【YA】微生物复习题(有答案)

【YA】微生物复习题(有答案)
【YA】微生物复习题(有答案)

共生:两种生物生活在一起,双方相互依赖,互相有利,显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有利。

有时,甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能

生活。这种产关系即为共生。

发酵:广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式;狭义的“发酵”是指微生物细胞将有

机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧

化的某种中间产物,同时释放能量并产生各种不同

代谢产物的过程。

病毒:病毒是一类个体微小的,没有细胞结构的,专性寄生于活细胞内的微生物,在细胞外具有大分子特

征,在活细胞内部具有生命特征。

芽孢:某些细菌在其生长发育的后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形,厚壁,含水量低,抗逆性强的休眠构造。菌落:单个细胞接种到固体培养基上,经过一段时间培养,就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体,即为菌落。

基因:是生物体内一切具有自主复制能力的最小遗传功能单位,其物质基础是一条以直线排列、具有特定核

苷酸序列的核酸片段。

微生物:是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称

世代时间:单个细胞完成一次分裂所需的时间。

伴胞晶体:少数芽孢杆菌,在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形,方形,或不规则形的碱溶性

蛋白质晶体称为伴胞晶体

生长因子:生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需,但不能用简单的碳,氮源自行合成的有机物。

微生物学:微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、

生态分布和分类进化等生命活动基本规律,并

将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和

环境保护等实践领域的科学。

生物固氮:是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程,生物界中只有原核生物才具有固氮能力。

基团移位:指一类既需特异性载体蛋白的参与,又需耗能的一种物质运送方式。

生命周期:指的是上一代生物个体经过一系列的生长,发育阶段而产生下一代个体的全部过程

栓菌试验:即设法把单毛菌鞭毛的游动端用相应抗体牢固地栓在载玻片上,然后在光镜下观察该细胞的行为。

烈性噬菌体:侵染后并引起寄主细胞裂解的病毒。

单细胞蛋白:单细胞蛋白又叫微生物蛋白,菌体蛋白。按

生产原料不同,可以分为石油蛋白,甲醇蛋

白,甲烷蛋白等;按产菌的种类不同,又可

以分为细菌蛋白,真菌蛋白等。

真菌生活史:真菌从孢子萌发开始,经过生长发育阶段,最终又产生同一种孢子,其染色体行为由单

倍体到双倍体再回到单倍体的过程。选择性培养基:一类根据某微生物的特殊营养要求或其对

某化学、物理因素的抗性而设计的培养

基,具有使混合菌样中的劣势菌变成优势

菌的功能,广泛用于菌种筛选等领域。一步生长曲线:定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。

1、微生物细胞的主要组成元素是蛋白质,核酸,类脂和碳水化合物。

2、在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有稀释涂布平板法;划线平板法等。

3、放线菌的菌丝体分为基内菌丝、气生菌丝、孢子丝。

4、无分枝单细胞的群体典型生长曲线,根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为缓慢期、对数期、稳定期、衰亡期四个时期。

5、食用菌是由营养菌丝;生殖菌丝、豆科植物、共生固氮组成

6、有机污染物生物降解过程中经历的主要反应包括氧化反应,还原反应,水解反应和聚合反应

1、根据微生物的进化水平和各种性状上的明星差别,可把它分为原核生物(包括真细菌和古生菌)、真核微生物、非细胞微生物

2、原核生物可粗分为“三菌”和“三体”6个大类,即细菌(含古生菌)、放线菌、蓝细菌以及支原体、立克次氏体和衣原体。

3、噬菌体的繁殖一般分为5个阶段,即吸附、侵入、增殖(复制与生物合成)、成熟(装配)和裂解(释放)。

4、酵母菌是以形成子囊和子囊孢子的方式进行有性繁殖的。

5、按培养基对微生物的功能可以把培养基分为选择性培养基和鉴别性培养基。

6、营养是一切生命活动所需物质资源。

7、细胞膜运送营养物质有四种方式,单纯扩散、促进扩散、主动运送和基团移位。

8、基因突变是遗传变异的基础,也是诱变育种的前提。

9、影响微生物生长的主要因素有温度、氧气、PH 。

10、固氮菌从生态类型可分为自身固氮菌、共生固氮菌和联合固氮菌。

1、真核微生物核糖体类型为80S 。

2、大肠杆菌长为2、0μm,宽为0、5μm,其大小表示为0、5μm x2、0μm 。

3、研究细菌遗传、代谢性能常采用对数生长时期的细胞。

4、微生物学的奠基人是巴斯德

5、革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法,染色的要点如下:先用草酸铵结晶紫初染,再加碘液媒染,使菌体着色,然后用脱乙醇色,最后用番红复染,呈紫色色为革兰氏阳性反应,呈浅红色为革兰氏阴性反应。

6、微生物根据细胞结构的有无可分非细胞生物、细胞生物为两大类,具有细胞结构的微生物又可分为原核生物、

真核生物。

7、病毒的繁殖过程分为吸附、侵入、复制、装配、释放。

8、用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称灭菌。

9、细菌细胞的碳、氮营养比为6:1

10、根瘤菌可与豆科植物共生固氮。

1、每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为6、5-7、5 ,放线菌的最适pH为7、5-8、0。

2、微生物细胞膜运送营养物质的方式有4种:单纯扩散、促进扩散、主动运送、基团移位。

3、根据放线菌菌丝形态和功能,其菌丝可分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝三种。

4、SOD酶能消除超氧化物自由基的毒害。

5、根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为延迟期,对数期,稳定期,死亡期四个时期,作为研究材料应取对数期时期细菌最合适。

6、在菌体形态观察中,需要进行制片后才能在显微镜下观察,观察细菌时采取的制片方法是涂片法,观察放线菌时采取的制片方法是压(印)片法,观察真菌采取制片方法是水浸片

1、RNA是由1腺嘌呤核苷酸(A)、2鸟嘌呤核苷酸(G)、3尿嘧啶核苷酸(U)、4胞嘧啶核苷酸(C)等四种核苷酸聚合而成。

2、细菌纯培养的生长曲线可分为滞留适应期、对数生长期、最高稳定生长期、衰亡期等四个时期。

3:、准性生殖包括转化,转导,接合,原生质体融合四个互相联系的阶段。

4、病毒分类依据是核酸类型及结构、核壳体的形态、有无包膜、大小。

5、能用作微生物N源的物质有氮气,硝态氮,铵态氮,有机氮化物

(√ )(1)古生菌也是一类原核生物;

(×)(2)原生动物具有变形虫方式运动、鞭毛运动、和爬行等运动方式;

(√ )(3)当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时,青霉素的合成达到最高值。

(×)(4)一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的,即由其所处的环境诱发出来的。

(√ )(5)微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养

(×)(6)稀释平板测数法可进行细菌总数的测定(×)(7)酒精是常用的表面消毒剂,其100%浓度消毒效果优于70%浓度、

(√ )(8)培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。

(×)(9)所有基因工程中用的工具酶都是微生物来源的。(×)(10)好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸

(×)1、微生物是原核生物和真核生物的总称。

(×)2、细菌的繁殖方式主要为芽殖,只有少数种类进行裂殖。

(√)3、酵母菌属于真核生物。

(√)4、病毒是一种只含有DNA或只含有RNA的遗传因子。(×)5、微生物的营养要素碳源、氮源、能源、生长因子和水。

(√)6、生物氧化过程中底物脱氧的途径有EMP途径、HMP 途径、ED途径、TCA途径。

(×)7、在微生物的生长曲线中,稳定期是发酵工业中作为种子的最佳材料。

(√)8、肺炎球菌转化实验是证明DNA是一切生物遗传变异的真正物质基础的3个经典实验之一。

(×)9、“水华”是水体富营养化现象,而“赤潮”不是。(×)10、非特异性免疫是后天形成,而特异性免疫是先天形成。

(√)1、病毒对一般抗生素不敏感,但对干扰素敏感。()(×)2、细菌间的识别作用为细菌体内所含有的核酸所完成。()

(×)3,酵母菌是单细胞的原核微生物。()

(√)4,间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。()

(×)5,显微镜的放大倍数越高,其视野越大。()

(√)6,原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。()(×)7,仅原核微生物中的某些属种可进氧。()

(×)8,免疫病毒是一种细胞因子。()

(×)9,所有基因工程中用的工具酶都是微生物来源的。()(×)10,任何一种微生物的野生型菌株细胞都可以作为克隆宿主。()

(√)1、大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。

(×)2、大肠杆菌属低等原核生物,所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA,不存在DNA高级结构。(√)3、当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时,青霉素的合成达到最高值。

(×)4、初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。(×)5、分批培养时,细菌首先经历一个适应期,此期间细胞处于代谢活动的低潮,所以细胞数目并不增加。(×)6、渗透酶( permease)属于诱导酶,而其它种类的酶往往属于组成酶。

(×)7、恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。

(×)8、将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合,去感染烟草,则会出现TMV型病灶。若在感染前,用TMV抗体处理,则会钝化病毒,不出现TMV型病灶。(×)9、霉菌的基因重组常发生于准性生殖时,较少出现在有性生殖过程中。

(×)10、营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量,而被动扩散不需要载体和能量。

(×)1、鞭毛和细菌的须(菌毛)都是细菌的运动器官、

(√)2、担孢子是担子菌亚门的有性孢子,外生。

(√)3、λ噬菌体和PI噬菌体都是温和噬菌体

(×)4、所有的微生物都能利用氨态N作N源。

(√)5、EMP途径主要存在于厌氧生活的细菌中

(√)6、在10分钟内杀死某微生物的最低温度称为该微生物的致死温度。

(×)7、组氨酸突变株(his-)表示该菌不能利用组氨酸生长。

(×)8、一种微生物寄生于其他微生物时没有选择性、。(×)9、土壤中能分解含磷有机物的微生物只有真菌。(×)10、根瘤菌是与植物共生含PHB的G-杆菌。

1、真菌是最重要的真核微生物,它们有什么特点?(10分)

(1)无叶绿素,不能进行光合作用;(2)一般具有发达的菌丝体;(3)细胞壁多数含几丁质;(4)营养方式为异养吸收型;(5)以产生大量无性和有性孢子的方式进行繁殖;(6)陆生性较强。

2、微生物在生态系统中的作用有哪些?(10分)

(1)微生物是有机物的主要分解者;(2)微生物是物质循环中的主要成员;(3)微生物是生态系统中的初级生产者;(4)微生物是物质和能量的贮藏者;(5)微生物是地球演化中的先锋种类

3、试述微生物的多样性?

(1物种的多样性(2)生理代谢类型的多样性(3)代谢产物的多样性(4)遗传基因的多样性(5)生态类型的多样性

4、什么是微生物?它包括哪些类群?

微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。不是分类学之一,都是一些个体微小,构造简单的低等生物。

它包括属于原核类的细菌(真细菌和古生菌),放线菌,蓝细菌,支原体,立克次氏体和衣原体;属于真核类的真菌(酵母菌,霉菌和),原生动物和显微藻类;以及属于非细胞类的病毒和亚病毒(类病毒,拟病毒和阮病毒)。

5、假定现在要你分离一株产淀粉酶的细菌,请你设计一个详细的试验步骤。(7分)

由于土壤中微生物的种类和数量都特别多,所以优先考虑从土壤中分离,从土壤中分离一株产淀粉酶的细菌试验步骤如下:土壤稀释液的制备;平板制作;培养与移植

6、G- 和G+有什么区别?

格兰氏染色的区别主要在于细胞壁的结构与成分的不同格兰氏阴性:细胞壁两层,内层厚2-3nm主要成分是肽聚糖;外壁厚8-10nm,主要成分是脂蛋白、脂多糖、脂类,两层均未磷壁酸。

格兰氏阳性:细胞壁一层,厚20-80nm主要成分是肽聚糖,占比重的50%,磷壁酸占50%。

7、微生物特点?

(1)个体微小,结构简单(2)具有多样性(a、物种的多样性b、生理代谢类型多样性c、代谢产物的多样性d、遗传基因的多样性e、生态类型的多样性)(3)繁殖快(4)易变异(5)易培养

8、什么是一步生长曲线?它可分为几期?

是定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。可分为潜伏期(又可分为隐晦期和胞内积累期)、裂解期和裂解量。

9、微生物有哪五大共性?其中最基本的是哪个?为什么?

1)体积小,面积大;(2)吸收多,转化快;(3)生长旺,繁殖快;(4)适应强,易变异;(5)分布广,种类多。其中最基本的是体积小,面积大。原因:由于微生物是一个如此突出的小体积,大面积系统。从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性,因为一个小体积大面积系统必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面,并由此而产生其余4个共性。

10、基因突变的特点。

(1)自发性——指可自发地产生突变;2)不对应性——指突变性状(如抗青霉素)与引起突变的原因间无直接对应关系;3)稀有性——通常自发突变的几率在10 到10 间;4)独立性——某基因的突变率不受它种基因突变率的影响;(5)可诱变性——自发突变的频率可因诱变的影响而大为提高(10到10 倍);6)稳定性——基因突变后的新遗传性状是稳定的;(7)可逆性——野生型菌株某一性状可发生正向突变,也可发生相反的回复突变。

11、单细胞微生物的典型生长曲线分为哪几个时期?指数期的特点是什么?处于此期的微生物有何应用?

单细胞微生物的典型生长曲线分为延滞期、指数期、稳定期和衰亡期。

指数期的特点是:(1)生长速率常数R最大,因而细胞每分裂一次所需的时间——代时或原生质增加一倍所需的倍增时间最短。(2)细胞进行平衡生长,故菌体各部分的成分十分均匀。(3)酶系活跃,代谢旺盛。

应用:是用作代谢、生理等研究的良好材料,是增殖噬菌体的最适宿主,也是发酵工业中用作种子的最佳材料。

12、简述配制培养基的原则和步骤

配制培养基的原则:①目的明确;②营养协调;③理化适宜;④经济节约。配制培养基的步骤:原料称量、溶解(加琼脂)→(过滤)→ 定容→ 调pH → 分装→ 加棉塞、包扎→ 灭菌→(摆斜面)→无菌检查

13简述革兰氏染色机理?

通过结晶紫液初染和碘液媒染后,在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。G+细菌由于其细胞壁较厚,肽聚糖网层次多和铰链致密,故遇脱色溶剂乙醇处理时,因失去水而使网孔缩小,再加上它不含类脂,故乙醇的处理不会溶出缝隙,因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内,使其保持紫色。反之,G-细菌因其细胞

壁薄,外膜层类脂含量高,肽聚糖层薄和铰链度差,遇脱色剂后,以类脂为主的外膜迅速溶解,这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出,因此细胞褪成无色,这时再经红色染料复染,就使G-细菌呈现红色,而G+细菌仍保留最初的紫色。

14、试比较单纯扩散,协助扩散,主动运输和基团转位四种运输营养物质方式的异同。

答:

15、为什么把蓝细菌划归原核生物?

答:1、核为原核2、核糖体为70S3、细胞壁中含有肽聚糖4、无单位膜包围的细胞器

16、试比较灭菌、消毒、防腐和化疗之间的区别。

答:1、灭菌是杀死所有微生物2、消毒是杀死或消除所有病原微生物,达到防止病原菌传播的目的3、防腐是利用理化因子使微生物暂不生长4、化疗是有效地消除宿主体内的微生物。

1、属于细菌细胞特殊结构的为( A )

A、荚膜

B、细胞壁

C、细胞膜

D、核质体

2、加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物之间的(C )

A、互生关系

B、共生关系

C、竞争关系

D、寄生关系

3、放线菌属于(B )

A、病毒界

B、原核原生生物界

C、真菌界

D、真核原生生界

4、某生物在有氧和无氧时均可生长,并可利用氧,它属于:( D )

A 微好氧B好氧 C 厌氧 D 兼厌氧5.一个细菌每10分钟繁殖一代,经1小时将会有多少个细菌:( A )

A 64

B 32

C 9

D 1

6.下述那个时期细菌群体倍增时间最快( C )

A 稳定期

B 衰亡期

C 对数期

D 延滞期

7、用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是( D )

A 核糖体B鞭毛C细胞膜D核

8、鞭毛的化学组成主要是( C )

A、多糖

B、脂类

C、蛋白质

D、核酸

9、制细菌标本片采取的制片方法是( A )

A水浸片法B、涂片法C、印片法D、组织切片法

10、衰退的原因是发生了( C )A基因重组 B 基因突变C自发突变D 细胞衰老

1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是(B )

A、糖类

B、蛋白质

C、核酸

D、脂肪

2、属于细菌细胞特殊结构的为( A )

A、荚膜

B、细胞壁

C、细胞膜

D、核质体

3、噬菌体属于病毒类别中的(A )

A、微生物病毒

B、昆虫病毒

C、植物病毒

D、动物病毒

4、半固体培养基中,琼脂使用浓度为(C )。

A、0

B、0、3—0、5%

C、1、5—2、0%

D、5%

5、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是(B )

A、细菌

B、酵母菌

C、霉菌

D、病毒

6、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为(C )。

A、细菌>放线菌>真菌

B、细菌>真菌>放线菌

C、放线菌>真菌>细菌

D、真菌>细菌>放线菌

7、加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物之间的(C )。

A、互生关系

B、共生关系

C、竞争关系

D、寄生关系

8、下列孢子中属于霉菌无性孢子的是(B )

A、子囊孢子

B、孢囊孢子

C、卵孢子

D、接合孢子

9、霉菌适宜生长的PH范围为(C )

A、中性

B、中性偏碱性

C、中性偏酸性

D、酸性

10、放线菌属于(B )

A、病毒界

B、原核原生生物界

C、真菌界

D、真核原生生界

1、适合细菌生长的C/N比为(B )

A 5:1

B 25:1

C 40:1 D80:1

2、实验室常用的培养细菌的培养基是(A )

A牛肉膏蛋白胨培养基B马铃薯培养基C高氏一号培养基D麦芽汁培养基

3、硝酸细菌依靠(B )方式产能

A发酵作用B有养呼吸C无养呼吸D光合磷酸化

4、生物氧化的底物是(C )

A蛋白质B淀粉C糖类D脂肪

5、放线菌主要存在于(C )

A空气中B海洋中C土壤中D湖泊中

6、下面孢子是单倍体的是(B )

A分生孢子B担孢子C厚垣孢子D接合孢子

7、属于细菌细胞特殊结构的为(A )

A、荚膜

B、细胞壁

C、细胞膜

D、核质体

8、大多数细菌最适宜的PH值是(C )

A、2~3

B、4~5

C、6~7

D、8~9

9、为了测定饮料中的细菌数,下述那种方法最好(C )

A 比浊法

B 显微直接计数法

C 平板计数法

10、下列属于化能自养微生物的是(A )

A 亚硝化细菌

B 光合细菌

C 蓝细菌

D 霉菌

11、下列关于连续培养的说发法中,不正确的是(A )A恒化连续培养的控制对象是菌体密度B恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长

C恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体D恒浊连续培养无生长限制因子

12、组成病毒粒子衣壳的化学物质是(B )

A、糖类

B、蛋白质

C、核酸

D、脂肪

13、营养缺陷型菌株是指(D )的菌株

A、有营养不良症的菌株

B、培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株

C、培养基中营养成分缺少时获得的菌株D丧失了合成某种营养成分能力的菌株

14、用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是 ( D )

A 核糖体B鞭毛C细胞膜D核

15、支原体,衣原体,立克次市体的共同特征是( C )A通过细菌滤器 B 缺少产生的酶系统C二分裂 D对干扰素敏感

1、下列哪项不在微生物的共性范畴内( C )

A分布广种类多,体积小面积大 B 适应强,易变异

C生态类型多 D 生长旺盛,繁殖快

2、细菌细胞的基本结构中不包括( D )

A细胞质 B 鞭毛 C 荚膜D菌毛

3、关于细菌细胞壁的说法正确的是( B )

A细胞壁常含肽聚糖 B 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性

C细胞壁上有纤毛 D 是微生物鉴别的唯一证据

4、微生物细胞的特殊结构中没有( B )

A荚膜 B 细胞质膜C芽孢 D 伴胞晶体

5、真菌分类中不含有( D )

A藻状菌纲 B 担子菌纲C半知菌类

D 孢子菌纲

6、能产生大型肉质实体的真菌又称为( A )

A蕈菌B霉菌 C 根霉D链球菌7、亚病毒包括( C )

A类病毒,真病毒,朊病毒B朊病毒,卫星病毒,拟病毒

C类病毒,拟病毒,朊病毒 D 类病毒,拟病毒潜伏期,裂解期,裂解量

8、一步生长曲线的三个重要特征参数是( B )A潜伏期,对数期,稳定期 B 潜伏期,裂解期,裂解量

C潜伏期,裂解期,衰败期 D 潜伏期,对数期,裂解期

9、单纯扩散的特点描述有误的是( D )

A扩散速度取决于浓度差 B 取决于膜性质C扩散过程不耗能D传递速度快

10、微生物的合成代谢的基本条件中无( D )

A ATP B简单的无机物或有机物 C 还原力D严格厌氧环境

11、下列哪种菌是贡生固氮菌( B )

A酵母菌B地衣C芽孢杆菌

D 霉菌

12、根瘤菌的功能中描述错误的是(A )

A利用光能合成ATP B产生豆血红蛋白起调节氧的缓冲作用

C能量的供应 D 固氮产物的同化和转运13、微生物的分离方法中不包括( B )

A稀释平板法 B 影印法 C 划线法 D 单细胞挑取法

14、生长曲线的划分依据是(B )

A生长速率B生长速率常数 C 摩尔产量

D 摩尔产量常数

15、1牛津单位的青霉素G等于( D )个重量单位A1688 B 1268 C 2668 D1667

16、突变结果与原因不相对应的实验中都符合的是( C )

A变量实验,涂布实验,紫外照射实验 B 涂布实验,紫外照射实验,变量实验

C涂布实验,影印实验,变量实验D紫外照射实验,影印实验,变量实验

17、微生物中的三致不包括( A )

A致霉变B致突变 C 致畸变D致癌变18、在低温阻氧措施下可以保存一到二年的方法是( B )

A冰箱保存法B石蜡油封藏法 C 甘油悬液保藏法 D 冷冻干燥保藏法

19、衰退的原因是发生了( C )

A基因重组 B 基因突变C自发突变D 细胞衰老

20、泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是( B )A共生B拮抗C互生D捕食

1、自然界中分离到的细菌,形态各种各样,其中种类最多的

是: (D)

A、球菌

B、螺旋菌

C、放线菌

D、杆菌

2、指出错误的回答,真菌的无性孢子有:(B)

A、分生孢子

B、接合孢子

C、游动孢子

D、节孢子

3、类病毒是一类仅含有侵染性的病毒。(B)

A、蛋白质

B、RNA

C、DNA

D、DNA和RNA。

4、大多数微生物的营养类型属于:(D)

A、光能自养

B、光能异养

C、化能自养

D、化能异养

5、在下列微生物中__(B)________能进行产氧的光合作用。

A、链霉菌

B、蓝细菌

C、紫硫细菌

6、测微生物活菌数通常采用:(A)

A稀释平板法。B滤膜培养法。C稀释培养法。

7、不需要细胞与细胞之间接触的基因重组类型有:(B)

A、接合和转化

B、转导和转化

C、接合和转导

D、接合

8、好氧性微生物与厌氧性微生物共栖时,两者可形成:

(B)

A、互利共栖关系

B、偏利共栖关系

C、拮抗关系

D、寄生关系

9、分解纤维素的微生物有:(D)

A、好气微生物。

B、厌气微生物。

C、兼厌气微生物。

D、A、B、C、都有。

10、细菌对抗生素的抗性决定于细菌细胞中的(B)

A、F质粒

B、R质粒

C、col因子

D、染色体

大学微生物学试题及答案

第一章绪论 一、名词解释 1、微生物 2、微生物学 二、填空题 1、微生物学的先驱者是____,微生物学的奠基人是_____,细菌学的奠基人是_____ 。 2、微生物都是些个体微小、构造简单的低等生物,包括属于原核类的细菌(____和古生菌)、放线菌、蓝细菌、____、立克次氏体、____;属于真核类的真菌(____、____和蕈菌)、原生藻类和显微藻类;以及属于非细胞类的病毒和____(____、拟病毒和____)。 3、微生物由于其体形都极其微小,因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性,即体积小,____;____,____;生长旺,繁殖快;____,____;____,____。 4、微生物的种类多主要体现在________、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、________、________等五个方面。 5、微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、________、________和分类进化等生命活动基本规律,并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。 6、按是否具有细胞结构,微生物可分为________型微生物和________型微生物。 7、细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为________微生物和________微生物。 8、按照Carl Woese 的三界论,微生物可分为________、________和________。 9、原核微生物主要包括________、________、________、________、________、________和________。 10、微生物的主要特点有:________、________、________、________和________。 三、选择题 1、适合所有微生物的特殊特征是( )。 A.它们是多细胞的 B.细胞有明显的核 C.只有用显微镜才能观察到 D.可进行光合作用 2、第一位观察到微生物的科学家是( )。 A. Robert Hooke B. Louis Pasteur C. Joseph Lister D. James T.Watson 3、细菌学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 4、Louis Pasteur对微生物学的贡献在于他( )。 A. 发现了病毒 B. 提出了自然发生说理论 C. 抨击了进化论 D. 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性 5、Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来( )。 A. 驳斥自然发生说 B. 证明微生物致病 C. 认识到微生物的化学结构 D. 提出细菌和原生动物分类系统 6、微生物学中铭记Robert Koch是由于( )。 A. 证实病原菌学说 B. 在实验室中成功地培养了病毒 C. 发展了广泛采纳的分类系统 D. 提出了原核生物术语 7、微生物学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 四、是非题

农业微生物学复习试题答案及解析

一、填空题 1. 细菌个体的基本形态有(球状)、(杆状)和(螺旋状)三大类型。 2. 鞭毛的类型主要有三种,即(单生鞭毛)、(丛生鞭毛)和(周生鞭毛)。 3. 从应用角度,把真菌分为(霉菌)、(酵母菌)、(蕈菌)三类。 4. 微生物种群之间的相互关系有(共生关系)、(拮抗关系)、(互生关系)、(竞争关系)、(寄生关系)、(猎食关系)。 5. 微生物吸收营养物质的过程主要有(单纯扩散)、(促进扩散)、(主动运输)、(基团转位)等4种方式。 6. 真菌菌丝体形成各种特化结构,主要有(假根)、(吸器)、(菌核)、(菌环)等。 7. 病毒感染宿主细胞进行增殖的过程分为(吸附)、(侵入)、(复制)、(聚集)、(装配)等步骤。 8. 纤维素酶分为(C1酶)、(Cx酶)、(β—葡萄糖苷酶)等3类。 9. 无隔膜菌丝产生(孢囊孢子),有隔膜菌丝产生(分生孢子)。 10. 土壤中微生物数量多少一般规律是:(细菌)>(放线菌)>(真菌)>(藻类、原生动物)。 11. 真菌的有性孢子分为4种,即:(卵孢子)、(接合孢子)、(子囊孢子)、(担孢子)。 12. 培养基的类型按成分不同划分成(天然培养基)、(合成培养基)、(半合成培养基)三大类。 13. 霉菌菌丝从功能上划分有:(营养菌丝)、(气生菌丝)和(繁殖

菌丝)。 14. 病毒的结构主要有(衣壳粒)、(衣壳)、(核髓)、(核衣壳)。16. 土壤中微生物的数量及分布受(土壤类型)、(深度)和(季节)的影响。 17. 细菌的生长曲线可以划分为(延迟期)、(对树生长期)、(稳定期)、(衰亡期)等4个时期。 18. 微生物的营养物质根据生理作用划分为:(碳源)、(氮源)、(能源)、(无机盐)、(生长因子)、(水)等六大类。 19. 原核生物的三菌是指(细菌)、(放线菌)和(蓝细菌)。 20. 放线菌的繁殖方式有:(无性孢子)和(菌丝断裂)。 21. 通常根据宿主范围将病毒分为(动物病毒)、(植物病毒)与(微生物病毒)。 22. 微生物的特点有:(形态微小、结构简单)、(分布广、种类多)、(生长繁殖快)、(代谢能力强)、(易发生变异)。 21. 放线菌为分枝状细菌,宽度和(细菌)类似,但(长度)和(分支)则是无限制的。 22. 杀虫真菌侵入寄主的过程有:(附着)、(萌发)、(侵入)、(增殖)等4个过程。 23. 根据产物的不同,乳酸发酵有三种类型:(同型乳酸发酵)、(异性乳酸发酵)和(双歧杆菌乳酸发酵)。 24. 微生物细胞化学组成中(C)、(H)、(O)、(N)、(P)、(S)等6种元素占菌体细胞干重的97%。

微生物期末考试试题附答案

《微生物学教程》考试试卷 (B 卷) (本试卷共 3 页) 要求:开卷考试;答案写在答题纸上,标清楚题号;答案和试题全交。 一、解释名词(每个2分,本题满分20分) 1、菌落 2、病毒 3、生长因子 4、微生物典型生长曲线 5、灭菌 6、质粒 7、营养缺陷型 8、水体自净作用 9、微生物的种 10、培养基 二、填空(每个空0.5分,40个满分20分) 1、微生物与生物环境间的相互关系分为五种: (1) 、 (2) 、 (3) 、 (4) 、 (5) 。 2、单细胞微生物典型生长曲线由 (1) 、 (2) 、(3) 、(4)四个时期组成。 3、防止霉腐微生物引发食品腐败的常用措施有: (1) 、 (2) 、 (3) 、 (4) 、 (5) 。 4、微生物的五大共性包括: (1) 、 (2) 、 (3) 、 (4) 、 (5) 。 5、微生物根据对氧的需求可分为5种类型: (1) 、(2) 、(3) 、 (4) 、 (5) 。 6、葡萄糖经EMP 代途径10步反应产生的3种产物是: (1) 、 (2) 、 (3) 。 7、真菌(霉菌类)无性孢子有多种类型。比如(1) 、 (2) 、 (3) 、 (4) 。 8、列举对微生物学发展做出过巨大贡献的科学家名字: (1) 、 (2) 、 (3) 。 第1页 9、三域学说将整个生物划分为3个域,即 (1) 、 (2) 、 (3) 。

10、常用的消毒剂有: (1) 、 (2) 、 (3) 。 三、判断题(每小题1分,满分10分) 1、冷冻干燥保藏和液氮保藏是长期有效保藏各种微生物的 基本方法。 2、青霉素可以杀死正在旺盛生长繁殖的细菌细胞,但无法杀死正处于休止状态的营养缺陷型细胞。 3、黑曲霉、红曲霉、黄曲霉、根霉、毛霉,其中有些是单细胞微生物。 4、食品的水活度值越低,越不利于腐败(病原)微生物的生长,因此降低含水量有利于食品的保藏。 5、因为细菌是低等原核生物,所以,它没有有性繁殖,只有无性繁殖形式。 6、大肠杆菌F +细胞通过接合作用向受体细胞转移F 质粒,结果导致原供体细胞失去了F 质粒。 7、国家规定:引用水中的微生物数应低于100个细胞/mL, 大肠菌群数不能超过3个细胞/L 。 8、黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的剧毒、致癌物质,它要在人或动物体经过代活化后才引起致癌作用。 9、地衣实际上是蓝细菌与真菌或藻类与真菌形成的共生体。 10、青霉菌发酵时,产青霉素的最佳温度与菌体生长最适温度完全一致。 四、简答题(4道题,每小题10分,满分40分 ) 1、简述常用化学消毒剂的种类及其杀菌机制。 2、简述艾姆氏试验的原理和实践意义。 3、比较同型乳酸发酵与异型乳酸发酵在产物、产能和菌种上的差异。 4、常用的高温灭菌方法及其适用对象。 第2页

微生物学课后习题及答案

第一章 一.微生物有哪些主要类群?有哪些特点? 答:类群:1.真核细胞型;2.原核细胞型:细菌,放线菌,衣原体,支原体,立克次式体; 3.非细胞型:病毒。 特点:1.体小,面积大 2.吸收多,转化快3.生长旺,繁殖快4.分布广,种类多 5.适应强,易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势? 答:研究领域有制药、治理环境污染等,微生物的基因科学,微生物病毒学,现代微生物学已发展出很多的分支学科,如病毒学,微生物基因组学,应用微生物(生物农药,浸矿微生物等),病源微生物(主要指细菌),海洋微生物,古细菌等,现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景,市场化应用等,食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。 三.简述微生物与制药工程的关系。 答:1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样,可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系,涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学 名词对照: 古菌域:Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域,古菌域为其中一大类别。(不确定)细菌域:bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域,细菌域为其中一大类别。(不确定)真核生物域:Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域,真核生物域为其中一大类别。(不确定) 微生物:microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。 第二章 一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物:原核微生物没有明显的细胞核,无核膜,核仁,无染色体,其细胞核为拟核,细胞内么有恒定的内膜系统,核糖体为70S型,大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核,有各种细胞器,核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌:相同点:以甲硫氨酸起始蛋白质的合成,核糖体对氯霉素不敏感,RNA聚合酶和真核细胞的相似,DNA具有内含子并结合组蛋白。 不同点:细胞膜中的脂质是不可皂化的,细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体:原生质体是脱去细胞壁的细胞,是由原生质分化而来,具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器;球形体:指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛:鞭毛是一端连于细胞膜,一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物,菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白,菌毛与运动无关;性菌毛在少数革兰阴性菌,比普通菌毛略微稍粗,一个菌体只有1~4根,通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子:芽孢是有些细菌(多为杆菌)在一定条件下,细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构,并说明革兰氏染色的原理。

微生物复习题(有标准答案)

共生:两种生物生活在一起,双方相互依赖,互相有利,显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有利。有时,甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。这种产关系即为共生。 发酵:广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式;狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物,同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程。病毒:病毒是一类个体微小的,没有细胞结构的,专性寄生于活细胞内的微生物,在细胞外具有大分子特征,在活细胞内部具有生命特征。 芽孢:某些细菌在其生长发育的后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形,厚壁,含水量低,抗逆性强的休眠构造。菌落:单个细胞接种到固体培养基上,经过一段时间培养,就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体,即为菌落。基因:是生物体内一切具有自主复制能力的最小遗传功能单位,其物质基础是一条以直线排列、具有特定核苷酸序列的核酸片段。 微生物:是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称 世代时间:单个细胞完成一次分裂所需的时间。 伴胞晶体:少数芽孢杆菌,在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形,方形,或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为伴胞晶体 生长因子:生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需,但不能用简单的碳,氮源自行合成的有机物。 微生物学:微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律,并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。生物固氮:是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程,生物界中只有原核生物才具有固氮能力。基团移位:指一类既需特异性载体蛋白的参与,又需耗能的一种物质运送方式。 生命周期:指的是上一代生物个体经过一系列的生长,发育阶段而产生下一代个体的全部过程 栓菌试验:即设法把单毛菌鞭毛的游动端用相应抗体牢固地栓在载玻片上,然后在光镜下观察该细胞的行为。 烈性噬菌体:侵染后并引起寄主细胞裂解的病毒。 单细胞蛋白:单细胞蛋白又叫微生物蛋白,菌体蛋白。按生产原料不同,可以分为石油蛋白,甲醇蛋白,甲烷蛋白等; 按产菌的种类不同,又可以分为细菌蛋白,真菌蛋白等。 真菌生活史:真菌从孢子萌发开始,经过生长发育阶段,最终又产生同一种孢子,其染色体行为由单倍体到双倍体再回到单倍体的过程。 选择性培养基:一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基,具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能,广泛用于菌种筛选等领域。 一步生长曲线:定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。

微生物复习题及答案

微生物学试卷二 选择题(在四个答案中选择一个正确的) 1、第一个被广泛应用于治疗链球菌等细菌性传染的有效化学治疗剂是: A.砷凡纳明(“606”); B.磺胺; C.青霉素; D.链霉素。 2、人类最早利用的“家养微生物”是: A.曲霉; B.酵母; C.毛霉; D.根霉。答:() 3、在微生物学工作中,哪种类型的纯培养常被用于分离、纯化、鉴定、计数以及选种、育种等方面。 A.菌苔; B.菌落; C.菌膜; D.菌液。答:() 4、衣原体与病毒的共同特性是: A.具核糖体,能合成蛋白质; B.依赖宿主获得ATP; C.对抗生素不敏感; D.二分裂方式繁殖。 5、在细胞培养中,通常污染传代细胞,并给细胞培养及病毒实验带来困难的微生物是: A.支原体; B.衣原体; C.立克次氏体; D.螺旋体。答:() 6、酿酒酵母营养体是: A.单倍体; B.二倍体; C.单倍体和二倍体同在; D.多倍体。 7、观察酵母菌细胞染色体的方法是: A.草兰氏染色法; B.姬姆萨染色法; C.酸性复红; D.吖啶黄。 8、在自然界放线菌主要通过下列哪种方式进行繁殖? A.形成有性孢子; B.有性接合; C.形成无性孢子; D.菌丝体断裂。 9、烟草花叶病毒粒子所含有的核酸是: A.±RNA; B.+RNA; C.-RNA; D.+DNA。答:() 10、EMP途径中的一个关键酶是: A.已糖激酶 B.磷酸已糖异构酶 C.磷酸果糖激酶 D.果糖二磷酸醛缩酶 11、在以下四条二氧化碳同化途径中,未能在自养微生物中发现的一条是: A.卡尔文循环; B.厌氧乙酰辅酰A途径; C.4碳途径; D.还原性TCA途径。 12、在以下4属微生物中,能使豆科植物结根瘤的共生固氮菌是: A.弗兰克氏菌; B.固氮菌; C.根瘤菌; D.德克氏菌。答:() 13、运到细胞膜外的肽聚糖单体要进一步合成肽聚糖网套,其合成的引物为 A.Park核苷酸; B.肽聚糖; C.细菌萜醇; D.磷壁酸。答:() 14、拟病毒是利用下列一种RNA聚合酶进行复制的,它是: A.植物细胞内依赖于DNA的RNA聚合酶; B.植物细胞内依赖于RNA的RNA聚合酶; C.拟病毒自身的依赖于DNA的RNA聚合酶; D.拟病毒自身的依赖于RNA的RNA聚合酶。 答:() 15、在分支代谢途径中,每一分支途径的末端产物按一定百分率单独抑制共同途径中第一个酶的反馈抑制作用,称为: A.协同反馈抑制; B.合作反馈抑制; C.累积反馈抑制; D.顺序反馈抑制。 填空题(将正确答案填写在横线上方。)(本大题共10 小题,每小题3分,总计30 分) 1、微生物调节其代谢流的大小有两种方法,其中的“粗调”指调节_____________,而其中的“细调”则是指调节__________________。

微生物复习题含答案精修订

微生物复习题含答案 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#

1、大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。(√) 2、大肠杆菌属低等原核生物,所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA,不存在DNA高级结构。(×) 3、当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时,青霉素的合成达到最高值。(√) 4、初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。(×) 5 .使用显微镜观察物体时,一般用左眼观察,右眼闭上,以免产生干扰。(× ) 6 .革兰氏染色的最终结果是 G + 为紫色, G —为红色。(√ ) 7 .在锅中熬好培养基后就可以装入试管或三角瓶中灭菌了。(× ) 8 .培养皿灭菌时烘箱一般在138 ℃下,持续 1-2h就可以达到灭菌的目的。(× ) 9 .新玻璃器皿使用前用洗衣粉刷一遍,再用水充分冲洗干净就可以了。(× ) 10 .病毒和细菌一样只要经过特殊染色就能通过光学显微镜观察到。(× ) 11 .支原体和衣原体均能通过细菌滤器。(√ ) 12 .微生物的灭菌是以芽孢是否被杀死为标准的。(√ ) 13 .高压蒸汽灭菌通常用的压力,在℃ 下维持 15-30min 。(×) 14 .抗生素、血清、疫苗等溶液可用煮沸的方法进行灭菌。(× ) 15 .分离真菌时可以在培养基中加入 25% 的乳酸防止细菌污染。(√ ) 16 .酵母菌和细菌的菌落差不多,很难区分。(× ) 17 .可以通过穿刺接种试验来观察细菌的运动情况。(√ ) 18 .支原体和细菌的大小差不多,不能通过细菌滤器。(×) 19 .香柏油是在使用高倍镜观察时使用的。(√ ) 20 .水质污染程度的标志是细菌总数。(√ ) 21 .菌种长期培养其性状一般不会改变。(× ) 22 .我们在显微镜下观察到的真菌孢子都是由真菌的子实体产生的。() 23.只要测定水中的细菌总数就能确定其污染程度。(×) 24.分离细菌常用的培养基是马铃薯培养基。(×)

微生物学复习提纲和试题含答案

微生物学复习提纲 (只供参考,书还是要看滴!) 第一章绪论 1.什么是微生物?它包括哪些类群?微生物有哪些特点? 答:所有形体微小、单细胞或个体结构较为简单的多细胞,甚至无细胞结构的低等生物的总称。 原核微生物:四菌(古细菌、真细菌、放线菌、蓝细菌) 微生物三体(支原体、衣原体、立克次氏体) 真核微生物:酵母菌、霉菌、藻类、原生动物 非细胞生物:病毒、亚病毒(拟病毒、类病毒、朊病毒) 体积小、结构简单、繁殖快、易培养、易变异、分布广 2.简述微生物学的发展史及各个时期的代表人物。 答:微生物初创时期 ?代表人物荷兰的业余科学家——微生物学先驱者列文虎克(Anthony Van Leeuwenhoek,1632-1723)。。 微生物奠基时期: ?代表人物:Louise Pasteur(1822-1895),Robert Koch(1843-1910) ?建立了一系列研究微生物所必须的独特方法和技术 ?开创了寻找病原微生物的黄金时期 ?把研究从形态描述推进到生理学研究水平 ?开始以“实践-理论-实践”的思想方法指导科学实验 ?微生物学以独立的学科形式开始形成 微生物发展时期 ?进入微生物生物化学研究水平——提出了酶的概念 ?应用微生物的分支学科进一步扩大——出现抗生素等新学科 ?出现寻找有益微生物代谢产物的热潮 ?普通微生物学形成——美国M.Doudoroff ?各相关学科和技术相互渗透交叉促进,加速了微生物学的发展 ⑴青霉素:英国微生物学家弗来明发现青霉素,开创了用抗生素治疗病新纪元。 ⑵摇瓶培养技术

⑶深层发酵工艺 ⑷连续培养 微生物成熟时期 ?成为以应用为主的学科,前沿基础学科 ?逐步进入分子生物学水平 微生物已成为新兴的生物工程的主角 3.用具体事例说明人类与微生物的关系。 答:微生物能为人类做发酵、酿酒、分解有机物等促进人类社会发展的好事,但也能带来疾病类如AIDS、霉变等不利的方面。 4.简述微生物学在生命科学发展中的地位和作用,并描绘其前景。 答:(1)促进许多重大理论问题的突破:生命科学由整体或细胞研究水平进入分子水平,取决于许多重大理论问题的突破,其中微生物学起了重要甚至关键的作用,特别是对分子遗传学和分子生物学的影响最大。(2)对生命科学研究技术的贡献:20世纪中后期,由于微生物学的消毒灭菌、分离培养等技术的渗透和应用的拓宽及发展,动、植物也可以像微生物一样在平板或三角瓶中培养,可以在显微镜在进行分离,甚至可以像微生物的工业发酵一样,在发酵罐中进行生产。20世纪70年代,由于微生物学的许多重大发现,包括质粒 载体、限制性内切酶、连接酶、反转录酶等,才导致了DNA重组技术和遗传工程的出现,使整个生命科学翻开了新的一页。(3)微生物与“人类基因组计划”:微生物起到了先行的模式生物的作用,加快了人类基因组计划的进展。 前景:微生物基因组学研究将全面展开;与环境密切相关的微生物学研究将获得长足发展;微生物生命现象的特性和共性将更加受到重视;与其他学科实现更广泛的交叉,获得新的发展;微生物产业将呈现全新的局面。 第二章原核微生物 1.原核微生物的主要种类及其特点。 (1)、三菌(细菌(包括古生菌)、放线菌、蓝细菌) 三体(支原体、衣原体、立克次氏体) (2)、无核膜、核仁;基因组由一条无核膜包裹的双链环状DNA组成,只有少量蛋白质与之结合;核糖

微生物学经典复习题有答案

第一章绪论 一、填空题 1.世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克,他的最大贡献不在商界,而是利用自制的____显微镜___发现了微生物世界。 2.微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德,他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献,主要集中体现__彻底否定了“自生说”学说___、__免疫学--预防接种__和__证实发酵是由微生物引起的___;而被称为细菌学奠基者是_德__国的_____柯赫____,他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献,主要集中体现____建立了细菌纯培养技术___和__提出了柯赫法则____. 3.微生物学发展史可分为5期,其分别为史前期、初创期、___奠基期____、______发展期和成熟期;我国人民在史前期期曾有过重大贡献,其为制曲酿酒技术。 4.微生物学与___数___、___理____、___化___、信息科学和技术科学进一步交叉、渗透和融合,至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科,如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和微生物信息学等。 5.微生物的五大共性是指体积小,面积大、吸收多,转化快、生长旺,繁殖快、适应性强,易变异、分布广、种类多 . 二、问答题: 1.“微生物对人类的重要性,你怎么强调都不过分。”试用具体事例来说明这句话的深刻意义. (从四个方面具体的事例来说明人类与微生物的关系。) (1) 物质和能量循环(2)人体生理屏障(3)提供必需物质 (4)现代生物技术等方面。2.简述科赫原则.(如何判定某种微生物是病原菌?) 3.微生物有哪五大共性?其中最基本的是哪一个?为什么? 4.什么是微生物,微生物学?学习微生物学的任务是什么? 5.简述微生物对生命科学基础理论研究有何重大贡献? 答案要点:1)微生物是生命科学研究的理想材料; 2)利用酵母菌细胞制剂进行酒精发酵研究,不但阐明了生物体内糖的复杂转化过程,且为近代生物化学领域的酶学奠定了基础; 3)比德尔(Beadle)用脉胞菌进行突变试验,阐明了基因和酶的关系,提出了“一个基因 一个酶”的假说,开创了生化遗传学新学科; 4)遗传的物质基础是用微生物证实的; 5)遗传密码的被揭露、中心法则的确定、基因对酶的调节控制在分子生物学的基本原理都与微生物学有密切关系; 6)遗传工程的主角:①作为遗传工程中表达DNA所携带的遗传性状的载体,今天依然以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌等微生物为主,基因工程药物的生产几乎都是微生物;②在基因工程的操作中用于切割DNA取得所需基因的“手术刀”的限制性内切酶都来自微生物;③基因的载体是病毒、噬菌体、质粒;④动植物细胞培养和发酵技术; 7)微生物技术向微生物科学的整个领域扩散。 第二章微生物细胞的结构与功能 一、填空 1.微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。 2.细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。 3.根据分裂方式及排列情况,球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等,螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状__和__弧状__,及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态. 4.细菌的一般构造有____细胞壁____、___细胞膜____、___细胞质____和___核区___等,特殊构造又有鞭毛、菌毛(或性菌毛)、荚膜和____芽孢___等。 5.引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响,比如培养时间、____培养温度和培养基的组成和浓度等。 6.细菌的染色方法有①__简单染色法____、②___鉴别染色法____、③___负染色法___,其中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。

微生物学实验复习题及其答案

微生物学实验复习题 一、选择题 1、革兰氏染色得关键操作步骤就是: A、结晶紫染色 B、碘液固定 C、酒精脱色 D、复染 2、放线菌印片染色得关键操作就是: A、印片时不能移动 B、染色 C、染色后不能吸干 D、A与C 3、高氏培养基用来培养: A、细菌 B、真菌 C、放线菌 4、肉汤培养基用来培养: A、酵母菌 B、霉菌 C、细菌 5、无氮培养基用来培养: A、自生固氮菌。 B、硅酸盐细菌 C、根瘤菌 D、A、B均可培养 E、A、B、C 均可培养 6、在使用显微镜油镜时,为了提高分辨力,通常在镜头与盖玻片之间滴加: A、二甲苯 B、水 C、香柏油 7、常用得消毒酒精浓度为: A、 75% B、 50% C、 90% 8、用甲醛进行空气熏蒸消毒得用量就是: A、 20ml/M3 B、 6ml/M3 C、1ml/M3 9、实验室培养基高压蒸汽灭菌得工艺条件就是: A、 121℃/30min B、 115℃/30min C、130℃/30min

10、巴氏消毒得工艺条件就是: A、62-63℃/30min B、71-72℃/15min C、A、B、均可 11、半固体培养基得主要用途就是: A、检查细菌得运动性 B、检查细菌得好氧性 C、 A、B、两项 12、半固体培养基得琼脂加入量通常就是: A、 1% B、0、5% C、0、1% 13、使用手提式灭菌锅灭菌得关键操作就是: A、排冷气彻底 B、保温时间适当 C、灭菌完后排气不能太快 D、A-C 14、目镜头上得“K”字母表示: A、广视野目镜 B、惠更斯目镜 C、补偿目镜 15、目镜头上得“P”字母表示: A、平场目镜 B、广视野目镜 C、平场补偿目镜 16、物镜头上得“PL”字母表示: A、正低相差物镜 B、正高相差物镜 C、负高相差物镜 17、物镜头上得“UVFL”字母表示。 A、无荧光物镜 B、照相物镜 C、相差物镜 18、镜头上标有“TC”字母得镜头就是: A、相差调整望远镜 B、摄影目镜 C、相差目镜 19、“PA”表示: A、马铃薯培养基 B、高氏培养基 C、肉汤培养基 20、无菌室空气灭菌常用方法就是: A、甲醛熏蒸 B、紫外灯照射

微生物考试试题附答案

微生物考试试题附答案文件排版存档编号:[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]

试卷一 一.选择题(每个2分,共20分) 1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是() A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪 2、属于细菌细胞特殊结构的为() A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体 3、噬菌体属于病毒类别中的() A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒 4、半固体培养基中,琼脂使用浓度为()。 A、0 B、—% C、—% D、5% 6.下述那个时期细菌群体倍增时间最快 ( ) A 稳定期 B 衰亡期 C 对数期 D 延滞期 7.下面关于连续培养的说法中,叙述不正确的是() A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度 B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长 C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体 D.恒浊连续培养无生长限制因子 8. 下列叙述中正确的说法是() A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。 B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。 C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名,Staphyloccus是种名

D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。 9.下述诱变剂中常引起移码突变的是:() A 亚硝酸 B 烷化剂 C 碱基类似物 D 丫啶类染料 10.下述那个最可能产生一个重组细胞:() A F+ x F- B Hfr x F+ C Hfr x F- D F+ x F- 二、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释(每个2分,共12分) positive bacteria crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule 6,endospore 三、判断改错题(每个2分,共10分) 1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物,唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物() 2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。() 3.低剂量照射紫外线,对微生物几乎没有影响,但以超过某一阈值剂量的紫外线照射,则会导致微生物的基因突变。() 4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶( SOD )。() 5.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的,即由其所处的环境诱发出来的。() 四.名词解释(每题 3 分,共计 18 分)

《卫生微生物学试题及答案》

卫生微生物(一) 一、名词解释 1.指示微生物:就是在常规卫生监测中,用以指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌)。 2.消毒:就是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。 3.生物战剂:在战争中用来伤害人、畜与毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素称为生物战剂。 4.土著微生物:就是指一个给定的生境中能生存、生长繁殖、代谢活跃的微生物,并能与来自她群落的微生物进行有效的竞争。它们已经适应了这个生境。 5.高效消毒剂:可杀灭所有种类微生物(包括细菌芽胞),达到消毒合格要求的消毒剂,如戊二醛、过氧乙酸等。 6.微生物气溶胶:以固体或液体微小颗粒分散于空气中的分散体系称为气溶胶。其中的气体就是分散介质。固体或液体微小颗粒如尘埃、飞沫、飞沫核及其中的微生物称为分散相,分散悬浮于分散介质(空气)中,形成所谓微生物气溶胶。 7.水分活性值:就是指食品在密闭容器内的水蒸气压与相同温度下的纯水蒸气压的比值。 二、填空 1.微生物与环境相互作用的基本规律有限制因子定律、耐受性定律、综合作用定律。P12 2.菌落总数包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数与酵母菌菌落总数。P43 3.紫外线消毒的影响因素有照射剂量、照射距离、环境温度。P68 4.生物战剂的生物学特性就是繁殖能力、可传染性、防治困难、稳定性较差。P86 5.生物战剂所致传染病的特点就是流行过程异常、流行特征异常。P90 6.用于食品霉菌、酵母菌计数的培养基为马铃薯-葡萄糖琼脂、孟加拉红与高盐察氏培养基P289 7.按微生物要求,将药品分为规定灭菌药品与非规定灭菌药品两大类。P233 8.我国评价化妆品细菌安全性指标包括、、与特定菌的检验 三、简答题 1、简述水微生物的生态功能。P101 答:水微生物的生态学功能大体可概括为以下几个方面:1)能进行光能与化能自养;2)能降解有机物为无机物,这些无机物可作为生产者的原料;3)能同化可溶性有机物并把它们重新引入食物网;4)能进行无机元素的循环;5)细菌可以作为原生动物的食物;6)土著微生物能攻击外来微生物,使后者很难生存。 2.鲜蛋的抑菌物质及其抑菌作用P181 答:禽蛋含有丰富的营养物质,就是微生物生长繁殖的良好环境。但就是禽蛋又具有良好的防御微生物侵入的结构及各种天然抑菌条菌物质。蛋壳有保护作用,蛋壳表面有壳胶膜,可保护鲜蛋不受微生物侵入。蛋白内含有许多溶菌、杀菌等作用的因子,如溶菌酶,这就是一种碱性蛋白,作用于革兰阳性菌的胞壁肽聚糖,使之裂解而溶菌。此外,在蛋白中还有一种伴清蛋白,它能螯合重金属离子,特别就是铁、铜、锌等离子,结果使这些离子不能被细菌利用,就是一种重要的抑菌物质。 四、问答

《动物微生物》复习题(有答案)

2007年中专班《动物微生物》复习题 一、名词解释: 1、微生物: 自然界中广泛存在着一种分布广,结构简单、繁殖快,个体小,必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清其形态结构的微小生物叫微生物。 2、自养菌: 具有完备的酶系统,合成能力较强,能以简单的无机碳化物作为碳源,合成自身所需要的复杂的有机碳化物的细菌叫自养菌。 3、异养菌: 没有完备的酶系统,合成能力较差,必须利用现成的有机碳化物合成自身所需要的复杂的有机碳化物供自身利用的细菌叫异养菌。 4、培养基: 将细菌生长繁殖所需要和各种营养物质合理地配合在一起,制成的的营养物质称为培养基。 5、干扰素: 是机体活细胞爱病毒感染或干扰素诱生剂的刺激后产生的一种小分子糖蛋白。 6、菌落: 细菌接种在固体培养基上,经过一定时间的培养后,表面可出现肉眼可见的单个细菌集团,称为菌落。7、噬菌体: 是一些专门寄生于细菌、放线菌、真菌、支原体等细胞中的病毒。 8、传染: 病原微生物侵入机体,突破机体的防御机能,在一定部位定居、生长繁殖,并引起不同程度的病理反应的过程称传染或感染。 9、消毒: 利用物理化方法杀灭物体的病原微生物的过程,称消毒。 10、无菌操作: 防止微生物进入机体或其他物品的操作方法,称无菌操作或无菌法。 11、免疫: 是生物机体对自身和非自身物质的识别,并清除非自身的大分子物质,从而维护机体内外环境平衡的生理学反应,也是动物正常的生理机能。 12、抗原: 凡是能刺激机体产生抗体和效应淋巴细胞并能与之结合引起特异性免疫反应的物质称为抗原。 13、抗体:是机体受到抗原物质刺激后,由B淋巴细胞转化为浆细胞产生的,能与相应抗原发生特异性结合反应的免疫球蛋白。 14、变态反应: 是指免疫系统对再次进入机体的抗原物质做出的过于强烈或不适当的,并导致组织器官损伤的免疫反应。 15、疫苗: 利用病原微生物、寄生虫及其组分或代谢产物制成的,用于人工主动免疫的生物制品称为疫苗。 二、填空题: 1、我国饮用水卫生标准是:每毫升水中细菌总数不超过(100)个,每1000ml水中大肠菌群数不超过(3)个。 2、根据微生物的生物学性状可将微生物分为(真菌)、(细菌)、(放线菌)、(螺旋体)、(衣原体)、(支原体)、

微生物复习题含答案精选版

微生物复习题含答案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

1、大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。(√) 2、大肠杆菌属低等原核生物,所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA,不存在DNA高级结构。(×) 3、当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时,青霉素的合成达到最高值。(√) 4、初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。(×) 5 .使用显微镜观察物体时,一般用左眼观察,右眼闭上,以免产生干扰。 (× ) 6 .革兰氏染色的最终结果是 G + 为紫色, G —为红色。(√ ) 7 .在锅中熬好培养基后就可以装入试管或三角瓶中灭菌了。(× ) 8 .培养皿灭菌时烘箱一般在138 ℃下,持续 1-2h就可以达到灭菌的目的。(× ) 9 .新玻璃器皿使用前用洗衣粉刷一遍,再用水充分冲洗干净就可以了。 (× ) 10 .病毒和细菌一样只要经过特殊染色就能通过光学显微镜观察到。(× ) 11 .支原体和衣原体均能通过细菌滤器。(√ ) 12 .微生物的灭菌是以芽孢是否被杀死为标准的。(√ )

13 .高压蒸汽灭菌通常用的压力,在℃ 下维持 15-30min 。(×) 14 .抗生素、血清、疫苗等溶液可用煮沸的方法进行灭菌。(× ) 15 .分离真菌时可以在培养基中加入 25% 的乳酸防止细菌污染。(√ ) 16 .酵母菌和细菌的菌落差不多,很难区分。(× ) 17 .可以通过穿刺接种试验来观察细菌的运动情况。(√ ) 18 .支原体和细菌的大小差不多,不能通过细菌滤器。(×) 19 .香柏油是在使用高倍镜观察时使用的。(√ ) 20 .水质污染程度的标志是细菌总数。(√ ) 21 .菌种长期培养其性状一般不会改变。(× ) 22 .我们在显微镜下观察到的真菌孢子都是由真菌的子实体产生的。()23.只要测定水中的细菌总数就能确定其污染程度。(×) 24.分离细菌常用的培养基是马铃薯培养基。(×) 25、分批培养时,细菌首先经历一个适应期,此期间细胞处于代谢活动的低潮,所以细胞数目并不增加。(×) 26、渗透酶( permease)属于诱导酶,而其它种类的酶往往属于组成酶。(×) 27、恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。(×) 28、将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合,去感染烟草,则会出现TMV型病灶。若在感染前,用TMV抗体处理,则会钝化病毒,不出现TMV型病灶。(×) 29、霉菌的基因重组常发生于准性生殖时,较少出现在有性生殖过程中。(×) 30、营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量,而被动扩散不需要载体和能量。(×) 二填充题(30分)

微生物学考试题及标准答案详解

-/ 微生物学试题十二套 微生物学试题(一) 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _ 80S _____ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为__ 0.5μm x2.0μm ___ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _对数生长____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 __.温和噬菌体______ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____,_核酸____,类脂和碳水化合物_。 7.食用菌是由 ___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 __灭菌____ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____。 10.根瘤菌可与 ___豆科植物______共生固氮 四、学名互译 1.A.niger.黑曲霉 2.B.subtilis 枯草芽孢杆菌 3. B.thuringiensis 苏云金芽孢杆菌 4. A.oryzae 米曲霉 微生物学试题(二) 一. 是非题(共10分。只需注明“对”或“错”) 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物,所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA,不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时,青霉素的合成达到最高值。 4.初生F'菌株和次生F'菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时,细菌首先经历一个适应期,此期间细胞处于代谢活动的低潮,所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶,而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合,去感染烟草,则会出现TMV型病灶。若在感染前,用TMV抗体处理,则会钝化病毒,不出现TMV型病灶。 霉菌的基因重组常发生于准性生殖时,较少出现在有性生殖过程中。9. -/ 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量,而被动扩散不需要载体和能量。 二填充题(30分) 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中,以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ;以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ;以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等,其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。 5 对细菌简单染色法的一般步骤是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等。 6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。

农业微生物学复习题 答案

一、填空题 1. 细菌个体的基本形态有(球状)、(杆状)和(螺旋状)三大类型。2.鞭毛的类型主要有三种,即(单生鞭毛)、(丛生鞭毛)和(周生鞭毛)。 3. 从应用角度,把真菌分为(霉菌)、(酵母菌)、(蕈菌)三类。 4. 微生物种群之间的相互关系有(共生关系)、(拮抗关系)、(互生关系)、(竞争关系)、(寄生关系)、(猎食关系)。 5.微生物吸收营养物质的过程主要有(单纯扩散)、(促进扩散)、(主动运输)、(基团转位)等4种方式。 6. 真菌菌丝体形成各种特化结构,主要有(假根)、(吸器)、(菌核)、(菌环)等。 7.病毒感染宿主细胞进行增殖的过程分为(吸附)、(侵入)、(复制)、(聚集)、(装配)等步骤。 8.纤维素酶分为(C1酶)、(Cx酶)、(β—葡萄糖苷酶)等3类。9. 无隔膜菌丝产生(孢囊孢子),有隔膜菌丝产生(分生孢子)。10. 土壤中微生物数量多少一般规律是:(细菌)>(放线菌)>(真菌)>(藻类、原生动物)。 11. 真菌的有性孢子分为4种,即:(卵孢子)、(接合孢子)、(子囊孢子)、(担孢子)。 12. 培养基的类型按成分不同划分成(天然培养基)、(合成培养基)、(半合成培养基)三大类。 13.霉菌菌丝从功能上划分有:(营养菌丝)、(气生菌丝)和(繁殖

菌丝)。 14. 病毒的结构主要有(衣壳粒)、(衣壳)、(核髓)、(核衣壳)。16. 土壤中微生物的数量及分布受(土壤类型)、(深度)和(季节)的影响。 17. 细菌的生长曲线可以划分为(延迟期)、(对树生长期)、(稳定期)、(衰亡期)等4个时期。 18. 微生物的营养物质根据生理作用划分为:(碳源)、(氮源)、(能源)、(无机盐)、(生长因子)、(水)等六大类。 19. 原核生物的三菌是指(细菌)、(放线菌)和(蓝细菌)。 20. 放线菌的繁殖方式有:(无性孢子)和(菌丝断裂)。 21. 通常根据宿主范围将病毒分为(动物病毒)、(植物病毒)与(微生物病毒)。 22.微生物的特点有:(形态微小、结构简单)、(分布广、种类多)、(生长繁殖快)、(代谢能力强)、(易发生变异)。 21. 放线菌为分枝状细菌,宽度和(细菌)类似,但(长度)和(分支)则是无限制的。 22. 杀虫真菌侵入寄主的过程有:(附着)、(萌发)、(侵入)、(增殖)等4个过程。 23. 根据产物的不同,乳酸发酵有三种类型:(同型乳酸发酵)、(异性乳酸发酵)和(双歧杆菌乳酸发酵)。 24. 微生物细胞化学组成中(C)、(H)、(O)、(N)、(P)、(S)等6种元素占菌体细胞干重的97%。

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