2020年化学史常识知识竞赛复习试题库及答案

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2020年化学史常识知识竞赛复习试题库及答案

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2020 年化学史常识知识竞赛复习试题库及答案 1、 K 金的意义商店里出售的金首饰，上面都表有 K 数。

K 数是表示金的纯度的指标，K 数越高，表示含金量越高，价格也越高。

24K 表示含金量达 99.5%以上，这种金很软，强度也较差；18K 表示含金量为 75%左右，这种金比纯金的硬度和强度大；有些金笔笔尖是 14K 金（含金量 58.3%），硬度就更大些，也更耐磨。

2、砷的发现关于砷的发现，西方化学史家们都认为是 1250 年德国的马耐斯以雄黄为原料首先制得了砷。

近年来我国学者通过研究发现，实际上，我国古代炼丹家才是砷的最早发现者。

据史记记载，约在 317 年，我国的炼丹家葛洪用雄黄、松脂、硝石三种物质炼制得到砷。

3、亚硝酸盐的用途及对人体的危害在氮的化合物中，有一类盐叫做亚硝酸盐，如亚硝酸钠、亚硝酸钾等，它们可用于印染、漂白等行业，并广泛用做防锈剂，也是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。

在一些食品如腊肉、香肠等中，常加入少量亚硝酸盐作为防腐剂和增色剂，不但能防腐，还能使肉的色泽鲜艳。

但是亚硝酸盐是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用对人的身体会造成危害。

所以，国家对食品中亚硝酸盐的含量有严格的限制。

长时间加热沸腾或反复加热沸腾的水，由于水分的蒸发，使水中

的硝酸盐浓度增加，饮用后部分硝酸盐在人体内被还原成亚硝酸盐，也会对人体造成危害。

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亚硝酸钠是亚硝酸盐的一种，它是无色或浅黄色的晶体，有咸味。

亚硝酸钠是一种工业用盐，由于它的外观类似食盐，曾多次发生过被误当食盐食用的事件。

如果误食亚硝酸钠或食用有过量亚硝酸钠的食物，会出现嘴唇、指甲、皮肤发紫，头晕、呕吐、腹泻等症状，严重时可致人死亡。

另外，腐烂的蔬菜等中也含有亚硝酸盐，不能食用。

4、勒夏特列简介勒夏特列是一位精力旺盛的法国科学家，他研究过水泥的煅烧和凝陶瓷和玻璃器皿的退火、腐蚀剂的制造以及燃料、玻璃和炸药的发展等问题。

他对乙炔气的研究，致使他发明了氧-乙炔焰，并用于焊接。

勒夏特列特别感兴趣的是科学与工业之间的关系，以及怎样从化学反应中得到最高的产率。

他因于 1888 年发现了勒夏特列原理而闻名世界。

5、 PH 值及溶液 PH 值的实际意义化学上常用 PH 值来表示溶液酸碱性的强弱。

测定溶液的 PH 值有重要的实际意义。

例如，在化工生产中，许多反应必须在一定 PH 值的溶液中才能进行。

对一些氧化还原反应，在酸性介质中或在碱性介质中进行，其产物往往不同。

在农业生产中，农作物一般适宜在 PH 等于 7 或接近 7 的土壤里生长。

因此，需要定期测量土壤的酸碱性。

有关部门也需要经常测定雨水的 PH 值。

当雨水的 PH 值小于 5.6 时，就成为酸雨，它将对生态环境造成危害。

人体体液和代谢产物都有正常的 PH 值范围，测定人体体液和代谢产物的 PH 值，可以帮助了解人的健康状况。

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