大润发的供应链管理 完整

大润发的供应链管理 完整
大润发的供应链管理 完整

大润发的供应链管理 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。

我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间,产品相关环节规划及管

理的整合方法,以参与所有成员利益为最终目标,利益

成员共同管理并统一实施,在满足各利益成员服务要求

的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查中我们

发现大润发以整体的角度出发,强调的不是片面的沟通

而是整合。其将整个流通环节视为一个供应共同体,采

用统一标准化流程与各利益成员协调合作的策略,同时

以市场为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管

理。

大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市

模式,到迅速扩张大型化竞争,每一次企业模式的变革

与发展,使大润发明白供应链管理对于企业至关重要,

其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实

现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一个新的零售巨头。

作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时共享,从而降低整个链上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发,可取得合作伙伴间各项生产资料的共享,因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯,以便调整自身经营计划,这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握,有助于控制企业成本,不假思索自身经营产销各方面需要,以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势,事先搭建合乎品质及规模的供应商网络,利用计算技术实时掌握卖场销售情况,第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商,迅速下订单至供应商处,这就是现在的大润发,一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。

一、大润发自建DC (Distribution Center ),合理利用第三方物流

大润发自建DC 其目的在于降低运输与仓储成本,减少重负的管理成本,有效提高卖场空间的利用率,将物流过程中诸多变化成本固定化,使整体进、销、存作业规范一致。换言之,其成立DC 最终是要把信息、物流和上流独立出来,把属于物流不笨的资金尽量简单化使得以集中全力攻占市场,尽量减少后勤工作所带来的大量管理成本与物流的变动成本所造成的负面因素。

采用DC 作业的商品特性一般销量大、周转率高、产品包装尺寸与重量较为一致、需特殊温湿控制、需特殊包装处理的产品等等,而大润发作为大型量贩超市,所经营的产品中不乏上述所提到的商品特性的商品。

自建DC 自主性提高,不受外界干

扰,更有利于控制物流环节中的成本,

但缺点依然明显,例如容易受体制的

影响,或是容易造成与需求发展趋势

脱节的现象,大润发十分清楚这一点,

所以在自建DC 的同时,合理利用第三

方物流,与优质物流企业达成合作,

消弭了多数的缺点,很好的解决了这

一问题,构建起一套合理高效的物流

体系。 二、建立共用的信息平台,实现链上成员的协同与合作

在市场竞争激烈的今天,成功企业的标志之一是能对供应链末端顾客的需求形成快速反应。为了形成最强大的竞争优势,供应链中成员应当相互合作,这样,服务与顾客需求之间缝隙才会越来越小,最终形成无缝隙供应链(Seamless SC )。为了提高整个供应链的运作水平,大润发建立了基于WEB 的信息互动平台,此信息平台和大润发的POS 系统相连,供应商可实时监控商品库存,顾客需策略求等,很好地与大润发达成了协同合作,真正做到高效运营的无缝管理隙供应链。

1.订单管理

(1)POS (Point of sales )管理系统(单品管理)

将各种山品销售状况、及时回报库存、明列每位顾客的消费明细、发票管理、查询订进退货明细、完整的盘点清查单品库存,大润发使用这种系统极大地方便了终端作业,并在单品管理、销售管理、市场调查分析、物流管理等环节上提升了工作效率与有效监管,同时极大节省了相关工作的成本。(图1)

(2)订单种类

订单种类设置全面细致,涵

盖了大润发日常经营中所需的

各类情况下的订单,将其订单管

理标准化,并不失灵活性。具体

种类如下:

①联合采购中心订单:适用

于新产品、印花商品、高单

价商品等由联合采购中心

负责下单。

②OPL(Order Proposal

List)订单:为降低人

为操作疏忽致使工作效率下降等问题,由电脑根据原先所设定安全库存

量及厂商送货行程参数设定,当库存量达到安全库存量时由电脑自动产

生订单提醒主管,待审核后发出。

③日配订单(永续订单):针对冷藏每天配送销售商品所使用的订单。

④人工订单:用于弥补OPL订单不足情况发生。

⑤紧急订单:商品销售超出预期,临时缺货或大宗销售情况发生时,所产生

的加急订单,下单后将立即配货。

⑥转入订单:同一系统不同分店之间调货转入产生的订单。

⑦转出订单:与转入订单相反。

2.库存管理

(1)控制库存成本,且不影响卖场销售

①有配货中心,库存天数控制在15天以内。

②无配送中心,仓库与卖场在同一地点其库存天数约为22天至25天

(2)将仓库视为第二个卖场、分门别类予以管理,做到高效的实现找货、提货、补货上架等工作。

3.异常管理

对于缺货、负毛利、负库存、滞销、清仓产品、损耗管理等异常管理项目,大润发均将其归入管理系统,并制定了相应完备的应对解决方案。实现其在日常工作中准确管理高效运作。

大润发发生的所有业务数据,包括定货、配送、验收、销售以及周边数据都自动通过大润发本身的POS系统回传到大润发供应链管理中心,通过统一处理后形成有价值的信息再反馈到各部门,对工作进行指导。

由于信息技术的支持,系统能够及时高效地统计出供应商在相应时间段内的销售、库存、进货及退货等情况;另外,考虑到准确高效的需求预测是驱动整个供应链的重要因素,为了有效改进和供应商的协作,大润发供应链运作部向供应商提供预测订单的合作,提前一个星期向供应商提供商品需求预测量,供应商将及时回复供货情况,提前预报缺货,并由此安排好排产计划,以此实现了供应商和大润发之间的“双赢”。

三、强调细节管理(Detail management ),实现作业流程标准化、最优化。

信息系统在供应链的实物流程上也是十分重要的,大润发供应链管理中心通过自动化的信息系统——POS仓库管理系统,减少了人工操作,提高了整个物流的速度和准确度。

运用信息技术,优化了仓库内的物流作业,使其流程标准化,大润发大大降低了运作成本。因为仓储管理作为物流各环节的接合部,涉及入库、分拣、在库、盘点、出库、补货等各方面,流通的信息量非常大,包括物品种类数量用途,储存位置,库存状况等等。因此,POS系统,并在公司内部统一商品编码、统一进货渠道,当供货商将货物运到大润发物流之后,就贴上唯一识别的标签,通过射频技术,数据通信技术、条形码技术、扫描技术实现产品的入库,使采集的数据自动导入标准化数据库。仓储信息网络化,已经成为大润发提高企业物流运转效率的非常必要的手段。

采用的条形码技术(Bar—Code)和射频识别技术(RFID),提高了信息采集效率和准确性。

大润发常用条码列表:

四、实时监控物流业务,降低供应链成员的整体库存

除了流程的优化,大润发利用信息系统收集和处理数据,协助制定订货计划。大润发供应链管理中心借助信息系统记录的销售资料,利用数据挖掘(Data Mining)的技巧,分析顾客需求的第一手资料。

通过各个连锁门店的POS系统,大润发供应链管理中心可以对各个连锁门店的销售、库存、进价等信息系统进行控制,从而实现整个物流业务的统一管理。经过中央信息处理中心,将各个物流节点的信息数据汇总,实现了统一订货。这也就从整体上降低了供应链的运作成本,并有效地发挥了规模化效应。而且这种宏观订货使以前靠经验来做的事情,变成使用统计数据来对订货进行分析批导,完成了定性到定量管理的转变,从而有效地优化了库存。

大润发物流中心信息系统架构(图4)

大润发源根据近期门店的配货量、销售量进行宏观统一定货,系统计算当前的有效库存,比对日均配货量和相应的供应商送货周期自动生成各储存型商品进行分类管理,首先找出最关键的少数(A类)和次要的多数(B、C类),对A

类商品特别注意,加以慎重处理;对B类也比较注重地加以处理;而对C类仅予以一般处理。

在供应链上,企业为顾客随时提供满意的商品和服务,就会备有一定的安全库存。然而,如果企业或供应链上的库存过多,会造成成本过高和资金占用,影响整个企业乃至整个供应链的赢利;而库存太少,通常又会发生缺货风险。如何有效管理商品库存,加速库存周转呢?大润发通过下面这个公式来分析影响库存总金额变动的要素:

库存总金额=(商品A库存数量*进货价)+(商品B库存数量x进货价)+…+(商品N库存数量x进货价)

从上面这个公式可以看到,影响库存总金额的要素有3个,商品单品数量、单个商品库存数量和单个商品进货价格。其中任一个变动都将引进库存总金额的变动。因为商品的进货价格受市场的影响因素大于零售商自身可控因素,大润发仅考虑如何管理与控制商品单品数量以及单个商品的库存数量两个要素。

1.限定单品总数

限定单品总数指零售商设定允许销售的商品单品总数,并限定一定比例的浮动范围,例如10%。这项工作,大润发细化到了每个门店以及每个品类,即以门店为基本单位来设定该店每个品类的单品总数。

从消费者特征及需求以及不同门店商圈辐射范围内的目标消费群体的消费需求与特征来平衡门店不同品类的单品数量。如巧克力商品只在大学城周边的门店销售。另外,在新品引进上,严格把关。决定将一个新商品引进店内销售时,关注六个“正确”,即正确的产品、正确的数量、正确的时间、正确的质量、正与季节的变化而变化,定期对门店及品类的单品数量进行回顾并及时淘汰问题商品。其操作方法是,定期(频率以每月一次为宜)查看品类商品列表,对销售排名进行分析,将滞销,过季,销售不良等问题商品设定为备选淘汰商品,制定清仓计划,以确保品类整体的单品数量保持在限定的合理范围内。

通过设定单品总数限额,严格管理新品引进,定期淘汰问题商品,可以对商品单品总数进行管理,从而有效控制影响库存总金额的一大要素。

2.单个商品的库存数量

当单个商品的库存数量变大时,库存总金额会随之上升,导致单个商品库存数量过大(此处讨论的是指库存周转率低于所属品类库存周转率指标的前提下的库存数量过大商品)。原因有两个,补货数量不合理以及存量商品处理不及时。

(1)确定合理的补货数量

商品订货量太大,会造成周转缓慢,订货量太小,则有可能造成缺货而损失销售,那么到底多少是合适的补货数量呢?通过运用补货数量计算公式可以给出一个合理的补货标准:

补货数量=(订单间隔+在途天数)*(日预测使用量+日安全库存)-可供货库存

公式中的要素定义:

订单间隔:平均订单频率

在途天数:下单与货物到达之间的天数

日预测销量:预估的每日理想销量

日安全库存:为确保销售设定的库存数量

可供库存:当前库存可销售商品数量

在这个补货公式中,日预测使用量与日安全库存是两个非常重要的影响因素,根据过往的销售数据通过时间序列的科学统计方法给出合理的建议,而且大润发供应链运作部的补货人员会针对市场、气候,季节,事件以及促销等原因,在补货公式给出的建议订货量的基础进行适当的调整来确定最佳的订单补货数量。

(2)及时处理存量过大商品

每周对库存进行分析整理,找出这些商品进行处理。首先找出存量过大商品。

当前库存量/前4周平均周销量=当前库存可销售周

“当前库存可销售周>N的商品”即为存量过大商品,N的具体数值大润发结合库存周转率指标以及商品本身的性质进行界定。例如季节性商品由于具有销售期,密集程度高的特点,在进行库存分析时必须考虑这一因素,尤其是即将过季的时候,N的数值设定应该小于常规商品。

其次,分析导致商品库存积压的原因后分别进行处理。例如某些商品销售情况良好,但订货过多,这类商品的处理方法比较简单,可以暂停常规补货同时在店内以堆头,端架的形式突出陈列进行促销,待库存数量进入合理范围后恢复正常补货。而来一些商品是销售情况较差造成的周转慢,存量大,这时需要进行深入的分析调研,了解造成滞销的原因后对症下药。

对于存量过大商品大润发处理方法:

①是商品选择的错误,该商品不符合商品选择的六个基本要素而非消费者所需,这样的商品的处理方法是立刻从品类商品列表中淘汰,进行清仓处理。

②是该商品是消费者所需要的,但与其他类似商品相比不具备竞争力,那么就需要找出或创造出该商品的卖点进行宣传促销,提升销售降低库存。

③这商品本身没有问题而是陈列不够理想,位置不佳或陈列面太小,无法引起消费者注意,这样则需要调整其在店内的陈列位置,并辅之以醒目的POP来引导消费者。

④最后对处理的结果进行跟踪回顾,并及时调整与修正处理方案以确保积压库存能够有效得到降低。

大润发供应链管理中心通过计算科学合理的补货数量,及时处理存量过大商品可以有效管理影响库存总金额的另外一个要素:降低单个商品的库存数量。

五、通过集中配送、逆向物流方式,大大降低营运成本

一家成功的超级市场背后一定有一个高效的物流配送系统,同样大润发也是这样,作为大润发供应链管理中心的DC ,它为企业的成功作出了极大的贡献。物流中心有一个电脑网络配送系统,分别与各店铺相连。电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,在得到门店的要货单并汇总后,物流计划部根据第二天的收货、配送任务制订物流计划。

1.线路计划:根据各线路上门店的订货数量和品种,做线路的调整,保证运输效率。

2.批次计划:根据总量和车辆人员情况设定加工和配送的批次,实现循环使用资源,提高效率;在批次计划中,将各线路分别分配到各批次中。

3.配货计划:根据批次计划,结合场地及物流设备的情况,做配货的安排。

4.仓储作业计划:根据具体的仓储进出货的工作要求,大润发制定了严格的工作流程,并严格执行该流程。(如图5)

做好配货计划后,就安排人员拣货,拣货根据汇总取货,汇总单标识从各个仓位取货的数量,取货数量为本批配货的总量,取货完成后系统预扣库存,被取商品从仓库仓间拉到待发区。在待发区配货检查人员根据各路线各门店配货数量对各门店进行配货,并检查总量是否正确,如不正确向上校核,如果商品的数量不足或其他原因造成门店的实配量小于应配量,检查人员通过手持终端调整实发数量,配货检验无误后使用手持终端确认配货数据。

商品分捡完成后,都堆放在待发库区,按正常的配送计划,这些商品在晚上送到各门店。在装车时按计划依路线门店顺序进行,同时抽样检查准确性。在货

物装车的同时,系统能够自动算出包装物(周转箱)的各门店使用清单,装货人员也据此来核对差异。在发车之前,系统根据各车的配载情况出各运输的车辆随车商品清单,各门店的交接签收单和发货单。

商品到门店后,由于数量的高度准确性,在门店验货时只要清点总的包装数量,完成交接手续即可,一般一个门店的配送商品交接只需求5分钟。

除此之外,大润发也相当重视逆向物流的实施。通过把退货表现成为供应商评估的一部分,来引起供应商的重视,对合理范围内的退货做好妥善处理。通过与供应商协商,部分食品实现现场销毁,节约双方成本。并逐步实现门店有权作部分商品的退货处理。

六、快速响应客户信息,提高服务质量

顾客是供应链管理的核心,顾客需求是供应链的起点。大润发通过门店与顾客的需求,利用DM系统去收集信息,继而评估顾客的需求。

基于电子商务网,大润发建立了客户服务系统,为有效的服务顾客提供了数据支持。任何顾客或门店一旦对商品或服务有所异议的投诉,都可及时反馈到大润发源通物流的客诉中心,会有专人给出答复和处理意见。通过高效快捷的客服系统,大大提高了大润发便利的服务品质,增进了大润发与顾客的关系。

作为中国零售市场上的领头羊,大润发在供应链管理方面不断追求更高的目标,优化供应链,实现供应链的“WIN-WIN”原则,这将成为大润发永远的追求。

七、与沃尔玛的物流系统比较及未来发展注意的问题

1.沃尔玛利用已有的卫星通讯系统,建立了运输迅速高效率地配送网络,同时利用其这点优势成功控制企业货物流通仓储成本,采用独到的交叉装卸法(图6)与E化库存

法,使其整个物流过

2.大润发的优

势,我们认为在其快

速扩张的圈地运动

中,建立起来的市场

覆盖率,同时以本土

化程度高的管理团

队,使其经营货物更

为新鲜、购物环境便

宜、便利。独自建立DC所具备的强采购力与低成本控制更是其在中国零售业市场竞争的一大优势。但仍然不能否认沃尔玛成为世界第一零售商在库存管理与卫

星网络上远胜于大润发。目前沃尔玛正在开发RFID领域,大润发也积极与HP

合作争取早日导入RFID进入卖场系统,若成功的话,也许在中国大润发将成为零售行业的头把交椅。

3.大润发未来发展,虽然我们可以从大润发的资料中得知他们很强调顾客价值,但大量的调查资料与我们自身走访,或以顾客身份光顾本地大润发超市的感受是,大润发在其客户服务上需要加大投入,需要不断提高其服务质量。

虽然大润发透过供应链管理及相关的软件完成供应链信息化增加其竞争力,但仍必须经常保持与供应链各环节成员的面对面的沟通,毕竟商业合作关系维系与增进并非计算机软件技术应用或流程整合所能取代的。

关于大润发的调查报告

关于大润发的市场调查报告 序言: 超市自出现以来,由于拥有商品齐全,保证质量,售后服务好,便利等优点,所以受到人民大众的喜爱。而超市规模大,范围广,因此作为超市的店长,需要发挥极大的作用。事无巨细,店内的每一项政策都需要店长执行,并对商品、工作人员、店面进行直接或间接地管理。那么,作为超市灵魂的店长,又是如何进行很好管理的?因此在七月下旬我专程前往我所住地区的大润发超市通过观察法和访谈法进行调研,了解美特好在商品、工作人员、店面等方面是如何管理的,学习它的长处,了解其不足的地方,并提出可行性意见。 一调研目的: 掌握大润发营运情况、提供美特好修正意见、发掘大润发市场活动推点。通过对大润发超市的调查,并对其防损运营工作进行分析,进一步研究超市防损工作及内部管理应注意的问题。 二调研地点: 江苏省常熟市大润发超市 三调查项目背景 大润发流通事业股份有限公司由润泰集团于1956年在台湾投资成立,以最直接、最生活化的方式为消费者服务,网罗优秀的经营管理人才,运用电脑化营运系统,快速地在台湾展店,目前在全台已成立了24个服务据点,为顾客架构出完整的全台服务网络。1997年更在中国上海成立上海大润发有限公司,藉由成功的台湾经验进军大陆,在华北及华东地区已成立超过60家分店。 2001年大润发与法国具有45年零售流通经验的欧尚(Auchan)集团合作,更为迈向国际化连锁事业跨进一步,在法国、卢森堡、西班牙、葡萄牙、意大利、波兰、匈牙利、俄罗斯、摩洛哥、中国大陆等地设有分店,拥有跨国联合采购能力的欧尚,使大润发的商品及服务更具竞争力。 让大润发走进每一位顾客的生活中引进更具国际观的营运管理模式,大润发藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,为我们广大的顾客群,提供更优质的购物品质及生活水准。在经营特色上,由各分店依照当地顾客的需求,组合出正确及多重选择性的商品,并提供强而有力、令人惊喜的商品折扣。以热情周到的接待方式服务顾客,用心倾听顾客的声音,快速并确实地给予回应与行动,让顾客分享与大润发一起成长的愉快经验。 数以万计的商品种类,包括生鲜食品、生活杂货、五金百货、电器及服饰五大类,提供消费者「一次购足」的便利。所有商品皆由专业采购经理人,从商品种类、品质、价格及货源稳定… 等各方面,一一为消费者把关,使全省各分店随时供应最齐全、最新鲜、最便宜的商品。 2001年更增加进口及自营商品(FP

大润发的供应链管理 完整

大润发的供应链管理 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。 我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间,产 品相关环节规划及管理的整合方法,以参与所有成员利益为 最终目标,利益成员共同管理并统一实施,在满足各利益成 员服务要求的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查 中我们发现大润发以整体的角度出发,强调的不是片面的沟 通而是整合。其将整个流通环节视为一个供应共同体,采用 统一标准化流程与各利益成员协调合作的策略,同时以市场 为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管理。 大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市模式,到迅速扩张大型化竞争,每一次企业模式的变革与发展,使大润发明白供应链管理对于企业至关重要,其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一个新的零售巨头。 作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时共享,从而降低整个链

上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发,可取得合作伙伴间各项生产资料的共享,因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯,以便调整自身经营计划,这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握,有助于控制企业成本,不假思索自身经营产销各方面需要,以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势,事先搭建合乎品质及规模的供应商网络,利用计算技术实时掌握卖场销售情况,第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商,迅速下订单至供应商处,这就是现在的大润发,一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。 一、大润发自建DC(Distribution Center),合理利用第三方物流 大润发自建DC其目的在于降低运输与仓储成本,减少重负的管理成本,有效提高卖场空间的利用率,将物流过程中诸多变化成本固定化,使整体进、销、存作业规范一致。换言之,其成立DC最终是要把信息、物流和上流独立出来,把属于物流不笨的资金尽量简单化使得以集中全力攻占市场,尽量减少后勤工作所带来的大量管理成本与物流的变动成本所造成的负面因素。 采用DC作业的商品特性一般销量大、周转率高、产品包装尺寸与重量较为一致、需特殊温湿控制、需特殊包装处理的产品等等,而大润发作为大型量贩超市,所经营的产品中不乏上述所提到的商品特性的商品。 自建DC自主性提高,不受外界干

大润发超市企业文化

沈阳工学院企业文化报告 学院:经济与管理学院专业:工商管理 小组成员: 指导教师: 2014年01月03日

目录 1 企业简介 ....................................................................................................... VI 2 企业文化的概述 .......................................................................................... V II 2.1 企业文化的含义 ............................................................................... V II 2.2 企业文化的地位与作用 ................................................................... V II 2.3 企业文化的重要意义 ....................................................................... V II 3 大润发的组织结构 .................................................................................... VIII 3.1 组织架构介绍 ................................................................................. VIII 3.2 组织结构图 ..................................................................................... VIII 4 企业文化 ........................................................................................................ X 5 总结 .......................................................................................................... XIII

大润发的供应链管理 完整

大润发的供应链管理 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。 我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间,产品相关环节规划及管 理的整合方法,以参与所有成员利益为最终目标,利益 成员共同管理并统一实施,在满足各利益成员服务要求 的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查中我们 发现大润发以整体的角度出发,强调的不是片面的沟通 而是整合。其将整个流通环节视为一个供应共同体,采 用统一标准化流程与各利益成员协调合作的策略,同时 以市场为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管 理。 大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市 模式,到迅速扩张大型化竞争,每一次企业模式的变革 与发展,使大润发明白供应链管理对于企业至关重要, 其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实 现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一个新的零售巨头。 作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时共享,从而降低整个链上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发,可取得合作伙伴间各项生产资料的共享,因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯,以便调整自身经营计划,这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握,有助于控制企业成本,不假思索自身经营产销各方面需要,以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势,事先搭建合乎品质及规模的供应商网络,利用计算技术实时掌握卖场销售情况,第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商,迅速下订单至供应商处,这就是现在的大润发,一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。

大润发操作流程

大润发操作指引 为了使大润发渠道操作顺畅,各项工作顺利进行,特对大润发渠道操作规范如下: 一订单的沟通 大润发的订单由各片区的门店业务进行沟通,门店业务每次沟通订单要根据门店和公司的实际库存沟通订单,如公司有在途的紧俏货源,可以提前沟通订单,以免货到后无法开单,同时要保证订单的时效性,沟通订单时要顾及物流的起运量问题,避免达不到起运量延误送货。 二开单 大润发系统的订单打印和开单统一由业务助理高菲负责,按照大润发价格表统一开单,开单时注意厂编和扣点的准确性,并做好登记,跟踪财务做单。订单只能使用一次,避免重复开单,对于超过送货有效期15日外的订单要及时和业务取得联系,得到业务核可后方可开单。三送货 门店业务要根据每天发163邮箱中的开单明细及时和物流沟通,达到起运量的物流必须在规定的时间内把货送到大润发,不够起运量的如货比较急的档期产品业务可以打报告租车送。在送货过程中,发现订单过期或删除导致货入不了库拉回的,如由于物流送货不及时造成的,损失由物流公司承担,如是由业务的因素造成的,损失由业务全额承担。 四发票

大润发的发票由大润发渠道业务经理核对,核对发票必须要仔细认真,就收货数量、金额、收货订单号、扣点一一核对,做好发票流水账,并及时寄往大润发总部,跟踪大润发财务及时把发票录入系统,大润发帐期是15天,每月20号回款一次,所有的发票必须在次月的5号之前录入大润发财务系统,才不会影响正常的回款。 五换货、退货 门店业务每周一十点之前及时上报大润发各门店的坏机,有售后统一安排换机,如特殊情况可单独打报告。 退机是大润发系统最棘手的一件事情,如产生坏机及时更换,尽量减少大润发强行退货, 如产生退货由大润发渠道经理统一打报告,由各片区的业务负责跟踪把机器拉回公司仓库,如特殊情况需电话先申请拉回公司,三天内补打报告。如由于退机导致门店不收货的,所产生的一切费用由门店业务承担,退货的机器要及时拉回公司,退机发票寄到公司后由大润发渠道经理统一办理退货手续,如由于退货机器未拉回导致退货手续不能正常办理的,则对门店业务5元/台/天进行罚款。 六费用 大润发的费用由大润发渠道经理统一管理,费用包括(负毛利、库存补差、合同内费用、场地费、促销费等),大润发系统有一部分负毛利是门店价格没有控制好所产生的,在渠道里价格必须要统一,为了避免争议的负毛利,请各门店严格按照公司的价格执行,如由于公司的价格调整所产生的变价,必须如实登记变价台帐,变价台帐是核销负毛利的依据,变价单每周一早上十点之前传真给-----,如一次没

大润发 企业文化

大润发 : 企业文化 企业文化 1. 公司使命:提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利,且一次 购足的优质购物环境,成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表。 2.公司定位:会员制的国际连锁平价购物广场。 3. 服务态度:欢迎、微笑、协助、谢谢。 4. 团队精神:服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力。 5. 组织气候:心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢 乐团队。 6. 我们的诉求:新鲜、便宜、舒适、便利。 7. 我们的目标:顾客满意。 8. 工作态度:欢喜做、甘愿受。 9. 我们的职责:增进顾客购物愉快。 10. 大润发做人原则:同仁--兄弟姐妹的关系顾客—老 板的关系、厂商—合作伙伴的关系官员、记者—朋友的关系。

11. 润泰集团的基本理念:润泽社会、泰安民生、以人 为本、以客为尊 12. 大润发公司基本理念:诚信务实、服务支援、顾 客满意、参与管理、共同成长、利润分享 13. 大润发公司管理理念:公平清楚、以身作则、数字 为纲、绩效为纪 14. 大润发的价值观:照顾同仁、服务顾客、精益求精。 15. 公司愿景:成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为 傲及国际一流零售业者 16. 导购同仁四不准守则:绝不说不知道、绝不过渡推 销自已的产品、绝不低毁其它产品、绝不擅自移动或扩大自己的商品陈列面。 17. 企业文化:诚实、热忱、创新、团队。 18. 大润发的商业政策:把愈来愈多的优质商品,以愈 来俞低的价格,销售给愈来愈多的顾客。 19. 大润发的价格政策:EDLP+满意保证(EDLP即天天低 价;EveryDay Low Price,商品价格天天是<=市场最低价格)

大润发中国内地门店分布2009版

大润发中国内地门店分布2009版 由台湾润泰集团注册于开曼群岛的康诚投资与上海不夜城股份有限公司合资于1997年4月成立了上海大润发有限公司,大润发从1998年7月份在上海市共和新路开出了第一家门店闸北店后,目前已经在内地设立了华东、华北、东北、华南和华中等5个大区,截止到2010年1月18日,大润发在华内地门店总数达到123家。 一、2009年大润发在华内地新开门店(20家) 根据联商网整理,2009年,大润发在华内地新开门店20家(其中苏州东环店属于老店新开),其中华东区有11家,华北3家,东北区1家,华南区4家,华中区1家。以下是具体分布:

二、2010年大润发在华内地新开门店(2家) 截止到2010年1月18日,大润发在华内地新开门店2家,其中华东区1家,华北区1家,以下是具体分布: 三、大润发在华门店统计和城市分布 根据联商网综合资料整理,截止到2010年1月18日,大润发在中国门店已达123家,其中,华东区64家,华南区19家,华北区17家,东北区15家,华中区8家,以下是各省市具体分布明细表:

四、大润发计划开新店或有意向进驻的城市和省份(根据媒体报道整理) 北京:世界排名第五的超人气零售品牌——大润发超市,进驻北京的旗舰店已确立选址北京唐人街购物广场(北京唐人街),目前卖场装修及布置工作正在紧张进行中。 浙江杭州:2009年12月,位于石桥路的大润发项目开工,该项目总占地面积23亩,建筑面积近9万平方米,整个工程将于2012年底完工。 浙江东阳:康成投资上海大润发有限公司与东塑上海颐邦化工有限公司就“大润发”项目落户东阳的合作达成协议。东城“大润发”拟落户在城西,计划总投资2亿元,建筑面积3.8万平方米。 浙江嘉兴海盐:据悉,大润发海盐店正在建设当中,将于2010年开业运营。 浙江宁波象山:台资的“大润发”超市加速了在宁波县市级市场的拓展,根据规划,他们将在宁波每个县市级地区开一家店,而在宁波市区将开一到两家店。 湖南怀化:2009年12月,大润发超市宣布进驻湖南怀化,项目地址位于人民路、人民东路交汇处,总建筑面积170000平方米,雄踞怀化市CRD(中央商业区)和CBD(中央商务区)核心。 湖南宁乡县:长沙的第3家大润发超市将在宁乡县开业,预计时间在2010年。 贵州安顺:台湾大润发集团再次赴安顺市进行考察,打算先期在安顺市中华西路中心地段打造25000平方米的连锁超市,形成经营日用百货、蔬菜生鲜的大卖场,远景目标是将在安顺城区开办两个这样的大型购物超市。 广东深圳:2009年6月,民治股份合作公司与大润发超市签署正式合作协议,大润发将投资857万美元在民治辖区建大型超级市场,2010年年底,这个世界500强企业将正式进驻民治。 广东中山:大润发将在由中山明盛置业打造的大型商业综合体——明盛广场(暂定名)开设中山第三家分店,建筑面积2万多平方米,有望于2010年国庆节开业。 山东日照:2009年8月9日,日照市东港区政府宣布引进台资,即将建设大润发超市,以打造“活力商贸新城”。 江西赣州:据悉,大润发将入驻赣州国际时代广场(老冶机厂生产区)。 安徽合肥:2009年8月下旬,位于合肥经开区的合肥中环地产有限公司与康成投资(中国)有限公司在上海举行签约仪式,这标志着世界500强企业——“大润发”超市正式落户经开区区中环城项目。 吉林松原:2009年3月18日,台湾润泰集团与松原飞宇地产就大润发国际大型连锁超市入驻松原市金钻广场项目,举行合作协议签署仪式。据悉,大润发将与飞宇地产投资2亿元建设金钻广场卖场,面积约为3.7万平方米。预计2010年金秋大润发超市正式运营。

大润发独有品牌调查

联商独家:大润发超市自有品牌调查 大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2011年,大润发在中国大陆开设有160余家店。9月底,对大润发(RT-MART)的自有品牌在门店的运营情况做了一次较为详细的考察。 考察门店:大润发(RT-MART)杭州萧山店 考察时间:2011年9月27日 一、大润发(RT-MART)自有品牌的分类 大润发(RT-MART)自有品牌LOGO

1、大拇指——低价的食品、日用品 目前大润发自营商品以诉求市场最低价的“大拇指”为主,品项有近2,000种,比领导品牌便宜六成,若和卖场内同等级最低价产品相较,也便宜一成。至于新推出的大润发商品则不打最低价,而是锁定与领导品牌竞争质量,但比领导品牌便宜15%以上。

“大拇指”自有商品的品牌明细表: (PS:由于小编只是抽样调查,故无法保障调查数据的准确性与商品的全面性,如有纰漏或者不足,还请广大读者见谅!) 2、大润发(RT-MART)——质优价廉的商品 大润发在2007年9月推出全新自营品牌“大润发品牌”,企图与市场领导品牌一较高下。以保鲜盒为例,领导品牌不打折、价格高,消费者望之却步;低价产品又担心质量问题。大润发商品则是结合质量与价格优势,以满足追逐“价廉物美”的消费群体。

“RT-MART”自有商品的品牌明细表:

(PS:由于小编只是抽样调查,故无法保障调查数据的准确性与商品的全面性,如有纰漏或者不足,还请广大读者见谅!) 3、优纺——纺织品、鞋类、服饰等品牌

“优纺”自有商品的品牌明细表: (PS:由于小编只是抽样调查,故无法保障调查数据的准确性与商品的全面性,如有纰漏或者不足,还请广大读者见谅!)

大润发调查报告

华南农业大学继续教育学院城镇经济调查报告 关于大润发超市的调查报告 姓名: 专业名称:财务会计与审计 专业层次:专科 准考证号: 主考学校:华南农业大学 辅导教学点: 指导教师: 论文提交日期:年月号 论文答辩日期:

摘要 随着市场经济的发展及人民生活水平的提高,消费水平也大大的改善。超市作为零售业的一种,竞争之激烈,市场诚信问题成为了人们关注的焦点。诚信,是中华民族的传统美德。它做为一个经营理念、一条市场潜规则在当今超市竞争日益白热化的经营环境中,一定具有其特有的作用,因而本篇选定一家佳华超市对其诚信度做调查报告。 报告首先简述本次社会调研过程,初步了解该超市的营运情况、提供大润发超市的修正意见、发掘该超市的活动推行点。 其次了解该超市的背景,人们对该超市诚信的满意度,掌握该超市的诚信度现状及历史发展历程。对这次社会调查结果进行相应的分析,简述存在着不足之处的问题,采取了应对之策的方法,发现消费者对该超市的诚信度是满意的,商家也因此得了信誉和效益的双赢。 最后作为一个消费者,对该超市经营的意见及建议作出结论。 关键词:大润发超市诚信双赢市场经营体制

目录 第一部分序言 一调查目的 二调查地点 三调查时间 四调查人员 第二部分调查的主要内容 一调查项目背景 二商圈分析 三店面分析 四工作人员管理 第三部分对大润发超市经营的建议及结论 第一部分序言 超市自出现以来,由于拥有商品齐全,保证质量,售后服务好,便利等优点,所以受到人民大众的喜爱。而超市规模大,范围广,因

此作为一个消费者,需要了解该超市的优点。事无巨细,店内的每一样商品都需要经过心如密网,对商品、店面进行直接或间接地调查。那么,作为一个品味级的消费者,又是如何进行很好挑选的?因此在八月上旬我专程前往我所住地区的大润发超市通过观察法和访谈法进行调研,了解大润发超市里的商品、工作人员、店面等方面是怎样达到的,了解其长处,亦了解其不足的地方,并提出可行性意见。一调研目的:掌握大润发营运情况、提供大润发超市的修正意 见、发掘大润发市场活动推点 二调研地点:广东省佛山市三水区大润发超市 三调研时间: 四调研人员: 第二部分调研的主要内容 一、调查项目背景 历史沿革 大润发流通事业股份有限公司由润泰集团于1956年在台湾投资成立,以最直接、最生活化的方式为消费者服务,网罗优秀的经营管理人才,运用电脑化营运系统,快速地在台湾展店,目前在全台已成立了约25个服务据点,为顾客

大润发超市现状分析

大润发超市的经营模式 摘要:由于中国传统文化的影响,中国的消费者形成了一种适应自己的零售模式:一个面积巨大的商场,商场的商品不需要讲究的包装,可以提供大量低价,丰富的商品。大润发用大型超市中的主力业态――大卖场进入中国是极为正确的。这种以天天平价为价格形象的廉价量贩店非常适合中国。/ view-5930627.ht 关键词:大润发经营现状本土化策略 引言 超级市场可谓是一个新兴而又传统的企业形式,在中国市场内,超级市场从出现到发展壮大,也就短短几年的时间。如今在全国各大中城市,超级市场随处可见。如何在众多超级市场中脱颖而出,大润发超市有独到的管理方法和创新意识。据报道,济南大润发超市的营业额有望超过台湾大润发,成为中国内地最有实力的超市市场之一。大润发超市在提高商店声誉形象,加强店内商品管理水平,改善购物环境等方面都有独到见解。 1.大润发的发展历程及现状 1.1在内地的发展历程及现状 最初大润发在大陆是模仿万客隆,以仓储模式经营。1998年7月,大润发在大陆的第一家店便开在地处工业区的上海闸北区,有着浓浓的万客隆批发仓库的影子。其后,大润发中国大陆区CEO黄明端在走访欧洲各国时,发现万客隆门可罗雀,而隔壁的家乐福却门庭若市,就一声令下,让原本供工商业采购的大润发仓储,变成一般消费者都可以进入的大卖场模式的大润发零售店。 现在,在大陆大润发分为6个区,华东区、华北区、华南区、华中区、东北

区和西北区。与家乐福、沃尔玛门店投资主要集中于重点城市不同,大润发除了看到大城市的潜力,更看到许多二、三线城市也需要大卖场的现实需求,因此开店不局限在大城市,开始到更多的地级、县级城市去攻城略地。 此外,大润发中国大陆区CEO黄明端表示,从年起2009年起,大润发将以倍数增长的速度在内地布局。到2010年5月份大润发已经在中国大陆开了120家门店,5月华北区又有2家门店开业,背景和天津二店(秦汉明,2013)[1]。 各地的差异化也是大润发初进入大陆市场以后所遇到的突出问题。由于大陆地域广袤,各地的消费者在具体需求上也存在差异,比如仍以切肉为例,东北消费者切肉要切大块,而广东的消费者就多希望切成片。为此,大润发将大陆市场分为华东、华北、华中、华南与东北五大区,每个区设有业务总经理,每个区域都有针对本区域的市场策略,尽可能实行彻底的本土化。 在内部的管理上,大润发注重对细节的控制。如对货品损耗率的控制,大润发通过把损耗率与员工的奖金挂钩,每个门店发放奖金前,总部会检视该门店的损耗率与目标值的差距,来判断加发奖金或扣奖金。有了奖金的约束,员工开始彼此监督有无偷吃食物或偷喝饮料。通过制度设计,大润发将损耗率控制在千分之二至千分之三,远低于同业的千分之十,而这每年就可节省一大笔无谓的开支。此外,大润发还开发各分店业绩即时查询系统,这套分店业绩实时查询系统,是大润发的秘密武器,也是大润发将管理落实到每一个细节的神经中枢。相对于许多量贩店的每日结算系统,大润发做到实时数字管理,永远处于上紧发条的状态。“低价”是大卖场的核心价值,为了实时达到真正的低价,大润发每家门店都配备六七人的市调小组,每天抽出一千名顾客常购品项,针对门市方圆五公里内的竞争对手做市场调查。产品一变价,计算机系统就会自动更新该产品的毛利率,

直销界取得成功的秘密

直销界取得成功的秘密 1、一流直销人——卖梦想;二流直销人——卖事业机会;三流直销人——卖产品;四流直销人——卖价格。 2、依赖感大于实力。直销的97%都在建立信赖感,3%在成交。 3、拒绝是成交的开始。直销就是零存整取的游戏,顾客每一次的拒绝都是在为你存钱。 4、直销是梦想的指引,信心的传递,情绪的转移,体力的说服;谈判是决心的较量;成交是意志力的体现。 5、一定要给顾客讲有含金量的东西,一定要学会创造价值,为顾客创造他需要的价值。 6、顾客是最好的老师,同行是最好的榜样,市场是最好的学堂。取众人之长,才能长于众人。 7、顾客买的不仅是产品本身,更买产品相应的及额外的服务。 8、人脉就是钱脉,人缘就是财缘,人脉决定命脉。

9、你永远没有第二次机会给顾客建立自己的第一印象。 10、做业绩千万不要小看每个月的最后几天,这好比是3000米长跑,当你跑完2700米时,最后的300米犹为重要,最后几天是最容易创造奇迹的时刻。 11、没有卖不出的产品,只有卖不出产品的人;没有劈不开的柴,只是斧头不够快;不是市场不景气,只是脑袋不争气。 12、所有的一切事物,都要学会去链接。情感的关系大于利益关系和合作关系,要与顾客有深层次的情感交流。 13、直销时传递给顾客的第一印象:我就是你的朋友,我今天与你见面就是和你交朋友的,所有顶尖高手都是会把客户当家人的人。 14、随时随地都在销售,把直销变成一种习惯。成长永远比成功重要,你可以不在直销中成交,但你不可以在直销中不成长。 15、只有找到了与顾客的共同点,才可能与他建立关系。直销就是建立关系,建立人脉。

16、小事情就是一切,煮熟的鸭子为什么会飞掉?是你的细节失败了,让顾客不爽了。 17、直销不变的法宝——多听少讲,必备多问少说;服务的最高境界——发自内心,而不是流于形式。 18、直销员必备的乞丐精神——面对“顾客”首先微笑,每天被拒绝多次还是一如既往。 19、因为熟练,所以专业;因为专业,所以极致。只有专业才能成为专家,只有专家才能成为赢家。任何顾客都不会和业余选手玩,因为他们深知业余没有好结果。顾客永远只相信专家,专家代表权威和被信任。 20、直销人员要永远问自己的三个问题:我可以为别人带去什么梦想和平台?顾客的需求是什么?顾客为什么向我买单?

大润发心得

观摩大润发心得 为了提升金正广场的经营管理,更好的为消费者创造良好的购物坏境,周总组织我们管理人员和员工到“大润发”观摩学习,总的来说,对我的工作受益匪浅,使我进一步开阔了视野,有了不少的收获,找到了自身的差距,为我能够更好的开展工作做了有力的铺垫。此次参观学习,真可谓感受颇多。拙笔写下几点感想: 1、初进大润发,宽敞明亮的卖场,简单的购物动线,清楚的卖场标示,而且还有便利的停车空间,干净舒适且具现代感的购物环境,还有一楼贴近流行时尚的购物空间规划,以融入消费者生活为目标,让顾客在购物之余享受多元的休闲时光。超市内部商品的排列相当整齐有序,过道宽敞明显,让顾客有继续往里逛的欲望,而且服务态度很好。整个卖场里无论是理货员还是导购员,都是耐心细心详细的回答顾客对所有关于购物问题的咨询。 2、大润发超市用商品本身来展示自己的形象,让商品自己来向顾客发射“电波”,引诱顾客购买,这一点在大润发做得尤其到位,这使得它的陈列风格近似于百货店的风格,只要你的视线不移向天花板,平视俯视或者略微的仰视,目光所及都是让你极度赏心悦目的。墙上空白处柱子空白处在一般的卖场都是供应商的产品宣传图片,而在大润发则是消费者的消费文化展示,是在消费商品时顾客的体验和

神情的诱导性图片,很显然这样的图片对于引诱消费者的购物欲望还是比较自然的,它少了一份王婆卖瓜式的循循善诱,却多了一份对消费者体验的认同、对消费者内在需求的一份真正的关怀,所以这种宣传背景应该是更人性化的。 在肉品区、熟食区、面制品区,在操作间的上部,都用大块的KT板图片来渲染商品的色、型、质感等,勾引顾客垂涎欲滴;而且食品给人一种安全感,操作间一尘不染,顾客可以将工作人员食品加工过程一览无余。在红酒区的酒文化渲染,在鱼干腊肉区域让鱼干香味和腊肉香味自己说话招惹顾客,在生鲜区域尽可能突出农庄、绿色、有机、新鲜卫生等卖点,在鞋区域,一双双普普通通的鞋子可以展示得那样千姿百态各具个性,而音像图书区域的布局则丝毫不逊色于那些大书城,体育用品、糖果、奶粉的陈列都让人留下深刻的印象,大润发在商场布局和陈列细节上的追求是我所见过的国内大卖场中最严谨的,比如,一个最简单的细节,货架的最上方见不到一个牛皮纸箱子,全部是商品内包装展示或者是那些外包装本身就色彩丰富才会保留外包装。让商品本身来说话,是我在大润发见到的最深刻的体会,也是他们做得最精致的地方。 3、商品的标识醒目,如货牌价让人一目了然,让顾客能一一清楚的对应商品,避免产生看错货牌的误会而引起不必要的矛盾。其货牌的明显主要表现在起条形码、价格、产地都清楚的在货牌上体现,另外货牌的颜色搭配也比较合理,卖场里有各种温馨提示及购物指南,让人看起来特别清晰、舒适而且能够让顾客无论在那个区域都知

大润发门店内部设计调研报告

大润发门店内部设计调研报告 店面整体设计亲切,在大润发超市里面有衣服、饰品、肯德基之类的分享型店铺,各店与大润发一体,形成良好的购物环境。一楼的服饰类、二楼的食品,三楼的日用品货架摆放合理,顾客很容易找到自己需要的东西。店铺里面还摆放许多促销广告,明码标价,促销的商品基本都有服务人员值守,便于促销和讲解。店铺的设计让人对季节的变化没有太大的敏感,店内卖的产品不管是哪类的都没有季节的局限。 一、卖场布局设计 1、卖场布局的类型 大润发卖场布局基本类型是格子式布局。格子式布局是商品陈列货架与顾客通道都呈长方形分段安排,而且主通道与副通道宽度分别保持一致,所有货架相互呈并列或直角排列。如图所示: 格子式布局基本形式 2、卖场通道设计 (1)足够的宽 要保证顾客提着购物筐或推着购物车,能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。大润发的卖场通道属于比较宽的,完全能够让顾客并肩而行,如图所示:

(2)笔直 通道要尽可能地避免迷宫式布局,形成笔直的单向通透性设计。这有两个原因:第一,顾客在购物过程中尽可能依货架排列方式行走,这样他看到的商品不重复,也不走回头路,有效避免购物时产生疲惫感;第二,直线通透的通道,让客流很顺畅地移动, 可以大大改善卖场的拥挤感。从图中可以看出大润发属于直线式通道。

(3)没有障碍物 在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备,以免阻断通道,损害购物环境的形象。另外,应尽量避免死角尤其是大死角,即逛到一头发现没路了,还得往另一头走。大润发卖场货架呈平行式,通道不摆放其他货物。 3、卖场电梯设计 电梯位于商场的入口处,靠近大润发侧面的玻璃墙,方便顾客直接抵达二层。电梯是非阶梯式的平面,这方便了推购物车的顾客。 一、店内环境设计

案例8 大润发经营策略分析

案例8大润发经营策略分析 1996年9月润泰集团以前瞻性的眼光投入流通事业而成 立了「大润发流通事业股份有限公司」。 1997年三月第一家大润发于桃园平镇开幕,开创润泰集团首家量 贩事业。同年4月进军中国市场,设立上海大润发及济南大润发等公司,分别在华东、华北及东北地区的重点城市设立量贩店。第一家店于1998年7月份于上海开幕,1999年7月苏州店紧接着开幕,目前在中国大陆地区已有数十家分店,未来更将在海峡两岸快速展店。 2001年2月大润发更与法国具有40年零售流通业经验的法商欧尚集团(Auchan)合资,引进更具国际观的营运管理模式,除以大润发原具有中国特色的连锁仓储购物中心为基础,更为迈向国际化连锁事业跨进一步,以持续为消费者提供更高的服务质量。 2005年大润发系统的三个品牌(大润发、大买家及亚太)共23家分店,成为台湾第二大品牌的量贩系统,仅次于家乐福的33家分店。 总公司策略决定全公司应在何种事业中营运,并决定各事业单位在组织中应扮演的角色。即确定企业未来发展方向及该跨入的市场、决定事业单位间的财务及其它资源的运用、决定公司与重要环境因素的关系以及决定如何增加公司的投资报酬率等。其策略包括成长策略、稳定策略、减缩策略、综合策略。 企业经营,在诸多的学说中,最为一般企业所采取的是成长策略(growth strategy),企业选择成长策略的原因,主要是在一个变动性很大的产业里,稳定策略可能带来短期的成功;但是就长期而言,却会导致失败。因此,企业界普遍认为成长为生存所必须。许多经营者认为,有成长就表示企业经营的效能较高。有些经营者认为,成长策略能为社会带来较大利益。经营者对权力的需求以及被赏识的需求渐渐被重视。由于以上的原因,大润发则采用成长策略,其内容分述如下: 1.密集式成长策略 Ansoff(1957)以产品与市场的新/旧为构面,描述企业成长方向,将企业成长策略划分为市场渗透策略、市场开发策略、产品开发策略以及多角化策略如表所示。 (1)市场渗透策略 价格便宜是量贩店的主要诉求之一,大润发认为家庭主妇是光顾量贩店的主要族群,而生鲜商品为其每天必买的品项,以此方向及思维逻辑,找出树立低价形象的商品:?譬如:蛋、牛奶、葱、甜面包或土司,以低于批发之价格,天天低价销售,长期经营。 ?遇上天灾物价波动,如:台风天菜价上扬,当所有通路及竞争者都涨价之际,逆向操作维持原价或低于原价销售,透过媒体宣传。

苹果的秘密--一个品牌成功的故事

苹果成功的十大秘密 在大洋对岸,苹果在中国的第二家旗舰店还未开张,就已吸引数千名苹果迷连夜排队“膜拜”。 iPod掀起了音乐播放器革命,iPhone重新定义了智能手机概念,iPad则让平板电脑成为一种潮流。过去10年来,苹果的每个产品都是革命性的。这家1997年靠着微软一笔1.5亿美元的投资才得以幸存的小公司,如今也超过微软成为全球市值最高的科技企业。人人都想知道,苹果为什么能成功,乔布斯不说,苹果也不言。《fast?company》整理的这10条苹果游戏规则,也许是你目前能获知的最接近苹果成功秘诀的东西。 By?FarhadManjoo译_凌奥幸 美国当地时间5月26日,苹果公司的市值正式超越了微软,成为全球市值最高的高科技企业,同时也成为美国仅次于美孚的第二大公司。 苹果,连同它的产品以及领导者,正成为人人效仿的对象:戴尔想做个人电脑界的苹果,汽车共享公司Zipcar也发誓成为该业界的苹果,甚至连喜剧演员比尔·马赫都开玩笑说,乔布斯当总统的话,美国政府会更高效。

简单模仿或许人人都会,但是对于苹果来说那些最关键、最重要的成功原因,却从未公开过,就连乔布斯本人也从不公开谈论这些。只是在新产品的发布时,这位CEO才会隔靴搔痒般说上那么几句。 如何才能成为“苹果”?在与这家公司的前任职员、现在的商业伙伴以及多年观察苹果发展的人士交流之后,我们能够得到一个大体的印象,苹果的成功不外乎四点:纪律、注意力、长远规划以及对业界常规的藐视。下面10条是我们对苹果游戏规则的整理,它们也许是你目前能获知的最接近苹果成功秘诀的东西。 1、独树一帜 苹果的办公室后现代感十足,玻璃和不锈钢是最主要的两个元素,墙面刷成白色。二楼的办公室里坐着的都是这家公司的资深元老,他们自苹果创立之时便跟随乔布斯,一起想出了那个被啃了一口的苹果商标,一同设计了独一无二的产品线,并共同创建了全球287家苹果零售店。但办公室的门,却总是紧锁着。 门后面到底发生了、发生着什么?“(关于此)我们不能说得太多。”苹果的首席设计师威廉·奥荷,用一些模棱两可、语焉不详的词语来描述门后的工作,比如“重新定义高雅”,“保证设计的完整性”,让“产品成为英雄”等。 大门紧锁的办公室,保护着对这家公司来说至关重要的设计师以及研究人员。这样的办公室,出现在苹果全球的分公司里,也是其狂热保密制度的象征。这样的做法也并非偏执,对苹果而言,外界的各种杂音实在太多了。唯有大门紧闭方能保证设计师和研究人员们两耳清净地工作。

大润发在中国门店总数及分布和2007年扩张盘点

大润发在中国门店总数及分布和2007年扩张盘点 2008年02月03日 目前,台湾润泰集团在大陆拥有“大润发”综合超市、“大福源”购物中心和“喜士多”便利店三大零售业态。 由台湾润泰集团注册于开曼群岛的康诚投资与上海不夜城股份有限公司合资于1997年4月成立了上海大润发有限公司,大润发从1998年7月份在上海市共和新路开出了第一家门店闸北店后,目前已经在内地设立了华东、华北、东北、华南和华中等5个大区,截止到07年底大润发在华内地门店总数达到84家。 一、2007年大润发在华内地新开门店(14家) 根据联商网整理,2007年,大润发在华内地新开门店14家,其中华东区有6家,华中区2家,华北区1家,东北区1家,华南区4家。以下是具体分布表: 二、大润发在华门店统计和城市分布

根据联商网综合资料整理,截止2007年12月31日,大润发在华内地门店 已达84家。以下是具体分布明细表: (注:红色字体是大润发07年新开门店,而绿色字体是大润发08年1家新开门店) 三、大润发计划开新店或有意向进驻的城市(根据媒体报道整理)

江苏太仓:大润发进驻太仓上城国际。大润发太仓店预计08年2月底或3月初开业。 安徽合肥:2007年5月,大润发进驻合肥南七商业圈。 黑龙江齐齐哈尔:2007年12月,华宝集团与大润发物业交接完成,大润发齐齐哈尔二店筹建工作己全面启动,预计将于08年4月开张纳客。 广东南海:大润发超市已签约进驻南海·新都会,并与南海·新都会发展商信盈投资公司达成了战略合作伙伴意向,有望成为其今后所开发购物中心的捆绑主力店。2009年,首家“大福源”购物中心将在华东地区开业。届时,大润发超市将成为“大福源”购物中心内的主力店。 福建厦门:07年3月,大润发将进驻正在兴建中的工人体育馆地下一层,据了解,大润发在工体地下一层申请的经营面积是9800平方米,未来有望成为厦门一座新的大型商场。 福建晋江:2007年9月,大润发日前与晋江方面签订入驻协议,有意入驻湖光西路改造区域。据悉,如果各项工作进展顺利,再过两年半时间,大润发即可进驻晋江。 青岛墨市区:2007年11月,大润发正式签约入驻“宝岛花园·台湾风情商业街”,将于2008年底前开业,近3万平米超大卖场将打造即墨商业区域新龙头。 陕西西安:2007年8月,大润发流通企业宣布将在西安开设大型超市,并将以西安为西北地区总部,开拓西部市场。据悉,大润发租赁西安大唐西市场地经营,总投资3183万元人民币,将于2008年开业。 广东江门:2007年9月,日前,大润发签约进驻江门新会碧桂园,商家力争将其打造成为新会最大的超市。

大润发的供应链管理完整

大润发的供应链管理完 整 集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]

大润发的供应链管理 连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成,使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点,从而 在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想,通过对信息流、物流、资金流的有效调控,把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理,从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出,成为行业的领跑者。 我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间,产品相关环节规划及管理的整合方法, 以参与所有成员利益为最终目标,利益成员共同管理并统一实施,在满 足各利益成员服务要求的前提下,使现有资源获得最充分的利用。调查中我们发现大润发以整体的角度出发,强调的不是片面的沟通而是整合。其将整个流通环节视为一个供应共同体,采用统一标准化流程与各利益成员协调合作的策略,同时以市场为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管理。 大润发从早期的仓储式超市,经改变为量贩式超市模式,到迅速扩张大型化竞争,每一次企业模式的变革与发展,使大润发明白供应链管理对于企业至关重要,其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实现供应链管理的信息化,并借机进一步完善其自身物流配送机制,缔造一个新的零售巨头。 作为大润发供应链管理的实施者,大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划,全部采用信息化集成管理,实现整个订单数据的实时 共享,从而降低整个链上不同单位的库存,加速库存周转,实现整体成本最低,提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发,可取得合作伙伴间各项生产资料的共享,因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯,以便调整自身经营计划,这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握,有助于控制企业成本,不假思索自身经营产销各方面需要,以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势,事先搭建合乎品质及规模的供应商网络,利用计算技术实时掌握卖场销售情况,第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商,迅速下订单至供应商处,这就是现在的大润发,一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。 一、大润发自建DC (Distribution Center ),合理利用第三方物流 大润发自建DC 其目的在于降低运输与仓储成本,减少重负的管理成本,有效提高卖场空间的利用率,将物流过程中诸多变化成本固定化,使整体进、销、存作业规范一致。换言之,其成立DC 最终是要把信息、物流和上流独立出来,把属于物流不笨的资金尽量简单化使得以集中全力攻占市场,尽量减少后勤工作所带来的大量管理成本与物流的变动成本所造成的负面因素。 采用DC 作业的商品特性一般销量大、周转率高、产品包装尺寸与重量较为一致、需特殊温湿控制、需特殊包装处理的产品等等,而大润发作为大型量贩超市,所经营的产品中不乏上述所提到的商品特性的商品。

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