奶茶店创业项目报告书

好无聊(奶茶店/咖啡店) 项目计划书

姓名：张志敏

学院：商学院

专业：电子商务

班级：1401班

学号：114160124

目录第一章市场介绍

第二章市场前景

第三章市场调查

（一）、消费人群

（二）、消费习惯

（三）、消费水平

（四）、需求状况

（五）、消费潜力

（六）、调查结论

第四章选址与市场定位（一）选址问题

（二）市场定位

1、装修店面

2、产品定位

3、产品种类

4、产品原料

5、品种数量

。

6、产品制作

7、产品质量

8、产品包装

9、经营管理方面

第五章营销方法

（一）、宣传方法

1、宣传途径

2、宣传技巧

3、宣传方式

（二）、具体办法

第六章总结

（一）、产品文化融合（二）、注重细节

第一章市场介绍

奶茶店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所，主要针对喜欢追求时尚的年轻人，相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所，奶茶店这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力。

遵义市目前的奶茶店参差不齐，杂乱无章，服务欠缺，奶茶品种无变化，多是千篇一律，没有一家主题鲜明，富有创意的奶茶店存在。

第二章市场前景

遵义市的经济水平在近几年迅猛发展，与一线城市的差距不断缩小，在人们收入不断提高的同时，消费水平也水涨船高，随着80、90后等一大批年轻人的日益壮大，一种新的消费群体和消费方式正在逐渐产生。这是一群喜欢追求新事物的新人类。奶茶店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所，主要针对喜欢追求时尚的年轻人，相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所，奶茶店这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力。

首先要进行市场调查，了解有哪些人消费，是怎样消费的，有多少钱消费，为什么要消费，只要读懂了80、90后，了解他们的需求就能获得成功，因为他们是未来的消费的中坚力量，所以，研究他们

的心理就十分重要。

第三章市场调查

（一）消费人群

调查方式：问卷、走访

观察目前其他奶茶店的经营情况，了解到低、中、高端奶茶店的消费人群是哪些。

例如：

了解到愿意去奶茶店消费的人主要集中在80、90、00后，也有少量70后。

其中，中、高端奶茶店消费人群主要是80后，其次是90后。

（二）消费习惯

调查方式：问卷、走访

根据消费人群得出的结论，对各个年龄段或各个特殊的人群进行调查。

例如：

70后：追求性价比，过于成熟，对新新事物没有兴趣，不喜欢到奶茶店等类似的休闲娱乐场所，心理上认为是小孩玩的场地。

80后：对价格不敏感，认为只要是自己喜欢的产品就要购买，是一群喜欢追求新事物，而且爱消费、敢消费、消费得起的主力人群，消费稳定，持久，注重地位、面子，爱虚荣，喜好奢侈品。

90后：独生子女，对钱极度不敏感，非常爱好追随潮流，会消

费、敢消费，因无经济收入，消费受父母影响，消费频率及多少视零花钱决定。消费不稳定，但是未来的消费主流。

（三）消费水平

调查方式：问卷、走访

调查各个年龄段的收入和消费。按照收入及用在娱乐上的消费之比。

例如：

70后：工作时间长，收入普遍较高，但家庭经济压力大，过度追求性价比，消费水平一般。

80后：工作时间短，收入普遍中等，目前经济压力小，消费水平较高。

90后：无工作，多数为学生，无收入且来自父母，消费水平较低。

（四）需求状况

调查方式：问卷、走访

调查用户购买商品的心理原因，以及消费人群对此商品的需求状况，如果了解了购买动机和心理变化，就可以采取有效措施针对性地对用户的购买行为加以诱发（如广告等）

70后：非必需品，购买动机：气氛良好、休息、朋友邀约。吸引力不大，仅有有少量需求。

80后：非必需品，购买动机：新奇、年轻时尚、彰显身份、特殊氛围、休息、朋友娱乐等。需求较大。