管理 (43) 第五章、门店琶运作业流程 1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44) 2,收银员作业流用与标准要求 (44) 3、盘点管理流程 (46) 4、商品优化管理流程 (49) 5.促销管理流程 (51) 6.陈列管理流程 (54) 7,传掐带培训管理流程 第六章、门店考核制度

加盟连锁店专卖店运营手册

专卖店运营手册 1.装修 签约后,公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸,以备将图纸交给公司完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时20-30天,如有延误,开张期将顺延。装修完毕后,公司派人核实(或由加盟商提供装修后店铺照片资料),如不符合,应按照按公司要求进行改进。 2.员工招聘及培训 (1)员工招聘 招聘途径 ¨可通过门口招聘启事 ¨可通过报纸广告 ¨可通过原有员工介绍 招聘流程 ¨面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用 (2)人员培训 在专卖店开业前,需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、营业员,培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无法正常进行,加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训,公司在后期会继续指导此项业务。 3.配货准备 为了使配货更准确、有效,加盟店须提供该地区市场资料,包括当地xxx目前销售情况(款式、颜色、价格)以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开张时间,运输方式等,当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 4.准备用品 由于店铺所需用品繁多,开张前须准备以下用品,以免影响店铺运作。 *电话、传真机(或具上网功能的电脑) *打价码机、量尺、剪刀(小)、鸡毛掸、熨斗 *收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 *VCD/ CD/音响、卡带、电视机(视具体情况) *挂衣勾、清洁用品、

5.营业手续 专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料,提前到有关部门办理开店营业手续。 第二章运作流程 营业时间 营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:8:30—20:30,夏季:9:00—21:00;商场专柜(专厅)根据商场规定执行。 1.营业前 (1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生; (2)检查货品是否完好,整理货品、货架; (3)检查店内设施,如有损坏及时修理; (4)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; (5)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; (6)了解当天新上产品及其价格; 2.营业中 (1)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置; (2)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货; (3)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品; (4)是否进行中途存款; (5)价格卡与商品陈列是否一致; (6)交接班人员是否正常运作; (7)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议; (8)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为; (9)为顾客做结帐及产品包装服务; (10)待机工作。所谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会: 1)正确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方; 2)正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;

连锁标准化运营手册-门店集客手册

机密级别:A

编制说明 【编制目的】 《门店集客手册》为***连锁店的集客提供方法与技巧。 【使用范围】 本手册仅供***连锁门店所有人员阅读、参考、使用。 【手册制度】 ?《门店集客手册》由***公司总部统一制定和修改,其版权、解释权和维护权归公司所有;各相关人 员仅有使用权及修改建议权。为避免资料外泄,各使用者不得带出公司与门店,不得翻印、不得外借他人,不得向外泄密透露。 ?《门店集客手册》由公司总部实行编码管理,相关部门(门店)一部(店)一册,并统一记录在案, 故请各部门妥善保管,不得遗失。 ?《门店集客手册》的第一保管责任人为部门或门店负责人;各岗位人员对手册的培训学习,应由部门 负责人或店长或指定人统一安排、集中学习。 【使用说明】 本手册介绍了集客促销的相关流程和规范。

目录 1专卖店集客的原则 (3) 1.1 广告、促销申请流程图: (3) 2专卖店集客的方法 (4) 2.1 户外广告(图片更换) (4) 2.2 店面指引标识 (4) 2.3 派发宣传单DM(案例讲解) (6) 2.4 联合宣传 (8) 2.5 广场路演 (9) 2.6 小区推广 (11) 2.7 邮件、短信群发 (12) 2.8 形象创新陈列 (12) 2.9 团购 (12) 2.10 节假日促销(促销反馈评估表,细化促销,具体操作方法解析) (13) 2.11 电视、报刊等媒体广告 (15) 3集客评估 (16)

1专卖店集客的原则 ■必须符合***的品牌定位,杜绝使用欺骗、承诺不兑现等伤害***品牌形象的集客方式。 ■以顾客需求和兴趣为设计导向。 ■集客方式不断创新,保持领先于竞争对手。 ■集客方式尽量针对有效客流,包含开业或其它特殊情况下使用单纯积聚人气的集客方法。 1.1广告、促销申请流程图:

商业运营管理手册_租赁店铺运营管理

商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】 【目录】 第一章:运营工作畴及工作职责 (1) 【1】运营概念 (1) 【2】运营部工作畴 (2) 【3】运营部工作职能 (2) 第二章:运营部各岗位工作畴及岗位职责 (3) 【1】运营部经理 (3) 【2】运营部经理助理 (3) 【3】运营部主管 (3) 第三章:日常工作流程及管理制度 (3) 【1】总值班管理制度 (3) 【2】开闭店流程管理规定 (5) 【3】运营部日常工作管理规定 (5) 【4】周例会管理制度 (7) 【5】交接班管理规定 (7) 【6】商铺装修管理规定 (8) 【7】商铺进场撤场管理规定 (8) 【8】环境卫生维护管理规定 (10) 【9】突发事件应急管理办法 (11) 【10】现场管理规考核规定 (13) 第一章:运营工作畴及工作职责 【1】运营概念 运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程与规是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳

时间,则无以补救。协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。标准化、规化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。【2】运营部工作畴 商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。 【3】运营部工作职能 1.制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。2.财务预算:参与商城的整体的运营成本费用,拟定店铺整体租金收取及租金预算。 3.决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。 4.协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系。 5.商户管理:制定管理相关规定及程序,协助商户办理进场、撤场手续,督促商户服从各项管理制度。 6.监管工作:监管各商铺运营情况,定期分类各类报告,了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况,促销活动之成果,避免浪费,改善工作流程。7.顾客服务:巡视店铺员工提供之顾客服务态度、列技巧等,若有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。 8.促销工作:配合制定全年促销计划,执行各项促销活动,配合商城促销布置,

店铺运营手册教学内容

目录 一、前言 (1) 二、员工须知 (2) 三、安全守则 (20) 四、店铺营运程序 (21) 五、员工行为规范考核标准 (23) 六、员工服务规范考核标准 (29) 七、店铺营运问题解决方法 (35) 八、修订解释 (38)

一前言 为促使店铺的日常营运工作走向正规化,切实提高店铺的销售额和员工的综合素质,现制定《店铺营运手册》,该手册是用于约束员工日常行为的,对整个店铺日常营运起到了辅导的作用。 使用《店铺营运手册》规定原则 1、该手册属公司机密,不得外传,如有违反,必究其责任。 2、公司对店铺进行考核内容依据《店铺营运手册》,如公司检查考核店铺出 现手册上问题,将给予警告扣分,并且对员工进行罚款处理,单据上交 公司一份,店铺留存一份,以督促店铺自检工作。 3、店长需每周组织员工学习《店铺营运手册》的具体内容,员工须熟知该 手册内容。 4、各店铺必须根据《店铺营运手册》的具体内容,在店铺内进行自检。 5、自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况,自检罚款金 额必须按照手册内规定的罚款金额执行。 6、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结,然后具体跟进其表现。 7、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。 8、每周店长报告上要体现店内每日自检情况。 9、各店罚款金均在工资中体现,任何人不得私自收取罚款金。

二员工须知 职责与纪律 1、全心全意,为公司服务 员工对公司应具有充分信心,尽忠职守,做好份内工作;未经公司 许可,不得兼任外间职位,更不能分心,经营私人事业。 2、办事快捷,质量并重 公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求,员工在提供优质服务予顾 客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉,处事快捷,若遇困难如顾 客投诉,应立即告诉上司,寻求解决方法,切勿拖延。 3、上下一心,通力合作 下级要遵循上级指导,上级亦应对下属循循善诱,严明公正,更不 能有以上压下之态度,或做好好先生,拖延公事。此外,同事之建 议性及改进性之提议,必须衷心接受。 4、态度谦和,严谨操守 对同事及顾客要有礼貌,态度诚恳,遵守公司一切规章制度。 5、爱护公司,珍惜公物 员工应爱护公司商誉,不得有所破坏,公司各种财物不得浪费及滥 用,更要善为处理,如发现有恶意破坏者,公司有追究及解雇权力。 6、谨守岗位,服从调配 因公司是经营连锁店铺、零售业务,店员必须接受调配工作地点,

景区安全运营标准化手册

序言

目录 安全管理操作标准化手册 (2) 一、安全管理板块概况 (2) (一)安全管理板块职能 (2) (二)部门岗位设置 (2) (三)安全领导小组 (3) (四)景区点位承载量 (3) 二、管理规定 (3) (一)景区安全管理制度 (3) (二)景区停车场管理规定 (5) (三)景区消防安全管理制度 (5) (四)景区治安防范预案 (7) (五)景区消防安全预案 (7) 三、岗位说明 (7) (一)安保主管 (8) (二)安保班长 (9) (三)保安员 (10) (四)监控员 (11) 四、工作流程及标准 (12) (一)安保班长/安巡组长日常工作流程 (13) (二)安保员日常工作流程 (14) (三)安巡员日常工作流程 (15) (四)车场管理员日常工作流程 (16) (五)停车场日常管理流程 (15) (六)票据领用/核销工作流程(停车票) (16) (七)查票验票流程 (16) (八)VIP接待服务流程 (17) (九)车辆事故事件处理流程 (17) (十)突发事件处理流程 (18) (十一)非紧急情况处理流程 (18) 五、督查考评 (18) (一)工作职责考评细则 (19)

(二)工作纪律考评细则 (22) (三)安全责任考评细则 (23) (四)资产管理考评细则 (24) (五)考评办法 (25) 附件管理工具 附表一:绩效考核记录表 (26) 附表二:车辆外观检查记录表 (28) 附表三:票据领用单 (29) 附表四:现金缴款单 (29) 附表五:安全事故登记表 (31) 附表六:安全隐患排查登记表 (32) 附表七:例会会议记录表 (33) 附表八:培训记录表 (34) 附表九:保安巡查记录表 (34) 附表十:消防月检查登记表 (34) 附表十一:保洁检查记录表 (34)

门店管理手册

门店运营管理手册 编制人:耿捷 编制时间:2017年10月1日

目录 1店长手册 .................................................... 错误!未定义书签。 1.1门店组织结构与职责.................................................. 错误!未定义书签。 1.1.1 门店组织结构错误!未定义书签。 1.1.2 门店人员岗位职责错误!未定义书签。 1.1.3 智赫连锁店长应具备素质错误!未定义书签。 1.2店长工作流程................................................................ 错误!未定义书签。 1.2.1 店长工作总流程错误!未定义书签。 1.2.2 店长日常作业流程错误!未定义书签。 1.2.3 店长日工作流程明细与指导错误!未定义书签。 1.2.4 店长周工作流程明细与指导错误!未定义书签。 1.2.5 店长月工作流程明细与指导错误!未定义书签。 1.3店长专题性工作管理规范......................................... 错误!未定义书签。 1.3.1 人员管理规范错误!未定义书签。 1.3.2 物的管理错误!未定义书签。 1.3.3 店面管理错误!未定义书签。 1.4门店盈利评估分析与经营提升的方法................... 错误!未定义书签。 1.4.1 店面盈利分析错误!未定义书签。 1.4.2 店面经营提升错误!未定义书签。 2门店商品管理手册...................................... 错误!未定义书签。 2.1门店商品管理职责....................................................... 错误!未定义书签。 2.2门店商品的管理流程.................................................. 错误!未定义书签。 2.2.1 门店商品分析错误!未定义书签。 2.2.2 门店商品订货流程…………………………………………………………………………………………错误! 未定义书签。 2.2.3 门店自有产品订货流程错误!未定义书签。 2.2.4 门店其他品牌产品订货流程错误!未定义书签。 2.2.5 门店盘点流程错误!未定义书签。 2.3门店商品管理操作规范.............................................. 错误!未定义书签。 2.3.1 门店商品分析的原则和操作规范错误!未定义书签。 2.3.2 门店商品的订货原则错误!未定义书签。 2.3.3 门店商品的库存错误!未定义书签。 2.3.4 门店商品的盘点错误!未定义书签。

化妆品店铺运营手册修改版

第一部分Cilan’s连锁店的选址 天时不如地利,选址是投资创业至关重要的环节之一。 一、选址要领 ★周边商业环境要求 1、选取形成销售个性商品的集中的商业街,人们一想到购买某商品就会自然而然想起这 条街 2、选择在大型商场、百货超市及休闲娱乐场所附近或店内经营 3、选择在交通便利、人员密集的商业区内开店 4、选在影楼、照相馆附近开店。此种经营方式属于以大带小的策略,也称为借“人气” 法。因为开业之初店的名气不大,而借助于婚纱影楼、照相馆的影响力会带来很多生意。 5、把店铺开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开在它的旁边。例如:将店铺 开在麦当劳,肯得基的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着他们开店不仅可省去考察场地时间和精力,还可以借助它们的品牌效应。 6、选择大型社区附近及周边的商铺内。 7、选择在生意较好的女装、鞋店旁边。 ★消费水平要求 1、人均收入:工作人员平均900元/月的固定收入 2、消费习惯:有时尚、文化消费氛围,即周边人员以工薪阶层为主 ★交通要求 1、最好在Y字型T字型路口或附近; 2、店前或附近50米内可停车; ★店面要求 1、店前宽畅,没有建筑物遮挡; 2、有店头广告位; 3、店内结构方正;

4、店内通风、采光等条件好。 二、选址参考 1、店铺房租控制在不宜太贵; 2、出租方能提供房产证,并要签定租赁合同; 2、店铺在一段时间内不会有拆迁、重建的可能; 3、店铺内的水电等辅助设备正常。 第二部分Cilan’s连锁店的装修 形象是无声的销售,好的装修就是好的销售员。 一、流程 1、店址确认后,手绘一张平面图传真至Cilan’s运营中心客户服务部; 2、经沟通后,公司将与三天内设计好连锁店的布局图、施工图及效果图; 3、找当地的装修人员报价装修; 4、在公司的指导下选择装修材料,控制材料成本。 二、装修应注意的问题 1、风水 ①开设于T字型和Y字型路口的店铺,应加建一个布的或者特制的围屏,或者围 障,或者将店铺门的人口改由侧进,以挡住和避开迎大路而来的风尘; ②店前栽种小的树木和花草,以增加店前的生气和消除尘埃; ③店内的陈列摆设一定要具有流通性; ④拆除店前的遮挡物,使店面显露出来; ⑤店牌加大高悬,使较远的地方张眼就能看到;

门店管理运营手册

同泰母婴店营运手册

目录 第一章、公司企业文化与组织结构………………………………………………………第3页 第二章、营运组织与职能 第一节、门店8项基本通则 (5) 第二节、连锁营运处组织结构与职能描述 (5) 第三节、门店的基本职能描述 (7) 第四节、门店的具体职能工作 (7) 第五节、门店各岗位职责说明书 1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (12) 2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (16) 3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (18) 4、收银员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (19) 5、助长助理店/储备干部岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (21) 第三章、门店礼仪服务标准 1、门店整体环境标准要求及责任人 (22) 2、个人仪容仪表标准要求及责任人 (23) 3、个人表情标准要求及责任人 (23) 4、个人举止标准要求及责任人 (23) 5、个人服务用语标准要求及责任人 (24) 6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24) 第四章、门店营运管理制度 1、顾客投诉管理 (25) 2、门店交接班管理 (28) 3、督导管理 (29) 4、顾客退换货管理 (36) 5、商品损耗管理 (38) 6、会员管理 (38) 7、顾客订货管理 (40) 8、赠品管理 (41) 9、资料档案管理 (41) 10、备用金管理 (42) 11、发票管理 (42) 12、突发事件的管理 (43) 第五章、门店营运作业流程 1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44) 2、收银员作业流程与标准要求 (44) 3、盘点管理流程 (46) 4、商品优化管理流程 (49) 5、促销管理流程 (51) 6、陈列管理流程 (54) 7、传帮带培训管理流程 (56) 第六章、门店考核制度 (70)

门店营运手册

门店营运手册目录 第一章、公司企业文化与组织结构………………………………………………………第3页第二章、营运组织与职能 第一节、门店8项基本通则 (5) 第二节、营运部组织结构与职能描述 (5) 第三节、门店的基本职能描述 (7) 第四节、门店的具体职能工作 (7) 第五节、门店各岗位职责说明书 1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (12) 2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (16) 3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (18) 4、收银员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (19) 5、药师岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (21) 第三章、门店礼仪服务标准 1、门店整体环境标准要求及责任人 (22) 2、个人仪容仪表标准要求及责任人 (23) 3、个人表情标准要求及责任人 (23) 4、个人举止标准要求及责任人 (23) 5、个人服务用语标准要求及责任人 (24) 6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24) 第四章、门店营运管理制度 1、顾客投诉管理 (25) 2、门店交接班管理 (28) 3、督导管理 (29) 4、顾客退换货管理 (36) 5、商品损耗管理 (38) 6、会员管理 (38) 7、顾客订货管理 (40) 8、赠品管理 (41) 9、资料档案管理 (41) 10、备用金管理 (42) 11、发票管理 (42) 12、突发事件的管理 (43) 第五章、门店营运作业流程 1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44) 2、收银员作业流程与标准要求 (44) 3、盘点管理流程 (46)

标准化执行手册范本

第三章:经营部经理/办事处主任岗位规范 1.岗位描述 岗位概述: 向省级总经理汇报工作,负责管理并监督经营部/办事处全体人员日常工作,通过对市场策划、销售、财务、物流管理及流程的有效执行,使业绩最大化。基本职责: ※科学合理安排下属人员的工作,并进行监督检查,完成销售任务 ◆组织做好销售预测计划及费用预算 ◆不断改进并缩短销售流程周期时间。 ◆提出关于提升销量,提高营销水平的有关建议 ◆随着经营情况的发展变化,对经营部/办事处的岗位设置提出修改建议。 ◆在授权范围内,通过招聘和选拔合适的员工来填补空缺职位。 ◆组织做好经营部/办事处的绩效考评计划,以确保其高效性,可操作性和一致 性。 ◆组织、主持召开经营部/办事处各种会议,及时协调处理各种事 ◆加强基础营销工作,定期检查客户经理的每周拜访工作,对其反馈的问题及时 给予回复与处理。 ◆了解产品的销售方向,了解经销商的销售网络。 ◆严格执行公司规定的价格,打击窜货,倒货行为,维护价格体系。 ◆每周必须对市场进行走访,了解情况,协调有关事宜,解决有关问题 ◆根据经营部/办事处的具体情况,制定富有竞争力和实际操作简便的考评制度, 并公平,公正,公开的考核。 ◆积极主动做好新产品上市推广活动和产品促销活动。 ◆组织做好市场调查工作,收集整理,分析有关市场信息,竞争对手的营销策略, 及时制定和调整策略 ◆熟练掌握SWOT分析,及时采取有效的措施,提升销售量,降低费用。 ◆组织做好培训工作,结合日常的实际工作,对销售人员进行经营理念转变、产 品知识、各种管理工具的培训。 ◆其它可能分配的职责。 管理职责: ※通过向上级领导建议和同经营部/办事处人员沟通的方式,满足市场销售运转的需求,不断努力,增强工作的效果。 ◆严格贯彻执行集团公司各项管理制度及营销策略

绝对干货:屈臣氏标准化运营手册(完整版)

屈臣氏多年来对中国内地零售市场的深入研究和钻研,总结出品牌发展最适宜的定位和发展策略。

和购物袋上,这一切给顾客欢乐、温馨、有趣的感觉,向消费者传递着乐观的生活态度。还有非常多的可爱造型的图案,使整个店铺显得轻快、活跃、温馨,让18岁至35岁的女性顾客几乎是流连忘返,大开“杀”戒。 屈臣氏的运营标准化建设 屈臣氏认为:成功的生意运作,有赖于各系统的建立及相应程序的有效执行。而在日常工作中,又必须懂得运用“常理”,运用常理的过程中,必须留意业务细节。 1、顾客必须能带着满意的心情离开店铺; 2、以助长销售为本,删除所有不必要的工作; 3、积极及训练有素的员工是成功的重要元素,重要性仅次于顾客; 4、系统和程序旨在帮助达成生意的目标,而非限制运作,不然就需要作出修订; 5、工作须具有乐趣,员工对公司作出贡献应该获得公平的回报; 标准一:店铺的标准化 为统一卖场形象,为了所有员工能熟练掌握并执行统一标准,屈臣氏制定了《发现式陈列手册》,“发现式陈列”的精髓是:“在合适的时间、提供合适的商品、以合适的价格、陈列合适的数量于合适的地方”。 1、当顾客站于门口位置时,客人可即时察觉到主要的推广主题,能清晰无疑的从门外看到店内,从而吸引客人进入店内选购产品。为实现这一点,屈臣氏采取了漂亮的门面设计,明亮的灯光,降低货架高度,门口清楚的推广信息等等措施。 2、宽敞整齐的通道,能鼓励客人进入店内。研究发现,塑造舒适的购物环境,良好的店务管理,经常保持商品陈列的新鲜感对鼓励顾客进入门店有非常大的帮助。 3、橱窗陈列,从门店主要入口到围绕店铺一圈,都设有橱窗,这要求应一致陈列相同的宣传主题,即当前促销的主题宣传牌。 4、橱窗内陈列的商品要求正反两面陈列,标示鲜明的价格牌,让客人可以容易触摸到商品。 5、在门口位置或者方便客人取道的地方放置购物篮,并要求购物篮的高度保持在客人不用弯身情况下取道,研究发现,保持10-15个购物篮是客人最方便拿取的,并保持购物篮手柄在同一个方向。 6、在屈臣氏的门店中设有很多化妆品厂家的形象专柜,每个专柜都有它们独特的陈列方式,但同时也要配合屈臣氏的“发现式陈列”,主要体现在价格牌、货品推介、购物环境三方面。

门店运营管理手册大全

目录 1店长手册............................ 错误!未定义书签。

1门店销售导购手册 1.1***连锁门店销售导购定位与职责 ***连锁店的销售工程师是连接社区顾客需求与***连锁门店商品价值的纽带,以顾客为中心,运用不同的方式、方法,撮合***连锁门店商品与顾客成为一家人,以达到引导顾客购买和宣传品牌的目的。专业、诚信、贴心的社区销售服务是***连锁门店销售工程师服务顾客、提高工作品质的销售服务理念。 1.1.1***门店销售工程师定位 从顾客的角度出发,销售工程师主要扮演着四种角色 1技术专家:向顾客深入浅出地介绍***连锁门店商品的品质、功能与特性,以及由此带给顾客的利益。 2专业顾问:从顾客的利益出发,帮助顾客正确选择可以满足其需要的商品;解答顾客在购买过程中所遇到的各种问题。 3社区朋友:真诚地从顾客的需要出发,切实了解顾客的需求与期望;与社区顾客形成友好的关系。 4服务大使:销售工程师是***门店为顾客服务的“服务大使”,是良好服务的提供者。要努力创造舒适的购买环境,认真听取顾客的意见、建议与期望,主动为顾客的选购出谋划策,并及时妥善地处理顾客的抱怨与投诉。 从***门店的角度出发,销售工程师主要扮演着四种角色1商品专家:必须全面而熟练地掌握***连锁门店所售商品知识及同行业的知识。 2顾客促销员:做好连锁店的商品陈列维护,努力创造温馨的购物氛围,积极向顾客推荐商品,帮助顾客正确选择可以满足其需要的商品。 3***门店的形象代表:销售工程师是***门店商品和***连锁品牌文化的传播者。销售工程师面对面直接与顾客沟通,他们的一举一动、一言一行在顾客眼中就代表着一个企业的服务风范与精神风貌。在销售过程中,通过销售技能和专业素养的积累,充分了解顾客的心理,关心其需要,积极向顾客推荐商品,循循善诱引导顾客购买商品,认识***连锁品牌,从一线直接提升***商品的知名度与美誉度。 4社区情报员:密切关注社区相关竞争对手的动态,及时搜集竞争对手的有效信息,以及促销活动的开展等等,并在第一时间进行反映。特别是要将顾客的意见、建议与希望传达给公司,以制定更好的经营策略及服务策略。 1.1.2***门店销售工程师的具体职责 1接待、礼送门店顾客; 2向社区顾客推荐***门店商品,展示***连锁的实力与风采; 3现场解答顾客的疑难问题; 4为社区顾客提供相关售后服务;

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