运动生物化学 课程设计

XX 学院

课程教学设计方案（2013-2014学年度第二学期）

课程名称(全称)：运动生物化学

任课教师：XXX

职称：助教

系（部）：体育系

教研室主任签字：

系主任签字：

授课班级： 2012级本科1-6班 2013级专接本1班

制定日期2014年2月24日

体育系体育教育专业本科《运动生物化学》课程设置论证

一、课程地位与作用

《运动生物化学》是生物化学的分支，体育科学学科之一，也是体育科学中应用基础性的学科。本门学科是应用物理学、化学和生物学的方法，从分子水平研究人体运动时机体的化学组成、化学变化、能量转变和运动能力的发展与变化，并应用这些规律为运动实践服务的一门科学。

《运动生物化学》是体育院校的一门重要专业基础理论课。本课程在第四学期开设，共36学时。其先修课程为运动生理学、运动解剖学。本课程注重对人体运动前、中、后体内各器官系统的分子水平变化规律的讲解，使学生能够利用生物化学的知识指导日常训练、比赛和恢复，增强学生理论联系实践的能力。

二、课程目标

运动生物化学从分子水平上研究运动对机体化学组成的影响和物质代谢特点以及

变化规律与身体健康、运动机能和运动能力相互关系的一门新学科。在教学过程中，本课程强调“重在基础、联系实际、教研相长、学科融合”，使学生通过该门课程的学习，掌握运动生物化学理论基础和研究进展，掌握增强体质、促进健康、提高运动能力的生化原理、方法和技能，培养科学思维能力和科研工作能力，增强创新意识和创新能力。

三、课程内容

绪论；第一章物质代谢与运动概述；第二章糖质代谢与运动；第三章脂代谢与运动；第四章蛋白质代谢与运动；第五章运动时骨骼肌的代谢调节与能量利用；第六章运动性疲劳及恢复过程的生化特点；第七章运动与适应的分子调控；第八章运动人体机能的生化评定；第九章儿童少年体育锻炼的生化特点与评定；第十章女子体育锻炼的生化特点与评定；第十一章中老年人体育锻炼的生化特点与评定；第十二章提供运动能力方法的生化分析。

四、教学方法

好的教学方法不仅能帮助学生较快和较牢地掌握知识，而且还渗透着对学生学习与思想方法的训练，对学生素质的提高起着积极作用。本课程注重将教师讲授与学生自主学习相结合、注重对现代教学技术手段的应用：

1.教师讲授与学生自主学习相结合

教师依据课程目标进行讲授，使学生理解运动生物化学的基本概念和原理，解释

重点和难点，同时在讲解知识点的过程中，启发学生的思维活动，引导学生学会学习。在课堂授课时，根据教学目的，针对不同情况，采取多种多样、灵活机动的提问方式，如重点提问（就重点难点进行提问）、扩展提问（由一个问题扩展到相关的其他问题以

期穷本究源）、归纳提问（由一个问题引出同类的问题以归纳出某种规律）、摸底提问（在进行新的内容教学前对学生进行提问）、存疑提问（将有争议的问题摆出而不回答，留

给学生思考）等，促进学生自主学习，启发学生的思维活动，并安排课堂讨论和课后探究性课题等方式提高学生的学习兴趣，提高学生的学习效果。

2.传统教学与现代教育技术相结合

为了适应课时的不断精简对课堂教学信息量增加的需要，让学生在更短的教学时间内掌握更多的知识，本课程在传统教学的基础上，探索现代教育理论及多媒体组合和网络等现代教育技术在运动生物化学课程教学过程中的应用。在课前将有助于学生预习的电子资料、网站、文献数据库等发到公共邮箱，使学生能够充分进行课前准备，了解学科发展动向、国内外研究前沿。

五、教学条件

本课程由理论教研室承担，任课教师3名，其中两人为生命科学专业毕业，具有较强的理论基础和生物化学实验能力，一人为体育教育专业毕业，能够很好的将运动生物化学的相关知识与运动实践紧密结合起来。学校图书馆及系资料室收藏有多种理论教材、实验教材以及习题资料，可供教师和学生自由选择使用。目前，本课程未设置独立实验室，但是如有实验设计，可与生化系进行实验室共享。

六、档案建设

课程档案建设是课程建设必不可少的基础工作。为进一步提高课程质量，逐步实现教学内容规范化、教学管理信息化、教学档案系统化，不断推进学校课程建设和教学改革，本课程建立了完整的档案管理制度，课程的教学大纲、教案、教学日历等教学资料以及学生的作业、试卷、答案、评分标准、历年成绩册等均予以完整保存。

七、课程评价

课程评价是通过系统地收集课程设计、课程组织实施的信息，依据一定的标准和方法进行价值判断的活动。课程评价的主要目的，是对课程设计和组织实施的科学程度进行诊断，并确定课程目标的达成程度。它是不断完善课程建设的重要依据和途径。（一）课程学习评价

1.课程学习评价的目的

（1）了解学生的学习情况与表现，以及达到学习目标的程度。

（2）判断学生学习中存在的不足及原因，改进教学。

（3）培养与提高学生自我认识、自我教育的能力。

2.课程学习评价的重点

（1）评价学生学习态度、行为。

（2）评价对《运动生物化学》基础知识的掌握水平和实践运用能力。

3.课程学习评价成绩

（1）学习成绩评定的内容

根据《运动生物化学》教学大纲规定的教学内容和考核要求，进行闭卷考试。试卷覆盖面广、题型多样，注重考查基础知识、基本技能、学习能力知识应用能力的考查。（2）学习成绩评定的构成

综合成绩=平时成绩*20%+末考成绩*80%

平时成绩为学生课堂作业的平均成绩（采用百分制），终考成绩为期末考试成绩，采取闭卷考试的方法（百分制），考试时间为120分钟。

（二）教师教学评价

教师教学评价是课程评价的重要内容。运用恰当的评价理论和方法对教师的体育教学活动和结果进行评价，是提高教学质量的重要手段。

1.评价的目的

教师教学评价的目的，是通过客观、公正、及时、可靠地评定教师教学工作的质量和效果，发现教学活动中的优点和不足，提供具体、准确的反馈信息以帮助教师改进教学工作，促进教师自身的发展和教学水平的不断提高。

2.评价的内容

（1）教师专业素质评价

（2）课堂教学评价

3.评价的形式

教师教学评价主要采用教师自我评价和学生评价的形式进行，同时也可采用同行评价、专家评价和学生成绩分析等多种评价形式。评价时可针对专业素质和课堂教学两方面的内容制定适当的量表，做到定量评价与定性评价相结合。

4.评价的组织实施

教师专业素质的综合评价，主要由领导和教师本人进行，同时采用同行评价的形式，一般每学期进行一次。教师的即时性自我评价，可以采用每堂课后在教学日志或教案

上作简要评述的方式进行；由学生、同行或专家进行的即时性评价，可采用随机方式在每学期进行若干次；阶段性或课程教学实施的总体评价应在即时性评价的基础上，由体育系或教研室组织至少每学期进行一次，并将评价结论和整改建议及时反馈给被评教师本人。

（三）课程建设评价

1.评价的目的

课程建设评价是依据体育教育专业的培养目标和《运动生物化学》课程的教学目标进行的周期性评价。评价的目的是对《运动生物化学》课程大纲的执行情况进行分析评估，发现课程和课程实施中存在的问题和不足，以及时调整课程内容，改进教学和教学管理，促进课程的不断完善。

2.评价的内容

（1）课程规范性文件；

（2）课程及教材的审查管理制度和课程评价制度；

（3）课程体系、课程结构的完善程度和课程内容的先进性；

（4）课程实施保障状况；

（5）课程目标的达成程度。

3.评价方法与组织

学院制定相应管理制度，进一步完善教学质量管理体系，实现教学组织管理规范化、科学化、高效化。通过科学合理的评价与奖励机制调动任课教师的积极性和主动性，促进教师教学水平的提高。

教学质量监控中心成立由教学秘书和各教研室主任组成的检查小组，严格检查标准，定期检查大纲、教案、教学大纲执行情况与学生听课效果等内容，结合教师相互听课、

领导分头听课与定期的教学研究和评议制度，及时对教学进程进行评价，并积极采取措施对问题予以整改，保证了教学质量。

（四）教学效果

本课程由理论教研室承担，任课教师3名，其中两人为生命科学专业毕业，具有较强的理论基础和生物化学实验能力，一人为体育教育专业毕业，能够很好的将运动生物化学的相关知识与运动实践紧密结合起来。教师在教学过程中，采用多种形式的教学方法，激发了学生的学习兴趣。经过一学期的学习，学生基本达到学习目标，能够掌握运动生物化学的基础理论，了解运动生物化学在体育活动中的重要意义，并能将所学知识应用到实践中。

八、课程主要参考文献

[1] 冯连世.21世纪运动生理学和运动生物化学研究展望[J].中国体育科,2002,38(1):

14-15.

[2] 冯炜权.当前运动生化与营养的几个问题[J].北京体育大学学,2001,24(1):64-68.

[3] 徐明.现代运动生物化学研究概况及发展趋势[J].成都体育学院学报,2000,26(3):

62-66.

[4] 冯炜权.运动生物化学的回顾和展望[J].北京体育大学学报,1994,17(4):43-49.

[5] 林建棣.运动生物化学与军事体育训练及其发展[J].解放军体育学院学报,1998,17

(12):24-35.

运动生物化学是运动人体科学中的一门学科，是直接为运动实践服务的专业基础课，它与运动人体科学中的其他学科，如运动营养学、运动生理学、运动医学、运动生物力学、运动心理学和运动解剖学等，既有知识的衔接，又有着密切的联系。其中运动营养学、运动生理学、运动心理学和运动解剖学先于运动生物化学的学习，作为学习运动生物化学的基础。

四、本课程的教学条件（师资、设备、图书资料、实训条件等）

六、本课程的考核评价方式

本课程最终成绩=20%*平时成绩+80%*终考成绩，平时成绩为学生课堂作业的平均成绩（采用百分制），终考成绩为期末考试成绩，采取闭卷考试的方法（百分制），考试时间为120分钟。

七、本课程的课程建设举措

(一)完善教学质量管理体系

（二）组织教研室成员进行教学内容改革，适应本科教学要求

随着学院升本，学生的基础水平以及专业的培养目标均有较大改变。为适应这些变化，教研室组织相关教师集体讨论、共同论证调整了本课程的教学内容、教学重点。本课程的教学更加注重理论与实践相结合，着重培养学生将生物化学的相关知识应用到运动实践的能力。

（三）注重教材建设，满足教学需要

选择质量高、学时和内容适当的参考教材。所用教材涉及的内容要求密切联系社会生产实际，反映当前社会科学技术的迅速发展，教材内容必须详尽且紧跟时代步伐，还要易于理解，以方便学生自学。通过对现有的自编教材进一步修订、提高，在现有基础上建立一套比较完备的、多层次的、针对性强的系列精品教材，以及与之配套的教学大纲、指导书、电子教案、PPT课件、习题集等。

（四）注重教学人员的结构更新和再教育

建立年龄、职称结构合理，人员稳定、思想品德优秀，业务素质过硬，教学水平高、教学效果好的教师梯队。鼓励教师参加国内外学术交流，进行教育教学科学研究，创造良好的学术氛围，促进教师整体素质的提高。

八、本课程的教学效果

在本课程的教学过程中采用了多种形式的教学方法，激发了学生的学习兴趣。本课程教学与实践紧密相连，加强了学生对知识应用的训练，基本达到教学目的。

九、本课程所取得的成效

随着校本课程不断深入开展，我校教师在校本课程的舞台上扮演角色，在校本课程的浪潮中努力探索，不断实践。几年来，我们把校本课程作为重要工作，充分调动了教师的工作积极性，根据校本课程自身特点并结合学校实际，大胆探索，积极实践，探索新的评价方式。经过不断的努力，校本课程进展顺利，取得了初步成果。

从“以知识为核心”的观念转变为“以创新精神为核心”的观念在学生校本课程实施

中自行获取和应用知识，学生敢于标新立异，敢持己见，培养了学生思维的多向性、推判性及其支撑他的独特人格。

从“教师本位”观念转变为“以学生为主体”的观念“教为主导，学为主体”的教学原则已提出了十几年，但校本课程的课堂教学，真正做到把课堂的主动权还给了学生，正如我国著名教育家陶行知先生提出的：解放儿童的头脑，使他们能想；解放儿童的双手，使他们能干；解放儿童的眼睛，使他们能看；解放儿童的嘴巴，使他们能说；解放儿童的空间，使他们能到大自然、大社会中去扩大眼界，各学所需，各教所知，各尽所能。

从“权威教学”观念转变为“共同探索”观念。在我国，“教师是绝对权威，教师讲的学生必须无条件接受”的观念长期存在于教师的头脑中，也从小形成于学生的头脑中，使学生逐渐养成了对教师的依赖性，而且发展为习惯。学生不敢也不想向老师提出质疑，不敢也不想向书本提出质疑，不敢也不想向权威理论提出质疑，只习惯于被动地接受。而通过校本课程，我们教师充分注意到了学生所拥有的潜能，建立起了平等、双向交流与合作学习的新型师生关系。在教学中，采取了平等、宽容的态度，积极引导、帮助、鼓励学生学习，努力营造生动活泼、“共同探索”的课堂氛围，尽可能发挥学生学习的主体作用，使他们在教师的引导下大胆想象、积极思维、主动探索，发挥自己多方面的潜能。

十、本课程的档案建设

十一、本课程的文献检索

[1]冯连世.21世纪运动生理学和运动生物化学研究展望[J].中国体育科,2002,38(1): 14-15.

[2]冯炜权.当前运动生化与营养的几个问题[J].北京体育大学学,2001,24(1):64-68.

[3]徐明.现代运动生物化学研究概况及发展趋势[J].成都体育学院学报,2000,26(3): 62-66.

[4]冯炜权.运动生物化学的回顾和展望[J].北京体育大学学报,1994,17(4):43-49.

[5]林建棣.运动生物化学与军事体育训练及其发展[J].解放军体育学院学报,1998,17 (12):24-35.