蔬菜设施栽培技术分享

一、蔬菜设施栽培类型概述

1、什么是设施栽培？

答：在不适宜蔬菜生长的季节，利用各种设施为蔬菜生产创造适宜的环境条件，从而达到周年供应的栽培形式。常见的设施栽培类型主要有风障、阳畦、地膜覆盖、塑料小棚、塑料中棚、塑料大棚、日光温室等，本书主要对日光温室和塑料大中棚黄瓜、番茄栽培技术进行介绍。

2、本地温室建造类型有几种？

答：本地建造的温室主要有智能温室、钢骨架节能日光温室及竹木结构温室三种。

（1）智能温室：占地面积在1亩以上，亩投资在5万元以上，温室高度在4米以上，方位根据地形条件而定，温室内部的温度、光照、气体条件等环境因子达到自动控制。智能温室投资较高，相对农民来说不太实用。

（2）钢骨架节能日光温室：占地面积0.7~1.3亩，温室结构为砖墙钢骨架结构，亩投资3万元以上，温室长度50 ~100米，东西延长，方位为正南或南偏西5-10度以内，跨度7~8米左右。（作物畦长6~7米，工作路1米）脊高3.5~3.6米，后墙高度1.8~2.0米。

（3）竹木结构温室：占地面积0.7~1亩，温室结构

为土墙竹木结构，亩投资2万元以上，温室长度50 ~100米，东西延长，方位为正南或南偏西5-10度以内，跨度5~8米左右。（作物畦长4~7米，工作路1米）脊高2.5~3.6米，后墙高度1.5~2.0米。

3、日光温室的性能是怎样的？

答：日光温室的性能主要通过光照、温度、湿度、气体等几个参数来体现。

（1）光照：温室内的光照条件决定于室外自然光强和温室的透光能力。由于拱架的遮阴、薄膜的吸收和反射作用，以及薄膜凝结水滴或尘埃污染等，温室内光照强度明显低于室外。以中柱为界，可把温室分为前部强光区和后部弱光区。山墙遮阴作用，午前和午后分别在东西两端形成两个三角形弱光区，它们随太阳位置变化而扩大和缩小，正午消失。温室中部是全天光照强度最好区域。在垂直方向上，光照强度从上往下逐减，在顶部靠近薄膜处相对光强为80％；距地面0.5－1米处相对光强为60％；距地面20 厘米处为55％。

（2）温度：日光温室内的热量来源于太阳辐射，受外界气候条件影响较大。一般晴天室内温度高，夜间和阴天温度低，在正常情况下，冬季、早春室内外温差多在15℃以上，有时甚至达到30℃，地温可保持在12℃以上。冬季晴天室内气温日变化显著。12月和1月，最低气温一般出现在刚揭草苫之时，而后室内气温上升，9－

11时上升速度最快。不通风时，平均每小时升高6－10℃。12时以后，上升速度变慢，13时达到最高值。13时后气温缓慢下降，15时后下降速度加快。盖草帘和纸被后，室内短时间内气温回升1－2℃，而后就缓慢下降。夜间气温下降的数值不仅取决于天气条件，还取决于管理措施和地温状况。用草帘和纸被覆盖时，一夜间气温下降4－7℃。多云、阴天时下降2－3℃。日光温室内各个部位温度也不相同。从水平分布看，白天南高北低，夜间北高南低。东西方向，上午靠近东山墙部位低，下午靠近西北墙部位低，特别是靠近门的一侧温度低。日光温室内气温垂直分布，在密闭不通风的情况下，在一定的高度范围内，通常上部温度较高。

（3）湿度：日光温室内空气的绝对湿度和相对湿度一般均大于露地。在冬季很少通风的情况下，即使晴天也经常出现90％左右的相对湿度，夜间、阴天，特别是在温度低的时候，空气的相对湿度经常处于饱和或近饱和状态。温室空气湿度的变化，往往是低温季节大于高温季节，夜间大于白天。中午前后，温室气温高，空气相对湿度小，夜间湿度增大。阴天空气湿度大于晴天，浇水之后湿度最大，放风后湿度下降。在春季，白天相对湿度一般在60－80％，夜间在90％以上。其变化规律是：揭苫时最大，以后随温度升高而下降，盖苫后相对湿度很快上升，直到次日揭苫，另外，温室空间大，空

气相对湿度较小且变化较小；反之，空气湿度大且日变化剧烈。温室内的土壤湿度较稳定，主要靠人工来调控。

（4）气体：由于温室处于半封闭状态，导致室内空气与室外有很大差别。温室中气体主要有二氧化碳、氨、二氧化氮。温室中二氧化碳主要来源于土壤中有机物的分解和作物有氧呼吸。在一定范围内，二氧化碳浓度增加，作物光合作用的强度增加，产量增加。氨气是由施入土壤中的肥料或有机物分解过程中产生的。当室内空气中氨气浓度达到5毫克/千克时，可使植株不同程度受害。土壤中施入氮肥太多，连作土壤中存在大量反硝化细菌都是容易产生二氧化氮气体的原因。二氧化氮浓度达到2毫克/千克时，可使叶片受害。

4、本地冷棚建造类型有几种？

答：冷棚按骨架结构分可分为钢骨架塑料大棚和竹木架结构大中棚。

（1）钢骨架塑料大棚：根据土地条件占地面积在0.5~1.5亩，结构为钢骨架结构，亩投资1万元以上，大棚高度2米以上，长度30米以上，方位根据地形条件而定，跨度8~10米。

（2）竹木架结构大中棚：根据土地条件占地面积在1亩以上，结构为竹木架结构，亩投资0.6万元以上，高度1.5~2米，长度30米以上，方位根据地形条件而定，跨度4~10米。

5、塑料大中型冷棚的性能是怎样的？

答：塑料大中型冷棚与温室在性能方面有一定的差异：

（1）光照：塑料大中棚上不盖草帘，棚内光照时间和外界一样长。光照强度取决于棚外的光照强度、棚型及棚膜的性质和质量。晴天棚内的光照强度明显高于阴天和多云天；钢骨架塑料大棚的光强大于竹木结构支架类型的；聚氯乙稀膜透光性优于聚乙稀膜，新膜优于旧膜，无滴膜优于普通膜，厚薄均匀一致的膜优于厚度不均的膜。棚内的自然光强始终低于棚外，一般棚内1米高处光照强度为棚外自然光强的60％。

（2）温度：冷棚的主要热源是太阳的辐射热，棚外无覆盖物，因此棚内温度随外界昼夜交替、天气的阴、晴、雨、雪，以及季节变化而变化。在一天之内，清晨后棚温逐渐升高，下午逐渐下降，傍晚棚温下降最快，夜间23点后温度下降减缓，揭苫前棚温下降到最低点。在晴天时昼夜温差可达30℃左右，棚温过高容易灼伤植株，凌晨温度过低又易发生冷害。

棚内不同部位的温度状况有差异，每天上午日出后，大棚东侧首先接收太阳光的辐射，棚东侧的温度较西侧高。中午太阳由棚顶部入射，高温区在棚的上部和南端，下午主要是棚的西部受光，高温区出现在棚的西部。大棚内垂直方向上的温度分布也不相同，白天棚顶部的温

度高于底部3－4℃，夜间棚下部的温度高于上部1－2℃。大棚四周接近棚边缘位置的温度，在一天之内均比中央部分要低。

（3）湿度：塑料大中棚的气密性强，所以棚内空气湿度和土壤湿度都比较高，空气相对湿度经常可达80％以上，密闭时为100％。棚内薄膜上经常凝结大量水珠，集聚一定大小时水滴下落。棚内空气湿度变化规律是随棚温升高，相对湿度降低；随着棚温降低，相对湿度升高。晴天、刮风天相对湿度低，阴雨天相对湿度显著上升。春季，每天日出后棚温逐渐升高，土壤水分蒸发和作物蒸腾加剧，棚内水气大量增加。随着通风，棚内相对湿度则会下降，到下午关闭门窗前，相对湿度最低。关闭门窗后，随着温度的下降，棚面凝结大量水珠，相对湿度往往达饱和状态。

（4）气体条件：棚内大量施用有机肥，在分解时会放出大量的二氧化碳气，蔬菜自身也放出二氧化碳。一天之中，大棚中清晨放风前的二氧化碳浓度最高，日出后随着光合作用的加强，棚内二氧化碳含量迅速下降，若不进行通风换气，比露地的含量还低。

6、小拱棚的结构与特点是什么？

答：（1）结构：小拱棚一般高1米左右、宽2－3米，长度不限。骨架多用毛竹片、荆条、硬质塑圆棍，或者直径6－8毫米的钢筋等材料弯成拱圆形，上面覆盖塑料

薄膜。夜间可在棚面上加盖草苫，北侧可设风障。目前广泛应用的塑料小拱棚根据结构的不同分为拱圆形棚和半拱圆形棚。半拱圆形棚是在拱圆形棚的基础上发展改进而成的形式。在覆盖畦的北侧加筑一道1 米左右高的土墙，墙上宽30厘米,下宽45－50 厘米。拱形架杆的一端固定在土墙上部，另一头插入覆盖畦南侧畦梗外的土中，上面覆盖塑料薄膜。半拱圆形棚的覆盖面积和保温效果优于小拱圆形棚。

（2）特点：小拱棚空间小，棚内气温受外界气温的影响较大。一般昼夜温差可达20℃以上。晴天增温效果显著，阴、雪天效果差。在一天内，早上日出后棚内开始升温，10点后棚温急剧上升，13时前后达到最高值，以后随太阳西斜、日落，棚温迅速下降，夜间降温比露地缓慢，凌晨时棚温最低。春季小拱棚内的土壤温度可比露地高5－6℃，秋季比露地高1－3℃。小拱棚的空气相对湿度变化较为剧烈，密闭时可达饱和状态，通风后迅速下降。

二、番茄设施类型及种子处理

7、番茄适宜栽培的设施类型有几种？

答：通过人为选择播种期和定植期满足番茄生长发育条件的途径在小棚、中棚、大棚和温室中都可以进行番茄栽培。本地在栽培时，大中棚进行春提前和秋延后

番茄设施类型及种子处理两种茬口栽培，温室以冬春茬栽培为主, 小拱棚进行栽培的较少，本地中棚较少。

8、番茄播种前如何进行种子处理？

答：首先选洁净水浸泡种子、揉搓，除去种毛及杂物，漂去秕粒，然后在温水中浸泡，使种子充分膨胀。浸5 -7小时后，再进行表面消毒杀菌处理，即用药剂浸种和温水烫种。

（1）福尔马林浸种：将浸泡4 -5小时的种子放入1％的福尔马林溶液中浸15 -20分钟，捞出后放在保温密闭容器内闷2 -3小时，然后用清水冲净催芽，可以有效地控制早疫病的发生。

（2）磷酸三钠浸种：将浸泡过的种子放入10％磷酸三钠溶液中浸20-30分钟，捞出洗净后催芽，可以杀死种子所带的烟草花叶等病毒。

（3）热水烫种：将浸过的种子放入50-55℃的温水中并不断搅拌，保持恒温10分钟后，置冷水中降温再催芽。

三、冷棚番茄栽培技术

9、塑料大棚早春茬番茄栽培怎样选择品种？

答：塑料大棚春早春茬番茄栽培主要以早熟栽培为主。在选择品种时要把早熟性放在第一位，若选择中晚熟品种时，要求前期产量高。其次要考虑当地对番茄色

泽的要求，本地市场比较喜欢粉红果色。目前本地可以选用的品种有硬粉8号、金棚1号等。

10、如何确定大棚早春茬番茄的播种期？

答：根据本地气候条件，1月上中旬播种即可保证定植时苗龄处在适期。

11、大棚早春茬番茄苗期管理应注意哪些问题？

答：大棚早春茬番茄苗期管理应注意：

（1）采用营养钵或营养块的方式。

（2）播前要浇足水，以免播种时浇水降低地温。每亩番茄育苗面积应不小于4平方米，。

（3）播后抓住盖土时机，盖土过早，明水浇到地表，易造成苗床板结。

（4）播种后采取“促”的措施，高温高湿不通风，白天28-30℃，夜间20-25℃，地温不低于18℃，顶土时进行盖土。

（5）出苗后采取“控”的措施，逐渐通风降温、降湿，温度保持白天20-25℃，夜间最低8-10℃。以覆土形式保墒。吐心后进行正常管理。

（6）分苗后采取“促”的措施，两叶一心时分苗于营养钵中，并浇透苗床底水，浇透钵土水。分苗后至缓苗前，白天温度26-28℃，夜温14-16℃。

（7）缓苗后采取“控”的措施，进行小通风，并延

长通风时间，加大通风量。温度保持白天18-22℃，夜间最低10-12℃，并注意覆土保墒。

（8）定植前进行炼苗，定植一周加大通风量，白天15-20℃，夜间最低8-10℃，短时间内5℃也可以。

（9）育苗期间若遇久阴初晴，应注意“回苫”防烧苗或隔一草苫盖一草苫形成花荫。“回苫”就是在连阴天转为晴天时，揭苫以后发现秧苗出现萎蔫现象重新盖回草苫。

12、大棚早春茬番茄怎样定植？

答：（1）为了适时早定植，在定植前10-15天提前扣棚。

（2）棚内5-10厘米深地温稳定在10℃以上一周时间，气温最好达到6-7℃时才可以定植。本地一般3月中旬定植。栽培上可采取挂天幕的措施，每张挂一层可提早定植10-15天。

（3）适当密植，可以提高前期产量和产值，亩栽4500株左右，1米垄上栽双行，株距25厘米，单株留三穗果。

（4）采用先浇水后栽苗方法进行定植，以免地温降低。

13、大棚早春茬番茄温湿度怎样调节？

答：（1）刚定植时扣严棚膜3-5天，促使快速缓苗。幼苗开始生长后逐渐由小到大通风。白天大棚内可以出现短时间33℃的高温。

（2）现蕾开花期外界气温较冷，要尽量提温保温，少量通风。果实座住后也要保持棚温不降到10℃以下。

（3）盛花盛果期，白天以通风降温为主，尽量避免出现33℃的高温。如连日晴天，夜温达15℃左右时要昼夜通风，避免夜温过高，营养消耗过多，影响果实膨大。

（4）果实转色期更要以通风为主，果实成熟速度与温度关系密切，温度20-25℃时茄红素形成最多，果实着色最好，低于15℃和高于30℃，强光直射时着色不良。

（5）番茄在结果期白天空气相对湿度以40-50%为宜，夜间以75-85%为宜。湿度过大，既妨碍正常授粉受精，又易引发多种病虫害。大棚湿度调节主要通过开闭放风口进行。晴天外界气温低，应晚开通风口、早关通风口；外界气温高，应早开通风口、晚关通风口。每天开通风口顺序为：先顶部后两边，先开东边通风口，后开西边通风口。关闭通风口时，先关东面风口，再关西边风口。有风天放风，应先开顶部，再开背风处风口。大风天时，只在背风边开一道放风口。有风天关闭风口时应先关迎风口，再关背风面。阴天开顶部放风口进行放风。

14、大棚早春茬番茄怎样进行肥水管理？

答：足墒定植是大棚早春茬番茄定植的基本要求，土壤墒情好时可以只浇定植水和缓苗水，若水分不足，可在第一穗果豆粒大小时，再浇一小水，并配合降夜温

防徒长。在结果期，当第一穗果的第一个果实核桃大小时及时浇第一水，并结合追肥，以保证果实迅速膨大。第一水后，若墒情好，可以直到第一穗果实泛白时再浇第二水。以后一般每隔6-7天浇一水，并适当追肥，每次每亩追三元复合肥15公斤。

15、大棚秋延后番茄选用什么品种？

答：（1）选择抗病毒品种，防止夏季高温育苗诱发病毒病。

（2）选择大果型品种，大棚番茄秋延后栽培不同于春季栽培，春季栽培以抢早为主，早上市价格高、效益好，而秋延后大果型受欢迎，并且转色慢利于贮藏，延长供应期，增加效益。

（3）选择厚皮型耐贮藏品种，果皮厚，贮藏期间机械损伤小，呼吸消耗慢，延长贮藏期，更有利于获得高效益。

本地目前常用的品种有：佳粉15、硬粉8号等

16、大棚秋延后番茄什么时间播种好？

答：大棚秋延后番茄播种过早，苗期持续高温，病毒病发病率高，并且果实采收期易和露地番茄采收期重合影响效益；播种过晚，病毒病危害轻，但最上部果实生育期不够，果实不能充分膨大，产量和品质都受影响。本地一般在7月中下旬-8月上旬播种，苗龄30天左右。

17、怎样做到大棚秋延后番茄的合理密植？

答：大棚秋延后番茄定植期一般选择在8月下旬，生育期仅110天左右，因此确定种植密度时要综合考虑品种特性、选留果穗数及土壤肥力。大棚秋延后番茄生育前期长势快，叶片比春茬番茄大，因此种植密度上要比春季大棚低。留两穗果摘心的，亩栽4500株左右，留三穗果摘心的，亩栽3600株左右。

18、秋延后番茄扣棚前后应如何管理？

答：（1）在扣棚前一周进行一次浇水追肥，防止扣棚后浇水引起湿度过大而发病。

(2)扣棚前，摘除基部2-3片病叶、黄叶，拿出棚外，既可减少病原，又有利于通风透光。

(3)扣棚前，用64%杀毒矾400倍液，再加上50%速克灵1000倍液进行一次仔细喷药预防晚疫病和灰霉病。

(4)扣棚要随天气变化，逐渐扣严，不能一下子扣严，否则湿度大造成突发病害。

（5）扣棚后按照温度管理要求进行管理，并在扣严棚的初期注意加强通风。

(6)扣棚后定期进行药剂防病。

19、大棚秋延后番茄怎样进行温度管理？

答：扣棚前进行自然管理。扣棚后对温度进行适当调节以适应番茄的生长。外界气温低于8℃时扣棚，最早几天进行昼夜通风，逐渐过渡至只放顶风，再过渡至夜间不通风，扣棚后一般保持白天25-28℃，气温超过25℃

开始放风，低于20℃关闭风口，夜间保持8℃以上。霜降以后，大棚管理一方面注意排湿防病；一方面注意保温。当棚内连续出现5℃低温时，开始采收果穗，出现2℃低温时全部采收转入贮藏阶段。

四、日光温室番茄栽培技术

20、日光温室番茄栽培茬次如何安排？各茬产量多少？

答：（1）日光温室秋冬茬番茄一般于7月中下旬播种，8月中下旬定植，10月中旬开始采收，元旦前后拉秧，果实可贮藏到春节期间上市。一般亩产4000公斤左右。

（2）日光温室冬春茬番茄多于10月中下旬播种，元月上中旬定植，3月底上市，6月拉秧。一般亩产5000-6000公斤。

（3）日光温室一大茬番茄，一般于8月上中旬播种，9月中下旬定植，12月上中旬果实上市，第二年6月拉秧。这是本地温室栽培番茄较高产茬口。一般亩产在7000-8000公斤。

21、温室番茄生长期怎样进行变温管理？

答：（1）温度管理依生长期变化而变化：定植后尽量提高温度，以利缓苗，不超过30℃不需放风，放风只宜在屋脊部开较小的放风口。缓苗后白天保持20-25℃，

夜间15℃左右，揭苫前10℃左右，以利花芽分化和发育。进入结果期以后，白天保持25-28℃，前半夜保持15-18℃，后半夜保持7-10℃，地温18-20℃为宜，最低13℃以上。

（2）全天大温差变温管理：温室番茄生产一般采取三段变温管理，把一天中分为三个阶段，第一段为早8时到下午5时为光合成时间，室温保持在25℃左右，以利于光合产物的积累；下午5时至晚上10时为光合物质运转时间，室温保持在13℃左右，促进光合产物向植物各个部位的运输；晚10时到第二天8时为抑制呼吸消耗时间，室温控制在7℃左右。

温度控制一般通过放风时间早晚、放风量大小和揭盖草苫早晚来调节控制。

22、冬季温室大棚遇到大雪天怎么办？

答：（1）严防积雪造成温室大棚坍塌：若降雪厚度达10厘米，每平方米棚面上要承受1.25公斤的压力，一个跨度8米、长度50米的温室承受积雪面积为350平方米，整个棚面接受雪压的重量为4375公斤。再加上每个草苫压在棚面上的重量25公斤，50条草苫计1250公斤。10厘米厚的雪压加上50条草苫的重量，压在0.5亩温室棚面上的重量约为5625公斤。这么大的压力对一般骨架来说都难以承受，更何况那些简易棚室，因此，雪天要格外警惕，要随时清除棚面上的积雪。另外，对一些跨

度大、立柱少、骨架牢固性差的棚室要及时增加立柱，防患于未然。

（2）草苫上面加上棚膜：降雪时便于及时清除积雪，如果积雪浸湿草苫会加大对棚面的压力，同时湿草苫影响温室的保温。

（3）若连续阴雪天气时间过长，应注意温室内部的补光，可用温室专用补光灯进行补光。

（4）雪后猛晴要注意回苫：雪天由于无直射光照射，棚室内温度都偏低，尤其是阴雪过程持续愈长气温愈低。对一般果菜类，当地温处于10℃以下时，根系的生长和吸收基本停止。而且老根的吸收功能急速衰退，新根又难以发生。阴雪天持续时间愈长其危害愈大。雪后天气骤然放晴时，如果马上揭苫室温会迅速提升，叶片光照增强，植株向外大量蒸腾水分，而根系在吸水力极弱的状况下又难以满足叶片的蒸腾，如果不及时采取措施就会使叶片形成难以恢复的永久凋萎并最终导致植株死亡。为了防止这种情况的出现，揭苫时不可一下全掀，应该采取试探性的方式即先少掀一些，如先掀起1/4，待一定时间后如果叶片无异常反应可再掀一些，直至全部掀开。如果发现叶片出现萎蔫应及时回苫。这种放苫、回苫多次恢复性适应过程可能要持续数天。而有时因棚室内低温时间过长、根系死亡过多，即使回苫也无济于事，此时就要考虑重新栽种的问题了。

（5）雪后放晴还要注意棚室的夜间保温：雪后放晴夜间天空没有云层覆盖，地面热量大量向外辐射散失急速降温。如果棚室自身的保温性差，温度也会随外界气温的下降而快速降低，甚至会出现接近0℃的低温使作物出现冷害甚至冻害。防止办法:一是提前于日落前放下草苫尽量多贮存些热量，二是增加覆盖层数减少热量散失，三是临时加温驱散寒气。

（6）连续阴天，棚室内温度降低，湿度加大，易发生灰霉和霜霉病害，可在夜间用烟剂及时防治。

23、怎样育好日光温室秋冬茬番茄苗？

答：该茬番茄前期处在高温、强光、多雨季节，后期转入温室生长，特殊的环境条件要求必须做好防病毒病育苗。

（1）进行种子病毒钝化处理：在清水中将种子浸泡2-3个小时后用1%高锰酸钾或10%磷酸三钠浸种20分钟。

（2）搭遮阳棚育苗：遮阳棚上覆盖遮阳网防强光、暴雨，避免病毒病的发生。

（3）必须配合防虫网：遮阳棚四周加护窗纱防虫网预防蚜虫、白粉虱的危害。

（4）小苗分苗防病毒：小苗在吐心后，第一片真叶长有0.5厘米时就可分苗。分苗床采用遮阳棚，分苗时注意不能缺水，以免对根系引起伤害诱发病毒病。

（5）幼苗期注意分期补水接墒，覆土保墒并促发不定根。进行化控防徒长，并且不控水防高温干旱诱发病毒病。育苗中后期防止遮阳过重形成徒长。

24、日光温室怎样定植秋冬茬番茄？

答：秋冬茬番茄定植视幼苗情况可分为两种定植方法：

（1）生长健壮的幼苗可按60厘米宽行、50厘米窄行做两个10厘米高的小高垄，然后在垄上早熟品种按28厘米株距、晚熟品种按33厘米株距挖穴定植，并随定植随浇透底水。高温干旱季节，定植后第二天再浇一水，土壤墒情适宜时，中耕培埂至15厘米左右，扣地膜，在两个小高垄间进行膜下暗灌浇水。

（2）徒长幼苗，可按60厘米宽行、50厘米窄行平地开沟，按株距摆苗，封沟后浇透底水后中耕培土成小高垄。

25、日光温室秋冬茬番茄整枝有什么特点？

答：秋冬茬番茄的生育期相对大棚秋延后番茄长，并且后期在覆盖条件下生长时间较长，定植时浇足了底水，气温较高易长得枝叶茂密粗壮。因此，早熟品种宜采用单干连续延伸整枝法最为适宜，可以根据拉秧期留足果穗数。晚熟品种采用单干整枝，留4穗果摘心。

26、日光温室秋冬茬番茄怎样留花留果？

答：（1）不同花序选留果实的数量与方法：一般情

况下第一花序留4个果，以后以每穗留3个果实为宜，根据植株长势选留果实数量，可稍有增减。选留果实时应在果实座住达黄豆粒大小时筛选，去掉畸形果，留足正常果实。

（2）摘除无效花时间：番茄为连续开花座果作物，当土壤肥力充足、植株生长健壮时可连续开花座果。及时摘除无效花，有利于果实的正常发育。一般在拉秧期前2个月左右摘除所有无效花朵及花蕾。

27、日光温室秋冬茬番茄怎样进行肥水管理？

答：秋冬茬番茄由于前期地温高，土壤微生物对有机物分解快，除了施足基肥外，分期追肥也很重要。第一次追肥在第一穗果长有兵乓球大小时进行，结合浇水亩追施三元复合肥15公斤，并分别在第二穗果、第三穗果膨大至兵乓球大小时各进行一次追肥，每次每亩追三元复合肥15公斤。在第一穗果膨大时浇第一水。若土质偏沙土壤，在第一穗果膨大前为防止过于干旱也应浇水，既满足植株生长需求，又可以预防病毒病的发生。一般从定植到拉秧浇水5-6次。

28、秋冬茬番茄扣棚后怎样进行温度管理？

答：在10月上旬，当外界气温降到15℃以下或夜间温度低于10℃时，应及时覆盖薄膜，最初扣膜要注意放顶风，腰风和前底脚也都要放风，以免温度太高，特别

是防止夜温过高。扣膜后一般白天保持22-28℃，不能超过30℃，夜温以12-16℃为宜。在11月上中旬及时在晚上加盖草苫，最好加盖防雨膜，应保持温室内最低夜温不低于10℃，特殊天气也不应低于5℃。

29、如何选择日光温室冬春茬番茄品种？

答：在选择时，以生长势较强的早熟和中早熟品种较为适宜，根据本地消费习惯果色首选粉红果，所选品种要对晚疫病、叶霉病抗性强。本地目前主栽品种是硬粉8号、佳粉15等。

30、日光温室冬春茬番茄整枝有什么新法？

答：（1）两穗摘心换头整枝：当主干第二花序开花后，其上留2-3个叶片摘心。主干就叫第一结果枝。保留第一结果枝第一花序下的第一侧枝做第二结果枝。第二结果枝第二花序开花后，在其上留2-3个叶片进行摘心，再留第二结果枝上第一花序下的第一侧枝做第三结果枝，依此类推。每株番茄可留4-5个甚至更多的结果枝，每株番茄可留8-10穗果。应用这种整枝法要求肥水充足，以防早衰。

（2）换头再生整枝法：一是从基部换头再生：在头茬最后一穗果采收后，把植株从靠近地面10厘米左右处剪掉，然后加强肥水管理，大约10天左右即发新枝，选留一个健壮的枝条，采用单干整枝法继续生产。此方法头茬果和二茬果采收间隔时间较长，有70天左右；二是