看冰灯

寒假里，冬冬到哈尔滨看望爷爷奶奶。大年三十晚上，爷爷带她到公园去观察冰灯。

公园门口，“冰灯游园会“五个冰雕大字闪闪发光，引人注目。公园里一座座冰雕晶莹透亮，闪烁着五彩的光芒。

冬冬来到一座冰桥前。哟！它多像天安门前的金水桥。雪白桥。雪白的栏柱上雕着一条条巨龙，仿佛马上就要腾飞起来。走过冰桥，冬冬来到一条冰雕的长廊。长廊的檐柱上嵌着一幅幅透明的山水花鸟画，灯光在画幅后面闪烁，十分美丽。

最吸引冬冬的是冰雕动物园。奔腾的斑马，报晓的公鸡，活泼的花猫，笨重的北极熊……瞧，那冰雕的大象正抬着头，迈着大步向前走，身上坐着的小冰猴神气活现地挥舞着鞭子，真是有趣极了。

随着人流，冬冬钻过冰“迷宫“，又玩了冰制的大滑梯，还在冰灯前猜了好几个谜语。

天寒地冻，但冬冬一点也不觉得冷。看冰灯（第二课时）

一、导入。看图片，教师解说，让学生感受这是个灯的世界，冰的海洋。

二、说感觉。（奇妙、有趣、美丽）

三、专题研究。读课文，找找那些句子写出了奇妙、有趣、美丽或者找出自己喜欢的句子，多读读，想想。

四、交流。随机出示句子：最吸引冬冬的是冰雕动物园。奔腾的斑马，报晓的公鸡，活泼的花猫，笨重的北极熊……瞧，那冰雕的大象正抬着头，迈着大步向前走，身上坐着的小冰猴神气活现地挥舞着鞭子，真是有趣极了。

哪种动物写得最详细？指名读句子

自由读句子，看图，把自己当作大象或小冰猴演一演。

指名有感情地朗读。

侍机理解“神气活现“。想象：小冰猴坐在大象的身上挥舞着鞭子会想什么或说什么？读出了不起。

2、冰雕动物园里还有哪些动物？

这喜欢动物当中你最喜欢哪一种？（在这个过程中指导学生仿说，但如何操作没想好？？？）

提示：瞧，（）的公鸡（），真是（）

3、出示句子；雪白的栏柱上雕着一条条巨龙，仿佛马上就要腾飞起来。

主要通过指导读来体会冰雕的栩栩如生。抓住重点词“一条条、巨龙、腾飞“通过朗读、评价现实。

4、出示句子：长廊的檐柱上嵌着一幅幅透明的山水花鸟画，灯光在画幅后面闪烁，十分美丽。

读。在这句话中找出你最喜欢的词读。（设计意图也是抓住重点理解体会，具体操作没想好？？／）

5、剩下的句子简单交流。

五、了解写作顺序。

填空：冬冬走进（），来到（）和（）。最吸引冬冬的是（）。随着人流，她又钻过（），又玩了（）还在（）猜了谜语。

学生回答教师板书。本环节征求更佳的教学设计。！！

六、最后一段，体会冬冬兴奋的心情。

大家发现了吗，括号里填的都带有一个冰字。如果让站在这儿，你感觉会怎么样？理解：天寒地冻

质疑：冬冬为什么不点也不觉得冷？解决问题。

七、总结。

（没想好要干什么？？？）

---来源网络整理，仅供参考

乳清蛋白的作用

乳清蛋白的作用大家都知道经常的使用蛋白质含量高的食物有益于身体的健康，可以提高自身的免疫能力，预防和减少疾病的发生，不过蛋白质中最为有营养的就是乳清蛋白，乳清蛋白具有容易吸收和脂肪含量低等等特点，适合人群有婴幼儿以及老年人还有经常运动的人群等等，那么乳清蛋白的作用有哪些? 第一，乳清蛋白的作用有哪些?运动营养价值：理想的运动蛋白质应满足这些标准：必需氨基酸和非必需氨基酸之间平衡良好;支链氨基酸含量丰富;脂肪胆固醇含量低。乳清蛋白完全具备了上述优点。第二，蛋白质消化校对氨基酸评分(pDCAAS)法测定蛋白质质量的原理是基于人体对氨基酸的需求的，其原则是近似的氮组成，必需氨基酸组成与含量及实际消化吸收率。根据这一方法，乳清蛋白的生物利用价值比许多其他高质量的膳食蛋白如蛋、牛肉和大豆都要高。第三，乳清蛋白与自由基。乳清蛋白中的α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳铁蛋白富含胱氯酸残基，能安全通过消化道和血流，进入细胞膜，还原成两个半胱氨酸，合成GSH，维持细胞和组织GSH水平，从而增强机体抗氧化能力，提高肌肉耐力和作功能力及延缓疲劳的发生。乳清蛋白的作用有哪些?乳清蛋白与免疫。谷氨酰胺是淋巴细胞和巨噬细胞在免疫反应过程的重要底物，高速利用用谷氨酰胺

生成嘌呤和嘧啶核苷酸有利合成更多的DNA，使免疫细胞增殖加速。长时间大强度运动后期血糖降低，此时谷氨酰胺主要参与糖异生以维持血糖浓度，谷氨酰胺不能满足免疫细胞的需要，这是运动造成机体免疫力下降的士要原因。乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨酰胺前体物质，为糖原异生提供原料，维持谷氨酰胺水平，保护免疫细胞功能。此外，乳清蛋白中的乳铁蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用。

肖邦故园教案新部编本

教师学科教案[ 20 – 20 学年度第__学期] 任教学科：_____________ 任教年级：_____________ 任教老师：_____________ xx市实验学校

肖邦故园教学详案 4月1号一、教学目标 1．了解肖邦相关的文学常识； 2．思考肖邦故园和肖邦音乐之间的内在关系； 3．品味语言，提高鉴赏能力； 4．体会肖邦对祖国的无限热爱之情，提升爱国主义情操。二、教学重难点 1．肖邦故园的文化内涵； 2．品味作者对故园四季景物的描写。三、课时安排：1课时四、教学过程：（一）导入同学们，很高兴再次和大家一起上课，这些天我们一直处在古文学习的水深火热之中，这节课我们来吹一股现代文的凉风，学习一篇优美的抒情散文《肖邦故园》。（二）肖邦生平介绍结合肖邦音乐，欣赏一组有关肖邦生平的幻灯片组图(展示ppt)。（评述）：肖邦是一个具有爱国主义思想和民族精神的浪漫主义音乐家，他对于波兰的意义非同一般，他的头像被印在波兰纸币上，他是波兰民族精神的象征，现在他的故居也成为了波兰人们朝拜的圣地以及每一个去华沙的游客必去瞻仰的景观。关于肖邦的故园，老师这里有一段材料，大家做一下简单的了解。（展示ppt）（评述）：肖邦故园因肖邦和肖邦音乐而举世闻名，作家伊瓦什凯维奇怀着对肖邦无限的崇敬之情游访了肖邦故园，这篇课文他便以肖邦故园为切入点，描写了故园优美的自然景色，揭示肖邦音乐与故园及祖国的关系，表达了肖邦对故园的热爱和对祖国的眷恋之情。下面我们就一起走进《肖邦故园》（三）理清脉络，把握内容这篇文章篇幅比较长，为了便于课文讲解，同学们先标出段落序号。然后，在老师读到的句子上做出标注。（总括）：读到的这些话是这篇文章的关键性语句，有助于我们把握作者的行文思路，下面同学们根据这些语句、结合自己的理解划分一下文章的层次，并简要概括一下段落大意。第一部分(1—3)，介绍肖邦故居，回顾肖邦故园的历史。第二部分(4—8)，阐述故园风光与肖邦创作的内在联系。第三部分(9—12)，具体叙述肖邦的故园情结。第四部分(13—19)，介绍肖邦音乐巨大的精神力量。第五部分(20—27)，描写肖邦故园的四季景色，将肖邦音乐和故园美景融为一体。（述评）：从这些大意我们可以看出，文章既介绍了肖邦故园，又联系了肖邦创作，既有肖邦音乐也有故园美景，作者将物、人、景色和音乐交织在一起，使文章形成一个有机的整体，也使得文章的内容十分丰富。

乳清蛋白粉是什么及其各种适用人群的服用方法

乳清蛋白粉是什么及其各种适用人群的服用方法乳清蛋白粉作为“蛋白质之王”，因其最佳的氨基酸比例决定了其最高的生物价；乳清蛋白粉不但容易消化，其利用率也是大豆蛋白的1.7倍，实验证明，天然支链氨基酸最丰富的来源就是乳清蛋白粉，而支链氨基酸有助于减少肌肉损伤，促进肌肉合成，延缓运动疲劳和缓解运动后的酸痛。乳清蛋白粉按照其适用人群功能性目的的不同分为以下三类：普通人士，专业健美人士，减肥人士。根据三种不同人群，小编列出了相对应的三种具体乳清蛋白粉的服用方法：普通人怎样服用： 1.乳清蛋白粉作为高浓缩的蛋白粉，每天不易服多，一平汤匙即可。 2.为了不破坏蛋白质的活性，请在温水或冷水中让其完全溶解，溶解在牛奶、饮料中亦可。专业健美人士服用方法：乳清蛋白粉因其优异的生理价值，高于鸡蛋、牛肉的生物价，而受到健身爱好者的极其重视，因此我们必须注意服用的时机。标准服用方法：锻炼完的三十到四十分钟内，喝1~2粉乳清蛋白粉。为什么运动后喝，是因为要想达到练哪里大哪里的效果，必需等训练完肌肉充血膨胀后。减肥人群怎么吃： 1.早餐营养原料：250ml鲜奶＋1只鸡蛋＋1个水果＋8克本品＋1片钙片＋1片维生素C＋1片维生素B＋1片维生素E。做法：将上述原料一同放入果汁搅拌机，搅拌 5分钟即可。吃营养早餐的前2个月内，如果你常拉稀，放屁较多，那么恭喜你！你体内的排毒程序开始运行，过一段时间这种现象自会消失，不用担心。随着体内毒素不断排解，人的体重也会随之减轻。只要你能坚持吃，不仅能维持体内的营养平衡，还可保持身材苗条，一般的话吃够4个月，体重将减轻6-8斤。 2.减肥晚餐：晚上冲乳清蛋白粉一杯，大概8g左右，再吃一些拌菠菜或拌海带什么的补充纤维素和铁质，因为减肥容易乏力，增加铁质对运动有好处。这样吃完就不不会很饿，半小时候再运动以下减肥效果更佳。有好多健身爱好者一直关注什么牌子的乳清蛋白粉好，根据小编的了解，目前欧普特蒙，BSN，冠军及肌肉科技都是几个比较受欢迎的进口品牌。

肖邦故园教案

一、导入课文在世界乐坛上有一位锦绣满腹，才华横溢的天才音乐家，虽然他半世坎坷，命运多舛，虽然关山阻隔，有国难投，但是他始终饱怀着爱国主义的激情，创作了一曲曲振奋人心，号召人民起来反抗异族统治的曲子，鼓励着那些仁人志士为自由、民主、幸福而前赴后继，即使在临终前仍嘱咐亲人把自己的心脏运回祖国，他——就是波兰音乐家肖邦。肖邦故园雅一伊瓦什凯维奇【学习目标】了解肖邦的相关文学常识思考肖邦故园和肖邦音乐之间的内在关系，明确爱国主义思想这根纽带，进一步理解故园的文化内涵，提升爱国主义的情操【学习建议】文本研习。以学生讨论为主，并加强朗读，通过朗读准确地表现作品的思想感情。【课前预习】 1、作者简介：雅一伊瓦什凯维奇（1894——1980），波兰当代杰出的诗人和小说家，也是非常优秀的散文家，他的散文自成一格，自然流畅，真切中见精神，朴素中有华彩。本文笔调亲切平和，抒情优美，感情深邃沉稳，真挚感人。作为肖邦的同胞，作家雅一伊瓦什凯维奇对肖邦怀有深深的敬意，他选取肖邦故园为切人点，介绍了作曲家肖邦故居的历史和现状，追叙了肖邦不平凡的一生，尤其着重表现了肖邦对祖国的眷恋，那种无法割舍的深沉的爱。雅- 伊瓦什凯维奇(1894～1980) ，波兰诗人、小说家、剧作家。出身于乌克兰农村一个爱国家庭，1912——1918 年在基辅一所大学学习法律和音乐。1919年发表第一部诗集，同时在华沙和杜维姆、斯沃尼姆斯基等组织“斯卡曼德尔”诗社。1927——1932年在外交部门工作，曾游历意大利、法国、西班牙等国。这期间发表的诗集《白天的书和黑夜的书》（1929）、《回到欧洲》(1931)、《1932年的夏天》(1933)等记述了诗人游历国外的各种感受，同时表达了作者的艺术观。长篇历史小说《红色的盾牌》(1934)以波兰11世纪社会为背景。剧本《诺汉特之夏》（1936）、《假面舞会》(1939)分别写肖邦和普希金的生平。他战前的作品常表现出孤独感，以普通人的遭遇来反映时代的面貌，有时流露出悲观主义情调。第二次世界大战后,曾任波兰议会议员、保卫和平者委员会主席和作协主席。他的诗集《另外的生活》(1938)、《奥林匹克颂》(1948)揭露德国法西斯屠杀各国人民的罪行。《秋天的辫子及其他诗歌》(1954)、《阴暗的小道》（1957）、《明天收割节》（1963）、《一整年》(1967)等，表现了诗人对祖国、生活、大自然和人类文化遗产的热爱之情。中短篇小说集以《新的爱情及其他短篇小说》(1946)、《老砖瓦厂》(1946)、《意大利短篇小说》(1947)、《1918至1953年短篇小说集》(1954)、《菖蒲及其他短篇小说》（1960）、《关于狗、猫和魔鬼》(1968)等写得较为成功。中篇小说《圣女约安娜》(1943)描写17世纪波兰修道院的生活，1961年被改编成电影。长篇小说《荣誉和赞扬》(1956～1962)描写波兰贵族地主和其他阶层人物的命运，反映了第一次世界大战初至第二次世界大战后的波兰的生活。此外还著有关于肖邦和巴赫的评传等。他的作品语言朴质、流畅，情节引人入胜，心理描写细致入微。他曾三次获得波兰国家文学奖一等奖，1969年获得世界保卫和平委员会授予的约里奥－居里金质奖章，1970年获列宁奖金。【预习思考】 (1) 作者花如此多的笔墨去描写肖邦故园，文中描写肖邦故园特征的词句有哪些？ (2) 祖国与肖邦的音乐有哪些联系? 一、自学评价基础字词马厩 jiù夙愿 sù通衢大道 qú茕茕孑立 qióng jié瘠薄 jí bó缱绻 qiǎn quǎn 命运多舛 chuǎn 玲珑剔透(tī) 天籁 lài 簌簌 sù 荒诞不经茕茕孑立玲珑剔透浪迹天涯通衢大道 li寥寥无几缱绻雾缭烟绕促膝谈心蕴藏二、文本研习 1、作者花如此多的笔墨去描写肖邦故园，文中描写肖邦故园特征的词句有哪些？明确：肖邦出生在一个“简朴”“清寒”“简陋”的小屋里，这个说明肖邦出生低微，来自于劳苦大众，为后文中肖邦能创作一系列的爱国主题的钢琴曲埋下了伏笔。 2、经过岁月的洗涤，肖邦故园在波兰人民甚至整个世界人民的心目中发生了翻天覆地的变化，那么肖邦故园如今有什么样的故事？明确：文本第二节说肖邦故园是“波兰人朝拜的圣地，举行精神宴会的殿堂，参观游览的古迹，喷射创作音乐的不竭源泉”，肖邦的故园从某种层次上已经不再是具体的，实在的，有形的一个故居，而是一种无形的，抽象的象征，一个连接波兰民族的凝聚力的符号，一个音乐拓荒者的桥头堡，肖邦的音乐之路，人生之路就是在这里起航的。刘禹锡在《陋室铭》中说“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”，肖邦故园虽然“简朴，清寒，简陋”，但是

肖邦故园教案范文

肖邦故园教案范文下面是由出guo的肖邦故园教案，欢迎阅读。更多相关高一语文教案文章，请关注实用资料栏目。【学习目标】 1.体会肖邦对祖国的无限热爱之情，进一步认识祖国与个体的关系。 2.品味语言，提高鉴赏能力。【学习重点】把握文章的内容及思想感情【课时安排】一课时【教学过程】一、导入新课一个人的生命天然地与生他养他的祖国连在一起，不管走到哪里，他的性格、命运、情感和记忆永远与祖国相关。人与祖国的复杂关系是需要我们用一生去思索的。今天我们一起来学习《肖邦故园》，体会肖邦对祖国的深情眷恋之情。二、检查预习听写下列词语：荒诞不经茕茕孑立玲珑剔透浪迹天涯通衢大道寥寥无几缱绻雾缭烟绕促膝谈心蕴藏三、关于作者、肖邦弗雷德里克·肖邦是伟大的波兰音乐家，他自幼喜爱波兰民间音乐，七岁时就写出了《波兰舞曲》，八岁登台演出，不满二十岁已

成为华沙公认的钢琴家和作曲家。在他二十九岁那年，德军攻占波兰，以后肖邦一直漂泊异国，大部分时间在法国度过，直到长眠于巴黎的拉雪兹公墓，但他的心脏被运回祖国。在国外的日日夜夜，肖邦无时无刻不在思念着祖国，他创作了很多具有爱国主义思想的钢琴作品，以此抒发自己的思乡情、亡国恨。肖邦的音乐成为最有力量的波兰人的音乐，就像“藏在花丛中的一尊大炮”，向全世界宣告：“波兰不会亡!” 雅一伊瓦什凯维奇是波兰当代杰出的诗人和小说家，也是非常优秀的散文家，他的散文自成一格，自然流畅，真切中见精神，朴素中有华彩。本文笔调亲切平和，抒情优美，感情深邃沉稳，真挚感人。作为肖邦的同胞，作家雅一伊瓦什凯维奇对肖邦怀有深深的敬意，他选取肖邦故园为切人点，介绍了作曲家肖邦故居的历史和现状，追叙了肖邦不平凡的一生，尤其着重表现了肖邦对祖国的眷恋，那种无法割舍的深沉的爱。四、理清作品思路这篇文章的篇幅比较长，而且作者是把人、物、景与音乐交织在一起来写的，因为它们本身就是一个有机的整体，密不可分，所以上下文的衔接非常紧密，很难断开，为了教学的方便，可以把这篇文章分成五个部分。第一部分(第1—2段)，对肖邦故居的历史回顾。

《肖邦故园》公开课教案以及原文.docx

《肖邦故园》公开课教案以及原文教学目标： 1.了解肖邦的相关文学常识教学重点：故园景色的特点，以及描写故园景色与肖邦音乐和爱国情感的关系。教学难点： 1.肖邦的音乐创作与他的故乡和祖国的关系。 2.将音乐鉴赏与文学鉴赏结合，沟通起来，把握文章的内容及思想感情。 1.反复阅读，用原句解读，加强文本与自己的对话体验，增进师生间、生生间的交流。 2.音乐鉴赏与文学鉴赏结合。课时安排：一课时教学过程：一、导入新课序曲 1.《菊花台》为背景音乐板书课题二、新课分析第一篇章美丽的故园明确：主要在课文的后几节。

背景音乐《肖邦钢琴协奏曲》，自己品读鉴赏，思考提出的问题。明确：春天的娇嫩色调，酷似一首最温柔的曲子，又如落在黑白琴键上的轻盈的速奏 ; 肖邦之家的夏，往往使人浮想联翩，使人回忆起肖邦那些最成熟的作品，尤其是黄昏时分的景色，宛如 F 小调叙事的开头几节; 秋天的落叶，就像忧伤的奏鸣曲中那结尾的、令人难忘的三重奏。冬天，只有微弱的琴声在抗御风、雪和寂静，只有音乐长存。可以只弹旋律中空心的和弦。只弹经过句，像一次远行穿过月亮。只弹弱音，夏天被忘掉的阳光，或许阳光中偶然被想起的一小块黑暗。可以把柔板弹奏得像一片开阔地，可以死去多年但好像刚刚才走开。这也就是所谓的“蔚蓝的色调是波兰景色和在这大平原上诞生的艺术家的音乐的共同色调。” 此中的真意，是欲辩已忘言了。第二篇章故园情几许一个人的生命天然地与生他养他的祖国连在一起，不管走到哪里，他的性格、命运、情感和记忆永远与祖国相关。因为我们都躺在它的怀里，和它融为一体了。而艺术家的创作，跟曾经的景有着更加密切的联系——深深的烙印，所以要理解肖邦及他的音乐，就要理解他跟波兰有着何等密切的联系。那么我们走进“钢琴诗人”——肖邦，来看看他的经历又是怎样的，与波兰，与故园之间发生了什么？课文中哪些内容提到？明确：文中第 9 段―― 11 段。

乳清蛋白的治疗特性

乳清蛋白的治疗特性（刘曼*，朱宏**译自Alternative Medicine Review, Vol 9, No. 2, 2004） *刘曼，阿尔玛营养科技有限公司, email: alamfoodsqhd@https://www.360docs.net/doc/2d14743871.html, **朱宏，Alamfoods Inc. Email: carlzhu@https://www.360docs.net/doc/2d14743871.html, 摘要乳清蛋白，是一种从牛奶中经过复杂的加工过程得到的蛋白，由于其具有的诸多有利于健康的因素，正作为一种功能性食品销售。乳清的生物成分有：乳铁蛋白，β-乳球蛋白，α-乳白蛋白，糖巨肽，免疫球蛋白，具有免疫的功能。而且，乳清还是一种具有抗氧化性、抗过敏性、抗肿瘤、抗病毒、抗细菌等特性的螯合剂。其基本原理是乳清蛋白能在细胞内将氨基酸转换为谷胱甘肽, 一种很强的胞内抗氧化剂。大量的临床实验已经成功的证明，乳清在癌症，艾兹病（HIV），肝炎，心血管疾病，骨质疏松等疾病方面可以作为一种有效的抗菌剂，同时在提高机体的抵抗力方面也起到明显的作用。引言近年来，牛奶已经作为一种营养食品被认知，尤其对机体健康方面其效用更为显著。乳清本来是生产奶酪和凝酪的副产品，随着乳清的营养价值的显现，其已经成为一种主要的产品来生产。牛奶中含有两种蛋白，酪蛋白和乳清蛋白。酪蛋白主要在生产加工的过程中包含在凝乳中，而乳清蛋白存在于一种透明的含水的环境中。乳清的成分主要有：α-乳白蛋白，β-乳球蛋白，乳铁蛋白，免疫球蛋白，牛血清白蛋白，乳铁蛋白，免疫球蛋白，乳过氧化物酶，乳糖和矿物质。而且，从黄油和奶酪加工过程中产生的乳清中还含有鞘磷脂. 在许多国家发酵性食品被认为是健康食品。在古代，从治疗肠胃不适到关节方面的疾病，乳清几乎是包医百病. 据一位冰岛的食品专家介绍，在冰岛发酵后的乳清被称为Syra. 将Syra.用水稀释之后可以用来腌制肉或者其他食物. 由于冰岛的谷物很少, Syra成为替代啤酒的一种最普通的饮料. 现在，乳清已经是一种非常主要的食用蛋白来源,并且具有抗菌作用,免疫作用,能够提高肌肉的强度促进机体构成,还能防治骨质疏松和心血管疾病.采用超滤及微过滤等技术之后,已经生产出了多种乳清产品，如乳清浓缩蛋白(蛋白含量从80%到95%),低乳糖乳清粉,乳清分离蛋白粉,脱盐乳清粉,还有乳清水解蛋白,这些产品都很有实际应用价值.各种乳清产品在蛋白，碳水化合物,免疫球蛋白,乳糖,矿物质,脂肪的指标各不相同.这些差异在选择乳清产品的时候非常关键. 表1.列出了各种乳清产品的指标. 表1. 产品蛋白含量脂肪\乳糖\矿物质乳清分离蛋白90-95% 微量乳清浓缩蛋白25-89%不等,通常为80% 含有脂肪，乳糖和矿物质, 其含量与蛋白含量成反比随蛋白质含量变化而变化乳清水解蛋白蛋白含量不等水解后肽健被打开，蛋白质大分子变成小分子肽与未水解的相比致敏性降低

乳清蛋白在运动营养中的功能特性和作用

万方数据

乳清蛋白在运动营养中的功能特性和作用作者：孙炜，赵效国， SUN Wei， ZHAO Xiaoguo 作者单位：孙炜,SUN Wei(新疆医科大学第五附属医院,新疆乌鲁木齐,830011)，赵效国,ZHAO Xiaoguo(新疆医科大学公共卫生学院,新疆乌鲁木齐,830011) 刊名：氨基酸和生物资源英文刊名：Amino Acids and Biotic Resources 年，卷(期)：2012,34(2) 被引用次数：2次参考文献(21条) 1.杨则宜优秀运动员营养补充使用指南 2007 2.蒋玉刚.庞伟乳清蛋白的生物学作用研究进展[期刊论文]-中国食物与营养 2008(10) 3.冯晓慧.蔡东联乳清蛋白在临床营养中的应用[期刊论文]-氨基酸和生物资源 2010(02) 4.李莹.林晓明乳清蛋白的营养特点和功能作用 2008(06) 5.韩婷.蔡东联乳清蛋白的营养特点和作用[期刊论文]-肠外与肠内营养 2005(04) 6.Bierie B.Stover D G.Abel T W Transforming growth factor-beta regulates mammary carcinoma cell survival and interaction with the adjacent microenvironment 2008(06) 7.Middleton N.Jelen P.Bell G Whole blood and mononuclear cell glutathione response to dietary whey protein supplementation in sedentary and male human subjects 2004(02) 8.Gauthier S F.Pouliot Y.Saint-Sauveur D Immunomodulatory peptides obtained by the enzymatic hydrol ysis of whey proteins 2006 9.宋永平应用牛磺酸消除运动性疲劳的可行性分析[期刊论文]-体育与科学 2003(04) 10.Swain JH.Alekel DL.Dent SB Iron indexes and total antioxidant status in response to soy protein intake in perimenopausal women 2002(01) 11.熊正英运动与自由基生物学研究 2010 12.Mercier A.Gauthier S F.Fliss I Immunomodulating effects of whey proteins and their enzymatic digests[外文期刊] 2004(3) 13.Brix S.Bovetto L.Frische R Immunostimulatory potential of beta-lactoglo-bulin preparation:effects caused by endotoxin contamination 2003(06) 14.杨玉红.林海乳清蛋白的组成及生物学活性[期刊论文]-生物学教学 2011(04) 15.魏华.杨史良.徐峰乳清蛋白的生物学特性和保健功能 2007(19) 16.Doherty T J Invited review.Aging and sarcopenia[外文期刊] 2003(04) 17.Morifuji M.Sakai K.Sanbongi C Dietary whey protein downregulates fatty acid synthesis in the liver,but upregulates it in skeletal muscle of exercise-trained rats 2005(10) 18.Borsheim E.Aarsland A.Wolfe R R Effect of an amino acid,protein,and carbohydrate mixture on netmuscle protein balance after resistance exercise 2004(03) 19.Tipton K D.Elliott T A.Cree M G Ingestion of casein and whey proteins result in muscle anabolism after resistance exercise 2004(12) 20.周士枋.丁伯坦运动学 2004 21.蒲玲玲.郭长江乳清蛋白的组成及其主要保健功能[期刊论文]-中国食物与营养 2011(06) 引证文献(2条) 1.刘冬.黄玉军.赵海晴.顾瑞霞牦牛乳蛋白质组成及特性[期刊论文]-乳业科学与技术 2013(3) 2.甘桂芳.邵春海.刘景芳运动性疲劳及促进其恢复的营养手段[期刊论文]-体育科研 2013(3) 本文链接：https://www.360docs.net/doc/2d14743871.html,/Periodical_ajshswzy201202019.aspx

读《肖邦故园》有感1000字

读《肖邦故园》有感1000字读了《肖邦故园》的散文，这诗化的语言，传奇的经历，给我很深的触动。这个流浪在异乡的天才，忧郁羸弱，创造了浪漫主义与民族主义集一身的世界著名钢琴曲，创造了集气势恢宏与抒情缠绵与一体的乐曲。他在幼年7岁即作曲，曲风抒情柔和。在巴黎流浪闻波兰解放，精神振奋，作下了一生中最重要的许多激昂的乐曲。在晚期，因忧郁，乐曲安于现状，失去了肖邦独特的最经典的生命魅力。肖邦故园，在热那佐瓦沃拉，这是一座凋敝的凄凉的房舍，室内只有一架钢琴，没有其他陈设。而作者凋敝中看到了整个庄园当年的繁华奢靡的盛况，着墨描述，凸显了肖邦之住处的简陋，凸显了肖邦出身地位的低下，同时暗示了伟大的音乐作曲家早年夭折的悲剧。肖邦故园，乡间多么美丽。那弯曲的小路通向远方的树林，那参天的古树，历尽沧桑又散发着无穷的活力。这里仿佛有玛祖卡曲，这波兰的民族特色的乐曲在回响。春季，山花烂漫，夏季，白色黄色的睡莲慵懒地点缀着无边的绿，秋季、冬季的景色更有韵味。这美丽的波兰乡间，即使少有人发掘这独特的魅力，作者波兰诗人、小说家、剧作家伊瓦什凯维奇却从一组组景色中找到了和音和半音的来源。在肖邦的房前，感到了他正待游人离去后安详地坐在钢琴前奏响钢琴曲。每一位游览的人都是在和肖邦促膝谈心。读到此，我感动至深。1930年，二次世界大战爆发，波兰战役中，受德国攻占，肖邦不得不为了振兴波兰，发展自己的作曲水平而流落巴黎。他曾在二次世界大战爆发时，信中谈到，家中的妹妹也许正在经受无情的蹂躏，家中的父母生死未卜，家中的弟弟也许正在被敌人奴役……在波兰第一次推翻殖民统治战役胜利后，肖邦曾乘车回国但为追赶上班车。他要亲自参加国庆的盛筵，分享民族团结的庆功酒。这思乡的游子满怀强烈的爱国之心，与巴黎上流社会的许多名人奋然绝交。即使身居巴黎上流社会，享用着豪华的生活，肖邦仍把身份定为因亡国流落他乡的异邦人。他从巴黎上流社会的糜烂、虚假、暴力感到了灭亡的即将来临。忧愤中病弱的身躯染上肺炎，离世后，受到法国的阻止，只能按照遗嘱身体埋在巴黎，心脏运回波兰，让心跳永远与祖国在一起。虽然不懂钢琴和作曲，我也受到感染，

乳清蛋白对人体的重要性

乳清蛋白对人体的重要性日常生活中，人们常常提起乳清蛋白，乳清蛋白到底是什么呢？乳清蛋白有什么作用？以及乳清蛋白对人体的重要性有多大？本文试图从这三个方面就乳清蛋白做一个简单的介绍。乳清蛋白是牛奶中可溶性蛋白质成分的总称，其富含有人体所需要的所有必需氨基酸，是一种营养价值很高的蛋白质。其突出特征是极易被人体吸收且脂肪和糖类含量很低。因此是被认为是一种优质蛋白。在很多传统的食物中都可以找到乳清蛋白。乳清蛋白可以为人体提供大量的免疫力功能所需要的主要物质来源谷氨酸，谷氨酸在肌肉组织中被用来合成谷胱甘肽，是身体抗氧化防御机制的重要物质。乳清蛋白对于人体的重要性可见一斑。通过谷氨酸的合成机制，能够保护细胞抵抗自由基、污染、毒素、传染病及紫外线的伤害。据研究，乳清蛋白还可优化肌体组成，减缓衰老。另外乳清蛋白富含支链氨基酸，能够将膳食能量从脂肪组织重新分配到骨骼肌肉中，从而保护肌肉并增加肌肉合成。促进脂肪利用。不过专家认为，处在母乳期的新生儿一般不需要喂乳清蛋白。下面总结一下，乳清蛋白到底具有哪些保健作用：首先是对减肥和控制体重有很好的效果，全乳清蛋白肽粉因为脂肪和胆固醇的含量少，所以可以作为运动前食品。研究证明，乳清蛋白含有活性成分可以降低食欲燃烧脂肪。其次乳清蛋白能够改善记忆力和心血管疾病，研究认为，乳清蛋白能够改善大脑记忆和认知能力。同时因为它含有高生物价值，所以对二型糖尿病有很好的治愈作用，控制血糖的水平。再次，乳清蛋白有助于延缓衰老，能够减少蛋白质的流失，促进身体蛋白质的合成。最后，乳清蛋白是癌症患者的滋补营养品，因为病症，病人的食欲不振，身体条件容易恶化，乳清蛋白能够给癌症患者提供良好的营养。乳清蛋白是水溶性物质，因此容易消化被人体吸收，事实也证明，乳清蛋白对癌症患者非常有好处，提高癌症患者的免疫系统。文章来源：玉壶冰心博客小编在博客里面推荐了部分优质乳清蛋白，以飨读者。

乳清蛋白的作用及功能

乳清蛋白的作用及功能对于乳清蛋白这种物质相信很多人都是非常熟悉的，这是被称为蛋白之王的，一般都是从牛奶当中提取的一种蛋白质，具有非常高的影牙价值，而且非常容易吸收，自身的蛋白活性比较高，非常适合一些肠胃不好的人们使用，是工人的人体油脂蛋白质补充剂。那么，乳清蛋白的作用及功能_乳清蛋白的功效与作用是什么? 第一，乳清蛋白的作用及功能_乳清蛋白的功效与作用是什么?乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%，可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4.6～4.7时煮沸20min，发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白，主要包括乳白蛋白和乳球蛋白;而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白，这类蛋白约占乳清蛋白质的19%。在中性乳清中加饱和硫酸铵或饱和硫酸镁盐析出时，呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白，能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。第二，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，而大豆蛋白缺少甲硫氨酸，需与谷类互补，且大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动

物性蛋白。它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。乳清蛋白的作用及功能_乳清蛋白的功效与作用是什么?乳清蛋白较易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的婴儿粪便较软，量也较少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它们能维持人体内抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明，服用乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫，刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白。

蛋白质粉的作用大全

蛋白质粉的作用大全关于蛋白质粉众所周知，蛋白质粉是为人体补充蛋白质的营养保健品。通常采用大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白，结合其他营养添加剂（如可可粉等）精制而成。基于蛋白质粉营养丰富、易于吸收的特性，近年来已经成为备受国人欢迎的重要保健食品。而关于蛋白质粉的功效，大家则众说纷纭、莫衷一是。那么，蛋白质粉的作用是到底有哪些呢？今天，笔者特地从医学角度将蛋白质粉的功效编辑汇总，以飨读者。三大基础生理功能一、为细胞和组织的形成提供基本原料人类的生存过程就是组织细胞的衰老、坏死和修复、重生的过程。无论是大脑、脏腑，还是肌肉、骨骼，抑或是血液、皮肤，它们的构成都富含蛋白质，而它们每天都会代谢、更新。而人体自身合成蛋白质数量有限，故此需要外源性补充蛋白质。而蛋白质粉是最优质的蛋白质来源，可为人体组织细胞的形成提供基本原料。二、促进机体新陈代谢人体新陈代谢离不开酶、激素、胰岛素等物质的作用。而这些物质均是以蛋白质为主要原料构成。而一些人类不可或缺的抗体（提高免疫力，保护机体杀菌消毒的重要物质）也是蛋白质构成。没有蛋白质的参与，生命活动就无法进行。而蛋白质粉是含有氨基酸种类最丰富、性能最优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉，可以提高机体能力，促进新陈代谢。三、为人体供给能量这一点作用对慢性病患者、体质衰弱者来说至关重要。其实对健康的人来说，蛋白质提供的能量只占很少一部分。但对慢性病患者来说（例如糖尿病、高血脂等），由于一些饮食禁忌，难以通过一些含糖含脂量较高的食物来源提供能量，蛋白质粉就成为他们摄取能量的最佳来源。其他主要作用一、提高免疫力，防治慢性疾病很多慢性病的形成是由于基础营养失衡造成的。因摄取蛋白质不足，或对蛋白质吸收不利而造成机体免疫力下降，进而导致患病的例子并不鲜见。而外源性补充蛋白质粉，不仅可以让机体营养回复平衡，还可提高免疫力，进而让疾病不治而愈。二、控制胆固醇含量，防治心脑疾病动物脂肪和内脏是提高血浆胆固醇含量的罪魁祸首，也是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。服用蛋白质粉可以降低高胆固醇，防止血脂和胆固醇过高对心脑血管的不利影响。

肖邦故园

《肖邦故园》一、教学过程一、导入课文今天我们来学习《肖邦故园》，这依然是一篇表明爱国主义情感的文章，与前面两篇文章不同的是，这篇文章不仅仅在于描写祖国、故乡的自然环境，更重要的是它还探索了祖国、故乡与一个人成长、成熟的关系。二、作者简介肖邦(1810 - 1849)是波兰最伟大的作曲家、钢琴家。在母亲的影响下，他从小对波兰的民间音乐十分熟悉和喜爱。6岁就开始学习钢琴，7岁学习作曲，8岁便在音乐会上登台演出，16岁时进华沙音乐学院作曲班，不到20岁已是华沙很有名的钢琴家和作曲家。 1830年，肖邦到法国首都巴黎，与当时著名的音乐家柏辽兹、李斯特等来往密切。这期间，肖邦无论在钢琴演奏方面，还是在音乐创作方面都取得了惊人的成就，很多名曲就是在这时写成的。肖邦在巴黎的岁月，也是他的祖国波兰遭受沙皇俄国蹂躏的年代，所以，肖邦这时期的很多作品都反映了他对被侵占的故国家园的怀念，对民族独立的渴望和忧国忧民的博大胸怀。思乡情，亡国恨，时常在他的作品里流露出来。当沙俄授予他“俄国皇帝陛下首席钢琴家”的职位时，肖邦严辞拒绝，表现出一个爱国艺术家的高尚人格和民族气节。1849年，肖邦病逝于巴黎。临终前，他嘱咐亲人把他的心脏运回波兰，以安慰他那颗赤子之心。肖邦的创作以钢琴作品为主，还涉猎各种舞曲、幻想曲、叙事曲、谐谑曲、前奏曲、练习曲、奏鸣曲等。他的音乐具有鲜明的个性和独树一帜的浪漫抒情风格，激昂雄壮、气势磅礴的旋律，色彩丰富的和声，为欧洲的浪漫主义音乐增添了夺目的光彩，被称为“浪漫主义的钢琴诗人”。为纪念这位伟大的爱国音乐家，波兰自1927年起，每五年在首都华沙举行一次“国际肖邦钢琴作品比赛”，这是国际上水平最高、影响最大的钢琴比赛之一。三、分析课文（1）文中描写肖邦故园特征的词句有哪些？找出重点词语。明确：“简朴”“清寒”“简陋” （2）“肖邦故园”是“简朴，清寒，简陋”的，难道肖邦故园仅仅是肖邦的出生地？明确：故园不仅仅是肖邦的出生地，更是肖邦音乐创作的源泉和动力。（3）从哪些语句可以看出？ …… 当我们在他降生的那间凹形小室里看到一只插满鲜花或绿枝的大花瓶,我们就会想到那不是花瓶,而是一个源泉,它喷射出金光闪闪的清流——他的音乐取之不尽、用之不竭的清流。分析：作者通过联想和比喻,写出了肖邦故园的一花一草,在点燃音乐家创作灵感和火花过程中的作用,说明肖邦享誉世界作品,是与故园和祖国紧紧联系在一起的。故园美丽的自然景物,是他创作中不竭的清流和源泉之一。 …… 总结：这篇文章通过肖邦这位伟大的音乐家的成长与艺术创作，深刻说明了祖国对于一个人的价值。可以说没有波澜，就没有肖邦，就没有肖邦的音乐，波兰是肖邦音乐的灵魂！（4）这篇文章最华美的内容是对“肖邦故园”四季景物的描写，请从文章中找出来，说说不同景物的特点是什么？作者这样描写的用意何在？春天：娇嫩温柔，轻盈明丽使人联想起肖邦最温柔的曲子和轻盈的速奏。夏天：成熟清丽，馥郁悠扬使人回忆起了肖邦成熟的作品，那宛如船歌的琶音，f小调叙事曲和悠扬的旋律、清丽的歌声。秋天：欢快喜悦，忧伤郁闷使人理解了忧伤的鸣奏曲

乳清蛋白粉工艺规程 (3)

范围：适用于本公司的乳清蛋白粉（固体饮料）的生产和质量检查。责任人：生产技术部、质量部、生产车间管理人员及车间各操作人员。内容：目录 1 产品概述乳清蛋白粉（固体饮料） Ru Qing Dan Bai Fen (Gu Ti Yin Liao) 本品是以乳清蛋白粉、植脂末、阿斯巴甜为主要原料制成的保健食品，具有增强免疫力的保健功能。【保健原料】乳清蛋白粉、植脂末、阿斯巴甜【功效成分含量】每100g含：蛋白质60g

【保健功能】增强免疫力【适宜人群】需要增强免疫力的成人【食用方法及食用量】每日1次，每次1勺乳清蛋白固体饮料加入温水中，搅均即可饮用。【规格】400g/罐【保质期】24个月【贮藏方法】密封、常温干燥处【注意事项】本品不能代替药物 2 产品原辅料配方 3 包装材料清单 4 工艺流程图

外包装检验 * 入库注意的卫生是否合格，必须在获得清场合格证后才可以生产。生产称量时要称量准确，实行二人符合制 *为关键控制环节 5 操作过程及工艺条件、各步操作前应检查与准备、检查水电汽气：检查水、电、汽、压缩空气供应正常。、计量器具检查：检查电子秤、电子天平、案秤、压力表、温度表等计量器具应在校正或确认的有效期内，计量正确、灵敏。、场地检查：检查操作间有清场合格证，并在有效期内。检查房间内无与本批次生产无关的物品。检查洁净区房间内温度在18~26℃，相对湿度应45%~65%，洁净区与室外的缓冲间的压差≥10Pa 。、设备检查：检查生产设备有清洁合格证，并在有效期内。检查设备内外无与本批次生产无关的物品。检查设备运转正常。、更换状态标志：取下设备状态标志、清洁状态标志、房间清场状态标志，挂上本次生产的状态标志牌。、领取物料：仔细阅读生产指令，按生产指令领取所需物料，认真核对物料的品名、批号、数量等。、填写好检查记录。操作前检查与准备检查水电汽等场地检查设备检查更换状态标志领取物料填写检查记录计量器具检查

高一语文《肖邦故园》教案分析

高一语文《肖邦故园》教案分析高一语《肖邦故园》教案分析 ● 教学目标 1 理解肖邦故园的四季优美景色与肖邦的音乐的密切联系。 2 理解肖邦故园的化内涵，提升爱国主义的情操。 3 了解的结构体现出的音乐美、节奏美。 ● 重点、难点重点： 1 思考肖邦故园和肖邦音乐之间的内在关系，明确爱国主义思想这根纽带。 2 感悟故园景物美，感知人物情感美，感受的意境美。难点：感受肖邦音乐及其人格魅力对后世的影响。

● 设计思想《肖邦故园》是一篇意蕴深厚的散，被安排在苏教版高中必修三第一专题“祖国土”的“江多娇”板块。此的教学模式是“本研习”，主要是要研习出此中蕴含的肖邦的深厚的爱国主义的情感。肖邦的爱国主义热情，是通过肖邦故园这个线索表现的。因而，研习时，要引导学生对肖邦的祖国波兰以及他的传奇人生经历、音乐创作有个具体深刻的认识，以此突出肖邦故园对肖邦音乐创作的影响，明确肖邦的爱国主义激情是他创作的泉，他的音乐的影响已经超越了波兰，而是影响了欧洲甚至世界上所有的被压迫的民族。《肖邦故园》一的意蕴深厚，表现在将肖邦故园的景物美、肖邦人物的情感美、音乐学的意境美和行结构的节奏美融为了一体。因此，此在研习时要更多的投入欣赏的成分《肖邦故园》一的教学设计，立足于以上的教材情况和学情，分为导入、研习、拓展、反馈等几个主要板块，重在引导学生开展散的赏读、分析。 ● 教学资 1．资料辑录。

肖邦简介：肖邦(1810 - 1849)是波兰最伟大的作曲家、钢琴家。在母亲的影响下，他从小对波兰的民间音乐十分熟悉和喜爱。6岁就开始学习钢琴，7岁学习作曲，8岁便在音乐会上登台演出，16岁时进华沙音乐学院作曲班，不到20岁已是华沙很有名的钢琴家和作曲家。 1830年，肖邦到法国首都巴黎，与当时著名的音乐家柏辽兹、李斯特等往密切。肖邦在巴黎的岁月，也是他的祖国波兰遭受沙皇俄国蹂躏的年代，所以，肖邦这时期的很多作品都反映了他对被侵占的故国家园的怀念，对民族独立的渴望和忧国忧民的博大胸怀。思乡情，亡国恨，时常在他的作品里流露出。当沙俄授予他“俄国皇帝陛下首席钢琴家”的职位时，肖邦严辞拒绝，表现出一个爱国艺术家的高尚人格和民族气节。1849年，肖邦病逝于巴黎。临终前，他嘱咐亲人把他的心脏运回波兰，以安慰他那颗赤子之心。肖邦的创作以钢琴作品为主，还涉猎各种舞曲、幻想曲、叙事曲、谐谑曲、前奏曲、练习曲、奏鸣曲等。他的音乐具有鲜明的个性和独树一帜的浪漫抒情风格，激昂雄壮、气势磅礴的旋律，色彩丰富的和声，为欧洲的浪漫主义音乐增添了夺目的光彩，被称为“浪漫主义的钢琴诗人”。

乳清蛋白粉工艺规程

文件编号调配型乳清蛋白粉生产工艺规程颁发部门 STP-GY-TY-010 -00生产技术部页码执行日期共8页起草者审核者批准者起草日期审核日期批准日期分发部门生产技术部、质量部、生产车间管理人员及车间各操作人员变更记录变更原因及目的目的：建立乳清蛋白粉（固体饮料）生产工艺规程，以便提供生产车间进行操作的依据。范围：适用于本公司的乳清蛋白粉（固体饮料）的生产和质量检查。责任人：生产技术部、质量部、生产车间管理人员及车间各操作人员。

内容：目录

1 产品概述乳清蛋白粉（固体饮料） Ru Qing Dan Bai Fen (Gu Ti Yin Liao) 本品是以乳清蛋白粉、植脂末、阿斯巴甜为主要原料制成的保健食品，具有增强免疫力的保健功能。【保健原料】乳清蛋白粉、植脂末、阿斯巴甜【功效成分含量】每100g含：蛋白质60g 【保健功能】增强免疫力

【适宜人群】需要增强免疫力的成人【食用方法及食用量】每日1次，每次1勺乳清蛋白固体饮料加入温水中，搅均即可饮用。【规格】400g/罐【保质期】24个月【贮藏方法】密封、常温干燥处【注意事项】本品不能代替药物 2 产品原辅料配方物料名称每袋含实投1000袋乳清蛋白粉350g350kg 植脂末43g43kg 阿斯巴甜7g7kg 3 包装材料清单包装材料名称规格或单位用量

复合膜kg16 铁罐个1000 干燥剂袋1000瓦楞纸箱个40 装箱单张40 胶带卷4 打包带kg10kg 4 工艺流程图

外包装检验 *入库 *乳清蛋白粉 *植脂末 *阿斯巴甜过80目筛过80目筛过80目筛细粉细粉细粉混合混合总混粉 *干燥灭菌 *内包装 10g/袋 30万及洁净区

乳清蛋白与酪蛋白的区别

乳清蛋白与酪蛋白的区别 This manuscript was revised by the office on December 10, 2020.

乳清蛋白与酪蛋白的区别乳清蛋白中含有高浓度、比例恰当的必需氨基酸，还含有为新生儿必需的半胱氨酸。此外，乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧因子等免疫因子。对于宝宝而言，乳清蛋白是一种优质蛋白，因为它容易被消化，蛋白质的生物利用度高，从而有效减轻肾脏负担。酪蛋白中含有丰富的必需氨基酸，还含有婴儿特别需求的蛋氨酸、苯丙氨酸及酪氨酸。另外，酪蛋白中结合了重要的矿物元素，如钙、磷、铁、锌等。但是，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳。过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷，给宝宝肾脏带来较重的负担，对宝宝是不安全的。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 : 40 乳清蛋白和酪蛋白各有好处，但合适的比例还是应该以母乳作为黄金标准。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 : 40(而普通牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为18 : 82)。各种品牌的婴儿奶粉都在宣称"接近母乳"，其中乳清蛋白和酪蛋白的比例是一个重要的指标，因为它能提供最接近母乳的氨基酸组合，更好地满足宝宝的成长需要。 a-乳清蛋白和乳铁蛋白的区别乳清是干酪生产中的一种天然副产品，由于酪蛋白不易被人体吸收利用，酪蛋白从牛乳中被分离出来，剩余的部分被称为乳清，乳清蛋白就存在于乳清之中。乳清蛋白质的营养价值比酪蛋白、大豆浓缩蛋白、鸡蛋蛋白等蛋白质更优越。乳清中主要的蛋白质成分有α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、蛋白酶-胨、血清白蛋白和免疫球蛋白，各具独特的生物活性；少量存在的其它组分，如乳铁蛋白和乳过氧化物酶，也能从乳清分离出来，同样是高价值的食品配料。 α-乳清蛋白

看冰灯