人教版高中化学选修5-1.4知识总结：确定有机物分子式和结构式的途径和技巧

确定有机物分子式和结构式的途径、技巧

1．有机物组成元素的推断

一般来说，有机物完全燃烧后，各元素的对应产物为：C ―→CO 2，H ―→H 2O ，Cl ―→HCl 。某有机物完全燃烧后若产物只有CO 2和H 2O ，其有机物组成元素可能为C 、H 或C 、H 、O 。

2．有机物分子式的确定

(1)燃烧通式法

根据有机物完全燃烧反应的通式及反应物和生成物的质量或物质的量或体积关系，利用原子个数守恒来求出1 mol 有机物所含C 、H 、O 原子的物质的量，从而求出分子式。如烃和烃的含氧衍生物的通式可设为C x H y O z (z ＝0为烃)，燃烧通式为C x H y O z ＋(x ＋y /4－z /2)O 2―→x CO 2＋y /2H 2O

(2)平均值法

根据有机混合物中的平均碳原子数或氢原子数确定混合物的组成。平均值的特征为：C 小≤C≤C 大；H 小≤H≤H 大。

（3）实验室法

首先根据题意求出烃的实验式，设为C a H b ，a b ＝x ，

讨论：

①若x <12，该烃必定是烷烃。可直接求分子式，据烷烃的通式C n H 2n ＋2，n 2n ＋2

＝x ，求出n 值即可。

②若x ＝12，该烃可能是烯烃。不能直接根据通式求分子式，需再知道相对

分子质量才能确定分子式。

③若12

④若x ＝1，是C 2H 2或C 6H 6或C 8H 8等，不能直接求分子式。

特别提醒 对无机物来说，可以根据该物质所含元素的原子个数比来确定其分子式，对于有机物，这种方法仅能得到该物质的有机物表现的性质及相关结论―→官能团―→确定结构式。如能使溴的四氯化碳溶液褪色的实验式。当求得

的有机物实验式中H已达到饱和，该有机物实验式就是分子式。

3．确定有机物结构式的技巧

(1)根据价键规律确定：

某些有机物根据价键规律只存在一种结构，则直接根据分子式确定其结构式。例如C2H6，只能是CH3CH3；CH4O只能是CH3OH。

(2)通过定性实验确定：

实验→有机物表现的性质及相关结论―→官能团―→确定结构式。如能使溴

的四氯化碳溶液褪色的有机物分子中可能含有，不能使溴的四氯化碳溶液褪色却能使酸性高锰酸钾溶液褪色的可能是苯的同系物等。

(3)通过定量实验确定：

①通过定量实验确定有机物的官能团，如课本中乙醇结构式的确定；②通过定量实验确定官能团的数目，如测得某醇1 mol与足量钠反应可得到1 mol气体，则可说明醇分子含2个—OH。

(4)根据实验测定的有机物的结构片断“组装”有机物：

实验测得的往往不是完整的有机物，这就需要我们根据有机物的结构规律如价键规律、性质和量的规律等来对其进行“组装”和“拼凑”。