走进水果世界教学设计图文稿

走进水果世界教学设计文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

《走进多彩的水果世界》综合实践活动教学设计

卢龙县双望镇李黑石小学郝美红

一、活动背景

人们热爱大自然，大自然也给了人类丰厚的回报——在绚丽迷人的四季中，各种各样的水果纷纷显露身姿，他们以可爱的外形、甜美的味道、丰富的营养深受大家的喜爱。我课间与学生闲聊时发现：水果已成为人们生活中不可缺少的一员，许多家庭已把一些常见的、营养丰富的水果作为每天必吃的食物。学生们不仅喜欢吃水果，对不同水果的外形、营养、种植等也充满了好奇。于是，我和学生们就走进了多彩的水果世界，开展综合实践研究活动。

二、活动目的

1、认识各种水果、研究水果，对水果的知识有更多、更深入的认识，感受到大自然的神奇魅力，培养积极向上的生活热情，引起学生对身边事物的关注。

2、通过观察、调查访问、上网查找等活动方式，培养学生的观察能力、探究能力、收集处理信息的能力以及与人协作交往的能力。

3、学会开展研究活动的一般步骤与方法，获得实践体验，感受到成功的满足。

三、活动过程

（一）谈话导入

水果是我们的日常食品之一，它品种丰富、风味各异，深受大家的喜爱。同学们都很愿意去了解它、研究它。因此，近阶段我们全班分成三组分别对水果的外形、营养和种植进行了研究。从确定课题到现在也有一段时间了，同学们研究得怎么样有什么收获我想利用这节课让大家来交流一下。

（二）各组由组长带头交流研究情况

1、水果外形组

师：我发现同学们在这次活动中的收获都是很大的。像外形组的同学去了乐购超市、农贸市场等，拍回了许多漂亮的水果照片，还写下了调查心得。

下面就有请外形组的同学为大家汇报他们的调查情况。

组长：我们组是负责调查各种水果外形的。我们在搜集资料时，搜集了一些有关水果的谜语，不知大家有没有兴趣呢？我们小组已经为大家准备好了奖品，凡是答对的同学都能为你们小组获得一个水果。下面有请我们组的同学为大家出题

（1）谜语竞猜。

组长：在前几个星期天，我和王法如在我妈妈的带领下，去了湖塘的乐购超市，我们组的陆涛、王芳、陈辛可等分别去了南宅农贸市场以及路边的水果摊进行了调查。首先请大家欣赏我们拍摄的水果照片。

（2）出示市场调查员拍到的水果照片并介绍。

组长：我们小组的同学还根据水果的外形，创作了快板。请大家欣赏。

（3）展示学生创作的快板《说水果》

水果品种真不少，请听我们来介绍。

又大又圆的红苹果，金黄金黄的水晶梨。

香蕉弯弯一大把，圆滚滚的是西瓜。

草莓枇杷很新鲜，不妨买点尝尝鲜。

榴莲硬刺长满身，好象刺猬打个滚。

甜瓜黄里透着嫩，芒果菠萝红毛丹。

这里水果说不完，说——不——完！

（4）出示水果价格调查表，谈调查心得。

组长：我们还把看到的、问到的水果价格一一记录下来，到学校后进行比较和汇总。(学生实物投影调查的表格)这是我们汇总后的表格，从这张汇总表上我们发现：同一种水果，进口的通常要比国产的贵，反季节的通常要比时令的贵，大型超市或批发市场要比小摊上便宜一点。我想，如果买同一种水果，根据不同情况还会付不同的价钱呢，没想到这里还有这么多的学问。

师：在外出调查时你们有没有碰到困难呢如果有的话，你们又是如何解决的

（5）学生谈调查中碰到的问题以及解决的办法。

师小结：看来外形组同学在调查过程中尝尽了调查的酸甜啊。

组长：是啊，所以我们在外出调查时，顺便买了一些水果，今天带来给大家尝尝，希望大家在品尝体味这些水果的酸甜时，也能体味到我们调查时的辛苦。

2、水果营养组

师：：谢谢外形组的同学盛情。同学们，外形组同学为大家准备的水果好吃吗那大家知道这些水果的营养价值吗这些我们营养组的同学就展开了研究。下面就请营养组的同学来给大家介绍一下你们的研究情况吧！

（1）介绍各种水果的营养成分表

组长：我们组的学生把搜集到的信息汇总起来制成的一张水果营养成分表，请大家看大屏幕，（实物投影出示营养成分表）

介绍：该表显示各种水果里面除了含有大量水分以外，还含有丰富的维生素、纤维质和钙、铁、锌等微量元素。如：一百克菠萝里有46卡热量，87克水，还有大量的维生素A、维生素C和钾、纤维质等，可以说水果的营养价值极高。当然，各种水果也有差异：草莓的维生素C是苹果的30倍，西瓜里含有的维生素A是苹果的32倍，香蕉中含有丰富的钾。还有一些水果的成分特点没有从表上反映出来，如：草莓中含有丰富的钙、樱桃中铁的含量比苹果、橘子、梨要高出20到30倍，橙子中的胡萝卜素含量比梨、桃要高出1倍。所以，人们在食用时可根据自己的身体状况选择适合的水果。

（2）采访介绍。

组员：水果里的营养成分能使我们的身体健康，但对于我们少年儿童来说又该如何正确食用水果呢？我们利用课余时间去采访了我们学校的健康老师王老师，请看我们的采访录像。

学生介绍：通过王老师的介绍，我们知道了最适合我们儿童吃的水果是猕猴桃，因为猕猴桃富含维生素C和镁元素，以及大多数水果没有的氨基酸，有增加人体免疫功能的作用，有助于骨骼合成和蛋白质能量代谢，以及生长激素的释放，很适合儿童食用。王老师还告诉我们：菠萝，杏，李子，葡萄，西瓜等，这些水果属于生冷食物，我们最好不要多吃，这些水果中的酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒呢！

（3）互动游戏：盒子中摸水果，并介绍摸出水果的营养成分。

（4）课外资料：不让水果营养流失的妙招。

师：看来我们营养组的同学在这次调查中收获很多呀，掌握了许多书本以外的知识啊！

3、水果种植组

师：水果是果农们辛辛苦苦种出来的。关于果树的种植问题，种植组的同学也展开了研究。一起来听听他们的介绍。

（1）介绍水果的不同生长形态，把各种水果按类别进行分类。

组员：我们首先调查了水果的不同生长形态，调查后发现大多数水果都是高高挂在枝头的，有的水果是结在藤上的。我们为大家准备了一些水果图片，请同学们将他们分分类。各小组的同学可以先商量一下，把拿到的水果先分好类，再进行回答。分类全对的小组又可以为你们小组获得一个小橘子。同学们，加油啊！

（2）展示本地的几种优质水果

组员：我们本地的水果品种也很多，而且有不少水果因为品味好已经远近闻名，比如潘家的水蜜桃、南宅的葡萄、风水梨等，平常人家也会在房前屋后种几棵桃树、梨树、葡萄、桔子树等，到收获季节也总能品尝一番。

（3）对果农的采访

组员：而且，我们还在老师的带领下，参观了南琦村的葡萄园，了解了一些葡萄的种植知识呢！请看我们的采访录像。

星期天上午，我们种植组的同学在老师的带领下，去南琦村参观葡萄园。

来到葡萄园，我就看见一大片葡萄架！我们很是好奇，哪个是葡萄开的花呢？在蒋叔叔的指点下，我们认识了这就是葡萄的花。

蒋叔叔还给我们介绍了葡萄园里的葡萄品种：有早熟的“京亚”、紫红的“藤捻”、个儿较大的“巨峰”、香甜可口的“红富士”。

蒋叔叔还给我们介绍了葡萄园里的两种葡萄架，一种是篱笆式葡萄架，另一种是大棚式葡萄架。大棚式葡萄架比篱笆式葡萄架要好，因为比较透气，阳光充足。

现在不是葡萄成熟的季节，因此我们没能见到那一串串诱人的葡萄。不过，蒋叔叔给了我们几张照片，以弥补我们这次参观的遗憾。现在我们就一起来看看吧！（实物投影展示）

组员：参观完葡萄园，我们又去了另一位果农的果园，了解了一些其他果树的种植经验呢。我们一起来欣赏。

（4）课外资料展示

组员：对于种植方面的知识，我们还从课外书上了解到果树的收成还分大小年呢？请看课外书上的介绍。（实物投影课外书）

师小结：真羡慕种植组同学有这样亲自实践体验的机会。我想你们的采访经历就已经是不错的收获。

三、激励评价

师：刚才各组都把研究情况向大家作了介绍，同学们在这次活动中非常投入，我对大家的表现很满意。为了表示鼓励，我们还要评出活动最佳小组，现在每组可以给你们一分钟的拉票时间，请各组同学讨论，作最后的展示。

（1）各组代表上台展示形象进行拉票

（2）客人老师投票，根据每组得到的橘子的多少，评出活动最佳小组。

（3）当场为获奖的小组颁奖。

四、总结延伸

老师非常高兴，同学们通过各种途径，了解到了关于水果外形、营养和种植方面的知识，还提高了搜集处理信息的能力。据我所知，在这次活动中大家还能互帮互助，团结合作，加强了彼此间的情谊。希望我们

继续发扬这样的合作精神，争取在下节课的“水果拼盘”比赛中取得更好的成绩。