欧美国家对食品接触材料的要求
欧美国家对食品接触材料的要求，你了解吗?
据了解2014年度欧盟网站RASFF Portal公布的通报信息统计分析，2014年欧盟对中国通报食品接触材料案例共152起，与2013年的154起基本持平。2014年欧盟对华通报案例数占其对全球通报总数(184起)的82.61%，较2013年69.06%的比例上升了超过13个百分点。
主要为产品安全卫生项目检测不合格、感官检测不合格等；而安全卫生检测的不合格项目，
主要为重金属、初级芳香胺迁移量、甲醛迁移量、总迁移量、三聚氰胺迁移量、有机挥发物超标等。下面就为大家介绍欧美国家关于食品接触材料相关法规及测试项目。
一、欧盟相关法律法规-1935/2004/EC
(EC)No.1935 /2004 (RegulationNO. 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004 )是欧盟关于食品接触材料和制品的基本框架法规，对食品接触材料的迁移物质总量提出了严格限定。法令1935/2004/EC列明了与食品接触的产
品/物质必须符合以下的条件，符合良好制造规范(Good Manufacturing Practice ,GMP )，当产品接触食品时，不可：
1. 释放出对人体健康构成危险的成分；
2. 导致食品成分不能接受的改变；
3. 降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变)。
二、德国LFGB
《食品、烟草制品、化妆品和其它日用品管理法》是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。与食品接触的日用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。LFGB认证包括的测试项目：
〔.composition （有毒有害成分）；?2.sensory test （感官性测试）
一般情况下，LFGB德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：
1. 样品及材料的初检；
2. 气味及味道转移的感官评定；
3. 塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试；
4. 金属：成分及可析出重金属的测试；
5. 硅树脂：可转移或可挥发有机化合物测试；
6 ?特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害。
图：食品级PP材料制品
三、法国食品接触材料相关法律法规-Fre nch DGCCRF
French DGCCRF是法国食品级安全法规的英文简写。销往法国的这类产品，除符合欧盟Regulation （EC） No1935/2004 法规要求外，还须符合法国当地的法规要求。
法国法规不仅对与食品接触的塑料橡胶制品有特殊要求，对金属产品也有特殊的分类和要求，如：带有机涂层的炊具，除涂层表面需测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。
测试项目的特殊之处：French DGCCR特殊之处在于法国要求镀层和里面的材料需分开进行测试。
表2:法国食品接触材料测试项目
一般塑料制品PE PP 全面迁移测试
.PVC塑料制品全面迁移测试，氯乙烯单体测试
三聚氰氨树脂制品全面迁移测试，甲醛溶岀量测试
陶瓷、玻璃、水晶制品铅、镉溶岀量测试
搪瓷制品铅、镉、六价铬溶岀量测试杯边附加铅、镉、六价
铬溶岀量测试
硅橡胶制品全面迁移测试，（VOM）有机挥发物意量，过氧化值测
试，有机锡化合物测试
橡胶制品
全面迁移测试，甲醛溶岀量测试，过氧化值测试芳香
胺溶出量测试，亚硝胺及其化合物含量，有机挥发物总量
纸制品（PCP）五氯苯酚测试，多氯联二苯测试，重金属溶岀
量（铅、镉汞、六价铬）测试，抗菌成分迁移测试,
乙二醛释岀量测试，感官测试
带不粘涂层制品等有机涂层全面迁移测试
金属、合金及电镀制品重金属溶岀量（铅、镉、铬、镍）测试，感官测试
木制品（PCP）五氯苯酚测试，对带漆部分感官测试
铝、铝合金制品、钢铁制品、*不锈钢制品金属成分分析，全面迁移测试
铸铁制品铅含量，带电镀层的限制金属元素测试、重金属镍铬
迁移测试，全面迁移测试
锡制品限制金属元素测试，重金属锑迁移量测试
.其他合金及金属限制金属元素测试、重金属镍铬迁移测试
四、美国食品接触材料相关法律法规——FDA
美国食品药品管理局（FDA）隶属于美国卫生教育福利部，负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。
在美国，FDA主要通过食品添加剂申报程序（FAP）来控制大多数与食品接触的产品。如果一种食品添加剂或与食品接触的材料经FAP程序规定为可以使用，这种材料便会录入
US FDA CFR 21PARTS 170-189 中相应的法规。制造商应严格按照食品级法规，生产出合格的与食品接触的产品和材料。
图：美国FDA标志
丙烯酸-乙烯共聚物(SMMA )
丙烯腈/丁二烯/苯乙烯聚合物(ABS)
有密封垫圈的食物容器盖
树脂和聚合物涂层纸和纸板
三聚氰氨树脂去离子水中提取的高锰酸钾可氧化物的吸光
度
8%乙醇中提取的高锰酸钾可氧化物的吸光
度
50%乙醇中提取的高锰酸钾可氧化物的吸光
度
去离子水中提取物的紫外吸光度
8%乙醇中提取物的紫外吸光度
50%乙醇中提取物的紫外吸光度
正庚烷中提取物的紫外吸光度
去离子水中非挥发性提取量
8%乙醇中非挥发性提取量
正庚烷中非挥发性提取量
去离子水中提取的高锰酸钾可氧化物的吸光
度
8%乙醇中提取的高锰酸钾可氧化物的吸光
度
50%乙醇中提取的高锰酸钾可氧化物的吸光
度
去离子水中提取物的紫外吸光度
8%乙醇中提取物的紫外吸光度
50%乙醇中提取物的紫外吸光度
正庚烷中提取物的紫外吸光度
去离子水提取物中丙烯腈单体残留
3%醋酸提取物中丙烯腈单体残留
8%乙醇提取物中丙烯腈单体残留
正庚烷提取物中丙烯腈单体残留
去离子水中提取物的氯仿溶岀量
正庚烷中提取物的氯仿溶岀量
8%乙醇中提取物的氯仿溶岀量
去离子水中提取量
正庚烷中提取量
8%乙醇中提取量
去离子水中提取量
正庚烷中提取量
乙醇中提取量
去离子水中提取物的氯仿溶岀量
21 CFR 177.1830
21 CFR 181.32&21 CFR 180.22
21 CFR 177.1210
21 CFR 175.300
21 CFR 176.170
21 CFR 177.1460