南开大学 17秋学期《职业礼仪与形象设计》在线作业【标准答案】

17秋学期《职业礼仪与形象设计》在线作业

试卷总分:100 得分:100

一、多选题 (共 10 道试题,共 20 分abc)

1. 中餐菜品的八大菜系包括()

A. 鲁菜、川菜、粤菜

B. 闽菜、苏菜、浙菜

C. 湘菜、徽菜

D. 沪菜、京菜

满分：2 分

正确答案:ABC

2. 接名片的礼节包括()

A. 站姿、微笑、目视对方

B. 接过对方名片后将名片内容仔细默读一遍

C. 将对方的名片随意放置

D. 回赠自己的名片

满分：2 分

正确答案:ABD

3. 14、西餐宴请礼节应注意()

A. 介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜

B. 敬酒而不可劝酒或醉酒

C. 进餐安静不出声或口含食物与人交谈

D. 安排菜品不可讲究餐序

满分：2 分

正确答案:ABC

4. 人类学家认为，身体距离可以表示不同的交际关系，如()

A. 亲密距离

B. 交际距离

C. 排斥距离

D. 陌生距离

满分：2 分

正确答案:ABD

5. “OK”的手势在许多英语国家表示“行”、“对”、“可以”、“没问题”，但是()

A. 在我国也表示数字“０”

B. 在日本表示“钱”

C. 在俄罗斯表示愤怒

D. 在斯里兰卡，佛教徒将该手势放在颔下胸前表示请你“多多保重”。