注意厨房用火安全(消防宣传)
注意厨房用火安全
某小区业主在做饭时，将油倒入锅中点燃天然气便离开厨房到外屋接听电话，由于长时间未返回厨房处理，导致锅内菜油加热过度引发燃烧，业主发现后发出惊呼，该小区物业公司护卫人员立即持灭火器迅速赶往现场紧急处置。在大家的共同努力下，及时排除了险情。这一幕不是电影中的场景，而是我们所管理的一个小区前两天刚发生的一起失火事件。该小区相关领导也在第一时间内赶到现场，向业主询问了具体情况，及时对业主情绪进行了安抚，安排保洁员协助业主对失火房间进行了清理。物业公司工作人员在对该户业主厨房进行电气检查时发现：燃气灶胶管烧坏，气灶上方一块玻璃破损，其它均无损失。此次失火事件虽未给业主造成较大的损失，但着实让人有点后怕。在此我们提醒各位：请注意厨房用火安全！
厦门市住总物业管理公司
小区管理处
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消防防火应急预案
消防防火应急预案 加强消防安全，预防火灾和减少火灾危害，保护人、财、物的安全。以下是消防防火应急预案，欢迎阅读。 消防防火应急预案1 第一条为加强和规范企业消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，根据《中华人民共和国消防法》以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合企业实际，特制定本消防安全应急预案。 第二条制定消防应急预案，是为了在企业面临突发火灾事故时，能够统一指挥，及时有效地整合人力、物力、信息等资源，迅速针对火势实施有组织的控制和扑救，避免火灾现场的慌乱无序，防止贻误战机和漏管失控，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。 第三条企业成立消防安全应急指挥小组，负责企业火灾现场指挥，消防安全应急指挥小组由单位负责人和分管安全经理及有关部门成员组成。消防应急指挥小组职责：指挥协调各工作小组和义务消防队开展工作，迅速引导人员疏散，及时控制和扑救初起火灾；协调配合公安消防队开展灭火救援行动。 具体分工如下： 1、负责立即组织人员进行扑救。 2、负责组织人员疏导被困人员、维持现场秩序。
3、负责立即同医院、公安、消防部门的联系，说明详细事故地点、事故情况，并派人到路口接应。 4、负责现场物资、车辆的调度。 第四条根据人员的变动及时调整义务消防人员，每年对消防人员进行业务知识培训和实战演习，教育全体职工学习灭火器使用常识，掌握防火灭火器灭火要点和自救器材的完好情况，及时更换过期和失效的灭火器，保证灭火器的正常有效。 第五条火灾事故应急措施 （一）报警：企业职工、值班人员发现火情后应立即向企业安全部门报警，根据火情可直接报“119”火警。 （二）接警：安全部门接警后，应立即向企业领导和消防应急指挥小组报告，通知各工作小组和义务消防队启动应急预案。 （三）处置：指挥各工作小组、义务消防队迅速集结，按照职责分工，进入相应的位置开展灭火救援行动。对火灾现场人员有序的进行疏散。扑救火灾时按照“先控制、后灭火：救人重于救火：先重点后一般”的灭火战术原则。并派人及时切断电源，接通消防水泵电源，组织抢救伤亡人员，隔离火灾危险源和重要物资，充分利用单位的消防设施器材进行灭火。伤员身上燃烧的衣物一时难以脱下时，可让伤员躺在底墒滚动，或用水洒扑灭火焰，并立即送医院进行救治。 （四）协助消防员灭火。在自救的基础上，当专业消防队到达火灾现场后，火灾事故应急指挥小组要简要的向消防队负责人
厨房的消防安全管理措施--荐方案.doc
厨房的消防安全管理措施方案 厨房是家庭生活和餐饮工作的重要组成部分,也是充满危险的场所。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全管理措施 一、厨房常见安全事故的预防 1、割伤 主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施是： (1)在使用各种刀具时，注意力要集中，方法要正确。 (2)刀具等所有切割工具应当保持锋利，实际工作中，钝刀更易伤手。 (3)操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走路边甩膀子，以免刀口伤着别人。 (4)不要将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚上;一旦发现刀具凋落，切不可用手去接拿。 (5)清洗刀具时，要一件件进行，切不可将刀具浸没在放满水的洗涤池中。 (6)禁止拿着刀具打闹。 (7)在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。 (8)在使用具有危险性的设备(绞肉机或搅拌机)之前，必须先弄明确设备装置是否到位。
(9)在清洗设备时，要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦。 (10)厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫帚处理掉，不要用手去拣。 (11)发现工作区域有暴露的铁皮角、金属丝头、铁钉之类的东西，要及时敲掉或取下，以免划伤人。 2、跌伤和砸伤 由于厨房内地面潮湿、油腻、行走通道狭窄、搬运货物较重等因素，非常容易造成跌伤和 (1)工作区域及周围地面要保持清洁、干燥。油、汤、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。 (2)厨师的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋、易磨损的鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋，脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧。 (3)所有通道和工作区域内应无障碍物，橱柜的抽屉和柜门不应当敞开。 (4)不能把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下来会砸伤人的地方。 (5)厨房内员工行走路线要明确，尽量畅通避免交叉相撞。 (6)存取高处物品时，应当使用专门的梯子，用纸箱或椅子来代替是不安全的。过重的物品不能放在高处。 3、扭伤 扭伤也是厨房较常见的一种事故。多数是因为搬运超重的货物或搬
安全生产、消防安全小知识
安全生产、消防安全小知识 1. 造成安全事故的两大原因：一是人的不安全行为；二是物的不安全状态。 2. 人的不安全行为的三个主要来源：安全知识不足、安全意识不高、安全习惯不佳。 3. 安全意识是人们从各种安全宣传教育中所获取的安全知识和从各种安全事故中所得到的经验教训，两者融为一体，并在人们脑海里形成的安全概念、想法和思路。人的安全意识不是天生的，而是受环境、气候、个性、实践经验和接受安全教育的程度等诸多因素影响的。 4. 新修订的《中华人民共和国消防法》已于2009年5月1日起施行。 5. 根据新《消防法》的规定，消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。在社会化的消防工作网络中，除政府和职能部门之外，单位、公民都是责任主体。 6. 构筑社会消防安全“防火墙”工程是2010年公安部在全国范围内大力推行的系统工程，目标是力争通过三年努力，使全社会消防安全环境明显改善，有效遏制重特大尤其是群死群伤火灾事故。 7. 构筑消防安全“防火墙”工程是让全社会民众提高防火防灾意识，增强火灾自救能力的一项生命线工程。主要工作就是提高社会单位消防安全“四个能力”，简单地说就是：在平时，社会单位要提高检查消除火灾隐患的能力以及消防
宣传教育培训的能力；在火灾发生时，社会单位要提高组织扑救初起火灾的能力和组织人员疏散逃生的能力。 8. 社会单位消防安全“两个人”是指消防安全责任人、消防安全管理人（“明白人”）。 9. 社会单位消防安全“两室两员”是指消防控制室、消防培训室、宣传培训员、疏散引导员。 10. “一畅两会”指的是：畅通消防安全疏散通道和安全出口、会扑救初起火灾、会自救逃生。 11. 灭火的基本方法有四种：隔离法、窒息法、冷却法、化学抑制法。 12. 常见的消防设施、器材有：灭火器、防火门、防火卷帘、室内消火栓、室外消火栓、水泵接合器、喷淋头、火灾报警按钮、警铃等。 13. 火灾扑救的最好时机是初起阶段。 14. 根据《福田区人民医院灭火和应急疏散预案》，我院应急小组包括：现场指挥组、通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、医疗救护组、安全防护组。 15. 灭火第一战斗力量队伍是由起火部位附近的当班员工（如医生、护士、护工、清洁工、保安等）自发组成，须在1分钟内形成：灭火第二战斗力量是由不在起火部位的其他当班员工（如安全保卫工作人员、专兼职消防队员等）组成，火灾确认后，须在3分钟内形成。 16. 当确认发生火灾后，医院应立即启动灭火和应急疏散预案，并同时开展下列工作：（一）向公安机关消防机构报火警；（二）执行预案中的相应职责；（三）组织和引导人员疏散，营救被困人员；（四）使用消火栓等消防器材、设
施工现场消防安全应急预案
XXX小、区工程 消防工程 消防应急 编制: 审核: 审批: 编制单位：XXX消防工程有限公司2017年10月10日
第一章工程概况 ........................ (1) 第一章指导思想和法律依据............. (1) 第三章消防安全事故应急救援的基本任务 (2) 第四章成立应急小组，落实职能组职责?, (3) 第五章施工现场常见火灾隐患成因分析及应对技术措施 (4) 第六章消防安全管理制度................ (9) 第七章火火器材配置和急救器具准备 (15) 第九章加强消防安全管理，落实防火措施 (17) 第十章救灾、救护人员的救援及简单施救、培训和演练 (18) 第十章预案管理与评审改进 ........... .. (19)
第一章工程概况 工程名称：XXX住宅小区消防工程 工程项目：消防工程 建设地点：位于天津市宝坻区内，本地块南邻大道口街，东临开元路，北邻威远街，西邻田场路。 建筑面积：本工程建筑物总建筑面积约为131121.57平方米。 承包方式：包工包个别材料。 工期要求：满足XXX集团天津有限公司的施工进度要求。 质量标准：质量达到国家建筑工程施工质量验收合格标准。 工程范围：包括地火灾自动报警、消火栓工程、喷淋工程、消防泵房工程。 根据本工程的现场实际情况，如果在发生消防安全事故时，疏通人流通道比较宽敞，能购较快进行人群分流，消防用水从修建的消防池中抽取。 第二章指导思想和法律依据 1、指导思想： 施工期间的消防安全应急防范工作是建筑安全管理工作的重要组成部分。地一旦发生消防安全事故不仅会给企业带来经济损失，而且极易造成人员伤亡。为预防施工工地的消防安全事故，要加强消防安全应急救援管理工作。贯彻落实“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的精神，坚持“预防为主、防消结合”的消防安全方针，组织全体员工认真学习法律法规知识，学习消防安全原理及灭火基础知识及救援知识，增强员工的消防安全意识。 2、法律依据： 《安全生产法》第十七条规定：“生产经营单位的主要负责人具有组织制定并实施
厨房消防安全措施方法.docx
厨房消防安全措施方法 厨房作为家庭和餐饮行业的必备场所,消防安全不容忽视。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全措施方法 一、定期对厨房工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救;所有厨房员工上岗前必须进行《燃气使用操作规程》，《餐厅(厨房)消防安全制度》培训合格，严格按照餐厅安全管理制度要求进行岗位操作。 二、餐厅(厨房)要配备有合格上岗证的电、水、煤气的维修工，经常对餐厅(厨房)的水、电、煤气管道、阀门及炉具进行检查，非专业人员不准擅自接、改拆电线、煤气管道和电源、气源。 三、消防器材配备足够，完好有效，放在固定的位置;不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目。 四、进入厨房人员严禁携带有毒、易燃、易爆物品，禁止在
厨房内进行非食品生产及危害食品安全的操作。 五、不准在餐厅(厨房)内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作间区域吸烟。 六、每次开炉前，必须按《燃气操作规程》，先检查厨房所有燃气阀门，确认全部关闭无误后，与交班记录核对，查看厨房(包括明档)区域无异常情况后;再按操作规范使用。 七、厨房工作人员下班时，要认真检查厨房区域安全情况，关闭门窗;切断不用电源;拔出厨房机械、电器插头(雪柜除外);全部煤气阀门，并做下班安检记录。 八、厨房员工要严格按照安全操作规程使用明火，每班上、下班时都要对全部煤气管道、管道阀门、炉具开关、净化排风系统电源箱检查一次并做安检记录，发现故障及时汇报。 九、厨房工程施工需要使用明火、用电时，必须经过严格的申报审批程序，有专人负责安全的监控下使用。 十、每天专人进行安全巡查，每周组织人员进行安全检查，每月25日前组织管理人员进行安全大检查。
公司工厂企业消防安全应急预案
公司消防安全应急预案 为加强和规范公司消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，根据《中华人民共和国消防法》以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合公司实际，特制定本消防安全应急预案。 一、制定预案的目的及指导思想 制定消防应急预案的目的：是为了在公司面临突发火灾事故时，能够统一指挥，及时有效地整合人力、物力、信息等资源，迅速针对火势实施有组织的控制和扑救，避免火灾现场的慌乱无序，防止贻误战机和漏管失控，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。 指导思想：立足于消除火灾隐患、出现火灾顺利处置的要求，从项目部现有实力和实际情况出发，制定切实可行的灭火救援作战计划，并加强演练，以便火灾发生时能迅速处置，最大限度地减少员工人身财产和项目部财产的损失。 二、总则 （一）为做好我公司及各项目部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，明确“谁主管、谁负责”的原则，提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案（以下简称：消防应急预案）。
（二）编制依据： 本预案依据以下有关法律法规和标准要求编制： 《中华人民共和国安全生产法》 《中华人民共和国消防法》 《危险化学品安全管理条例》 《特种设备安全监察条例》 《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》 《国务院关于全面加强应急管理工作的意见》 《重庆市燃气管理条例》 （三）本预案在本公司范围内发生火灾时由总指挥宣布启动。 三、消防应急预案组织机构人员职责 总指挥：公司总经理 副总指挥：公司分管领导 成员：各部门成员 1. 总指挥职责:负责公司消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥协调工作。 2. 副总指挥职责：协助总指挥的工作，按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保护火灾现场、组织事故调查等项工作。 3. 指挥部成员职责：负责本部门的消防安全防范工作。了解本单位消防重点部位的基本情况、火灾危险性、扑救方法及措施。熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等。必须掌
厨房的消防安全管理措施方案
厨房是家庭生活和餐饮工作的重要组成部分，也是充满危险的场 所。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全管理措施一.厨房常见安全事故的预防 1、割伤 主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施 是: (1)在使用各种刀具时，注意力要集中，方法要正确。 (2)刀具等所有切割工具应当保持锋利，实际工作中，钝刀更易伤手。 (3)操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走路边甩膀子，以免刀口伤着别人。 (4)不要将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚上; 一S发现刀具凋落，切不可用手去接拿。 (5)清洗刀具时，要一件件进行，切不可将刀具浸没在放满水的洗涤池中。 (6)禁止拿着刀具打闹。 (7)在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。 (8)在使用具有危险性的设备(绞肉机或搅拌机)之前，必须先弄明确设备装置是否到位。 (9)在清洗设备时，要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格
外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦。 (10)厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫帚处理掉，不要用手去拣。 (11)发现工作区域有暴露的铁皮角.金属丝头、铁钉之类的东西, 要及时敲掉或取下，以免划伤人。 2、跌伤和砸伤 由于厨房内地面潮湿.油腻、行走通道狭窄、搬运货物较重等因素, 非常容易造成跌伤和 (1)工作区域及周围地面要保持清洁、干燥。油、汤、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。 (2)厨师的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋.易磨损的鞋.高 跟鞋.拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋，脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧。 (3)所有通道和工作区域内应无障碍物，橱柜的抽屉和柜门不应当敞开。 (4)不能把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下來会砸伤人的地方。 (5)厨房内员工行走路线要明确，尽量畅通避免交义相撞。 (6)存取高处物品时，应当使用专门的梯子，用纸箱或椅子来代替是不安全的。过重的物品不能放在高处。 3、扭伤 扭伤也是厨房较常见的一种事故。多数是因为搬运超重的货物或搬
厨房防火安全管理制度流程
厨房防火安全管理制度一、厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关 闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用 电等。 二、防火要点： 1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、纸屑等杂物，应随时清 炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。 2、炒菜时切勿随便离开，或分神处理其它厨务或与人聊天。 3、油锅起火时，关闭炉火，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近 用酵粉或食盐倾入，使之熄灭。 4、工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便放置。 5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护罩，以防火星飞散。 6、各种电器设备在不用时或用完后及时切断电源，不能超负荷使用电气设备，发 现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。 7、使用过的设施设备每天必须清洗干净。 8、每天清洁干净残留油脂，倒空锅中的残留油脂，煮锅或炸锅不能超容量及温度 使用。 9、易燃、易爆危险物品，不可靠近火源，例如：酒精、汽油、煤气罐等，不可放 置于炉具或电源插座附近。 10、马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修与保养。 11、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多 项电器。
12、电线配线除旧：外部绝源体破裂或插座损坏，立即更换修理，发现电线起火时 迅速切断电源切勿用水泼覆其上，以防导电。 13、使用煤气钢瓶不可横放及开关不可有漏气现象，万一煤气泄溢室内，容易引起 火灾及中毒之危险。 14、煤气火灾灭火方法： （1）断绝煤气之源 （2）断绝空气供给 （3）降低周围温度 （4）用泡沫灭火器械灭火 15、下班必须关闭所有能源开关。 16、厨房所有消防设施设备必须齐全、有效。 17、每日工作结束时必须清理厨房卫生，下班前由厨房防火安全员 （兼职）检查厨房情况，每天填写《厨房班后消防安全检查表》 检查电源、煤气、热源火种等开关是否关闭，防火检查不可遗 忘，以防万一。 18、万一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防队未到 之前，自己要先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭 火。 19、厨房全体员工必须熟悉、掌握，处理意外事故的最初控制方法和报警方法，平时注意员工消防培训，灌输员工救火常识，实施救火编组，训练消防器材正确的使用方法。灭火器及消防火栓袋经常检验，以免失效，并应储备一些沙包作为应急之用。 注：请厨房全体员工熟练、掌握以上每项消防安全知识及使用方法。 三、厨房燃气安全注意事项
某某公司消防应急预案范本
整体解决方案系列 某某公司消防应急预案（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-41496某某公司消防应急预案 Fire emergency plan of a certain company 说明：为明确各负责人职责，充分调用工作积极性，使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定 1、编织目的 为防止重大火灾事故发生，出现火灾情况下做出快速、正确的反应，在事故发生第一时间内有效地扑灭火灾、抢救伤员、疏散伤员和物资，把火灾损失减少到最低限度，特制定本预案。 2、消防设施配置 公司现有消防栓4个、干粉灭火器45个，按规定定期检测检修。 办公楼:消防栓2个、干粉灭火器4个 宿舍楼:消防栓2个、干粉灭火器4个 车间:灭火器30个 仓库:灭火器7个 3、危险性分析
电池行业人员密集，电器线路复杂，易燃易爆物品多，一旦出现火源易蔓延引起火灾早成群死群伤。 电池厂库房内的电池的原料可燃易爆且数量多，各种电池的燃烧速度要比普通材料燃烧速度快得多。同时，由于电池短路有可能发生火灾和爆炸。车间生产线员工必须对电池要有充分的认识和了解。 火灾因素识别:电器开关、用电线路;电池短路;白电油的使用。 4、应急组织机构及与职责 设立事故现场指挥组、通信联络组、火灾扑救组、人员抢救组、物资疏散组、后勤保障组、警戒组。 (1)现场指挥组: 组长: 现场指挥: 主要职责:定期组织安全检查，消除不安全隐患;对企业职工进行安全教育，掌握安全消防知识;对消防设备和设施及时进行监测和更新，保障处于有效使用状态;当接到火灾报警后，迅速通知各组负责人，到现场按自身任务迅速施救;
2021年厨房消防安全管理措施
只有民众提升消防安全意识,将消防理念细化于行,才能远离厨房 火灾,做到防患于未然。以下是整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全管理措施 一、厨房引起火灾的主要因素大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。 二、防火要点 1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、纸屑等杂物，应随时清除，炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。 2、炒菜时切勿随便离开，或分神处理其它厨务或与人聊天。 3、油锅起火时，关闭炉火，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使之熄灭。 4、工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便放置。 5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护罩，以防火星飞散。 6、各种电器设备在不用时间或用完后切断电源，不能超负荷使用电气设备，发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。 7、每天倒空锅中的残油脂，煮锅或炸锅不能超容量及温度使用。 8、易燃、易爆危险物品，不可靠近火源，例如酒精、汽油、煤气罐等，不可放置于炉具或电源插座附近。 9、马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修与保养。 1、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多项电器。 11、电线配线除旧外部绝源体破裂或插座损坏，立即更换修理，发现电线起火时迅速切断电源切勿用水泼覆其上，以防导电。 12、使用煤气钢瓶不可横放及开关不可有漏气现象，万一煤气泄溢室内，容易引起火灾及中毒之危险。 13、煤气火灾灭火方法 (1) 断绝煤气之源 (2) 断绝空气供给 (3) 降低周围温度 (4) 用泡沫灭火器械灭火 14、每日工作结束时必须清理厨房卫生，下班前由厨房防火安全员(兼职)检查厨房情况，每天填写《厨房班后消防安全检查表》检查电源、煤气、热源火种等开关是否关闭，防火检查不可遗忘，以防万一， 15、万一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防队未到之前，自己要先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭火。 16、平时注意员工消防培训，灌输员工救火常识，实施救火编组，训练消防器材正确的使用方法。灭火器及消防火栓袋经常检验，以免失效，并应储备一些沙包作为应急之用，注请厨房全体员工熟练、掌握以上每项消防安全知识及使用方法。 消防安全常识二十条 一、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，消防队救火不收费。
安全生产及消防知识有些
安全生产及消防知识有些 加强工作以及工作的精神，以下是由 ___关于安全生产及消防知识，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢! 1.企业职工在劳动过程中因病导致伤亡，能否按工伤事故处理? 过程中因病导致伤亡，经县级以上医院诊断和劳动部门的调查，确认系职工本人造成的，不按职工伤亡事故处理。 2.发生工伤事故的应急原则是? 抢救伤员，保护事故现场，迅速有关部门。 3.安全检查： 是发现和消除不安全因素的重要环节。 4.不安全状态： 是指导致事故发生的物质条件。不安全行为是指能造成事故的人为错误。
5.企业安全生产的任务是什么? 是努力提高职工队伍的安全素质，提高广大职工对安全生产重要性的认识，增强安全生产责任感，提高广大职工遵守和劳动纪律的自觉性，增强对安全生产的法制观念，提高广大职工的安全技术知识水平、熟练掌握安全技术要求处理事故的能力。 6.班组的内容是什么? (1)、了解岗位的任务和作用、生产特点、生产设备、安全装置。 (2)、了解岗位安全规章制度、安全操作规程。 (3)、了解岗位个防护用品、用具、工具的具体。 (4)、了解岗位发生过的事故和教训。 7.什么叫保护接地、接零： 保护接地是为了防止因绝缘损坏而遭受触电的危险，把在故障情况下可能呈现危险的对地电压的金属部分同大地紧密地连接起来，
称为保护性接地。接零是将带电部分相绝缘的电气设备的金属部分外壳或构架与中性点直接接地系统中的零线相连接。 8.电气线路发生火灾的主要原因是什么? (1)线间短路;(2)器安装不合适;(3)过负荷;(4)接点或连接处接触不良电阻过大，导线发热。 9.机械伤人的原因有哪些? (1)、机械设备不符合安全要求; 2)、使用过程中防护不周，无防护设施; (3)、安全操作规定不完善和安全教育不够。 10.施工现场电气发生火情时，应如何处理? 应先切断电源，使用砂土，二氧化碳，“1211”或干粉灭火器灭火，不得用水和泡沫灭火器进行。
单位公司消防安全应急预案范文
单位公司消防安全应急预案范文 根据《中华人民共和国消防法》以及郑州市保安服务公司保消办会议精神，进一步加强和规范消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，从保护甲方员工人身安全和公私财产安全，全面提高保安人员应对火灾的能力。 一、制定预案的目的 制定消防应急预案，是为了在公司面临突发火灾事故时，能够统一指挥，及时有效地整合人力、物力、信息等资源，迅速针对火势实施有组织的控制和扑救，避免火灾现场的慌乱无序，防止贻误战机和漏管失控，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。 二、组织机构及职责 公司成立消防安全应急指挥部，负责火灾现场指挥，消防安全应急指挥部由公司经理和公司分管消防的副经理及各大队长组成。 总指挥：由张锐军经理担任 副总指挥：由副经理担任 成员：由各级管理人员及队员 消防应急指挥部职责：指挥协调各工作小组顺利开展工作，迅速引导人员疏散，及时控制和扑救初起火灾；协调配合公安消防队开展灭火救援行动。 指挥部下设六个小作组： （一）灭火行动组 组长：
成员：5人 灭火行动组职责：现场灭火、抢救被困人员。 （二）疏散组 组长： 成员：5人 疏散引导组职责：引导人员疏散自救，确保人员安全快速疏散。在安全出口以及容易走错的地点安排专人值守，其余人员分片搜索未及时疏散的人员，并将其疏散至安全区域。 （三）安全防护救护组 组长： 成员：4人 安全防护救护组职责：对受伤人员进行紧急救护，并视情拨打120送往医院。 （四）火灾现场警戒组 组长： 成员：4人 火灾现场警戒组职责：控制各出口，无关人员只许出不许进，火灾扑灭后，保护现场。 （五）后勤保障组 组长： 成员：3人
后勤保障组职责：负责通信联络、车辆调配、道路畅通、供电控制、水源保障。 （六）机动组 组长： 成员：4人 机动组职责：受指挥部的指挥，负责增援行动。 三、火灾处置一般程序 （一）报警：值班人员发现火情后应立即向值班领导报警，可根据火情直接报119火警。 （二）接警：值班领导接警后，应立即向总公司领导和消防应急指挥部报告，通知各工作小组启动应急预案。 （三）处置：指挥部通知各工作小组迅速集结，按照职责分工，进入相应的位置开展灭火救援行动。 （四）清点：处置结果后或在公安消防队到场后，及时清点人员和已疏散的重要物资，查清有无人员被困于火场中以及有哪些重要物资需要疏散，并将情况及时告知火场指挥员。 四、善后工作 火灾扑灭后，由灭火指挥部协助公安消防部门： （一）保护火灾现场； （二）查明火灾原因； （三）调查火灾损失。 五、责任追究
消防安全生产知识
安全生产知识 目录 第一章消防法有关规定 第二章火灾常识 第三章消防器材的种类和使用方法 第四章发生火灾后的应急措施 第一章消防法有关规定 1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。 2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。 3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。 4、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。 5、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。 6、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务。
7、发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。 8、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织，引导在场群众疏散的义务，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留。 9、违反本法行为，构成犯罪的依法追究刑事责任。 第二章火灾常识 1、火灾特点： （1）燃烧猛烈，蔓延快。在厂房和坑道，火灾极易沿着电气线路和通风管道蔓延，我矿由于存放的易燃易爆物品较多，这些物资一旦被引燃，火势异常猛烈，短时间内就可以形成大面积火灾。 （2）火灾伤亡大。厂房内由于结构复杂，疏散通道狭长曲折，安全出口少，不利于疏散。燃烧会产生大量高温有毒的烟气，极易人的中毒窒息，造成巨大伤亡。 （3）经济损失大。库房、厂房内由于有大量物资设备，一旦发生火灾会造成巨大的经济损失。 （4）扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性，可燃物多而集中，导致燃烧快而凶猛，最健全有效的组织和现代化的装备，也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。 2、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。 3、火灾的分类：
公司消防应急预案演习方案
公司消防应急预案演习方 案 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
徐州耐力工程橡胶有限公司消防应急预案演习方案 一、消防演习的目的： 组织本次火灾事故应急演习，增强员工的消防安全意识，熟练使用各类消防灭火器材，提高对火灾扑救工作的组织能力和处理能力，做到在发生紧急情况下，能够迅速有效地、有序地开展救援工作，把事故危害减少到最低程度。 二、火灾事故应急演习时间和地点： 时间：拟定于2013年10月28日下午15点30分 地点：公司五车间北边道路 三、参加人员： 安委会全体成员、各车间班组长、专职安全员及义务消防队。 观摩人员：各生产车间，科室人员。 三、现场分工及职责 （一）指挥人员及职责 现场总指挥：郭元华 职责：全权负责、指挥、调度、协调相关部门做好演练的准备和演练工作，取得实质性效果，为防止突发性事故的发生，减少一般性事故，杜绝重、特大事故和应急救援预案的实施开创新局面。 现场副总指挥：蒋继凯 职责：配合协助总指挥做好现场调度、协调指挥工作。
现场协调：王宝宋芳 职责：负责协调好有关部门做好演练的准备工作及现场协调、调度工作。 （二）人员分工职责 林建礼：车间安全生产第一责任人，发生事故后在接到火灾事故报告后第一时间上报公司领导生产副总，并负责事故现场场的应急指挥。 张伟：公司车间安全员，发生事故后，作为应急疏散组组长，负责指挥应急疏散员工按照车间应急逃生路线及疏散指示标志进行逃生至车间外安全地点（发电机房处）。 成员： 张峰：公司安全员，发生事故后，作为应急抢险组组长，负责组织应急抢险组组员对火灾进行扑救。（第一批10个人用灭火器，每次1 人；第二批10个人用水带，每次2人。） 成员： 赵高峰：公司物流主管，发生事故后，作为应急物资保障组组长，负责组织应急物资保障组准备应急物资包括备用的消防器材、消防水带、应急防护用品等。（包括切断车间总电源） 成员： 郑付军：公司机电车间作业班长，负责消防演练时火盆点火，并进行现场安全监督。 宋芳：负责应急演习过程中过程的拍照 宋书友：负责演练区域的警戒和阻止无关人员进入演练区。 成员：保安队 四、应急演习的项目
酒店厨房消防安全管理制度(标准版)
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 酒店厨房消防安全管理制度(标 准版)
酒店厨房消防安全管理制度(标准版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 一、厨房必须保持清洁。 1.染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除。 2.炉灶、烟罩油垢日常清理，每周彻底清除，以免引起火灾。 二、厨师炒菜时切勿随便离开或处理其他事情或与人聊天。 三、油锅起火时，厨师应立即用锅盖、灭火毯盖住油锅，使之缺氧而熄火，锅盖不严密时，使用酵粉或食盐使火熄灭，并关闭炉火。 四、严禁厨房工作人员在工作时间吸烟。 五、厨房须装相应的排气扇。 六、易燃、易爆危险物品，例如：酒精、汽油、煤气罐钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。 七、动力机器设备应注意检修（每周不少于一次专业检修）。 八、用电烹煮食物时，必须防止水烧干起火。 九、插座损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理，发现电线起火时，应迅速切断电源。
物业公司消防应急预案
消防火灾事故应急预案 （冠城名敦道物业管理处） 编制目的： 为全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，增强冠城名敦道物业管理处应对安全生产事故的应急处置能力，减少火灾事故造成的损失和危害，保障人身和财产安全，制定本预案。 一、鉴于以上办公楼建筑特点，办公楼在火灾方面具有如下危险性： 1.建筑垂直距离高，人员疏散比较困难，一旦发生火灾，只能立足自救，对建 筑物本身的消防设施要求高； 2.诱发火灾的因素较多，主要以电气、用火等火灾为主； 3.一旦发生火灾，由于装修材料混杂，办公家具、办公用品及住宅家具等通常 会产生大量浓烟和有毒有害气体，很容易使人在短时间内中毒窒息而死； 二、应急组织机构与职责 1.物业公司根据所管辖区配置消防设备、设施的不同情况，依据本规程制定相 应的火警、火灾应急处理预案，成立应急处理小组和义务消防队，明确分工，保证发生火警、火灾时，通讯畅通，应急处理小组成员和义务消防队员能第一时间赶到现场，各负其责，有条不紊开展灭火工作。 2.物业公司火警、火灾应急处理小组和义务消防队员按照自己制定的应急处理 预案每年上、下半年各进行一次消防演习。 3.火警、火灾应急处理小组应包括物业公司所有成员，分成指挥组、灭火救援 组、警戒组、设备组、疏散救护组。指挥组应由物业公司总经理担任，安保部经理和工程部经理担任副总指挥。灭火救援组、警戒组应由义务消防队员担任，设备组由工程部设备维修人员担任，物业公司其余人员担任疏散和救护等工作。 三、火灾、火警应急响应： 1.楼宇火警确认：
1.1 当自动报警系统显示火警信号或接到火情报告后，保安值班员应立即通 知楼层人员，同时，坚守岗位，密切注视火警动态 1.2 保安员并立即携带灭火器和插孔电话从楼梯赶到报警现场查看确认： 1.2.1 属火警，就近打破手动报警按钮报火警，同时关闭电源并通过电话插 孔或固定消防电话向消防中心报告火灾的发生，并简要说明火灾情 况；通知指挥组、组织就近疏散；能自己动手灭火的，迅速开展灭火 工作，否则就地打开消火栓，展开水带、水枪，等待救援人员的到来。 1.2.2 属自动报警系统误报，即时复位；若因设备故障不能当场复原的，应 及时通知维修组进行检查修复。 2. 灭火和疏散：物业公司值班人员应迅速通知物业公司所有人员赶至现场。在 公安消防队还未到来之前应迅速启动火灾应急预案，将物业公司所有员工分成指挥组、灭火救援组、警戒组、设备组、疏散救护组，明确各小组人员分工，各负其责。 2.1指挥组： 2.1.1由物业公司总经理担任灭火救人工作总指挥，安保部经理和工程部经理 为副总指挥，保证通讯畅通。 2.1.2组织火情侦察、掌握火势发展情况，确定火场的主要方向，及时召集力 量；向各组明确布置任务，检查执行情况。 2.1.3公安消防队到达现场时，及时向公安消防队报告火情，并将指挥权及时 移交给公安消防队领导，服从统一指挥，按照统一部署带领员工执行。 2.1.4打开消防中心的消防广播，供指挥人员按疏散顺序指挥大楼内的人员从 消防通道疏散。 2.2灭火救援组 2.2.1由义务消防队员担任。 2.2.2接到火警、火灾扑救的命令，带上灭火器材和救生、破门工具（多层 还应根据着火地点消防设施配备情况，选择带上消防水带和室外消火
厨房消防安全知识有哪些
厨房消防安全知识有哪些 厨房消防安全知识 1尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安 全距离，防止引燃和辐射热造成火灾; 2炉具使用完毕，应立即熄灭火焰，关闭气源，通风散热;炉灶、排气扇等用具上的油垢要定时清除;离家或睡觉前要检查厨房电器具 是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭; 3油炸食品时，油锅搁置要平稳，油不能过满，并控制好油温; 4起油锅时，人不能离开，油温达到适当高度，应即放入菜肴、 食品; 5遇油锅起火时，特别注意不可向锅内浇水灭火，可直接用锅盖 或湿抹布覆盖，甚至用切好的蔬菜倒入锅里也可以熄灭火; 6煨、炖、煮各种食品、汤类时，应有人看管，汤不宜过满，在 沸腾时应调小炉火或打开锅盖，以防外溢熄灭火焰，造成燃气泄漏。 7厨房工作人员必须遵守安全操作规程和防火规定。 8各种煤气炉灶点火时，要用点火棒，不得使用火柴，打火机或 纸张直接点火。 9在炼油、炸制食品时，必须有专人看管，锅内不要放油过多， 油温不能过高，严防因油溢出和油温过高自燃引起火灾。 11经常检查各种电器和电源开关，防止水进入电器，以免造成 漏电、短路、打火等。 13使用罐装液化气时，气罐与灶具要保持1.5米以外，不准在 气罐的周围堆放可燃杂物，严禁对气罐直接加热。
14定期清理吸油烟器中的油污，防止夏天温度过高，导致油烟机中自燃。 15下班时，对安全情况进行全面检查，做到人走炉灶熄火，并关闭电、气源。及时消除火灾隐患 16厨房应按要求配备相应的消防装置，工作人员要熟悉报警程序和各种消防设施，学会使用灭火器材，遇有火灾，设法扑救。看过“厨房消防安全知识有哪些“的人还看了：
工厂消防应急预案.
工厂消防应急预案 为提高xxx公司安全事故应急的快速反应能力，确保科学、及时、有效应对安全事故，妥善处理，有效控制事态，最大限度减少人员伤亡和财产损失，维护正常的社会秩序和工作秩序，依据相关法律法规和本修理厂各部门各岗位的工作职能，制定本预案。 一、适用范围 （一）本修理厂正常维修工作中，发生死亡1人及以上的生产安全事故。 （二）本修理厂维修车辆出现重大维修质量安全事故问题，或者可能造成重大伤亡及以上的重大险情。 二、工作机制 建立和完善重大生产安全事故应急体系和应急预案以及实施，负责根据应急预案的原则，建立应急救援组织或者配备应急救援人员，组织实施工作。 三、应急组织体系与职责 在统一领导下，坚持分级响应、分级管理为主的原则实行应急工作责任制。根据制定的应急救援预案和本企业的应急救援预案，结合维修车间的特点、范围，对施工现场易发生事故的部位、环节进行监控，制定施工现场生产事故应急救援预案。 四、应急准备 （一）定期研究重大生产安全事故应急救援工作，指导应急救援组织的建立和完善，加强重大安全的宣传教育、监督检查工作，防患于未然。 （二）定期检查本单位职责范围内安全应急预案的落实情况。安全生产事故应急救援组织应定期演练，器材、设备等应设专人进行维护。 （三）应急抢险救援工作需要多部门配合的，根据情况及需要及时通知和配合地方交通、公安、卫生、消防、安监局等有关部门，密切合作，共同开展应急抢险救援工作。 （四）建立本单位重大危险源、重大事故隐患、重大灾害事故数据库，并及时更新，定期完成风险分析及评估报告，建立健全预警联动机制及时消除隐患。 （五）各部门主管应24小时保持手机开机，以备紧急情况联络。 五、应急响应 （一）事故报告 1、报告原则
厨房防火安全管理制度
厨房防火安全管理制度 1．厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。 2．炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。 3．油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使这缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关才炉火。4．工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。 5．烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。 6．易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。 7．马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。8．用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。 9．插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理；发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。 10．使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置，炉具及钢瓶未经检验合格者，不可采用。 11．使用煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象，遵照点火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制度 龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气汇溢室内，引起 火灾或中毒等事故。
12．煤气火灾灭火的方法： （1）用泡沫灭火器械灭火； （2）断绝煤气之源； （3）降低周围温度； （4）继绝空气供给。 13．每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。 14．如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。 15．平时注意对员工进行消防宣传，灌输救灾常识，实施救灾编组，训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验，以 免失效。应储备一些沙包，作为应急之需。另外，经常进行太 平门、安全梯的安全检查。
安全生产教育考试题：消防知识部分
三级安全生产教育考试题 文编号： 编写： 会审： 批准： 版次：
消防安全知识试题 职工号：职工名字：工种：成绩： 一、单项选择题（每小题1分，共50分） （1）燃烧是一种放热发光的( )反应。 A.物理 B.化学 （2）火灾初起阶段是扑救火灾( )的阶段。B A.最不利 B.最有利 C. 较不利 （3）采取适当的措施，使燃烧因缺乏或断绝氧气而熄灭，这种方法称作( )。 A.窒息灭火法 B.隔离灭火法 C.冷却灭火法 （4）凡是在特级动火区域内的动火必须办理( )。 A.相关手续 B.许可证 C.特级动火证 D.动火证 （5）由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成( )。 A.纵火罪 B.失火罪 C.玩忽职守罪 D.重大责任事故罪 （6）单位的消防档案，一般由 ( )部门管理。 A.行政 B.保卫 C.工会 D.办公室 （7）按照国家工程建筑消防技术标准，施工的项目竣工时，( )经公安消防机构进行消防验收。 A.必须 B.可以 C.应该 （8）消防安全重点单位的消防工作，实行( )监督管理。 A.分级 B.分类 C.统一 （9）公安消防人员在灭火过程中，应当( )。 A.优先救人 B.优先抢救财物 C.优先灭火 （10）依据《建筑设计防火规范》，我国将生产的火灾危险性分为( )。 A.四组 B.五类 C.七种 D.三级 （11）甲乙丙类液体储罐区和液化石油气储罐区的消火栓，应设在( )。 A.储罐区内 B.储罐下 C.防护堤外 D.防护堤内 （12）新闻媒体应当( )宣传消防法律、法规和消防知识，定期发布消防公益广告。 A.有偿 B.免费 C.有条件 （13）消防工作贯彻( )的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。