大酒店总经理岗位职责及分析

酒店总经理岗位职责及分析

岗位构成为：总经理、副总经理、总监、部门经理、主管、部长及其他员工，具体分析如下。

总经理：男女不限，28-45岁。

◆工作职责：

1、执行董事长的经营管理指令，坚持以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命和以企业为成本中心的方针。

2、负责制定企业各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好企业的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展学先进、找差距活动。

3、主持企业例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

4、负责企业安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。

5、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。

6、沟通企业内各部室的联系，协调配合，搞好工作。

7、负责企业财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。

8、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

9、控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。

10、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。

11、抓好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。

12、做好思想政治工作，抓好全部门的精神文明建设，关心员工生活。

◆任职要求：

1、本科学历以上，35-45岁;至少具有2年以上餐饮业总监以上管理工作经验，品行端正，执行力强，熟悉餐饮业的管理、经营、营销及行政管理工作;

2、有系统的管理理论和较强的组织协调、团队协作能力，市场开拓能力强。(条件优可适当放宽)

3、有很强的组织协调能力和沟通能力、熟悉酒店筹建、筹备及运作

4、具有良好的职业道德与敬业精神，擅于沟通、协调、分析及处理复杂问题

感谢您的阅读！

酒店管理各部门岗位职责描述

酒店经管各部门工作职责人力资源部经理工作关系直接上级：总经理直接下级：人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主任内部联系：酒店领导及各部门外部联系：市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等岗位描述全面负责酒店人力资源的开发和利用，制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖励处罚、教育培训、质量督导等方面的方针政策。工作内容 --贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划。 --组织、制定劳动定员编制技术方案，综合平衡劳动定额和劳动力的经管。 --组织、制定劳动工资经管办法和分配技术方案，严格工资基金的经管。 --组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事经管规章，并监督、落实实施情况。 --合理调整人员培训规划，审核年度培训技术方案，加强酒店人力资源的预测和统筹经管。 --组织、制定员工培训规划，审核年度培训技术方案，规划培训费用的使用。 --制定员工福利政策，落实政府的各项劳保政策，改善员工的工作环境和生活条件。 --负责建立员工工作档案，做好员工职业设计，充分调动员工的积极性和例行性。 --审查、签批各种人事表格、报告等 --负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉 --检查、监督《员工手册》及酒店有关服务质量经管规章的执行情况 --全面了解酒店服务质量状况，提出各部门的质量经管要求 --负责酒店的星级复核等服务质量检查工作

--在总经理的领导下，带领本部门员工贯彻、招待酒店质量方针、目标和文件 --对本部门的工作质量负全面责任。 --对本部门负责的工作有指挥、考核权。 --负责制定本部门各级人员的职责和权限 --完成总经理交办的其他任务。任职资格性别：男女不限学历：大学本科以上工作经历：具有同星级酒店五年以上经管经验，并从事本岗位工作十年以上体能要求：身体健康、精力充沛知识技能：（1）、具有心理学、经管学理论基础，并受过人力资源相关知识的培训（2）、熟练操作计算机（3）、外语考核达到酒店规范B级其他：具有领导才能，善于协调处理人际关系，具有亲和力人事主管直接上级：人力资源部经理内部联系：各部门外部联系：市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等岗位描述根据酒店营业需要，对各类人员的数量及结构进行合理配置，完成人事资料的统计分析。工作内容： --协助人力资源部经理处理人事部的日常工作 --负责提出酒店机构设置技术方案和人员编制技术方案 --负责提出并组织实施酒店人力计划与调配 --编制岗位定编计划，熟悉并掌握酒店各岗位的基本用工情况，合理配备人员 --负责酒店在人事方面与政府有关部门的业务联系 --负责员工考核工作，审批浮动工资及奖惩金额

公司企业各部门岗位职责.do

公司企业各部门岗位职责一、总经理工作职责 1、执行董事会决议,主持全面工作,保证经营目标的实现,及时、足额地完成董事会下达的利润指标。 2、组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。 3、组织实施经董事会批准的新上项目。 4、组织指挥公司的日常经营管理工作, 决定组织体制和人事编制,决定总经理助理、各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免、奖惩，建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系。 5、决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级,对违纪员工的处分,直至辞退。 6、审查批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。 7、健全财务管理,严格财经纪律,搞好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值。 8、搞好员工的思想政治工作,加强员工队伍的建设,建立一支作风优良、纪律严明、训练有素、能胜任本职工作的员工队伍。 9、坚持民主集中制的原则,发挥“领导一班人”的作用,充分发挥员工的积极性和创造性。 10、加强企业文化建设,搞好社会公共关系,树立公司良好的社会形象。 11、加强廉正建设,搞好精神文明建设,支持各种社团工作。

12、积极完成董事会交办的其他工作任务。二、副总经理工作职责 1、认真执行上级主管部门的指示和公司决议。 2、实行岗位责任制，督导所属各部门职员一切职责的执行、落实。 3、关心所分管部门职工的思想、工作，培养提高他们的政治素质和业务素质，对职工进行职业道德教育，增强责任心，尽职尽责搞好各项服务工作。 4、努力办好公司网站和工作简报，开辟公司与员工信息沟通的渠道，加强宣传力度，不断改进工作。 5、贯彻勤俭办公的企业精神，节约各项开支，不断提高经济效益。 6、接受员工的监督，深入各部门进行调查研究，虚心听取意见，采纳合理建议，不断改进工作，提高效益。 7、协助总经理办理公司对内与对外事项，随时提出个人意见，使各项事务办理得更加完善。 8、完成上司交办的其它任务。

中心及中心各部门岗位职责定稿

（董事会）部门职能部门董事会上级部门股东大会下级部门集团公司定编人数管辖范围1、对本部门全体人员管理 2、对所属设备、办公区域的管理 3、对所属资产的管理部门本职集团公司重大事务的决策主要职能1、负责集团发展战略决策、中长期规划的审批； 2、负责集团、各子公司组织结构调整的审批； 3、负责集团各子公司/中心副总及以上人员的任命及定薪； 4、负责集团公司年度经营计划、资金预决算及调整的批准； 5、负责副总以上人员严重违反职业道德的责任追究； 6、负责新增子公司，投资项目，扩大生产、经营范围，变更企业名称、章程的审批； 7、负责集团财务及资金运作的监督管理与审计； 8、负责制定集团利润分配和亏损弥补方案； 9、负责组织召开集团股东大会、董事会议及决议的跟进； 10、对全体股东负责。

（集团公司）部门职能部门集团公司上级部门董事会下级部门各中心子公司定编人数管辖范围1、对本公司全体人员管理 2、对所属设备、办公区域的管理 3、对所属资产的管理部门本职集团具体经营运作主要职能1、负责集团管理体系、经营模式的建立并完善； 2、负责集团中长期战略规划的制定； 3、负责集团年度生产、经营计划、资金预决算的制定并组织落实和调整建议； 4、负责各种政策、经营信息的收集并研究，组织新产品、新项目的考察、可行性研究； 5、负责集团公司资本运作的管控和融资工作； 6、负责集团人力资源的规划，薪酬、绩效的制定和实施； 7、负责子公司设立和组织架构变更的规划； 8、负责各子公司、中心中层干部的任命和副总以上人员的提名； 9、负责集团本部日常的行政管理工作； 10、负责各子公司、中心的工作协调； 11、负责集团的企业文化和品牌建设。

酒楼饭店各部门岗位职责

酒楼饭店各岗位职责岗位名称：总经理直接上司：集团公司董事长直接下属：公司各部门经理岗位职责： 1、在集团公司董事长的指导下，全面负责分公司的经营管理工作。 2、根据公司的预算和公司的市场环境，部门的历史数据和显示情况，编制部门的年度预算，年度计划，报总经办审批后组织实施。 3、制定公司系统的经营管理制度，服务标准，操作规程，制定餐饮经营方针，经营策略，策划促销推广大型活动和重要宴会。 4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度，抽查服务质量，搞好出品，营销分析，找出成本，服务等方面出现的问题，提出改进的措施。 5、会同行政总厨研究，设计，推广新菜单，创造市场认可的招牌菜，不断拓展新市场，开发新客源，提高公司的知名度和市场占有率。 6、亲自组织并参与市场调查，掌握原材料行情，严格控制成本，合理控制餐饮价格水平和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。 7、加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送。 8、亲自收集客人对餐饮质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及时发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利机会。 9、主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月召开一次成本监控会议，确保部门的日常运作，不断提高服务，提高出品质量，提高营业利润水平。 10、有针对性的组织服务骨干和厨师外出学习，重视新知识新技术的运用和推广。 11、负责与市场营销，前台，厨房，人力资源，财务，工程等部门主管的横向联系，确保酒店服务的一致性。 12、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定客户支持的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才，重视培训、考核、督导和工作评估，切实调动他们的积极性，提高服务水准。 13、负责部门奖金的分配工作，决定本部门的人事变动，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。 14、抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止事故的发生。 15、定期组织检查消防器具，作好拥挤协查、防火、防盗工作，对本部门的安全负责。 16、完成集团公司董事长布置的其他工作。

公司各部门职责及岗位职责(生产型企业篇)

生产部职责 1、生产部在生产部经理的直接领导下，全面负责公司的生产管理工作； 2、根据公司要求，合理组织人员及物料的调度安排，按时完成公司下达的各项生产任务； 3、充分调动生产人员的积极性和创造性，做好公司生产计划的执行工作； 4、对生产过程中的重大生产技术问题、质量问题进行分析与解决； 5、负责生产车间的各类报表的汇总分析工作； 6、负责生产车间设备的购置申请、设备验收以及日常的维护与保养等； 7、积极做好生产岗位员工的工作技能培训工作； 8、指导生产车间做好生产现场的“6S”管理工作； 9、做好生产现场的安全生产工作，努力提升员工的生产安全意识，定期检查各项安全生产设施，确保安全生产工作落到实处； 10、完成公司领导布置的其它各项工作。生产部经理岗位职责 1、在总经理的直接领导下，负责生产部的日常管理工作； 2、组织制订并负责执行公司的日常生产计划、生产组织、生产管理、过程控制与监督，确保实现公司的生产目标计划； 3、熟悉工厂的生产运作和生产管理，了解工厂的生产工艺和生产规范； 4、参与公司的经营决策。根据公司的实际生产现状，为公司的经营决策提供切实的决策依据与意见建议； 5、组织建立并完善公司的生产管理体系，做好相关的生产管理协调工作； 6、主持开展公司的技术改造管理工作，积极提升公司的生产效率；

7、严格把控产品生产的质量关，认真做好生产监督工作； 8、各分管部门工作的指导、管理与监督。车间主任岗位职责 1、认真贯彻公司制定的各项规章，负责监督车间工作人员严格遵守公司的各项规章制度； 2、工作上严格服从生产部经理的领导，努力协助公司实现既定的生产计划。质量上服从公司品管部门的判定，对本车间生产的产品品质负责； 3、妥善安排好生产进度，做好人员及原料的调度工作，加强对重点操作环节的监督控制工作； 4、协助生产部经理制订关于如何实现质量目标的具体措施与方法； 5、熟悉掌握车间生产设备的性能与日常保养，了解公司产品的生产工艺过程、品质判定标准等； 6、在产品生产过程中，积极做好监督检查工作。控制好产品的生产进度及生产安全等方面的工作； 7、负责做好本车间生产方面的数据资料的统计整理工作。力求做到数据资料的真实、清楚、准确，与实际的生产情况同步； 8、在日常的生产过程中，应当认真做好产品生产的“三检”（首检、自检、巡检）工作的开展； 9、协助品管部做好半产品及成品的检验验收工作，及时将自己掌握的关于产品品质方面的信息反馈到品管部； 10、加强与本车间各个生产班组长之间的联系，客观公正的处理车间内的员工关系，维持好车间的正常生产秩序。

工程中心部门及岗位职责

附件1 工程中心职能 1、工程项目管理 1）完成公司下达的各项工程项目任务； 2）编制系统集成实施方案，为公司军民品项目实施提供方案支持；3）负责承担工程项目内部、外部协调工作； 4）掌握和贯彻执行有关规范和标准，对工程项目质量和进度计划负责； 5）负责对整个工程项目硬件安装、软件调测、工期、人员的统筹安排，并跟踪过程； 6）工程项目完工后，及时收集和整理有关文档资料，按规定要求归档保存； 7）负责对工程项目施工仪器仪表的使用、保养和维护； 8）寻求更多更广的技术支援平台，使工程项目能够高质量、高效率地完成。 2、技术支持 1）协助公司市场部门，同潜在用户做前期技术交流、需求分析；2）根据市场输入、现场调研、需求分析，完成技术方案（系统集成类）的编写； 3）完成集成类项目的标书、方案制作；并配合商务人员参与投标工作； 4）开展计算机系统集成类行业政策调查、竞争对手分析、贸易趋势

预测、客户信息收集等。 3、内部业务管理 1）根据公司整体的发展及管理要求，规范部门内部流程和完善部门自身建设； 2）本部门员工管理，任命合格项目经理； 3）工程中心的员工培训与培养，激励措施的制定； 4）响应其他部门合理的配合要求； 5）完善并细化切实可行的工程中心的管理制度； 6）部门员工绩效考核。

工程中心人员岗位职责工程中心主任职责内容： 1.在公司总经理的领导下，负责工程中心的各项工作。 2.负责组织开展系统集成类项目启动、准备、实施和售后的管理。 3.负责制定工程中心管理制度。 4.负责工程中心队伍建设，总体负责人员招聘事项。 5.总体负责安全、保密工作的计划、检查工作。 6.总体负责所有系统集成类项目管理，保证公司系统集成类项目的工程质量和预算控制，符合并确保完成公司全年系统集成类项目目标要求。 7.负责制定培训计划，定期开展对本部门员工的业务培训。 8.负责监督、检查、指导本部门员工工作，定期对本部门各岗位人员进行考核。 9.负责洽谈、监督、管理、验收公司工程项目的施工委托。任职要求： 1.本科及以上学历，计算机、无线电、软件工程、自动化等工科类相关专业。 2.五年以上大型行业的系统集成项目实施经验，或亲自实施过二项以上的系统集成项目。 3.有良好的专业知识，熟悉智能建筑弱电工程、计算机网络等系统架构和设计方法。 4.熟悉相关行业、产品技术标准规范、工艺、系统等技术要求，并能指导项目经理进行设备安装、总体测试联调。 5.熟悉系统集成项目管理与操作流程，具备较强的项目管理经验。工程中心副主任职责内容： 1.在工程中心主任的领导下，参与工程中心的各项管理工作。 2.负责系统集成部日常预算工作的制定（工程预算按各项目实际情况上报）。 3.参与制订项目质量控制计划、项目质量检测方案并监督其执行情况，保存检测记录。 4.参与项目从启动、计划、实施、竣工进行全过程跟踪、监督和报告。 5.完成工程中心主任交办的其他任务。任职要求： 1.本科及以上学历，计算机、无线电、软件工程、自动化等工科类相关专业。 2.五年以上大型行业的系统集成项目实施经验，或亲自实施过二项以上的系统集成项目； 3.有良好的专业知识，熟悉智能建筑弱电工程、计算机网络等系统架构和设计方法。 4.熟悉相关行业、产品技术标准规范、工艺、系统等技术要求，并能进行设备安装、总体测试联调。 5.熟悉系统集成项目管理与操作流程，具备较强的项目管理经验。高级项目经理

星级酒店各岗位职责

酒店各岗位工作职责一、酒店店总岗位职责：在总公司的领导下，全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算；做好对客服务，做好内部卫生质量、服务质量控制；人员定岗定编定薪，定期培训考核，做好团队建设；做好酒店的安全管理、成本管理，保持酒店设施设备的正常运转，维护好与相关职能部门的关系。工作内容： 1.负责主持酒店的全面工作，贯彻执行公司下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。 2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 3.组织本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。 5.负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。 6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。 7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。 8.负责酒店财产的管理, 拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。 9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。 11.采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应等工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 13.做好本店员工的工资、奖金、福利等发放工作。 14.做好团队建设工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。二、前厅经理/主管岗位职责：负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台接待的全部工作内容，确保酒店对客服务质量。做好前厅管理工作。工作内容: 1.包含前台接待的全部工作内容。 2、督导前台接待和保安员按标准完成各项工作任务。 3.随时关注酒店流量，确保收益最大化，合理控制房态，亲自处理需要特殊安排的订房事宜。 4.熟悉酒店应急预案，关注酒店安全动态，发生安全和意外事件时，立即报告店总，负责保护好现场，组织临时救护。 5.主动征询和收集宾客意见和建议，负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限，及时请示店总。 6.负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。 7.按规范做好交接班，并及时落实交接工作。 8.负责前台印刷品、客用物品，小礼品、钥匙的盘点查验工作，并将相关报表交店总审核。 9.负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。 10.做好酒店销售计划，并安排前台员工参与酒店销售工作。 11.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作，有效控制能源使用。

公司各部门岗位职责

第一章总经理岗位职责一、职权 1、全面负责公司的经营管理工作； 2、对下属人员有任命、处分及奖励的权力； 3、主持公司日常工作。对副总经理（或部门负责人）有工作分配、指挥调度、绩效考核、奖惩建议的权力。 3、审核、审批公司经营管理过程中的相关文件、本部门文件报表。 4、公司有关管理制度授予的权力二、职责 1、主持公司的经营管理工作，组织实施董事会决议。 2、组织实施公司年度经营计划和投资方案，实现年度经营目标。 3、根据市场需求，提出调整经营战略方针、经营计划、投资方案的建议。 4、组织实施年度财务预算方案组织制定公司经营预算方案。 5、拟定公司的基本管理制度。 6、决定公司具体规章制度，组织建立和完善公司的工作程序。 7、按既定模式管理公司，保证公司生产经营管理活动有序进行。 8、建立健全公司质量体系，保证提供符合标准的产品和服务。 9、拟订公司内部管理机构设置方案及人员编制和薪酬方案。 10、提请董事会聘任或解聘公司部长级级管理人员，并提出副总级管理人员的奖惩建议。 11、决定公司部门级管理人员的聘任或解聘事项。 12、定期提出营业状况和财务状况报告。 13、提出重大技术、设备改造更新建议和预算外开支计划。 14、创建公司企业文化。 15、保证公司经营运作的合法性，保证公司、员工安全以及公司、员工的合法权益不受侵犯。

16、在权限内代表公司对外开展商务活动。三、任职资格 1、大专以上学历，具有渊博的专业知识，八年以上管理经历。 2、具备现代企业领导能力，善于激发下属，讲究团队精神，事业心极强。 3、极强的工作组织能力，企业长远发展的敏锐能力及分析能力。 4、善于企业规划，技术开发，能给企业带来盈利及持续发展。第二章副总经理岗位职责一、职权 1、主持公司各部门日常工作。对部门员工有工作分配、指挥调度、绩效考核、奖惩建议的权力。兼任供应部长。 2、审核、审批各部门相关文件、本部门文件报表。 3、公司有关管理制度授予的权力二、职责 1、对总经理负责，协助总经理抓好全面工作，在总经理不在公司时，代总经理负责公司的全面职责； 2、熟悉和掌握公司情况，及时向总经理反映、提出建议和意见，当好总经理的参谋和助手； 3、具体抓好公司的设计执行、统计及各项指标考核等； 4、参与公司重大经营决策，组织制定公司营销发展战略，编制年度营销计划；销售计划安排，实施，及时解决实施中出现的问题； 5、每月按时向总经理汇报生产计划的实施情况； 6、组织召开例会、协调各部门工作； 7、企业商业机密受国家法律保护，严守公司商业机密是每一位员工的职责，不得将任何情况向外透露，不得将公司客户资料向同行透露或据为己有，如造成公司损失的将追究相关法律责任； 8、兼任公司供应部工作并按时完成总经理交办的其他临时性工作。三、任职资格

酒店各部门岗位职责与操作流程

酒店各部门岗位职责及操作流程客房部（一）客房部质量控制制度： 1、建立检查制度： ⑴、服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查； ⑵、领班查房：早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关，也是最后产道关，责任重大，因此领班要有高度的责任心； ⑶、主管抽查：主管除保证每天抽查客房数十间以上外，必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息； ⑷、经理查房：客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系，并更多地了解客人意见，为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查； 2、检查客房的标准： ⑴、检查房时应有规律地绕客房一周，从天花板检查到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，及时解决，防止耽搁和疏漏； ⑵、日常检查标准： A：房间： a.房门：门锁完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹； b.墙面和天花板：斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等； c.护墙板、地脚线：清洁完好； d.地毯：干净、无斑迹、烟痕、纸屑等； e.床：床罩干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻转；

f.硬家具：干净明亮，无划伤痕迹，位置正确； g.软家具：无尘无迹无杂物； h.抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损； e.电话机：功能正常，无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味； f.镜子与书柜：框架无尘，镜面明亮，位置端正； g.灯具：灯泡清洁，功能正常，烟罩清洁，使用正常； h.垃圾桶：清洁、状态完好； i.电视：使用正常，频道应设在中央一台，音量调到偏低，画面与音响效果较好； j.壁柜：衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架清洁完好； k.窗户：清洁明亮，窗台与窗柜干净，开启灵活； l.窗帘：干净、完好，使用自如； m.空调：滤网清洁，运作正常，温控符合要求； n.酒吧：清洁无异味，物品齐全； o.客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格； B：卫生间： a.门：前后两面干净，状态完好； b.墙面：清洁，无污迹； c.天花板：无尘无迹，完好无损； d.地面：清洁无尘，无毛发，接缝处完好； e.浴缸：内外清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、沐浴器、排水阀和水管开关等清洁完好，接缝干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如； f.脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具完好； g.座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅； h.抽风机：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味；

酒店各部门岗位职责

酒店岗位职责酒店岗位职责职务：总经理报告：董事长、董事会治理范围：酒店一切经营治理活动，人事任免，财务预算，审核，收支操纵。联系部门：外部有关部门，内部所有部门一、实行董事会领导下的总经理负责制 1、确定酒店总的经营方向和治理目标。 2、制定长远打算和中短期打算 3、依照市场和国家规定制定房价和毛利率，使酒店价格在市场上具有竞争力。 4、检查应收帐款，审查每天的财务报表，检查应付款项。二、制定酒店治理、服务、操作规范。三、确立组织机构，依照酒店经营治理实际设置部门，任免部门经理以上治理人员。 1、对治理人员进行督导和考察，不断提高治理人员的素养和业务水平。

2、协调各部门关系，使各部门保持良好的合作。 3、主持部门经理参加的每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业各，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上。 4、经常与总监、部门经理研究如何改进经营治理，扩大酒店知名度、美誉度。四、检查各部工作，每天安排时刻巡视检查各部门和公共场所。 1、检查治理人员在岗工作情况。 2、检查职员对客服务标准。 3、检查公共扬所秩序 4、检查酒店内、外的环境、绿化、卫生状况。 5、检查酒店设施标准是否合理，美观。 6、检查酒店各部门的经营运作情况服务水平 7、检查餐食质量、厨艺水平。 8、不定时突查五、加强安全治理，制定严格的保安制度和消防制度使每位治理人员和职员都予以重视，长抓不懈。

六、妥善处理公共关系，树立全员公关意识。七、批阅文件，处理投诉。八、视职员以身作则，选贤任能，关怀职员生活和福利。九、指导培训，亲自授课。

酒店岗位职责一、行政总监报告上级：总经理督导下级：行政总管，餐厅经理联系部门：酒店各部门岗位职责： 1、对总经理负责，负责前厅部，客户部，餐厅及娱乐部的全面工作，以及各部的考勤，考绩，依照治理的实绩，进行表扬奖励或批判处理。 2、执行总经理下达的各项工作任务和指示，全权处理所管部门的日常业务，制定房务部门的经营宗旨和政策，组织推动各项打算实施。 3、批阅和批示房务各部门报告及早请，批阅每天的营业报表，进行市场分析，做出经营决策。 4、组织和主持各部日常业务和部门会议，协调各部门关系，使各部门有一个全局观念目标一致地做好经营治理工作。 5、依照部门实际情况，有权增减职员和调动他的工作。

某大酒店各部门岗位职责规范

目录一、总经理室管理文件 (1) 二、财务部管理文件 (25) 三、人力资源部管理文件 (36) 四、市场营销部管理文件 (56) 五、餐饮部管理文件 (64) 六、前厅部管理文件 (82) 七、客房部管理文件 (94) 八、管家部管理文件 (103) 九、康娱部管理文件 (111) 十、工程部管理文件……………………………………………1一五十一、保安部管理文件 (119) 附一：温泉大酒店薪酬管理制度…………………………………一三2 附二：温泉大酒店劳动合同………………………………………一五4 附三：温泉大酒店员工手册………………………………………一五8 附四：温泉大酒店组织结构图 (174) 一、总经理室 1、酒店控制管理制度 1）生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成，而接受这种无形的服务产品则是客人，服务与被服务存在着一种一施一应的过程，要保证这个全过程处于规范的优质的状态，就必须在全酒店范围内建立一整套有效控制管理的规章制度。 2）实施控制管理的步骤：第一步：确定明确的工作目标，订立统一的标准。标准是控制管理必不可少的条件，是评价工作量度和质度的基础，包括时间标准、成本标准、数量标准和质量标准等四大类。第二步：测量与检查实际的工作状况，起始、过程以及结束。酒店管理者为方便能够做到经常地检查工作的进展情况，通常根据资料与要求制定图表来表示，使工作进度任务情况能够一目了然，以便尽早发现问题，分析处理，纠正错误，引导正确。第三步：要将进度与标准对比，作差异分析。应该客观态度，分析原因，追究责任，直到有圆满答案为止。在分析中要根据现时客观情况。如：对物的控制管理，对财的控制管理，对人的控制管理。第四步：要及时纠正错误或失误的动向与行动，保证酒店所有运作人员和运作行为均在有效的控制管理之内。3）控制的方式与内容基本方式有三：超前控制、现场控制和反馈控制。 (1)超前控制。旨在注重于酒店的资源投入的控制，它包括：对人力、物力、财务的投入实施有效的控制。 (2)现场控制。是事中控制，主要是监督正在进行的工作过程，以确保预期的目标。现场控制有二点：一是指导下属按照正确的方法与程序进行工作，二是监督下属的工作过程，以保证达到预期的效果。 (3)反馈控制。在内容上包括质量、品种、价格、数量等，也包括服务态度、服务时间、服务方式、服务内容等，主要是以工作标准去衡量过去的工作结果，发现偏差，纠正未来，确保符合标准。 (4)关键环节的控制酒店主要是利用设施设备为客人提供各种服务，这个过程中随机性和现场性很强，因此，必须根据自己的特点，抓住关键环节进行控制。主要内容有：人事管理、产品质量、服务质量、成本消耗。 (1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力资源的开发与管理是服务质量能否实现优质的根本前提，尤其是中层基层管理人员的水平和重要岗位员工的素质，其控制权必须保证掌握在总经理权力之中，总经理按阶段施行科学有效的评估和分析，能上能让能下。 (2)产品质量的控制。产品质量重要的是在于制定质量标准，并严格按标准执行。如菜肴标准，成功的酒店告诉我们，必须制定统一的标准菜肴，包括色、香、味、型、器、质、营养、卫生以及数量、码量、份量。只有严格地遵守，标准烹制，才能稳定质量，稳定才谈得上优质。 (3)服务质量的控制。主要应通过服务工作的标准化、程序化、制定化等方式来完成。并通过原始记录、处理宾客投诉等措施，保证服务质量的提高。 (4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的标准，如盘菜成本、单间客房成本、人事成本、管理费用标准等；二是加强成本核算，采购、验收、发放、使用和考核，要安排好各种比例，用数字告诉他们如何降低成本消耗，提高经济效益，并在此基础上制订价格。 2、对属下管理人员的业绩考核与标准部门经理承诺表内

公司各部门岗位职责说明

公司各部门岗位职责(草案) 一、行政人事部工作职责 1、建立并健全各项规章制度，促进公司各项工作的规范化管理。 2、根据行文，办文制度和程序，做好文件、报刊的收发、传递、催办的工作。 3、负责组织安排各类会议，编写会议纪要，督促检查会议决定的执行情况，及时将信息反馈给有关领导。 4、草拟公司日常总结、信、函、文件等行政公文，记录公司重大事件和收集房产相关信息，处理文印工作。 5、按照档案管理制度，进行公司档案的收集、整理、立卷、归档工作。 6、负责管理公司印章以及印章的使用。审核以公司名义对外签发的合同、协议、信函等所有文件及出具公司对外证明。 7、负责公司人力资源管理，员工考勤、考核、工资、奖金、保险、福利等制度流程、操作细则的制定、修订及作业。处理劳动争议。 8、深化人力资源管理工作包括在编人员晋升机制，人员调配，人才储备等。 8、负责承办公司各类手续，诸如工商执照、资质申报等。 9、负责公司对外接待工作，加强对外联络，拓展公关业务，促进公司与社会各界的广泛合作和友好往来，树立良好的企业形象。 10、根据公司决定和领导指示，沟通内外关系，保证上情下达和

下情上报。 11、负责组织协调公司内部各部门共同办理的工作及公司有关重大活动。 12、负责公司环境清洁、员工宿舍管理等后勤服务工作，车辆的使用管理和办公设备的保养、维护。 13、完成领导交办的其他工作。行政部经理工作职责(李琛) 1、完成公司领导交办的各项工作； 2、董事长和主管领导与各部门之间上传下达的畅通，董事长和主管领导与各部门之间文件来往，负责及时反馈各部门在实际执行过程中的问题及建议并了解执行情况。 3、负责相应的会议记录，并将各部门对每次会议的落实情况及时向主管领导汇报。 4、负责起草董事长和主管领导交办的各种文件； 5、负责公司的人事管理、工资管理工作； 6、负责公司的办公用品财产管理工作； 7、督促检查各部门执行公司规章制度情况； 8、公司印章、通知及文件档案的管理； 9、公司的所有后勤保障，即：车辆安排、接待、票务、办公用品购置等。

酒店部门岗位职责(组织结构图)

总经理办公室第一节部门概述总经理办公室属于酒店的决策系统，是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。总经理办公室由总经理、总办主任、车队队长、司机和文员组成。其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势，分析酒店经营管理状况，确定酒店的经营方针和经营计划，拟定和审批各部门管理方案。负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升。负责酒店服务质量标准的制定和考核，分析和检查财务预算及其进展情况，针对存在的问题提出改进措施，审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案，大力开展增收节支活动，最大限度地提高酒店的经济效益。此外，总经理办公室还要负责酒店的重大接待活动和促销活动。第二节组织机构图

第三节岗位职责及素质要求总经理直接上级：集团总裁直接下级：财务经理、房务总监、销售经理、人力资源经理、餐饮经理、工程经理、保安经理、总办主任。职务说明：带领全体员工努力完成各项经营、管理指标。全面提高酒店的服务质量和管理水平，不断提高酒店的经济效益和社会效益。岗位职责 1、确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针。制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。 2、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 3、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 4、全面负责酒店的市场拓展，人力资源开发和计划财务工作。 5、负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内外部形象。 6、负责中层以上管理人员的培训和使用，督导酒店的培训工作。 7、发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作；关心员工生活，不断改善员工的工作条件。 8、主持召开每日晨会，每周一高中级管理人员工作例会或部门经理会议，主持每月一次的员工对话会。 9、每月向集团以总经理报告形式汇报工作，完成集团交给的各项任务。素质要求：基本要求：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感。精通酒店管理业务，经验丰富。善于学习，思想敏锐、超前，有开拓创新意识；讲求效率，处事果断，敢于竞争，勇于负责；作风正派，办事公道，不徇私情。自然条件：年龄30至60岁，身体健康，相貌端正。文化程度：具有酒店管理专业或旅游大专以上文凭，有高级专业技术职称。全面掌握酒店管理、服务方面的系统知识，对旅游行业及其相关知识有全面的了解，并有自己的独特见解。熟悉中外合资企业经营管理、经济、财税、安全等方面的法律法规及涉外法律知识。外语水平：有熟练的英语听、说、读、写能力。工作经验：具有五年以上酒店总经理或副总经理同等高级管理人员的管理经验。特殊要求：决策能力强，具有艰苦奋斗的精神，无家庭负担，在实际经营管理中能够

2020年(岗位职责)营销中心部门职责及岗位设置

营销中心各部门职责及岗位设置综合管理部职责与岗位设置、工作职责：1、负责营销中心内部各项规章制度的制订、监督、执行； 2、负责协调营销中心各部门的工作及处理相关事务； 3、负责档案及重要文件的管理工作； 4、负责设备维护和后勤管理，调配等事宜； 5、负责各类工作的综合实施，协助领导处理各类日常事务，为办公条件提供保障工作； 6、组织年度、月度计划的制定，组织召开计划会及总结会，监督计划执行； 7、主持公共关系管理，协调处理对外有关事务； 8、在总部财务部指导下组织相关活动预算、费用的核销、差旅费的审核流程； 9、主持公司范围管理制度体系的管理，实施执行监督； 10、负责制定人力资源管理制度，组织招聘工作，提供公司所需人力资源； 11、负责制定公司的定岗、定编与定薪以及各部门的用人计划。编制、执行公司人力资源规划；拟订公司招聘、培训、薪资、考核等人力资源管理工作； 12、组织实施培训工作，提高员工素质，提升公司管理水平。 13、负责员工福利、保险、抚恤与劳动保护等工作。 14、组织实施考核工作，对员工能力进行评估，并提出奖惩建议及审定后的实施。 15、分析人力资源状况，综合协调各部门间的人事管理问题。 16、负责公司员工的任免、奖惩、晋升、调动、考勤等管理工作；负责公司人力资源档案管理与员工劳动合同定理（签订、变更、续订、解除等）。二、人员配置： 1、部门经理一名 2、人事专员一名 3、财务主管一名 4、行政文员一名

、岗位说明书

处方药事业部职责与岗位设置一、市场部工作职责： 1、拟定公司的发展规划和年度计划； 2、客户定位、客户需求分析、市场预测； 3、服务设计、市场推广方案策划； 4、广告策划和创意、公关策略的制定、实施宣传活动； 5、统一企业对外形象、市场活动现场指挥、协调媒体关系等；

酒店各部门岗位职责

酒店副总经理岗位职责 1、按总经理的指令完成所要求的工作。 2、按时完成上级下达的各项工作任务。 3、对各部门的工作进行督导、检查、协调和管理。 4、对酒店的经营工作及时进行分析，不断做出相应改进措施。 5、根据上级下达的入住率指标，保持或提高酒店的入住率，为进一步吸引客人跟进促销办法。 6、力争酒店的服务优质率达到90%以上。 7、保证酒店的运行状况顺畅良好。 8、及时发现问题，不断改进工作，及时完善企业制度。 9、对员工的工作进行指导。 10、积极了解员工的工作状态、思想的稳定性，不断与员工交流沟通，及时发现问题解决问题。 11、做好酒店各方面的节能降耗工作。 12、节约开支，杜绝浪费。 13、监督各部门员工的工作程序的准确性及遵守员工守则、纪律执行情况。 14、及时对违纪员工和违纪事项进行处理。 15、处理宾客对酒店的重大投诉。 16、维护酒店的良好秩序，做好客人的人身财产安全工作。 17、解决下属不能解决的问题。

18、检查督导各部门对酒店贵宾客人的准备工作，做好贵宾的接待。 19、处理酒店内发生的突发事件。 20、外理客人在酒店范围内财物失窃和损毁事宜。 21、处理酒店财物的损毁事宜。 22、负责例会工作，对各部门提出的问题及时协调解决。 23、完成上级交办的其它工作。

值班经理岗位职责 1、协助前厅及客房工作，参与各部门的督导、管理、检查工作。 2、监督各部门员工的工作程序的准确性及遵守员工守则、纪律执行情况。 3、处理宾客对酒店内所有部门、所有区域的任何一项投诉。 4、负责检查前厅及大堂区域的卫生及各项设备的完好。 5、维护酒店大堂区域的良好秩序，对住店客人的人身财产安全负责。 6、根据酒店的规章制度处理紧急状况下的所有事宜。 7、聆听客人意见，解答并帮助住客所遇到的难题。 8、沟通酒店和宾客之间的感情，征询客人意见。 9、协助前厅工作人员做好接待方面的工作。 10、协助前厅解决客帐方面的问题，负责向宾人催款和索赔方面的工作。 11、检查接待酒店贵宾客人的准备工作，并协助有关人员做好贵宾的接待。 12、处理前厅对住客登记及房间安排上出现的问题。 13、核准客人换房、更改房价、退款等事宜。 14、处理和报告客人在酒店内遇到的意外事情。

企业岗位职责范本(35个部门)

企业各部门岗位职责范本表企业各部门编号企业部门编号企业部门编号企业部门 1 总经理办公室1 2 董事会24 劳动工资科 2 信息部1 3 监事会25 市场科 3 行政部1 4 文秘科26 储运科 4 保卫科1 5 企管科27 售后服务科 5 基建科1 6 信息科28 企业分公司 6 人事部1 7 计划统计科29 各营销点 7 财务部18 技术科30 生产科 8 技术开发部19 研究所31 设备动力科 9 供应科20 会计核算科32 质检科 10 品质管理部21 财务科33 质翻案科 11 营销部22 稽核科34 总务科 12 生产部23 人事科 1.总经理办公室部门总经理办公室部门性质总经理行政指挥的办事机构直接上级总经理下属部门文秘科、供应科、基建科管理权限受总经理委托，行使协调各部门工作，对公司日常办公秩序、行政文书、原辅材料供应、基本建设项目等全过程的管理权限，并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务管理职能负责对办公秩序、行政文秘、基建项目、原辅材料供应全过程实行管理、监督、协调的专职管理部门，对所承担的工作负责主要职责1、坚决服从总经理的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向决经理负责；2、严格遵守公司规章制度；认真履行其工作职责3、协助总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务；4、负责汇总公司年度综合性资料，草拟公司年度总结、工作计划和其它综合性文稿，及时择写总经理发言稿和其他以公司名义发言文稿审核工作；5．及时收集和了解各部门的工作动态，协助总经理直辖市地各部门之间有关的业务工作，掌握全公司主要活动情况，编写公司年度大事记；6．根据公司领导意见，负责召集公司办公会议和其他有关会议，做好会议记录，按择写会议纪要，并检查督促会议决议的贯彻实施；7负责公司行政文书的处理，做好收支的登记、传递、催办、归档、立卷和发言的登记、打印、存档，以及行政文书档案的管理工作。负责对各部门文书资料收集归档管理工作，进行业务指导；8．负责公司的印鉴、文印的管理和信件的收发以及报刊订阅、分发工作；9．协助参与公司发展规划的拟定年度经营计划的编制和公司重大决策事项的讨论；10．负责组织公司通用管理标准规章制度的拟定、修改和编写工作，协助参与专用管理标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作；11．组织公司投资项目的洽谈、调研、立项报批、工程招投标、开工、竣工、预算、决算等有关工作，及时编制项目计划和项目进度统计报表，认真做好项目的监督管理工作；12．负责编制原、辅材料及备品配件的供应计划。认真组织原辅材料、小五金配件等零星材料的供应=采购，做好原辅材料、小五金配件等备品配件的进、出、存库统计核算工作；13．负责组织全公司员工大会工作。开展年度总结评比和表彰活动；14．负责做好公司来宾的接待安排，做好重要会议的组织、会务工作； 15．负责公司对上级主管部门联系，公司有关法律咨询和联系工作；16．负责做好公司的宣传报导工作；17．完成公司领导交办的其他工作任务

中心各部门及岗位职责

华韵盛世艺术培训中心中心各部门及岗位职责

行政人事部编写（试行） 2014年10月14日中心各部门及岗位职责 1、总经理岗位职责：一、职权 1、全面负责中心的经营管理工作； 2、对下属人员有任命、处分及奖励的权力； 3、主持中心的日常工作。对副总经理（或部门经理）有工作分配、指挥调度、绩效考核、奖惩建议的权力。 3、审核、审批中心经营管理过程中的相关文件、本部门文件报表。 4、中心有关管理制度授予的权力二、职责 1、主持中心的经营管理工作，组织实施董事会决议。 2、组织实施中心年度经营计划和投资方案，实现年度经营目标。 3、根据市场需求，提出调整经营战略方针、经营计划、投资方案的建议。 4、组织实施年度财务预算方案组织制定中心经营预算方案。 5、拟定中心的基本管理制度。 6、决定中心具体规章制度，组织建立和完善中心的工作程序。 7、按既定模式管理中心，保证中心经营管理活动有序进行。 8、拟订中心内部管理机构设置方案及人员编制和薪酬方案。 9、提请董事会聘任或解聘中心总监级管理人员，并提出总监级管理人员的奖惩建议。

10、决定中心部门经理级管理人员的聘任或解聘事项。 11、定期提出营业状况和财务状况报告。 12、提出重大技术、设备改造更新建议和预算外开支计划。 13、创建中心企业文化。 14、保证中心经营运作的合法性，保证公司、员工安全以及公司、员工的合法权益不受侵犯。 2、副总经理岗位职责一、职权 1、主持中心各部门日常工作。对部门员工有工作分配、指挥调度、绩效考核、奖惩建议的权力。 2、审核、审批各部门相关文件、本部门文件报表。 3、中心有关管理制度授予的权力二、职责 1、对总经理负责，协助总经理抓好全面工作，在总经理不在中心时，代总经理负责中心的全面职责； 2、熟悉和掌握中心情况，及时向总经理反映、提出建议和意见，当好总经理的参谋和助手； 3、具体抓好中心的招生计划、培训、统计及各项指标考核等； 4、参与中心重大经营决策，组织制定中心营销发展战略，编制年度营销计划；招生计划安排，实施，及时解决实施中出现的问题； 5、每月按时向总经理汇报营销计划的实施情况，市场变化、具体业务的进展； 6、负责中心整体市场规划、市场调研与网络建设； 7、负责协调财务、业务、行政等部门的相关工作； 8、负责审批中心员工的借款、差旅费等； 9、组织收集市场培训信息、学员反馈信息、竞争对手战略分析；