大学生奶茶消费调查报告

南京工业大学

浦江学院

课程设计报告书2010~2011 学年第一学期

题目：大学生奶茶消费调查报告

专业：市场营销

课程名称：市场调查与预测

班级学号：P22

学生姓名：张腾

成绩：

指导教师：

小组成员及分工：

P23 沈阳（问卷制作分析）

P21 赵志东（问卷收集整理）

P22 张腾（收集调查对象问卷调查）

前言

随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品的质量要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群体的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的奶茶店也在市场上遍地开花，为了解大学生对奶茶消费的情况做一份调查。

调查对象：在校大学生

调查方式：采取随机问卷调查

调查内容

了解大学生对于奶茶的喜好及奶茶中添加物的喜好。

了解大学生对于奶茶添加物与在奶茶上月消费数的联系

正文在校大学生喜欢奶茶添加物的种类

奶茶中添加物奶茶中添加物奶茶中添加物奶茶中添加物

N有效50505050

缺失0000

奶茶中添加物

频率百分比有效百分比累积百分比

有效珍珠1

布丁1

红豆23

果肉19

椰果6

合计50

随着人们生活质量的提高，对于饮食方面的要求也日益提高了很多，对于口味的要求也是多样的，奶茶的口味多种多样，而它的添加物也是各有不同，通过问卷调查得到的数据，结合上表可以看出，大学生对于各种添加物的喜好不同，50份问卷调查中，珍珠2%，布丁2%，红豆46%，果肉38%，椰果12%，而其中的红豆和果肉最受大家的喜欢。

调查奶茶添加物的种类对大学生奶茶月消费的影响

大学生对于奶茶和奶茶添加物的喜好程度不同，因此，每月在奶茶的消费上的花费也各有不同，此次问卷调查分为四类，分别是奶茶月消费20元以下，20~40元，40~80元和80元以上，通过表格可以发现，月消费在20元以下的占30%，20~40元的占38%，40~80元的占24%，80元以上的占8%。

其中，奶茶月消费在20元以下的人中，喜好红豆的占53%,喜好果肉的占40%，喜好椰果的占7%。

奶茶月消费在20~40元的人中，喜好珍珠的占5%，喜好布丁的人占5%，喜好红豆的人占37%，喜好果肉的人占32%，喜好椰果的人占21%。

奶茶月消费在40~80元的人中，喜好红豆的人占58%，喜好果肉的人占42%。奶茶月消费在80元以上的人中，喜好红豆的人占25%，喜好果肉的人占50%，喜好椰果的人占25%。

通过以上调查可以发现，在喜好奶茶的大学生当中，大多数的人比较喜好添加红豆和果肉这两种添加物，而其他的种类的添加物却很少有人选择，这表明了奶茶的添加物还需要改进，提高，好让人们可以享受到更多美好的味道。