绿豆怎么吃排毒效果好

夏天的时候天气炎热，所以一定要做好清热解暑的工作，说到清热解暑大家第一时间会想到绿豆，的确绿豆的营养功效非常丰富，可以清热解暑。除了可以清热解暑，绿豆的食用功效还有很多。当然，人们在吃绿豆的时候也有许多要注意的地方。那么绿豆怎么吃排毒效果好？

1.排毒效果

中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。

2.和豇豆同吃

豇豆一是一种很有营养的蔬菜，可以理中益气、补肾健胃、和五脏。很多人没有想过将豇豆和绿豆一起搭配，但是其实绿豆和豇豆一起吃，有双重的清热和解毒功效，降温养神效果也会更好。而且夏天，豇豆和绿豆一起煮汤，还可以治疗痱子。

3.和南瓜同吃

南瓜含有丰富的膳食纤维，有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效。绿豆同样含有很多膳食纤维。两者一起食用，不仅排毒效用更明显，使肠胃的负担减轻，促进消化和排便，还能补充

更好的维生素和人体所需物质。

4.和大米同吃

大米和绿豆的搭配也是出乎很多人意料的。但是大米和绿豆可以一起煮，两者结合，会更有利于营养的消化和吸收，非常适合肠胃虚弱和大病初愈的人食用。