中药材养护管理制度

一、目的:建立中药材的养护管理制度，规范中药材的养护。

二、适用范围:中药材库。

三、责任者:质量监控员、仓库保管员。

四、正文：

1．所有中药材均按物料类别分类（参照物料编码规程）及分库存放。根据公司实际情况，设普通库、阴凉库。库房须保持通风、干燥，避免日光的直接照射，温度以控制在规定范围。

2．贮存要求

2.1对中药材应按其本身的特性及不同的药用部位分类存放，如：按根茎类、花类、叶类、果实种子类等分别贮存，按植物药、动物药、矿物类药分别贮存，可以防止或减少害虫和霉菌污染，且便于发放、保管、养护。

2.2对温湿度有特殊要求的物料，按照要求存放于相应的仓库，如阴凉库。

2.3仓库内须有足够的垫板，使所有货物均放置在垫板上。仓库内须有防鸟、防鼠、防虫的设施。

3.中药材养护要求

3.1养护的原则为：以防为主，防治结合。

3.2重点养护时节：较易发生霉变、虫蛀、泛油的三伏天、雨季等。

3.3重点养护品种：易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂的药材。

3.4养护周期：一般品种3个月，重点品种1个月，三伏天、雨季等特殊天气可增加养护频次。

3.5对易虫蛀的中药材须经常检查有无虫丝、蛀粉，尤其是霉雨季和高温季节。若发现有虫丝、蛀粉，须立即通知化验室取样检验，根据检验结果及时采取处理措施。

3.6对易发霉、泛油的中药材重点检查外包装是否受潮，检查要着重其下层，同时要特别注意对接近墙壁、地面易受潮部位的检查。

对于含有挥发油、芳香性中药材要尽可能密闭、并在阴凉库贮存。

对易风化、潮解的中药材检查时注意其包装是否潮湿、有无析出粉末。

4.养护方法：可以采取密闭、阴凉贮存以及及时翻包、通风、除湿、降温等措施，必要时采用符合要求的方法进行干燥，可以有效地预防生虫、发霉、变色等变质现象发生。

4.1干燥可以除去中药中过多的水分，同时可杀死霉菌、害虫及虫卵，起到防治虫、霉，久贮不变质的效果。

摊晾法：也称阴干法，即将中药置于室内摊晾，使其借温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类中药等。

高温烘燥法：对含水量偏高的中药，可以采用热风循环烘箱加热去除水分。

石灰干燥法：凡中药容易变色、价值贵重、质量娇嫩、容易走油、溢糖而生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种（如人参、枸杞子、鹿茸等），可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法。

木炭干燥法：先将木炭烘干，然后用皮纸包好，夹置于易潮易霉的中药内，可以吸收侵入的水分而防霉虫。

翻垛通风法：翻垛就是将垛底中药翻到垛面，或堆成通风垛，使热气及水分散发。一般在霉雨季节或发现药材含水量较高时采用此法；并可利用电风扇、鼓风机等机械装置加速通风。

密封吸湿法：利用严密的缸、瓶、塑料袋或其他包装器材，将中药密封，使中药与外界空气隔绝，尽量减少湿气侵入药材的机会，保持中药原有的水分，以防霉变与虫蛀。加入石灰、硅胶等吸湿剂以吸潮，两者结合应用，更能增强干燥防虫霉的效果。

4.2埋藏养护方法：

石灰埋藏法：用大小适宜的缸或木箱，先用双层纸将药材包好，注明名称，然后置入用石灰恰好埋没所贮中药为度。适用于肉性和昆虫类中药。

砂子埋藏法：适用于少数完整中药。容器用缸或木箱，砂子应充分干燥后使用。容器底部先用砂子铺平，再将中药分层平放，每层均撒盖砂子。

糠壳埋藏法：利用糠壳的隔潮性能，将中药埋入糠中，使外界湿气不致侵入，保持药材干燥，亦可避免虫蛀霉变。

4.3对抗同贮养护方法：即将一种中药与另一种中药一起贮存，利用不同性能的中药具有相互制约虫害的作用来进行中药贮藏保管的一种养护方法。如泽泻与丹皮同贮、泽泻不生虫、丹皮不变色，蕲蛇中放花椒等均不生虫。

5.养护检查记录：根据药材的流转情况，定期对在库药材进行有计划的养护检查，

做好养护检查记录。仓库内装有温湿度计，分别于每日上午、下午监控、记录一次温湿度情况，发现异常要及时采取降温、除湿等措施，确保达到贮存要求。

6.有关问题的处理：对养护检查中发现质量可疑的药材、由于异常原因可能出现质量问题的药材、以及在库时间较长的中药材，应要求质量部取样、检验，如有质量问题时，应立即停止发放使用，待质量部出具处理意见后及时按照要求处理。